シュトーレン3回目

27日に焼いたのをお化粧し直しました、今までに30個焼き10個は出ていきました30日は一日留守するので1日にラッピングして10個頼まれている友達に送ります去年…

カフェランチ

暖かくてコートなしで出歩いてます予約してた美容院が終り大和駅近くの「香月珈琲店」でランチしてます先日ミニジムでここの野菜が沢山入ってる「キッシュ」が美味しいと…

晩ご飯 11月28日

こんばんは今日も一日お疲れさまでした朝一で畳屋さんがきて持っていきました、新しい畳が来るまでは1週間かかるそうです2階の夫の部屋で、今使っていない部屋だからま…

沢山頂きました、みかんとキュウイ

友達お一人から小みかん🍊もう一人の友達からキュウイ🥝嬉しい🎵😍🎵ご自宅の庭の木からとった小みかん🍊3kg神奈川県から長野のご実家まで取りに行ったのを頂きました…

お家パンランチ

暖かいお天気です、朝から暖房入れてませんチーズトーストサラダベーコン、ゆで卵苺、キュウイ美味しく頂きました

鶏もも肉のから揚げ（作り方）

鶏のから揚げはおふくろの味、家庭の定番料理普段作ってるのに、調味料をたしたり、薬味を入れ混ぜたりとレパートリーはどんどん増えていきます鶏肉の下味をつけることが…

晩ご飯11月27日

こんばんは今日も一日お疲れさまでした大工さんが帰られたあと簡単につくりました夫のお膳です鶏のから揚げ昨日から味付けしてたので揚げるだけサラダ添えナス、平茸、イ…

洗面所がきれいになりました&ティータイム

洗面台午後から工事して18時終りましたきれいになり60cm巾でスッキリしました洗面所には洗濯機と細長い整理棚を置いてます頂いたお菓子

うどんでランチ11月27日

昨日は肌寒くて今日は暖かいですね洗面台に10年前にヒビが入りヒビが広がりとうとう取り替えることになり今日取替工事ですうどんでランチ熱いうどんが美味しい季節にな…

晩ご飯 11月26日

こんばんは寒くなってきました料理教室のあまりで晩ご飯です同じものでも何にも言わずに黙々と食べてくれるので助かります白米と味噌汁(ワカメ、と豆苗)ごちそうさまで…

おもてなし和食料理

料理教室のある施設の駐車場が満杯近くにある沢山の駐車場も「満」のランプが付いてる、どうしましょう待つしかない🤨11時からのお教室なのに11時10分に入れました…

シニア夫のランチ弁当

おはようございます料理教室のため、夫の弁当用意しました駐車場満杯で入れないどうしましょうどうぞ召し上がれ

苺大福(作り方)

苺大福は数種類のレシピがあります、10年前のレシピです 苺大福3分かけた後よくこねて2分かけるよくこねて1分かけて捏ねて出来上がり苺大福10…

今日のおやつ苺大福

大きめな苺で白インゲンで粒餡を作り冷凍してたのでこれを使ったらより包みにくかったあ明日の料理教室のおやつにも持って行きます

晩ご飯 11月24日

こんばんは今日も一日お疲れさまでした午前中昨日家具の移動などした後の片付けをしながら、いない時を見計らって夫のものをポイポイ断捨離もう見ないであろう旅行の本、…

お悔やみに添えて

年末にむけ喪中のお手紙頂きます先日お世話になっている趣味の会の方のお母様が99歳で旅立たれました99歳にして病院もせず薬も飲んだことないし主治医もいなくてとビ…

晩ご飯 11月23日

こんばんは曇り空でも暖かく過ごしやすい気温でした昨日から煮込んでいたビーフシチューや惣菜を娘達に持たせましたお肉が柔らかで美味しいシチューでしたインゲンとパブ…

シュトーレンの計量

今日は6～7年ぶりにお友だちが突然に訪ねてくれましたあるものをお出しして久しぶりに夫もきがねなくお話しできるので一緒に過ごせました午後から娘夫婦が畳替えする部…

晩ご飯 11月22日

こんばんは今日も一日お疲れさまでした祭日前の夜はゆっくりされてますか惣菜のちょこっと残りで晩ご飯です😃肉団子のもち米蒸しきんぴらの鶏肉ロールしめじの煮物ほうれ…

チョコレートシュトーレン

ココア、アーモンドプードル、国産小麦粉で生地を捏ねラムレーズン、クルミ、コアントローでマリネしたクランベリー、無花果、ピール、チョコレート、シナモン、ナツメグ…

美味しいかぼちゃサラダ（作り方）

美味しいかぼちゃをサラダにするとお味か🆙しますね✨かぼちゃのサラダ※材料かぼちゃ…………200gレモン汁…………小さじ1塩、胡椒ゆで卵………………1個マヨネー…

晩ご飯 11月21日

こんばんは、焼き豚今日も一日お疲れさまでした昨夜は一晩中道路工事でものすごい音でした、我が家は道路から3軒奥にあるのに、道路沿いのお家の人はさぞうるさかったで…

今日のおやつ

午前中は日も差してましたが午後からは曇り空、でも寒くもなく過ごしやすかったです体調が悪く先週ディサービスを休んでましたが、昨日の病院で面接話合い、今日の訪問リ…

ヒレカツサンド&駅のクリスマスツリー

昨夜のヒレカツの残りでサンドイッチ、やっぱり美味しいわ😃相模大野駅のクリスマスツリー今年はこんなのでした

晩ご飯 11月20日

こんばんは今日も一日お疲れさまでした病院から13時過ぎ帰り遅いランチをすませ、16時前ティータイムシュトーレンを食べたので私はご飯だけ抜きました😃ヒレカツ、キ…

名店の味くらべシュトーレン

デパートに行ったので、シュトーレンを買ってきました毎年違うお店のを買って食べています  左←葦のシュトーレン食べやすく美味しいトロワグロのシュトーレン→右アル…

今日の朝ご飯 11月20日

おはようございます肌寒い朝です、起きてすぐ暖房入れました今日は生ゴミを出す日です木の枝など切り、ごみ袋大2つあります、枝の回収は無料です今日も病院の付き添い、…

カレイの煮付け(作り方)

北海道産のカレイ、冷凍も使いますがお味が全然違いますやはり美味しいです2割り引きにつられて買いました☺️魚は煮すぎないのがコツですカレイの煮付けほうれん草添え…

晩ご飯 11月19日

こんばんは日曜日いかがお過ごしでしょうかデパートに買い物に行ったもののほしいのがないのもあり、また明日さがしに行きますカレイの煮付け、ほうれん草添えかぼちゃサ…

今日のおやつ

日曜日だと言うのに、製菓材料調達にデパートに行ってきましたやっぱり混んでましたわ 帰りの荷物が重たくて大和駅から自宅まで手提げ袋を背中にしょって歩いてきました…

黄味しぐれ

週末の料理教室はおもてなし和食簡単な和菓子も付けようと決めかねている簡単でコツさえおぼえればきれいに作れる「黄味しぐれ」に決めましたきれいにヒビが入り餡は真ん…

きんぴらごぼう（作り方）

今日のとは違いますが作り方をご参考までに再投稿しますきんぴらごぼう※材料ごぼう1本…………170g人参……………………30g干桜えび……………10gゴマ油………

晩ご飯 11月18日

こんばんは今日も一日お疲れさまでした何時もは出かけないのにやはり土曜日でもあるので大型スーパーは混んでましたあ作り置きの焼き豚キャベツサラダ、トマト、アスパラ…

スタバでティータイム

ミニジムでレッスンと体幹運動と2回受けそのまま大型スーパーに来ましたが、目的のものがなく残念スタバで☕️😌✨コーヒーとモンブラン中には栗は入ってません🥴もう1…

うどんランチ

お天気は悪いけど暖かいです市の長寿検診の結果を聞きに病院に行ってきました、混んでておそくなり、帰ってうどんを作りました夫がディを休み家にいるので急いで用意して…

晩ご飯11月17日

こんばんは今日も一日お疲れさまでした昨夜から朝にかけ降ってた強い雨も午後からは止みました雨が降った後は気持ちよく散歩できますね晩ご飯です焼き肉、柔らかく美味し…

みかん大福

小みかんがあるので作れます友達と旦那さんは食べて貰えて有りがたいです腐らして捨てるんですよとおっしゃってます何時も有り難く頂いてます出来ましたよ😃みかんの酸味…

みかんを頂きました

隣の友達からみかんを頂きました欲しかった小さなみかん家のは酸っぱいよ、そんなに酸っぱくなく程よい酸味です、嬉しい😃🎶沢山ありがとうございます欲しかった小さなみ…

簡単リメイク春巻(作り方)

リメイクするなら春巻ですね😁炒め物、煮物、焼き物残ったら春巻です😃今日のリメイク春巻春巻の皮を広げ(人参の明太子炒め、茹でたアスパラ、焼き豚、レンチンしたキャ…

晩ご飯 11月16日

こんばんは今日も一日お疲れさまでした毎日が同じ事の繰り返しです令和になってからは良くない事が続いてるが何とか持ち直して過ごしてきたシニア夫婦で好きなものが食べ…

今日の野菜スープ11月16日(作り方)

今日のスープ※材料カリフラワー＋キャベツの芯80gブロッコリーの芯 ………80g玉葱………………………………60gじゃが芋………………………70gブイヨン………

今日のランチ11月16日

良いお天気ですわが家の門の片隅に仮設の電柱が移動されます門の外にある電柱を立て替えるのに今ある電柱を移動するのにわが家が都合が良いのですしかたがないですね😣早…

晩ご飯11月15日

こんばんは今日も一日お疲れさまでした11月も半ば一日一日過ぎるのがはやいですみそ焼き豚、ロールチキン(試作です)カリフラワーサラダ(カリフラワー、きゅうり、ハ…

残り物で美味しいおやつ

アップルパイの残りリンゴを餃子の皮に包んで揚げ焼きしたら、あら美味しいね😁今日のおやつ揚げアップルパイもどき柿と紅茶

一人ランチ

狭い庭を工事中、細かい物を片付けて世話しない時の一人ランチですベーコンエッグとブロッコリー人参の明太子炒めをのせて柿と乳酸飲料、ぶどうパン

【複製】人参の明太子炒め（作り方）

再投稿です、人参のお買い得を買って来たので作り置きにしました 今日はビーマン無しで作ってます せん切り人参を油大さじ1入れて炒めます。しんなりしたら、ほぐした…

晩ご飯 11月14日

こんばんは今日も一日お疲れさまでした郵便局にいったついでに年賀状を買いました、喪中はがきも5枚届いてます、70過ぎると亡くなられたお母様は99歳とか98歳 そ…

シニア夫婦のランチ弁当

朝は寒くてもお昼は日が出て暖かくなってます昨夜はご飯を炊いてもうどんにしたのでご飯があるので甘酢漬け生姜を刻んでご飯に混ぜ冷凍してたお揚げに詰めておいなりにし…

晩ご飯 11月13日

こんばんは今日も一日お疲れさまでした薄手のダウンコート姿の方が多くみられます趣味の会の役員会で帰りが遅くなり、立ち寄ったスーパーで40%引きの一人分鍋セットを…

寒い日のおやつ

どんよりした一日です今日はおしるこ食べたいねと言います、お餅がないよつぶ餡はあるので、白玉団子を茹でて餅変わりにしましょうはい、出来ました☺️

朝ごはん 11月13日

おはようございます冬支度はじまりました出かける夫に薄手のコートを着るようにしました出し巻き卵、ブロッコリー納豆、漬け物、昆布煮みそ汁(キャベツ、ワカメ、豆腐)…

晩ご飯 11月12日

こんばんは今日は一日中暖房をかけてストーブ出したり、冬布団出しましたいこみ高野豆腐お教室用試作ナスのはさみ焼き、アスパラ小松菜とカニかまのゴマ和えみそ汁(キャ…

今日のおやつ

シュトーレンのお味見のどが渇いたので紅茶を入れてシュトーレンを2切れ、美味しいわ😍🎶

ピザでランチ代わり

ブランチ食べたのにお昼はないのと言ってるわ何か食べないと落ち着かないらしい😣ピザの台があるのであるものをのせて焼きましたピザ、りんご🍏、コーヒーカットしたピザ…

パンが焼けて今日の予定は終わりです

一日中キッチン仕事、色々な予定をこなして、余は満足じゃ😆✨マロンゴールドで芋餡を作り食パンに巻き込んで焼きましたwチョコレートパンおやすみなさい

晩ご飯 11月11日

こんばんは今日も一日お疲れさまでした寒さがやって来ましたね朝からエアコンつけっぱなしで一日キッチン仕事で籠ってました晩ご飯ですシーフード三種衣揚げエビ、生鮭衣…

今年のシュトーレン

昨夜作ったシュトーレンを仕上げてみましたことしはフィグ(ドライ無花果)を加えてます焼きたても又美味しい😉今までに沢山頼まれてます😁🎶材料代が全て値上がりして…

やっと届きました

今年はシュトーレーンを作る時バターにソイレブールを少し加えて使ってみようと注文してたのがやっと届きました豆乳バター(ソイレブール)ソイレブールはバターに比べて…

アップルパイ焼き上がりです

お友だちに頼まれてやきましたりんごたっぶりで頼まれてます18cmりんご500g入れました

晩ご飯 11月10日

こんばんは今日も一日お疲れさまでした冬布団が必要なほど寒くなると言われてますが、お天気が悪くお布団を干せませんでした晩ご飯は手抜きです☘️冷凍してたハンバーグ…

今日のおやつ

以前友達に頂いた大きなピーナツ、夫婦だけで食べるの勿体なくて、身内が来た時に出してあげようと、茹でたのを冷凍してました冷凍庫の整理をしてるので出しておやつにし…

焼きそばランチ

天気予報通り気温が下がってきました、エアコンで暖房つけてます(キャベツ、もやし、人参、ベーコン)夫が好きな調味料、和風タバスコみたい酢、熟成醤油、ゆず、ハバネ…

鶏肉の根菜つくね(作り方)

根菜入り鶏つくねです、お子ちゃまや年配のかたにも食べやすくていいと思いますフライパンに油を入れて焼き焼き目が付いたら返して焼き、調味料を入れて煮汁がなくなるま…

晩ご飯 11月9日

こんばんは今日も一日お疲れさまでしたシニア夫婦、惣菜少し作っても残ります、煮物も冷凍しておきますが昨日の根菜煮物をリメイクしました根菜煮物入り鶏つくね焼きブロ…

焼き芋でティータイ

午後から市立病院で夫の3ヶ月に1回の定期検診でした、先週検査にいき、その結果を今日の検診で聞くのです、異状なしで一安心です行く前に焼き芋をつくりました30年前…

カレーをリメイクカレードリア(作り方)

先日のカレーが残ってるのでカレードリアにしました※作り方①冷たいご飯は温めておきます、カレーも温めます。②ご飯にカレーを半分じゃく入れ混ぜてから器に入れ、上に…

厚揚げと小松菜の煮びたし(作り方)

青菜がお安くなりましたね、これから小松菜やほうれん草が美味しくなりますいつでもお安く栄養満点の厚揚げと煮るとお手軽惣菜でいいです※材料茹でた小松菜…………80…

晩ご飯 11月8日

こんばんは今日も一日お疲れさまでした立冬の今日も暖かいでしたね来週から20℃を下回るでしょうと天気予報で言ってましたブリのスパイス焼き、焼き葱根菜の煮物(レン…

今日のティータイム

私はミニジムから帰り、夫はディサービスから帰ってきたらお茶にします昨日作った「かるかん饅頭」今日は半分ずつ2種類ぐんま名月🍏が美味しいです甘さが強く酸味は少な…

晩ご飯 11月7日

こんばんは今日も一日お疲れさまでした今日は資源ゴミをだす日で夫婦の衣服を2ゴミ袋断捨離しましたタンスも処分したいくらいだわ😃たまにはカレーも食べたいと思い野菜…

#秋の味覚といえば栗で作る栗饅頭

芋、栗、南京、女子の好きな物、和洋菓子パンにと沢山使われてますね😁                

かるかん饅頭たまに食べたくなるんです

ふるさと銘菓かるかん饅頭を食べたくなり作りました家庭用に山芋ではなく長芋を使って作りますつぶ餡がなくなり餡作りから入りました栗餡を入れて栗かるかん、鹿児島県中…

美味しくきれいに出来た卵サンド

美味しいサンドイッチができました今朝はちょっと忙しく作り方は紹介できませんでしたが次作るときは気にかけてますね

今日の晩ご飯11月6日

こんばんは今日も一日お疲れさまでした連休明けでお疲れの方も多かったのではないでしょうかお墓参りから帰ると隣の友達から大量の差し入れありましたおやつから果物まで…

お墓参り、バラもきれいに咲いてます

今日は息子の月命日、指宿に眠る父の37回目の命日、同じ墓苑に眠る友達は昨日が命日とお墓の前で色々な思いを伝えてきましたコロナ禍で指宿にも5年も帰省していない、…

シニア夫婦のランチ弁当

当地方は降水率40%、昨夜雨が降ったようです今は雨は降ってなく過ごしやすい気候です12時過ぎ帰ってきた夫は作っておいた弁当をすぐ食べてます😁弁当を用意しておく…

鶏胸肉のカレー焼き(作り方)

鶏胸肉を調味料につけておき、フライパンで焼きます※材料鶏胸肉……………………………300g酒、みりん各……………‥‥小さじ2醤油……………………………‥‥小さ…

晩ご飯11月5日

こんばんは7時のニュースで東名高速大渋滞の様子がテレビに出ましたまだ帰りつかない方もいるんですねどうぞお気をつけて下さい鶏胸肉のカレー焼きキャベツと人参炒め、…

豆腐で白玉団子(作り方)

白玉粉を絹ごし豆腐で捏ねて団子を作ります、水よりも柔らかさがちがいますね※材料絹ごし豆腐………120g白玉粉………………100g砂糖……………………20g※作…

ブランチの後の軽食

ブランチだだったので飯ないの催促されます夫婦して痩せなくてはいけません白玉粉を絹ごし豆腐で捏ねて茹でました豆腐白玉団子自家製つぶ餡漬け物、りんご緑茶で軽食風

今日の朝食11月5日

昨日と変わり肌寒い朝ですシニア夫婦は毎日が日曜日なのに明日は日曜日だからゆっくり寝るわですって😂ディサービスに行くとはいえ朝早く起きるわけではないんですよ白菜…

晩ごはん11月4日

こんばんは今日も暖かく半袖で過ごしてましたが夜になると長袖にかえましたかますフライキャベツ、アスパラ、トマト白菜と肉だんごのスープ煮白菜、春雨、紅葉人参、小葱…

今日のおやつ11月3日

ディサービスから帰ってきて16時過ぎのティータイムです昨日茹でたさつま芋が残ってるので皮をむきカットして素揚げした後粉黒砂糖を振り混ぜてから、きな粉をふりまし…

大変のものを貰ってしまった

連休中日ですね10月始め、地域自治会の運動会が近くの小学校てありましたがその時銀杏が沢山落ちてましてごみ取りですくってました、私を知ってる役員さんがビニールに…

【複製】さつま汁（作り方）

以前投稿してます私の故郷鹿児島県の郷土料理です今日は茹でたさつま芋を沢山食べたのでさつま汁ですがお芋は入れてません😂江戸時代から薩摩武士道の土風高揚の為「闘鶏…

シニア夫の晩ご飯11月3日

こんばんは紅葉見物に行きたいけど行けない我が家、まあ無理もないけど三連休でお出かけの方も多いのでしょうね、どうぞ楽しんでください晩ごはんですお芋を食べた夫はご…

さつま芋食べくらべ

友達や親戚から貰った本場のさつま芋を茹でておやつにしました😅友達に頂いた大根のみそ漬けマロンゴールド……新種のさつま芋色がきれい(初めてのさつま芋、ネットリと…

お家ピザランチ

手作りピザはやっばり美味しい😉こんなに美味しいもの食べていいな夫が言ってます今頃なんて事言うのかしら40数年も食べて来たのにね🤭ピザサラダ(サニーレタス、パプ…

捏ねない手抜きパン作り2回目

講習会で作るので色々試作してます前回よりもより上手く行きましたかぼちゃ生地をのせて巻いてますこれが又旨い😋同じ生地でピザの台も白焼きにしましたこれが捏ねていな…

晩ご飯 11月2日

こんばんは今日も一日お疲れさまでした明日から三連休ですね紅葉🍁見物に行く方も多いのではないでしょうか晩ご飯です鮭のムニエル、ほうれん草炒め焼きナス肉じゃが(昨…

シニアの朝食11月2日

おはようございます秋のいい日和が続いてます、身体が気持ちよく動きます✨ディに行かない日はなかなか起きてこないので困りますわ何時もより遅めの朝食になります手抜き…

【複製】肉じゃが（作り方）

肉じゃが作りました何回も投稿してるので、スルーして下さいね今日の肉じゃが※材料牛肉…………………………150g………一口大に切る油……………………………‥大さ…

晩ご飯 11月1日

こんばんは今日も一日お疲れさまでした午後からミニジムに行った後買い物をして冷凍する材料もあり冷凍庫を整理しなが入れます早く使いたいのは冷蔵庫に移動します、先日…

パン焼きあがり

ロールパン半分はチーズをのせて焼きましたこれからミニジムに行って来ます間にあったわ😅

11月1日の朝食

おはようございます11月に入りました、暑い暑いと言ってたのに来月は師走ですよ家事を済ませ新聞、雑誌を見ながらだらだらしてたらこんな時間にブログを書いたらパンで…

晩ごはん10月31日

こんばんは今日も一日お疲れさまでした夫の病院付き添いで疲れました帰ってきてティータイムの後、椅子に座ったままコックリコック居眠りしてましたラッキーな事に昨日の…

帰ってから☕️✨しました

10時前に家を出て病院はしごして16時10分に帰りました、疲れたねお茶しましょうかぼちゃチーズケーキとクッキーお家でゆっくり☕️してますチーズケーキ焼きたてよ…

お外ランチ

夫の病院のはしごです午前中13時過ぎに終り午後から14時からです30分位で食べられるものはお蕎麦ですね私は天ぷらそば、夫は天ぷらうどん10分たらずで食べ終りま…

晩ご飯 10月30日 柿の葉すし

こんばんは今日も一日お疲れさまでした美容院に行き、きれいさっぱりになりました友達がよく柿の葉すしを作ってるので私も作りたいと思ってました隣の友達のお庭の柿を頂…

#お金がかかるなあと思うこと

歯の治療費、インプラント代