英語・マレー語出来なくてもマレーシアで楽しき生活を2009年より13年間~の 今までエンジョイ。現在日本に逆移住！思い切って終の棲家を日本の準田舎に決めた日々のブログ
今でも不思議！ゴルフ、クラブハウス玄関での「事故現場？」の再現様子
今でも不思議！ゴルフ、クラブハウス玄関での「事故現場？」の再現様子・・・この写真の説明は後半で書きます・・・マレーシア在住時には、ゴルフ会員になっていたため、週に約1回はゴルフ場に通っていた。技術アップというより、単なる日頃の運動の一環として。日本と違って、KLでは、都心から近くに沢山のゴルフ場と練習場を探せる・・しかも安い、、フィリピンのセブ島に旅行に行った時はゴルフ場は2件しかなかったけど、マレーシアであの土地の大きさに換算すると、10個はあってもいいかなと思っちゃう。それはそうと、何度か思い出すのは、いつものゴルフ場でのこと。上の写真の様に「事故現場の様子」を再現した情景を見たので、写真好きなワタクシはしっかりと撮っていた。その前に・・・マレーシアでは安く気軽に、ゴルフが出来た事にホントに感謝してい...今でも不思議！ゴルフ、クラブハウス玄関での「事故現場？」の再現様子
チーズナンが美味しい。インド料理と中華料理を両方出す店、厨房が一緒かも凄いな。
チーズナンが美味しい。インド料理と中華料理を両方出す店、厨房が一緒かも凄いな。日本に戻って以降、マレーシアでのインドレストランが懐かしく、特に「チーズナン」に想いを寄せて、食べたくなるのです。この地では、今まで「カトマンズ・レストラン」とか「山インドキッチン」とか書いてきたけど、今回は中国料理もあり、インド料理も同じ店で提供している・・というお店の事です。看板も、半分半分・ハーフ＆ハーフ・・ハフハフして熱々、はへッランチメニューは、790円から950円まであるけど、ちょっとハイグレードは、1080円から1200円まで・・いずれもボリュームあり。コレって、、、凄い名前に驚く・・・「水爆肚」だって。「マーラ牛、センマイ、ゴマダレつけ」これって、何でしょう？牛の第3の胃袋のセンマイ料理で、4時間くらい炊き上げる...チーズナンが美味しい。インド料理と中華料理を両方出す店、厨房が一緒かも凄いな。
懐かしい「つくし」を食べたことありますか？そして筍、タケノコを買って煮て食べてみた
懐かしい「つくし」を食べたことありますか？そして筍、タケノコを買って煮て食べてみた実をいうと、もうすでに「つくし」の時期は過ぎ、「筍」も旬を過ぎて、竹の成長の時期に突入している・・・きょうの写真群はちょっと前の、食べ頃の時期のモノです。ご了承を。春の3～4月が「つくし」の旬だけど、コレを知っている人はどのくらいいるのかな・・・・・子供時代は、家の前の土手から「つくし」を取って来ておふくろが「佃煮」や「おひたし」を作ってくれた思い出あり。お手伝いで、つくしの節にある「はかま」を一生懸命取り除いた記憶がある。胞子を出して成長すると「杉？」にはならないけど「スギ菜」になり雑草の中で育つだけあって、繁殖力が強い野草の種類になる。ここは、「若竹の杜」(若山農場）でいろんな映画のロケとしても知られライトアップも綺麗だ...懐かしい「つくし」を食べたことありますか？そして筍、タケノコを買って煮て食べてみた
玉転がし？「ボウリング」に行くと「バリ風のレストラン」でランチするのが通例。
玉転がし？「ボウリング」に行くと「バリ風のレストラン」でランチするのが通例。マレーシア在住時には、インドネシアのバリにも旅行で行って来た、きょうのお店は、当時の旅を思い出させるような雰囲気のお店。玄関も、個室の造りも、それっぽい。以下は、4月中旬にも書いたけど、ボウリングについて、一部抜粋。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～カタカナで書く時は「ボウリング＝Bowling」となり、単語を変換する時にボーリングとも書いてしまいがちだ。このボーリングは、穴を掘る作業や工事でのボーリング＝Boringだね。間違いやすい。過去にクアラルンプールでのボウリングの経験は、ブキジャリルのゴルフ場の横にあるボウリング場を思い出す・・12年前頃だから、今あるかどうかは分からないけどウチの奥さんはその時、生...玉転がし？「ボウリング」に行くと「バリ風のレストラン」でランチするのが通例。
「世界が麺で満ちるとき」という面白い名のラーメン屋🍜丼屋さん
「世界が麺で満ちるとき」という面白い名のラーメン屋🍜丼屋さん高齢？なので、(自分では高齢とは思っていない）けどラーメン食はほどほどにしないといけない年齢であることは確かだ。でもマレーシアでもかなり「ラーメン好き」だった。これからもラーメン食を書くけど最近「こってり」は抵抗ありだんだん控えるようになった。「店名が素敵」なので入ってみたってわけ・・・・思うに、もしマレーシア在住の日本人さんがこういうラーメンのメニュー見ても、、、あ、そうなんだ‥くらいしか思わないかも。ラーメンて、ありきたりだもんね。ただ本場日本のラーメン屋さんは、やはりバラエティに富んでいる・・麺々の世界に飛んでいる。ここの特徴は、このチャーシューだ。見た目が「生ハム」みたいで、実際、薄いスライスで柔らかく、一口で、優しく、口に収まる。スープ...「世界が麺で満ちるとき」という面白い名のラーメン屋🍜丼屋さん
6月19日に、マレーシアから「父の日」を思い起こす画像をいただいた。
6月19日に、マレーシアから「父の日」を思い起こす画像をいただいた。おじいちゃんなのにマレーシア友人から送られて来た画像の紹介。マレーシア時代のワタクシの周りのマレーシア人は母の日、父の日、国民の日などの行事を含め、民族、宗教にまつわるイベントの日を大事にする国民性なのです。・・・この写真の後ろ姿は、明らかにおじいちゃんだね。「じいちゃん」だって、元はと言えば「父」であった・・・英語上手く出来ないので「Google翻訳」に頼るワタクシです。直訳を元にして上手く「意味する【”意”】」をくみ取れるか心配ですが意訳してます、英語の達者な方は寛大なスルーでお許しを。2022年の6月19日は、「父の日」だったのですね。マレーシアの友人からWhatsAppで日本に送られてきました。・・・繰り返し、、私だって元はと言え...6月19日に、マレーシアから「父の日」を思い起こす画像をいただいた。
マレーシアでのインド料理と日本での準田舎でのインド料理、 日本は全く引けを取らない美味しさだった。
マレーシアでのインド料理と日本での準田舎でのインド料理、日本は全く引けを取らない美味しさだった。マレーシア在住時では、いろんな国の料理を堪能できた。何故なら多民族国家、多宗教なのでそれぞれの慣習、風習、味付けの仕方もあり、グルメ探訪が楽しかった。文章が下手なのに、校正なしで新聞にも記事を出させていただいた事もあった・・・・感謝。その中でもたまに無性に喰いたくなるのがインド料理の「ナン」特に「チーズナン」だ。・・この準田舎に引っ越してきてから数件行ったので追々書いてみようと思っている、その中の一つ。今日はまずホントに美味しかった「インドレストラン」について文章少なく、写真で行きます。田舎のはずれの交差点近くにポツンと店がたたずむ・・・・インドレストランは、このように色がとにかくカラフル三昧だ。ここの良いとこ...マレーシアでのインド料理と日本での準田舎でのインド料理、日本は全く引けを取らない美味しさだった。
日本でもやっぱり車が必要だ。準田舎、移住先、旅先にて面白い店が発見できるはず。
日本でもやっぱり車が必要だ。準田舎、移住先、旅先にて面白い店が発見できるはず。マレーシアでも車社会だった、日本は公共交通機関の便がいいとはいえ、でも車は必需品。ここ準田舎、車でちょっと走れば「田んぼ」が広がるし緑ときれいな空気が視界を癒してくれる。・・都会でもないし、遠い田舎でもないので「準田舎」なのです。ある人から新車を借りている・・というか、来年には私の「物」になりそうだ。彼はこのワタクシにプレゼントしてくれるらしい。・・自賠責保険にも、任意保険にも加入済みで、彼曰く、名義の書き換えは1年後の方がメリットがあるので、その時が来たら名義変更届をしたらどうかと・・と言ってくれている。その「彼」とは、マレーシアで知り合った「友人」だった。詳しいことは書かないまでも、KL在中の時、あるボランティア活動で一緒に...日本でもやっぱり車が必要だ。準田舎、移住先、旅先にて面白い店が発見できるはず。
田んぼの真ん中にある昔懐かしい「ナポリタン」の店、テニスボールのアイデア。
田んぼの真ん中にある昔懐かしい「ナポリタン」の店、テニスボールのアイデア。前に書いたけど、逆移住で、都会じゃなく、でも田舎でもない「準田舎」に住んでいる・・車で走ったら、すぐ田んぼに出る。今まで東京に住み、クアラルンプールに住んでいて、高いビルに慣れていたため、ここでは最初、中々違和感と抵抗感があったけど今ではゆったり生活に慣れてきた・・・・・・多少の不便があっても「住めば都」の感覚で大丈夫だろう。そういう中で、ネットで検索、探索、思い立ったら、散策しよう面白い店名「＊＊」というお店に行って来た。(敢えて店名なしに）車で走ると、店らしきが見当たらない・・それもそのはず田んぼの真ん中に普通の家として営業していた。ここの客の7割以上が注文するという「昔懐かしいナポリタン」だ。ここの定食は500円から800円ま...田んぼの真ん中にある昔懐かしい「ナポリタン」の店、テニスボールのアイデア。
日本に住んでまだ4か月だけど、準田舎も魅力、捨て置けないと分かった。
日本に住んでまだ4か月だけど、準田舎も魅力、捨て置けないと分かった。東京にも負けない素晴らしいお店を探索中。高いビルが少なく、ちょっと走っても車が少ない、すぐ田んぼ、畑、小高い山、、、美味しい空気、さわやかなゆったり時間を感じている。そういう中で、また美味しい店を発見した。この店にはびっくり。確かに高単価だけど、満足の納得のいくおもてなしだった。周りは普通の住宅、その住宅街の中にあり、ちょっと変わったお店・・「とりあえず何を頼もうか」・・いえ店名が「鳥あえず」です鳥といっても「鶏」ですが、この半身チキンの揚げ方が素晴らしい・・皮が薄く、ほとんど衣は無く、皮パリ。肉はジューシーで熱々・・マレーシアでこれやったら「高級レストラン」の味になるはず。・・店内は家庭風の作りで、、ホームパーティやれそうだね・・奥の左...日本に住んでまだ4か月だけど、準田舎も魅力、捨て置けないと分かった。
おいおい！周りが見えなくなる！目の前に高層マンションは建ってほしくない。
おいおい！周りが見えなくなる！目の前に高層マンションは建ってほしくない。日本本帰国、何とか頑張って、中古マンション購入したけど、近くにショッピングセンタ－とスーパーがあり、緑もほどほど、、学校があり公園があり、もっと欲しいけど贅沢それはいけません。・・ホントに感謝の物件だったと思っております。以前にも書いたけどジジババのご老体年齢は、保証会社があるとはいえ、アパートやマンションの賃貸は保証対象から外れて手続きが面倒です。・・・なので中古マンション購入の道を選んだのです。何も問題は無かった。現住まいは、オール電化で使いずらいけど、考え方によってはソレも慣れでしょう。そういう中で、目の前で突然建築工事が始まった・・エッ、絵っ！ベランダからの景色なので、どうしても工事の推移が気になる・・今日のブログの最後は3か...おいおい！周りが見えなくなる！目の前に高層マンションは建ってほしくない。
まず第一に、面白いネーミング店名だ。「新農村」美味しかった。
まず第一に、面白いネーミング店名だ。「新農村」美味しかった。国道4号線外れ・・周りは高い建物は無く・・そりゃそうだ準田舎。外観は素朴で、店内も素朴、味は反対語の「洗練」された出来栄え・・随分離れた場所にあり、今までこの場所は数件、閉店に追い込まれたそうな。今では有名になって、知る人ぞ知る美味しい店に。いかにも”農村風”、・・・畑の「耕運機」が出てきそうだね・・店内のレジにこれがあると、マレーシアを感じる、マレーシアではいろんなところで、招き猫ちゃん、ガンガン、ニャン売ってます。・・・元々、招き猫の誕生由来は「日本」と聞いているけど？。・・マレーシアの中国系レストランを思い出す、感じる・・マレーシアでもあまりに一般的なメニュー・・通称、ポリッジ鉄板焼き料理も美味しそう、麺類も面白そう・・すでにここリピ。麺料...まず第一に、面白いネーミング店名だ。「新農村」美味しかった。
悪い事ばっかりじゃない、日本が「観光魅力度ランキングNo1」になった。
悪い事ばっかりじゃない、日本が「観光魅力度ランキングNo1」になった。・・一体日本の何が評価されたのかな？以前からある程度、日本の「観光立国」に関しては納得していたけど、今回はホントに嬉しい。でも相変わらずコロナ禍が世界の問題であり、その中で日本はどうなるだろうかと心配は続く。軽犯罪の多い海外生活だったけど、じゃ日本はどうなんだろうと、、TVなどのニュースを毎日見るにつけ事故、犯罪、災害、などが多いことに今更ながら驚く。アメリカの学校での乱射事件など起きないけど、、、日本にもバカな犯罪好きな奴、悪い奴はかなり存在する。日本生活ではTVを見る機会が多くなった、、だから否が応でもそれらが耳に入って来る。マレーシアでは日本のニュースはTVの民放を含め、ほとんど観ていなかった。だから事件数の多さを知らなかったし、...悪い事ばっかりじゃない、日本が「観光魅力度ランキングNo1」になった。
続編：ごめん❣「相田みつを・星野富弘・片岡鶴太郎」さんをトイレに貼りました。
続編：ごめん❣「相田みつを・星野富弘・片岡鶴太郎」さんをトイレに貼りました。昨日に続いて、この3人から得た感性は大事にしていきたい。・・・その結果が「考える場所＝トイレの壁？」になったお話。3人のご紹介は前作に任せるにして、本の中で感じ入ったページをプリントアウトして、トイレの前面に貼っただけの事ですが・・・普通に踏ん張ってトイレが出来る事も「生きていてよかった」ですそして「おかげさん」です・・・「相田みつを・星野富弘」さんの表紙のプロフィールもプリントアウトして貼りました・・「片岡鶴太郎」さんは別の場所に。、、てな感じで、トイレでしばしの時間「”考える人”」になります。コレって、結構、「生きているという事」を実感しますよ・・・先日、那須にある、「相田みつを美術館」に行って来た。この牛はその隣にあるステーキレス...続編：ごめん❣「相田みつを・星野富弘・片岡鶴太郎」さんをトイレに貼りました。
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白髪の後期高齢者でも、パンつくりに挑戦できる。ただし失敗アリの素人です。米は好きだけど、日本のこのコメ騒動で、備蓄米放出で、沢山の人がコメ買いにコンビニまで急ぐ状況ですよね。新米、古米、古古米、古古古米、そして古古古古米と言われてます。マスコミもこのややこしい言い方やってますけど言いにくい。年度産米の言い方もありますけど、2古米とか、3古米と4古米か、そういう言い方になればある意味分かりやすいかも。それはそうとして、コメ離れではないけど、糖質の関係でカレーや外食以外はしばらく米は食べてない。私の『仕出し弁当的？夕食作り』を見た人は分かるかもですが、おかず沢山と味噌汁だけでご飯はありませんそんな中で今まで作った手作りパンのリスト画像を出してみることにしました。プロ的な人が見たら笑われるかもですが、いいのです...白髪の後期高齢者でも、パンつくりに挑戦できる。ただし失敗アリの素人です。
ウチには専属のコックがいる、給料無し。我が家の大切なスタッフたち我が家の大事な小物おもちゃと、そのロマン。貧乏屋敷の専属コックさん。マレーシアの金属壁に貼ってあった彼等たち、今日本ではマンションの玄関ドアに張り付いて、頑張ってます。奥さんは、私の性格から、文句は言いませんが、去年の冬期間は、古いマンションのため、部屋と外との外気の差で、水滴がこの金属のドアにも発生、コックさんたちが可哀そうで取り外すことになった。でも奥さんにガラクタ扱いされないように、ここで、彼らの自己主張をさせておきましょう。ということで、我が家の専属コックさん達集合です。どこでも売っている普通の「マグネット・・」ですが、過去にコタキナバルに行った時に夜店で買ったものです。映画「トイ・ストーリー」ではないのですが、うちの場合、女房に捨て...ウチには専属のコックがいる、給料無し。我が家の大切なスタッフたち
マレーシアでベンツマークの模造？金色の車。マレーシア・エイリアン。インド人が売る宝くじ。続写真集。日本じゃ感じられない、不思議な生活体験なのでアリマス。さて、マレーシア生活・・ふと感じるいつもの「写真集」です。ステーキハウスのよくある定番メニューですが、真ん中にタルタル系マヨネーズソースがあり、オニオンの丸々1個切り、1個揚げがポイント。他のステーキレストランでも、同じような出し方のオニオン揚げをやってるところあります。型に入れて、すっぽりかぶる油で揚げます。素麺や、春雨の「巣揚げ」と同じ方法だと思います。昔、素人ながら、ジャガイモを極細に切って水に浸け、アクを抜き、水気を切ってから、型にセットし、多めの油で揚げたことがある。「ポテトの巣揚げ」です。「素揚げ」じゃありませぬ。当時、道具が無かったので、穴あ...マレーシアでベンツマークの模造？金色の車。マレーシア・エイリアン。インド人が売る宝くじ。
海近くの海鮮市場、100円で買ったマグロの赤身はお得用だった。近くに用事があった事と、ドライブかねて、年に数回行くのです、この市場で買う魚は安いのと新鮮、種類も豊富。ただ高速道路使うので、高齢者ドライバー、気を張らないと行けません。前にも書いたけど、今回はこのマグロの中落ちというか、多少の骨と血合いはあるにしても、ずっしり重く、こんなに入って100円だったので即お買い物でした。煮込みとか、鍋の煮物、煮つけがいいと思った。ホッケもお買い得・・・多いようですが、すべて小分けして冷凍します。小さめの鯛だけど、安かったので、買ってしまった。前回は大きめで刺身にした。めばちマグロの「カマ」・・大きめが、3切入って700円は安！スーパーで買うシャケよりも、この銀鮭はやわらかく、甘みがあり、切り方が大きいなどなど、いい...海近くの海鮮市場、100円で買ったマグロの赤身はお得用だった。
鮮明に覚えている大好きな美味しいフィッシュヘッドミー。日本から何故か「純日本製のTシャツ」がマレーシアに流れてくる。面白、写真集。過去記事での写真が少しダブりますが、蔵出し行きます。巨大グル―パの牙＝歯。いつもこの歯はびっくりしたものです。こんなのが入っているのは普通。懐かしい「魚頭米」・・・・お店の壁のメニュー写真も、むき出しの「歯」。メニュー板と言えばこれもそうです。イケア向かいのカーブのレストランのメニュー。卓球のヘラとは、面白い～～・・ペラペラめくるとピンポン卓球・・”宅急便”。このTシャツは、都心から一番遠く、古いと言われる「NSK」の隣の「古物や」で見たもの。過去のブログで、ここのお店から沢山の日本のTシャツや制服の写真を出しました。ここに行くたびに色んな日本のシャツに遭う事が出来ます。いつか...鮮明に覚えている大好きな美味しいフィッシュヘッドミー。日本から何故か「純日本製のTシャツ」がマレーシアに流れてくる。面白、写真集。
備忘録：備蓄米もいいけど、生まれて初めてロシアパン作り、色々パン作りに挑戦だ。先日、簡単な発酵無しのパンとか、1時間内で出来ちゃう蒸しパンとか、3種類の簡単パンつくりを書いた。備蓄米が放出されたとはいえ、この「コメの高い時期」に、米を離れて「パン食」もいいのではないか・・と。過去の記事が出てきたので、備忘録となります。これは、フランスパンみたいな皮で、固かったけど美味しかったこれは失敗作・・・フライパンで作るのに蒸気の分がよくなかった。もっとも、イースト菌など入ってないパンです。ビスケットみたいだった。気を取り直し、ロシアパンに挑戦・・・探した動画はロシア語で、字幕の英文も変だ・・しかし何でこんな面倒なパンを作るの？・・オレは？・・・・これが成功なのか失敗なのか？自分でも甲乙つけがたい分からない。でもレー...備忘録：備蓄米もいいけど、生まれて初めてロシアパン作り、色々パン作りに挑戦だ。
今日は卵特集だ。ワタクシ失敗しても、いつも精魂込めるので、そういう写真なので、つい過去でも現在でも、ダブった記事になってしまうかもしれないので、お許しを。日本では、卵が一時高くて、控えた時期もあった。でも栄養価の高い「卵」は必需品。日本の卵は絶対冷蔵庫に入れねばなりません。マレーシアでは、買ってから冷蔵庫に入れてましたが、炎天下で冷蔵車じゃないトラックで普通に運びます。スーパー内でも全体が冷房効いているとはいえ、卵の陳列は冷蔵庫に入ってません。そしていつも「大丈夫かなぁ～」と思いつつ、マレーシア玉子を使っていたものです。何故、大丈夫なのか？日本と違って卵の殻を洗わないからいいのです。洗わないから自然のバリアーが働き、菌が入ってこないようになってます。だから、一般的なパックに入っている卵には鶏のふんや羽まで...今日は卵特集だ。ワタクシ失敗しても、いつも精魂込めるので、そういう写真
彼女たち、怒れ怒れ！！ダマし男・・あわてて逃げろ逃げろ！何度も出しているけど、いつも笑っちゃうので、また出してしまいます。お許しを。・・・タイランドの面白いYouTubeです。以前に、、、今でもあるのかなぁ～？KL日本人会から下へ降りていく道があり、ミッバリー駅前のエスカレータ上る前で、物乞いをする困っている人の事を書いたけど、また、チャイナタウンでもそうだった・・彼等には良い人と悪い人と、利用されている人の3種類がいます。お金乞いをするタイの「悪い輩」の、「笑い」のあるYouTube。・・・先日書いたマレーシアのヤモリ＝チチャもこういう活躍の仕方があるんですね。今回は、”ニセ札＝ヤモリ”という「悪い人をだますテクニック」だね。彼女たち・・怒れ怒れ！！ダマし男・・あわてろ、あわてろ！有難うございますいつも...彼女たち、怒れ怒れ！！ダマし男・・あわてて逃げろ逃げろ！
有難うございますいつも励みになってますよろしかったらポチクリを他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも作成中。zz
偽札と新紙幣。しわくちゃ紙幣をピン札にする方法。再度必見❕調べると、インターネット上に、ブログなどに通貨、お札の写真を掲載するのは違法じゃありません。出版物に掲載は別物らしい。ブログの写真は、本物の通貨と「紛らわしい外観を有する」とは言えず、通貨及証券模造取締法違反には該当しないという事らしいのです。当然、印刷して使おうとすれば「偽札」なので、ヤバいですよね当たり前ですけど。ワタクシの場合、斜め写しだったり、小さかったり、問題ありません・・・ということで。お金に関しての記事などは今までも書きました。ダブりますが、あの時、一生懸命書いたことと、読者のお役に立つと思いましたので、再度の登場です。こういうメモ帳、当時、日本で買った・・これは50万円の「メモ帳」ですこれはニセ札というよりも「お遊びの1億円」だけど...偽札と新紙幣。しわくちゃ紙幣をピン札にする方法。再度必見❕
③綺麗な顔、綺麗な足、本場の素晴らしいタレント性、飽きさせないショーがいい。前篇・後編で終わりになるかと思いきや、やはり続編が出来てしまった。今日でバンコク・オカマショーシリーズ終わり。タイ、バンコクがマレーシアと違うと感じたのは、オカマショーなどというイスラムの世界では無いであろうイベントがあること。バンコクは、タクシーがきれいなこと。物価がとりわけ安いこと。屋台村などもあるけど、密集の中にかなり生活感を感じること。街へ出ると英語がてんで通じないこと。女性が優しい顔をしている事、電車がきれいで交通網が発達してること、連絡網がしっかりしてること。日本語のパンフレットが多いこと、バンコク市内の地図や観光案内がしっかりしてること、相変わらず、交通警察のテーブルアンダーマネーがあること、融通がきかないこと、日本...③綺麗な顔、綺麗な足、本場の素晴らしいタレント性、飽きさせないショーがいい。
②「ニューハーフショー」って初めての経験、バンコクで、そりゃ感動でした。過去にも書いたと思うので、備忘録ですね、前回ではプロローグ風だったが、今回はステージからまいりますよ。自分とすれば、凄いショーを見た気分になってしまった。基本は、写真より、やはり、実際見ると、感動がまるで違う。だから、最低1度は足を運んだほうが、絶対楽しい思い出になるはず。ずっと見せ場が多い。なんで、こんなに、スタイルがいいの？？？なぜ、この和服のお顔をモザイク？したの？マレーシアに住んでいる人で、知り合いでよ～く似てる人がいるのです。誤解されないようにです。バンコクに流れ流れて、ここでアルバイトなんてしてませんよ・・・ということで。素晴らしいですね～。今日の②の後編で終わるつもりが、続編になって明日も記事にすることにしました。明日の...②「ニューハーフショー」って初めての経験、バンコクで、そりゃ感動でした。
①お釜ショー、いいえ、凄いニューハーフショーです。海外旅行大先輩の方々には、何度もバンコクのオカマショーなんて経験してるでしょうが、当時マレーシア在住時、自分達はショーとしては初めの会場入りでした。保存してる写真がいっぱいあって、PCバーっと見てるうちに何枚も何枚もピンクのバックの色が出てくる。そうか、バンコクへ行った時のものだ。バンコクに行った時の「オカマショー」の写真なのだ。普通、こういうステージ会場内では写真は撮れないんだが、心配だったから、係りに聞いたら「OKヨン」・・と。今回その時の写真を出します。この人、、、、綺麗でしょう・・オカマでしょう・・ショーです。その前に、この時の宿泊先は、友人がプロモーション中に親切に手配してくれたあの有名な5つ星ホテルの「バンヤンツリーバンコク」だ。世界20カ国に...①お釜ショー、いいえ、凄いニューハーフショーです。
日本にいる日本人は分からないかも。ムシ、虫、無視したいけどそうもいかなかった苦労話。笑い話。20年前にマレーシア下見旅行で初めて来て、ペナンの田舎のレストランの壁にへばりついていた「ヤモリ」にはビックリした。小さいヤモリが、ウロチョロしており、夜の店の明かりに吸い寄せられて急に動く姿には、驚き桃の木だった。今では全然気にならないが、ヤモリ＝家守ではあるにしても、被害を受けると「家を守る」なんて信じたくない・・だってマレーシア在住時の下の写真を見て下され・・白い壁が、糞で、ボッチボチ・・垂れている、消化不良なんです？コイツ。当時の当家のコンドミニアムは、13年住んだけど、ゴキブリはほとんど見かけない。ただ小さなアリンコがたまに列をなして、ヒッコら・・ゾロゾロを発見。スプレーしたり、通路を遮断してストップする...日本にいる日本人は分からないかも。ムシ、虫、無視したいけどそうもいかなかった苦労話。笑い話。
広大な畑では500匹の鯉、那珂川の橋では100匹の鯉、コイコイが色濃い！5月の連休は、こどもの日も入ってます。いつもこの連休中は敢えてどこにも行かないのが通例です。何時間も渋滞など、辛いものです。ただ、連休明けは洞穴から出る動物みたいにおもむろに出かけるのです。数百の鯉のぼり実施の画像など、日本全国探せばあるでしょうけど、栃木県那須町大島の畑の鯉のぼり散策に行って来た。約500匹の鯉がお酔いで？泳いでいました。駐車場の横には一面に咲く菜の花はこれまた見事でした。ここは約8ヘクタールの畑・・「那須ハートフルファーム」と言います。地域住民から寄贈された鯉のぼりと侍のぼり旗100本が春の風に気持ちよく饗宴、共演、競演、靡いていましたよ。但し駐車場兼、入場料なのでしょう、、1人500円、、2人だから1000円でし...広大な畑では500匹の鯉、那珂川の橋では100匹の鯉、コイコイが色濃い！
思い出し、上品で美味しいタイヒュージョン「コンパッションThaiFusionFood」ダマンサラ・キムダマンサラ・キムというエリアは、KPJ病院近く、その横の奥には、小さいながら、個性豊かなお店がそろっている。当時、お店数件を紹介したけど我ながらよく食べ歩きしたと思っている。実はもっとお店があるんだが、栄枯衰退もあるし美味しくないお店もあるのですが。ここ今はあるかどうか？タイレストランで、安くはないけど、ほどほどの値段。美味しくお昼はサラリーマンで混むお店でもある。オープン時期はこの壁の絵の額は無く、寂しいものだった。その後、ワタクシのちょっとした話のきっかけで、オーナーが貼りだしたのか？雰囲気作りが好評に転じた。HangleaeyCurryPorkRice、当時はRM16・・こういうメニューは日本でも通...思い出し、上品で美味しいタイヒュージョン「コンパッションThaiFusionFood」ダマンサラ・キム
昔、昔「炉端焼きでアルバイト」ニシンの美味しさが忘れられない。身欠きにしんで料理昔、昔・・若い頃、神奈川県大船で「炉端焼き」のアルバイトをやっていた時、社長と、築地にニシンを大量に仕入れに行った事を思い出した。ニシンは串焼き魚で人気だった。身も大きくて卵もあり、真ん中の背骨を残せば腹の細い骨まで食べられたからだ。・・・・なので、ずっとニシンの塩焼きが好きになっていた。ニシンが中々獲れなくなった時期があり、理由は、「海洋環境の変化」と「冬季海水温度の変化」らしい。「身欠きにしん」はニシンの干物だけど、サバと同じで生では日持ちがしないので、冷蔵テクニックの無い時代だったので、頭や内臓取り出し、干して乾燥させて保存した。作り方は2～3日軽く干し、2枚におろしてから2～3週間干すらしい。完全に干したものより、生干...昔、昔「炉端焼きでアルバイト」ニシンの美味しさが忘れられない。身欠きにしんで料理
③そして2025年の「イチゴ大福作り」と、現在の外国籍の人との交流パーティ。イチゴ大福、談議、3回に分けてしまった、過去録も入りました。キャメロンハイランドの甘くない苺の記憶が蘇る。やはり日本のイチゴはおいしい。四季という季節が甘みを鍛えるのか？Potluckで、やはり早朝、家で仕込んでいきます。生地の上からハサミでチョッキンな・・です。そこへ、粒そろいのイチゴ軍団を乗せていく、、薄いピンクのひらひらは、「桜の生の花びら」です。先日ブログにも書いたけど、友人の畑でとってきた桜の花です。こんなの初めて使った。外国籍の人達も、「参戦」です・・・今年も、皆さんの一品お持ち寄りが勢ぞろいしました。フィリピン女性2人が作ったこのコルネのような不思議なお菓子・・やり方聞けばよかった。この手前、グリーンは、何の花だ、ど...③そして2025年の「イチゴ大福作り」と、現在の外国籍の人との交流パーティ。
②イチゴ大福を作って感動、そして2023年2025年今年のイチゴ大福も良かった。ベトナム人も含めたクリスマスパーティに行って来た。持参の「ポット・ラック」した。英語では「ポッラック」かな。クリスマスパーティは久々で、マレーシアでは近所のローカルとのお付き合いで年に数回、お呼ばれがあったので積極的に行ったものです。今日本、外国人とのお付き合いが少しずつ。特にベトナム人、フィリピン人だ・・まだまだ、彼等との溶け込みが出来ないで、いるけど。そこのコーナーで、ベトナム人達の料理があるというので入ってみた。ベトナムへ行った時の「ホーチミン」と「フエ」「ホイアン」でのローカル料理を思い出す。出し物はシンプルではあったけど、2～3人の若い研修生は日本語が上手だ。これは「フォー」、他に「バインミー」とか、あったね。ポッラ...②イチゴ大福を作って感動、そして2023年2025年今年のイチゴ大福も良かった。
①ローカルとの交流は人生の財産。マレーシア在住時にPotluckした時の感動、2018年のキウイ大福。マレーシア在住時でのローカルとのお持ち寄りパーティに参加できたことは嬉しい体験だった。その時のローカルのお持ち寄りメニューを紹介します。ローカルが持ってきたドラゴンフルーツと、ジャックフルーツです。今思ってもこのフルーツは定番、懐かしい。グリーン・チリカリーです。おいしかったよ。英語も”ろくすっぽ”分からないけど、時々、現地の方達とこんな交流をさせていただいていました。ありがたいと思っています。作ってこない人は、買ってきたりする。なんでもいいパンでもいい、パオでもいい。ラップでのフルーツ持参でもよいマレーシアのタロイモでの、このベークドケーキ、ポピュラー。Seさんのいつものホームメード定番だ。ミーフーンと...①ローカルとの交流は人生の財産。マレーシア在住時にPotluckした時の感動、2018年のキウイ大福。
Ⓑシニアの料理挑戦：今回は100度で低温調理だ、ローストチキン丸焼きだ。8日と18日も今まで作ったローストチキン特集を書いたけど、今回は低温料理に挑戦してみる。低温でじっくり焼くことで、旨味は逃げずやわらかく仕上がるのだ。この丸の鶏肉は、もうすでに半年以上冷凍庫に眠っていて、寒さから解放してあげねば、このチキンは、ますます「チッキン、コッチン、カッチン」になってしまうので、助けてあげねば。新しく縦型の冷凍庫を買ったので、奥に入っていたのを忘れていた。これは小さめだった。解凍し、とがったフォークの先で、ツンツンつっついて穴を開け、味が浸みるようにやってみる。後でわかったけどフォークは中々刺さらない。ペティ包丁の先や金串で刺したほうが味は結果的にしみやすいかも。醤油、ハチミツ、うま味調味料、香辛料、ニンニク生...Ⓑシニアの料理挑戦：今回は100度で低温調理だ、ローストチキン丸焼きだ。
第6弾：シニアが見る目ン玉で笑われます。木々の妖精の顔。写真展ができちゃうかな。前回に続いて6弾になるけど、今までマレーシアでもたくさん書いてきたのでもう10弾以上になっているかも。マレーシアのゴルフ場での木々から色んな「顔」が見えたものです。・・ん・・これ・・・何にも見えませんけど。見ようと思えば見えます。枯れた木でも、しっかり立っている・・けれど今後が心配だね。ワタクシのように後期高齢者に迫る、その仲間入り近くなると、人生の「朽ち方」が大事になってくるんだよね。・・・エンディングノート作成です。ワニなのか、、顔シワクチャのゴリラなのか、、、何だろう？変な動物の顔・・・・インドの牛さん？タイの仏像？でもこの画像から7つの顔が見えますよ。穏やかな、森の精・・・・ヒョーって、叫んでいる・・鹿、トナカイ、豚さ...第6弾：シニアが見る目ン玉で笑われます。木々の妖精の顔。写真展ができちゃうかな。
Ⓐマレーシアのローストチキン、日本のローストチキン、我が家のキッチン。冷凍庫を見たら、奥の底に鶏が丸々入っていた。業務スーパーで確か2羽買った時の物だ。コイツを往生させてあげないと思いつつ作ったローストチキンを思い出した。冷凍庫を見たらもう1羽、奥に潜んでいた。このチキンに関しては調理法を変えて、次回に書く予定です。この時は中にピラフ少々ミックスべジを詰め込んだローストチキンだった1羽を皿に盛ったはいいけど、食べきらないので、半身に捌いて翌日またデコレした時のもの、、、、、。そこでさらに自分のブログを紐解くと、出てきた、マレーシア時代に食べたローストチキン。X’masは、何食べよ、BIGイオンで買ったお持ち帰りのローストチキンだった。書いたことあるかもしれない。(この、にんじんは手作りです）・・そしてこれ...Ⓐマレーシアのローストチキン、日本のローストチキン、我が家のキッチン。
食べて、摂取して健康になろうよ。「カカオニブ」と「イヌリン」です。『鈍い母ちゃん』じゃありません『リンリン犬の鈴』じゃありません。怒られないうちに、オヤジギャグ、ダジャレはそのくらいにして、最近、この二つの商品に興味を持ちました。簡単に言えば「カカオニブ」はカカオ豆のかけらでチョコレートの一種、「イヌリン」はキクイモやごぼう、にらなどに多く含まれる多糖類の一種。天然のインスリンとも言われて今注目されている粉。マレーシアでもそうだったけど、日本だってチョコレートの甘味や脂質のなど制限した70％チョコとか90％チョコとか、ありますよね。いつからこういう製品ができたんでしょう。健康志向の賜物かな。まずはカカオニブですが、これに含まれるカカオポリフェノールには抗酸化作用があるし、食物繊維、低カロリー、集中力、記憶...食べて、摂取して健康になろうよ。「カカオニブ」と「イヌリン」です。
第5弾:霊感と言うことじゃないけど、散歩で見つける木々の妖精さん達。マレーシアにても、生きている木、枯れた木、から生気を感じたものです。今、日本にても、面白おかしく、感じたままに書きます。金網で片目を失った「木」なのです・・・・・・近くには、この石の人形さんがおりました・・何に見えますか？・・・そうです「どんぐり」です。これはもちろん「カエル」ですよね。ワレ、石に「帰る」「変える」。口から「ゲ～」なのか、口から「ガ～」と秘密兵器を吐き出すのか？さすが、これは、気持ち悪いですよね・・・これに至っては、、、つぶれたガマガエル・・なのでしょうか？これは「ET」ですよね・・・鹿なのか、、馬なのか、、羊なのか、、ヤギなのか？たんこぶの怪獣なのか、イカなのか、タコなのか、単なる、出目金？今、世間を騒がしている「熊」？...第5弾:霊感と言うことじゃないけど、散歩で見つける木々の妖精さん達。
レストランのお持ち帰りスープ「酸辣湯」で自宅で酸辣湯麺を作ってみた。「スーラータン」とも、「サンラータン」とも言い方があるけど、・・・・・・日本でもこのメニューがあることにちょっと感激した。麺を入れたら「酸辣湯麺」となりますよね。マレーシア、中国では通常スープがメインなので、家で麺を投入してみた。ご飯入りでもいい。いつものようにアレンジして作ったのです。下記のようになりました。「酸辣湯」とは、酢の酸味、唐辛子や胡椒、鶏肉、シイタケ、キクラゲ、トマト、豆腐、タケノコなどを入れ、生姜、醤油などが入り、片栗粉でトロミをつけ、溶き卵で仕上げる方法です。マレーシアでの思い出・・このお店は有名で「酸辣湯」はメニューには無いと、聞かされていたけど、でもどうしても食べたかったのでした。トライする価値があるかも・と判断・・...レストランのお持ち帰りスープ「酸辣湯」で自宅で酸辣湯麺を作ってみた。
第4弾：木々に女性のお尻、赤ちゃん、お化け、怪獣、恐竜の手足、顔がみえる・・・今までのマレーシアのゴルフ場などでの、沢山の面白、木々の写真を出してきたけど、さらに最近の、木の妖精？お化け？表情豊かな彼らの生きざまを紹介します。全部で65枚になったけど、それをどうやって分けようかな・・と。バリ島に行った時、後で考えて自分へのお土産で「買ってくれば良かったかな」と思った。あの時、ふざけて言われた女房の言葉が頭に残っている「これって、あなたと似てるじゃない？」・と。「おいおい、オレッ、こんなしかめっ面じゃないぞ」と言いながら、どこか憎めないワタクシと似ている？顔だったな・・・と。ある反面、人生に疲れたような、夢も、チ望もない面持ちの「面」、妙な親しみを感じたこの彫刻、、バリならではの買い物でしょう。ヤシの実、、...第4弾：木々に女性のお尻、赤ちゃん、お化け、怪獣、恐竜の手足、顔がみえる・・・
丸チャーシュ作った：鶏モモ、叩いて叩いて、伸ばし伸ばし、くたくたに。当時のマレーシア、この鶏肉モモ肉だけど4枚で約1㎏、13.21リンギは安いな。当時で369円だった。これは叩かないで普通にスジ切って、、、だから縮んじゃう。厚みを付けて、皮のカリカリも食べたかったから・・・・・・・・・これは、試しに買った「まぶしてフライパンで焼くだけ」の『揚げずにからあげ』で焼いた時・・・・『揚げずにからあげ』は本来は、もっと小さくカットして調理するんだけど、カリッとした食感を望むなら、普通のやり方でもいいかも。ある時は、自家製スペシャル・ブラウンソースで・・・・・・・・で、ある時は、皮をはぎ、両側を観音開きにしてなるべく広げ、縦にスジを入れ、伸ばし、叩いて、叩くんです。するッて～と、こんなに広がるんです・・・・・・・・...丸チャーシュ作った：鶏モモ、叩いて叩いて、伸ばし伸ばし、くたくたに。
この歳になってもやっぱり「食べ放題」が好き：ブッフェ・ビュッフェ・バッフェ・・高齢者なのに食べ放題が好きだなんて、ワタクシ肥えてませんけど、ちょっと痩せ気味の下っ腹が出てきている、ほどほどの体形を維持。でも糖の取りすぎには気を付けねばならない、つい誘惑に負けます。マレーシアでも「食べ放題の店」が好きで、いろんなお店に行き、多種多様のブログ記事を書かせていただいた。マレーシアでは、日本式の言い方の「ビュッフェ」とは言わず、「ブッフェ」です。フィリピンのセブに行った時、スタッフや現地人がしゃべっていたのは「バッフェ」だった。調べたけど、この3つの言い方は全部同じ意味で「buffet」の事。バッフェは英語発音、ビュッフェとブッフェはフランス語からくる発音らしい。もちろん海外で「ビュッフェ」は通じません。日本語の...この歳になってもやっぱり「食べ放題」が好き：ブッフェ・ビュッフェ・バッフェ・・
©編：「破竹」という「タケノコ」とは？筍をいただいた、料理するっきゃないでショ。形状からして「破竹」なのか「真竹」なのか？まだ分からない。Ⓐ編とⒷ編とタケノコを書いてきたけど、毎年この季節、竹の芽がノコノコ出てくるんだなぁ～・・と、なので、©編まで書くことに。これは、竹のような「チク輪」を「正月の門松」にした時・・・・この孟宗竹(もうそうちく)、まだ地場の野菜市場で、売られていた破竹の収穫は、一般的な孟宗竹の時期より遅く梅雨前に出回るとか。旬は5月から6月上旬で、まさしく今だね。漢字では「淡竹」と書く。普通のたけのこはアクが強く、産毛がびっしりだけど、破竹は産毛が少なく、細身で、やわらかい食感です。前回までは孟宗竹を使った料理を書きました。これは「破竹」として売られていた、かなり細いね・・・・竹輪＝ちくわ...©編：「破竹」という「タケノコ」とは？筍をいただいた、料理するっきゃないでショ。
今日のⒷ編までは、「タケノコ」の過去録、であり、備忘録です。Ⓑ懐かしい「つくし」を食べたことありますか？そして筍、タケノコを買って煮て食べてみた実をいうと、もうすでに「つくし」の時期は過ぎ、「筍」も旬を過ぎようとしている、竹の成長の時期に突入している、きょうの写真群は、タケノコの食べ頃の時期のモノです。春の3～4月が「つくし」の旬だけど、コレを知っている人はどのくらいいるのかな・・・・・子供時代は、家の前の土手から「つくし」を取って来ておふくろが「佃煮」や「おひたし」を作ってくれた思い出あり。お手伝いで、つくしの節にある「はかま」を一生懸命取り除いた記憶がある。胞子を出して成長すると「杉？」にはならないけど「スギ菜」になり雑草の中で育つだけあって、繁殖力が強い野草の種類になる。ここは、「若竹の杜」(若山農...Ⓑ懐かしい「つくし」を食べたことありますか？そして筍、タケノコを買って煮て食べてみた
Ⓐキャメロンハイランドで「巨大タケノコ」に驚く。（CameronHighlands)タケノコ料理について、書こうと思ったら、懐かし「キャメロン・ハイランド」に行った時のことを思い出す。なのでタケノコ料理、多分、ⒶⒷ©の3つになると思う。マレーシアでは、高原リゾートで余りに有名な「キャメロン・ハイランド」。涼しくて、花や蝶、ゴルフやロングステイ、高原野菜、高原観賞植物、イチゴ、蜂蜜、涼しい避暑地での熱々のスチームボートを思うと嬉しくなる、、、、いろいろ楽しめるリゾート地だ。標高1,200m～2,000m位に位置し、高速でTapahから約1時間でキャメロンハイランドの中心のTanahRataに到着する。その道中、オランアスリの人達や、その村落と出会う。道路脇で瓶詰めの蜂蜜やタケノコ、野菜、変わった植物、変わっ...Ⓐキャメロンハイランドで「巨大タケノコ」に驚く。（CameronHighlands)
自宅にダーツボード設置。歳とってもダーツやろうぜ。マレーシアでも日本でも。歳とっても、ダーツやビリヤード、やれるはずと思い、トライする。これは、今回、ネット通販で買ったダーツの矢です。これ全部で2,380円は安いかも。・・・・ほんとはチタン製が欲しいんだが。過去の、日本一時期帰国の時にダーツ専門店を探し歩いた。西池袋のロサ会館上階のお店で売ってました。マレーシアではどうでしょう？マレーシアという所は不思議な所で、ダーツゲームを売り物にしているパブなのに矢はどこで売っているか、本格的ボードや電磁式ボードや矢は、どこで買えるかなど、聞いても、店員＆店長は知らない事が多い。変なの？DIYや、ホームセンターで道具工具は腐るほど売っているのに、自由の効く木材や材料は、一般人に売ってない・・全く矛盾する世界を垣間見て...自宅にダーツボード設置。歳とってもダーツやろうぜ。マレーシアでも日本でも。
②バナナリーフの皿で、外の美味しい空気のテーブルで、食べるインド料理美味いな。BananaLeafRice-KannaCurryHouse。当時よく利用したインド料理の店です。思い出し食べたくなります。この店は、PJのジャラン・ガシンにあるよく利用する「KANNACURRYHOUSE」の看板写真だけど、クランやプチョンを入れて6店舗展開していた。ここの美味しいところはチキンに、キチンと味がついている。早い対応。温かい。出来上がりを飲茶のように度々回ってくる、などだが、もち、悪い点も他のマレーレストランと同じで、注文の取り違い聞き違い、が多い。ま、シャーないとしてやり過ごしてました。ここは、同じ「KANNACURRYHOUSE」。・・・PJのJalan17にあるレストラン＝SS2のはずれにある。店内はこんな...②バナナリーフの皿で、外の美味しい空気のテーブルで、食べるインド料理美味いな。BananaLeafRice-KannaCurryHouse。
①バナナの葉っぱ＝バナナリーフを皿代わりに使うスタンダードな店2件を思い出す。マレーシア時代を思い出す、やはり日本では経験できないことだった。インド系レストランとか、フードコートでは、まず、手を洗う場所を探す。トイレじゃなく手を洗う所。大体は、客席の奥に手洗い専用の場所がある、それを確認する。というのは手を使うことが出てくるから。「指から、口に入るという行為は、食への考え方を問われる」気がしていた「食欲＝空腹＝食べる＝満腹？＝力が出る＝生きる糧＝生命の源」という図式が、頭をよぎる。日本人としては縁のない「”手で食べること”」で、原始的な「”食を感じる”」のです。不思議なのです、モロに手に『食感』を感じる！JalanGasingジャラン・ガシンには行きつけが2軒あった。1軒はバナナリーフを皿代わりに使うスタ...①バナナの葉っぱ＝バナナリーフを皿代わりに使うスタンダードな店2件を思い出す。
しかしびっくり、ブログ掲載写真が57,285枚になっていた。マレーシアで撮った、自分なりの面白体験写真集今までにブログに掲載した写真があまりに多い。gooブログ、一部有料とはいえ、だから出来るのかな。面白体験写真集の一部をランダムにピックアップ。しかしびっくり、ブログ掲載写真が、57,285枚になっていた。そりゃ長年、毎日の写真が多ければそうなるのかな。いろいろ写真応募投稿も考えたけどそんな調整時間がない、やめている。クックパッド料理投稿もやめている。今日はどれを選んだというわけじゃなく、ランダムに無差別に思いつくままにピックアップしたものです。一部過去記事になります。自家製で、初めて作った「伊達巻」・・でした。マレーシアで目撃した、手を合わせたくなる拝みたくなる凄い車。ビックリもんです・・・・ドバイでは...しかしびっくり、ブログ掲載写真が57,285枚になっていた。マレーシアで撮った、自分なりの面白体験写真集
後編：日本のここが凄い「不思議な世界一周へといざなう玉手箱」だった。『東武ワールドスクウェア』前回で書いた「14万人の人形さん達」皆さん全員がこの公園の主役でもあります。後編はあまりしゃべらず、画像で進めます・・・・ただ、この他、沢山の写真を撮ったのですが、省略せざるを得ないのは残念です。まさか、毎年の「今年の漢字」の筆書きの行事まで再現とは驚き。世界一周ですね。その世界に14万人の、7㎝住民が参加して私たちを楽しませてくれます。こだわりミニチュア14万人小さな住人が演じるドラマ。これはバチカン広場です・・ここで特に感じますよね。以下の画像文面の出典先：は、「東武ワールドスクウェア」からこの人形、誰かに似ていませんか？あの有名映画の1シーンが・・・ローマの休日の撮影がおこなわれています。天守閣には城下を眺...後編：日本のここが凄い「不思議な世界一周へといざなう玉手箱」だった。『東武ワールドスクウェア』
前編：世界が驚く日光の「東武ワールドスクウェア」マレーシア友人に動画送ったら日本に行きたいと言ってきた。5月GW連休など、どこにも行かない方針。あの混雑ぶりには多分耐えられない。もし行くとしたら、今回のようにその前後を狙う。日頃、この日しか休みが取れないご家庭は実際、しょうがないんですよね。・・・・混雑も楽しみに変えられればいいのですが。・・ここは連休前に行き、ガラガラで、ゆっくりの散策が出来た。先日、マレーシアから11人ツアーで日本観光旅行に来たマレーシア人の旅日記を書いたけど、その折こちらから「東武ワールドスクウェア」の動画や写真を別のマレーシア友人に送ったらぜひ機会があれば日本に行きたいと言われた。嬉しいけど、こっちの心の準備ができてから来てよ、とメール返信を。東武ワールドスクウェアは1993年に日...前編：世界が驚く日光の「東武ワールドスクウェア」マレーシア友人に動画送ったら日本に行きたいと言ってきた。
嬉しい、世界各地から「オーロラ」雄大で綺麗すぎる報告メールが来た。大規模な「太陽フレア」だ。マレーシアの友人知人たちは、なぜか、世界中に友人知人、親戚がいる。そのことはマレーシア在住時に感じた事で、身近な友人でも数人は隣の国のシンガポールには沢山住んでいたり、留学だったり、ニュージーランドには数回行くらしいし、ある人はメルボルンにも息子夫婦と孫がいたり、ある人は中国上海にも息子がいたり、イギリスには未だに結婚しない娘がいたり等々・・色々な人生がある。マレーシア人って、グローバルな民族なんだなと、思ったものです。それで、その「世界の友人、知人、親戚」からいただく画像をマレーシア人友人から、日本にいるワタクシのもとにいただいて今回の「オーロラ」の画像の紹介となりました。オーロラって、携帯電話や測位に影響ないと...嬉しい、世界各地から「オーロラ」雄大で綺麗すぎる報告メールが来た。大規模な「太陽フレア」だ。
後編：前回に続き、「メンテルバター」と「ドライパセリ」の作り方。まず常温で溶かした無塩の基本のバターをミキシング。4つのボールに分ける。4つとも、レモン汁は入ってます。わさび入りバター桜の花の塩漬けの塩分取り、梅の果肉と共にみじん切りにして入れた。パセリみじん切りと、もみ海苔、バジルも入れてみた。レモンの皮のみじん切り入りで、少しパセポン入り。スダレに巻かなくてもいい。ラップでもいいクッキングペーパーでもいい。お菓子の型を利用してもいい。ただ冷凍するのになるべく丸く固まったほうがいい。ラップなどはきれいに取り去り、冷凍庫にもう一度入れて固まらせる。先日書いた「ニジマス」にも、メンテルバターはお似合いだった。塩コショウした豚フィレステーキの時に、「さくら梅ステーキバター」を使ってみた。不思議な美味しい味だっ...後編：前回に続き、「メンテルバター」と「ドライパセリ」の作り方。
