7月13日(日)今日は朝から猟友会の訓練があり、出かけていました。そして昼はあまりの暑さと午前の訓練の疲れで眠ってしまい…。夕方から相方と梅山で梅へのお礼肥えやりです。収穫のあとにやるのですが、なかなか雨が降らず、やれてませんでした。明日はしっかり雨が降りますように！！ザカザカ撒いていきます！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうございます！にほんブログ村農林水産業ランキング...
東京青山で気ままな会社員生活を送っていたばぁどが、田舎の農家の嫁になるべく修行する日々を綴るブログ
相方が実家の農業を継ぐことになったため、会社をやめて、共に和歌山へ移住。現在、農家の嫁になるべく修行中。東京生まれ、大阪育ちのため、田舎での生活に驚きの連続中。
12月31日(日)昨晩、大阪から帰ると、相方が消防団の夜警の準備をしていました。毎年年末に、各地区の消防団が集まって、順番に消防車に乗って町中を警らしていくのてす。もう4年目とのこと。地区の仕事がどんどん集まってきてしまって、役ができる年代の人が減っているのを感じますねぇ。きよみの畑にて。今日はハッサクの販売のメールを発送しました。ハッサクの販売開始です。本当はもっと早くしたかったのですが、引っ越し等々...
12月30日(土)昨晩、妹からのお手伝い要請があり、弾丸で実家へ帰ってきました。妹家族が来ています。ちびっこたちはお手伝いにも興味津々。白菜をちぎってもらったら、丁寧に細かくちぎってくれました。集中具合がすごくてびっくりしました。お手伝いも彼らにとっては遊びですねぇ。お客様がいらして、お菓子をいただいたのですが、ちびっこたちは初めて見るお菓子のパッケージに大興奮。全部の味を確認して、それから食べていまし...
12月29日(金)年末も続々と美味しいものが届いております！みかんとの物々交換の品たちです。ワラサ(ぶりの一歩手前)は富山から！相方がさばいてくれて、昨日宮城からやってきた新巻き鮭と合わせて、お魚定食！この新巻き鮭は少し刺し身にしても美味しいとのことで早速やってみました。塩味が効いてて、ご飯が消えていきます。そしてワラサが大変美味しいです！どちらもありがとうございます！↓ポチッ↓と押していただけると励みにな...
12月28日(木)昨晩は、和歌山の北部にあるvilla aidaさんにて、お付き合いのある農家さんたち大集合の会でした。ここ数年、aidaさんから「やる？」とのお誘いいただいて、相方が企画してます。今年はパートナーさんたちも参加で！いつもは一皿ずつコースで出るレストランですが、この日ばかりは大皿で！熊鍋美味しかったです！イノシシより脂が多いなんてすごいなぁ。くまを食べたら、宮城から鮭が来ました！！新巻鮭です！お、大き...
12月27日(水)ここ数日、友人kikoが引っ越しの手伝いに来てくれてました。ほぽずっとお片付けばかりですまぬ…。おかげさまで予定よりめちゃ早く、そしてきれいに片付きました！ありがとう！！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうございます！にほんブログ村農林水産業ランキング...
12月26日(火)今日も引っ越しの荷ほどき作業です。途中で罠も見に行って。きよみもヨイカンジにできてきています。それからまた引越し作業を。部屋の真ん中をカーテンで仕切る予定なのですが、いったん仮にやってみました。友人kikoと、相方が布を持ってくれました。お昼ごはんは、相方がチャーハンを作ってくれました。そして晩は友人せっちゃんからオススメしてもらった梅干し鍋をしてみました。おしえてもらったのは昆布と梅干し...
12月25日(月)リフォームが済み、いままで物置にしてしまっていた部屋を事務スペースにするため、エアコンも導入！いままでエアコンなしの部屋だったので、夏冬は辛かったのですが、ようやく！おやつには、いただきもののお菓子を！元々レストランでパティシエをしていらした方が独立して、kahanaさんというお店を出されるとのこと！おめでとうございます！いただいたのはゆらわせみかんのパウンドケーキでした。大変美味しかったで...
12月24日(日)昨晩から友人kikoが遊びに来てくれています！しかし私は日曜は猟の日…ということで！午前の、どこにイノシシがいるかチェックに行くのに一緒についていって山歩きしてきました。猟犬にもあってきました。先週イノシシと戦って怪我をしてしまったミクちゃん！一週間入院して、退院してきたばかりですが、飛んだりはねたり元気でした！よかった！(でもしばらくはお休みです)私とkikoは家の片付けがあるため、お昼でいっ...
12月23日(土)今日は梅干しを詰めて出荷しました！相方が数日東京の取引先のレストランへでかけていたのですが、今日帰ってきました。お帰りをイノシシでお祝い！お菓子がたくさん来ています！さぁ！部屋を片付けて住めるようにするよ！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうございます！にほんブログ村農林水産業ランキング...
12月22日(土)今年も年賀状をたくさん書いたので、遅れないうちに郵便局さんへ出しに来ました。まーた雪が降る気温です。こんなに連日降るのは和歌山中部の日高川下流の当地では珍しいです。そんな気温の中、師匠と罠をかけてきました！そして秋田からはブログ仲間のまるてつ農園のヨメッコさんからりんごが届きました！美味しいリンゴありがとうございます！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうございます！に...
12月21日(木)今朝はあられやら雪やらが降りしきる寒い朝でした！！が！リフォーム終わって、帰ってきたおうちが暖かくて、大変幸せです。家の中で窓を締めていても、のれんがずっと揺れているくらい隙間風が入る家だったのですが、びっくりするくらい良い感じになりました。お引越しのラストは、テレビとインターネットです。が！業者さんがいらして「屋根に登る作業が多いおうちなのですが、雪だと危ないため、午後に延期させてく...
12月20日(水)さて！今日はリフォーム終了日です！仮屋から荷物を運び出します！この家には最低限の着替え等しか持ってきてなかったので、朝から詰めてすぐ終わりました。お掃除お掃除。明日ケーブルテレビなどを移設したら、撤収は完了です！そして！リフォーム済みの家の引渡式がありました。最初に資料請求をしたのがちょうど一年前だそうです！何回も打ち合わせをして、2ヶ月と少しの工事期間を経ての完成です。現場監督の方と...
12月19日(火)相方と、弟くんでビニールハウスの屋根を張っています。晴れて無風！絶好のハウス張り日和です。私もお手伝いー！ハウス張りは天候との勝負です。一番の敵は風ですが。雨も…。降り始める前に終えることができました！これでせとかの実が守れそうです！雨が降りはじめたので、年賀状書きを頑張りました！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうございます！にほんブログ村農林水産業ランキング...
12月18日(月)さて！ハッサク！です。昨年、年内から販売をはじめたところ、意外と好評でしたので、今年もやってみようかな、と。ますは味見です。何をするにも味見が一番最初です。相方がむいてくれました。覚悟したほどの顎がキュッとなるような酸味はないですね。ただまたま苦味もあるなぁ、ということで発送OKまではまだ少し時間がかかりそうです。今日は庭で可愛い小鳥を見つけました。ヒュイっという鳴き声もかわいいジョウ...
12月17日(日)今日は日曜日！所属するグループにて出猟です！先週、猟友会のイベントで同年代の女性達とも出会い、やるぞ！という決意を新たに参加。朝はまず見切りから。どの山にイノシシが、はいって！出てないかどうかをチェックです。しかしまだ私にはこの足跡が新しいものかどうかの見分けは付きません…。それから犬を連れて出発！今日は作業車の四駆で登るのも怖くなるほどの坂をいくつもこえた山の中で。矢印の場所を滝と呼...
12月16日(土)さて、昨日の話題から。昨晩はまた京都にいました。イタリアンのcenciさんです！かなり長くお付き合いがあるのですが、伺うのは初めてでした。勉強熱心なシェフとスタッフさんたちはお皿の上で世界旅行をさせてくださいました。中東やインドのスパイスがたっぷり入ってます。パスタが美味しい！！そして、藏光農園のゆらわせみかんを使ったデセール！キャラメリゼしたみかんと、クレープ、ハーブのアイスが渾然一体と...
12月15日(金)昨晩は京都のお取引先のお店へ！ドロアさんに伺いました。南高梅を送り始めて3年目、ついに結実！そして、メインの鴨のソースに、じっくり手をかけたみかんの皮が、マデラ酒などと一緒にソースに！ソースを食べると言われるフレンチのお皿で、ソースに使っていただけたのは嬉しいですねぇ。そして私の実家に泊まりまして。朝ごはんはホットサンドを作ってもらいました。それから、これまたお付き合いのあるエピスリー...
12月14日(木)北海道から、野菜やお菓子をいただきました！じゃがいも、長芋、大豆、玉ねぎ！北海道！というラインナップですね。ありがとうございます！今朝は罠を見回りましたが、まだですねー。私達の間では鹿ホテルと呼んでます。ご入室まだです！午後は相方と車に乗ってでかけました。高速道路でクロネコヤマトさんのトラックが5台連なっていたり、みかんの運送かなぁ？というトラックがたくさん走っていたり。なんだか年末が...
12月13日(水)今朝は浄化槽の点検というものがありました。毎年水質検査に来てくださっているのですが、今年は初めてチェックを全部一緒に見てみました。浄化槽というのは、都会でいうところの下水処理場の働きを各家でやるための装置だそうです。最初は汚泥の水が流れ込むのですが、微生物にキレイにしてもらって、次の枡へ送り出していく、というものだそうです。知らなかったー！この三つ目の槽で消毒液まで入るそうです。これは...
12月12日(火)今日は午前中は年賀状やらなんやらの段取りをして。お茶の時間に。今年もやってまいりましたこの季節！みかんをお送りしたお礼に、と各所からシュトーレンをいただきまして。お送りいただいた皆さま、ありがとうございます！！ものすごい数なので、分かち合う会です。和歌山のお菓子系の料理人の方々にお声がけして、シュトーレンをたらふく食べる会を開催しました。一昨年の梅時期に藏光農園でうでをふるっていただい...
12月11日(月)現在耐震リフォーム中の我が家ですが、ついに！最終段階へ来たのではないかと思われます！楽しみです！午前は年賀状の準備などしておりました。午後は罠をかけに行きます。我が家の畑の中でも指折りのやられ具合のきよみ畑です。遠方にきよみの木が見えていて、手前は山の方から畑へ入る獣道ですが、その途中がイノシシによって破壊されてました…。きよみの木は大きいので、イノシシが実を食べることはないのですが、...
12月10日(日)今日は日曜日！猟の日なのですが、いつもの師匠たちのグループではなく、県の猟友会の女性部と青年部主催のイベントへ行ってきました。犬たちも初めて会う犬たちです。山に行きたくてめっちゃソワソワしてて可愛かったです。今日は私のような初心者から、まだ猟の免許を取る前の方々まで幅広く参加しました。なぜか私は先輩おらずで撃ち場にひとりでしたが！笑。イノシシと鹿5頭の大猟でした！猟が終わると解体です。...
12月9日(土)さて、今日は大学時代の友人のご家族がみかん狩りに来園！相方はくらぴょんと呼ばれることに！くらぴょんをたくさん描いている藏光農園の段ボールもよくチェックしていただいていてびっくり！イノシシとくらぴょんの図が好きなんだそうです。年賀状を送ってくださるとのこと、楽しみですね！さて、このお嬢さんが座っている台には、グラフィティが描いてあるますね。これ、実は！スケボーの台なんです！今日はこの隣の...
12月8日(金)今日は痛めた足の調子を見ながら、ついに畑へ復帰！やはり平らな場所ではないので、常に足が不安定であちこちの方向を向きます。最初は不安でしたが、特に問題もなく。よかったー！そして畑で、現場検証！この枝に引っかかって転びそうになったんですねー。相方もこのあとこのあたりを通るときに引っかかって転びそうになってて、絶妙な位置にあるっぽいです。危険地帯！私が地上から収穫していると、相方は樹上から。...
12月7日(木)家の耐震リフォームもそろそろ終わりの気配です。エアコンの設置なども。家が作業場の隣なので、毎日出勤してます。日々作業を見せていただいて、少しずつ完成していくのはとても面白いです。エアコンの取り付け位置と、カーテンの位置などで、監督さんとどうしようか悩んだり。しかしこれ、私達がいつもいるから色々相談してくださいますけど、施主が近くにいない場合だと、ちょっとした相談なども大変そうですね。細...
12月6日(水)今朝方のこと。朝5時前に起きて、相方を駅まで送りました。お外真っ暗やー！相方は和歌山県主催の農業の勉強会への参加なのでした。農家の勉強会だけあって、7時半に集合だそうです。しかしこれがまた和歌山の内陸部なので、電車でかなりかかるそうです。がんばれー！それから妹の子どもたち宛にクリスマスのプレゼントの交換チケットを作りました。妹がクリスマスツリーの周りにプレゼントを飾りたいらしいのですが、...
12月5日(火)一昨日の夕方、足をひねったのですが、今朝から本格的に痛くなってきました…。仕方がないので今日は整形外科に行ってきました。今のところ、骨には異常ないとのこと。筋肉か靭帯とのことでした。そして夕方…。めっちゃ腫れてきた！やだなぁ。早く治さなきゃ。今日はデータを整理したり、年賀状の準備を始めてみたり。写真がないので昨晩相方が作ってくれた晩ごはん。そして今日は、冷凍しておいたジビエ餃子にしました...
12月4日(月)昨夕、暗くなったところでみかんの収穫を終えて、帰りがけに枯れ枝に蹴っつまずいて足首を痛めました…。やっぱり見えない場所で作業しちゃだめですね。今日は外仕事はやめて、病院周りの日にしました。年に一回のがん検診と、虫歯チェックで歯医者さんも行ってきました。どちらも特に異常なしでした。がん検診は、数年前に開腹手術をしていただいたお医者さんのところでした。検査の後で、先生が私の手術のときのデータ...
12月3日(日)みかんの物々交換で、沖縄のパン屋宗像堂さんからパンをいただきました！さっそくお昼ごはんにいただきました。めちゃめちゃ美味しいです！ありがとうございます！午後は都会の学生さんたちがみかん収穫体験をしたいということで、少しお手伝いしていただきました。社会人一年目だそうなのですが、途中で「休憩するよー！」と声をかけると「え！？休んでいいんですか！？」と驚き、「休憩の仕方がわからない…」と呟いて...
12月2日(土)今日は罠をかけようかと見回りに行った先で。小鳥に可愛く威嚇されました。さて！先日、ようやくゆらわせみかんの収穫が終わりましたが、今年増えた宮川早生の畑のみかん収穫が始まりました。こたつでみかんのイメージの、酸味があまりないみかんですね。実はゆら早生みかんのお母さんなのですが、子供のほうが個性が強いですね。仕立て方の違いもあるかもしれませんが！なんだかゆら早生とはだいぶ違いますねぇ。近く...
12月1日(木)昨晩のこと、相方とイノシシの鍋をしました。イノシシも野菜もゆずもいただきものです！最近、蔵と借家の古民家生活ですっかり寒い生活を送っていますが、イノシシは身体が温まるのです！鍋をしながら「みかんも終わるし、明日は休みにするかー」と決めました。これまたいただきものでランチ！休みと言っても二人揃っての休みが久しぶりすぎて、何したらいいんだっけ？という感じで結局作業場へ来てしまいました。笑。...
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7月13日(日)今日は朝から猟友会の訓練があり、出かけていました。そして昼はあまりの暑さと午前の訓練の疲れで眠ってしまい…。夕方から相方と梅山で梅へのお礼肥えやりです。収穫のあとにやるのですが、なかなか雨が降らず、やれてませんでした。明日はしっかり雨が降りますように！！ザカザカ撒いていきます！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうございます！にほんブログ村農林水産業ランキング...
7月12日(土)さて、晴れ続きなので、みかんの大人たちには今順番に水をやっています。苗木たちにも水やりなのですが、今年になって、みかんの大きな苗木畑の水やり装備が壊れてしまいました…。というわけで、大きなタンクで水を運んでいきます。相方が草刈りに出かけるため、私がこの作業です。地面にホース代わりのパイプを突き刺して、肥料入りの水を流し込んでいきます。土壌潅注といいます。けっこう重労働だし時間かかるなこれ...
7月11日(金)雨降ってほしいのに、なかなか降ってくれません！！太陽に傘がでたら雨が降るんじゃなかったっけ？せとかの若木に産み付けられたゴマダラカミキリの卵をつぶして、薬を塗る作業をしました。この作業、地味に時間がかかります。本当は梅の時期に消毒できればいいのですか、いかんせん梅が忙しすぎてなかなかタイミングよくできません。お昼ご飯は相方と、近くのアルベロさんへ行ってきました。前菜から美味しいです！そ...
7月10日(木)朝から相方と先日ワタシがスズメバチに刺された畑に行ってきました。相方発案で大きな網を木全体にバサリとかけて、スズメバチジェットをかけてやっつけていきます。いやー！大捕物です。その後相方がしっかり巣を破壊してくれました。めちゃくちゃありがとう！あー、間違いなく私を刺した犯人ですね。私の顔を見ながら刺していきましたからね。あまりのことにスローモーションで見えました。さて！その後私は散髪へ。...
7月9日(水)昨日、スズメバチに刺されましたが、なんとか。1回目だからか、ほぼ腫れもなく、痒いくらいですね。久しぶりにクックをお風呂に入れました。シャワーヘッドをナノバブルにしたところ、わりと平気になったようです。頭からかけても「雨降ってるー」くらいの顔してます。南高梅をお迎えいただいた飲食店さんから、梅たちが！帰省させてくださいました。梅の香りとほのかな酸味でチョコレートが爽やか！夏のチョコ！という...
7月8日(火)相方との結婚生活も、17周年？かな？！先の1年をありがとう。次の1年もよろしくね！きょうは車が混み合ってます。サイドミラーのすぐ横、両側に車が停まっています。まぁこんな脱出はもう慣れてきましたね。今日は久しぶりにちょっとだけ暑さがマシやったので、クックを連れて畑へ！ほんまにね！早く草刈りしないと、と木にはい上がってくるつる植物を鎌で刈っていたところ…スズメバチに刺されました！すごい勢いで出て...
7月7日(月)今朝は川原で生の鮎を見つけてクックを呼んだところ。意外と慎重！生はいつも砂に埋めて、ちょっと乾燥されてきたところで掘り出して食べてます。が、今日は埋めるのがうまくいかず、延々と埋めたり掘ったりを繰り返してました。私と相方は草刈りを場ば。埋もれた機械を助けたり、溝を助けたり。みかんの若木の畑も這い上がってきて木を覆って枯らすつる植物をカットして引きずり下ろします。クズがだめですねー！クック...
7月6日(日)実家から帰っきたクックです。今朝は少し早めに堤防を歩きました。それから7時集合で有害駆除に向かいました。夏の山は初めてなので、装備もよくわからないまま、とりあえず冷凍ペットボトルを2本作っていきましたが、正解でした！！暑い！とにかく暑い！犬たちがたくさん来てました。みんな個性豊かですね！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうございます！にほんブログ村農林水産業ランキング...
7月5日(土)実家にクックを連れて帰っていました。母に懐いているので、散歩も一緒に行ってもらって嬉しそうでした。車でビュンと和歌山に帰ってきました！！さて、嬉しそうなところ申し訳ないが、ちょっと出かけてきます。行き先は和歌山にあって、世界的に有名なレストランvilla aidaさんです。イベントなどご一緒させていただいて、わりとよく来ています。シェフがご自分で育てている野菜がいっぱいです。今日は相方と、飲食関...
7月4日(金)完熟梅を持って、実家へ帰ってきてました。毎年梅ジャムを作ってますが、もう傷みかけくらいの柔らかいもののほうが色もきれいにできるような気がします。今年は2回作ってみました。実家の母のスマホとパソコンの設定を一気に見直して、新しく更新したり、使いやすい環境にしたりしました。デスクトップもクックにして完了です！！クックは昨晩ご乱心で、夜中に母を布団から追い出したり、庭に来ていた猫に吠えたりと大...
7月3日(木)実家へ帰ってきています。今朝は梅を使って、瓶詰めなどを作りました。クックは朝から母と父に甘えまくっていました。が、昼前にはさすがに飽きたのか…。お留守番の時のために置いておいたおやつには手もつけず。そして夕方、散歩に出る段になつてから突然かじりだして…。散歩に持っていって、途中で犬を見かけて投げ捨ててました。姪っ子がおんなじようにおしゃぶりを投げ捨ててたなぁ、と思い出しました。↓ポチッ↓と押...
7月2日(水)最近、日高川に毎日行くので、水位をチェックしているのですが、ここ数日、急速に干上がってきています。小さな魚が水たまりに溜まってしまっています。午後はクックも一緒に実家へ帰りました。実家の母に会うと尻尾がブンブンで大変はしゃぐクックなのでありました。自然の中で見ると小さい犬やな、と思うのですが、こうして家の中にいると…大きいな！！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうござい...
7月1日(火)今年一番長くいてくれた梅時期の収穫よ助っ人akさんとクックのお散歩です。ボールや棒で上手に遊ばせてくれます。クックはゴキゲンです！！そしてakさん旅立ちのとき！！梅を模したTシャツは梅収穫の前半に来てくれていたUMAくんが作成してくれたものです。当園で買い上げて、3年間通ってくれると差し上げることになっています。akさん今年もありがとうございました！！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！あ...
6月30日(月)梅収穫に来てくれていたakさんが今日も助っ人として働いてくれました。草刈り機を使ってみたい！ということで…。めちゃめちゃ暑い中、草刈りチャレンジでした。「思った以上に難しい！」という感想でしたが、すぐに慣れていくよー！大丈夫！！あまりに暑いので、草刈り体験らちょっとにしておいて、こちらがメイン。みかんの苗木にカミキリムシ避けの薬を塗ります。午後はお休みにして！梅期間お世話になった近所の助っ...
6月29日(日)今日は梅仕事のラスト！お片付けのラストです！地面に敷いた青いネットを巻いてしまいます。セルフ冷麺なので！自分で好きなように麺の上に乗せる冷麺です！午後はみかんの花が季節外れに生まれたのを発見したり。梅の収穫を手伝ってくれていた助っ人akさんは犬との付き合い方が上手！クックも新しい遊びを教えてもらってとても楽しそうです。川が干上がりかけていますね…。雨がたくさん降りますように！！↓ポチッ↓と押...
6月28日(土)さて、本日は朝から片付けたりなんだりして、昼から梅収穫の助っ人akさんと和歌山南部のツアーに出かけました。まずは日高川町が誇るやまびこかよく聞こえるヤッホーポイントです。しっかりヤッホーが響きました。 それから龍神の道の駅で、しいたけバーガーを食べて。しいたけがめちゃめちゃ大きいんです。とても美味しくて、お腹にも溜まるバーガーでした。そして目的地の龍神温泉へ！ゆっくり温泉に浸かって、梅収...
6月27日(金)まずは昨晩の話題から。今年の後半のファームシェフだったikenoシェフが街へ帰っていきます！Instagramで「やってみたいです」と連絡いただいて、全く何の前情報もなく助っ人参加していただいたのですが、ご飯めちゃくちゃ美味しくて、皆体重が増加してしまうほどでした！！毎日「これだけ作ったら余るやろ！」と言うシェフvs食べ尽くす我々という構図でした。大変な仕事だったかと思いますが、毎日笑顔で乗り切ってい...
6月26日(木)南高梅の選別をしていると、変わった梅がたくさんあります。こちらは中でも、半分熟して半分未熟な梅です。毎年助っ人さんたちの中でどんな梅をコレクションするか、流行があって面白いです。さてさて、今日で収穫が終了です！！さて！クックの抜け毛をブラッシングします。めちゃくちゃ抜ける！！……あれ……なんか…抜け過ぎじゃない？？！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうございます！にほんブロ...
6月25日(水)さぁ！梅の収穫ももうラスト間近です！！今年も収穫の助っ人さんたちのお腹を満たすべく、プロの料理人に来て頂いてます。今年の後半のシェフはハーブ好き。オレガノをたくさん使ってくれました。庭にハーブ置いとくのいいですね。ちなみに私はあれこれ一緒にやかんに入れてハーブティーを作るのが好きです。↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうございます！にほんブログ村農林水産業ランキング...
6月24日(火)今朝は大雨の音で起きました…(Yahoo!天気予報さんより)すごい雨でした…雨が上がった午前、今日は10日間梅収穫をしてくれたkyoちゃんが旅立ちます！！長期間ありがとうー！！午後はお客様達もいらして、皆で梅山へ。私とクックも出荷終わってから合流して、畑の残量をみてきました。もうほぼないですね。あと2日くらいかなぁ。梅時期に藏光農園でまかないをつくってくれるシェフ！今年は25歳の若手イタリアンの料理人で...
7月14日(日)朝からクックを川へ連れていきました。7時あたりでもうすっかり暑くて！川に入ってザブザブやってました。私もいっしょにびしょ濡れ…。昨日から来てくれている友人家族を連れてアドベンチャーワールドへ！アドベンチャーワールドと言えば！パンダがたくさんいることで有名な動物園＋水族館＋遊園地な施設です。ちびっこたちは初めてのアドベンチャーワールドで、パンダやゾウやペンギンたちに会いました。私も久しぶり...
7月13日(土)友人ファミリーが遊びに来てくれました！！お子さんの最近のブームがキノコ！ということで、キノコ探しに出かけました。都会っ子な彼はまだ一度しか見つけたことがないとのこと。相方と私は作業をしていると！そこそこの確立で見ます。相方が「1週間前にあそこで見た！」という証言をもとに探しに行ってみると…！めっちゃある！いろんなキノコが！中でも最初の方で見つけたこれ！アイタケ(藍茸)という名前らしいのです...
7月12日(金)昨日物々交換でいただいた甘夏のパウンドケーキです！パウンドケーキも作り手によって味がぜんぜん違いますね。リュクレシオンさんのパウンドケーキは、ふわっとした生地の甘夏パウンドケーキです。人気があるとのこと、嬉しいです！今日は漬けた梅干しの様子をチェックしました。傷みそうな部分は除去して、表面ラップをし直しました。クックは久しぶりの山へ。特に怖がる様子もなく、普通に遊んでました。よかったよ...
7月11日(木)さて、今日は朝から雨です。相方と出かけようかということになり、クックも連れて行くか検討したのですが…。低気圧の日は1日寝て過ごすクックなので、クレートに入って早々に寝てました。和歌山市まで高速に乗って走ります。まずは、リュクレシオンさんへ。藏光農園の果実をいろいろ使っていただいているケーキ屋さんです。今は甘夏を使ったパウンドケーキです！相方は県庁の方に会いに行ったので、私は美術館へ。今日...
7月10日(水)今朝は草刈りです。この 押し型草刈り機だと、身体を動かす量が少ないので、肩がけの草刈り機よりは体力を消耗しなくて済みます。とはいえ、押し型もあっという間に汗だくになるのですが…。しかもかけ始めた瞬間、枝を折りました…。めっちゃごめんなさい。相方が補修してくれました。くっついてくれるといいのですが…。先日、玄関を開けると、クックが飛び出してきました。扉があるのになぜ！？と思ったら。障子を破る...
7月9日(火)今日はみかんの幼木に巻き付いたツタを落とす日です。うわー！かわいそうに！梅の収獲をしている間に！昨日から始めて、今日終了しました。すごくツタがはびこってました。午後からは大型草刈り機で、草刈りです！これが肩がけタイプよりは草刈りが楽なのですが、方向転換や、走行中の細かい操作などは意外と大変です。マムシ？に噛まれたクックはまだ本調子ではない模様？先週だったら日中は絶対に家に入ろうとしなかっ...
7月8日(月)おそらくマムシに噛まれて顔がえらいことになっていたクックですが、今朝はほぼ腫れも引いてきてました。傷跡がまだ腫れていたので、病院へ。先生に「膿も出てないし、たぶん大丈夫！」と言っていただけました。念のためあと数日薬を飲みます。まぁでもまだ散歩後には家に入ろうと言うと割と素直に入るので、体力が落ちていたりするのだと思います。ゆっくり寝てくれます。さて、今日の仕事はみかんの若木の救出です。最...
7月7日(日)毒蛇のマムシ？に噛まれたクック、今朝は少し腫れが引いてきました。腫れ、というか、膿みたいなものが溜まってたのかな？？たぷんたぷんでしたが、かなり引いてきました。鼻の横に噛まれた跡がありますね。どうしてもトイレをしに外へ行きたいと言うので、家の周りを。しかし車に乗って遠くへ行きたいと主張…。今日はだめです！暑いし！！家の中でできることを。毛布の下におやつを入れるのはわりと楽しそうでした。夕...
7月6日(土)梅の収穫終わりで、少し羽根を伸ばして旅行へ出ています。海に入ったり、小道を冒険したり。美味しいご飯をいただいたり。姫宿花かざしさん、元々女性向けの宿だったこともあり、特に女子会にオススメです！お部屋はリフォーム後と見え、大変明るくてキレイで、ずっと海が見えてます。アレルギーが多い私へも食事で大変ご配慮いただき、そのご飯がとても美味しくてびっくりしました。私が思い描く旅館のご飯とぜんぜん違...
7月5日(金)梅の収穫終わって、友人たちと愛知に遊びに来ています。マイナス30度の世界を体験したり。海で35度を体験したり。気温差65度！！なんということでしょう。しかし、それよりも！相方と一緒に散歩に出かけたクックは、藪の中で何かに噛まれたようで…。めっちゃ腫れたそうで、病院行って注射打ってもらっても腫れが引かず、ご飯も食べないので点滴してもらったそうです。症状から見てマムシに噛まれたんちゃうかなぁ？「...
7月4日(木)今朝は早くからクックのお散歩をしました。朝早くても暑い！今はもう日の出が早いんですね。なんと4時台！！はやすぎないですか！？今日は名古屋へ来ました。友人たちと合流して遊ぶ予定なのです。みんな有休！！私は梅の収穫終わりのうちあげ？です！ひつまぶしを食べました！白焼きのひつまぶしって珍しいですね。うなぎは白焼きが好きなので嬉しいです！↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうござ...
7月3日(水)今朝はまずはクックの山散歩から。昨日はテンション上がりすぎて大変でしたが、今日は自分でコントロールできてました。えらい！午後はクックのご実家へ。兄弟犬たちが知り合いのお宅へもらわれていくかもしれず、な出会いの場でした。ママとの再会。ヤンチャしすぎて、ママにマウントとられてました。兄弟たちも大きくなってます！が、クックがいちばん耳が立ってる！やはり男兄弟は大きいですね。姉妹は小さい組でした...
7月2日(火)今朝は健康診断でした！帰り道、家の近くの日高川を見ると、モヤが上がってました。今朝は相方も一緒に山散歩です。ひとつの道は散歩道の入口からしてサルがいたので！諦めてもう一方の道へ。こちらには野生生物はいませんでした。よかった！しかしクックは元気すぎて大変でした。さて、草刈りへ！不知火の畑はツタが上ってきていて、大変です。雑草を刈って！ようやく道ができました。あまりに暑いので、スイカ！相方作...
7月1日(月)今日も雨！！雨のやみ間を狙って、クックのお散歩は松瀬区内の舗装路限定になっています。午前午後ともパソコンの作業をやっています。ランチには納豆パスタを作りました。久しぶりすぎて作り方忘れてます。鶏がらスープいれんだっけな？？そしてまた夕方はお散歩。トラクターに大興奮なクックでありました。どうも車に向かって飛び込んでいこうとするクセがあるので困ります。↓ポチッ↓と押していただけると励みになりま...
6月30日(日)梅の収穫をしている間に、柑橘の木がえらいことになってます。ツタが絡まって上がってきています。これは柑橘を枯らすので早く落としていかなければなりません。下の方を草刈機ではって、切れたツタを引っ張りおろしていきます。木と木の間の通路も刈っていきます。しかし梅の収穫期の疲れと、低気圧にやられてて、あんまり進みません。相方は助っ人さんとみかんの摘果に行ってます。クックは今日は夕方のお散歩で大暴...
6月29日(土)あじさいがきれいに咲いています。赤のあじさいはもう咲き終わったのですが、青がちょうど見頃です。帰ると、今度は赤！秋田のブログ仲間、まるてつ農園ヨメッコさんのところから、さくらんぼが！届きました！めちゃめちゃ美味しいです！ヨメッコさんありがとうございます！！今日のクックは一本橋にチャレンジ！日に日に器用になっていきます。↓ポチッ↓と押していただけると励みになります！ありがとうございます！に...
6月28日(金)今日は大雨！あまりの雨なので仕事はお休みです。先日、畑にやってきた鹿を罠にかけて、レバーを取ってみてました。レバーを取るのは初めてです。これをクック用に料理してみます。茹でてつぶして、粉を混ぜて焼いたら…。クッキーの出来上がり！！さっそくあげてみると。好き嫌いのあるクックにも好評でした！レバーペーストも作って冷凍してみました。これはまた別の機会にあげてみます。そして人間用には。ホームベー...
6月27日(木)昨晩は、梅時期のシェフがラスト勤務の日でした！鹿のスネ肉の赤ワイン煮込みを作ってくださいました！！ひゃー！フレンチやー！めちゃめちゃ美味しかったです！今年は最初から最後までずっといていただいたので、私は楽に仕事に集中させていただきました。これから海外へ羽ばたかれるということで、海外でしかできない体験をたくさんしてきてください！私は朝から梅を料理してみたり。先日来ていただいた今井先生のレ...
6月26日(水)昨晩は、梅時期のまかない担当のikeシェフが面白い料理を開発！チキン南蛮ならぬ鹿南蛮です。しかも衣の代わりにイノシシ脂を吸わせたパン粉を使っていて、めちゃめちゃ美味しかったです！さて、今日も天気はぐずついています。梅雨っぽいですねぇ。もう梅は終わってますが…。クックの山道散歩に、猟犬を育てる先生に同行いただきました。「食欲がないタイプだから、呼び戻しもしつけにくいね。呼び戻し＜猟欲になって...
6月25日(火)今朝、みかんの摘果(なりすぎた実を落とす作業)に出かけると、見慣れぬカミキリムシを発見！！生き物に詳しい友人に聞いてみたところ「ラミーカミキリ」という外来種で、中国から来たのでは、とのこと。やっぱりパンダ柄やしなぁ。みかんは小さな実でも、傷がよく見えます。枯れ枝で傷がついたんかなぁ。虫が食った跡とかいろいろあります。みかんもなかなか大きくなるのも大変ですね。私が、「マクルーベの素」なるも...
