プリンスエドワード島を代表する景勝地の1つフレンチリバーに行ってきました🚙絵葉書にもなったりしているそうですが写真を見返しても絵画のようです🖼️フレンチリバー…
楽しく♪ ヘルシーに♪ 美味しく♪ 食育指導士みーちゃんが簡単マクロビレシピのヒントをO.C.から発信☆
日本を発つ前日に妹と名古屋市内にあるCostcoに行ってきました🚙常備している黒酢の大瓶がある！！有機大豆味噌も1、8キロの大サイズ！！可能なら持って帰りた…
先日も書いた蒼の元米🌾現在、日本には300種類以上のお米が存在します。日本で本格的な米の品種改良が始まったのは、明治36年（1903年）のことです。近代国家…
1781年創業という京都の老舗いづうさんで京都の鯖寿司を頂いてきました(^^)せっかくなので鯖寿司と穴子寿司のセットにしました。店内物凄〜く物凄〜く静かで落ち…
入国緩和が始まったら祇園は混むようになるだろうな、どこか混む前に行っておこうと2軒訪れたうちの一軒はこちら💁♀️花見小路を入ってすぐのところにあるラデゥレ…
ずっと筋金入りの場面緘黙症の姪っ子去年1週間で懐いてくれて今年も覚えてくれていたようで周りが驚いているくらいです❣️「派手なアクセサリーが欲しい。」と言うので…
京都でランチが人気のお店おくどはんさんを予約して訪れました数日前にも京都に来てくれた友人と15年以上ぶりにお会いする80歳にもうすぐなられるとおっしゃる女性O…
京都で一番好きだったお買い物場所はこちらのOrganic Plazaさん🍅店頭にはお野菜やオーガニックパンなどが置かれていて中には調味料や冷蔵庫保存食品や自…
妹の誕生日に日本に滞在している幸せ❤︎ランチは妹の誕生日恒例というかごの屋さんで頂きました😊木曽路に少し似ている感じです。湯葉と豆腐のサラダ🥗母のお造りと…
たまたま降りた駅前で鶴岡物産展が行われていました😊食への興味は無尽蔵ですから覗いてみたいと思います♪素敵な標語ですね🌾あけび❗️とても久しぶりです！！あけ…
京都ではそれなりに観光客はどこもいらっしゃいますが外国人への入国が大きく緩和される1週間前だったこともあり見やすくてラッキーだったんだ、と思います。錦市場とか…
おにぎりアクションが今年も始まりました🍙おにぎりの写真をInstagramやTwitterやFacebookに載せるだけでアジアやアフリカのお腹を空かせた子…
先月赤ちゃんが誕生した友人に日本の赤ちゃんのお洋服をあげたいな、と思っていました👶赤ちゃん服に関して言うと日本のものは前開きで特に新米パパとママには赤ちゃん…
京都で行きたかったお店の一つでランチを頂きましたMumokuteki Cafe&Foods京都店さんマクロビオティック、ヴィーガンのお店です🍆迷います。迷い…
今回日本に来るにあたって一番食べたかったものがあります。それがこちらの蒼の元米👇岡山駅から車で3時間かかる山奥で無農薬栽培をされていることで周囲に農薬使用の…
久しぶりの方たちや日本に駐在中の友人とお食事の際1人の方が「数ヶ月前にコロナになって。接種した1、2週間後で。」というお話をきっかけに駐在中の友人が「みさとさ…
京都2日目の夜はお蕎麦を頂きたかったのでホテルの方に徒歩圏内でお勧めを伺うと先斗町の「有喜屋」さんを教えて下さったので行ってきました❗️ホテル前の夜の風景を楽…
みさとめしを定期的にお届けさせて頂いている方にその方のご出身の産地のお野菜を見つけてご連絡をさせて頂いたところ元気です！😊が、私ブログ拝見して、クスッとして…
京都初日の夜の夕ご飯に提案したのはスペイン料理🇪🇸「ええ！！私スペイン料理大好きで！！」とのことで良かったです❣️ホテルに戻ってから周辺のスペイン料理を調…
京都旅一日目は大阪在住の友人と多分10年以上ぶりに京都駅で再会♪京都は一時期よく行っていたそうで土地勘があるという友人と京都散策をすることにしました❣️ホテル…
私は普段の食が物凄く健康的でそのお陰で健康や元気が保たれているので外食が増えるのは負担になるのが分かる有り難い身体になっています🧡ヘルシーそうに見えても油や…
京都での滞在ホテルは迷いに迷って3泊ともクロスホテル京都さんにさせて頂きました♪錦市場や河原町や寺町や先斗町などへの行くのに便利な立地です♪ホテル前の夜は夜で…
京都は漬物屋さんがここかしこにあるのですがほぼ入店することはしないです。原材料だけ見て認識確認はします。例えばお〜添加物いっぱいだしゼラチン？！もしかして豚さ…
実家にいる日は夕ご飯を何か作ってくれるんでしょ？という感じに妹がなっています🥕サラダや鍋はほぼ毎回🫕🥗鰹のたたきですがお野菜の量と種類‼️これが好き♪妹…
京都に3泊4日で行っておりました♪京都旅行のことはまた書きたいと思います😊京都から戻った日の夕ご飯はこちら👇お野菜鍋サラダ🥗この日は人参ドレッシングを作…
熱田神宮に行ってきました⛩名古屋に住んでいると滅多に行かないので妹も義弟もみんな観光気分でした♪この木々に癒されます🌳近所なら早朝ここで毎日ウォーキングした…
山形蕎麦のことを伺っていて山形にお蕎麦を目指して行こうかな、とも考えたのですが今回はそれは都合が合わなそうだったので名古屋で探してみたら実家から行ける距離にあ…
日本に滞在中です🇯🇵日本に到着した夜に大抵スーパーに行って食材を少し購入してきます♪この立派ななめこが大好き❤お味噌も♪黒豆納豆も❤︎他にも有機水菜と無添…
JALプレエコ(LAX→羽田)の私が頂いた機内食をご紹介します✈️JALのプレエコはエコノミーとお食事は同じです。私はお肉が使われないシーフードミールをお願い…
ゼラチンの原料を知らない方が多いです。プロの料理人であっても忘れてしまっているか気付いていない方が多いのがゼラチンの原料。「寒天と同じで海藻ですよね？」と仰っ…
みさとめしをお渡しさせて頂きました💙お腹にいた赤ちゃんが今は18か月になりみさとめしをお品によってはもらって食べているようになるという幸せな奇跡に感動を覚え…
日本に来ております🇯🇵JALでマイルを貯めていますが隔離措置等でJALの搭乗が出来ていませんでした。おかげで初の大韓航空搭乗や仁川空港滞在など貴重な経験も…
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プリンスエドワード島を代表する景勝地の1つフレンチリバーに行ってきました🚙絵葉書にもなったりしているそうですが写真を見返しても絵画のようです🖼️フレンチリバー…
赤毛のアンの家のあるキャベンディッシュは作者のモンゴメリーさんの所縁の場所がいくつもあるのでまだまだ辿っていきます🚙朝ご飯を頂いてから2時を過ぎてお腹がぺこぺ…
赤毛のアンの家から車で数分のところにある作者モンゴメリーさんがお勤めになられていた郵便局🏣とても可愛い🩷到着したのが12:40くらいだったのですがランチタイム…
いよいよ赤毛のアンの家に到着〜🚙ん？車を停めたらあのアンの家が出てくるのかと思っていたらビジターセンターがどん！一大観光スポットですものね！観光バスも停まって…
プリンスエドワード島シャーロットタウンから赤毛のアンで有名なキャベンディッシュまで車で40分ほどの道のりですが途中で見かけたこちら気になって寄ってみました🚙プ…
プリンスエドワード島シャーロットタウンお宿に荷物を置いて9時の日暮れまでの2時間ちょっと出来ることをしに行きます！お宿からダウンタウンまでは徒歩圏内なので歩い…
プリンスエドワード島シャーロットタウン空港に到着してレンタカーを取りに行きました🚙初めての土地でレンタカーを日が暮れてから運転するのは避けたいなと思っていたの…
お初のAir Canada🇨🇦日本語があって少しびっくり❗️足元の広いプリファードシートにしておいたので眠れたらいいなと思っていたのですが機内物凄く寒くて寒く…
夢の1つだった場所への訪問は今まで無い変更、遅延、遅延、遅延、変更、遅延 遅延という状況になりました〜✈️United から航空券を手配したのですが飛ばしてい…
大変なことがおありになって外食が続かれていらっしゃるご家族へのお手土産にご注文下さいました🥬お心配りにいつも頭が下がります🙏外食続きの方たちなのでお味は濃いめ…
4歳の娘さんの「おかわり」を頂いたとご報告頂き嬉しいです☺️ご夫妻にとお作りさせて頂いているのでお子さんに、というメニューではないのですが前にいんげん食べたっ…
今年近所のスーパーマーケットで保護した子はしっかり大きく成長して元氣に暮らしております🐈⬛色々と不思議な部分のあるユニークな子なのですがこの子人間みたいに真…
Happy Father’s Day❣️2020年3月に余命一カ月宣言されてから5年が過ぎた父。通常だと半年〜2年半で同じ状態の方はお亡くなりになるよう。私が…
デスクワーク、夏の紫外線、老化、ストレスなどもあり目の調子が良くない、気になる、老眼が進んでいる、視力が落ち続けている、眼圧を指摘されている、飛蚊症がある、目…
6月7月のレッスンの日程だけお知らせ致します🩵詳細は近日改めて書かせて頂きます🙏6月28日（土）アイヘルスレッスン（目の老化、目の病気、目のトラブル予防改善維…
健康開運みさとごはん🥬サプライズギフトのお弁当の他にも沢山お作りさせて頂きました🙏ファーマーズマーケットの新鮮な元氣な旬の無農薬や自然栽培のお野菜や良質な食材…
サプライズギフトに健康開運みさとごはんをご注文頂きました🥬とっても喜んで下さったようで嬉しいです🌻喜んで貰えると思うからとギフトにされたいというお優しい方のご…
多忙期が一旦落ち着いたという20年来の付き合いのある友人が連絡をくれてサウスベイにあるPrimo Italiaというイタリアンレストランでディナー🍴2人ともお…
ニジヤさんに行った際にニジヤオーガニックファームさんのきゅうり、春菊、お葱もお買い上げ🙏有機の日本のきゅうりや有機春菊はオレンジカウンティではなかなか手に入ら…
梅干しに使う赤紫蘇今年はどちらで入手出来るかなと思っておりました🧐生徒さんがベトナムスーパーマーケットで赤紫蘇がありました、と教えて下さったので翌日確認しに行…
数週間前にパサデナにあるEREWONに行きたいという方と行ってきました🚙EREWON と言えばなスムージーが飲みたかったそうです去年のレインボーカラーのERE…
スペシャルみさとめしをご注文頂きました🥬数多くの色とりどりの食材たちが宝物箱のような🥬とても喜んで頂けたそうで良かったです🌷どうも有難うございました🙏ファーマ…
みさとめしをお渡しさせて頂きました🥬この日はヴィーガンキムチとタイグリーンカレーもお渡しさせて頂きました🇰🇷🇹🇭アジア系のお料理はとにかく化学調味料が多く私の…
今日の私のお茶時間🍵有機黒米糠と自家製栗の渋皮煮等の超デトックスケーキと蓬、明日葉、緑茶のブレンド茶♪チョコレートっぽい色ですがカカオ系ゼロ。黒米糠の色が効い…
毎週訪れるファーマーズマーケットで感じる季節の巡り変わり🥬イタリアンスイートペッパーが出始めお茄子も沢山🍆ゴーヤも出始め今週も赤紫蘇がありワイルドスピナッチと…
長く大変お世話になっている方たちをお招きして小さいパーティ🎉アメリカ人の方たちやお子さんたちが喜びそうなものたちを多めに♪先日のチョッピーノを大絶賛して下さっ…
お世話になっている方たちをお招きして小さいパーティ🎉アメリカ人の方たちとお子さんたち向けのメニュー多めにしました♪確か2019年に購入して使う機会がある予定が…
先日Erewhonでも見かけたこちらの商品💁♀️Hello! I’m Ugly.今年のナチュラルプロダクトエキスポで見かけて凄いネーミングにメーカーさんとお…
お野菜などを干す時に使っているネット付き竹ざる🎋梅干しを干すのにも使います♪こちらはキムチ用🥬ネット付きの竹ざるはガーデングローブにあるこちらのお店で何年か前…
Instagramで機内用のみさとめしをご覧下さった方が「同じものが食べたいです。」とご家族分ご注文して下さいました🥬ファーマーズマーケットで調達出来なかった…
ANAのビジネスクラスかファーストクラス利用で普段日本にご出張で行かれる方に機内で召し上がる用のみさとめしを2つご注文頂きました✈️みさとめしだと体調が崩れず…
アナハイムディズニーランドホテルに昨年秋にオープンしたディスカバリータワーにはアナハイムディズニーランドホテル初のヴィラタイプのお部屋があります♪グランドカリ…
Happy Father’s Day!!父に昨夜電話したら相変わらず血色が良く「これから買い物に行く。」と言っていました。医者からの余命1ヶ月宣言、2度と歩く…
手作りのお味噌は格別♪もっと作っておきたい〜☺️右の淡いピンクは今日仕込んだお味噌💗緑色っぽいのは先月仕込んだお味噌💚どちらもど特別な美味しいお味噌になります…
今週の特選食材の1つは野生グリーンアマランサス🥬今週は全てのみさとめしに使わせて頂きました🥬昨日お届けさせて頂いたみさとめしにも🥬喜んで頂けたようで嬉しいです…
普段夕飯は頂かないか早い時間に軽く頂いてお腹が空っぽの状態で就寝するのが私の心地良いルーティンです☺️たまにお誘いがあったりお誘いしたりパーティがあったり夕ご…
お誕生日のお祝いに今夜はイタリアン🍝蟹入りチョッピーノ🦀 美味すぎる〜♪あっという間に完売🍝ブラータチーズ好きって聞いたことがあったのでブラーダチーズを使った…
血糖値コントロールレッスンをリクエスト頂き今月は血糖値コントロールレッスンをさせて頂きます🪷血糖値コントロールメニューってレシピやアイディアが無尽蔵で迷いに迷…
私が一番よく訪れるファーマーズマーケットに春〜晩秋まで出店されるアジア系のファーマーさんが毎年いらっしゃるんですが今年は5月末になっても出店がなかったのでもう…
初めてご受講の生徒さんに「こういう食を始めたきっかけは？」とご質問頂いた時かなり久々のご質問だったのもあるのですがきっかけ何だったっけ？？とすぐ出ませんでした…
