ニッポン文化応援マガジン『旅の手帳』に載りました。

季節はすっかり秋に移行し、稲刈りシーズンが間近です。収穫の時期です。 縁あって、『旅の手帳』に載せて頂きました。全国の行きたくなるような所が沢山載ってます。見るだけでも楽しくなります。こんな時代ですが、本を眺めて近い将来の検討に。一冊いかがでしょうか？

味噌作り。2回目

本日、一人味噌作り教室。 今回は倍の一キロの豆と麹。 20%の塩で作りました。 一人であれこれ考えながら、ゆっくり時間が過ぎて行きました。 暖かくなり、気持ちの良い天気です。 何をするにも身体が軽く嬉しいです。 追記。 ハンドミキサーが欲しいなあ~。なんて考えながら後片付けを してましたら、長年(私が買ったものでないのでかなり前)愛用のすり鉢を割ってしまいました。 手が滑り、洗い場に落としてしまいました泣。 更新の時期と言う..

味噌作りしました。

昨年収穫した豆を使い。 こうじは、自家産のさわのはな(幻の米)で作ったもの。。 いずれも、600gずつ。塩は300g(赤穂のあましお) いつもの分量です。 残りの塩を重し代わりに使いました。 出来上がりが楽しみです。 孫の就寝中に豆潰し。起きないか？ハラハラでしたが、まだ起きません。 味噌作りは、子ども達も楽しめそうです。 iPhoneから送信

手仕事。

暖かくなって来ましたね。 趣味の手作り。 エコバックを作りました。 以前に何個か作った形です。 丸底で両脇のタブを締めると落下防止。裏付きです。 iPhoneから送信

キルトトップ。

40センチ四方あります。 これから、キルトをして額に入れるかクッションにしようか考え中。 布に触れてる幸せ時間。 iPhoneから送信

レストラン便り。

こんにちは 営業始めてから、少しずつ美味しさを知って頂けるようになってきました。 ブログ更新に気が回らないわたしですが、頑張っていきます。 今月はお雛様を飾っております。 手作りの甘酒もサービスしております。 お越しをお待ちしております。 iPhoneから送信

改めまして。。

しばらくブログもご無沙汰してますが、改めて頑張って更新していきます。 今年は、コロナ禍の日々ですが 毎日丁寧に生きる事を心に決めて 生活したいものです。 感じた事など更新していきます。

新緑が綺麗になってきました。

新緑が綺麗になってきました。,山形県最上郡戸沢村の農家民宿です。自然豊かな田舎暮らしを体験していただきたいと思っております。

田植え準備

田植え準備,山形県最上郡戸沢村の農家民宿です。自然豊かな田舎暮らしを体験していただきたいと思っております。

田植え準備です。<br />

田植え準備です。,山形県最上郡戸沢村の農家民宿です。自然豊かな田舎暮らしを体験していただきたいと思っております。

お久しぶりです。

お久しぶりです。,山形県最上郡戸沢村の農家民宿です。自然豊かな田舎暮らしを体験していただきたいと思っております。

一晩で。

一晩で。,山形県最上郡戸沢村の農家民宿です。自然豊かな田舎暮らしを体験していただきたいと思っております。

東京戸沢チャリティーバザー。

東京戸沢チャリティーバザー。,山形県最上郡戸沢村の農家民宿です。自然豊かな田舎暮らしを体験していただきたいと思っております。

紅葉の季節ですね。

紅葉の季節ですね。,山形県最上郡戸沢村の農家民宿です。自然豊かな田舎暮らしを体験していただきたいと思っております。

新しい抱っこ紐〓

新しい抱っこ紐,山形県最上郡戸沢村の農家民宿です。自然豊かな田舎暮らしを体験していただきたいと思っております。

新庄祭り

新庄祭り,山形県最上郡戸沢村の農家民宿です。自然豊かな田舎暮らしを体験していただきたいと思っております。

農作業一段落。

農作業一段落。,山形県最上郡戸沢村の農家民宿です。自然豊かな田舎暮らしを体験していただきたいと思っております。

田植え準備

田植え準備,山形県最上郡戸沢村の農家民宿です。自然豊かな田舎暮らしを体験していただきたいと思っております。

久しぶりの更新です。

久しぶりの更新です。,山形県最上郡戸沢村の農家民宿です。自然豊かな田舎暮らしを体験していただきたいと思っております。

大雪。

大雪。,山形県最上郡戸沢村の農家民宿です。自然豊かな田舎暮らしを体験していただきたいと思っております。

今年もよろしくお願いいたします。

今年もよろしくお願いいたします。,山形県最上郡戸沢村の農家民宿です。自然豊かな田舎暮らしを体験していただきたいと思っております。

今年もよろしくお願いいたします。

今年もよろしくお願いいたします。,山形県最上郡戸沢村の農家民宿です。自然豊かな田舎暮らしを体験していただきたいと思っております。