イチゴに花粉症などのアレルギーを抑える効果があるということが 北九州工業高等専門学校の川原浩治教授の研究で発見されたそうです。 イチゴに含まれる酵素の成分が、アレルギーの引き金になる物質を減少させるのだそうで
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