2024年09月のオレはひとりで美喰倶楽部新着記事

自宅で味わう、こだわりの銘店♪＠家ごはん

筑前煮やらポテサラやらを仕込んでいたらこんな時間。そして今日の晩ごはん。日清食品のふくろ麺、塩元帥監修の旨塩ラーメンをチョイス。日清食品「塩元帥監修旨塩ラーメン」袋麺好きとしては新しい？のを見かけたらすぐ買ってしまうけど、実店舗は行ったことがない。スープ

2024/09/30 21:00

今週は、豚タンカレー♪＠肥後橋南蛮亭

「豚タンカレー」今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんにて。週始め恒例の週替わりカレー、今週のカレーは豚タンカレー。炭火焼してから柔らかく煮込んまれた豚タンは、臭みもなくめちゃ美味しい。今回のカレーはちょいとシチュー風。肥後橋南蛮亭大阪市西区江戸堀1-10-26 大

2024/09/30 13:30

今夜の締め飲み♪@大阪王将長堀橋店

「メンマキムチ＆チャーシュー」「元祖焼餃子」ウラナンバで飲んだ後、大阪メトロに乗って移動。長堀橋駅下車して帰ると思いきや、もう少し飲もうってなって『大阪王将』へ。ハイボールとおつまみで閉店まで。やはり、ここの店舗は旨いと思う。大阪王将長堀橋店大阪市中央区

2024/09/29 22:00

約5年ぶりの訪問♪＠モリ商店

今日ランチは西天満『モリ商店』さんへ。めちゃ久しぶりやなぁと振り返ってみたら2019年の11月以来の訪問。「ひき肉とれんこんのカレーベリーホット」そんなわけで、ここに来たらひき肉とれんこんのカレーやね。辛さはベリーホット。派手さはないけれど間違いない美味しさ。

2024/09/27 13:45

帆立と干し海老の炊き込みごはん♪＠家ごはん

魚沼産のコシヒカリの新米が届いたので、今夜は炊き込みごはん。材料は、ホタテと干し海老と椎茸と山茶茸。ふっくらええ炊き上がり。キノコ類は冷凍していたので旨味がアップ。帆立の香りと相まってめちゃ旨い。お米もつやつや。美味しすぎて二杯食べたらお腹いっぱい。クリ

2024/09/26 20:15

チャンポン食べて汗びっしょり♪@中国酒家上海亭

「チャンポン」今日のランチは久しぶりに『上海亭』さんへ。現在のランチメニューはチャンポン、皿うどん、ジャージャー麺、担々麺のそれぞれ単品か、ミニ焼飯もしくはライスのセットのみ。気分的には焼飯が食べたかったので単品でオーダーできないかを確認したらできないと

2024/09/26 13:30

最後のひと皿♪＠家ごはん

「ハヤシライス」今日の朝食。ラストひと皿のハヤシライス。久しぶりに食べたらめちゃハマったのでまた作ろう。クリックして満腹おかわりクリック

2024/09/26 08:45

いか天をセレクト♪＠つるまる肥後橋店

「いか天そば」今日の昼ごはんはつるまるそば。いつものようにかけそばに天ぷらをトッピング。今回はいか天をセレクト。時間がない時にありがたいお店。つるまる肥後橋店大阪市西区江戸堀1-6-13 肥後橋堀田ビル1FTEL 06-6445-6661平日 7:00-22:00土曜 11:00-21:00日祝 11:0

2024/09/25 14:15

連食のハヤシライス♪@家ごはん

「ハヤシライス」昨晩に続き、朝食もハヤシライス。カレーもそうやけど、二日目のハヤシライスも美味しさアップやね。肉の旨味が増し増し。クリックして満腹おかわりクリック

2024/09/25 08:45

今夜はハヤシライス♪@家ごはん

昨日から無性にハヤシライスが食べたくて材料を買って来て今夜の夕飯。ルウは使わず。ワインで煮詰めて。ホールトマトを入れて。牛乳も入れて。マッシュルームを入れたら最後にひと煮立て。ええ色になったら完成。たまらんねぇ。「ハヤシライス」そんな感じで炊き立てごはん

2024/09/24 20:00

今週は、鳥と木の子のクリームカレーとレンズ豆とベーコンのトマト煮♪@肥後橋南蛮亭

「鳥と木の子のクリームカレーとレンズ豆とベーコンのトマト煮」今日のランチは週始め恒例の『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレー。今週のカレーは、鳥と木の子のクリームカレーとレンズ豆とベーコンのトマト煮。ちょっと変わり種の一皿やけどバランスが良くておもしろい。

2024/09/24 13:30

三日間寝かせたキーマカレー♪@家ごはん

「ブラックチキンキーマカレー」今日の朝ごはん。たまには？ガッツリ朝カレー。金曜日の晩に作ったキーマカレーを食す。何度か温め直して保存の繰り返し。コクが増してめちゃ旨くなっていた。でも見た目は地味。クリックして満腹おかわりクリック

2024/09/24 08:45

バナナの葉に包んだアンブラ♪@セイロンカリー

「バナナの葉に包んだアンブラ」三連休最終日のランチは『セイロンカリー』さん。オーダーしたのはスペシャルアンブラ。お米はレッドライス。「ポークカリー」付け合わせのカリーはポークをチョイス。バナナの葉を広げると一気に香りが広がる。この瞬間がたまらない。上から

2024/09/23 13:30

今回はまいたけ天をトッピング♪＠つるまる肥後橋店

「まいたけ天そば」今日の遅めのランチは『つるまる』そば。かけそばに、まいたけの天ぷらをトッピング。このくらいがちょうど良し。つるまる肥後橋店大阪市西区江戸堀1-6-13 肥後橋堀田ビル1FTEL 06-6445-6661平日 7:00-22:00土曜 11:00-21:00日祝 11:00-17:00クリックし

2024/09/20 14:15

ほたて貝柱入りオムレツなど♪＠家ごはん

今夜のお献立。平日の夜は意外と素朴。「ほたて貝柱のオムレツ」下手くそなオムレツ。中にはほたての貝柱が5個入り。下手でも旨けりゃ良い。「オリーブオイル塩の冷奴」最近は、冷奴をオリーブオイルと塩で食べるのがお気に入り。あとは昨日作ったキャベツと茄子と玉ねぎの炒

2024/09/19 19:30

作り置き、残念♪@和そば食堂入福

「ざるそば」今日のランチは『入福』さんにてざるそばを。オーダーしてから1分くらい？いつになく早い提供スピード。箸でそばを持ち上げてみて納得、束でしか持ち上げられない…。おそらく盛り置きしていたのであろう。味云々の前に残念だわ。あと、メニューがかなり減ったみ

2024/09/19 13:30

今日も今日とて四川麻婆丼♪@中華菜館會賓楼 Kai Hin Rou

今日の昼ごはんは『會賓楼』さんにて中華料理を。「四川麻婆丼」注文はワンパターンやね。今回もまた四川麻婆丼。そこまで辛いわけじゃないけど、お気に入り。タケノコ、干し椎茸、ひき肉がたっぷり入っていてめちゃ美味しい。中華菜館會賓楼 Kai Hin Rou大阪市西区江戸堀1-

2024/09/18 13:30

今週は、鴨キーマカレーと冬瓜のオレンジ煮ソース♪@肥後橋南蛮亭

「鴨キーマカレーと冬瓜のオレンジ煮ソース」今日のランチは週始め恒例の『肥後橋南蛮亭』さんへ。今週のカレーは、鴨キーマカレーと冬瓜のオレンジ煮ソースというもの。鴨キーマカレーはなんとなく想像通りの味。和出汁が効いていて安定の美味しさ。おもしろかったのが冬瓜

2024/09/17 12:15

二日酔い退治♪＠家ごはん

サンヨー食品「サッポロ一番塩とんこつらーめん」今日はがっつり二日酔い。それでも腹は減るのでインスタントラーメンを食べて二日酔い退治。サッポロ一番シリーズから塩とんこつらーめん。定番の塩らーめんのとんこつバージョンやけど、やっぱり塩らーめんの方が旨いなぁ。

2024/09/16 10:30

醤油は使わない派♪@家ごはん

「やきめし」今日から3連休。のんびり土曜日の昼食は自宅で。鶏むね肉の塩麹焼きを細かく刻んで、きのこ類と卵を使ってシンプルなやきめしを。味付けはシンプルなほど美味しいので醤油は使わない派。クリックして満腹おかわりクリック

2024/09/14 12:45

スパイシーカレー風味ふわとろ親子丼♪＠れだん

今日のランチは本町にある和食店『れだん』さんへ。以前はこの場所は『タヴェルネッタ・ダ・キタヤマ』さんがあったところやね。「スパイシーカレー風味ふわとろ親子丼」さてオーダーしたのはこちら。スパイスを効かせ、クミンシードがふりかけられた親子丼。ちょっとした一

2024/09/13 13:15

安定の組み合わせ♪＠喜作

「ネギトロ丼定食」今日のランチは『喜作』さんのネギトロ丼定食。安定の旨さやね。蕎麦も間違いない。喜作大阪市西区江戸堀1-10-33TEL 06-6446-567811:00-14:00、17:00-21:30定休日日祝、第二・第四土曜日クリックして満腹おかわりクリック

2024/09/12 13:30

ハウス食品のブラックカレー♪＠家ごはん

今夜はブラックカレー。ハウス食品から秋冬限定発売のブラックカレーという商品が出ていたのでこのルウを使用。食材はシンプルに豚バラ肉とタマネギだけ。イメージは、ハヤシライス。ええ感じの色。「ハヤシライス風ブラックカレー」卵黄をトッピングしたら完成。辛さはあま

2024/09/11 19:45

今年初食のギャミラサ♪@RODDA group

今日のランチは久しぶりの『RODDA group』さんへ。確認してみたらどうやら今年初訪問だったみたいで。「ギャミラサマトンカレー」注文したのはギャミラサ（ライス＆カレー）のマトンカレー。おコメはもちろんバスマティライスで。ひさしぶりに食べる、アヌラさんの料理はや

2024/09/11 13:00

しあわせの激辛ラーメンにチーズはアリ♪＠家ごはん

今日は一日リモートワークなので自宅で昼ごはん。以前にハウス食品のオンラインストアで購入した「しあわせの激辛」シリーズからふくろ麺をチョイス。ハウス食品「しあわせの激辛ラーメン」冷蔵庫にあった食材を適当に使って具沢山に。ほたて貝柱、ニラ、キノコ類、玉子、チ

2024/09/10 13:15

今週は、ポークサラダめしレッドカレー味♪@肥後橋南蛮亭

「ポークサラダめしレッドカレー味」今日のランチは週始め恒例の『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレーを。今週登場したのはポークサラダめしのレッドカレーバージョン。ピクルスと生野菜がトッピングされていてむっちゃ旨い。グリーンカレー味の鳥サラダめしも旨いけどこち

2024/09/09 13:30

CACAO SAMPAKAのチョコ♪＠家ごはん

12時前の朝ごはん？ブラックコーヒーと、バルセロナの『CACAO SAMPAKA』で購入したチョコチップ2種類。ビターで旨いね。頭が冴える気がする。ちなみにバルセロナのお店の外観はこんな感じ。店員のおばさんは、少し日本語が話せた。最近はめっきり減ったみたいやけど一時期日

2024/09/08 12:00

朝食は揖保乃糸♪＠家ごはん

「薄焼き卵とそうめん」今日の朝ごはんはそうめん。薄焼き卵を焼いてトッピングしただけ。揖保乃糸の赤帯を使用。クリックして満腹おかわりクリック

2024/09/06 10:45

4夜連続休肝日♪＠家ごはん

「そうめんチャンプルー」今夜はそうめんチャンプルー。昨日ちょっとミスったので作り直し的な。そして今日も休肝日。明日は多分、京都飲み。クリックして満腹おかわりクリック

2024/09/05 19:15

ふやけすぎたそうめんと休肝日♪＠家ごはん

「牛ミノとキャベツの塩炒め」今夜の晩ごはん。特価でメキシコ産の牛ミノが売ってたのでキャベツと一緒に塩炒め。この組み合わせが一番好きかも。レモンがあればなお良し。「水で戻したそうめんのチャンプルー風」水で戻したそうめんを使ってチャンプルー風炒め。ふやけすぎ

2024/09/04 20:00

テッパンの組み合わせ♪＠カレーショップいなくら

「カツカレー＆パクチー」今日のランチは『いなくら』さんのカツカレーを。例によってパクチーをトッピング。この組み合わせはボクの中ではテッパンやね。カレーショップいなくら大阪市中央区道修町4-7-7 新横堀ビル2FTEL 06-4708-4840平日 11:30-15:00、17:00-22:00日祝 11

2024/09/04 13:30