のどちんこの役割

は…ありません。医学的な正式名称は「口蓋垂(こうがいすい)」と言われ「喉彦(のどびこ)」、「上舌(うわじた)」とも呼ばれます。悲しいことに最も一般的になってし…

バスで一番揺れない席はどこ？

バスがカーブするとき車体の横揺れが大きいのは一番前。逆に横揺れが一番小さい場所は後輪の上。一方、デコボコの道での縦揺れでは、前輪及び後輪がその支点となり、その…

放送禁止用語はきまってる？

バラエティ番組などで「ピー」が入る放送禁止用語。これはどこかが定めているのかというと、実は明確な決まりはない。放送法の「放送番組編集準則」(放送コード)第44…

ホワイトチョコはカカオが入ってる？

カカオ何％なんてチョコレートがありますが全て色はチョコレート色。じゃあホワイトチョコはカカオからできていないのかというと、違います。カカオ豆は、ローストしたあ…

ホワイトハウスは白くなかった？

「ホワイトハウス」はアメリカ大統領官邸の別称なのは有名ですが、1800年の完成当時は「ホワイト」ではありませんでした。1815年、米英戦争に巻き込まれた大統領…

ヨーグルトの表面のあの水分の正体

無ければ良いのに…って思う方もいるあいつの正体はホエイ(whey)、乳清、乳漿などと呼ばれるもの。ヨーグルトの発酵が進んだり、輸送中の衝撃で水分が分離すること…

ミュランガイド

ホテルやレストランの格付けといえばミシュランガイド。ミシュランは世界のトップを誇るフランスのタイヤメーカーだが、1900年に創設者のミシュラン兄弟が製品の宣伝…

花魁(おいらん)の秘密

花魁とはかつての吉原の遊女の中でも特に地位の高い者のこと。美貌だけではなく教養も必要とされる当時の花魁と床入れするには莫大な費用が必要であった。「初会(1回目…

なんで「みりん」は風味がつくの？

「本みりん」と「みりん風調味料」という異なった表示のものが並んでいるのを見たことがあると思います。元々みりんは甘みのあるお酒として飲用されていたもの。「本みり…

モンタージュ写真は警察官？

被害者、目撃者の証言から犯人の顔を割り出す方法の1つがモンタージュ写真。実は人権上の問題から警察内部の人間のパーツを使って作成されていました。しかし、写真を用…