突然ですが日本一時帰国による休みの報告をさせていただきます。 期間は 7月19日 ～ 8月10日 （火曜日） （…
ホーチミンでカレーやを2010年から始めています。この過当競争の飲食業界でよく生き残っているものだ。
ホーチミンの生活などに興味のある方！ 日常の生活・苦しみなどなど思いつくままに書いています！！
1件〜100件
突然ですが日本一時帰国による休みの報告をさせていただきます。 期間は 7月19日 ～ 8月10日 （火曜日） （…
さてさてそうしてそうしてリゾートでの2日目の朝はいつものように7時ちょいに起きてみんなでまずは朝一の海に入って目・鼻・口を海水ですすぐ。 朝一にこれをやるとな…
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再びカーナーに行ったときの記録を書いておこうと思う。 本当はもっと記憶の濃いうちに書いてしまいたかったのだが、どうも客が途切れなく続いて書きそこない続けてしま…
再びながら休みの報告をさせていただきます。 6月13日（月曜）～15日(水曜) 以上の3日間を休みとさせていただきます。 日曜…
いやぁ～毎日のようにユーチューブにて参政党の街頭演説を観ているのだが、毎度毎度響かされている。 2020年の結党当時ベトナムではコロナが流行り始めたとかで約2…
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いつのころからか、食べているときの美味しさ感というのも大切なのだが、特にベトナムの香草をふんだんに使って巻いて食べるベトナム生春巻きを食べてからこの食後感とい…
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いやぁ～ もうイェンかぁちゃんと息子二人の旅行の長いこと。そしてつい昨日の定休日にも電話がかかってきて1週間延長します！！ということで、結局計3週間もの間を旅…
今週の火曜日Shika店の定休日昼過ぎにイェンと子どもたちはタクシーを呼んで空港へと向かった。 …
さて、急いでつづきを書いてしまうことにする。1泊目をそんなこんなで過ごし、翌朝はビュッフェと思って朝食に行くとなにやら平日でお客も少ないので注文と聞いて少しガ…
さて、予定通りカーナーのリゾートホテルへと2泊3日で行ってきたのでそのときの記録をいつも通り書いておこうと思う。もっと早く印象の強いうちに書こうと思っていると…
休みの報告をさせてもらいます。期間は下記3月21日(月曜）～24日（木曜）以上の3日間を休みとさせていただきます。 今は長男坊の日本人学校がただいま春休み中…
休みの報告をさせてもらいます。期間は下記3月21日(月曜）～24日（木曜）以上の4日間を休みとさせていただきます。 今は長男坊の日本人学校がただいま春休み中…
前回にも書いたようにベトナム全体的になにやらコロナが流行りまくっている様子である。で、そこで自分も思ったのだがそれ そもそも本当に コロナか？？ 単なる風邪…
いやぁ‥‥‥テト正月前から客が段々と増えてきていることは書いたと思う。そうしてテト明けてからもずっとそのままの勢いが続きに続いている。去年はベトナム人ヤングの…
さて、テト休み明け後すぐに更新をしようと思っていたら想像以上のお客さんの入りの凄さにまったく時間が取れない状態がつづいていた。テトに入る直前にもすごい勢いが続…
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かなり遅ればせながらテト休みの報告をさせていただきます。1月28日（金曜）～2月9日（水曜）以上の期間を休みとさせていただきます。本当は休みに入る前になんとか…
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ごく最近のことなにやらベトナムの新聞だか雑誌社からの取材がこの店にあった。 去年の末頃に…
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さて、休みの報告の通り2泊3日のカンザー旅行へと行ってきた。そして今回はイェンが今後の旅行業のたまにホーチミンからカンザーへ直で行くＶＩＰバスがあるのでそち…
まず最初に休みの報告をさせていただきます。1月3日（月曜）～5日（水曜）以上上記の3日間を休みとさせていただきます。なにを飲食店でこんな時期に休むんだ？？と思…
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火曜日の定休日に再びの再びカンザーへと行ってきた。そして今度はわたしも行きたい！あっ！わたしたちも！！ということでベトナム人親子一組プラス日本人親子母親と子ど…
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火曜日の定休日に再びカンザーへと行ってきた。 今回はバスに乗ると注射の提示すら求められないようになってきていた。そりゃあまぁ運…
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さて、ホーチミンも11月からは飲食店も許可されて日常が戻ってきたかのようにも感じられなくもないがやはり以前とは全然違う。どこに行ったり入ったりするにしてもその…
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火曜日の定休日に約1年ぶりのローカルバスにてのカンザーに家族旅行に行ってきたのでそのときのことを書き留めておこうと。隔離開け後に初めての海へと向かうということ…
さて、ベトナムも日常が戻りつつあるようだがグリーンパスポートの提示などなどということが始まってきていて以前とはなにか違う。イェンからも聞いたのだが、ベジタリア…
佐賀市長選 頑張ってほしいなぁ～とユーチューブでずっとこの 細川博司 佐賀市長への道 を見続けているのだがかなり心に響く。 細川博司 佐賀市長への道【選挙…
うわぁ～ ‥‥‥とうとう‥‥とうとう‥‥ワク〇くんを打って小学校6年生の女の子が亡くなってしまったとのこと‥‥‥日本では小学生にもう打たせ始めているんだ‥‥‥…
おかしいなぁ～ とは思わないのであろうか？ずーーっと ”違和感” しか感じられないのだが‥‥‥このホーチミンのワク○くん対応環境というのか‥‥‥去年のと…
最近少しばかりなにか導かれたかのような不思議な体験というか感覚になったので書いておこうかなと思う。前回の記事でイベルメクチンの薬のことについて少しばかり書いた…
いやぁ～またまた本当ホーチミンの自宅隔離期間が長い長い。もう抜けることのできない 無限ループ の出るに出れない世界にハマってしまったかのよう。隔離期間期限…
ホーチミンの自宅隔離期間が長い長い。そしてようやく予定期限の15日がもうまもなくやってこようとしているのだが‥‥‥徐々にベトナムも打つ手打つ手が空回り状態で、…
ホーチミンの徹底した自宅隔離期間が これでもかぁ！！というほどまでにつづく！つづく！。よくもまぁここまで徹底して、外出禁止令を出せるものだと感心してしまうほ…
前回のブログで紹介した2冊の本に続いて同じ作者の本を2冊続けて買って電子書籍にて読み終わった。100％を信じているというわけでもないのだが、その前回の本などで…
今回のコロナ強制自粛期間は去年と違い、本当に長い‥‥‥そしてやはりといおうか‥‥‥昨日イェンから再び隔離期間延長の話を聞いた。ここまでこんなに徹底した隔離をや…
”Curry Shika店スタッフのミーちゃんの結婚式にて”
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ダラットからHCMに戻ってきて約1週間が経つ。涼しく店も通常通りに営業しているダラットからHCMに戻るとなんとも堅苦しいほどまでの厳しい強制自粛体制を1月以上…
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さて、最近というか数年ほど前からずっと頭の中でなんとなく思い続けてきたことにやはりどう考えても日本人の男というものはポテンシャルが世界と比べても高いんではなか…
再び休みの知らせが更新のときとなってしまいましたが、下記の期間を連休とさせていただきます。5月17日（月曜）～18日（火曜）の上記の期間を休ませていただきます…
さて、火曜水曜日と休んで月曜の夜店を閉めてからさっそく前回通り公園の向こう側にあるPhuong Trangバスの事務所に行って夜の11時に迎えの車に乗ってバス…
急となりましたが、明日と明後日の4月20日（火曜）～21日（水曜）を連休とさせていただきます。前々から行こう！！！というような話はイェンから聞いていたのだが、…
さてそうしてそうして Vinh Hy Resort の電気自動車にてすぐ近くのバス停へと送ってもらい、そこで暫くの間そのローカルバスの出発を待つ。 …
さてと長男坊の春休みを利用して店を4日間ほど閉めて、旅行に行ってきたときのことを書こうと思えども、なにかいつも時間が無くなってしまい、進められないでいる。日曜…
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まず最初に再び休みの報告をさせていただきます。下記の期間 Curry Shika店は休みとさせていただきます。3月29日（月曜）～4月1日（木曜）以上の期間を…
早いとこつづきは終えたいと思いきや、テト明け後バイト生なども戻らずコロナも続いているような終わったような環境の中バタバタとしている。とにかく人手不足で日本人学…
大分遅ればせながらもテトのときの想いででも振り返ろうかと思う。テト後からはバイト生たちがなかなか戻ってこず、店はバタバタとしていてなかなか時間がとれないでいた…
まず始めに店のテト休みの報告をさせていただきます。2月8日（月曜）～17日（水曜）迄の上記の期間をテト休みとする予定です。と思っていたのですが、昨日 一昨日く…
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誰もが感じることだと思えるが、改めて時というものが流れるのは過ぎてみると本当に早いものであるな！！ということ。このCurry Shika店もズブのド素人カレー…
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さて大分引き延ばしてしまったが3日目最後の朝を書いておこうと思う。本当にここのこのバンガローは凄く居心地がいい場所でしかもリーズナブルであると思える。 …
さてそうしてそうして朝食ということになったのだが、楽しみにしていたビュッフェと思って行ってみると客が少ないため、少ないメニューの中からの注文制となっていて少し…
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さてと前回ファン ランへと行ってきたことを記録しておこうと思う。久々の泊りでの旅行で子供たちも前日からテンションは高かった。朝4時半ころに起きて5時前にもう家…
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少しばかり久々に休みの報告をさせていただきます。 12月21日（月曜）～23日（水曜）以上の期間を休みとさせていただきます。 ここで休みの報…
最近電子本にて手読み終えたばかりの本で 矢作直樹著 「人は死なない」https://www.amazon.co.jp/人は死なない－ある臨床医による摂理と霊…
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ベトナムも本当にこういったチェーン店が増えてきつつあり、https://www.clisk.com/column/asean-marketing/13762.…
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更新をしない状態が続いてしまっている。毎度毎度書きたいことなどもいろいろとあるのだが、机に向かうとなにかが起こりそのままとなってしまう。そうして休みの報告のと…
再びの久々の更新と共に休みの報告をさせていただきます。10月5日（月曜）～10月6日(火曜）の上記の期間を休みとさせていただきます。本当のことを言うと売り上げ…
9月2日の独立記念日の日には予定通りカンザーへと1泊2日で行ってきた。火曜日の定休日の日には長男坊が日本人学校から戻ってくるのを自分は家で待ち、イェンが迎えに…
最初に独立記念日の休みの報告をさせていただきます。 9月1日の定休日の翌日の2日水曜日も休みとさせていただきます。長男坊の日本人学校もこの日は休みということで…
さて、最近の店の定休日に本当久々コロナ明け後（また再発中ではあるが）家族でカンザーへと日帰りで行ってきた。いつもならこの時期日本に一時帰国しているものなのだが…
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”Curry Shika店スタッフのミーちゃんの結婚式にて”
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コロナ騒動以降店を開店してからは、バイト生も入れ替わり本当にバタバタと毎日が過ぎ去ってゆく。長男坊の日本人学校も始まり、次男坊も地元の幼稚園へというところであ…
ベトナムは4月の22日に強制自粛を解き、それからは日常が始まり、再びウィルスが騒ぎ始めるということもなく1月以上が経過した。こうして日常という日が戻るとそのな…
突然ですが、再び毎度のごとくなってしまいましたが、休みの報告をします。 5月9日（土曜）～5月12日（火曜）の上記の期間予定では土曜の朝に…
ベトナムは今回のコロナ騒動においていち早く神対応をし、徐々に自粛規制を解き始めている。丁度テト休みに入ってから、まずは学校からそのまま自粛体制が始まりどこの学…
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本日4月の23日から小さなレストランなどは営業することの許可が国から降りたということでホーチミンでもポツポツとやり始めているところが出ている模様。そうしてイェ…
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ベトナムも武漢肺炎ことコロナウィルス対策のため強制的な自粛体制が続いている。そして台湾に続いてあまりにも早い対応力を見せているため死者はまだいないと聞く。かか…
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さて、ベトナムホーチミンではどこもかしこもと言うほど自粛体制が続いており、店もやっていなければこちらも始められないので暇な状態が続いている。こうして暇な時間を…
久々の更新に再び再びの休みの報告をさせていただきます。 今回は政府からの通達によるため期間はわかりません。つい先日には30人以上入るようなレストランなどは全…
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久々の更新に再び休みの報告をさせていただきます。 期間は 3月9日（月曜）～3月17日（火曜日） 以上の期間を武漢肺炎ことコロナウィル…
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突然ですが日本一時帰国による休みの報告をさせていただきます。 期間は 7月19日 ～ 8月10日 （火曜日） （…
さてさてそうしてそうしてリゾートでの2日目の朝はいつものように7時ちょいに起きてみんなでまずは朝一の海に入って目・鼻・口を海水ですすぐ。 朝一にこれをやるとな…
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いやぁ～毎日のようにユーチューブにて参政党の街頭演説を観ているのだが、毎度毎度響かされている。 2020年の結党当時ベトナムではコロナが流行り始めたとかで約2…
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今週の火曜日Shika店の定休日昼過ぎにイェンと子どもたちはタクシーを呼んで空港へと向かった。 …
さて、急いでつづきを書いてしまうことにする。1泊目をそんなこんなで過ごし、翌朝はビュッフェと思って朝食に行くとなにやら平日でお客も少ないので注文と聞いて少しガ…
さて、予定通りカーナーのリゾートホテルへと2泊3日で行ってきたのでそのときの記録をいつも通り書いておこうと思う。もっと早く印象の強いうちに書こうと思っていると…
休みの報告をさせてもらいます。期間は下記3月21日(月曜）～24日（木曜）以上の3日間を休みとさせていただきます。 今は長男坊の日本人学校がただいま春休み中…
休みの報告をさせてもらいます。期間は下記3月21日(月曜）～24日（木曜）以上の4日間を休みとさせていただきます。 今は長男坊の日本人学校がただいま春休み中…
前回にも書いたようにベトナム全体的になにやらコロナが流行りまくっている様子である。で、そこで自分も思ったのだがそれ そもそも本当に コロナか？？ 単なる風邪…
いやぁ‥‥‥テト正月前から客が段々と増えてきていることは書いたと思う。そうしてテト明けてからもずっとそのままの勢いが続きに続いている。去年はベトナム人ヤングの…
さて、テト休み明け後すぐに更新をしようと思っていたら想像以上のお客さんの入りの凄さにまったく時間が取れない状態がつづいていた。テトに入る直前にもすごい勢いが続…
前回のブログで紹介した2冊の本に続いて同じ作者の本を2冊続けて買って電子書籍にて読み終わった。100％を信じているというわけでもないのだが、その前回の本などで…
今回のコロナ強制自粛期間は去年と違い、本当に長い‥‥‥そしてやはりといおうか‥‥‥昨日イェンから再び隔離期間延長の話を聞いた。ここまでこんなに徹底した隔離をや…
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再び休みの知らせが更新のときとなってしまいましたが、下記の期間を連休とさせていただきます。5月17日（月曜）～18日（火曜）の上記の期間を休ませていただきます…
さて、火曜水曜日と休んで月曜の夜店を閉めてからさっそく前回通り公園の向こう側にあるPhuong Trangバスの事務所に行って夜の11時に迎えの車に乗ってバス…
急となりましたが、明日と明後日の4月20日（火曜）～21日（水曜）を連休とさせていただきます。前々から行こう！！！というような話はイェンから聞いていたのだが、…
さてそうしてそうして Vinh Hy Resort の電気自動車にてすぐ近くのバス停へと送ってもらい、そこで暫くの間そのローカルバスの出発を待つ。 …
さてと長男坊の春休みを利用して店を4日間ほど閉めて、旅行に行ってきたときのことを書こうと思えども、なにかいつも時間が無くなってしまい、進められないでいる。日曜…
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まず最初に再び休みの報告をさせていただきます。下記の期間 Curry Shika店は休みとさせていただきます。3月29日（月曜）～4月1日（木曜）以上の期間を…
早いとこつづきは終えたいと思いきや、テト明け後バイト生なども戻らずコロナも続いているような終わったような環境の中バタバタとしている。とにかく人手不足で日本人学…
大分遅ればせながらもテトのときの想いででも振り返ろうかと思う。テト後からはバイト生たちがなかなか戻ってこず、店はバタバタとしていてなかなか時間がとれないでいた…
