ライター大澤裕司のブログ。とりとめもないことを延々と書いています
2005年から本格的に、ライター稼業で生計を立てています。 主な取材分野は技術開発、中小企業、モノづくり（生産技術、生産管理も含む）、IT活用、人材育成、など。 2008年８月には初の著書『これがドクソー企業だ』を上梓しました。 現在、新たなジャンルも模索中。 仕事の依頼は大歓迎です。
本日はわが家のお犬様イチロー（ミニチュアダックスフンド、3歳サバを読んでいる永遠の17歳♂）が月イチで空の国から帰ってこさせられる【肉の日特別企画】をお送りします。 またまたトップ画像の変更です。 ついに自家製の煮鶏チャーシューですよ。 鶏もも肉を醤油だけでことこと煮込んだら、こんなテカテカに仕上がりました。 ただ、さわやかの「げんこつハンバーグ」からの落差があまりにも激しすぎ、肉の...
日帰りですが地方主張に行ってきます。 どこに行くかというと…… こんな形をした某道府県です。 「1か月ほど前に見た」と言う人がいるかもしれませんが、それは何かの間違いです。 間違いなく気のせいですよ。 明日は朝早いので、本日皆様のところに訪問できませんが、帰りが遅くなりますので、明日も訪問できるかどうかわかりません。 へたをすると2日連続で訪問できないかもしれないことをあらかじ...
小学館が運営するウェブメディア『@DIME（アットダイム）』に、私が取材・執筆を担当した記事が掲載されています。 記事は連載「ヒット商品開発秘話」で、今回はブレインスリープの『ブレインスリープ ピロー』を紹介。 誕生の経緯、パートナーとの協業、中材の構造、売り方などについて紹介しています。 『ブレインスリープ ピロー』は2020年5月に発売された枕。 書籍『スタンフォード式 最高の睡眠』（サンマーク...
仕事でお世話になっている『ツギノジダイ』が、新たなサービスとして『テンショクジダイ』という新媒体を立ち上げました。 『ツギノジダイ』は朝日新聞社の100%子会社、朝日インタラクティブが運営する中小企業の経営者や後継者向けのウェブメディア。 中小企業の事業承継や経営改革の事例などを紹介しています。 『テンショクジダイ』は天職に出会いたい人がどんな生き方、働き方をしたいかを元に1人ひとりに合った仕事を...
またまた更新が空いてしまい恐縮です。 今週は早朝から家を不在にしていることが多く、寝不足も重なって2日ほど皆様のところに訪問できないでいました。 にもかかわらず、当ブログに訪問いただき誠にありがとうございます。 m(_ _)m さて本題。 小学館が運営するウェブメディア『@DIME（アットダイム）』に、私が取材・執筆を担当した記事が掲載されています。 記事は連載「ヒット商品開発秘話」で、今回はベ...
またまた更新をサボってしまいました。 m(__)m こんな更新が不定期＆不安定なサイトにご訪問いただき、本当にありがたい限りです。 さてさて、先日のこと。 楽天でポチったものが届きました。 今月の楽天スーパーSALEで買ったものなのですが、終了直前まで買うかどうか迷った品です。 何を買ったかというと…… このスニーカーです。 普段はいているスニーカーがヨレヨレ＆ボロボロにな...
今回は前回の続きで、新橋にある香川県と愛媛県のアンテナショップ「香川・愛媛せとうち旬彩館」で買った香川県と愛媛県の名産品のうち愛媛県の名産品を商材したいと思います。 まずは「じゃこ天」。 愛媛といえば、まずはこれでしょう。 東京のスーパーでも普通に売っていますが、これは押さえる必要があります。 軽くフライパンで焼きしょうが醤油で食べましたが、「満足」のひと言。 パン粉つけて...
更新をサボり失礼いたしました。 m(_ _)m にもかかわらず、当ブログに訪問いただきありがたい限りです。 何とお礼を言っていいやら……。 さて本題。 先日、仕事で新橋に行っていました。 仕事帰り、新橋にある香川県と愛媛県のアンテナショップ「香川・愛媛せとうち旬彩館」に訪問（ちょっと前に紹介した「とっとり・おかやま新橋館の近所です）。 名産品をいくつかゲットしてきました。 今回はそのうち、香川県の名...
4月下旬の当ブログで煮鶏チャーシューという超絶簡単なレシピを紹介しました。 鶏もも肉を醤油だけで煮るだけなのですが、コメントに「お手製の完成品が見たかった」といったコメントがありました。 もっともな反応です。 うかつにも写真を撮り忘れました。 あれから2回、トータル3回つくりました。 先日3回目をつくったのですが、写真を撮りましたよ。 では、とくとご覧あれ！ ど...
「ブログリーダー」を活用して、大澤裕司さんをフォローしませんか？
本日29日は肉の日。 当ブログではわが家のお犬様イチロー（ミニチュアダックスフンド、4歳サバを読んでいる永遠の17歳♂）が月イチで空の国から帰ってこさせられる【肉の日特別企画】をお送りすることになります。 いつもならトップには【肉の日特別企画】のイメージ画像、静岡の炭焼レストラン「さわやか」の名物メニュー「げんこつハンバーグ」の画像が来るのですが、今回はこの3月末に惜しまれつつ...
更新＆訪問をサボっており大変失礼いたしました。 m(__)m このところ、ちょっとバタバタ気味で、夜になって皆さんのブログを訪問している途中とかに連日寝落ちしておりました。 気がつくと仕事部屋の床で目を覚ますことがザラ。 ちゃんと食事はとっていますが、スタミナ不足なのかもしれません。 加えて3月からずっと花粉症がひどく、現在も治っておりません。 ピークは超えたものの、今年はこれまでで一番ヒドいです。 検...
アイティメディアが運営するウェブメディア『ITmediaビジネスオンライン』に、私が取材・執筆を担当した記事が掲載されています。 記事は連載「あの会社のこの商品」で、今回はキングジムの『めまもりん』を紹介。 誕生の経緯、開発過程でのつくり込み、売れ方の特徴、などについて紹介しています。 『めまもりん』は2023年10月に発売された近視対策ライト。 タブレットやスマートフォン、携帯ゲーム機などモバイル...
レンタルサーバー大手のさくらインターネットが運営するウェブメディア『さくマガ』に、私が取材・執筆を担当した記事が掲載されています。 タイトルは「お気に入りの音楽をキーホルダーで持ち歩く。若い世代に刺さった『The Music』」。 音楽を持ち歩く『The Music』について紹介したものです。 『The Music』は音楽サブスクアプリ（SpotifyやYouTube Musicのようなもの）に入っているお気に入りの曲をミュジックキ...
以前銀座にあった石川県のアンテナショプがこの3月に八重洲に移転、『八重洲いしかわテラス』としてオープンしました。 3月末に八重洲を通りかかったので凸。 ほんの僅かですが被災地の支援になれば……と思い買い物をしてきました。 今回は『八重洲いしかわテラス』で買ってきたものを紹介いたします。 買ってきた商品を紹介する前に、店内に入るとまず、こんなものが目につきました。 『グレ...
2月の当ブログで、いただきもののホットケーキミックスで極厚の蒸しパンを作ったことを紹介したことがあります。 実は、わが家にはまだ手つかずのホットケーキミックスがあります。 ただ、同じ蒸しパンはさすがに飽きます。 以前から「何かいい使い道がないか……」と、ときどき他の使い方を探していたのですが、たまたまYouTubeでホットケーキミックスを使ったパンの焼き方を紹介した動画を発見。 しかもホットケーキミック...
2月15日付の当ブログで、節水シャワーヘッドに交換したことを話題にしました。 このとき最後で、あることを考えておりそのためにあるパーツの調達が必要と結んでいます。 そのあるパーツですが、3月の楽天スーパーSALEで調達しました。 あるパーツとは…… 『ナノバブール プティ』というものです。 これを取り付けることで、いま使っているシャワーで毛穴よりも小さいナノバブルを発生させることがで...
この画像がトップにきたということは、本日は肉の日（29日）。 当ブログではわが家のお犬様イチロー（ミニチュアダックスフンド、4歳サバを読んでいる永遠の17歳♂）が月イチで空の国から帰ってこさせられる【肉の日特別企画】をお送りすることになります。 イメージ画像に使わせてもらっているこの画像、静岡の炭焼きレストラン、さわやかの『げんこつハンバーグ』ですが、さわやかの創業者が3月12日にお亡...
先日、たまたま日比谷を通りかかったときのこと。 日比谷シャンテにあるタリーズに寄りで軽く仕事をしていました。 区切りのいいところで終え帰ろうとしたときに、店の前に『日比谷しまね館』という島根県のアンテナショップを見つけてしまいました。 以前、『日本橋しまね館』という島根のアンテナショップがあったのですが、気がつくと閉店。 日比谷に移転していたようです。 これはもう寄らざるを得ないでしょう...
小学館が運営するウェブメディア『@DIME（アットダイム）』に、私が取材・執筆を担当した記事が掲載されています。 記事は連載「ヒット商品開発秘話」で、今回はKenvueの『リステリン トータルケア 歯周マイルド』を紹介。 誕生の背景、開発のキーパーソン、こだわりのポイント、などについて紹介しています。 マウスウォッシュのトップブランドとしておなじみの『リステリン』から発売された新商品。 『リス...
東京およびその周辺の地域にお住いの方はご存知の方も多いかと思いますが、秋葉原に「肉の万世」という肉料理店の本店があります。 この本店が3月31日に閉店することになりました。 日経や朝日新聞でも取り上げられ、ちょっとした話題になったほどです。 本店は同じ秋葉原に移転し、閉店する少し前から営業開始します。 店そのものがなくなるわけではないのですが、なんと移転先で名物の『排骨（パーコー）拉麺』は提供さ...
朝日新聞社の100%出資子会社、朝日インタラクティブが運営するウェブメディア『ツギノジダイ』（2023年4月から朝日新聞社より事業移管）に、私が取材・執筆を担当した記事が掲載されています。 『ツギノジダイ』は、中小企業の事業承継をテーマにした媒体。 【経営者に聞く】というカテゴリーで後を継いだ中小企業の経営者を取材し、事業承継するまでの歩み、承継後に経営改善に奮闘する姿を紹介しています。 今回...
早いもので、現在のわが家に引っ越してもう少しで2年半になります。 すっかりお一人様を満喫し、仕事と家事少々をこなしています。 実は引っ越してから2年半、一度も買っていないものがありました。 それは、みなさんが普段当たり前のように使っているものです。 それが何かを知ると、結構な確率でドン引くこと請け合い。 きっと「あの人大丈夫かしら？」と疑うでしょう。 いったい何を買っていなかったのでしょう...
この画像がトップにきたということは、本日は肉の日（29日）。 当ブログではわが家のお犬様イチロー（ミニチュアダックスフンド、4歳サバを読んでいる永遠の17歳♂）が月イチで空の国から帰ってこさせられる【肉の日特別企画】をお送りすることになります。 今回は4年に1度の2月29日の肉の日なのに、帰ってくるなり不機嫌そうなイチロー。 何かあったのでしょうか？ 「金と銀、ちょ...
昨日、わが家にこんな郵便物が届きました。 差出人はヤオコー。 埼玉に本部があり、同県を中心に関東一円で店舗展開しているスーパーになります。 埼玉県民にはおなじみといってもいいほどのスーパーですが、わが家の近くにも（といっても徒歩10分弱かかりますが……）店舗があり、普段からよく利用させてもらっています。 何かと思い開いてみると、こんな内容でした。 な、なんと...
小学館が運営するウェブメディア『@DIME（アットダイム）』に、私が取材・執筆を担当した記事が掲載されています。 記事は連載「ヒット商品開発秘話」で、今回はホーユーの『ビゲン 泡クリームカラー』を紹介。 誕生の背景、開発上の課題とその克服、などについて紹介しています。 1月の愛知出張はこの取材でした。 白髪染めでおなじみの『ビゲン』ですが、今回取り上げたものは従来のようなクリームでもなければ泡...
アイティメディアが運営するウェブメディア『ITmediaビジネスオンライン』に、私が取材・執筆を担当した記事が掲載されています。 記事は連載「あの会社のこの商品」で、今回はDG TAKANOの食器を紹介。 誕生の背景、他にない独自機能とそれを実現した工夫、今後の展開などについてまとめています。 この食器、何と水を流すだけで汚れが落ち、除菌も可能。 食器洗いで洗剤とスポンジを不要にしたほか、大幅な節水を可...
いただきもののホットケーキミックスがあります。 全部で2袋。 そのうち1袋は、賞味期限が1か月ほど前に切れています。 賞味期限のことはさておき、普段ホットケーキは食べません。 だからといって、ホットケーキミックスを放置しておくのはもったいないです。 なので、使うことにしました。 この1袋に入っているホットケーキミックスは450グラム。 ちまちま使っていたら、いつまで経っていても消...
2月に入ってからのことです。 普段、ネット通販はほぼ楽天しか使っていないのですが、2月末に期限が切れるポイントが3500ほどあることに気づきました。 なんでこんなにあるの？と思いましたが、おそらく楽天スーパーSALEの際に買い物で得たポイントのほかに別途付与されたものなのでしょう。 しかし、3500ポイントはちまちま消化するには多いです。 なので、何かを買って消化することにしました。 そこで買...
少し前まで、のどの調子がイマイチでした。 奥の方がはれたようで、唾液を飲み込むとちょっと痛かったです。 発熱はしなかったので病院に行くほどではありませんでした。 こういうときに出番が巡ってくるのが、のど飴です。 薬ではないので、はれを治す効果はありませが、不快感は和らぎます。 のど飴といえば、個人的に「最強」と思っているものがあります。 なかなか売っているところがないのですが、先日...
本日はわが家のお犬様イチロー（ミニチュアダックスフンド、3歳サバを読んでいる永遠の17歳♂）が月イチで空の国から帰ってこさせられる【肉の日特別企画】をお送りします。 今月からトップ画像を変更です。 さわやかの「げんこつハンバーグ」から一転し、吉野家の「牛丼 並」に。 しばらくの間、庶民的な味を楽しんでもらいましょう。 さて、イチローが帰ってくるなり、銀イチローが血相を変えてイチローの...
今回は前回の続きになります。 鳥取県と岡山県のアンテショップ「とっとり・おかやま新橋館」に寄った本来の目的は、各地の名産品をゲットするためでした。 今回、5品ゲットしてきましたので、ご紹介することにします。 まずは鳥取県の名産から。 1品目は 白バラコーヒー。 鳥取ではおなじみの白バラ牛乳を使った乳飲料です。 以前から名前は聞いていたのですが、今回はじめて買ってみました...
この前の月曜日、朝から仕事で新橋に行っていました。 その帰りのことです。 新橋駅の近くに、鳥取県と岡山県のアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」があります。 帰りがけに久しぶりに立ち寄ってみたのですが、そこで笠岡ラーメンなるものを見つけました。 初めて知ったのですが岡山県笠岡市のご当地ラーメン。 商品が売っていたのですが、笠岡ラーメンの紹介を見ると、特徴に煮鶏チャーシューを使うとあ...
アイティメディアが運営するウェブメディア『ITmediaビジネスオンライン』に、私が取材・執筆を担当した記事が掲載されています。 記事は連載「あの会社のこの商品」で、今回は象印マホービンの『EVERINO（エブリノ）』を紹介。 誕生の背景、特徴的な機能と搭載の理由、売れ行きと今後の目標、などについて紹介しています。 2022年9月に発売された『EVERINO』はオーブンレンジで、象印マホービンにとって17年ぶりに...
小学館が運営するウェブメディア『@DIME（アットダイム）』に、私が取材・執筆を担当した記事が掲載されています。 記事は連載「ヒット商品開発秘話」で、今回はゼブラの『サラサナノ』を紹介。 誕生の経緯、課題を解決したヒント、全32色展開の理由、見えにくい淡いインク色を数量限定で販売した理由、などについて紹介しています。 『サラサナノ』は2021年11月に発売された極細のジェルインクボールペン。 ボール...
ところで皆さん、牛乳を毎日飲んでいますか？ 私は買ってはいるものの、毎日は飲んでいません。 オートミールを食べるときだけにしか使っていなかったりします。 こんな限定的な使い方しかしていないので、減りが遅いこと。 賞味期限近くなってもだいぶ残ります。 冬は温めてホットココアに使うことができたのですが、それでも微々たる量。 コーヒーや紅茶に入れて飲むこともありますが、コーヒーはブラック、紅茶は...
たまにはあまり意味のないひまネタでも。 先日、わが家から自転車で10分ほどのところにある業スー（業務スーパー）に行ったときのことです。 業スーは買い出しでときどき利用していますが、3月、4月はちょうどセール中ということもあり、結構いろんなものが特価になっています。 ちょうど冷凍庫が空になりかけたので、冷凍食品を買いだめることに。 冷凍食品は基本的に、業スーとオーケーだけで買うようにしていま...
小学館が運営するウェブメディア『＠DIME（アットダイム）』に、私が取材・執筆を担当した記事が掲載されています。 記事は連載「ヒット商品開発秘話」で、今回は花王の『バブ MONSTER BUBBLE』 誕生の背景、従来との違い、イメージ脱却をテーマにした販促、などについて紹介しています。 2022年10月に発売された『バブ MONSTER BUBBLE』は入浴剤でおなじみの『バブ』の新ラインナップ。 ノーマルの『バブ』が40g...
この画像がトップにきたということは、本日は肉の日（29日）。 当ブログではわが家のお犬様イチロー（ミニチュアダックスフンド、3歳サバを読んでいる永遠の17歳♂）が月イチで空の国から帰ってこさせられる【肉の日特別企画】をお送りすることになります。 帰ってくるなり妻のイチ子と何やら話し込んでいるイチロー。 でも、何やらもめている様子。 聞くつもりはなかったのですが、つい聞いてしまいました。...
この前の土曜日、ちょっとだけ（数時間）実家に帰りました。 理由は、認知症の父親の様子を確認するためです。 ご存じない方のためにさらっと説明すると、私の父親（87歳）は今年、認知症と診断されました。 ちょっと前（自分がまだ一緒に暮らしていた頃）から物忘れが目立つようになってきたのですが、引っ越してからどうもヒドくなってきたようなので検査したところ、正式に認知症と診断されたというわけです。 実...
小学館が運営するウェブメディア『@DIME（アットダイム）』に、私が取材・執筆を担当した記事が掲載されています。 記事は連載「ヒット商品開発秘話」で、今回はラドンナの『Toffyハーフホットサンドメーカー』を紹介。 特徴、誕生の経緯、商品化を認めてもらうまで、などについてまとめています。 2021年8月に発売された『Toffyハーフホットサンドメーカー』とは、食パン1枚でつくれるホットサンドメーカー。 一般...
数日前の夜、わが家のインターホンが鳴りました。 誰かと思ったら飛脚のお兄さん。 荷物を届けてくれました。 夜遅くに大変です。 何が届いたかというと、先日の楽天スーパーSALEで買ったもの。 今さらながら、こんなものを買いました。 おわかりになりますよね。 電気ケトルです。 電気ケトルって、新生活が始まるタイミングで揃えておく家電の1つだとおもいうのですが、今のところに引っ越してから...
アイティメディアが運営するウェブメディア『ITmediaビジネスオンライン』に、私が取材・執筆を担当した記事が紹介されています。 記事は連載「あの会社のこの商品」で、今回はツインバードの『中身が見える冷蔵庫』を紹介。 開発の経緯、開発過程で得た気づき、ベストなサイズの見つけ方、断熱性能の低下を補う工夫、製氷皿を独自に開発した理由、などについて紹介しています。 ツインバードは新潟県燕市に本社を...
小学館が運営するウェブメディア『@DIME（アットダイム）』に、私が取材・執筆を担当した記事が掲載されています。 記事は連載「ヒット商品開発秘話」で、今回は東京デリカの『リップル』を紹介。 誕生の経緯、商品の特徴、開発時のエピソード、などについて紹介しています。 2020年12月に発売された『リップル』は機内持ち込み可能な小型スーツケース。 東京デリカが展開する『Sac’s Bar（サックスバー）』や『Gran...
ご無沙汰しており大変失礼いたしました。 <(_ _)> このところ一気に春めいてきたせいか花粉症がヒドく、調子が上がらないため仕事するのが精一杯でした。 もう鼻水、鼻づまり、目のかゆみがとんでもないことになっています。 杉の木の恨みを買うようなことは何ひとつしていないので、これほどまでスギ花粉の攻撃を受けるいわれはありません。 いい加減落ち着いてほしいものです。 花粉症に加え、昨日は夜から体調を崩...
この画像がトップにきたということは、本日は肉の日（29日）。 当ブログではわが家のお犬様イチロー（ミニチュアダックスフンド、3歳サバを読んでいる永遠の17歳♂）が月イチで空の国から帰ってこさせられる【肉の日特別企画】をお送りすることになります。 今月は28日までしかありませんが、繰り上げて実施します。 今冬の下界は寒いせいか、イチローは帰ってくるなり…… この有様。 人...
少し前の当ブログで、父親が認知症と診断されたことをについて触れました。 その際は色々ご心配いただき、ありがとうございます。 なんとお礼を申し上げていいかわからないほどです。 5日ほど前、仕事で実家に割と近いところに行く用があったことから、仕事帰りに実家に寄ってきました。 帰ったのは昨年のGW以来。 盆暮はまったく帰っていませんでした。 到着が遅くなったので、実家にいたのは1時間程度。 あまり...
少し前の当ブログで、仕事部屋が寒すぎて体が冷えるといった内容の話題をしました。 みなさんにご心配いただいた上に、対策も授けていただき感謝しております。 体調についてもご心配いただき恐縮です。 今冬、風邪ひとつ引かず何とか生きてこれています。 不規則な生活リズム、一人暮らしによる食生活の乱れ、厳しい室内環境、そんな環境でも平気で寝落ち、といった現状ですが、これで風邪を引かないなんて奇跡としか言いようがあ...
そういえば、最近こんなものを買いました。 自分でも「意外」と思うものです。 何を買ったかというと…… 発酵ぬか床です。 すでに発酵ずみのぬか床になります。 購入した目的はもちろん、ぬか漬けをつくるため。 健康の一環から発酵食品をもう少し食べるため、ぬか漬けをつくることにしました。 発酵食品は、納豆は毎日食べているものの、その他はそうでもないのが実情。 味噌は毎日味噌汁を飲...
小学館が運営するウェブメディア『＠DIME（アットダイム）』に、私が取材・執筆を担当した記事が掲載されています。 記事は連載「ヒット商品開発秘話」で、今回はサッポロビールの『三ツ星グレフルサワー』を紹介。 誕生の背景・経緯、味づくりとパッケージデザインのこだわり、オリジナルキャラクターを起点にした販促、などについて紹介しています。 2022年5月に発売された『三ツ星グレフルサワー』は、RTD（缶チ...
