chevron_left

メインカテゴリーを選択しなおす

cancel
NANA
フォロー
住所
大和市
出身
指宿市
ブログ村参加

2011/07/19

arrow_drop_down
  • お節も詰めてゆっくりしてます

    皆さま年末いかがお過ごしですかオジジが紅白つまんないなと言いながらチャンネルを変えてます😅一の重黒豆(まめに働けるように願いを込めて)かずのこ(子孫繁栄を祈念…

  • お節出来上がり

    これから詰め合わせます

  • 今年最後の朝食

    おはようございます年末を迎えました、お節の仕上げをしますキッチンの掃除もしなくては、朝食もサッサと終えたいけどそうも行きません、まだオジジは朝食、食べてません…

  • お魚を頂きました

    大きな「メダイ」と「シロムツ」釣りの帰りに届けてくれました大きなメダイは鱗を落としてくれてますしっぽまで50cmもあります釣りたてピーンとしてますシロムツあり…

  • 晩ご飯12月30日

    お節を少しづつ射込高野の含め煮・のし鶏の切れはしトマと、スナップエンドウ五目なます、しらす切れはし野菜のみそ汁五穀発酵玄米入りご飯ごちそうさまでした🥢

  • 頂いたのをお惣菜に晩ご飯

    夕方前に大型スーパーのお花屋さんに仏花を買いに行くとまあ、沢山の買い物客で混んでました、駐車場かなくてグルグル回ってやっと車を駐車しました若い高菜をゴマ油でさ…

  • 先日 お礼にお持ちしたケーキ

    野菜を頂くお礼にお持ちしましたリッチな生地に栗の渋皮煮を4つ切りにして沢山入れてますケーキ大好きなご家族いつも楽しみにしてくれてます作りがいがあります😊

  • サプライズ便

    お友達から届きました、箱を開けるとあら、わーと嬉しいお品が沢山次々と出てきます手作りの奈良漬、金山寺味噌おいしいんです😋野菜、果物、かまぼこ、焼き芋、シラス有…

  • 残り野菜の甘酢和え(作り方)

    白菜の芯、セロリ、きゅうりで作りますが、ソフトさきいかがあったので入れ混ぜたらまた美味しい😋きゅうり、セロリは縦4つ切りの斜め薄切り白菜の芯は5cm長さのせん…

  • 晩ご飯は親子丼

    身体のメンテナンスに接骨院でマッサージしてきました今日が最後ですので、予約してましたスッキリ身体が軽くなりました親子丼野菜の甘酢和えかホチャの煮物みそ汁(豆腐…

  • 煮物の下準備

    煮物の材料の下ごしらえしました飾り切りして二番だしで茹でました30日に煮ようかなにんじんのねじり梅手綱こんにゃく花レンコン花筍小芋の五角むきにんじん、筍、レン…

  • 今年最後のアップルパイ

    頼まれてたアップルパイ焼いて届けてきましたお客様と一緒に頂きますと楽しみにしてくれてます今年の頼まれて作るケーキの最後です沢山はお受けできませんが友達からのは…

  • 今日のお節作り置き

    ゆっくり少しずつの作り置きしてます鶏肉の昆布巻きかんぴょう買い忘れ、近くのドラッグストアに行くと置いてません、去年まではあったんですよ、しかたなくタコ糸で結ん…

  • 晩ご飯 12月27日

    のんびりとした年末です毎年2~3日で、ずーと立ちっぱなしでお節を作りますが、今年は少しずつ作り冷凍しておき、暖めなおし、蒸し直ししますデパート、スーパー、通販…

  • 夕方からお節作りはじめました

    晩ご飯はすぐに出来るので、長持ちするのから作ります☘️田作りクルミ入り☘️栗きんとん(栗の甘露煮は10月はじめに煮て冷凍してました)☘️丹波黒豆飛切きれいに美…

  • 晩ご飯

    お昼遅めにたっぷり食べたので夜は少なめです焼き肉、スナップエンドウ、トマト里芋サラダ(里芋、にんじん、枝豆)千枚漬けごちそうさまでした

  • ホウレン草の錦巻き(作り方)

    ホウレンソウ、春菊など葉のやわらかいのが良いですねお弁当はもちろん、お節の中にも入れたりしてます海苔の長さにホウレン草を切り葉と茎を交互にします海苔の上に薄焼…

  • 焼売で晩ご飯

    商店街やスーパーなど町中でクリスマスソングが流れていたのはいつ頃までだったかしら、商店街は飲み屋通りになり個人店は無くなり、コンビニやファーストフード店になり…

  • 今日のおやつ

    ディサービスから帰ってきたオジジ今日はクリスマス紅白歌合戦があり歌ったそうですテレビのユーチューブでのよく歌ってましたよ、何かあると張り切る方ですね😁焼いたば…

  • パンを焼いてます

    パンがなくなったので焼いてます全粒粉食パン紫芋の三つ編みバンノアレザンあん巻きパンいい香りが漂います😁

  • 天ぷらで晩ご飯

    クリスマスイブですねご家族で食事会をお楽しみの方々もいらっしゃるでしょう我が家は何時もとかわりなく二人でもくもくと普段通りりの食事です天ぷらエビ、いとより、イ…

  • 今日のおやつ

    お客さんが見えて一緒にティータイムです紅茶、シュトーレンキュウイフルーツパイパイの残り生地を集めてパイ、スポンジ、カスタード、キュウイ、パイと重ねて焼きました…

  • ランチ弁当

    今日のオジジのお弁当ですあるものを詰めただけでも食べてくれるのでいいですよいとよりの照焼き柚子大根ブロッコリー玉葱とソーセージ炒め根菜煮物五穀発酵玄米入りご飯…

  • いとよりの銀あんかけ

    冷凍してた「いとより」半身を二つに切り酒と塩を振っておき、水気をふき、小麦粉をつけから揚げにして銀あんをかけました銀あんも白だしを使えばきれいに簡単に出来ます…

  • 今日のおやつ&キュウイパイ

    シュトーレンシュトーレンパイ生地の残りを集めてパイ菓子を作ってみましたパイ生地、スポンジ、カスタード、キュウイを重ねてます私だけお味見、オジジには明日のおやつ…

  • お刺身にちょっと手をかけて

    お刺身を切って盛り付けるの良いけど海苔で巻くと目先が代わりごちそうに見えるかな😃お刺身の色がわるく撮れてます😓海苔の長い方を1/3切り取ります海苔にこのように…

  • 晩ご飯

    寒い一日でしたマグロとアボガドののり巻き納豆のまかない海苔和えホウレン草のまかない海苔和えごぼうとにんじん、生節の煮物五穀発芽玄米入りご飯みそ汁(蕪、蕪の葉)…

  • 冬至の日の晩ご飯

    冬至の七草なんきん(かぼちゃ)、にんじん、れんこんきんかん、ぎんなん、かんてん、うどん(ん)「運ざかり」縁起かつぎですね厄を払い健康を願う京都ではだいこんを食…

  • 「海苔の前田屋様」から頂きました

    アメブロさんからのご縁で広島県にある「海苔の前田屋様」から私の海苔を使ったレシピを会社のホームページに掲載したいとの事で、承諾しましたらお礼に海苔のお品セット…

  • 大根とにんじんのスープ煮(作り方)

    大根とにんじんのスープ煮※材料(3〜4人分)干し貝柱…………小2個水……………………‥50cc大根…………………200g にんじん…………50g水………………

  • レタスの外葉炒めで朝食

    おはようございます 野菜がお高いです、レタスの外葉も炒飯やスープに使いますが今朝は炒めました卵に塩胡椒して炒め取り出し、油を少したしベーコンと大きめに切ったレ…

  • サワラのから揚げ和風ドレッシング

    お天気が良くても寒くなってきましたね後今年も10日あまりで終わってしまいます、でものんぴりしてます😌サワラのから揚げ和風ドレッシング蕪と干し柿のなますごちそう…

  • 蕪と干し柿のなます(作り方)

    蕪と干し柿のなますお節にも良いですね※材料蕪……………………200g………せん切りきゅうり…………60g………せん切り塩………………………小さじ1/3干し柿1…

  • ランチ弁当

    お昼までに帰ってこれないのでお弁当用意しましたピーマンウィンナー炒め生椎茸の甘辛煮卵焼きカキフライ、レタスご飯170g、塩昆布ふりかけ干し柿どうぞ召し上がれ🥢

  • カキフライで晩ご飯

    一日一日過ぎるのが早く感じます頼まれていた最後のシュトーレンお届けして今年も終わりましたお断りした方々ごめんなさい11月末頃に注文頂くとお取り置きできますので…

  • 今日のおやつ

    金柑もラカントで煮たらあっさりと煮えてますリンゴのロールパン金柑のシロップ煮コーヒー

  • キュウイジャムと金柑シロップ煮

    キュウイフルーツをたくさん頂いてました、料理教室の生徒さんにもお分けして差し上げましたが、熟れたキュウイでジャムを作りました正味500gのキュウイに150gの…

  • 晩ご飯、ブリの塩焼き

    質素な晩ご飯になりました😃ブリの塩焼き、千間あ漬け、蕪の葉漬け白菜の煮びたし(白菜、しらたき、ちくわ、カニの缶詰)大根葉のふりかけ、にんじんの塩昆布和え白米で…

  • 今日のおやつ&墓参り

    美容院、カフェランチ、お墓まいりと終えて帰宅しました6日の月命日に供えたお花が枯れてるだろうと思い行ってきました夏は2~3日で枯れるのに今頃はまだきれいな花も…

  • カフェランチ

    予約してた美容院を終えてランチしました混んでるカフェらしいけど今日はすぐには入れましたキッシュプレート、パン、コーヒー、少しのスープつき生ハムサラダ、ラタトゥ…

  • 具材に火を使わない簡単春巻(作り方)

    茸以外は皮で包むだけ簡単美味しい春巻、初めての米粉のミニ春巻の皮を使ったけど私は普通の春巻の皮の方が良いなカニかまやエリンギは切った方が食べやすいしっかり巻い…

  • 晩ご飯

    夕方前久しぶりにお昼寝しかも1時間してしまいました😂でも気持ち良く起きまして、急いで食事の支度ですリメイク肉大根焼いた肉の残りをレンチンした大根と煮ました蕪の…

  • 焼そばランチ

    焼そば麺1玉半に野菜たっぷりをシニア二人分きゃべつ、もやし、にんじん、ピーマン、ハム焼そば麺1玉半二人で十分です😃

  • 晩ご飯、手抜き春巻き

    茸を除いて巻いて焼くだけ、揚げるだけの春巻にしてみました簡単春巻スナップエンドウ、トマトたくあん具たくさんみそ汁(葱・わかめ、大根葉、卵)五穀 玄米発酵ご飯で…

  • 嬉しい頂き物

    またまた頂き物私の欲しいもの😍お庭でとった「大実金柑」大きいですみかん「きよみ」ありがたいです🎶🎉

  • カジキのスパイス焼き(作り方)

    前回投稿したものですがご参考までに再投稿ですカジキのスパイス焼き(二人分)※材料カジキ……2切れ小麦粉……大さじ1+カレー粉……小さじ1.1/2ガーリックパウ…

  • カジキのスパイス焼き

    お魚たちを買ってきた中からカジキを使いましたカジキのスパイス焼き、トマト、蕪の葉炊合せ大根、がんも、インゲン、昆布ホタテの粕漬け、大葉美味しく頂きました🥢

  • お魚買い物

    お肉類はどこのスーパーでも買えるけど、お魚は思うようなものがない時があるので、まとめて買ってきましたいとより、天然ブリ、カジキ、黒鯛お魚好きには見ただけでニコ…

  • シュトーレン終わりました

    今年も楽しく作れました、来年の事はわからないので、今を楽しく好きなことをしながら、喜んで頂ける幸せなことです😃💕

  • 大根と大根葉で惣菜

    葉つき大根を貰ったので葉はふりかけ、大根は含め煮にして美味しく頂きましたアジのから揚げキャベツとにんじん、ハムのサラダ辛子明太子マヨネーズ和え大根の含め煮、鶏…

  • 一人ランチ

    焼いたパンをお味見しながらランチしました捏ねないパンも作る度にとてもよくなってます、ケーキもそうだけど作らないと腕はあがりませんよね朝食と同じようなものだわ😃

  • 昨日焼いたパン

    一日中パン焼きしてました😃かぼちゃとプレーンのネジネジぱん黒すり胡麻とプレーンのマキマキぱんココア生地にクルミ入りパンかぼちゃロール白パンシュトーレンと一緒に…

  • 焼き豚で晩ご飯

    お土産に頂いた貝柱の粕漬けがとっても美味しかったです貝柱の粕漬け、キュウリのポン酢焼き豚、ホウレン草炒め、にんじんの明太子トマト、蕪とにんじんの浅漬け五穀発芽…

  • 博多土産頂きました、&柚子

    寒い1日でしたね、洗濯物も乾かず部屋に入れて暖房で乾かしてます友達が博多に行って来たの、とお土産と庭の柚子と届けてくれました晩ご飯の一品になります、美味しそ…

  • パンを焼いてます

    今日はパンを色々と試作しながら焼きます捏ねないパンを来年1月料理教室で作りますメインはアップルパイひとり一台ですりんごの煮方、生地の作り方全てひとりでやります…

  • 牛すき煮で晩ご飯

    昼間は暖かくても朝晩は寒いですね市立病院の付き添いで行き着いたらオジジが病院関係のバッグを持ってない、私が取りに帰りましたふたたび病院に着くと駐車場が満杯で大…

  • チャプチェ(作り方)

    野菜をたくさん取れるお惣菜ですセロリがない時はその分 他の野菜にすればいいのです主菜の時は肉多めに、副菜の時は肉少なめです野菜はせん切りにする、タレは合わせ混…

  • 嬉しいお品が届きます

    お礼の電話をすると何時も同じものでごめんねと高齢のおばさんが言いますとんでもないですありがたく頂きます、でもこちらにはお気を遣わないで下さいねと言いますと、こ…

  • 今日のシュトーレン包装

    午後から家に取りに来てくれたり、届けたりしました残りの注文分、今日、明日で仕上げますチョコレートシュトーレン(特注品)シュトーレン(ドライフルーツ)皆さんの美…

  • タンパク質もとれるキャベツの炒め物(作り方)

    サッと出きるので朝食にも良いですね卵に軽く塩、胡椒して油少しで大きく炒め取り出す。油を足しキャベツを炒めしんなりしたらハムを加え、白だし大さじ1.1/2入れ水…

  • 朝食12月11日

    おおはようございます昨日で頼まれてるシュトーレン20本焼き終わりました後は包装するだけです昨日も午後からオジジの病院付き添いでした今日の朝食キャベツの炒め物ウ…

  • チャプチェで晩ご飯

    きゃべつをたくさんの貰ったので惜しみ無く使ってますオババのご飯、オジジにはもう一品根菜煮チャプチェ牛肉、きゃべつ、にんじん、ピーマンセロリ、葱、生椎茸(オジジ…

  • ランチ弁当

    出かける時、弁当を用意してるとお昼を気にしないですみますあるものを詰めただけですがそれでも美味しいそうです😃料理教室の残り☘️みつ焼き豚☘️いりどり☘️チャプ…

  • ふるさと便

    指宿の叔母さんから野菜が届きました、90歳ですが買い物、食事作り自分でやってます野菜は作ってないけど親戚から頂いたのを私に送ってくれますキャベツ、白菜、大根、…

  • オジジの晩ご飯

    料理教室での私の食事分を持ち帰りオジジの晩ご飯にしてますお教室ではそれぞれの試食をしてるのでいいんですぜいたくなお食事ねと憎まれ口を言いながら出しましたよ🤣最…

  • 今年の料理教室終わりました

    新年を迎えるおもてなし料理10年を越える生徒さんも、初めての年末料理教室の方もいらっしゃるので、同じのを作ったりもしますが了解して下さるのでありがたいですとこ…

  • ランチ弁当

    おはようございます料理教室に行くのでオジジのランチ弁当用意しましたエビチリ、レタスピーマンとウインナー炒めスクランブルエッグ煮物れんこん、にんじん、生椎茸、ち…

  • 晩ご飯の代用食

    午前中からビーフシチューをに混んでいるの、オジジは美味しいといって食べてるのに私は料理教室の準備であまりお腹すかない大根餅ですませました🤣

  • アップルパイ焼きました

    明日の料理教室のおやつに持って行きます先月15日の料理教室でキッシュを各一台ずつ作りましたがパイ生地の残りを集めて私が持って帰ってましたこの生地で15cmアッ…

  • 朝ごはん12月7日&大根餅の作り方間違いあります

    おはようございます昨日投稿した大根餅の作り方の中で最後にレンジにかける500w5分は間違いです「500w2分」にしてくださいごめんなさい😌オジジがディサービス…

  • 大根餅(作り方)

    暖かい日が続いてます、大根の大きいのを買ったので大根餅を作りました※材料大根(正味)200g(せん切り)塩小さじ1/2干し小エビ10g葱30g(粗みじん切り)…

  • リメイクカレーで晩ご飯

    タンドリーチキンの残りを野菜カレーに入れて使いましたカレーが食べたいそうで色々とあるスパイス、ハーブでつくりましたスパイスチキンカレータンドリーチキンの残り玉…

  • 鯵の塩焼で晩ご飯

    午後から料理教室のお買い物、生物は前日に買いますが、でも正月用品まだないものもありました買い物から帰りおやつに大根餅を作り食べたら美味しくて食べ過ぎてしまい、…

  • ニューメンでランチ

    残ってるソーメンがあるので温かいソーメンにしてランチにしましたニューメンシュトーレン5本お届けしたらりんごとお煎餅いただきましたありがとうございます🥰

  • 今日の晩ご飯

    暖かい一日でしたね今日は家の中の事を色々としてましたまだ残り惣菜を消費してます先日作った餃子の具か残り、皮で包んで冷凍してたのを使いました小松菜とかにカマの和…

  • メッセージありがとう

    NANAさんへ いつもおかずメニューを参考にさせて頂いてます。 50代女性|えつこちゃん こんにちは、何時も有難うございま…

  • シュトーレン出来上がりました

    以前から頼まれてたシュトーレンとチョコシュトーレン全部で4本届けますお待たせしました材料費高騰によりお値段も値上げしてます🙏取りに来てくださる方は連絡お願いし…

  • メカジキのバター焼きで晩ご飯

    3時からの皮膚科に2時30分に行っても14番目でした、何時も混んでる病院ですので今日は早い方でしたねその後近くのイオンで買い物がありましたが、暗くなるのが早く…

  • マックでティータイム

    買い物途中☕️😌✨マックにマカロンありました食べてみましょうびっくりしたけど、何か一口ほしい時はいいわね😁

  • ランチ弁当

    おはようございます午前中出かけるのでオジジのランチ弁当用意しましたどうぞ召し上がれ🥢

  • 人参の明太子炒め(作り方)

    人参の美味しい季節になりましたみずみずしくて甘味もありますね 今日の人参の明太子炒めですせん切り人参を油大さじ1入れて炒めます。しんなりしてご自分の程よいかた…

  • ミックスフライで晩ご飯

    はい、これも冷凍庫より取り出してます娘でも来たとき持たせようと冷凍してるんですが、この所忙しいらしく来ないので消費してますヒレカツ、タラフライエビとコーンと枝…

  • 今日のおやつ

    歯医者に定期検診(歯の掃除)に言ってきたら治療した方が良い歯が見つかり、がっかりです歯医者は嫌いです😖もうすぐ帰ってくるオジジのおやつを用意しました大好きな柿…

  • カツ丼で晩ご飯

    師走になりました11月から少しづつ掃除をしてきたので、大掃除はしませんが、なにかと世話しなくなりますね😅残りヒレカツを冷凍庫より取り出してカツ丼にしましたカツ…

  • シュトーレン作り2回目

    フルーツシュトーレンとチョコシュトーレンを焼きましたチョコレート、クルミクランベリー、柑橘ピール、栗の渋皮煮生地も等分して1個ずつ作ります手がかかるお菓子作り…

  • フライバガーで朝食

    日曜日はゆっくり寝てたいとオジジが言います、え…………☹️毎日ゆっくり寝てるでしょうディサービスに行く日もぎりぎりまで寝てるしね私はさっさと食事を終えて、植木…

arrow_drop_down

ブログリーダー」を活用して、NANAさんをフォローしませんか?

ハンドル名
NANAさん
ブログタイトル
NANAs' cooking studio
フォロー
NANAs' cooking studio

にほんブログ村 カテゴリー一覧

商用