今日の朝ごはん。牛バラ肉とコメ。作り置きしておいたサラダが全部食べられてるやん…。っことで、おかずは肉のみ、ポン酢を付けて食す。昨晩何も食べなかったので、ちょっともの足らんなぁ。クリックして満腹おかわりクリック
酒を呑むのと食べることは継続なり。 旨いもの、旨くないもの、みんな喰らいます。
好みは十人十色。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。
筑前煮やらポテサラやらを仕込んでいたらこんな時間。そして今日の晩ごはん。日清食品のふくろ麺、塩元帥監修の旨塩ラーメンをチョイス。日清食品「塩元帥監修 旨塩ラーメン」袋麺好きとしては新しい？のを見かけたらすぐ買ってしまうけど、実店舗は行ったことがない。スープ
「豚タンカレー」今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんにて。週始め恒例の週替わりカレー、今週のカレーは豚タンカレー。炭火焼してから柔らかく煮込んまれた豚タンは、臭みもなくめちゃ美味しい。今回のカレーはちょいとシチュー風。肥後橋南蛮亭大阪市西区江戸堀1-10-26 大
「メンマキムチ＆チャーシュー」「元祖焼餃子」ウラナンバで飲んだ後、大阪メトロに乗って移動。長堀橋駅下車して帰ると思いきや、もう少し飲もうってなって『大阪王将』へ。ハイボールとおつまみで閉店まで。やはり、ここの店舗は旨いと思う。大阪王将 長堀橋店大阪市中央区
今日ランチは西天満『モリ商店』さんへ。めちゃ久しぶりやなぁと振り返ってみたら2019年の11月以来の訪問。「ひき肉とれんこんのカレー ベリーホット」そんなわけで、ここに来たらひき肉とれんこんのカレーやね。辛さはベリーホット。派手さはないけれど間違いない美味しさ。
魚沼産のコシヒカリの新米が届いたので、今夜は炊き込みごはん。材料は、ホタテと干し海老と椎茸と山茶茸。ふっくらええ炊き上がり。キノコ類は冷凍していたので旨味がアップ。帆立の香りと相まってめちゃ旨い。お米もつやつや。美味しすぎて二杯食べたらお腹いっぱい。クリ
「チャンポン」今日のランチは久しぶりに『上海亭』さんへ。現在のランチメニューはチャンポン、皿うどん、ジャージャー麺、担々麺のそれぞれ単品か、ミニ焼飯もしくはライスのセットのみ。気分的には焼飯が食べたかったので単品でオーダーできないかを確認したらできないと
「ハヤシライス」今日の朝食。ラストひと皿のハヤシライス。久しぶりに食べたらめちゃハマったのでまた作ろう。クリックして満腹おかわりクリック
「いか天そば」今日の昼ごはんはつるまるそば。いつものようにかけそばに天ぷらをトッピング。今回はいか天をセレクト。時間がない時にありがたいお店。つるまる 肥後橋店大阪市西区江戸堀1-6-13 肥後橋堀田ビル1FTEL 06-6445-6661平日 7:00-22:00土曜 11:00-21:00日祝 11:0
「ハヤシライス」昨晩に続き、朝食もハヤシライス。カレーもそうやけど、二日目のハヤシライスも美味しさアップやね。肉の旨味が増し増し。クリックして満腹おかわりクリック
昨日から無性にハヤシライスが食べたくて材料を買って来て今夜の夕飯。ルウは使わず。ワインで煮詰めて。ホールトマトを入れて。牛乳も入れて。マッシュルームを入れたら最後にひと煮立て。ええ色になったら完成。たまらんねぇ。「ハヤシライス」そんな感じで炊き立てごはん
今週は、鳥と木の子のクリームカレーとレンズ豆とベーコンのトマト煮♪@肥後橋南蛮亭
「鳥と木の子のクリームカレーとレンズ豆とベーコンのトマト煮」今日のランチは週始め恒例の『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレー。今週のカレーは、鳥と木の子のクリームカレーとレンズ豆とベーコンのトマト煮。ちょっと変わり種の一皿やけどバランスが良くておもしろい。
「ブラックチキンキーマカレー」今日の朝ごはん。たまには？ガッツリ朝カレー。金曜日の晩に作ったキーマカレーを食す。何度か温め直して保存の繰り返し。コクが増してめちゃ旨くなっていた。でも見た目は地味。クリックして満腹おかわりクリック
「バナナの葉に包んだアンブラ」三連休最終日のランチは『セイロンカリー』さん。オーダーしたのはスペシャルアンブラ。お米はレッドライス。「ポークカリー」付け合わせのカリーはポークをチョイス。バナナの葉を広げると一気に香りが広がる。この瞬間がたまらない。上から
「まいたけ天そば」今日の遅めのランチは『つるまる』そば。かけそばに、まいたけの天ぷらをトッピング。このくらいがちょうど良し。つるまる 肥後橋店大阪市西区江戸堀1-6-13 肥後橋堀田ビル1FTEL 06-6445-6661平日 7:00-22:00土曜 11:00-21:00日祝 11:00-17:00クリックし
今夜のお献立。平日の夜は意外と素朴。「ほたて貝柱のオムレツ」下手くそなオムレツ。中にはほたての貝柱が5個入り。下手でも旨けりゃ良い。「オリーブオイル塩の冷奴」最近は、冷奴をオリーブオイルと塩で食べるのがお気に入り。あとは昨日作ったキャベツと茄子と玉ねぎの炒
「ざるそば」今日のランチは『入福』さんにてざるそばを。オーダーしてから1分くらい？いつになく早い提供スピード。箸でそばを持ち上げてみて納得、束でしか持ち上げられない…。おそらく盛り置きしていたのであろう。味云々の前に残念だわ。あと、メニューがかなり減ったみ
今日も今日とて四川麻婆丼♪@中華菜館 會賓楼 Kai Hin Rou
今日の昼ごはんは『會賓楼』さんにて中華料理を。「四川麻婆丼」注文はワンパターンやね。今回もまた四川麻婆丼。そこまで辛いわけじゃないけど、お気に入り。タケノコ、干し椎茸、ひき肉がたっぷり入っていてめちゃ美味しい。中華菜館 會賓楼 Kai Hin Rou大阪市西区江戸堀1-
今週は、鴨キーマカレーと冬瓜のオレンジ煮ソース♪@肥後橋南蛮亭
「鴨キーマカレーと冬瓜のオレンジ煮ソース」今日のランチは週始め恒例の『肥後橋南蛮亭』さんへ。今週のカレーは、鴨キーマカレーと冬瓜のオレンジ煮ソースというもの。鴨キーマカレーはなんとなく想像通りの味。和出汁が効いていて安定の美味しさ。おもしろかったのが冬瓜
サンヨー食品「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」今日はがっつり二日酔い。それでも腹は減るのでインスタントラーメンを食べて二日酔い退治。サッポロ一番シリーズから塩とんこつらーめん。定番の塩らーめんのとんこつバージョンやけど、やっぱり塩らーめんの方が旨いなぁ。
「やきめし」今日から3連休。のんびり土曜日の昼食は自宅で。鶏むね肉の塩麹焼きを細かく刻んで、きのこ類と卵を使ってシンプルなやきめしを。味付けはシンプルなほど美味しいので醤油は使わない派。クリックして満腹おかわりクリック
今日のランチは本町にある和食店『れだん』さんへ。以前はこの場所は『タヴェルネッタ・ダ・キタヤマ』さんがあったところやね。「スパイシーカレー風味ふわとろ親子丼」さてオーダーしたのはこちら。スパイスを効かせ、クミンシードがふりかけられた親子丼。ちょっとした一
「ネギトロ丼定食」今日のランチは『喜作』さんのネギトロ丼定食。安定の旨さやね。蕎麦も間違いない。喜作大阪市西区江戸堀1-10-33TEL 06-6446-567811:00-14:00、17:00-21:30定休日 日祝、第二・第四土曜日クリックして満腹おかわりクリック
今夜はブラックカレー。ハウス食品から秋冬限定発売のブラックカレーという商品が出ていたのでこのルウを使用。食材はシンプルに豚バラ肉とタマネギだけ。イメージは、ハヤシライス。ええ感じの色。「ハヤシライス風ブラックカレー」卵黄をトッピングしたら完成。辛さはあま
今日のランチは久しぶりの『RODDA group』さんへ。確認してみたらどうやら今年初訪問だったみたいで。「ギャミラサ マトンカレー」注文したのはギャミラサ（ライス＆カレー）のマトンカレー。おコメはもちろんバスマティライスで。ひさしぶりに食べる、アヌラさんの料理はや
今日は一日リモートワークなので自宅で昼ごはん。以前にハウス食品のオンラインストアで購入した「しあわせの激辛」シリーズからふくろ麺をチョイス。ハウス食品「しあわせの激辛ラーメン」冷蔵庫にあった食材を適当に使って具沢山に。ほたて貝柱、ニラ、キノコ類、玉子、チ
「ポークサラダめし レッドカレー味」今日のランチは週始め恒例の『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレーを。今週登場したのはポークサラダめしのレッドカレーバージョン。ピクルスと生野菜がトッピングされていてむっちゃ旨い。グリーンカレー味の鳥サラダめしも旨いけどこち
12時前の朝ごはん？ブラックコーヒーと、バルセロナの『CACAO SAMPAKA』で購入したチョコチップ2種類。ビターで旨いね。頭が冴える気がする。ちなみにバルセロナのお店の外観はこんな感じ。店員のおばさんは、少し日本語が話せた。最近はめっきり減ったみたいやけど一時期日
「薄焼き卵とそうめん」今日の朝ごはんはそうめん。薄焼き卵を焼いてトッピングしただけ。揖保乃糸の赤帯を使用。クリックして満腹おかわりクリック
「そうめんチャンプルー」今夜はそうめんチャンプルー。昨日ちょっとミスったので作り直し的な。そして今日も休肝日。明日は多分、京都飲み。クリックして満腹おかわりクリック
「牛ミノとキャベツの塩炒め」今夜の晩ごはん。特価でメキシコ産の牛ミノが売ってたのでキャベツと一緒に塩炒め。この組み合わせが一番好きかも。レモンがあればなお良し。「水で戻したそうめんのチャンプルー風」水で戻したそうめんを使ってチャンプルー風炒め。ふやけすぎ
「カツカレー＆パクチー」今日のランチは『いなくら』さんのカツカレーを。例によってパクチーをトッピング。この組み合わせはボクの中ではテッパンやね。カレーショップ いなくら大阪市中央区道修町4-7-7 新横堀ビル2FTEL 06-4708-4840平日 11:30-15:00、17:00-22:00日祝 11
今日の晩ごはん。冷蔵庫にある材料で中華風あんかけを。「中華風あんかけ」豆腐、にんじん、ニラ、しめじ、玉子、豚肉のあんかけ。ごはんと一緒にもりもり。そして今日も休肝日。クリックして満腹おかわりクリック
今日のランチは『徐園』のジョーガーデンにて。「五目焼きめし」時々ここの焼きめしが食べたくなる。叉焼と海老が入ったシンプルな五目焼きめし。ボリュームもしっかりとあり、味もシンプルでなかなかに旨い。スープへ日替わりで毎回あんかけタイプ。今回はスープが冷めてい
「イエローカレー」今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレーを。今週は、イエローカレーが登場。トッピングには、ハーブの効いたシャキシャキじゃが芋が載っていておもしろいアクセント。鹿児島産の豚肉がたっぷりと入っていてめちゃ美味しい。肥後橋南蛮亭大阪
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今日の朝ごはん。牛バラ肉とコメ。作り置きしておいたサラダが全部食べられてるやん…。っことで、おかずは肉のみ、ポン酢を付けて食す。昨晩何も食べなかったので、ちょっともの足らんなぁ。クリックして満腹おかわりクリック
今日の昼ごはん。朝は食べていなかったのでとにかく腹ペコ。「国産牛バラ塩焼き」こんな時はお肉やね。しっかりと肉の旨味を感じながらコメと食すと最高。「ツナとレタスのサラダ」引き続き、昨晩作ったサラダも食す。減量中の最大限のガッツリ食事。クリックして満腹おかわ
今夜もレタスのサラダ作り。大体同じ材料やけど、今回はパセリとツナ缶入り。マヨネーズ、カレー粉、ブラックペッパー、唐辛子で味付け。そんなわけで今夜のお献立。「鱧の落とし」ちょいと空腹感が強いので、鱧は多めで。やはりたまらなく旨い。「レタスサラダ」そしてサラ
今日の昼ごはん。減量の日々。一週間ぶりの組み合わせ。おにぎりは塩むすびにチェンジ。クリックして満腹おかわりクリック
今日の朝ごはん。久しぶりにトースト、そしてサラダ。ゆで卵は用意したけど残して、多分サラダ行き。ヤクルト1000で快腸。クリックして満腹おかわりクリック
今日の晩ごはん作り。最近マイブームのサラダ（減量中なので）。海老、ゆで卵、レタス、ミニトマト、ブロッコリー、トウモロコシ入り。オリーブオイルとマヨネーズとブラックペッパーとカレー粉で味付け。今夜のお献立。「鱧の落とし」「海老とレタスのサラダ」昼に牛肉とコ
今日の昼ごはん。ちょいと久しぶりに牛肉を。牛バラ肉をボイルして、ポン酢で食す。付け合わせは昨晩、今朝に続いてサラダの残りを。コメも食べたら余計に腹が減るのは何故？クリックして満腹おかわりクリック
今日の朝ごはん。サラダとゆで卵。サラダは昨晩の残り。水気は出てるけどまだまだ美味しい。なんとなく減量生活継続中。クリックして満腹おかわりクリック
昨日に続き、今夜もレタスとツナを使ったサラダ作り。今日は昨日の材料プラスかいわれ大根とゆで卵を追加。今夜のお献立。昨日とほぼ同じやね。「ツナとレタスのサラダ」「たらチリ」そんな感じで今夜も休肝日。クリックして満腹おかわりクリック
今日の昼ごはん。昨日と全く同じやね。皮付き炒めごぼうサラダ、もう少し味薄くならんかね？クリックして満腹おかわりクリック
YKベーキング「ミルクフランス」今日の朝はミルクフランス。たまに食べると美味しい。クリックして満腹おかわりクリック
今夜はツナとレタスのサラダと。たらチリと。「ツナとレタスのサラダ」といいつつ、きゅうりとミニトマトも入っている。味付けは、マヨネーズと粗挽きブラックペッパーとカレー粉。「たらチリ」�豆腐は沖縄の島豆腐を使用。さっとポン酢で食べるのが旨いね。今日も休肝日
今日の昼ごはん。ごぼうサラダとツナマヨネーズおにぎり。クリックして満腹おかわりクリック
YKベーキング「チョコフランス」今日の朝ごはん。甘いもんとブラックコーヒー。クリックして満腹おかわりクリック
今日は自宅でのんびり。朝は食べず、昼ごはん。「キャベツ、枝豆、椎茸、しめじ、ピーマンと玉子の炒め」ちょいとヘルシーに。白米と一緒に。映画『バリー・シール』を観ながら。クリックして満腹おかわりクリック
本日は新世界の『スタンドアナザー98』さんの5周年。時の経つのが早いなぁと思いつつお祝いを兼ねてお邪魔。「鶏せせり塩焼」1週間ぶりに飲む生ビールに感動しつつ、せせりの塩焼きをつまむ。「オクラと豚肉のチャプチェ」二階堂ソーダに切り替え、チャプチェを。減量中なの
「ひやかけうどん（並）」今日はシモンズのショールームに行く途中に『丸亀製麺』で昼食を。うどんはシンプルな方が良いってことで、ひやかけの並を注文。あと、かしわ天をおひとつ。わかめが無料なのがありがたいね。さっぱりしていて美味しい。丸亀製麺 信濃橋店大阪市西区
枝豆を買ってきたので茹でる。茹でたては旨いね。そして今夜のおかずというか、主食というか。キャベツと豚肉とピーマンと椎茸としめじを炒めてから。ゆし豆腐を合わせる。味付けはめんつゆとナンプラー。今夜のお献立。休肝日とヘルシー。「豚肉と野菜のゆし豆腐和え」なか
今日の昼食。今日も、今日とておにぎりととり天を。イートインコーナーは満席でだったので外で（涙）クリックして満腹おかわりクリック
今日はこれを食べよう。高橋食品の「ゆずと青さの土佐やっこ」という豆腐。消費期限が5月27日で切れてるけど。今夜のお献立。高橋食品「ゆずと青さの土佐やっこ」めっちゃゆず風味。ミツカンの味ぽんをかけて食べたらちょうど良し。「豚肩ロースとキャベツの黒胡椒炒め」豚肩
今日のランチは、玉出にある町中華『八宝亭』さんへ。なかなか地味な外観やね。「ヤキメシ（中）」オーダーしたのはお決まりのヤキメシ。量は、大中小を選択できたけど中でオーダー。それでもこのボリューム。大にしなくて良かった。味は化調と塩のザ・町中華なスタイル。油
イタリア「レ・モーレ 2022 クアルティチェッロ」Le Mole 2022 / Quarticello「小さいピザ マルゲリータ」「木の子とパルメザンチーズのリゾット」ご近所イタリアンに初訪問。いつかやってみたかった住まい近くのお店巡り。一軒目の焼鳥屋さんからの二軒目は気になっていたイ
「冷麺定食」今日のランチは『さらんちぇ』さんにて、韓国冷麺を。定食とあるのは、三種類のおかずが食べ放題であるため。たまには冷麺もええね。さらんちぇ 江戸堀大阪市西区江戸堀1-4-27TEL 06-6225-3338定休日 日祝※土曜日はランチのみクリックして満腹おかわりクリック
今日は休肝日。野菜を食べようと、セビチェ作り。真鯛、イカ、ルッコラ、ベビーリーフ、トウモロコシ、赤玉ねぎ、ミニトマトをオリーブオイルと塩、胡椒、レモン果汁と和えるだけ。「真鯛とイカのセビチェ」酸味が最高。我ながらめちゃ美味しい。クリックして満腹おかわりク
今日のランチは初訪問の『林泉』さん。北浜、天満橋界隈の町中華は未訪問のお店が多め。「エビ入り五目炒飯」さて、オーダーしたのはエビ入り五目炒飯。初訪問のお店では炒飯をオーダーしがち。注文してから3分くらいで運ばれてきたのにはびっくり。味付けは結構あっさり目で
「天ぷらそば」今日の朝ごはん。出汁を求めて『都そば』さんへ。オーダーしたのは毎度お馴染みの天ぷらそば。都そば 本町店大阪市中央区南本町1-3-14平日 7:00-21:30日祝 7:00-20:30年中無休クリックして満腹おかわりクリック
「チキンイエローカレー」今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレーを。今週のカレーは、チキンイエローカレー。定評のあるエスニック系のカレーは鳥出汁、和出汁、発酵海老ペーストにココナッツミルクの風味。間違いないひと皿。肥後橋南蛮亭大阪市西区江戸堀1-1
「牛すじバターオムカレー」今日の晩ごはん。土曜日の朝に作った牛すじバターカレーも最後のひと皿。ごはんの上に卵を乗せてオムカレーにして食す。牛すじは裏切らない。クリックして満腹おかわりクリック
「ネギトロ丼定食」今日の昼ごはん。安定感抜群の『喜作』さんのネギトロ丼と冷たいぶっかけそばは今日も美味しい。喜作大阪市西区江戸堀1-10-33TEL 06-6446-567811:00-14:00、17:00-21:30定休日 日祝、第二・第四土曜日クリックして満腹おかわりクリック
「沖縄そば」今日の朝ごはん。麺を茹でて沖縄そば。ネギもなし、紅しょうがもなし。コーレーグースだけあり。クリックして満腹おかわりクリック
「玉ネギとベーコンのキッシュ」「そら豆とペコリーノチーズのリゾット」天満呑み二軒目はかなり久しぶりの『べヴィトーレ』さんへ。白のグラスワインとキッシュ、リゾットを。どちらも間違いない美味さ｡ついついワインを飲み過ぎでしまう｡バール ベヴィトーレ大阪市北区池田
「チキンカレー＆温泉卵」今日のランチは今週二度目の『肥後橋南蛮亭』さん。今回のお目当ては、チキンカレー。不定期でこの定番のカレーが食べたくなる。安定の味。肥後橋南蛮亭大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビルTEL 06-6444-238211:30-14:00、17:30-23:00定休日 土日祝
今日の朝ごはんは沖縄そば。説明通りに作るだけ。ゆで麺、三枚肉、スープ。「ゆし豆腐そば」仕上げに、別で購入したゆし豆腐をトッピングしたらゆし豆腐そばの完成。ネギを切らしていたので代わりにニラを使用。そばもスープもなかなかええ感じやけど、三枚肉があんまり美味
今日のランチはココイチで。期間限定？数理限定のTHE チキンカレーなるものがあったのでこれをオーダー。肉増し＆ほうれん草トッピング、辛さは5辛で。「THE チキンカレー 肉増し＆ほうれん草」7種のスパイスとのことで、実際に食べた感じだと特に区民の味が全面に感じ取れた
マルタマ「タンナファクルー」やめられない、とまらない、マルタマのタンナファクルー！知る人ぞ知る？沖縄の伝統のお菓子、タンナファクルーを阪急百貨店で購入。明治20年に生まれたこのお菓子は、黒糖、 小麦粉、卵で作られた素朴な焼き菓子。タンナファクルーという名前は
今日の晩ごはん。昨日に食べた鰹のタタキと鱧落としが残ってとので今夜も食す｡冷奴はプレーンで。「鰹タタキ、鱧落とし」昨日よりは味が落ちるけどまあ悪くはないし美味しい。「冷奴」冷奴は薬味がない方が旨いかな。強いて言えば高もんの鰹節があれば良い。で、締めにごはん
「なす天そば」今日のランチは二日続いての『つるまる』そばで、なす天そば。どってことないけど、なす天がええ感じ。朝からカレーを食べているのでそば単品がちょうど良し。つるまる 肥後橋店大阪市西区江戸堀1-6-13 肥後橋堀田ビル1FTEL 06-6445-6661平日 7:00-22:00土曜
「牛すじとキノコと小松菜のカレー」今日の朝もカレー。いよいよ最後の一皿。そしてルウは少なめやけどすじ肉は多め。最後にして何たる美味しさ！クリックして満腹おかわりクリック
美味しそうな鱧が売っていたので購入。お店で骨切り済みなので湯引きするだけ。同じく鰹も安かったのでこちらはタタキで。鰹はトーチで炙るだけ。今夜の晩酌、じゃなくて休肝日なのでお水と一緒に食す。「鰹タタキ」鰹、旨っ！日本酒が飲みたくなってきた…。「鱧落とし」白
「なす天そば」今日の昼ごはん。少し遅めの『つるまる』そば。季節限定のなす天があったので、かけそばにトッピング。ここでは大体こんな感じのオーダー。つるまる 肥後橋店大阪市西区江戸堀1-6-13 肥後橋堀田ビル1FTEL 06-6445-6661平日 7:00-22:00土曜 11:00-21:00日祝 11
