「ゴールデンカレー」今日の朝ごはん。カレーがあと一食分残っていたので食す。6日経過してたのでやや不安やったけど。クリックして満腹おかわりクリック
酒を呑むのと食べることは継続なり。 旨いもの、旨くないもの、みんな喰らいます。
好みは十人十色。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。
1件〜100件
「ゴールデンカレー」今日の朝ごはん。カレーがあと一食分残っていたので食す。6日経過してたのでやや不安やったけど。クリックして満腹おかわりクリック
今日のお昼は、『日本亭』さんのほか弁を。ここのお弁当がけっこう好き。「白身のりMから弁当」購入したのは白身のりMから弁当。なんだか以前より容器も変わり、ボリュームがなくなったような？ごはんの量も少なめでちょいと足らなかったなぁ。物価の上昇に伴い、料金据え置
今日のお昼（といってもう15時）は、お好み焼きが食べたくなって鶴橋まで。数ヶ月ぶりにチェーン店ではない『風月 市場店』さんへ。オーダーしたのは、イカ豚玉のジャンボ焼（1.5玉）と焼きそばミックスの大。焼きあがるまでお店の方が全部段取りしてくれるので、それを眺め
今日は阿倍野へ。久しぶりに『さか市』さんにて町中華飲み。「キリンラガービール」まずは1週間ぶりのアルコール。最初の一杯が何よりのご馳走。「ギョウザ」ビールといえばギョウザ。ここのギョウザもまた美味しい。餡の味はしっかり目。「ヤキメシ」ヤキメシは王道スタイル
「ゴールデンカレー 目玉焼き乗せ」そして、今夜も黄金の香り。目玉焼きトッピング。クリックして満腹おかわりクリック
「洋風とんかつ定食」今日のランチはお初のお店へ。無性にとんかつが食べたくなり、でもとんかつ屋さんをあまり知らない。さてどうしようかと徘徊していたら、ちょうどとんかつを提供しているお店を見つけてピットイン。初訪問の『串焼き Yashima』さん。夜は串焼きを中心と
「ゴールデンカレー」今日の朝ごはん。昨夜作ったカレー、一晩寝かせて一番美味しい状態。クリックして満腹おかわりクリック
今夜はS&Bのゴールデンカレー。今回は鶏肉で。ニンニクもたっぷりと入れて。あとはレシピ通りに忠実に。ジャガイモ、玉ねぎ、厚揚げ入り。「チキンゴールデンカレー」ごはんは抜きでスープ代わりにルウだけで食す。なかなかに旨いね。クリックして満腹おかわりクリック
久しぶりに四川麻婆丼♪@中華菜館 會賓楼 Kai Hin Rou
「四川麻婆丼」今日のランチは少し久しぶりに『會賓楼』さんへ。オーダーしたのは四川麻婆丼。今回、いつもより味が優しい気がした。作ってる人が変わったのかな？って感じるくらいに。ボリューム満点で美味しいけどね。中華菜館 會賓楼 Kai Hin Rou大阪市中央区江戸堀1丁目9
「鳥マッサマンカレー」今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレー。今週のカレーは、鳥マッサマンカレー。海老発酵ペーストとココナッツミルク、鳥の出汁と聞くだけで美味しいに決まってるエスニックぬカレー。肥後橋南蛮亭大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビルTEL 0
今日の炊き込みごはん。ちょいと久しぶりに炊き込みごはんが食べたくなって、昨晩に仕込み。ええ感じの炊き上がり。蓋を開けた時の香りがたまらんねぇ。混ぜ返した時のおこげがまた良い。「あさり炊き込みごはん」そんなわけで今日の朝ごはん。旨味十分、美味しい。クリック
「サッポロ 黒ラベル」「肉得うどん」今日は少し遅めの朝ごはん。ホテルのチェックアウトを延長してのんびり。コンビニにコーヒーを買いに行くついでにまたまた『ウエスト』に入ってはしまう。コーヒー買いに出かけたのにビールを飲む始末。肉得うどんというナイスなうどんも
天神にある中華食堂。店構えが渋くてこれは入らなきゃってことで迷うことなくピットイン。「餃子」さっそく瓶ビールと餃子を二人前（といったつもりやけど三人前？）。薄めの皮にシャキッとした餡がめっちゃええ感じ。美味しくてパクパク食べられる。「特製焼ビーフン」続い
久しぶりに深夜まで飲んだなぁ。時刻は1時半。腹が減ったと、これまた締めを食べるのもずいぶんと久しぶり。一体何年ぶり？の『ウエスト』にてごぼう天うどん。「ごぼう天うどん」この柔らかいうどんが飲んだ後にはちょうど良い。揚げたてのごぼう天が実に旨い。「おにぎり」
思い立って三連休前夜の夜に名門大洋フェリーに乗って福岡へ出発。昨日の19時50分に南港発・新門司港行の船「フェリーきょうと」に乗船。思っていた以上に船内は綺麗で広い。なかなかに快適。深夜の明石大橋を通過。肉眼で見るともっと綺麗やけど、スマホじゃこれが限界。さ
「インデアンスパゲッティ」今日のランチは久しぶりの『インデアンカレー』さん。ここではやっぱり個人的にはスパやね。インデアンカレー 淀屋橋店大阪市中央区今橋4-1-1 淀屋橋odona B1FTEL 06-4706-6678月～土 11:00-22:30（L.O. 22:00）日祝 11:00-21:30（L.O. 21:00）定
今日の晩ごはん。そして休肝日。「カツオたたき」高知産のカツオたたきは真空パックの冷凍もの。ヘタなカツオを買ってくるよりこちらの方が断然旨いと思う。「カレーにゅうめん」そしてたっぷりの野菜と豆腐を使ったカレーにゅうめん。そうめん2束を使ってしまってめちゃ腹一
「豚しゃぶほうれん草カレー」今日は遅めのランチ。選択肢が限られる中で選んだお店はココイチ。脱・マンネリってことでオーダーしたのは、豚しゃぶほうれん草カレーの5辛。たまには違うカレーも良いもんだ。CoCo壱番屋 中央区本町4丁目店大阪市中央区本町4-8-1TEL 06-6258-
「マトンキーマカレー」今日のランチは、週初めの楽しみの『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレー。今週のカレーは、マトンキーマカレー。上に載っているのはピーナッツクリーム。これまでにも何度となくマトンキーマカレーは登場したけど、今回のはこれまでよりもずっと美味
「そうめん」朝からそうめん2束。卵焼きトッピング。クリックして満腹おかわりクリック
「野菜やきめし」朝から草野球の試合を終えて帰ってきたら12時過ぎ。シャワーを浴びてスッキリしたら腹ペコ。ニンニク、しめじ、キャベツ、タマネギ、卵を使ってやきめし作り。どうせなら炊きたてごはんにしようってことで、ジャスミンライスを湯煎。あとは鍋を振って作るだ
「わかめそば」試合前の腹ごしらえ。今日は朝から草野球。集合時間の前にわかめそば。松屋 南海通店大阪市中央区難波3-1-176:00-23:00年中無休クリックして満腹おかわりクリック
「餃子」「フライ麺」「タン麺」今夜の終着地は『ひろや』にて。締めにタン麺まで食べてしまった。明日は野球、はよ寝よ。中華料理ひろや大阪市中央区千日前1-2-11TEL 06-6211-6098定休日 水曜日クリックして満腹おかわりクリック
「ざるそば」今日のランチはサクッとざるそば。つるまる 肥後橋店大阪市西区江戸堀1-6-13 肥後橋堀田ビル1FTEL 06-6445-6661平日 7:00-22:00土曜 11:00-21:00日祝 11:00-17:00クリックして満腹おかわりクリック
「チキンカレー 」今週二度目の『肥後橋南蛮亭』さん。二度来るときは決まってチキンカレーを欲する日。いつものように無菌温泉卵をトッピングして美味しさアップ。肥後橋南蛮亭大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビルTEL 06-6444-238211:30-14:00、17:30-23:00定休日 土日祝
久しぶりに炊き込みごはん。今回はかしわめし。晩ごはんを食べたあとに炊き上がり。食べたいなぁ、どないしよ？「かしわめし」せっかくなんで、炊き立てを少し味見。めちゃ旨い。こりゃ、たまらん。明日の朝ごはんにたっぷり食べよう。クリックして満腹おかわりクリック
今夜の晩ごはん。シリコンスチーマー料理で簡単に。「キャベツと豆腐の鶏がらスープ蒸し」ほぼキャベツと豆腐のレンチン調理。味付けは鶏がらスープの素と塩胡椒のみ。それでも十分美味しい。クリックして満腹おかわりクリック
今日は朝からインスタントラーメン。最近めちゃ食べてるなぁ。何となく朝からだと罪悪感があまりない。キャベツをたっぷり。冷蔵庫に残っていた牛すじも入れて調理。明星「チャルメラ 宮崎辛麺 激辛しょうゆ味」そして定番の食べ方、ごはんと一緒に。これもやめられない。卵
今夜の晩ごはん。いつもよりは少しボリュームたっぷりで。「蒸し野菜ぽん酢」例によってシリコンスチーマーで野菜とぽん酢を入れてからレンチン。仕上げに大根おろしと大葉をトッピング。ヘルシーで旨い。「鶏肉と豆腐のカレースープ煮」こちらは鶏肉と豆腐と野菜を鶏がらス
「ローストポークカレー 玉葱生姜グリーンレーズンソース」今日の昼ごはん。週初めは『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレー。今週は、ローストポークカレー。丸一日マリネして炭火焼したのち、低温調理したローストポークを使用。カレーは二日間かけて仕上げた焼豚骨スープを
「牛すじと豚肉入りそうめんチャンプルー」今日は休肝日。そして、夕飯は最近ハマっているそうめんチャンプルーを。2束だとちょっと多い。クリックして満腹おかわりクリック
「テジクッパ定食」今日のランチは韓国料理を食べに『さらんちぇ』さんへ。オーダーしたのはテジクッパ定食。釜山あたりの料理。ここのお店は副菜というか、おかずがすごいボリュームなのが特徴。白菜キムチ、チヂミ、こんにゃくと蓮根、アミエビの塩辛が定食に付いてくる。
「ちゃんぽん」今日の朝ごはんは、めっちゃ久しぶりの『きりん屋』さんへ。調べてみたら、なんと昨年11月以来の訪問。最近、冷やかけうどんと冷やかけラーメンをハーフ＆ハーフで提供していると知ってこりゃ食べたい、と思っての本日。さすがの一言。一杯で二つの味を楽しめ
「カツカレー」今日の昼ごはんは、カツカレー。先週末の夜にお邪魔した『いなくら』さんのカレーが無性に食べたくて。カレーショップ いなくら大阪市中央区道修町4-7-7 新横堀ビル2FTEL 06-4708-4840平日 11:30-15:00、17:00-22:00日祝 11:00-22:00不定休クリックして満腹お
カツオ入りやきめし今日の朝ごはん。昨夜のカツオたたきの残りを使ってやきめしに。ちょっと贅沢な、そしてめちゃ美味しい。クリックして満腹おかわりクリック
今日の晩ごはん。このところ予定が立て続けで入っていたなもあって4日連続で食べ過ぎ、飲み過ぎ。今夜は休肝日を設けて大人しく。「カツオたたき」ふるさと納税で送られてきた、高知産カツオたたたき。解凍して食す。これがなかなかに旨くて大変満足。スーパーで買うより断然
「ざるそば」今日のランチはうどん店でざるそばを。へそ曲がりだもんで。でも意外と旨いね。つるまる 肥後橋店大阪市西区江戸堀1-6-13 肥後橋堀田ビル1FTEL 06-6445-6661平日 7:00-22:00土曜 11:00-21:00日祝 11:00-17:00クリックして満腹おかわりクリック
「無花果白和え」「ジャスミンティーでスモークした縞アジ」「タコと茗荷の山椒ソース」「海老芋の朝天唐辛子風味」「帆立貝柱の紹興酒漬け 生海苔と練り胡麻のソース」「よだれ鶏」「牛すじ大根餅」「モン・サン＝ミッシェル産ムール貝入り空芯菜炒め」フランス「アリゴテ 2
「ネギトロ丼定食」今日のランチは『喜作』さんにて、いつものセット。あふれるネギでトロが見えないけど、中にしっかりと敷き詰められてるのでご安心を。「ぶっかけそば」ミニのそばは冷たいぶっかけそば。お店の手打ちのクオリティ高し。そばもネギトロ丼もめちゃ美味しい
今日の朝ごはん。小豆島の『マルカツ製麺所』さんの細口素麺を茹でて食す。マルカツ製麺所「細口素麺」2束と卵焼きトッピング。とにかくツルツルでコシが強いそうめん。細麺なのに弾力があり、めちゃ美味しい。このそうめんが最近のお気に入り。クリックして満腹おかわりクリ
「牛たんシチュー風カレー」今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレーを。今週のカレーは、牛たんシチュー風カレー。贅沢やけど地味な感じ。味は間違いない。肥後橋南蛮亭大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビルTEL 06-6444-238211:30-14:00、17:30-23:00定休日 土日祝
「キャベツたっぷりそうめんチャンプルー」今日は華金。でも休肝日に充てるので今夜も大人しく。さて、今日の晩ごはん。キャベツをたっぷり使ってそうめんチャンプルー。小豆島の『マルカツ製麺所』さんの細口素麺を使用。ツルツルでコシがあってめっちゃ美味しいそうめん。
「エビあさりほうれん草カレー」今日は久しぶりにココイチへ。オーダーは毎度おなじみのエビあさりほうれん草カレーの5辛。これが一番好き。CoCo壱番屋 西区土佐堀店大阪市西区土佐堀2-2-4TEL 06-6479-111811:00-22:00年中無休クリックして満腹おかわりクリック
先日、久しぶりに牛すじの煮こごりを食べて美味しかったので、家でも作り置きしようと思い牛すじを購入。一度茹でてから洗って細かく切って再び茹でる作業。灰汁を取りながら2時間くらい茹でて、その後味付け。時々つまんでみてええ感じになったら火を止めて冷ますだけ。冷め
何かのランキングで見かけた、インスタントラーメンの人気ランキングの1位がサッポロ一番の塩らーめんだった。サンヨー食品「サッポロ一番 塩らーめん」その情報を見たら無性に食べたくなって白米と一緒に食す、朝ごはん。たまに食べるとめちゃ旨い。クリックして満腹おかわ
今日は北堀江での打ち合わせが長引いて、昼食にありつけたのは14時半を回ってから。当然選択肢があまりなくてたまたま前を通った『餃子の王将』の四ツ橋店に入店。「炒飯スペシャル」オーダーしたのは炒飯スペシャルというセット。メニューの写真よりもボリュームがすごい。
「牛すじコンニャク豆腐」今日の晩ごはん。牛すじコンニャクでも作ろうって感じやったけど、せっかくなら木綿豆腐も入れて卵を落とそうってなり、何やら訳のわからない料理になってしまった。でも旨いと思った休肝日。クリックして満腹おかわりクリック
「全粒粉そうめん」「タコキムチ玉コン炒め」今日の朝ごはん。全粒粉そうめんと昨晩の残り物のタコキムチ玉コン炒めと。全粒粉そうめんは茹で置きすると味が落ちるなぁ。クリックして満腹おかわりクリック
味付け玉コンニャクとキムチと京揚げとタコと卵を使って炒めもの。今日の晩ごはん。冷奴、高野豆腐、鶏肉とナスのトマト煮。「タコキムチ玉コン炒め」余りものと本日のメインと。酒の肴みたいな献立やけど、今日も休肝日。クリックして満腹おかわりクリック
「ポークサラダめし（温泉玉子）」今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレー。今週は、ポークサラダめし。先々週の鳥サラダめしが記憶に新しい中で、再びサラダめしが登場。なんでも先々週はお盆明けと言うことで3日間限定だったため、お客さんから熱烈なラブコー
「全粒粉そうめん」今日の朝ごはんは全粒粉そうめん。卵焼きと高野豆腐をトッピング。ちょっと食べ過ぎた。クリックして満腹おかわりクリック
「鶏肉やきめし」今日は朝からやきめし。材料は、ジャスミンライスと鶏肉と玉ねぎと卵だけ。このシンプルさが美味しい。クリックして満腹おかわりクリック
今日の朝ごはん。スタミナ抜群なガッツリめしが食べたくて、ガーリックチキンライス作り。まずはタイ米のジャスミンライスを湯煎。玉ねぎは1/2個。鶏もも肉は1/2枚。ニンニクはたっぷり3片。オリーブオイルで炒めてから。湯煎したジャスミンライスを投入。あとは塩と胡椒とナ
「五目スープセット」今日のランチは久しぶりに中華料理店『とんとん』さんへ。ここの焼飯が無性に食べたくなって約1年半ぶりの訪問。オーダーしたのは五目スープセット。焼飯は小かレギュラーの二択、もちろんレギュラーで。「焼飯」しっかりとラードがコーティングされたシ
今夜のシリコンスチーマー料理。野菜とシーフードの蒸し煮。レンチン後。「野菜とシーフードの蒸し煮」味付けは出汁の素と醤油と酒だけ。素朴で美味しい、ヘルシーな晩ごはん。クリックして満腹おかわりクリック
「NUWARA プレート」今日のランチは『NUWARA KADE』さんへ。今年5月以来の訪問。ここではやっぱりNUWARA プレートやね。お気に入りはホルモンカレー。辛口で食べるのが最高に旨い。スリランカ居酒屋 NUWARA KADE大阪市西区江之子島1-6-8TEL 06-6443-463611:00-14:30、17:00-
今日の晩ごはん。ちょいと久しぶりのシリコンスチーマー料理。今夜はキャベツたっぷりカレー味のそうめんチャンプルー。今回は全粒粉そうめんを使用。レンチン直後。全粒粉そうめんがブチブチ切れてしまい少し残念な結果に。「カレーそうめんチャンプルー」野菜たっぷりヘル
「ジャワカレースパイシーブレンドでチキンカレー」今日の朝ごはん。またまたカレー。目玉焼きオンで。これで昨日の朝からカレー4連食なり。クリックして満腹おかわりクリック
今朝に続いて今夜もジャワカレーのチキンカレー。そういえば昼もカレーやったので今日はこれで三食全てカレーやん。「ジャワカレースパイシーブレンドでチキンカレー」朝よりもさらに美味しくなってる気がする。クリックして満腹おかわりクリック
「牛すじ玉葱カレー」今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレーを。牛すじは国産黒毛和種を使用とのこと。牛すじを使ったカレーもまた定評あり。惜しみなく入っていてめちゃめちゃ旨いやん。肥後橋南蛮亭大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビルTEL 06-6444-238211:30-1
ストッカーに「ジャワカレースパイシーブレンド」があったのでカレーを作ろうって気分になる。今回は鶏肉バージョンで。もともと辛口ではあるけど、追加で唐辛子とブラックペッパーをたっぷりと入れて辛さ増し増し。さらにハチミツも入れて美味しさアップ。「ジャワカレース
「キリンラガービール」「餃子」「氷結 ZERO」「キムチ」「豚煮付」朝から草野球で一試合こなしたあと、少し遅めの昼ごはんを食べに『ひろや』さんへ。ビールと餃子で一息つき、さらにキムチとチューハイで競馬中継を観てたらほろ酔い。そこで最近お気に入りの一品、豚煮付を
今日は朝から草野球。時刻は朝の6時50分。「月見そば、おにぎり」こんな時間でもあいているお店はありがたい。券売機で月見そばとおにぎり1個を購入。ここのお店は、だしは自分で注ぐスタイル。朝からだしの旨味が身体に染みるね。ただ、ちょっと煮詰まっていて塩気がキツい
今日のランチはチャーハンが食べたい気分やったので『鹿鳴軒』さん。「五目チャーハン」オーダーしたのはチャーハンの単品。ここはとにかく量が多い。シンプルなチャーハンをたっぷり食べたい気分の時に重宝やね。油と化調が多めの絵に描いたようなジャンクさやけど、たまに
「全粒粉そうめん」今日の朝ごはん。ライフで買ったBIO-RALシリーズの「国産小麦まるごと全粒粉そうめん」を食す。トッピングには錦糸卵とネギを。全粒粉特有のゴワゴワ感もなく、普通に美味しくいただけた。クリックして満腹おかわりクリック
夏休みの暴飲暴食からそろそろ日常に戻して行かねばと思い今夜はシリコンスチーマー料理を復活させる。茄子とキャベツともやしと豚肉と。「茄子とキャベツと豚肉のあっさり蒸し」だしを効かせた味付けがちょうど良し。ゴマを散らせて風味をアップ。6日連続飲酒後の2日連続休
今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんへ。夏休み明けの今週の週替わりメニューは三日間限定の鳥サラダめし。昨年もこの時期に登場した記憶がる。※昨年の8月11日の投稿はコチラ。「鳥サラダめし（温泉玉子）」温泉玉子とセットでオーダー。どことなくタイ料理的な雰囲気。温泉
「えびめしおにぎり、プレーンオムレツ」今日の朝ごはん。岡山名物えびめしのおにぎりとプレーンオムレツ。クリックして満腹おかわりクリック
明星食品「チャルメラ 宮崎辛麺」今日の晩ごはんはこれ。たまに食べたくなる袋麺。明星食品のWEBサイトの説明によると、唐辛子の辛みと旨みが染み出たスープに卵ひとつでふんわり仕上げるしょうゆベースの激辛ラーメンです。いま全国にブーム拡大中の宮崎辛麺を家庭で手軽に
「ざるそば、いか天」休み明けのランチはこちら。先日初めてオーダーした、うどんチェーンのざるそば。いか天との組み合わせがボク的にはちょうど。つるまる 肥後橋店大阪市西区江戸堀1-6-13 肥後橋堀田ビル1FTEL 06-6445-6661平日 7:00-22:00土曜 11:00-21:00日祝 11:00-17
岡山名物えびめし。土産屋さんでえびめしの素を購入したのでさっそく作ってみよう。本来はチャーハンのように炒めるものやと思うけど、この商品は炊き込みごはんの要領でコメに混ぜて炊飯するだけ。炊き上がり。あとは混ぜて蒸らすだけ。「岡山名物えびめし」ウスターソース
11時にホテルをチェックアウトして向かったのは『麦蔵』さん。しかし、お盆休み（涙）気を取り直して向かったのは『ゴッドハンド』さん。こちらも最近は高松に来るたびに訪問してるなぁと思いつつ。「冷かけうどん、いいだこ天、とり天」朝から二軒ハシゴして一旦寝たらまた
うどん巡りとは書いているものの、今回の高松滞在は何もうどん巡りを主としたものではない。でも朝なら罪悪感がないし、せっかく来たんやから数軒回らないともったいないというだけの話。「冷かけうどん、あなご天」さて、本日二軒目のお店は宿泊先の近くの南新町商店街にあ
朝5時に起きて、ホテルから散歩がてら歩いて『うどんバカ一代』さんへ。開店10分前にお店に着いたけどすでに70名以上の行列。「釜バターうどん、げそ天」一巡目では入れず、待つこと30分ほど。ようやく店内に入り、オーダーしたのは釜バターうどんの小とげそ天。まあ定番すぎ
今日から夏休み。朝から高速バスに乗って高松へ。到着するなり向かった先は町中華の『ニュー雅園』さんというお店。「ピリ辛ピクルス」カラカラに乾いた喉を潤すべくビールをオーダー。そしておつまみスタート。「焼餃子」分厚目の皮、肉々しい感じの焼餃子。味付けはかなり
「ネギ冷麺」今日のランチは『上海樓』さんにて、ネギ冷麺。少し辛い白髪ネギとチャーシューとタレがよく絡んでええ感じ。ボリュームもたっぷりで満足度やね。中国料理 上海樓 横堀店大阪市中央区道修町4-5-15 TEL 06-6201-5655平日 11:00-15:00、17:00-21:00土曜 17:00-20:
今日の朝ごはん。「そうめん」「豚肉のピカタ」昨日の残りのピカタと茹で置きしていたそうめんと。クリックして満腹おかわりクリック
九州産の厚切り豚ロース肉が安かったので購入して、トンカツにしようと思ってたのにまさかのパン粉が家になかった。ならばピカタにしよう。卵に浸す前に先に両面に焼き目を付けて、一旦冷まして。卵に潜らせて再び両面焼き。焼きあがる直前に残った卵を流し込み、ふんわりし
「ビーフカレー」今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレーを。炭火焼きにした牛すね肉がたっぷりと入った美味しい一皿。肥後橋南蛮亭大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビルTEL 06-6444-238211:30-14:00、17:30-23:00定休日 土日祝 クリックして満腹おかわりク
朝からそうめんを茹でて。「そうめん」薄焼き卵を焼いてトッピング。これぞ日本の夏。そうめんはいくらでも食べられる。クリックして満腹おかわりクリック
今日のシリコンスチーマー料理。茹でたそうめんを使ってチャンプルー風。たっぷりのキャベツとその他野菜、鶏肉入り。ナンプラーや出汁等で味付け。「そうめんチャンプルー」レンチン後にしっかりと混ぜ合わせてさらに盛り付ければ完成。こりゃええ出来栄えやわ。明日もやろ
現在、セブンイレブンで「銘店大集合 カレーフェス」が開催中。いろんなラインナップの中でやはり一番気になるほはカシミールカレー。昨晩、近所のセブンイレブンにて購入。『デリー』のカシミールファンであるボクとしてはそのクオリティを確かめたくなる。そんな今日の朝ご
今夜のシリコンスチーマー料理。またまた皮付き豚バラ肉とほうれん草、その他野菜と卵を使ったカレー仕立て。牛乳と味噌入り。「皮付き豚バラ肉と野菜の牛乳味噌カレー」飲むカレーといった感じ。あっさりしていてなかなかに旨い。今夜も休肝日。クリックして満腹おかわりク
「ざるそば、いか天」昨日に続いて今日のランチも『つるまる』にて。そしてざるそばは初オーダー。悪くない。いか天との組み合わせは昨日と一緒。つるまる 肥後橋店大阪市西区江戸堀1-6-13 肥後橋堀田ビル1FTEL 06-6445-6661平日 7:00-22:00土曜 11:00-21:00日祝 11:00-17:0
今夜のシリコンスチーマー料理。皮付き豚バラ肉、ほうれん草、その他いろいろ野菜を使って煮炊きもの。味付けは出汁とめんつゆで。「皮付き豚バラ肉とほうれん草の炊いたん風」完成。もちろんお酒は控えてヘルシーな夕飯。クリックして満腹おかわりクリック
「ざるうどん、いか天」今日の遅めのランチはざるうどん。こうも暑いとさっぱりしたものが食べたくなるね。いか天と一緒に。つるまる 肥後橋店大阪市西区江戸堀1-6-13 肥後橋堀田ビル1FTEL 06-6445-6661平日 7:00-22:00土曜 11:00-21:00日祝 11:00-17:00クリックして満腹お
今日の朝ごはん。たまには普通のハムエッグが食べたい気分になり。「ハムエッグ」ハム2枚、卵2個でちょうど良し。クリックして満腹おかわりクリック
「賄カレーと冷製白桃ソース」今日のランチ。今週の週替わりカレーを食べに『肥後橋南蛮亭』さんへ。今週のカレーは、賄カレーと冷製白桃ソース。地味ながらも間違いない美味しさ。冷製白桃ソースが夏らしい。肥後橋南蛮亭大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビルTEL 06-6444-23821
今日の朝ごはん。昼からバーベキューやけどあまり食べれないと判断してインスタントラーメン。最近の一番のお気に入りのサッポロ一番シリーズの元祖ニュータンタンメン。冷蔵庫に残っている食材を適当に使って調理。インスタントラーメンにはごはんが欲しくなる。麺をすくっ
今夜のシリコンスチーマー料理。青梗菜などいろいろな野菜と豚肉を使ってカレー。即席カレーの味方、エスビーのカレー缶に、合わせ味噌を足して味付け。レンチン後の見た目は良くないけど。「青梗菜と豚肉のスープカレー」盛り付ければこんなに美味しそうな仕上がりに。そし
今日のランチはみそかつを食べに『矢場とん』の本店へ。もちろん大阪にあるのは知ってるけどこういうのは本店に来るから意味があるって感じで。「わらじとんかつ定食」オーダーしたのは、わらじとんかつ定食。大きなかつが二枚。たっぷりとみそがかかっている。みそ汁とごは
朝から栄駅周辺をぶらぶら散歩したあとモーニング。以前から食べてみたかったエビカツサンドを目当てに『コンパル』の栄西店へ。名古屋名物エビフライサンド。コーヒーは、ホットのアメリカンをオーダー。「エビフライサンド」念願のエビフライサンド。ゴージャス。そしてな
今夜は名古屋に滞在。宿泊先の宿の前にうどん屋さん。これは行かねば、と思いピットイン。「カレーうどん」どうやらカレーうどんが推しなようだったので迷わず食券を購入。色の薄いクリーミーそうなヴィジュアル。カレーの主張はそこまで強くはなく、飲み干せてしまえそうな
「ネギトロ丼定食」今日のランチはネギトロ丼欲を満たすために『喜作』さんへ。いつも美味しい安定のネギトロ丼と冷たいぶっかけそばのセット。ここでは、この組み合わせが一番好き。喜作大阪市西区江戸堀1-10-33TEL 06-6446-567811:00-14:00、17:00-21:30定休日 日祝、第二
「鶏肉と冬瓜のグリーンカレー」今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレー。そして今週はグリーンカレーが登場。今回は鶏肉と冬瓜入り。今回のグリーンカレーもまためっちゃ美味しい。肥後橋南蛮亭大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビルTEL 06-6444-238211:30-14:00、
今日の晩ごはん。連日のマイブーム、シリコンスチーマー調理。今夜は、ハヤシライスのルウ。「ハヤシライスの頭」ごはんは食べないのでハヤシライスの頭。これもなかなかの上出来で実に美味しい仕上がり。クリックして満腹おかわりクリック
今日の朝食。手抜きごはん。日課のフルーツは今日もパイナップル。クリックして満腹おかわりクリック
最近マイブームのシリコンスチーマー調理。今夜は麻婆茄子。そして今日の晩ごはんはこんな感じ。「麻婆茄子」油を使わない麻婆茄子。見た目とは裏腹にあっさり仕上がり。でも味はしっかり中まで入って美味しい。「ハガツオ造り」スーパーで買ったハガツオ。劣化したカツオを
「鴨汁ともりそば」今日のランチは久しぶりに『樽屋玄助』さんへ。オーダーしたのは鴨汁ともりそば。お昼のサービスとして野沢菜巻き付き。もりそばは以前よりさらに美味しくなってる気がした。鴨汁。茨城県産のかすみ鴨入り。ええ出汁やね。野沢菜巻きも美味しい。最後にそ
シリコンスチーマーで実験調理。テーマは麻婆豆腐。食材をそのまま敷き詰めてレンチンするだけ。「麻婆豆腐」思った以上にクオリティ高めの仕上がり。こりゃしばらくハマりそうな予感。クリックして満腹おかわりクリック
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「ゴールデンカレー」今日の朝ごはん。カレーがあと一食分残っていたので食す。6日経過してたのでやや不安やったけど。クリックして満腹おかわりクリック
今日のお昼は、『日本亭』さんのほか弁を。ここのお弁当がけっこう好き。「白身のりMから弁当」購入したのは白身のりMから弁当。なんだか以前より容器も変わり、ボリュームがなくなったような？ごはんの量も少なめでちょいと足らなかったなぁ。物価の上昇に伴い、料金据え置
今日のお昼（といってもう15時）は、お好み焼きが食べたくなって鶴橋まで。数ヶ月ぶりにチェーン店ではない『風月 市場店』さんへ。オーダーしたのは、イカ豚玉のジャンボ焼（1.5玉）と焼きそばミックスの大。焼きあがるまでお店の方が全部段取りしてくれるので、それを眺め
今日は阿倍野へ。久しぶりに『さか市』さんにて町中華飲み。「キリンラガービール」まずは1週間ぶりのアルコール。最初の一杯が何よりのご馳走。「ギョウザ」ビールといえばギョウザ。ここのギョウザもまた美味しい。餡の味はしっかり目。「ヤキメシ」ヤキメシは王道スタイル
「ゴールデンカレー 目玉焼き乗せ」そして、今夜も黄金の香り。目玉焼きトッピング。クリックして満腹おかわりクリック
「洋風とんかつ定食」今日のランチはお初のお店へ。無性にとんかつが食べたくなり、でもとんかつ屋さんをあまり知らない。さてどうしようかと徘徊していたら、ちょうどとんかつを提供しているお店を見つけてピットイン。初訪問の『串焼き Yashima』さん。夜は串焼きを中心と
「ゴールデンカレー」今日の朝ごはん。昨夜作ったカレー、一晩寝かせて一番美味しい状態。クリックして満腹おかわりクリック
今夜はS&Bのゴールデンカレー。今回は鶏肉で。ニンニクもたっぷりと入れて。あとはレシピ通りに忠実に。ジャガイモ、玉ねぎ、厚揚げ入り。「チキンゴールデンカレー」ごはんは抜きでスープ代わりにルウだけで食す。なかなかに旨いね。クリックして満腹おかわりクリック
「四川麻婆丼」今日のランチは少し久しぶりに『會賓楼』さんへ。オーダーしたのは四川麻婆丼。今回、いつもより味が優しい気がした。作ってる人が変わったのかな？って感じるくらいに。ボリューム満点で美味しいけどね。中華菜館 會賓楼 Kai Hin Rou大阪市中央区江戸堀1丁目9
「鳥マッサマンカレー」今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレー。今週のカレーは、鳥マッサマンカレー。海老発酵ペーストとココナッツミルク、鳥の出汁と聞くだけで美味しいに決まってるエスニックぬカレー。肥後橋南蛮亭大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビルTEL 0
今日の炊き込みごはん。ちょいと久しぶりに炊き込みごはんが食べたくなって、昨晩に仕込み。ええ感じの炊き上がり。蓋を開けた時の香りがたまらんねぇ。混ぜ返した時のおこげがまた良い。「あさり炊き込みごはん」そんなわけで今日の朝ごはん。旨味十分、美味しい。クリック
「サッポロ 黒ラベル」「肉得うどん」今日は少し遅めの朝ごはん。ホテルのチェックアウトを延長してのんびり。コンビニにコーヒーを買いに行くついでにまたまた『ウエスト』に入ってはしまう。コーヒー買いに出かけたのにビールを飲む始末。肉得うどんというナイスなうどんも
天神にある中華食堂。店構えが渋くてこれは入らなきゃってことで迷うことなくピットイン。「餃子」さっそく瓶ビールと餃子を二人前（といったつもりやけど三人前？）。薄めの皮にシャキッとした餡がめっちゃええ感じ。美味しくてパクパク食べられる。「特製焼ビーフン」続い
久しぶりに深夜まで飲んだなぁ。時刻は1時半。腹が減ったと、これまた締めを食べるのもずいぶんと久しぶり。一体何年ぶり？の『ウエスト』にてごぼう天うどん。「ごぼう天うどん」この柔らかいうどんが飲んだ後にはちょうど良い。揚げたてのごぼう天が実に旨い。「おにぎり」
思い立って三連休前夜の夜に名門大洋フェリーに乗って福岡へ出発。昨日の19時50分に南港発・新門司港行の船「フェリーきょうと」に乗船。思っていた以上に船内は綺麗で広い。なかなかに快適。深夜の明石大橋を通過。肉眼で見るともっと綺麗やけど、スマホじゃこれが限界。さ
「インデアンスパゲッティ」今日のランチは久しぶりの『インデアンカレー』さん。ここではやっぱり個人的にはスパやね。インデアンカレー 淀屋橋店大阪市中央区今橋4-1-1 淀屋橋odona B1FTEL 06-4706-6678月～土 11:00-22:30（L.O. 22:00）日祝 11:00-21:30（L.O. 21:00）定
今日の晩ごはん。そして休肝日。「カツオたたき」高知産のカツオたたきは真空パックの冷凍もの。ヘタなカツオを買ってくるよりこちらの方が断然旨いと思う。「カレーにゅうめん」そしてたっぷりの野菜と豆腐を使ったカレーにゅうめん。そうめん2束を使ってしまってめちゃ腹一
「豚しゃぶほうれん草カレー」今日は遅めのランチ。選択肢が限られる中で選んだお店はココイチ。脱・マンネリってことでオーダーしたのは、豚しゃぶほうれん草カレーの5辛。たまには違うカレーも良いもんだ。CoCo壱番屋 中央区本町4丁目店大阪市中央区本町4-8-1TEL 06-6258-
「マトンキーマカレー」今日のランチは、週初めの楽しみの『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレー。今週のカレーは、マトンキーマカレー。上に載っているのはピーナッツクリーム。これまでにも何度となくマトンキーマカレーは登場したけど、今回のはこれまでよりもずっと美味
「そうめん」朝からそうめん2束。卵焼きトッピング。クリックして満腹おかわりクリック
「釜玉うどん」今日のランチは何となく『丸亀製麺』さん。うどんのファストチェーン。さっと食べられるがええね。丸亀製麺 信濃橋店大阪市西区靭本町1-11-7 信濃橋三井ビル1FTEL 06-6447-8228平日 11:00-22:00（L.O. 21:30）土日祝 11:00-18:00（L.O. 17:00）クリックして満
「天ぷらそば、鮭おにぎり」筋肉痛で目覚め。朝から腹ペコだったので出勤ルートで寄り道してそば活。鮭おにぎりも食べてエネルギーチャージ完了。都そば 本町店大阪市中央区南本町1-3-14平日 7:00-21:30日祝 7:00-20:30年中無休クリックして満腹おかわりクリック
「ざるそば 大」今日のランチは『喜作』さんのざるそばを。いつも美味しい手打ちのそば。新そばの季節やね。喜作大阪市西区江戸堀1-10-33TEL 06-6446-567811:00-14:00、17:00-21:30定休日 日祝、第二・第四土曜日クリックして満腹おかわりクリック
「おはよううどん」今日は朝うどん。おはよううどんでお馴染みの『きりん屋』さんへ。昨日からはおはよううどんの内容も冬バージョンに衣替え。夏バージョンのみぞれわかめ、梅しそが練り天にチェンジ。練り天は香川県観音寺にある『山地蒲鉾』さんから直送だそう。たこ天、
「牛すじマッサマンカレー」新たな一週間の最初のランチは『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレーからスタート。今週のカレーは、牛すじマッサマンカレー。タイのカレーを巧くアレンジした一皿。牛すじ肉がしっかり入っていてめちゃ旨い。肥後橋南蛮亭大阪市西区江戸堀1-10-26
「餃子」「豚玉子焼」「酢豚」「マーボー麺」「焼飯」昨日、二回目のワクチンを摂取した影響で今日は朝から食事もままならない状態でグッタリ。ロキソニンを飲んでしばらく横になってたら調子が上がってきたので今のうちに外出しようってことで向かったのは『ひろや』さん。
「牛タン炭火炙り焼きランチ 大」今日のお昼は久しぶりに『ほり江』さんへ。仙台から直送の旨い牛タンがお目当て。牛タンランチの大は、牛タンが1.5倍のボリューム。この牛タンに青唐辛子の味噌漬けを乗せて食べるのがとても旨い。麦ごはんはカロリー高めな牛タンにはよく合
「干し海老とタコの海鮮焼ビーフン」最近のマイブーム。ケンミンの焼ビーフンの鶏だし醤油に、野菜と干し海老とタコをたっぷり入れて海鮮ビーフンに。こんな時間の罪悪感。でも旨い。クリックして満腹おかわりクリック
今日の朝ごはん。鶏肝のコンフィを使って中華粥作り。「鶏肝の中華粥」鶏がらスープと鶏肝を煮立ててからごはんを投入。軽く胡椒と塩。ごま油を垂らせば美味しい中華粥の出来上がり。こりゃ旨い。クリックして満腹おかわりクリック
今日の晩ごはん。買い物には行かず、残り物食材で適当に作る。イサーン料理のラープ風の味付けでいろいろ野菜とひき肉を炒める。揚げ目玉焼きを添えたらタイ料理っぽい？こちらは、豚耳入りのパラパラ炒飯。上のおかずと一緒に食べるにはパラパラの方が合うと思って。軽くビ
今日の昼ごはんはガパオライス。先日購入したジャスミンライスを湯取りで炊く（茹でる）作業から。時々すくって硬さを確認。ザルで湯切りしてしばし蒸らせば完成。炊飯器で炊くより早いのが良い。ガパオを調理。鶏むねひき肉と赤唐辛子（ベトナム土産）、バジルを炒めながら
スーパーで気になるレトルトカレーを発見。ハウス食品から発売されている【選ばれし人気店】シリーズ。食べログ百名店に選ばれているカレー店との企画商品から、今回は福岡の天神にある『不思議香菜 ツナパハ』さんのスリランカカレーをチョイス。パッケージ裏に店舗の説明や
「インデアンスパゲッティ」今日のランチ。めちゃ久しぶりに『インデアンカレー』さんへ。スパ派のボクはインデアンスパゲッティ。イタリアンのパスタ料理とはまた違うB級さがええね。安定の美味しさ、完成された味。やはり旨いねぇ。インデアンカレー 淀屋橋店大阪市中央区
お粥がちょっとしたマイブーム。なかでも中華粥。香港やタイで食べた味が忘れられない。「干し貝柱、干し海老と野菜の中華粥」そんなわけで今日の朝ごはんにお粥を作った。食材は家にあるやつで。干し貝柱、干し海老、キャベツ、舞茸を使って中華粥仕立て。優しい旨味がたま
昨夜のおかずが残っていたのでやきめしに。「鰹とひじきのやきめし」今日の昼ごはんは、カツオのたたきとひじきを使ったやきめし。素材的にパラパラにしたかったので予めごはんと卵を混ぜ合わせてから炒めた。なかなか美味しい仕上がり。クリックして満腹おかわりクリック
「鶏肝と大根の中華粥」今日の朝ごはん。鶏肝と大根を使った中華粥。甜麺醤をちょこんと乗せたらなかなかに美味しい。クリックして満腹おかわりクリック
昨日のキタヤマさんのランチの余韻で、今日もパスタが食べたくなり、冷蔵庫にある食材で調理開始。豚トロ、舞茸をメインにオイルソース作り。もう少し彩が欲しいところやけど食材がないので仕方がない。「豚トロと舞茸のオイルソース」そんな感じで完成。めちゃ地味な見た目
今日のお昼はかなり久しぶりな『タヴェルネッタ・ダ・キタヤマ』さんにてパスタランチ。本日のパスタは、帆立とブロッコリーのオイルソース。「前菜盛り合わせ」まずは前菜の盛り合わせ。いつもこれでワインが欲しくなる（笑）イカと大麦、白いんげん豆のクロスティーニ、ハ
「カツオ漬け丼」今日の朝ごはん。残り物のカツオたたきを使って漬け丼に。ゴマとか大葉はないのでネギを使い、卵黄を乗せて。朝からちょっと贅沢な気分。クリックして満腹おかわりクリック
「ネギトロ丼」今日のランチは久しぶりに『喜作』さんにて。大好きなネギトロ丼定食をオーダー。ネギがワサワサでトロが埋もれて見えないけど、しっかり入っていてめちゃ旨い。ミニぶっかけそばも大将の手打ちで間違いなしの味。喜作大阪市西区江戸堀1-10-33TEL 06-6446-567
