7月10日(木)朝から相方と先日ワタシがスズメバチに刺された畑に行ってきました。相方発案で大きな網を木全体にバサリとかけて、スズメバチジェットをかけてやっつけていきます。いやー！大捕物です。その後相方がしっかり巣を破壊してくれました。めちゃくちゃありがとう！あー、間違いなく私を刺した犯人ですね。私の顔を見ながら刺していきましたからね。あまりのことにスローモーションで見えました。さて！その後私は散髪へ。...
東京青山で気ままな会社員生活を送っていたばぁどが、田舎の農家の嫁になるべく修行する日々を綴るブログ
相方が実家の農業を継ぐことになったため、会社をやめて、共に和歌山へ移住。現在、農家の嫁になるべく修行中。東京生まれ、大阪育ちのため、田舎での生活に驚きの連続中。
7月31日(水)前日の夜、犬にとっては毒になるチョコレートを食べて大騒動のクック。昨晩は不安だったので、相方と私もリビングで一緒に寝ました。一番いいマットレスはさっさとクックにとられ、我々は薄めの布団で寝ました…。そして今朝。元気なクックは大好きな相方に絡みまくりです。しかし元気そうでホッとしました。さて、暑くて乾燥する日が続いています。畑に水やりをする日々が始まります！真ん中あたりで白く見える筋は水が...
7月30日(火)昨晩は和歌山市内のレストラン、Adagioさんにてイベントがあり行ってきました。青梅とイカを使った一皿。梅は麦と合わせてあり、エスニックな一皿でした。そしてデザートの小菓子には。完熟梅の酸味が効いて、ショコラと新しい出会いをしていました！そしてご機嫌で家に帰ると、まさかのクックが玄関の鍵(とっくの昔になくした鍵の)をかけてしまっていました！！偶然爪が引っかかってしまったのでしようけど、まさかの...
7月29日(月)今朝は罠をチェックしにいくと、相方が草刈りにやってきました。この畑はちょっと苦労する場所があるのでお願いしたのです。ありがとう！私はみかんの木に這い上がっている雑草を抜く作業をしました。朝顔は果樹にとっては大敵です。木を覆って太陽の光を独り占めして、木を枯れさせてしまうのです。油断大敵です。それからハッサクの摘果をしました。摘果＝なりすぎた実を落とす作業↓ポチッ↓と押していただけると励み...
7月28日(日)桃をいただきました！今年はどこも小ぶりだそうですが、甘くて美味しいです。雨が少ないからですかね。美味しくいただいています。ありがとうございます！！私の仕事は、ハッサクの摘果(なりすぎた実を落とす作業)です。ハッサクの木は背が高いので、脚立持ってこなきゃですね。よく見ると木のてっぺんにたくさんついてます。脚立を立てるのも一苦労です。お昼ご飯は、相方がお誕生日なので、少し豪華な冷やし中華そう...
7月27日(土)昨晩、ちょっと細工をしたらクックに怒られました。不知火の摘果をしました。なりすぎた実を落とすのですが、こんなすごいのもたまにあります。ここまで激しく分かれているのは初めてみました。あまりに不思議なので割ってみました。10個の房が3つに分かれていました。全部合わせるとまるまる1個になりますねー。不思議！！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうございます！にほんブログ村農林水産...
7月26日(金)明方、えらい勢いで一瞬降ってすぐやみました。全然雨が降らないので、そろそろしっかり降ってほしいところです。私は不知火の摘果(なりすぎた実を落とす)です。今年の不知火は変な形が多いです。高温のせいなのか、カメムシのせいなのか。今日も暑いですが、湿度はマシかな？草刈りにチャレンジ！！ジャングルみたいなところを刈ってみました。作業着の尻ポケットに凍ったペットボトルを入れておくと、良いということ...
7月25日(木)さて！今日は思い立って！草刈りです！暑さ的にすぐにバテるかと思いきや、意外といける!乾燥し気味だったので、楽だった気がします。とはいえ、2時間弱やったら限界でした。退散！この畑、意外と広いんですよね…。クックは新しく買ったおもちゃが気に入って。すごい顔になってます。そして対策しなければなのがこちら！障子が完全に移動用の穴として使われてます。そこあかんねんて！↓ポチッ↓と押していただけると励み...
7月24日(水)昨晩は相方が麻婆茄子を作ってくれました。私はクックのご飯用にひき肉を作っていたのですが、途中で美味しい麻婆茄子に化けました。おかしいな。今朝はクックの散歩に行くと、山の入口でサルがうろちょろ走ってました…。クックはすごい勢いで走っていきましたが、その下は…崖です…。やめて…猿みたいに木を行ったり来たりはできないんよ。しかしこの時期に梅圃や柑橘畑にサルがうろちょろするのは由々しき事態です。今...
7月23日(火)近所で見慣れぬ葉っぱを見つけました。アセかとおもっていたのですが、画像検索で調べてみると月桃、と出ますね。月桃は沖縄のハーブです。今日は整骨院へ行き、一旦家に帰ってクックを動物病院へ連れて行ったら定休日で、行ったり来たりした半日でした。午後はみかん畑でなりすぎた実を落とす作業です。帽子が必要ですね…。暑い…とにかく暑いですね。外へ出ないでください、な暑さですが、農業は外でしか作業ができず...
7月22日(月)先先週末にキノコ探しの楽しさを教えてもらって以来、キノコ探しに余念がない私です。キノコは美しいのもポイントが高いですね。さて、今日も災害級の暑さということで、犬の散歩して、罠を見て、水やりをしたら汗が…！いやはや出過ぎでしょう…というほど出てきます。毎日サウナに入ってるみたいなもんですね。相方は腰がいたいとのことで、仕事は半休で免許更新へ。私もついてきました。クックはお留守番だったのです...
7月21日(日)今朝もまずはクックの散歩から。山のお散歩へ行ってきました。先日、道を掘っていたイノシシは師匠が罠にかけたので安心してお散歩できます。あまりの暑さに作業を断念。先日いただいたお肉でクックのご飯を作ったりしました。相方も朝からお寺の掃除をして、一杯会をしたらダウンしてふたりして昼寝。から起きてみると…。た、楽しそうだね！！寝る前にあげた箱を破くパーティーをしていたようです。夕方、猟をやってる...
7月20日(土)今朝は6時前に家を出ました。クック連日のお出かけでごめんね！今日は相方が散歩してくれるよ！さて、出かけた先は大阪の射撃場です。本日は和歌山県猟友会の青年部&女性部合同の射撃訓練大会でした。初の試みだそうですが、40名参加でにぎやかでした。120発を撃ち切れるか心配していたのですが、なんとか撃ち切り、最後にはコツを掴めてきて、面白かったです！頑張って撃ったで賞をいただいたと思ってまた精進します...
7月19日(土)昨晩、蔵の入口で確保～！アマガエルのちびっ子です。最近田んぼの周りではちみっちゃいアマガエルがたくさん跳んでいます。今日は相方は仕事で大阪の飲食店さんを回っています。私も大阪ですが、まったく別の場所です。今年の猟に向けての訓練が始まります。夕方変えると、クックがたいそう歓迎してくれました。朝のお散歩以来、外へ行ってなかったので、お散歩へ！近場で体を動かせる川へ！しっかり水にも入ってバシ...
7月18日(木)朝の山さんぽで、なんだか変なものを見つけました。キノコかなぁ？クックもキノコは食べようとしないので助かります。動くものなら何でも食べようとしちゃいますけどね。紫陽花もラスト。本格的に夏ですねぇ。とにかく暑いです。朝6時台からすでに暑いっておかしいですよ…。特にこの山の近くでこんなに暑いってことは、都会はきっともっとですよね。クックも連日の暑さに昼はおとなしく家に入ってくれます。朝ごはん途...
7月17日(水)朝はクックとお散歩です。山道。電柱が草に埋もれてますね。この道は車も入りにくい感じに荒廃してきています。まぁでも電柱があるので、ここまでは整備されるかな。さて、私の仕事はちまちまと鎌を持って、セイタカアワダチソウを抜くこと。土が柔らかいと抜けるのですが、固まっていると抜けないので仕方なく鎌で切ります。時間がかかりますね。その頃のクック。昨晩エアコンかけても寝づらかったのか、何度も寝る場...
7月16日(火)今朝は草刈りです。梅の収穫シーズンに雑草に埋もれた柑橘の苗木を助け出すミッションです。なんとか数本を救出。セイタカアワダチソウがなかなか抜けなくて困ります。午後はアボカドに水やりに回ったり。午前の続きで柑橘の苗木を救出したり。夕方、汗だくでぼんやりしながれクックの散歩をしていると、何やら柑橘の木の下に入って…あかーん！ヘビにこりてないやないか！！あんなに腫れたのに！！しかそ前回こわれて毒...
7月15日(月)今日は私はバタバタしていましたが、午前の終わり頃、畑に到着。相方の弟くんが草刈りをしてくれていました。私は木に巻きついたツタを落としたり。なかなか頑固なツタがあったりして、苦労します。どうしても梅の時期からこっち、なかなか草刈りも手が回っておらず…。午後も同じようにツタを落とす作業をしていると、キノコが！週末に来てくれたファミリーのちびっ子がキノコにハマっていて、一緒にキノコ探しをしたの...
7月14日(日)朝からクックを川へ連れていきました。7時あたりでもうすっかり暑くて！川に入ってザブザブやってました。私もいっしょにびしょ濡れ…。昨日から来てくれている友人家族を連れてアドベンチャーワールドへ！アドベンチャーワールドと言えば！パンダがたくさんいることで有名な動物園＋水族館＋遊園地な施設です。ちびっこたちは初めてのアドベンチャーワールドで、パンダやゾウやペンギンたちに会いました。私も久しぶり...
7月13日(土)友人ファミリーが遊びに来てくれました！！お子さんの最近のブームがキノコ！ということで、キノコ探しに出かけました。都会っ子な彼はまだ一度しか見つけたことがないとのこと。相方と私は作業をしていると！そこそこの確立で見ます。相方が「1週間前にあそこで見た！」という証言をもとに探しに行ってみると…！めっちゃある！いろんなキノコが！中でも最初の方で見つけたこれ！アイタケ(藍茸)という名前らしいのです...
7月12日(金)昨日物々交換でいただいた甘夏のパウンドケーキです！パウンドケーキも作り手によって味がぜんぜん違いますね。リュクレシオンさんのパウンドケーキは、ふわっとした生地の甘夏パウンドケーキです。人気があるとのこと、嬉しいです！今日は漬けた梅干しの様子をチェックしました。傷みそうな部分は除去して、表面ラップをし直しました。クックは久しぶりの山へ。特に怖がる様子もなく、普通に遊んでました。よかったよ...
7月11日(木)さて、今日は朝から雨です。相方と出かけようかということになり、クックも連れて行くか検討したのですが…。低気圧の日は1日寝て過ごすクックなので、クレートに入って早々に寝てました。和歌山市まで高速に乗って走ります。まずは、リュクレシオンさんへ。藏光農園の果実をいろいろ使っていただいているケーキ屋さんです。今は甘夏を使ったパウンドケーキです！相方は県庁の方に会いに行ったので、私は美術館へ。今日...
7月10日(水)今朝は草刈りです。この 押し型草刈り機だと、身体を動かす量が少ないので、肩がけの草刈り機よりは体力を消耗しなくて済みます。とはいえ、押し型もあっという間に汗だくになるのですが…。しかもかけ始めた瞬間、枝を折りました…。めっちゃごめんなさい。相方が補修してくれました。くっついてくれるといいのですが…。先日、玄関を開けると、クックが飛び出してきました。扉があるのになぜ！？と思ったら。障子を破る...
7月9日(火)今日はみかんの幼木に巻き付いたツタを落とす日です。うわー！かわいそうに！梅の収獲をしている間に！昨日から始めて、今日終了しました。すごくツタがはびこってました。午後からは大型草刈り機で、草刈りです！これが肩がけタイプよりは草刈りが楽なのですが、方向転換や、走行中の細かい操作などは意外と大変です。マムシ？に噛まれたクックはまだ本調子ではない模様？先週だったら日中は絶対に家に入ろうとしなかっ...
7月8日(月)おそらくマムシに噛まれて顔がえらいことになっていたクックですが、今朝はほぼ腫れも引いてきてました。傷跡がまだ腫れていたので、病院へ。先生に「膿も出てないし、たぶん大丈夫！」と言っていただけました。念のためあと数日薬を飲みます。まぁでもまだ散歩後には家に入ろうと言うと割と素直に入るので、体力が落ちていたりするのだと思います。ゆっくり寝てくれます。さて、今日の仕事はみかんの若木の救出です。最...
7月7日(日)毒蛇のマムシ？に噛まれたクック、今朝は少し腫れが引いてきました。腫れ、というか、膿みたいなものが溜まってたのかな？？たぷんたぷんでしたが、かなり引いてきました。鼻の横に噛まれた跡がありますね。どうしてもトイレをしに外へ行きたいと言うので、家の周りを。しかし車に乗って遠くへ行きたいと主張…。今日はだめです！暑いし！！家の中でできることを。毛布の下におやつを入れるのはわりと楽しそうでした。夕...
7月6日(土)梅の収穫終わりで、少し羽根を伸ばして旅行へ出ています。海に入ったり、小道を冒険したり。美味しいご飯をいただいたり。姫宿花かざしさん、元々女性向けの宿だったこともあり、特に女子会にオススメです！お部屋はリフォーム後と見え、大変明るくてキレイで、ずっと海が見えてます。アレルギーが多い私へも食事で大変ご配慮いただき、そのご飯がとても美味しくてびっくりしました。私が思い描く旅館のご飯とぜんぜん違...
7月5日(金)梅の収穫終わって、友人たちと愛知に遊びに来ています。マイナス30度の世界を体験したり。海で35度を体験したり。気温差65度！！なんということでしょう。しかし、それよりも！相方と一緒に散歩に出かけたクックは、藪の中で何かに噛まれたようで…。めっちゃ腫れたそうで、病院行って注射打ってもらっても腫れが引かず、ご飯も食べないので点滴してもらったそうです。症状から見てマムシに噛まれたんちゃうかなぁ？「...
7月4日(木)今朝は早くからクックのお散歩をしました。朝早くても暑い！今はもう日の出が早いんですね。なんと4時台！！はやすぎないですか！？今日は名古屋へ来ました。友人たちと合流して遊ぶ予定なのです。みんな有休！！私は梅の収穫終わりのうちあげ？です！ひつまぶしを食べました！白焼きのひつまぶしって珍しいですね。うなぎは白焼きが好きなので嬉しいです！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうござ...
7月3日(水)今朝はまずはクックの山散歩から。昨日はテンション上がりすぎて大変でしたが、今日は自分でコントロールできてました。えらい！午後はクックのご実家へ。兄弟犬たちが知り合いのお宅へもらわれていくかもしれず、な出会いの場でした。ママとの再会。ヤンチャしすぎて、ママにマウントとられてました。兄弟たちも大きくなってます！が、クックがいちばん耳が立ってる！やはり男兄弟は大きいですね。姉妹は小さい組でした...
7月2日(火)今朝は健康診断でした！帰り道、家の近くの日高川を見ると、モヤが上がってました。今朝は相方も一緒に山散歩です。ひとつの道は散歩道の入口からしてサルがいたので！諦めてもう一方の道へ。こちらには野生生物はいませんでした。よかった！しかしクックは元気すぎて大変でした。さて、草刈りへ！不知火の畑はツタが上ってきていて、大変です。雑草を刈って！ようやく道ができました。あまりに暑いので、スイカ！相方作...
7月1日(月)今日も雨！！雨のやみ間を狙って、クックのお散歩は松瀬区内の舗装路限定になっています。午前午後ともパソコンの作業をやっています。ランチには納豆パスタを作りました。久しぶりすぎて作り方忘れてます。鶏がらスープいれんだっけな？？そしてまた夕方はお散歩。トラクターに大興奮なクックでありました。どうも車に向かって飛び込んでいこうとするクセがあるので困ります。↓ポチッ↓と押していただけると励みになりま...
「ブログリーダー」を活用して、ばぁどさんをフォローしませんか？
7月10日(木)朝から相方と先日ワタシがスズメバチに刺された畑に行ってきました。相方発案で大きな網を木全体にバサリとかけて、スズメバチジェットをかけてやっつけていきます。いやー！大捕物です。その後相方がしっかり巣を破壊してくれました。めちゃくちゃありがとう！あー、間違いなく私を刺した犯人ですね。私の顔を見ながら刺していきましたからね。あまりのことにスローモーションで見えました。さて！その後私は散髪へ。...
7月9日(水)昨日、スズメバチに刺されましたが、なんとか。1回目だからか、ほぼ腫れもなく、痒いくらいですね。久しぶりにクックをお風呂に入れました。シャワーヘッドをナノバブルにしたところ、わりと平気になったようです。頭からかけても「雨降ってるー」くらいの顔してます。南高梅をお迎えいただいた飲食店さんから、梅たちが！帰省させてくださいました。梅の香りとほのかな酸味でチョコレートが爽やか！夏のチョコ！という...
7月8日(火)相方との結婚生活も、17周年？かな？！先の1年をありがとう。次の1年もよろしくね！きょうは車が混み合ってます。サイドミラーのすぐ横、両側に車が停まっています。まぁこんな脱出はもう慣れてきましたね。今日は久しぶりにちょっとだけ暑さがマシやったので、クックを連れて畑へ！ほんまにね！早く草刈りしないと、と木にはい上がってくるつる植物を鎌で刈っていたところ…スズメバチに刺されました！すごい勢いで出て...
7月7日(月)今朝は川原で生の鮎を見つけてクックを呼んだところ。意外と慎重！生はいつも砂に埋めて、ちょっと乾燥されてきたところで掘り出して食べてます。が、今日は埋めるのがうまくいかず、延々と埋めたり掘ったりを繰り返してました。私と相方は草刈りを場ば。埋もれた機械を助けたり、溝を助けたり。みかんの若木の畑も這い上がってきて木を覆って枯らすつる植物をカットして引きずり下ろします。クズがだめですねー！クック...
7月6日(日)実家から帰っきたクックです。今朝は少し早めに堤防を歩きました。それから7時集合で有害駆除に向かいました。夏の山は初めてなので、装備もよくわからないまま、とりあえず冷凍ペットボトルを2本作っていきましたが、正解でした！！暑い！とにかく暑い！犬たちがたくさん来てました。みんな個性豊かですね！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうございます！にほんブログ村農林水産業ランキング...
7月5日(土)実家にクックを連れて帰っていました。母に懐いているので、散歩も一緒に行ってもらって嬉しそうでした。車でビュンと和歌山に帰ってきました！！さて、嬉しそうなところ申し訳ないが、ちょっと出かけてきます。行き先は和歌山にあって、世界的に有名なレストランvilla aidaさんです。イベントなどご一緒させていただいて、わりとよく来ています。シェフがご自分で育てている野菜がいっぱいです。今日は相方と、飲食関...
7月4日(金)完熟梅を持って、実家へ帰ってきてました。毎年梅ジャムを作ってますが、もう傷みかけくらいの柔らかいもののほうが色もきれいにできるような気がします。今年は2回作ってみました。実家の母のスマホとパソコンの設定を一気に見直して、新しく更新したり、使いやすい環境にしたりしました。デスクトップもクックにして完了です！！クックは昨晩ご乱心で、夜中に母を布団から追い出したり、庭に来ていた猫に吠えたりと大...
7月3日(木)実家へ帰ってきています。今朝は梅を使って、瓶詰めなどを作りました。クックは朝から母と父に甘えまくっていました。が、昼前にはさすがに飽きたのか…。お留守番の時のために置いておいたおやつには手もつけず。そして夕方、散歩に出る段になつてから突然かじりだして…。散歩に持っていって、途中で犬を見かけて投げ捨ててました。姪っ子がおんなじようにおしゃぶりを投げ捨ててたなぁ、と思い出しました。↓ポチッ↓と押...
7月2日(水)最近、日高川に毎日行くので、水位をチェックしているのですが、ここ数日、急速に干上がってきています。小さな魚が水たまりに溜まってしまっています。午後はクックも一緒に実家へ帰りました。実家の母に会うと尻尾がブンブンで大変はしゃぐクックなのでありました。自然の中で見ると小さい犬やな、と思うのですが、こうして家の中にいると…大きいな！！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうござい...
7月1日(火)今年一番長くいてくれた梅時期の収穫よ助っ人akさんとクックのお散歩です。ボールや棒で上手に遊ばせてくれます。クックはゴキゲンです！！そしてakさん旅立ちのとき！！梅を模したTシャツは梅収穫の前半に来てくれていたUMAくんが作成してくれたものです。当園で買い上げて、3年間通ってくれると差し上げることになっています。akさん今年もありがとうございました！！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！あ...
6月30日(月)梅収穫に来てくれていたakさんが今日も助っ人として働いてくれました。草刈り機を使ってみたい！ということで…。めちゃめちゃ暑い中、草刈りチャレンジでした。「思った以上に難しい！」という感想でしたが、すぐに慣れていくよー！大丈夫！！あまりに暑いので、草刈り体験らちょっとにしておいて、こちらがメイン。みかんの苗木にカミキリムシ避けの薬を塗ります。午後はお休みにして！梅期間お世話になった近所の助っ...
6月29日(日)今日は梅仕事のラスト！お片付けのラストです！地面に敷いた青いネットを巻いてしまいます。セルフ冷麺なので！自分で好きなように麺の上に乗せる冷麺です！午後はみかんの花が季節外れに生まれたのを発見したり。梅の収穫を手伝ってくれていた助っ人akさんは犬との付き合い方が上手！クックも新しい遊びを教えてもらってとても楽しそうです。川が干上がりかけていますね…。雨がたくさん降りますように！！↓ポチッ↓と押...
6月28日(土)さて、本日は朝から片付けたりなんだりして、昼から梅収穫の助っ人akさんと和歌山南部のツアーに出かけました。まずは日高川町が誇るやまびこかよく聞こえるヤッホーポイントです。しっかりヤッホーが響きました。 それから龍神の道の駅で、しいたけバーガーを食べて。しいたけがめちゃめちゃ大きいんです。とても美味しくて、お腹にも溜まるバーガーでした。そして目的地の龍神温泉へ！ゆっくり温泉に浸かって、梅収...
6月27日(金)まずは昨晩の話題から。今年の後半のファームシェフだったikenoシェフが街へ帰っていきます！Instagramで「やってみたいです」と連絡いただいて、全く何の前情報もなく助っ人参加していただいたのですが、ご飯めちゃくちゃ美味しくて、皆体重が増加してしまうほどでした！！毎日「これだけ作ったら余るやろ！」と言うシェフvs食べ尽くす我々という構図でした。大変な仕事だったかと思いますが、毎日笑顔で乗り切ってい...
6月26日(木)南高梅の選別をしていると、変わった梅がたくさんあります。こちらは中でも、半分熟して半分未熟な梅です。毎年助っ人さんたちの中でどんな梅をコレクションするか、流行があって面白いです。さてさて、今日で収穫が終了です！！さて！クックの抜け毛をブラッシングします。めちゃくちゃ抜ける！！……あれ……なんか…抜け過ぎじゃない？？！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうございます！にほんブロ...
6月25日(水)さぁ！梅の収穫ももうラスト間近です！！今年も収穫の助っ人さんたちのお腹を満たすべく、プロの料理人に来て頂いてます。今年の後半のシェフはハーブ好き。オレガノをたくさん使ってくれました。庭にハーブ置いとくのいいですね。ちなみに私はあれこれ一緒にやかんに入れてハーブティーを作るのが好きです。↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうございます！にほんブログ村農林水産業ランキング...
6月24日(火)今朝は大雨の音で起きました…(Yahoo!天気予報さんより)すごい雨でした…雨が上がった午前、今日は10日間梅収穫をしてくれたkyoちゃんが旅立ちます！！長期間ありがとうー！！午後はお客様達もいらして、皆で梅山へ。私とクックも出荷終わってから合流して、畑の残量をみてきました。もうほぼないですね。あと2日くらいかなぁ。梅時期に藏光農園でまかないをつくってくれるシェフ！今年は25歳の若手イタリアンの料理人で...
6月23日(月)クックとの入り口で躓いたシェフですが、もうすっかり。クックも笑顔で撫でてもらっています。梅の選別もどんどんやっています。梅干しも！そろそろ終わりが見えてきたので急いでます！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうございます！にほんブログ村農林水産業ランキング...
6月22日(日)梅の収穫＆発送がピーク続いてますが、たまには料理もしておかないと！砂糖とスパイスと漬けるだけなのですが、すぐに食べられるし美味しいのは3日後と、すごくお手軽に楽しめるレシピなのです！今井真実先生のレシピです。私は袋の中で梅も揉んで潰してしまうのでさらに簡単です！！近所からも助っ人さんがきてくれました！！ピザ修行中のakさんと、イタリアンのシェフ、そしてパン屋さんでピザ開発していたimaさん、...
6月21日(土)午前も午後も暑い！皆の休憩スタイルも個性ありありです。いつもありがとうー！！梅の収穫＆発送が続いています！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうございます！にほんブログ村農林水産業ランキング...
7月11日(木)さて、今日は朝から雨です。相方と出かけようかということになり、クックも連れて行くか検討したのですが…。低気圧の日は1日寝て過ごすクックなので、クレートに入って早々に寝てました。和歌山市まで高速に乗って走ります。まずは、リュクレシオンさんへ。藏光農園の果実をいろいろ使っていただいているケーキ屋さんです。今は甘夏を使ったパウンドケーキです！相方は県庁の方に会いに行ったので、私は美術館へ。今日...
7月10日(水)今朝は草刈りです。この 押し型草刈り機だと、身体を動かす量が少ないので、肩がけの草刈り機よりは体力を消耗しなくて済みます。とはいえ、押し型もあっという間に汗だくになるのですが…。しかもかけ始めた瞬間、枝を折りました…。めっちゃごめんなさい。相方が補修してくれました。くっついてくれるといいのですが…。先日、玄関を開けると、クックが飛び出してきました。扉があるのになぜ！？と思ったら。障子を破る...
7月9日(火)今日はみかんの幼木に巻き付いたツタを落とす日です。うわー！かわいそうに！梅の収獲をしている間に！昨日から始めて、今日終了しました。すごくツタがはびこってました。午後からは大型草刈り機で、草刈りです！これが肩がけタイプよりは草刈りが楽なのですが、方向転換や、走行中の細かい操作などは意外と大変です。マムシ？に噛まれたクックはまだ本調子ではない模様？先週だったら日中は絶対に家に入ろうとしなかっ...
7月8日(月)おそらくマムシに噛まれて顔がえらいことになっていたクックですが、今朝はほぼ腫れも引いてきてました。傷跡がまだ腫れていたので、病院へ。先生に「膿も出てないし、たぶん大丈夫！」と言っていただけました。念のためあと数日薬を飲みます。まぁでもまだ散歩後には家に入ろうと言うと割と素直に入るので、体力が落ちていたりするのだと思います。ゆっくり寝てくれます。さて、今日の仕事はみかんの若木の救出です。最...
7月7日(日)毒蛇のマムシ？に噛まれたクック、今朝は少し腫れが引いてきました。腫れ、というか、膿みたいなものが溜まってたのかな？？たぷんたぷんでしたが、かなり引いてきました。鼻の横に噛まれた跡がありますね。どうしてもトイレをしに外へ行きたいと言うので、家の周りを。しかし車に乗って遠くへ行きたいと主張…。今日はだめです！暑いし！！家の中でできることを。毛布の下におやつを入れるのはわりと楽しそうでした。夕...
7月6日(土)梅の収穫終わりで、少し羽根を伸ばして旅行へ出ています。海に入ったり、小道を冒険したり。美味しいご飯をいただいたり。姫宿花かざしさん、元々女性向けの宿だったこともあり、特に女子会にオススメです！お部屋はリフォーム後と見え、大変明るくてキレイで、ずっと海が見えてます。アレルギーが多い私へも食事で大変ご配慮いただき、そのご飯がとても美味しくてびっくりしました。私が思い描く旅館のご飯とぜんぜん違...
7月5日(金)梅の収穫終わって、友人たちと愛知に遊びに来ています。マイナス30度の世界を体験したり。海で35度を体験したり。気温差65度！！なんということでしょう。しかし、それよりも！相方と一緒に散歩に出かけたクックは、藪の中で何かに噛まれたようで…。めっちゃ腫れたそうで、病院行って注射打ってもらっても腫れが引かず、ご飯も食べないので点滴してもらったそうです。症状から見てマムシに噛まれたんちゃうかなぁ？「...
7月4日(木)今朝は早くからクックのお散歩をしました。朝早くても暑い！今はもう日の出が早いんですね。なんと4時台！！はやすぎないですか！？今日は名古屋へ来ました。友人たちと合流して遊ぶ予定なのです。みんな有休！！私は梅の収穫終わりのうちあげ？です！ひつまぶしを食べました！白焼きのひつまぶしって珍しいですね。うなぎは白焼きが好きなので嬉しいです！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうござ...
7月3日(水)今朝はまずはクックの山散歩から。昨日はテンション上がりすぎて大変でしたが、今日は自分でコントロールできてました。えらい！午後はクックのご実家へ。兄弟犬たちが知り合いのお宅へもらわれていくかもしれず、な出会いの場でした。ママとの再会。ヤンチャしすぎて、ママにマウントとられてました。兄弟たちも大きくなってます！が、クックがいちばん耳が立ってる！やはり男兄弟は大きいですね。姉妹は小さい組でした...
7月2日(火)今朝は健康診断でした！帰り道、家の近くの日高川を見ると、モヤが上がってました。今朝は相方も一緒に山散歩です。ひとつの道は散歩道の入口からしてサルがいたので！諦めてもう一方の道へ。こちらには野生生物はいませんでした。よかった！しかしクックは元気すぎて大変でした。さて、草刈りへ！不知火の畑はツタが上ってきていて、大変です。雑草を刈って！ようやく道ができました。あまりに暑いので、スイカ！相方作...
7月1日(月)今日も雨！！雨のやみ間を狙って、クックのお散歩は松瀬区内の舗装路限定になっています。午前午後ともパソコンの作業をやっています。ランチには納豆パスタを作りました。久しぶりすぎて作り方忘れてます。鶏がらスープいれんだっけな？？そしてまた夕方はお散歩。トラクターに大興奮なクックでありました。どうも車に向かって飛び込んでいこうとするクセがあるので困ります。↓ポチッ↓と押していただけると励みになりま...
6月30日(日)梅の収穫をしている間に、柑橘の木がえらいことになってます。ツタが絡まって上がってきています。これは柑橘を枯らすので早く落としていかなければなりません。下の方を草刈機ではって、切れたツタを引っ張りおろしていきます。木と木の間の通路も刈っていきます。しかし梅の収穫期の疲れと、低気圧にやられてて、あんまり進みません。相方は助っ人さんとみかんの摘果に行ってます。クックは今日は夕方のお散歩で大暴...
6月29日(土)あじさいがきれいに咲いています。赤のあじさいはもう咲き終わったのですが、青がちょうど見頃です。帰ると、今度は赤！秋田のブログ仲間、まるてつ農園ヨメッコさんのところから、さくらんぼが！届きました！めちゃめちゃ美味しいです！ヨメッコさんありがとうございます！！今日のクックは一本橋にチャレンジ！日に日に器用になっていきます。↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうございます！に...
6月28日(金)今日は大雨！あまりの雨なので仕事はお休みです。先日、畑にやってきた鹿を罠にかけて、レバーを取ってみてました。レバーを取るのは初めてです。これをクック用に料理してみます。茹でてつぶして、粉を混ぜて焼いたら…。クッキーの出来上がり！！さっそくあげてみると。好き嫌いのあるクックにも好評でした！レバーペーストも作って冷凍してみました。これはまた別の機会にあげてみます。そして人間用には。ホームベー...
6月27日(木)昨晩は、梅時期のシェフがラスト勤務の日でした！鹿のスネ肉の赤ワイン煮込みを作ってくださいました！！ひゃー！フレンチやー！めちゃめちゃ美味しかったです！今年は最初から最後までずっといていただいたので、私は楽に仕事に集中させていただきました。これから海外へ羽ばたかれるということで、海外でしかできない体験をたくさんしてきてください！私は朝から梅を料理してみたり。先日来ていただいた今井先生のレ...
6月26日(水)昨晩は、梅時期のまかない担当のikeシェフが面白い料理を開発！チキン南蛮ならぬ鹿南蛮です。しかも衣の代わりにイノシシ脂を吸わせたパン粉を使っていて、めちゃめちゃ美味しかったです！さて、今日も天気はぐずついています。梅雨っぽいですねぇ。もう梅は終わってますが…。クックの山道散歩に、猟犬を育てる先生に同行いただきました。「食欲がないタイプだから、呼び戻しもしつけにくいね。呼び戻し＜猟欲になって...
6月25日(火)今朝、みかんの摘果(なりすぎた実を落とす作業)に出かけると、見慣れぬカミキリムシを発見！！生き物に詳しい友人に聞いてみたところ「ラミーカミキリ」という外来種で、中国から来たのでは、とのこと。やっぱりパンダ柄やしなぁ。みかんは小さな実でも、傷がよく見えます。枯れ枝で傷がついたんかなぁ。虫が食った跡とかいろいろあります。みかんもなかなか大きくなるのも大変ですね。私が、「マクルーベの素」なるも...
6月24日(月)今日は梅の出荷を少ししたり、ネット通販の事務をしたり、相方は落ち梅を拾うための網を収納したり、みかんの摘果をしたり。そしてお昼には！先週まで助っ人として来てくれていたDJ shukoさんがランチに来てくれて、リクエストのイノシシの春巻でした。梅時期に助っ人さんたちのまかないを作っていただいているシェフに、春巻のタネを作っていただいて、みんなで巻き巻き。みんなよく食べます！！食後は、シェフに鹿の...
6月23日(日)昨晩は、私と相方、そして梅収穫期間のまかないを作ってくださるシェフのみだったので、話はフランス料理のはなしに。何故か我が家にある古いフレンチの教科書を引っ張り出してきたりして、話が弾みました。さて、今朝はそのシェフがお休み。相方と私で飲食店さん向けの出荷です。久しぶりに相方が散歩に一緒に！山さんぽでテンションアップな、クックでした。めちゃめちゃ大きくなってきました。あんなに偏食でご飯食...
6月22日(土)さて、本日は梅の出荷から！主に相方の、飲食店関係の出荷です。今日の午後で収穫も終了です。ランチには、相方の希望で、梅時期のまかない担当シェフがスペシャルなオムライスを作ってくれました！！とろっとしてて、自家製ケチャップでおいしい！何を作ってもらっても美味しいってすごいですね。私はラストの梅なので慌てて、梅シロップを作ります。さて、クックはドッグフードを断固拒否！ついに鹿ミンチを入れても...
