テイクアウトメニューのお知らせ

お待たせいたしました！テイクアウトのメニューのご案内です。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊■海老とホタテ貝のテリーヌ (2～3人前) ￥3,000 クリーミーなホタテ貝のムースにたっぷりの海老を使用しております。□自家製スモークサーモンのタルタルとじゃがいものワッフル (1～2人前) ￥1,400 上質のノルウェー産サーモンを桜のチップで瞬間燻製。ワッフルにのせてお召し上がりください。■海老のビスクスープ (1人前) ￥1...

テイクアウトの試作ができました！

先日ぶりでございます。テイクアウトの予告をした前回から数日、ブログのアクセス数も上々、私の気分も上々。そんな中、本日は試作品の様子をお届けいたします！今回ご紹介の3品は、シェフのゴリ推しおすすめ商品。まずは、ランチでもお馴染みの山形豚の赤ワイン煮。赤ワインのキレのあるソースと、とろとろに煮込んだ山形豚が、とても美味しいので、是非食べていただきたいです。とのこと。続いて、流行りのバスク風チーズケーキ...

テイクアウト、再開！

一月も既に半ばが過ぎましたが、2021年の始まりはコロナまみれ…。自粛の呼びかけや時短営業のニュースが目立つ今日この頃でございますね。そんな中、今週末の金曜日、22日より、テイクアウトの再開を予定しております。外食自粛の中、ご家庭やご友人の会食を、お家でも楽しんでいただけるように、こだわりのお料理をご提供させていただきます。前回ご好評いただいた、テリーヌやパテ、コンフィ、赤ワインシチュー、ビスクスープや...

あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。先日ブログでも書いたとおり、今年度の営業は1月8日より開催いたします。コロナウイルスの影響を受け、換気、消毒、時短営業等を引き続き行って参ります。よろしくお願いいたします。さて、年末オードブル、お楽しみいただけているでしょうか？昨年度は、例年通り、とは行かないことばかりの日々が続き、飲食店に限らずどこもかしこもコロナの影響をうけておりました。今年もまだまだ続くと思...