今回日本一時帰国時に長男坊の名前が入ったなかなかとデザインのいいグッズを買い集めてきた。 そうして日…
ホーチミンでカレーやを2010年から始めています。この過当競争の飲食業界でよく生き残っているものだ。
ホーチミンの生活などに興味のある方！ 日常の生活・苦しみなどなど思いつくままに書いています！！
こうして自分も50代半ばを過ぎ、異国の地にてこうして暮らしているとつくづく学校というものは中学くらいまででもう必要ないのではなかろうか？ と思えてしまう。 自…
ここ最近はかなりの勢いでその気がつき始めている人が多くなってきている気がする。 4/13その1【生配信】パンデミック条約 国際保健規則改定反対 集会会場からw…
前回のつづき そうしてだいたい丁度12時ころにチェックアウトを済ましタクシーに乗り込み次のイェンが予約した新しいホテルへと移動する。 …
なかなかと有意義なときの時間を過ごせたのでそのときの記録を残しておこうと思う。 今回は去年末にイェンが日本に仕事で行っている間にも父子3人で行ったカンザーのリ…
再びいつものように休みの報告をさせていただきます。 4月1日（月曜）～2日（火曜） の上記の期間を休みとさせていただきます。 ここ最近はベトナムも…
最近は本当有名人などの訃報が多く、とうとうドラゴンボールの作者までがあちらの世界に行ってしまったと聞く。 日本のアニメや漫画の宣伝にどれだけ貢献をしたことか残…
今回は食について少し自分の考えを書いていこうと思う。 若いときには本当になにも考えずに食べたいものを食べ、あまり好きでもないものは避けてと実にわがままな食生活…
さて、前回のつづきを書いてしまおうと思う。 イェンの家で3泊を過ごした後に車をチャーターしてムイネーへと向かった。 今回はイェンが行き当たりばったり 計画を作…
さて、忘れてしまわないうちにテト休みの思い出を振り返っておこうと思う。 2月の6日火曜日の朝から店の休みとしたのだが、この日は冷蔵庫の整理のみとし、二人のバイ…
2024年度のテト休み報告をさせていただきます。 2月6日 ～ 17日 （火曜） （土曜） 以上の期間をテト休み期間とさせていだだきます…
ここ最近芸能人やいろいろな有名な人たちの訃報のニュースが相次いでいるのに不思議には思わないのであろうか？ えーっ！！まだ そんな年齢じゃないのに なんでぇ～…
店を閉めてCa Naに行ってきたときの記録を残しておこうと思う。 毎年年に2・3回ほども来る日本人の夫婦が今回も年明け早々HCMにやってくるということで一緒に…
毎度お馴染みとなりすぎてしまいましたが、休みの報告をします。 期間は下記 1月2日 ～ 5日 （火曜） （金曜） 以上の期間を休み…
さて、久々に子どもたちと3人だけでカンザーに旅行へ行ってきたことの記録を書きとどめておこうと思う。 イェンは前に書いたように日本にガイドの仕事で行っているので…
再び恒例となりましたが、休みの報告をさせていただきます。 12月11日 ～ 13日 （月） （水） 以上の期間を再び休ませて…
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ダラットへと行って戻ってきてから大分時が経ってしまった。 特になにが忙しくしていたというほどでもない。 先月頃から徐々に客が減ってゆき、売り上げのほうも先々月…
再びまた休みの報告をさせていただきます。 期間のほうは 11月10日（金曜）～12日（日曜） の上記の期間を休みとさせていただきます。 本当は週末…
ただいま阿部司著 『食品の裏側』 という本を電子本にて読んでいるのだが、改めて思っていた想像以上に日本の食品業界の裏側というものはもう腐ってきているなというこ…
ベトナムに働きに来て、そしてこうして家庭を持って店を持ち始めてもういつの間にか18年ほどが経つ。 2005年の秋頃にハノイに設備の仕事の派遣で来て、その次はダ…
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さて、今回は趣向が変わってベトナムを1992年から毎年のように訪れ続けてきて、2005年からはハノイ→ダナン→ホーチミンと働きに来て2010年からこの店を始め…
日曜日に二人の息子たちの運動会へと見に行ってからその後にブンタウへと行ってきたのでそのときの記録を書いておこうと思う。 朝バイクで二人の子どもを乗せて学校に連…
再び恒例となりましたが、休みの報告をさせていただきます。 10月1日 ～ 3日 (日） （火） 以上の期間を休…
休みの日には大抵ここにフォーかミエンを食べに行く PHO MIEN GA KY DONGという店。 …
ときが流れるのは早いものでこの店を開店してからいつのまにかもう13年と半ほどが経とうとしている。 初めのころはこの家を買い取ってまったくのゼロからの改修工事か…
相変わらず、このタイトルで再び投稿させていただきます。 期間は 8月28日（月曜）～29日（火曜） 以上の期間を休ませていただきます。 今回は遊びと…
さて、前回のつづき。 翌朝はホテルの朝食はブュッフェではなく、数個のメニューの中から選ぶという客が少ないときのスタイルで始まる。 …
いやぁ～本当になにか不思議にも思えるのだが、休めば休むほどなにかお客さんが増えているような気がする。 今回は中部の クゥアンガイ というところと クゥイーニョ…
暫くの間はこのタイトルのみでいきつづけることになるのかもしれない‥‥‥‥ 7月17日（月曜）～26日（水曜） 以上の期間を休ませていただきます。 長男…
再びの再びなにか恒例化しているようですが、休みの報告をさせていただきます。 6月26日（月曜）～28日（水曜） 以上の三日間を休みとさせていただきま…
前回の休みをとってダラットに行ってきた記録を残しておこうと思う。 一つの日記のようなものか。 誰が観て参考になるのかはわからないが、ベトナムの一つの楽しみ方。…
再び突然いつものごとく、休みの知らせを報告させていただきます。 下記の期間 6月5日（月曜）～7日（水曜） 以上の3日間を休ませていただきます。…
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今回日本一時帰国時に長男坊の名前が入ったなかなかとデザインのいいグッズを買い集めてきた。 そうして日…
さて、この一時帰国に関しての記事は日記のようなものでただ自分の思い出を覚えているうちに残しておこうと。 そうして残りもあと二日間の土・日の二日間のみとなった…
日本から戻ってきたばかりですが、再び休みのお知らせをさせていただきます。 期間は下記 5月5日 ～ 6日 （月曜） （火曜） 以上の期間を休…
今回の広島、そして去年の鹿児島とつづいて夢の日本国内の旅行を家族でしてみると本当改めて日本は世界中のどこと比べても歴史が深く、礼儀がとんでもなくよくてすごい…
さて、そうして路面電車に乗ってその日はまず広島城にまっすぐに向かう。 路面電車の駅から少しばかり歩くともう広島城に着き、さっそく中に入って見ると広いこと。 …
日本から戻って来て約1週間が経ち、忘れないうちに再び思い出をつづっておこうと思う。 こうして毎年のように去年の夏につづき、今年は息子たちの春休みの期間を狙って…
今年の日本一時帰国予定報告をさせていただきます。 下記期間を閉めさせていただきます。 3月25日（火曜）～ 4月8日（火曜） 以上の期間 …
世の中には信じられないくらいの金持ちが居て、信じ難いおおきなディズニーランドほどの庭と家というよりも大屋敷というような家とは思えないほどの不必要にでかい家もど…
突然ですが、再び休みのお知らせをさせていただきます。 期間は下記の 2月17日（月曜）～18日（火曜） 以上の二日間。 ここ最近2階の床の一部分がなにか凹むと…
さて、そうしてHang Rai から Vinh Hy Resort へと移動してチェックインを済ませる。 …
さっそくまだ記憶のあるうちにテト休み期間の思い出を書き留めておこうと思う。 1月23日～2月4日までの期間を休み、6か所もの場所に旅行へと行ってきた。 こん…
まずCurry Shika店のテト休みを報告させていただきます。 1月23日（木曜）～2月4日（火曜） 以上の期間をテト休みとさせていただきます。 毎年・毎…
去年の年末31日が火曜日で店の定休日であったため、イェンが車をチャーターして店のスタッフのカップルも連れてカンザー経由にてブンタウへと行ってきた。 そして年…
少し久々の休みのお知らせをさせていただきます。 期間は下記の期間 12月23日（月曜）～24日（火曜） 以上の期間を休みとさせていただきます。 今回は去年のブ…
自分も50も半ば過ぎまで生きてきて、とうとう自分の親父が逝った54という親父越えを果たしたときに改めて人生で一番大切なものはなにかというと“健康” と それを…
最近、電子本にて下の本を読み終えて改めて “やっぱり！” という感想を持つことができた。 ベトナムで暮らし始めて、今の飲食業を始めるようになり、自分で料理する…
おもしろい人生の話・意見をユーチューブで見つけた。 90歳達が明かす、若い時にすべきだった事- YouTubeYouTube でお気に入りの動画や音楽を楽し…
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最近いま話題となっているらしい本を電子本で手に入れて読み終えた。 【私たちは売りたくない！】 という本 【驚愕】ワクチンを売っていた人が真実を暴露し…
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こうして自分も50代半ばを過ぎ、異国の地にてこうして暮らしているとつくづく学校というものは中学くらいまででもう必要ないのではなかろうか？ と思えてしまう。 自…
ここ最近はかなりの勢いでその気がつき始めている人が多くなってきている気がする。 4/13その1【生配信】パンデミック条約 国際保健規則改定反対 集会会場からw…
前回のつづき そうしてだいたい丁度12時ころにチェックアウトを済ましタクシーに乗り込み次のイェンが予約した新しいホテルへと移動する。 …
なかなかと有意義なときの時間を過ごせたのでそのときの記録を残しておこうと思う。 今回は去年末にイェンが日本に仕事で行っている間にも父子3人で行ったカンザーのリ…
再びいつものように休みの報告をさせていただきます。 4月1日（月曜）～2日（火曜） の上記の期間を休みとさせていただきます。 ここ最近はベトナムも…
最近は本当有名人などの訃報が多く、とうとうドラゴンボールの作者までがあちらの世界に行ってしまったと聞く。 日本のアニメや漫画の宣伝にどれだけ貢献をしたことか残…
今回は食について少し自分の考えを書いていこうと思う。 若いときには本当になにも考えずに食べたいものを食べ、あまり好きでもないものは避けてと実にわがままな食生活…
さて、前回のつづきを書いてしまおうと思う。 イェンの家で3泊を過ごした後に車をチャーターしてムイネーへと向かった。 今回はイェンが行き当たりばったり 計画を作…
さて、忘れてしまわないうちにテト休みの思い出を振り返っておこうと思う。 2月の6日火曜日の朝から店の休みとしたのだが、この日は冷蔵庫の整理のみとし、二人のバイ…
2024年度のテト休み報告をさせていただきます。 2月6日 ～ 17日 （火曜） （土曜） 以上の期間をテト休み期間とさせていだだきます…
ここ最近芸能人やいろいろな有名な人たちの訃報のニュースが相次いでいるのに不思議には思わないのであろうか？ えーっ！！まだ そんな年齢じゃないのに なんでぇ～…
店を閉めてCa Naに行ってきたときの記録を残しておこうと思う。 毎年年に2・3回ほども来る日本人の夫婦が今回も年明け早々HCMにやってくるということで一緒に…
毎度お馴染みとなりすぎてしまいましたが、休みの報告をします。 期間は下記 1月2日 ～ 5日 （火曜） （金曜） 以上の期間を休み…
さて、久々に子どもたちと3人だけでカンザーに旅行へ行ってきたことの記録を書きとどめておこうと思う。 イェンは前に書いたように日本にガイドの仕事で行っているので…
再び恒例となりましたが、休みの報告をさせていただきます。 12月11日 ～ 13日 （月） （水） 以上の期間を再び休ませて…
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ダラットへと行って戻ってきてから大分時が経ってしまった。 特になにが忙しくしていたというほどでもない。 先月頃から徐々に客が減ってゆき、売り上げのほうも先々月…
