雨が降ったり止んだりしてました7時からの雨予報が11時からになってます、夜雨がふり朝止んでると良いですねカジキマグロの塩麹焼き新玉葱の甘酢漬け、トマト、ブロッ…
魚とほうれん草のグラタン前回作ったものです※じゃが芋は省いてもいいですよ 少しの油で炒め塩胡椒したほうれん草を焼き器に入れてホワイトソースを大さじ3位のせます…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした5月も今日で終わりですね一人晩ご飯はグラタンにしましたきゅうりとエビのサラダ、トマト、メロンほうれん草とタラのグラタンごち…
おはようございます結婚して45年でお店での2回目のモーニング😅😂子供が小さい頃、朝早い時はおにぎりを握ったり、サンドイッチを作って持って行ってました子供が…
生きる事は食べる事、毎日の食事作りに身近にあるものを使いたまには手をかけて家族から「美味しい」が出てきたら嬉しい💞歳を重ねてもお料理に向き合う楽しさをもち続…
おはようございまスッキリしないお天気です梅雨時期ですからねジューンベリージャムと梅ジャム手作りジャムは美味しいソフトフランスパンにのせてキャベツの卵とじ、トマ…
今日は追熟した梅3kgを梅干し用に漬けました美味しくなあれ～〜〜1kgずつ分けてつけると梅が潰れず、きれいに漬かります重ねておくと上の梅が重しになります
こんばんは今日も一日お疲れさまでした雨の月曜日でもフローリングや玄関の中、外を磨きましたやろうと思ったらすぐやるタイプ頻繁にやらないので思った時はやります😆…
梅仕事はジャムとシロップ漬けしました梅ジャム①ヘタを取りきれいに洗った梅を鍋に入れたっぷりの水を入れて中火で煮てアクをとる。②ぷくぷく沸いてきたらザルにそっと…
こんばんは爽やかな日曜日、お出かけしたり運動会などあったのかな世界卓球を見ていて早田ひな選手の強さに見とれてました、日本選手も凄いものです晩ご飯です牛肉のオイ…
こんにちは米粉でクッキー作りました黒糖、白、黒ゴマ抹茶、アーモンドスライス乾燥桜エビを乾煎りして砕いてますお礼にそえて差し上げます
フランスパンや食パンで作りますがかたくなったパンや焼き残りなどもフレンチトーストにすると美味しく食せますね①牛乳、卵液に浸しておきます（卵1個＋牛乳100g＋…
氷砂糖がないので梅は洗って乾かしてます梅干し用は2、3日置きます蕗を煮て、2回目ジューンベリージャムを作りました蕗を茹でて皮をむき保存用キャラブキ作り方は先日…
友達から梅取ってきたから選んで持っていってと電話あり、貰ってきました今年は少なかったのよと言ってますがでもたくさんありますパカパカ袋に入れて貰って帰り選別し直…
今日の野菜スープです残り野菜、使いかけの余った野菜、野菜の芯など何でもスープにします人参とトマトのスープ ※材料（3〜4人分）人参…………‥200gトマト………
おはようございます爽やかなお天気です、こられから暑くなりそうですね人参とトマトスープフレンチトースト苺、キュウイごちそうさまでした
こんばんは今日も一日お疲れさまでした狭い庭でも草取りは疲れますバケツをひっくり返して腰かけて小さな草を取っていきます😅庭の広いお家は大変ですね晩ご飯ですみそ…
ベランダのタンブラーからニラがどんどん出てきます、簡単に作れますが簡単なようでちょっとしたコツがあります✳材料(2人分)卵・2個油・大さじ1塩・少々ニラ・1/…
鍋で煮てブレンダーをかけるのまでは良いんですが、後の裏ごしが大変でした（種を取るため）出来上がりは450gだけ🤣貴重なジャムですジューンベリー750g＋グラ…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした朝寒かったので長袖シャツを着て出かけたら、暑くなり汗がじんわり出てきましたよワンプレートで晩ご飯🍀白米🍀牛肉のスパイス…
朝曇りで寒かったんですがお天気になりましたカルチャーに行き、ランチはお蕎麦にしましたお蕎麦油揚げ（いなり用に煮たもの）ナルト、ほうれん草半熟卵息子のお墓がある…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした病院に面会に行き帰りにスーパーでお寿司get何にも作らない晩ご飯でしたフルーツトマト、ブロッコリースプラウト煮豆、漬物海鮮…
よい天気で洗濯物も乾きました野菜たっぷりサンドイッチヨーグルト、苺、コーヒーサンドイッチ🍀レタス、新玉葱マリネ、生ハム🍀キャベツ、チーズ、卵サラダサンドイ…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした寒い一日でしたね一人晩ご飯雑穀ごはんみそ汁（キャベツ、油揚げ、大根）タラのムニエル新玉葱のマリネ、生ハム、ブロッコリー蒸し…
油揚げは5枚入り98円と一年中お安いですよね、昨日買ったのはいつものより厚みがありました油揚げはフライパンで煮ると良いです※作り方①袋から出した油揚げの上から…
雨が降り寒いです昨日は半袖、今日は厚めの長袖シャツと気候の変わりように体調管理も気をつけなければなりませんね午前中歯医者に行き帰ってきてから1時間後のランチは…
「宇和ゴールド」頂きました大きくて果実もジューシーでさっぱりとした甘さ、種もなく食べやすいです皮もシロップ煮にしてピールにしたらいいですよ ①きれいに洗ったら…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした夫が入院してる病院に娘と行き主治医のお話を聞いてきました見つかった病気がかるくてすみそうですひと安心です 雑穀ごはん、みそ…
気持ちの良いお天気日和です今日の朝食です白米、みそ汁人参とハム炒め、きゅうりマグロの角煮（刺身用を食べそこね角煮）自家製らっきょう漬けほうれん草のひじき和えバ…
娘が私の体調の悪い時、いい機会だから冷凍食品を食べてみたらと色々なものを買って来くれましたお惣菜の残りを冷凍するので市販品は買ったことがありませんでした凍った…
こんにちは久しぶりの投稿ですシニア夫婦にも色々とありまして夫は検査入院してます当分は一人ご飯なので、孫も一人暮らし、食事作りのアドバイスも兼ねて一人分の食事作…
何時もありがとうございます主人の体調不良でお休みしますm(_ _)m
おはようございます昨日は体調不良で1日寝てたらだいぶ楽になりましたい、咳とくしゃみだったから風邪だったのかな昨日作るつもりで豆を水に浸けてたので今朝つくりまし…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした12日ぶりにミニジムに行ってきましたストレッチ、機械を使って運動、ストレッチと5〜6人にトレーナーがついてくれます気持よく…
小雨が降り肌寒いですね連休明けの出勤、登校とまた日常生活になりましたね夫がリハビリから12時過ぎに帰るとすぐに食事ができるようにお弁当にしましたちょっと寒いの…
わらび餅をレンジで作る試作をしてます今ままでのお教室でも作りましたが、3種類とも粉類の配合と砂糖の種類が違います今月の料理教室家庭中華料理の時メニューに入れま…
こんばんは連休最後の日は雨でお出かけ予定の方は残念でしたね晩ご飯は残り惣菜の消費です🍀豚肉の角煮、大根、ブロッコリー🍀空豆の天ぷら🍀こんにゃくの辛子酢味…
雨の降る一日です乾麺のストック容器をみると素麺が2把あります、これを使いましょう素麺一人分を二人分にします夫に素麺多めにします天ぷらを揚げたので腹のたしになる…
こんばんは夜になっても風がおさまらないです、ビュービュー吹いてます晩ご飯です豚肉の角煮、大根、ゆで卵大根葉の卵とじキャラブキ三つ葉と人参明太子和え残り野菜惣菜…
夫はディサービス9時〜16時私は12時〜15時半まで同じ市内でのライブに行ってきました16時半までですが、早くに出て帰ってきましたが風が強いですね去年の母の日…
作り置きして冷凍しますきゃらぶき※材料茹でた蕗……400g……4〜5cm長さに切る酒………………‥50gみりん…………50g砂糖……………‥50g醤油……………
今日の蕗の煮物※材料ゆで蕗200gしめじ100g油揚60g水150gだし昆布10cmみりん大さじ1酒大さじ2砂糖大さじ2醤油大さじ3※作り方①水〜醤油まで鍋に…
こんばんはこどもの日良い天気に恵まれて行楽地は混んでたのでしょうねプログやインスタにはこどもの日お食事会が美味しそうなお料理がたくさん用意されてますね、春巻き…
みかんや柚子の木々の下に出ているのでまだ蓬が柔らかいんです庭に出てる三つ葉や蕗ももらってきました蓬、みつば、蕗蓬畑みたいです茗荷もたくさん蕗やよもぎのアクを取…
こんばんは明日までお天気が良くて土日は雨になりそうですね今日のおやつで晩ご飯いらないやと言ってるのに晩ご飯完食です🤣食事の量は少なくしてますよ鶏ささ身のから…
爽やかな五月晴れお出かけの皆さま車で幹線道路は混んでるでしょうねどうぞお気をつけ下さいませわが家はお家で何時ものようにのんびりしてますじいじはテレビとバソコン…
おはようございますみどりの日、新聞もみどりでした小松菜卵とじ、苺、キュウイ人参の明太子和え、イカナゴの釘煮小粒らっきょう、 小さいから一晩で🆗雑穀ごはん、納…
豆腐、ナス、大根、芋類何でも麻婆にします※材料茄子……………………200g豚ひき肉……………‥100g玉葱…‥…………………40g（みじん切り）ニンニク…………
こんばんはゴールデンウィーク後半いかがお過ごしですか、お天気もよくお出かけ日よりですねじいじ、ばあばは何時ものように何も変わらず麻婆茄子新玉葱とスモークサーモ…
お互いの中間地点藤沢駅で待ち合わせして物々交換😅ランチごちそうになりました 私が頂いたもの 私はケーキ2種類と故郷から届いた新玉葱と新じゃが芋を少しおすそ…
今日の夜なべ仕事はらっきょうの皮むき、小さいのが多くてちょっと大変でした3kgのらっきょうを皮を剥くと2.4kg一晩水切りして明日漬けますあ〜やっと終わりまし…
こんばんは風がそよそよ気持ちの良い一日でした天丼食べたいなと言ってますが今日は鮭かまを焼きました鮭かまなすとベーコン炒め人参の明太子炒め小松菜の軸の納豆昆布和…
食事会でおしゃべりが終わらない場所を変えても延々とおしゃべりが続きます12時集合で帰ってきたのが17時😆蟹甲羅大和店寿司盛り合わせサラダ、カニ焼売、茹で蟹茶…
夕べの強い風も収まりいい天気ですね、今日は趣味の会の女子ランチ会です出かけるので夫のランチ弁当詰めました🍀白米160g、自家製梅干し、漬物、ゴマ🍀空豆とカ…
明日会う友達に頼まれてた何でも良いからねと言われてたケーキ小さなお孫ちゃんから中学生孫ちゃん、大人までいいかなと作ったケーキですおやすみなさい
こんばんは5月に入りました夜になり風が強くなりました、明日はお天気はどうかな！今日限りの特売、何時もよりお安くなってる買っちゃいました🍀うな丼🍀空豆とカニ…
自宅を出て希望大学学部に行くのに一人暮らしを始めたんですが朝、晩の食事に弁当も作って持って行ってるそうで写真が娘に来てると先日私にも見せてくれた生活費の食事代…
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雨が降ったり止んだりしてました7時からの雨予報が11時からになってます、夜雨がふり朝止んでると良いですねカジキマグロの塩麹焼き新玉葱の甘酢漬け、トマト、ブロッ…
ディサービスから帰って来て美味しそうに食べてます😅 山芋寒天、黒蜜かけりんご、アイスコーヒー
今日の青椒鶏肉絲の作り方ですフライパンに油大さじ1入れて筍とインゲンを炒め塩、胡椒して取り出す。下味をつけた鶏肉を入れて全体に焼き色がついたら、野菜を戻し合わ…
雨も降らず曇り空で過ごしやすい一日で午後からは予定もなくゆっくりしてました青椒鶏肉絲ホタテと山椒の実の煮物サラダ玉葱の甘酢漬け、レタス、焼きパブリカ発芽玄米入…
ある物で用意しておくと便利です根菜と豚肉の炒め煮ピーマンの塩昆布あえウインナーりんご枝豆入りいり卵白米150g、味のりとうぞ召し上がれ🥢
台風2号が大雨のおそれだそうです風が強くなりました大雨のたびに大きな被害が出るのが心配です焼き鯖の緑酢和え①焼き塩サバの皮と骨を取り大きくほぐす②きゅうり1本…
今日も病院の付き添い病気が見つかり検査してます疲れて帰ってきてのおやつです残り生地で作ったチーズタルトおやつには十分ですね涼しいお部屋でおやつを食べて一息つく…
暑い中皆さん来て下さいました夏バテしないように確りとお食事作りましょうきょうはお米1カップ分お持ち帰りです5種類の具をそれぞれ煮てすし飯と混ぜてます薄焼き卵は…
料理教室に行くのでお弁当用意しました何時も詰めただけです、😅🍀いんげんと人参のゴマ和え🍀肉団子甘酢漬け🍀野菜炒め、ブロッコリー🍀卵焼き、長芋の煮物🍀アサリの佃…
カロリー少なめの食事にしてます塩サバ焼きインゲンと人参のゴマ和え長芋と油揚げの煮物、エビ添え発芽玄米入りご飯、たくあん美味しく頂きました🥢
暑い日はスイカが美味しいですね先日買ってきたスイカが皮のすれすれまて赤くて甘いんですお変わりしたいくらいだけどがまんです天乃屋ソフトえび揚げせんこれも私の好き…
冷凍してるタルトの生地やパイ生地、栗の甘露煮の少し残りを整理しながらタルトを焼きました栗の渋皮煮タルト抹茶チーズタルト残ったタルト生地、パイ生地、栗でタルトが…
夜になり風がそよそよ涼しいですエアコンを止めて扇風機だけ回してます今日は一日デスクワークしてました牛肉ハンバーグ厚揚げと里芋の煮物芹の納豆和えプランター二次栽…
昨日よりは少し暑さが和らいてます残り食材と残り肉を炒めてうどんと一緒に食せますねキャベツ、もやし、にんじん、ピーマン焼いた牛肉、豚肉など美味しく頂けて残りもの…
食べやすく、あっさりしたものを作ります挽き肉ではない肉団子ブロッコリー、生す残り焼きナス、大葉、削り節↑写真がボケてますキャベツとちくわの煮浸し、卵入り↓発芽…
今日も猛暑日でした脚の不自由な夫を病院に連れて行くだけで汗だくになります家に帰りエアコン、扇風機と家の中を冷やし涼しくなるとホッとします4時過ぎベランダ菜園に…
猛暑でベランダ菜園の野菜達もぐったりしてますわ水をタップリやると元気になります午後から夫の用事を済ませてから私の皮膚科 に行くと混んでて薬局で薬を貰い終わった…
朝起きたらエアコンを入れ、キッチンでは扇風機も回し朝食の準備しますほうれん草入りスクランブルエッグアスパラ、ベーコンプチソフトフランスジュンベリージャム、梅ジ…
私の故郷鹿児島県の郷土料理です以前にも投稿してます江戸時代から薩摩武士道の土風高揚の為「闘鶏」をおこない、負けた鶏をその場で締めて、男たちがやさいと一緒に煮込…
明日も猛暑になりそうです体調管理に気をつけましょう🙋ランチの残りのおいなりを食べます鮭のマヨネーズホイル焼き玉葱のスライスを敷いて塩胡椒します甘塩鮭なので胡椒…
酢を入れてサッバリ炒めです今日は野菜少なめです 豚肉に下味をつける油を入れたフライパンで玉葱と人参を炒めるしんなりしてきたらピーマンを入れる野菜をすみに寄せ…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした午後からいきなり雨が降りだしましたが出掛ける時は止んだのでよかったですムツの煮魚空芯菜と蒸し鶏ニンニク炒め人参のシリシリ雑…
おはようございます隣の庭の紫陽花がきれいに咲いてますわが家との境目に植えてるのでうちの紫陽花みたいです夫じいじは食事は全て完食します私はパンは1個ですが、じい…
大きなアサリが値引きになってる値引きに引かれてしまいますわアサリはごしごしと洗います、水を切りフライパンに並べて上にキャベツの大きめ切りをのせます水と酒、塩を…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした一日中用事をこなしました😣アサリときゃべつの蒸し煮豚肉の酢炒め豚肉・たまねぎ、人参、ビーマン、レタスゴーヤの佃煮風雑穀入り…
病院が終わったのが1時20分これから市役所に行くのでその前にランチしました私は季節のかご盛りマクロ丼夫は季節のかご盛り天ぷら夫曰くお前の飯の方がやっぱり旨いよ…
おはようございます曇り空です、遅い朝食を終えて今日は病院の付き添いですわじゃが芋のガレット残りベーコンエッグ、オクラ自家製パン、コーヒー、オレンジごちそうさま…
今日は紫じゃが芋を使ってますが同じです沢山頂いたじゃが芋で、作る楽しみができましたじゃが芋二種類で作りました、塩、片栗粉色がきれい熱したフライパンにオリーブ油…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした蒸し暑い一日でしたミニジムで筋トレしたら頭から背中から汗がながれました晩ごはんですいわしのかば焼き、生姜の甘酢漬け茄子、ピ…
久しぶりのパン焼き健康体操ジムに行く前捏ねないパンをつくりましたふわふわで美味しいですよ先日スーパーで買った佐藤錦今年はこのような変形が多いそうですでもお味…
友達が毎年届けて下さいますホッカイコガネシャドークインキタアカリ有りがたく頂きますこんばん、何に使いましょうか😅
こんばんはわが家地方は10時頃には雨が止みました、料理教室を行う市の施設は色々な催し物で混んでました駐車場待ちしてましたが、何とか時間ギリギリに入れました晩ご…
出掛ける時雨も止みよかったです家庭中華料理でした鶏排(台湾風唐揚げ)青梗菜とイカのからし和え乾焼茄子(ナスの豆板醤炒め)咖リー魚飯(魚入りカレー炊き込みご飯)…
料理教室に行くのでお弁当詰めましたどうぞ召し上がれ🥢
おはようございます雨の日曜日です今日の料理教室のおやつを昨夜やきました「ウィークエンドシトロン」形を変えて焼きましたレモンペースト、レモン汁、皮とさっぱり夏向…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした家の北東の門につたが伸びて二階までいってました、したの方を切り引っ張り下ろすと家のかべがきれいになりました 何をやるにも大…
茶カス、卵の殻、野菜、果物の皮など細かくして堆肥にしてます、大きめのプランターに土と混ぜておくだけです、わが家の家庭菜園や草花には買ってきた肥料は使いません5…
牛肉と野菜のプルコギ風家にあるもので作りましたプルコギ(風)※材料(2～3人分)牛肉薄切り150gニンニクすりおろし1片醤油……………………大さじ1.1/3酒…
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたどしゃ降りの雨も午後からやみましたね特に通勤、通学の方たちは帰りが良かったですねプルコギ風牛肉、玉葱、パブリカ、ピーマン焼…
雨が止んだ間に買い物に行き大量買い、料理教室用の買い物もありますお天気は悪くても食べたいスイカを買ってきました、私はとっくに食べてます🤣赤、黄色のスイカお菓子…
