＊旬を愉しむお料理教室Soak＊加古川料理教室

花の寺 円照寺

おはようございます(*^^*)先日、花の寺 円照寺へ春のお花を観に行ってきました🌸ミモザや椿、クリスマスローズなど椿もクリスマスローズもたくさんの種類。このカラーのクリスマスローズが素敵♡上の娘はムスカリがブドウのようで好きらしい。こんなにもたくさん( *´艸｀)

2023/03/20 08:30

ゆで豚の香辛料の香り漂う蜂蜜ソースがけ

おはようございます(*^^*)久々に寒い朝。子供たちを送り出して温かい珈琲。ほっと一息が身に沁みます。. . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . 𖡼.𖤣𖥧 ⠜ . . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . 𖡼.𖤣𖥧 ⠜先日から中国料理熱が続いておりこの日は、ゆで豚の香辛料の香り漂う蜂蜜ソースがけ。豚肉を茹でている

2023/03/14 10:19

お庭さんぽ

こんにちは。今日も良いお天気。風が強く、花粉がビュービューと飛んでくるのがわかります。薬なしにはやってけません(¯―¯٥). . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . 𖡼.𖤣𖥧 ⠜ . . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . 𖡼.𖤣𖥧 ⠜少しお庭を散策。クリスマスローズの花がたくさん、そしてその近くでは、ふき

2023/03/12 15:01

お昼ごはん

こんにちは(*'-'*)少し曇っているのでキャンドルに火を灯してほっこり。子供の習い事に追われる日。早めのお昼ご飯にしました。一体中華料理なのかベトナム料理なのかそんなジャンルは気にしない、好きなものを食べよう！なご飯です( *´艸｀）チャーハンにナンプラーを垂ら

2023/03/10 11:30

春レッスンのご案内（3月・4月）

こんにちは(*'-'*)大変遅くなりましたが、春レッスンのご案内です。ノンアルコールのスパークリングワインとともに試食いただけます。（食事の際には、アクリル板を設置させていただきます）メニューはこちらアンチョビとカマンベールチーズのロースト帆立貝柱とセロリ、大根

2023/03/08 13:00

デザートはレモンカードで🍋

おはようございます(*'-'*)レッスン準備も終盤です。今回のデザートはショートブレッドとレモンカード。ローズマリーとレモンのショートブレッド🍃ショートブレッドはクッキーのようで作り方に違いがあり、卵も入りません。ほろほろサクサクで美味。レモンカードも作りやすい

2023/03/03 09:00

自家製味噌づくり

おはようございます(*'-'*)先日土曜日に、お味噌づくり。毎年、大豆はふくゆたか米糀は稲美町のお味噌屋さん塩は赤穂の塩を使っていましたが今年は、大豆はとよまさり米糀は化学肥料・農薬不使用のお米を高松清太夫さんで作ってもらったとされるもの。塩はシママース。全部が

2023/03/02 09:30

手作り粒マスタード

おはようございます(*'-'*)もう3月。近頃やることが多すぎて(溜まりすぎて）朝のルーティンもままならず、自転車に乗れていないせいか身体が重くなってきているのが自分でもわかります。どうも、すっきりしない。身体を動かすって大切ですね。そして3月4月のレッスン内容も

2023/03/01 10:39