シフォンレッスン、連日開催しておりますシフォンが自分で焼けたらという方米粉！という材料に魅力を感じる方それぞれ目的をもってご参加くださっています。米粉シフォン…
レッスンにご参加くださいましたいるたんさんパン工房は癒しの場ととっても嬉しいお言葉をいただきました。いつもありがとうございます(^^)↓同日にご参加くださいま…
『暑中お見舞い申し上げます』年々、暑さが増している今日この頃ですね。皆さま、工夫しながらお過ごしのことと土曜日に伊勢入りし、建物の違いもあるかと思いますが…伊…
今月の天然酵母レッスンが無事終了多くの皆さまにご参加いただき嬉しく思っております夏は伊勢で過ごします。その前に少しでも試作を進めたく…出発当日朝も、ギリギリま…
昨日は、今月最後のパン工房レッスン『プルーン＆伊予柑】夏は、最初に一服して落ち着いてからスタートします。ランチタイムが遅くならないよう、ご試食分を焼き上げてお…
今日も天然酵母レッスン『プレーン＆伊予柑』プルーンをマーブル状にミキシング伊予柑のほろ苦さがポイントです💕ご試食ではこのパンの美味しさが伝わるようなサイドメニ…
魅力的なお茶をいただきましたマリアージュフレールFRENCH SUMMER TEAFRENCH_ICED_TEA_collectionwww.mariagef…
名古屋で2泊して昨日帰宅自宅に着くと、まずは買い物からスタート❣️スーパーでは、『あれっ？お豆腐があったのは…伊勢？名古屋の実家？』どこの冷蔵庫の中身だったか…
伊勢から名古屋の実家に移動しています。少し高いところの作業や、夏の旅行準備の手伝い、モノの見直しをしました。食器棚をみて、『使っていないモノもあるわ〜』と母。…
伊勢への移動日日頃は、会合などで外食も多い夫私が伊勢在住はおうちご飯がほとんど今回は、伊勢着が夜でしたので、伊勢市駅でおりて…外宮近くのお店へ一度行ってみたい…
『ケーキは、ランチの時にミッドタウンで購入してもいいしねっ』『そうねっ、たまにはそうしよう！』と言いつつ、思い出しました。できれば、リキュールなしの方が安心だ…
この連休は、孫も泊まりに来ており、賑やかに過ごしておりました。夫の誕生日、皆んなで食事に出かけたいねっと、娘たちがお店をセレクト2歳の孫1時間ほどは、静かに着…
今月の自宅セミナー最後は、ほっこりティータイムしっかり学んだ後は、アウトプットを整理する時間。やる気を持ってお帰りです❣️かぼちゃのフォカッチャ桃のコンポート…
昨日も天然酵母レッスン『プルーン＆伊予柑』お上手に焼き上げです❣️長く通ってくださっている皆さま、手を動かしながら…話題も盛り沢山今年は、海外に行かれる方も多…
昨日もパン工房レッスン日『プルーン＆伊予柑』いつものメンバーさま、新たにご友人もお誘いくださいました。パン工房、初めてさんもご参加の時はホシノ天然酵母のシンプ…
昨日の天然酵母レッスン『プルーン＆伊予柑』ご自宅でも復習をしてくださる皆さま今回の生地扱い・成型は、お手のもの❣️サクッと、お上手に焼き上げてくださいました。…
す昨日は、自宅セミナー開催日でした。開口一番❣️今まで逆をしていました！あまり使っていないモノをどう収納するかばかり考えていて使っているモノを見直したことがな…
ホシノ天然酵母レッスン『プルーン＆伊予柑』金曜日の皆さまお上手には焼き上げてくださいました今月のパンランチはこちら『自家製ロースハム』はポリ袋調理で作ったもの…
昨日はパン工房レッスン後『お教室開講』講座を開催しました私のパン教室20年・整理収納アドバイザー12年の経験を、ギュッと詰め込んだ内容です❣️ブラッシュアップ…
昨日のレッスン『プルーン＆伊予柑』カットするとこんな感じです❣️今回はお砂糖は入っていませんプルーンの優しい甘さで十分❣️プルーンの甘さだけ、伊予柑の風味がよ…
今週から新メニューになりました。ホシノ天然酵母でつくる『プルーン＆伊予柑』オレンジではなく、あえて伊予柑を選んでいるのがポイントです☝️皆さま、お上手に焼き上…
パン工房〜nature〜7月〜8月パンレッスンをご案内いたします ⭐️ホシノ天然酵母レッスン¥7,700焼きたてパン、お持ち帰り生地ミニランチ、デザート付き『…
モチベーションになっています”パン工房～nature~に行ってきました”
明日からの新メニューに向けて、準備に励んでおります季節が変われば、生地感も変わってきますので最終確認を☝️ミニランチ、デザート…気づくと1日中、キッチンです(…
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シフォンレッスン、連日開催しておりますシフォンが自分で焼けたらという方米粉！という材料に魅力を感じる方それぞれ目的をもってご参加くださっています。米粉シフォン…
昨日のシフォンレッスン長くパンレッスンに通ってくださる方々も『以前にシフォンレッスン受けてますよね？』『はい、8年ほど前は小麦のシフォンでしたね』そんな会話か…
米粉ノンオイルシフォン昨日は、レッスン2日目普段お菓作りをされる方には、更にステップアップできるよう〜また初心者さんには、メレンゲ の立て方を中心に！不安なく…
先月に続き、製パン理論を高め、今どきの捉え方を学びたく通っています。そのままストレートに、パン工房レシピにするわけではなく…知ることで、おうちパンをもっと美味…
金曜日からスタートしましたお菓子レッスン今回は『米粉ノンオイルシフォン』のアレンジ『🌰マロン』バージョンです。2月のショコラシュトレンレッスンの際、ご試食に添…
先日のフォトレッスン📸ouchidecamera✖️nature 🍞＠satosatocamera さとみ先生とのコラボレッスン『スマホ1dayフォトレッスン…
フォトレッスンにご参加くださいました方々より、レッスンの様子を紹介いただきました。KAZU サロンドピュアさんもの凄い満足感！とご紹介くださいました。レッスン…
昨日は、待ちに待った Photo Lesson講師は写真教室おうちDEカメラ・インスタ部主催フォトグラファーこいけさとみ先生をお迎えしての開催会場は、パン工房…
早いもので、6月になりました。パン工房レッスンスケジュールのご案内をいたします。⭐️お菓子レッスン ¥7,700『ノンオイル米粉シフォン』6/6（金）🈵6/9…
月末は、新レッスンのための準備です❣️伊勢から移動をしたり、土曜日は急遽！孫が泊まりに来たりで、時間をうまく使わなければ🩷の週末でした。今週は、フォトのコラボ…
ホシノ天然酵母て作る『マーブルビーンズ』のアレンジをご紹介します。抹茶マーブルのバゲット生地レッスンでは、甘納豆を包み！ちぎりパン成型にしていきました。同じ生…
今回の伊勢ウィークは少なめ日程サロンの方のコンサルをしたり…ある日は、丸一日！整理収納アドバイザー2級認定講師としての講習を受講したり…PC💻に長時間向かって…
万博後は、伊勢の家へ予定より早く帰宅できたので、まだ明るい〜2万歩ほど歩いた日、タクシー！タクシー！と伊勢市駅で下車（最寄りの宇治山田駅にはタクシーが停まって…
色々な情報から、ご存知のことと思いますが〜私がやっておいて（持参して）良かったなっと思うことをシェアいたしますね。オンラインシステムを理解事前予約方法など、ア…
開幕当初からいろいろな噂がありました万博日曜日というスチュエーションでしたが、想像より楽しめましたというのも事前の予約など、娘が色々進めてくれていたお陰です。…
昨日から大阪へ万博に行くために前泊しました 新幹線、近鉄、万博会場へのアクセスを考慮しながらも、ゆっくり過ごすことを意識して…娘がクラブラウンジ付きプランをセ…
昨日は、今月のメニューの最終レッスンでした💕レッスン前に、ご試食分を焼き上げておきます🎵ちぎりパンですが〜真ん中をカットすると抹茶のマーブル生地に、甘納豆がこ…
昨日のパンレッスンの様子です長く足を運んでくださっているジュエリーデザイナーのatsukoさんが『癒しと学びの日』とご紹介くださいましたatsuko ichi…
昨日のパンレッスンの様子です❣️ホシノ天然酵母『マーブルビーンズ』パンレッスンの様子をkazu サロンドピュアさんがご紹介くださいました成型のことも❣️（動画…
本日のパンレッスン『マーブルビーンズ』ちぎりパンの成型も、楽しんでいただだいておりますポコポコと、🫛鞘のように❣️お上手に焼き上がりましたマーブルビーンズ、皆…
昨日は自宅セミナーを開催しました。レッスン2は、キッチン編❣️モノの総数は多いですが、種類は混雑していることが少なく、進めやすい場所だと思っています。まずは、…
昨日より新メニューレッスン始まりました『バインミー』『マンゴークリームパン』マンゴービューレ配合の生地に、ドライマンゴーのカスタードを包んでいますこんなにたっ…
日頃から、はちみつの消費が多めです。パンに配合することもありますから(^^)大瓶でお取り寄せしたり、和歌山赴任の時は、産直市場で購入したり…最近は、近所で購入…
週末は、試作の続きをしたり、新たなレシピに取り掛かったり…ラズベリーがお値打ちに買えたので、朝からコトコト小さな作り置きで、日々が豊かに！ラクになる！先準備❣…
昨日は、思いを形にする作業自宅に戻り、ここ数日間描いていたパンを焼き上げました❣️今月メニューの最終確認と、新作3種試食もほどほどに…気になるところがいくつか…
妙に惹かれたメッセージ⁈東急沿線上に配布されているフリーペーパー『SALUS』一年の中でも特に体調を崩しやすい時期として、今月は「休む」についての特集❣️「休…
結婚して30年、義実家が伊勢となってからまだ一度も訪れていないお寺がありました。松尾観音寺松尾観音寺 公益社団法人 伊勢市観光協会【まつおかんのんじ】 「…
伊勢での暮らしは、何してるの？と遠回しに尋ねられます(^^)暇そうですかね？オンラインの打ち合わせや、コンサルをこの期間にスケジュールしています。東京での🍞パ…
6月〜7月パンレッスンをご案内いたします ⭐️イーストレッスン ¥6,600🍞『バインミー』『マンゴークリームパン』6/11（火）🈵6/13（木）🈵6/20（…
今日は、三重県明和町の『斎王まつり』に出掛けてきました。斎王とは天皇に代わって伊勢神宮の天照大神につかえるために選ばれた未婚の皇族女性のこと（天武2年 674…
京都人は、パン消費量は日本No.1というデータがあります。意外でしょうか〜(^^)どこに出かけても、パン屋さんは気になります和テイストなパンも考案する私にとっ…
京都は、夫と何度も訪れていますが、まだまだ初めての場所もたくさんあります。今回とても楽しみにしていた瑠璃光院無量寿山光明寺 京都本院 瑠璃光院比叡山の麓に位置…
近頃、京都も混み合っていますねっと、パン教室でも良く話題になっています。そんな時期ですが、やはり新緑を浴びたくて〜伊勢から京都旅に出かけました🚗夫が近いよ！と…
天然酵母レッスンの時に、ささやかながらのランチプレートをご用意しています。魔法のよう〜⁉️と仰っていただくことも多いのですが、そんなことはありません(^^)ど…
先日リクエストを頂き開催いたしました『時間整理講座』やりたいコトを叶えるための『時間整理』『時間整理講座 〜やりたいコトを叶えるために〜』日々、時間に追われて…
昨日も天然酵母レッスンでした『黒ごま玄米ブレッド』ゆるい生地、いつもよりクープも難しいです！コンソメジュレをトッピングしたサラダも人気紫キャベツのマリネ、きゅ…
昨日もパンレッスンいつものメンバーさま、お久しぶりの方もお越しくださいました。おうちのお片づけを頑張っている方、来月リフォームされる方もいらっしゃいましたので…
昨日もホシノ天然酵母レッスン『黒ごま玄米ブレッド』難しい生地扱いですが、お上手に焼き上げてくださいました👍毎月お越し下さる皆さま💕1カ月のエピソードをシェア出…
先日のお片づけレッスンティータイムは、こちら(^^)米粉ノンオイル抹茶シフォン🍵米粉ノンオイルシフォンをオンラインでmotoko先生に教えていただいてから、日…
金曜日のレッスンの様子です❣️パワーをもらえる日❣️だなんて、嬉しい〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡プレミアムメンバーのhiroko_buredさんhiro…
