ようやく3月も最終の記事です今年は3月の終わりから4月の初めにかけて花採りをしました。理想は蕾がふっくら開きそうな状態天気が良く（花も濡れていない）風の弱い日を狙って。採り始めはまだ少し小さめの蕾も含めて↑日に日にふっくらして、開花しますうちは一番シンプルな傘で、すぐに出動できます最近は大量に高い枝からもとれる網で採る人も多いです。これは花採りも終盤のお花ですだいぶ開花したお花が多くなりました。この状...
夫婦で田舎暮らしを夢見て始めたブログ。準備期間を経て２０１８年、恵まれた生活を捨て移住しました。
いつか田舎で自給自足のスローライフを送るため、出来る事から色々やっていきたいと始めたブログです。 お料理も、手仕事も、農業もみんな初心者なので現在独学中。 その様子など載せていくのでアドバイスはもちろん応援・感想など何でも頂ければ励みになります。 その他に趣味の旅行、グルメ、日々のことなど自分の印象に残った内容のみを読みやすくまとめてアップしていきますので、どうぞよろしくお願いします。
今年も種をまいていないひまわりが綺麗に咲きましたそんな夏も真っ盛りの7月下旬、メイン品種のなつおとめの収穫が始まりました～「なつおとめ」という名前の通り、始めピンクっぽく、色が可愛く綺麗で、私達も大好きな品種、ただ本数が多く、とってもとっても終わらない収穫の始まりです数年前カメムシの大量発生で大被害にあったので、今年のカメムシ大量発生が心配で仕方なかったのですが、5月位のカメムシ被害は摘果でしっかり...
毎日毎日雨が続きます今回の台風は本当にやっかいですね。色んな思いはありますが、もうこうなると「一日も早く台風が通り過ぎますように」と祈るよりほかないですさて、収穫も忙しい7月パワーをもらおうと、「いきなりステーキ」でステーキを食べてきました。とは言え最初からここで食べる予定ではなかったんですけどここ山梨では驚くほど、食べたいものが食べれないです（笑）いきなりステーキはもうだいぶ前から知っていて、ブ...
引き続き7月中旬、雨宮白鳳の収穫です白鳳と言えばお中元にもよく使われる、じゅわっとやわらかい都会の方に人気の品種ですが・・・この品種がとても天候の影響を受けやすいのです。雨が少しでも多いとすぐやわらかくなって味も薄めに商品にならなくなるんです。美味しい年は本当に美味しいんですけどね～。おまけに全品種とも収穫前に実がたくさん落ちるのですが、この品種の落ちる量が半端ないこんな風に綺麗に片付けた↓そばから...
7月中旬の記事からです各品種とも除袋後にマルチを敷くのですが、この品種は半端ない広さなので毎年手伝ってもらっての作業今年は毎年手伝ってくれるご夫婦に加えて、若くて元気な女性が二人もうち一人は朝が苦手なのに参加してくれました（笑）去年まで8時頃から10時頃、皆汗だくになっての作業でしたが、今年は危険な暑さなので6時集合で私達は毎日収穫のために4時起きなので、早めに作業の準備をして出来る所から開始皆さん集ま...
ようやく7月の記事です今年は甘利山に加えて、マルシェからもお声がけ頂きました。駅前広場で月一回の計2回販売してくださいました。登山帰りや観光客はもちろんですが、意外にも地元の方が興味を持って下さったようです準備している側から売れ始め、8月のマルシェも含め完売しました～桃と言うと峡東地域（一宮や笛吹）、南アルプス市の方が有名で、韮崎の桃についてはまだまだ認識されてない感じなので、個人的には産地を知って...
今年も桃の各品種でピューレを作りました。桃農家なので、使ってる桃はどれも糖度が抜群のものばかり一部傷んだものや、ちょっとしたハネ、ちょっと日にちがたったもの、食べると美味しい桃たちです残ったピューレを飲むと贅沢な桃ジュースめちゃくちゃ忙しい時期なので作るのは大変ですが今年もすごく贅沢なピューレが出来ました～にほんブログ村...
ようやく、6月最後の記事です今年はお手伝いいただいた方で調理師の方がいたので、桃で色々作ってみていただきました。こちらは桃を使ったキーマカレー今回は私達の分も作ってくれて、おいしく頂きましたこれまで一人で色々作ったりしてきたので、こんな取組も面白いなと思いましたにほんブログ村...
そろそろ6月の記事も終わり今年は依頼もあって甘利山ロッジで桃の販売をすることに。毎週末桃を買い取り、販売してくださいました。宿泊者以外の観光客に向けて、こんな看板を準備してくださったり、初回はばら売りで苦戦したので、次回からはパックをメインにしたり試行錯誤してやっぱり販売してくれるからには完売して欲しいなと、色々ご助言させていただいて、おかげさまで毎回ほぼ完売でした～普段あまりお客さんや売れ行き状...
6月の桃の収穫の続きです。6月下旬いよいよ日川白鳳の収穫が始まりました今年はこの品種なかなかの出来でした（ほんと、毎年色んな条件で全然出来が違ってくるんです）手伝ってくださった方達にもお礼として差し上げると、皆さんから「とっても美味しい～」と喜びのお声を頂きました本来この時期はまだそんなに忙しくないけど、今年は減農薬対応や新しい出荷先とのやりとりもあって、畑中に落ちまくってる桃を片付ける時間もなく・...
再び、6月の桃の記事に戻ります。今年は色々新たな取組を行ったのですが、一番の大きな取組が「減農薬栽培」もともと農業への入り口が無農薬の野菜作りだったので桃を作る時も農薬の使用に若干の抵抗がありました。とは言え無農薬というのも現実的ではなく・・・昨年から減農薬の勉強会に参加して準備、色々難しい問題もありながらも、無事減農薬栽培＆出荷をすることが出来ました～通常の出荷と違い、出荷量も出荷時期もきちんと...
桃の記事の途中ですが、ちょっとだけ季節のイベントを地域で盆踊りがあったのでちょっと覗いてみました。知り合いの方が開会の挨拶などしていたので、話を聞いてみるとかなり数年ぶりの開催のようです。規模もかなり縮小してのお祭りだそうお店はほぼなくほんとこじんまりと。実は小さい頃から学生まで盆踊りが大好きで東京に住んでる頃は音が聞こえると探して友人と自転車でどこまでも・・・お目当ては出店、ではなく踊る事知らな...
引き続き6月の記事からです。日川白鳳が色づいてくる頃、次の品種御坂白鳳の除袋時期。桃の地色が抜けた頃を見計らって、遅すぎず、早すぎず除袋をしていきます忙しい時期だし、時期の見極めも意外と大変毎年の事ながら今日はとるぞ～と出かけるとまだだったり、少ししかとれない予定で出かけ、日が暮れるまで取り続けるとか茶色の袋をとって中まで日があたるように、手でぱっとひらいてあげるひと手間をかけるようにしています左...
すでに収穫は終わりましたが、ここから今年の桃の話を一気に6月下旬から品種ごとに順繰りと、除袋、マルチ、収穫作業。特に夢みずきは除袋の時点で沢山の落果実が発生しますまだ若木なので収量自体も少な目、とは言え昨年の落果が8割今年は色々対策をして、だいぶ減らせました（落果1-2割位）。その後も毎年の事ですが収穫までに落ちる、落ちる動物を寄せ付けないように最初の頃は集めて枝の下に。いよいよ日川白鳳のマルチ敷き今...
引き続き6月中旬の記事からです摘蕾から始まり、袋掛けまで作業優先の大変な日々。終わった～！という事でちょっと一休み今年は比較的お安く泊まれてちょっと贅沢を味わえる、グランドメルキュール八ヶ岳リゾート＆スパさんに宿泊しました。ハイクラスでオールインクルーシブが魅力のホテルです一番の魅力が夕方と夜のドリンク軽食サービス、夕食時もアルコール含め飲み放題、お風呂のロビーにもビネガードリンクなどがおいてある...
遅れ遅れですが、以前の続きの記事からです6月の中旬、袋掛けが一段落したので甘利山に。今年は甘利山で桃を売りたいとお声がけ頂いたので、ツツジを見つつドライブしてきました～以前はこの時期よく山頂まで歩いたのですが、さすがにそれほどの時間もなかったので、ほんの少しだけ散策、相変わらず素敵な所ですロッジの方も「最近オーバーツーリズム気味に」と話すほど、駐車場は満車状態で人で賑わっていました袋掛けをしてくれ...
気付けば長らくブログをご無沙汰しました～何度も書こうと思いながら、他の仕事が次から次へと・・・とりあえず無事今年の収穫を終えました皆さんゆっくりされているのかしら～と思いながら、朝早起き習慣をなるべく変えずに引き続きお片付けしています。台風の心配もあるので折れてしまった枝は綺麗にカット、病気にならないように殺菌剤を塗って、雨天時の収穫用に立てたテントは全て撤収しましたそして皆さん冬季剪定までそのま...
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ようやく3月も最終の記事です今年は3月の終わりから4月の初めにかけて花採りをしました。理想は蕾がふっくら開きそうな状態天気が良く（花も濡れていない）風の弱い日を狙って。採り始めはまだ少し小さめの蕾も含めて↑日に日にふっくらして、開花しますうちは一番シンプルな傘で、すぐに出動できます最近は大量に高い枝からもとれる網で採る人も多いです。これは花採りも終盤のお花ですだいぶ開花したお花が多くなりました。この状...
まだまだ3月の記事です。かなりお久しぶりに、キッチンオハナさんに出かけました家からもちょっと遠いのと、予約が必要なのでなかなか行けず。野菜たっぷりで何より味付けが絶妙で、マクロビ・ビーガンの天才と言われる程、腕は確かです私もここのお料理は嫌いな食材も含め安心のおいしさ昔からほぼランチプレート一択でしたが、何と値段がすごく上がってデザート付きで2150円のみ以前は1000円ちょっと位だったので結構な衝撃。も...
遅ればせながら、引き続き3月下旬の記事からですゆず大根にゆずジャムに柚子が大好きなのでついに片付けたお庭に柚子を植付。「とげなし」と書いてありますが、もちろんとげはあります。少しずつ取り除いていくとなくなっていくとか・・・今から収穫が楽しみ、元気に育ちますように 秋に枯れた枝を切ったアスパラそろそろ雑草も気になってきたので出来るうちにきれいに（左が取り除く前、右が取り除いたあと。） アスパラに限ら...
また記事で書きますが、ようやく袋掛けが終わりました～体は疲れが溜まり、手は両指がこわばり体力的には限界です。今年も沢山の人達に手伝ってもらって無事梅雨前に終了、感謝ですそんな訳で記事はまだ3月ですが・・・(笑)3月知り合いが出るわけでもありませんが、パイプオルガンの発表会に行きました何と当日先着数名がパイプオルガンを体験できるんですパイプオルガンは私の憧れ、これで弾いてみたい曲があるんです。当日はこの...
桃の袋掛け作業真っ最中で雨の日に辛うじて更新まだまだ3月の記事ですが・・・以前から気になっていた「七曜日」さんへこちらは私がお気に入りのビーガンカフェだったのですが、その店舗をほぼそのまま利用した主に焼き菓子屋さんがオープン店内の写真は禁止らしいので写真はありませんが、純植物性、白砂糖なしのビーガンスイーツのお店です一つ一つがそれなりのボリューム写真がないのであまり覚えていませんが、金額は1つ200円...
引き続き3月中旬の記事からです去年の秋に色々な人に手伝ってもらい、老木を伐採、業者さんが伐根してきれいになった畑に新たに苗を植え付けましたこちらは台木の種から育てて芽接ぎをした自家製の苗です100%とは行きませんが、だいぶ苗作りも慣れました。これまで苗木には藁を敷いてましたが、最近手に入らないので今年からは防草シートを使用しています。美味しい桃の実をたくさんつけてくれますようににほんブログ村...
3月の記事をぱっと終わらせたかったのですが・・・また作業などが忙しすぎて長らくご無沙汰しました以前は少し落ち着いた時期にある程度追い付いていたのに、ここ最近はとても間に合いそうにない感じで心配です。さて、前回の記事で書いた蓼科親湯温泉の帰り、すぐ近くの道路沿いで発見したのが立派な氷柱蓼科の冬の風物詩で、小斉の湯をパイプで引き噴出させた巨大氷柱車を停めて観光する人たちもそれなりにいました。近くでみる...
遅れ遅れの3月中旬の記事からです今年の結婚記念日、どうしようか迷った末に、ずっと行ってみたかった蓼科親湯温泉に行ってきましたこのホテル、大正15年創業の老舗ホテルなのですが、丁寧に改装を続けて、館内は和モダンのとっても素敵な内装ほんと、いるだけで癒されます広いロビーの至る所に個性的な椅子と机が置かれているので、誰でも人目を気にせず、落ち着いてくつろぐことが出来るんです。チェックインはこんなテーブルで...
ようやく3月の記事ですひなまつりと言えば桃の節句。桃の花も売られますが、桃の開花は桜と同じ基本4月です。以前は剪定で出た桃の枝を加温して桃の花を販売してました。でもこれが結構手間がかかる割に大した金額にならず、ここ最近は自宅＆知人用のみとってもかわいいお花なので皆に喜ばれます今年も大人気で足りないくらい（笑）お返しに今年もこんな立派な文旦をいただきましたひなまつりには酢飯でちらしに、おいしく出来まし...
ようやく2月も終わりの記事です少し前にご近所さんにキウイをこんな感じでいただきました。有難いんだけど結構こちらの方ってあげるにはどうなのって感じのものが多くって・・・とは言え、この時期貴重な果物なので、良さげなものを選別して、バナナや専用の追熟剤を使って、一週間ほどかけて追熟してみました結論から言うと、やっぱりほぼ甘くはならなかったのですが、せっかくなのではちみつ漬けにしてみましたすると結構これが...
またまた食べ物の記事が続きます株主優待で以前は焼き鳥だけだったお店のうなぎ店がオープン。お安く鰻が食べられるとの事で出かけてきました『安い・早い・旨い』を売りにしているようです。うな丼は何と640円からこの日はちょっと贅沢に（？）うな重に肝吸いをつけて本当に炭火で焼かれたのかは分かりませんが、意外と早く提供されました。お茶も無料で（地味に嬉しい）とろける美味しさとまでは行きませんが、この金額で夜鰻が...
食べ物の記事が続きますが、2月の下旬に、移住記念日と称してDEARS ITALIAN AND BAR さんへ比較的新しいお店です。ランチで1000円からとお手頃価格なのが魅力。店名の通り、夜はバーもやっているのでこんな雰囲気お客さんは少なくても2人だと2人専用のテーブルに。ドリンク付きなのは有難いけど、出来ればあたたかい飲み物もあると有難いですいちおう記念日なのでプチデザート付きのランチに。まず前菜が運ばれてきて・・・かなり...
ここ最近は主人はひたすら草刈り。除草剤を使わないので乗用モアで草を刈った後、100本以上ある木の周りを刈払いで毎日毎日いつもは仕事も家事も二人でやってるんだけど、この時期は私がひたすらたまった家事やお庭の手入れをしています。普段時間が取れないので、気になる事が山積み。食事もちょっと丁寧に準備してようやく、というところでご近所さんにたけのこを頂いたり・・・地味～に忙しい日々が続いています。名もなき家事...
すぐに記事にしよう！と思いながら、こんな時期に2月中旬の記事からです。果物があんまりない時期で何かないかな～と思っていたところ、知り合いの方が働く直売所でいちごパフェを始めたとの事これは行かねばと出かけてきました～あけの農産物直売所さんでは2Fがカフェになっていて、ゆるキャン△ブームもあり密かな人気スポットに。せっかくなのでお昼もいただきました。1000円前後で野菜のカレーと日替わりのパスタがあります。...
剪定が一段落してちょっと落ち着いた2月の中旬。ゆっくりするためにまた諏訪の方へお出かけ今回は少し足を延ばして岡谷の方に行ってみました。あいにくの天気で結局ごはんしか食べられなかったけど・・・沖縄に行って以来お気に入りのタコライスのお店にここは複数お店が入ってるビルで人気店も多いのかな周囲にも気になるお店が沢山ありました。店内は沖縄をイメージした感じで、シーサーもたくさん開店直後だったのでお客さんは...
2月初旬の記事です。早川町のイベント知り合った方が今年カフェをオープン。入り口の暖簾を桃で染めたいというお話を頂きました桃の枝は基本燃やしてしまうので、それを染物に使えるなんて素敵！と協力することに。店主さんは今も東京まで出て草木染めの勉強をされているそうです。ちょうどこの時期は時間に余裕があったので、お願いして見学させて頂きました 本来なら2日かけて作業する内容をせっかくだからと一日で。細かくカッ...
ようやく2月の記事に入りましたパルシステムのお味噌の材料セットを使ってお味噌を作りました。以前にも数回お味噌づくりを体験したことがありますが、大きな甕（かめ）2つ位に沢山作って持ち帰り、夏場にカビなどと戦う(笑）のが大変で断念今年は1月から意外とスムーズに事が進んでいるので少量から自分のペースで始めようと久しぶりのチャレンジです圧力鍋があるにも拘わらずこれ位ならと、鍋でコトコト煮たら大変でしたが（反省...
ようやく1月も最後の記事です本剪定も一段落したので、お庭のお片付け。 家を買った時から植わっていたざくろがついに枯れてしまったので、主人が根こそぎ綺麗に片付けました（今まで少しだけど美味しいざくろをありがとう）ついでに毎年大きくなってお手入れに時間がかかる銀杏の木。こちらもスペースの都合上片付けることに。少しずつ整理して自分達好みのお庭に変えていこうと思います おやつには、以前から気になっていた桔...
1月のプチ記事です。畑でたくさんとれた大根を今年も切干大根に☆野菜も少な目なので、常備菜にはりはり漬けを作りましたそしてそろそろ食べないと悪くなる沢山のサツマイモヘルシーおやつにと、さつまいもチップをたくさん作りました～お手軽に、と作ったつもりが結構時間かかってでもおいしくいただきましたにほんブログ村...
引き続き1月下旬の記事からです新しいお店の情報を見ていたら、ちょっと気になるお店を発見。山梨では珍しいスリランカカレーが食べられるとの事で、出かけてみました～お店は複数のお店が入る建物の1F。以前おしゃれなお店があった跡地らしく店内はお洒落な感じインド系のようなTVが流れ、アジアンチックな不思議な雰囲気。お客さんは最後まで私達だけでした。メニューを見ると、説明は書いてあるけどちょっとイメージし難い サ...
4月の上旬、桃の花が満開を迎える頃3月から蕾で落としていましたが花で落としていきます。濃いピンクの桃の花は本当にかわいくて。作業は忙しいけれど、時折この風景にふと癒されます密集した花は蕾に比べてちょっと落としにくいですが、上のような花を↑下向きの花をメインに残しスッキリ↓毎年の事ながら、「花のかんざし」みたいでほんと素敵もう何年もやってますが飽きません（笑）今年も立派にきれいな花を咲かせましたーこれも...
まだまだ4月初旬の記事からです最近近くに体に優しいお店がなくなってしまい、ちょっと遠出して大泉の「せんのや」さんに出かけましたお昼の和定食は数量限定。なので念の為事前に電話するとハンバーグは最後の1食。着いて間もなく他もなくなってたみたいなので予約がベター。主人がハンバーグの定食（上↑）と、私がお魚のフライの定食を注文（下↓）。お野菜たっぷりでプチデザート付き1300円位だし、家からは結構あるのでなかなか...
今年は天候不順で・・・袋掛け作業随分と時間かかってます時に朝食抜きで、時にお昼も食べず・・・毎日作業を頑張り、もう疲れはマックスを超えて、ついに終わりましたーという訳で今更ですが4月の初旬の花粉採りの記事からです桃は基本自然と受粉する品種も多いのですが、花粉がないものもあるのでこの時期花粉を採取します。風船状に膨らんだ花（蕾）が採取に最も適しているので、その前後の数日で摘花をかねて花粉の多い品種の...
ようやく！3月最後の記事です天気の良い日は作業で忙しいので・・・雨の日に以前から気になっていたスイーツのお店に出かけました最近は韮崎市にもお洒落なお店が続々オープンしていて、こちらはオープン当初から大人気のお洒落～なお店雨で開店前にもかかわらず既に10人位の人が並んでいました待つスペースもない上に、店内には3人位ずつしか入れてもらえず、傘をさして待つこと20分程？ようやく中に入ることが出来ました。情報も...
現在、桃の袋掛け真っ最中です雨の日は買い物に家事にとなかなかブログ更新出来ずにいます。今日はちょっと自分の時間をと、まだまだ3月の記事からです3月下旬にランチをしたのが、ユースフルさん。最近オープンした釜飯が売りのお店です。抜け道的な通りにあり、ちょっと気づかれにくいお店かも実は既に2回訪問していて、一回目は釜飯のランチを頂きました。写真だと分かりにくいけど私が五目、主人が季節の釜飯（桜エビ）。茶碗...
前回の記事からだいぶ季節が戻って・・・3月の摘蕾の記事からです小さいし指入りの写真で分かりにくいですが、摘蕾はこんな小さな蕾の主に上部をざっと落としていく作業。 どちらも左が摘蕾前、右が摘蕾後。ちょっと分かりにくいかもですが減ってるの分かるかな～？今やってる摘果よりはるかに地味な作業です こんな作業を進めていると次第にこんな風に蕾が膨らんできてちょっとずつ忙しさが増して、春がどんどん進んでるなぁと...
今年も全然写真を撮る余裕がなく忙しくて・・・でもちょっと最近の様子から3月から摘蕾をして落とした状態がこんな感じこれから病気、変形、傷、虫被害を見ながら、良い位置に猛スピードで長い枝で最高4つまでに落とす摘果作業。慎重派でスピードが苦手、丁寧がモットー、な私にとってとても悩ましい作業さらに作業中に強風（突風）でブオーって大揺れすると、勘弁してー（或いはキー）ってなります（笑）そして2回目の摘果作業で...
最近は相変わらず、摘果が間に合わないよーと、朝ごはんもそこそこに頑張ってるけどちょっとお疲れ気味今日も朝早くから頑張る予定が何と予想外の雨仕上げ摘果で実を完全に減らすと翌日大雨や強風による傷、今年大発生のカメムシによる被害に病気・・・毎年の事ながらちょっとへこみます。そんな雨でちょっと出来た時間にプチ記事まだ3月の記事だけど、以前から頑張ってるお米パン。普通に食べれるレベルだけど微妙に成功と言えな...
しばらくご無沙汰してしまいました。今年は少し前まで昨年より1W位遅れていたのに、一気に生育が早まり、また大慌てで摘果作業中それはさておき、こちらは3月の記事から。今年の結婚記念日は、南アルプス市のオステリアパノラミカさんで。人気のお店のようなので事前予約がベターですかなり前になるので金額を覚えていませんが、たぶんランチで1200円くらいから（現在1300円のようです）この日は記念日ランチなのでデザート付き（...
小諸から山梨に帰る途中のランチで。もともと朝ごはんもたっぷり食べたのでお昼は食べないつもり、だったはずなのにちょっとお腹が空いてきて・・気付くともうお昼過ぎ、国道沿いはそのお店も賑わっているようで見送り、時間的にもランチのタイムリミット。そんな時に見つけたのがこちらのお店「ハーモナイズ」さんお客さんも少なく落ち着いた感じのお店ですランチメニューはハンバーグ、グリーンカレー、パスタ、オムライスにピザ...
いよいよ小諸旅行も最後の記事車で旅をすると駅周辺を散策する機会も少ないので駅周辺も散策しましたまずは駅周辺の停車場ガーデン。こんな風に公園みたいに管理されていて素敵なお花もカフェやショップもあるようです。少し進むと小諸城の入り口だった大手門と綺麗な桜またこんな道を通って、商家の街並みが続く本町エリアへこちらは無料休憩所、トイレもある、ほんまち町屋館。見学自由と書かれたお庭に入ってみました。利用する...
小諸旅行の続きの記事です。小諸グランドキャッスルに泊まった翌日は、今回の目的の一つ懐古園さんへホテルから歩いてすぐ、ちょうど桜も見頃の時期朝一番に入ってのんびりお散歩です大型駐車場にあるSLです。私達はホテルから歩いてすぐなので利用しなかったけど、車で来ると500円（普通）かかります。三の門をくぐると料金所があります。私達は懐古園散策と動物園のみの散策券300円。平日の朝なのにそこそこの人がいました（どこ...
前回の記事で書いた海野宿に続いて出かけたのが、布引観音。断崖絶壁にかかる観音堂です。正式名称は、天台宗布引山釈尊寺。入館料は無料で駐車場もあります駐車場から観音堂までは約20分ほど山道を登ります。道は整備されていますが結構これが険しいです。駐車場から数段は緩やかですが、その後の階段の段差が半端なくて・・よいしょっと足を思いきり上げないと登れない高さです 途中ちょっとした滝があったりとそれなり楽しめま...
小諸への小旅行の続きの記事です。今回の旅行はゆっくりというより色々歩きたいな～という事でホテルに向かう前にせっかくなので少し観光事前にちょこっと調べた小諸より先にある海野宿へ駐車場に車をとめるとすぐの所にある白鳥神社です。こちらは平安・鎌倉時代の豪族、海野氏の氏神様。何より印象的だったのが、ご神木の欅の木を含むびっくりするほど立派な木々神社を通り抜けると早速海野宿に入ります。江戸時代の旅籠屋造りや...
3月少し前からの1か月近くの摘蕾に始まり、気温が急上昇して追われるように花粉採り、天気の様子を伺いなら何とか3度の受粉作業を行い、そこからひたすら摘花・・・。何となくの不調と疲労感とマンネリ化しがちな作業に、正直ちょっと鬱々とした日々が続いていたので、思い切って気分転換の旅行に出かけてきましたとは言っても予算もないので・・・久しぶりの伊東園さん利用で、ちょっと不安ですが（笑）場所はあんまり有名でもな...
先日書いた最近の畑の様子と若干前後しますが・・・3月初旬から中旬の記事です毎年の事ですが剪定など一連の作業が終わるまでほぼ放置状態になってしまう野菜畑暖かくなり草（雑草）も多くなってこんな感じに（笑）周囲はもちろん肝心の苗の周りも雑草でいっぱいもはやどこまでが雑草でどこに苗があるのか分からないものまで・・・このままでは負けてしまうので慎重に見極めて雑草取り（豆類のbefore↑& after↓)そして玉ねぎも同様...
ようやく2月最後の記事ですこの時期、市から配布された商品券を使って新たなお店を訪問。クラフトビールと自家製燻製料理のお店TAP8さん。駅からもほど近いアメリカヤさんの向かい。入り口はともすると通り過ぎそうなこんな階段を上った2階 席数も少なそうだし念の為予約して一番のり。若い男性がやっているお洒落な空間です残念ながら私はビールは飲まないのでランチ利用。燻製のお料理が美味しいとの事だったので期待したのです...
2月中旬の記事が続きま～す今年は珍しく1月に成木の剪定が終了ちょっと休んでそろそろ若木の剪定かなぁと。若木と言ってもそれなりなので、成木と同じにやっちゃって大丈夫だよ～なんて言われましたけど。これも毎年書いているので写真は2枚だけ毎年やってると新鮮味がなくなりあんまり写真もとらなくなります。上が剪定前↑で下が剪定後です。最近は若木も増えて、その上結構大きくなって嬉しいけど年々作業が大変になるので素直に...
ここ最近は色々な作業に追われてご無沙汰しましたようやく受粉作業に摘花にと一段落。毎年の事ながら長かったー。本格的な忙しさはこれからなんだけど・・・とりあえず2月中旬の記事の続きからです。強風等により帆柱が何本が曲がってしまったので交換。そして若木でそろそろ大きくなってきた木にも新設毎年同じような記事を載せているので、詳しい方法や写真は割愛して・・・帆柱の部品を組み合わせ、針金をとりつけて準備。今年...
2月中旬のある一日。ちょっと気になった半日味噌づくり講座を体験鈴木葉子先生のオンラインお教室です以前にも普通の味噌づくりを体験したことがありますが、作る手間はもちろんのですが、大量に作ったお味噌を熟成するまでの管理が結構面倒で今回は半日で出来る上に、量もタッパー2つ程度から出来るんです。あ、もちろん豆を水に浸して煮る時間は別なんですが・・・材料は自分でレシピの通り調達して、一晩浸水。事前にレシピに従...
