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ばーばの楽々クッキング https://plaza.rakuten.co.jp/smile200876/

日々仕事でクタクタな毎日に、できるだけ簡単、時短でできる美味しいお料理を作っています。

ばぁばになってからはお菓子作りも勉強したくてクッキーやケーキも作ったりしています。孫ちゃんがパン好きなのでパンも練習中です。

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2011/05/12

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  • 簡単にシャキッとオイスターソース炒め

    簡単にシャキッとオイスターソース炒め 料理名:オイスターソース炒め 作者: カナシュンばーば ■材料(2人分) もやし / 1袋 小ネギ / 3本 ベビーほたて / 8個 オイスターソース / 大さじ2 オリーブオイル / 小

  • ほうれん草とカジキマグロの塩麹炒め

    ほうれん草とカジキマグロの塩麹炒め 料理名:ほうれん草とカジキマグロの塩麹炒め 作者: カナシュンばーば ■材料(2人分) 塩麹 / 大さじ1 茹でほうれん草 / 150g カジキマグロ / 150g コショウ / 少々 マー

  • たこと青梗菜の中華味噌炒め

    たこと青梗菜の中華味噌炒め 料理名:たこと青梗菜の中華味噌炒め 作者: カナシュンばーば ■材料(2人分) ゆでたこ (薄切り) / 60g 青梗菜の葉 (1cm幅に切る) / 5枚 まいたけ

  • オリ柚子☆塩サバのアスパラ炒め

    オリ柚子☆塩サバのアスパラ炒め 料理名:塩サバのアスパラ炒め 作者: カナシュンばーば ■材料(2人分) ノルウェー塩さば(フィレー) / 1枚 アスパラ / 1束 塩 / 少々 コショウ / 少々 柚子顆粒 / 小さじ1/4 オ

  • えびだし味噌汁

    えびだし味噌汁 料理名:お味噌汁 作者: カナシュンばーば ■材料(2人分) えびの頭 / 3尾分 味噌 / お玉1/2 大根 / 2cm 小ねぎ / 1本 水 / 400cc ■レシピを考えた人のコメント えびのだしでいつもと違うおい

  • 余熱でシャキッとベーコンレタス”マヨパスタ

    余熱でシャキッとベーコンレタス”マヨパスタ 料理名:パスタ 作者: カナシュンばーば ■材料(2人分) スパゲティ / 60g レタス / 4枚 ベーコン / 20g マヨネーズ / 大さじ2 コショウ / 少々 味塩 / 少々

  • すき焼きの残りで鍋焼きうどん

    すき焼きの残りで鍋焼きうどん 料理名:すき焼きの残りで鍋焼きうどん 作者: カナシュンばーば ■材料(1人分) すき焼きの残り+水 / 鍋8分め ゆでうどん / 1袋 ゆでほうれん草 / 50g たまご / 1個 ■レシピを考

  • 白菜の芯の小さな葉で作るレンジでミニミニロール白菜

    白菜の芯の小さな葉で作るレンジでミニミニロール白菜 料理名:ロール白菜 作者: カナシュンばーば ■材料(2人分) 白菜の小さな葉 / 16枚 豚ひき肉 / 150g ねぎ / 10cm パン粉 / 適量 塩・コショウ / おろし

  • レンチンで簡単☆おさつキューブ

    レンチンで簡単☆おさつキューブ 料理名:レンチンでおさつキューブ 作者: カナシュンばーば ■材料(2~3人分) さつまいも / 1本 ■レシピを考えた人のコメント レンチンしただけですが まるで一口芋羊かんのよ

  • もやしとお揚げの塩麹ごま油炒め

    もやしとお揚げの塩麹ごま油炒め 料理名:もやしとお揚げの塩麹ごま油炒め 作者: カナシュンばーば ■材料(2人分) もやし / 1/2袋 油揚げ / 1/2枚 塩麹 / 大さじ1 コショウ / 少々 オリーブオイル / 大さじ1 ご

  • すき焼きのタレでもう一品

    すき焼きのタレでもう一品 料理名:いんげんとこんにゃくの炒め物 作者: カナシュンばーば ■材料(2人分) こんにゃく / 1/2まい いんげん / 20本 すき焼きのたれ / 大さじ3 オリーブオイル / 大さじ1 ■レシピ

  • 塩麹鶏とごま油風味鍋

    塩麹鶏とごま油風味鍋 料理名:鍋 作者: カナシュンばーば ■材料(2人分) 鶏もも肉 / 200g たら / 200g 白菜 / 200g 春菊 / 100g 椎茸 / 6個 長ネギ / 100g しらたき / 200g 豆腐 / 150g 塩麹 / 大さじ1 ヤマキ

  • カラフルでかわいい☆コーンと白菜入りシチュー

    カラフルでかわいい☆コーンと白菜入りシチュー 料理名:クリームシチュー 作者: カナシュンばーば ■材料(3~4人分) S&B とろけるシチュー(4皿x2) / 1/2箱 水 / 600cc 鶏もも肉(2cm角に切る) / 200g

  • 簡単味付けでふわっとたまごときくらげとニラの炒め物

    簡単味付けでふわっとたまごときくらげとニラの炒め物 料理名:ニラときくらげとたまご炒め 作者: カナシュンばーば ■材料(2~3人分) ※卵 / 3個 ※牛乳 / 大さじ1 ニラ(5cm長に切る) / 50g きくらげ(乾燥

  • ベビーホタテといんげんの甘辛いため

    ベビーホタテといんげんの甘辛いため 料理名:甘辛醤油炒め 作者: カナシュンばーば ■材料(2人分) ベビーホタテ / 100g インゲン(20本入り) / 1袋 ●醤油 / 大さじ1 ●酒 / 大さじ1 ●みりん / 大さじ1 ●砂糖

  • あつあつ、一人鍋ラーメン

    あつあつ、一人鍋ラーメン 料理名:鍋ラーメン 作者: カナシュンばーば ■材料(1人分) インスタントラーメン(味噌) / 1袋 水菜(5cmに切る) / 1株分 しいたけ(4等分に切る) / 2個 長ネギ(ななめ薄切り) / 30g 卵

  • サバのアツアツ手作りさつま揚げ

    サバのアツアツ手作りさつま揚げ 料理名:さつま揚げ 作者: カナシュンばーば ■材料(2人分) さば / 1尾 酒 / 大さじ2 みりん / 大さじ1 砂糖 / 10g 塩 / 小さじ1/2 片栗粉 / 小さじ2 おろし生姜(チュウブ入り

  • じゃがいもとにんじんのオイコショウきんぴら

    じゃがいもとにんじんのオイコショウきんぴら 料理名:じゃがいもとにんじんのきんぴら 作者: カナシュンばーば ■材料(2人分) じゃがいも(千切り) / 2個 にんじん(千切り) / 1/2本 オイスターソース / 大

  • ケチャっ☆チキン

    スーパーで買った親子丼用カットのとりムネ肉を使って 作ったので、手間なく簡単に作ることができました。 カットされている野菜やお肉は兼業主婦の私には 欠かせない食材です^^; ケチャっ☆チキン 料理

  • 豚肉と白菜のミルフィーユ蒸し鍋

    我が家の冬の定番 豚肉と白菜のミルフィーユ蒸し鍋を 今季も作りました。 豚肉の旨味がジューシーな白菜でさらにUP!! 何度食べてもまたすぐ食べたくなるおいしさです。 豚肉と白菜のミルフィーユ蒸し鍋

  • シリコンスチーマーでりんごコンポート

    毎年実家からたくさんりんごが届くので シャキッとがなくなったりんごは シリコンスチーマーでレンチンします。 りんごだけでおいしくできるので、お手軽です。 シリコンスチーマーでりんごコンポート 料

  • 焼くだけで簡単においしく☆厚切りハムステーキ

    厚切りハムは焼くだけで豪華!! 付け合わせは冷蔵庫に残ってた野菜です。 厚切りハムステーキははお土産やお歳暮などでもらった時の プチ贅沢です。 焼くだけで簡単においしく☆厚切りハムステーキ 料理名

  • 春菊のゴマ和え

    父の家庭菜園の春菊がたくさん届いた時に作ったのが 初めてでしたが、私の味覚の好みにぴったりだったので その後は鍋の残った春菊をごま和えにしています。 春菊は苦手な方が多いと思いますが 春菊好きな方に

  • シーチキンと白菜の味付き餃子

    白菜でジューシー! お肉ではなくシーチキンで作ってみました。 カンタン酢で簡単に味つけをして、タレなしで食べたのですが とってもおいしかったです。 お好みでお醤油をつけて食べてもおいしいです。 自分

  • お好み丼

    お好み丼 料理名:お好み丼 作者: カナシュンばーば ■材料(4人分) うなぎの蒲焼(たれ・山椒付) / 1.5尾 酒 / 小さじ1 釜揚げしらす / 100g 釜揚げ桜えび / 100g きゅうり / 1本 たまご / 2個 ●水 / 300c

  • すき焼きのたれでキンピラごぼう

    すき焼きの残りのタレでお試しで作ってみたら 私好みのキンピラごぼう味だったので それからはタレが残ったら作るようになりました。 すき焼きのたれでキンピラごぼう 料理名:キンピラごぼう 作者: カナシ

  • 朝からガッツリ☆美味しいピザトースト

    お餅も好きだけど、ピザトーストも大好き! 朝、ピザトーストを食べると元気が出ます。 あれ? 私、チーズが好きなのか???って 今、思いました。 昨日も今日もチーズ!!! こどものころは好き嫌いが

  • レンジで一味違うチーズ磯辺餅

    お正月、お餅食べましたか? 私はこどものころからずっとお餅が苦手でできれば食べたくないと 思ってたのですが、主人の母が毎年送ってくれる、手作りのお餅を 食べるようになっていつの間にかお餅が大好きになり

  • 白菜たっぷり塩ラーメン

    あけましておめでとうございます。 ここ数年は今までのレシピをリピートになっていますが 今年はできれば新しいレシピも考えて 食卓に新鮮さを出せればいいなぁ~って 思っています。 今年もよろしくお願い

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