現在、てまめやは私の長期治療の為に休業中でございます。ご迷惑とご心配をおかけしております。✿✿✿おはようございます。2日間涼しく過ごしましたが、今日から少し暑くなりそうですね。写真のレモンの実が少しずつ育ってきて嬉しいです。昨日は久しぶりにテラスで七輪に火を起こして炭焼きの夕食にしました。夫婦だけでしたので、静かなものです。笑たまにはまじめな話もしますが、日本の食の話や秋田の従兄さんの話になりました。...
千葉県四街道市 ごはん屋さんとちいさな工房「てまめや」身体に優しい食事とほっこりする雑貨のお店です。
おはようございます。今日で11月も終わり、明日から12月になりますね。年々、一年があっという間に過ぎるのを感じます。話は変わりまして、昨日の夕方、郵便局の用事やお買い物がありましたので、散歩兼ねて徒歩で出かけました。最近は重い荷物がない限り、車はなるべく乗らないで歩く事を心がけております。帰って来た時の玄関のもみじが外灯に照らされてちょいときれいでした。私事の話で恐縮ですが、母は30年に縫製の仕事をリタ...
おはようございます。今日も元気にごはん作りさせて頂きます。実は朝から用事が出来てちょっとバタバタ。(;^_^A仕込みが遅れ気味ですのでこれで失礼します。11時15分の開店に間に合うように頑張ります。今日も笑顔でいい一日をお過ごしくださいね。ゆるりとお待ちしております。(^^)/*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*✿ご案内◆営業日・・・毎週、木曜日～土曜日◆営業時間 11：15～ 15：00 （ラス...
おはようございます。あたたかい日が続いておりますが、空気が乾燥しておりますので、お肌や喉の乾燥、パチッと静電気、そして何より火の用心ですね。今週も木曜日から土曜日までの3日間、よろしくお願い致します。毎週木曜日はパフェの日ですが、本日は「バナナパフェ￥400」です。写真がメニューだけで恐縮ですが、作るのに一生懸命でいつも写真を撮るゆとりがないのです。使う材料＆トッピングはその時々で変わりますが、オーガ...
いつもありがとうございます。毎週日曜日～水曜日は定休日です。※木曜日～土曜日は、祝祭日でも営業します。この3日間もお越しいただいてありがとうございました。冬がそこまで来ておりますが、まだまだ寒暖の差が大きいために体調を崩さないようにご自愛ください。このお休みもしっかり充電して、木曜日より元気にごはん作りをしたいと思います。尚、今週の木曜日限定パフェは「バナナパフェ￥400税込み」です。オーガニックバナ...
おはようございます。今朝は青空が目に入り、思わずパチリ。好きな色は？と聞かれましたら、ジャパンブルー＆翠緑。どちらも美しく癒されるお色です。昨日もお越しいただいてありがとうございました。前職の雑貨屋の時のお客様と十数年ぶりの再会に月日の経つ速さに驚いたり、月に1～2度、おひとりでご来店の方と初めて色々お話しさせていただいたり、お若い男性のお客から「身体がとても喜ぶお食事ですね。」と仰っていただいたり...
おはようございます。今日は暖かくなりそうですね。それに今日は「いい夫婦の日」ですが、ウ～～ン、胸を張って「うちです！」とはとても言い難いです。(;^_^Aま、お互いに鈍感力と辛抱強さでここまで来たという事にしておきます。笑昨日もお越しいただいてありがとうございました。ほうじ茶パフェがお目当てのお客様もたくさんいらっしゃり、木曜日ならではの空気感でした。パフェをご注文のお客様は写真を撮っておりますが、作っ...
おはようございます。昨日から一気に冬になり、今朝も少し寒いですが今日は寒さは和らぐようですね。明日は暖かくらるとの事ですすから忙しい天気です。風邪なども流行ってきているようで、寒暖の差で体調を崩さないようにご自愛くださいね。今週も木曜日から土曜日までよろしくお願い致します。さて、毎週木曜日はパフェの日ですが、本日は「ほうじ茶パフェ￥400税込み」です。自家製のほうじ茶寒天、ほうじ茶白玉を使ってトッピ...
いつもありがとうございます。毎週日曜日～水曜日は定休日です。※木曜日～土曜日は、祝祭日でも営業します。この3日間もお越しいただいてありがとうございました。マンパワーのない席数14席の小さなお店の為に何かとご不便をおかけしております。これからも細々ですが、お越しくださった方に笑顔でお帰り頂けます様にと、素朴なごはんですが心を込めてお作りしておりますので、よろしくお願い致します。尚、今週の木曜日限定パフェ...
おはようございます。11月中旬とは思えないあたたかな週末の朝ですね。季節感が段々ずれてきているのを感じます。自分が育った子供の頃とは何もかも変わりました。季節だけではなく、食生活もまるっきり今とは違います。てまめやになってからの我が家の食事も大きく変わり、仕込みに忙しい私に変わって主人が作ってくれます。写真は今日の朝食ですが、北海道産の小麦粉で作るパンとヨーグルトは主人が手作りしています。お野菜たっ...
おはようございます。今日は生憎の雨の朝。庭に出られないので少しがっかりしながら部屋からパチリ。窓から見える黄色く色づいた桜の木。仄暗い部屋から外の雨をみていたら、今頃山々はきれいだろうな～と行きたい思いが募ったり、てまめやの窓から山々が見えたリ、緑に囲まれていたらいいなぁ～と、、、。自然は沢山の恵みと癒しを与えてくれます。あらゆるものにやさしい生き方をしなくてはと、つくづく思います。昨日もお越しい...
おはようございます。何をするのにも心地よい季節ですね。早速ですが今週の木曜日限定パフェは「バナナパフェ￥400税込み」です。ちょっと子供っぽいパフェかなと思いましたが、大人になるとあまりバナナを食べないのではと思い、昔懐かしい大人のバナナパフェを作ることにしました。材料は、オーガニックのフレッシュバナナ、自家製寒天＆ヨーグルト、カステラ、アイスクリーム、生クリーム、玄米フレーク、チョコソース他トッピ...
いつもありがとうございます。毎週日曜日～水曜日は定休日です。※営業日（木曜日～土曜日）は、祝祭日でも営業いたします。この3日間もお越しいただいてありがとうございました。秋も深まり、釜めしの湯気が心地よい季節になりました。今年は夏が長く、短い秋になりそうですが、つかの間の季節の移ろいを楽しみたいですね。尚、今週の木曜日限定パフェは「バナナパフェ￥400税込み」です。フレッシュバナナの他に、色々なトッピン...
おはようございます。朝夕、寒いという言葉を使うようになりましたね。それでも店内は釜めしを炊きますので昼間はエアコンを付けております。釜めしやおでんの出汁の匂いが、外の道行く人にまで香るようで、「とてもいい匂いで、その匂いに釣られて入ってきました。」と衝動的にご来店のお客様がいらっしゃいました。うちは駅前の店ではありませんので、歩いていて衝動的にご入店のお客様は少ないので驚きです。出汁の匂いは日本な...
おはようございます。一気に秋が深まりましたね。酷暑で落ちていた食欲が一気に上がり、鍋ものが美味しい季節になりますね。我が家の食卓も、涼しくなって私の家事意欲が上がった事もあり、真夏より少し賑やかになったような気がします。昨日はお野菜たっぷり乗せた堅焼きそば、チャーハン、ナムル、ワカメスープと中華の食卓。中華と言っても味付けは和出汁必須の我が家流です。普段お野菜をあまり喜ばないお孫ちゃんたちが、特に...
いつもありがとうございます。毎週日曜日～水曜日は定休日です。尚、営業日（木曜日～土曜日）は、祝祭日でも営業いたします。又、毎週木曜日限定のパフェは、今月は「ほうじ茶パフェ」と「バナナパフェ」です。詳細は下記ご案内の一番最後に記載されております。数量限定の為にお席の予約時にも承ります。話は変わりまして、てまめやでは毎月1第＆第3金曜日の10；00～12：00に種部先生をお招きして「チョークアート教室」が開催さ...
おはようございます。今日から11月、爽やかで気持ちいい朝ですね。今年も残すところ後2ケ月となりました。まさしくジャネーの法則、年々一年が早く感じます。昨日もお越しいただいてありがとうございました。てまめやは満席になりますと、申し訳ありませんが電話を録音に切り替えさせていただいております。特に開店直前の11時頃から2巡目のお客様の配膳が終わる13時30分頃までは、バタバタで電話対応が出来なくなってしまう事があ...
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現在、てまめやは私の長期治療の為に休業中でございます。ご迷惑とご心配をおかけしております。✿✿✿おはようございます。2日間涼しく過ごしましたが、今日から少し暑くなりそうですね。写真のレモンの実が少しずつ育ってきて嬉しいです。昨日は久しぶりにテラスで七輪に火を起こして炭焼きの夕食にしました。夫婦だけでしたので、静かなものです。笑たまにはまじめな話もしますが、日本の食の話や秋田の従兄さんの話になりました。...
現在、てまめやは私の長期治療の為に休業中でございます。ご迷惑とご心配をおかけしております。✿✿✿おはようございます。今朝の朝散歩も涼しくて快適でした。ブログの更新の頻度が上がっておりますが、たいして内容のない素のままの暮らしぶりやつぶやきで恐縮です。しかし、ほとんど人に会えない暮らしの中で、いつの間にかとても支えにもなっているのです。早速、本日の1枚ですが、昼食に無性にお餅が食べたくなりました。お餅だ...
現在、てまめやは私の長期治療の為に休業中でございます。ご迷惑とご心配をおかけしております。✿✿✿おはようございます。今朝は驚きの涼しさですね。朝散歩、風が心地よくて軽快に歩けました。朝から冷房を入れずに、家中の窓を開けて爽やか。主人は今日は畑の草むしり等の色々な作業が沢山出来ると喜んでいました。この涼しさ続いてほしいですね。話は変わりまして、今日の写真ですが、つい数日前の夕食です。夕食にお弁当？とお...
現在、てまめやは私の長期治療の為に休業中でございます。ご迷惑とご心配をおかけしております。✿✿✿おはようございます。早朝なのに散歩で大汗です。^_^;ちょくちょくのつぶやき、失礼します。暑いしか言葉が出ませんが、まったく暑過ぎですね。この暑さで食欲を無くしている方もいらっしゃるでしょう。散歩以外一日中涼しい家にのんびりしていて申し訳ないぐらいです。3クール目の抗がん剤治療の副作用が軽くなりましたので、お陰...
現在、てまめやは私の長期治療の為に休業中でございます。ご迷惑とご心配をおかけしております。✿✿✿昨日に続き、連日のつぶやきで失礼します。お花の写真が色々あったり、、それに今日は七夕なので、子供の時以来短冊に願い事を書いたことありませんが、今年はこのブログに思う事と願い事をちょっと書こうかなと、、、。毎日ヒマですからニュースやSNSなどで色々な情報に触れる機会がありまして、考えさせられてしまう事が多々あり...
現在、てまめやは私の長期治療の為に休業中でございます。ご迷惑とご心配をおかけしております。✿✿✿今日は日曜日の朝ですから、普段お忙しい方はお休みの朝はゆっくりとされている方も多いでしょう。知り合いの先輩で、朝ゆっくり起きて寝るのも12時近くという方が結構おりますが、すごいなぁ～と思いつつ、我が家にはできないです。「夜明けとともに起きて日暮れとともに寝る生活」とまではいきませんが、朝5時には起きてのんびり...
現在、てまめやは私の長期治療の為に休業中でございます。ご迷惑とご心配をおかけしております。✿------------------------✿一昨日に続いてのつぶやきです。体調が良い事もありますが、病院と家族以外の接触がほとんどない私にとって、つぶやく事で1本の支えになっております。大した話題はありませんが、ご容赦くださいね。昨日から、1週間お休みしていた朝散歩を再開しましたが連日ものすごい暑さです。短時間散歩でも水筒持参で...
現在、てまめやは私の長期治療の為に休業中でございます。ご迷惑とご心配をおかけしております。早いもので気が付いたら7月になっておりました。(;^_^A今日はスッキリしないお天気のようですが、ジメジメ暑さが続いておりますね。我が家の小さな畑ですが、土が乾くとスプリンクラーで散水しております。自家井戸水、ありがたいです。今の所食べるのに追われるほど沢山のきゅうり、トマト、ナスが出来ており、調理方法を色々変えて...
現在、てまめやは私の長期治療の為に休業中でございます。ご迷惑とご心配をおかけしております。ジトジト蒸し暑い日が続いておりますねうちは自家消費するだけの小さな畑ですが、農業を生業にしている農家の方は雨が降らないと作物に大きな影響を受けますので雨が降って本当に良かったです。一昨日は昼食のおむすび持参の長時間＆昨日は半日の抗がん剤治療でしたが、無事終了して帰って来れました。今回は途中経過という事でCT検...
毎日、暑いですね。朝の散歩でも汗をかくようになりました。近所散歩ですから大した時間ではありませんが、今朝は水筒持参で歩きました。散歩から帰りますと、焼き立てパンにお野菜、手作りのヨーグルトにブラックベリージャム添えの主人作の朝食が出来ております。プラス「たべいコーヒー」さんのおいしいコーヒーが付いておりますので、ゆっくりと頂ける楽しみのモーニングです。てまめやをオープンしてからの習慣ですが、お休み...
てまめやは現在私の長期治療の為に休業中です。ご迷惑とご心配をおかけしております。一週間のご無沙汰です。梅雨はどこへいったのでしょうか、一気に真夏になりましたね。私が言うのもなんですが、急激な変化で体調を崩さないようにご自愛くださいね。毎日の早朝散歩、家の周りを少し歩くだけですが、それでもこの暑さで首タオルが必要になりました。抗がん剤の影響で肌も過敏になっているので日に当たらないように大きなつばの帽...
てまめやは私の病気治療の為に長期休業中で、ご迷惑とご心配をおかけしております。梅雨に入りましたね。雨だと庭にも出れませんが、写真は一昨日撮った我が家の5種類のうちの一番小さな紫陽花です。現在、有難い事に引き続き通院治療中です。病院以外のお出かけ等は出来ませんが、家でのんびりと過ごしております。抗がん剤の色々な副作用で体調に多少の波はあるものの、寝込んではおりませんので軽いほうだと思っております。さ...
てまめやは私の長期治療中の為に、現在休業中です。ご迷惑とご心配をおかけしております。紫陽花のアナベルがモリモリ咲いている事と、ちょっと朝から嬉しい事があったので近々のつぶやきです。それに、今日は今朝から吐き気がすっかりなくなって気分爽快なんです。自分の病気の事であまり調べたりしませんが、吐き気が1週間近くなるので投与中の抗がん剤2種類の副作用はどんな感じかしらと調べました。個人差はありますが投与後2...
いつもこのサイトへお越しいただいてありがとうございます。現在、長期休業中でご迷惑とご心配をおかけしております。梅雨の走りになりましたね。名前が分かりませんが地味に美しい紫陽花が今年もひっそりと咲きました。6月は私の誕生日月です。またもや年を重ねますが、いくつになっても何かひとつでも成長できればいいなと思いますが、どうでしょう。笑毎日ヒマですからつい色々な事を考えたりしますが、不思議と自分の身体の事...
てまめやの関谷です。現在、長期休業中でご迷惑とご心配をおかけしております。毎度私事で恐縮ですが、一昨日、2クール目の抗がん剤治療が終わって入院なしで自宅に帰って来れました。しかし、先生から今の私の状態はたとえ元気に見えても色々な数値が下がっているので、絶対ダメとは言われませんでしたが、感染症が怖いのでお出かけは大丈夫！とも言ってもらえませんでした。やさしく諭すように言ってくださる先生の思いを察して6...
てまめやの休業中で、ご迷惑をおかけしております。こちらのブログはてまめやに関係のない私事の日々徒然が多く、まとまりのない文章や誤字脱字と合わせてご容赦くださいね。暑かったり肌寒くなったりのお天気が続きますね。雨の日はテラスまでですが、お天気や体調がいい時は朝庭に出て新鮮な空気を吸うようにしております。病院と家の往復の私にとってはそれでもいいリフレッシュになります。今週から始まる2クール目の抗がん剤...
1ケ月のご無沙汰です。新緑の美しい季節ですが、すでに梅雨の走りのようなムシムシした天気になったり、涼しくなったり等で不安定な陽気ですね。皆さんお元気でお過ごしでしょうか？今回も私事の長いつぶやきで恐縮ですが、今後もこのブログとフェイスブックに不定期ではありますが、綴っていければと思います。尚、インスタグラムはてまめやの営業に関する掲載用ですので、営業再開のお知らせが出来るまでお休みいたします。前回...
ご無沙汰しております。私が言うのも何ですが、お元気でお過ごしですか？桜の花も散り、新年度がスタートしましたね。散歩等でピカピカの一年生の姿を見ますと、心の中でがんばれ～！とエールを送りながら、今年は桜の美しさをゆっくりと堪能しました。私事で恐縮ですが、3月13日の突然の休業から1ケ月が過ぎました。その間、沢山の検査を得てやっと病気の種類が特定して、来週から本格的に治療開始になりますので、私も新たなスタ...
いつもありがとうございます。突然で申し訳ありませんが、てまめやはしばらく休業する形となりました。実は私に厄介な病気が見つかりました。詳細は割愛させていただきますが、長期治療となりました。ショックでないと言ったらウソになりますが、家族はもっとショックだと思います。我が家の若い家族でなくて、私で良かったと思いました。しかし、私にも90歳の母がおりますので、くよくよしている場合ではありません。まさかがある...
お客様へいつもありがとうございます。急で大変申し訳ありませんが、体調不良の為に今週（3/13～3/15）はお休みをさせていただきます。ご予定していた方には大変申し訳ありませんが、よろしくお願い致します。尚、来週以降につきましては改めてご報告させていただきます。てまめや 関谷...
いつもありがとうございます。この4日間もお暑い中をお越しいただいてありがとうございました。てまめやは7/21（日）～9/4(水）まで夏休みをいただきます。長い夏休みになり、ご不便をおかけしますがよろしくお願い致します。尚、9/5より、木曜日～土曜日の週3日営業になります。*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*✿ご案内*水～土曜日 11：15 ～ 15：00・・・釜めし膳（13種類）→★ 多種類のおばん...
おはようございます。しばらく楽しんだ紫陽花も終わったので庭がさみしくなりましたが、柑橘系の青い実が元気に育っています。今年は沢山実が付いて当たり年のような気がします。昨日は予報通り暑さが和らぎましたので、我が家の夕食はテラスで炭焼きにしました。蚊除けや暑さ対策になるので、夏は扇風機を回しながら食べますが、扇風機の風が涼しくて心地よかったです。炭焼きなのでお夕食の支度がなくて楽でしたが、その分の時間...
おはようございます。まだ雨は降って来ませんが、蒸し暑いです。ブラックベリーが最盛期になり、作るのに追われております。きれいなお色の実はまだ若くて、黒くなった実を採ってジャムにします。黒い実を煮ると、写真のような赤くてきれいなジャムになります。ブラックベリーはビタミン、アントシアニン、食物繊維など、色々な栄養価がある身体と美容にも良い優れものですので、この時期ならではですから、甘酸っぱい物が苦手でな...
おはようございます。庭の朝顔が咲いていました。お孫ちゃんが何年も前に学校から持ち帰った朝顔から繋いだものです。猛暑もひと段落で梅雨らしい天気が戻って来るようですが、ニュースで今日は30度ぐらいで暑さが和らぎますという感覚が怖いですね。昔は30度あったら今日は暑くなりますとニュースになっていた記憶が、、、^_^;日本だけではなくて地球規模で気候変動が起きているようで、この先どうなるのかな、、、と心配です。た...
おはようございます。この暑さ、いつまで続くのでしょうか。慣れない暑さにバテ気味の方も多いかと思います。くれぐれもご自愛くださいね。このお休みもブラックベリーのジャムを作ったり、バックヤードの片づけをしたり、本を読んだり、ビデオを見たり等でほぼ家にお籠り状態のでした。3日間で出かけたのは近くのスーパーへ一度行っただけで、先週に引き続きゆっくりさせてもらいました。春から母の事でずっと疲弊状態でしたので...
いつもありがとうございます。この4日間もお越しいただいてありがとうございました。現在、厳しい暑さが続いておりますが、くれぐれもご自愛の上お過ごしくださいね。てまめやのこの夏の営業は7/20（土）で終了です。残り2週間、よろしくお願い致します。*夏休み・・・7/21（日）～9/4(水）※9/5より、木曜日～土曜日の週3日営業になります。*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*✿ご案内*水～土曜日 11...
おはようございます。まだ梅雨中のはずですが、今日も朝から猛暑感満載。(;^_^A写真の右の水差しの枝、柳の木ですが今年も元気に葉が付いて不思議です。毎日この暑さですから、ランチに釜めしはあり得ないと思いますが、根性あるお客様にお越しいただいております。笑「家の台所で沢山の種類のおばんざいを作るのは大変なので栄養補給に来ました！」とのご意見に、思わずうなずいてしまいました。私も週に4～5日は家族6人分のごは...
おはようございます。毎朝同じ言葉ですが、暑くて溶けそうで危険ですね。昨日の事ですが、暑さに弱い事もあるのでしょうが、忙しさでついうっかり何も飲まないで動いていたら、急に嫌な汗と動悸がしてきました。即、水分補給して首に巻いているてぬぐいに保冷剤を挟んでいたら、じきに気分が良くなりました。いつも水筒マグを置いて飲めるようにしていますが、喉が渇かなくてもこまめに飲まないといけないですね。反省でした。話は...
おはようございます。まぁ～、暑いとしか言葉が見つかりませんが、当分続きそうですね。 (;^_^A暑くなると食欲も無くなり、つい冷たい物ばかり食べたり等、偏った食生活になりがちなので気を付けなくてはと思います。てまめやの釜めし膳、栄養バランスはとても良いと思います。話は変わりまして、つい先日のお休みの日、昼食の片づけ後にそのままキッチンで、畑で採れたピーマン、ジャガイモ、ナス、トマトなどのお野菜を使って、...
おはようございます。スッキリしないお天気が続いております。晴れなくても今日も暑いとの事で、身体がこの蒸し暑さに慣れない人も多いかと思います。そういう私も暑さには弱いタイプで、現在「陸に上がった河童」状態。 (;^_^Aもともと家にいるのが好きなので、この暑さではますますひきこもり人になってしまいます。このお休みはミニ甘味のアイス用のブラックベリーのジャムを作ったり、テラスに干したアナベルのドライを飾った...
いつもありがとうございます。この4日間もお越しいただいてありがとうございました。梅雨に入り、何かとすっきりしないお天気が続いておりますが、これから迎える酷暑に向けて体調を崩さぬ様、ご自愛の上お過ごしくださいね。長い夏休み（7/21～9/4）に入る7/20(土）までの3週間、元気にごはん作りをして参ります。また水曜日よりお待ちしております。*夏休み・・・7/21（日）～9/4(水）※9/5より、木曜日～土曜日の週3日営業になり...
おはようございます。梅雨らしいお天気になりましたね。これからしばらくスッキリしないお天気になりそうですが、爽やかに過ごしたいですね。昨日もお越しいただいてありがとうございました。昨日はママとお嬢さんとのランチのお客様が数組いらっしゃり、楽しそうにお話ししながらお食事している姿に、こちらまでじんわりあたたかな幸せを頂きました。時代背景かもしれませんが、母とはお友達のように楽しくおしゃべりしたり遊びに...
おはようございます。朝からムシムシ、体感は気温以上です。急に暑くなりましたので身体が追い付かずに体調を崩される方もいらっしゃるようで、くれぐれもご自愛の上お過ごしくださいね。早速本日の写真、たった一輪しか花が付いていない小さな紫陽花が遅れて咲いていました。昔とから比べると紫陽花の種類の多さに驚きますが、かわいい花びらです。来年は沢山花が付いてくれると素敵だなぁ～とパチリ。話は変わりまして、つい先日...
おはようございます。蒸し暑い日が続きますね。写真のテラス、遮熱仕様屋根を付けたはずですが、ものすごく暑いです。 ^_^;風鈴などで涼を呼びたいのですが、音の問題があるのでポツンと一軒家でないと難しいですね。笑そして、アナベルがそろそろ終わりなのでドライにしたいと思って吊り下げましたが、どうでしょうか？ライムグリーンは大丈夫かもしれませんが、白はやはりチリチリになってしまいます。又、テーブルの上の炭焼き...
いつもありがとうございます。この4日間もお越しいただいてありがとうございました。お若い方から人生の先輩まで、色々な人たちとの出会いに、心より感謝しております。これからも古き良き日本のごはん作りに精進して参ります。梅雨に入り、何かと鬱陶しい天気が続くかと思いますが、ご自愛の上お過ごしくださいね。また水曜日よりお待ちしております。*夏休み・・・7/21（日）～9/4(水）※9/5より、木曜日～土曜日の週3日営業にな...
おはようございます。昨日は肌寒くて、今日は暑くなるとの事で温度差で体調を崩さないようにご自愛くださいね。早速ですが、昨日の閉店後に畑で採れたブラックベリーを煮ました。まずは濃くて固めの状態で食べたかったので寒天を多めに入れて作りました。今朝手作りヨーグルトに添えたらおいしかったです。又、ブラックベリーの栄養価を調べたら下記のように書いてありましたので、色々な栄養がぎゅっと詰まっているようですね。*...
おはようございます。カメラ片手に外へ出たら雨がぽつぽつと降りだしました。道路側の常緑のヤマボウシが咲きはじめました。鉢植えなのでそんなに大きくはならないですが、西日が当たる良くない環境の中、こうして元気に咲いてくれました。購入してから4～5年は経つかと思いますが、この場所では無理かなと思うほどいい状態ではありませんでしたので、とても嬉しいです。見事に環境に順応してくれたという事ですね。環境に順応続き...
おはようございます。庭に出たら、甘夏ミカンが沢山実を付けていました。今年は期待できそうです。話は変わりましてもういい加減そろそろ遅い入梅になりそうですね。そして苦手な暑い暑い夏、、、^_^;毎年40日前後の長い夏休みをいただいております。昨年は塗装屋さんに依頼して建物の塗り替え等をやりましたので、何かと忙しかったですが今年は大きな予定はありません。しかし、築十年を過ぎますと部屋の中の細かいメンテナンスも...
おはようございます。今朝はスカッと晴天。それにしても昨日はよく降りましたね。そんな雨の中、今日の営業に向けての仕込みが終わった後にテラスで七輪に火を起こしての夕食。笑バカみたいですが、涼しくて雨を見ながらの炭焼き、以外に乙なものでした。一日中家におりますので、テラスに出ただけでもいい気分転換になります。話は変わりまして、畑のブラックベリーがいよいよ採れるようになりました。まだ採れ始めなので量が少な...
いつもありがとうございます。この4日間もお越しいただいてありがとうございました。ジメジメした季節ですが、爽やかに過ごして参りたいですね。また水曜日より宜しくお願い致します。*夏休み・・・7/21（日）～9/4(水）※9/5より、木曜日～土曜日の週3日営業になります。*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*✿ご案内*水曜日 11：30 ～ 13：30・・・「まかない膳＆パフェ」限定の日 ※都合により、木曜...
