栗の花、アケビの赤ちゃん、ラベンダー。カタバミ。ヨモギあんぱん親機、焼いています。

さやえんどうの季節ですね。なつかしい。豆ごはんの香りと味。ベーグルで、再現。

イチゴ酵母、ホワイトチョコ入り。今日、月曜営業日です。

京都上賀茂特大サイズ加茂茄子と、アンパン天使。産地の方からの、頂き物。

生地がカレーで、トロっとしたカレーではありません。手作りハーブセミドライトマト、ガーリックオニオン、スィートコーンを入れました。

月曜営業日です。餡サンドでおなじみ、プレーンも香ばしくておいしいです。ぜひ、お試しください。ﾌｫｶｯﾁｬなども、焼いています。

500円ほど、お得になってます。

抹茶ベーグル丹波黒豆入り。丹波ヨモギお焼き。など。チーズとナッツリュスティックも、焼いています。

連休中は、来てくださって、ありがとうございました。6日は、お休みです。

薪パン、バケットも、焼きあがりました。

チーズリュスティックとロングチーズ棒。ハーブフーガス、もちろんアンパン天使。イチゴブリオッシュのイチゴ酵母メロンパン。この季節のみ。

ゴルゴンゾーラチーズナッツリュスティック久しぶり。丹波黒豆抹茶リュスティック。など。

イチゴ酵母食パン、ピスタチオとイチゴの恋メロンパン、イチゴミルクプレッツェル、イチゴベーグルなど、イチゴは終盤近くなりました。

28日は、お休みの予定でしたが、営業しています。

薪焼ハード食パン、カンパーニュ、ルヴァンバケット、アンパン天使、エピ。イチゴピスタチオメロンパンなども、焼いています。

イチゴ酵母、イチゴブリオッシュ生地に、ピスタチオココナッツの、クッキー生地。ピスタチオとイチゴの恋。連休営業日4月26.27.29日。5月3.4.5日。ほかは…

レーズンとクルミタッチプリ入ります。チョコクランベリーベーグル。グリーンレーズンライサワー、スパイスレイヤードパン。エスニック料理に。

ベーグル、プレッツェル、薪パン、アンパン他

朝ドラのあんぱんを見て思う。戦後，舅が、丹波焼の窯元のほかに、丹波の丹、立杭の立で､「丹立ぱん」というパン屋をしてました。きっと、ドラマと同じ雰囲気だったのだ…

特製イチゴシロップ付きトースト。