7月13日(日)今日は朝から猟友会の訓練があり、出かけていました。そして昼はあまりの暑さと午前の訓練の疲れで眠ってしまい…。夕方から相方と梅山で梅へのお礼肥えやりです。収穫のあとにやるのですが、なかなか雨が降らず、やれてませんでした。明日はしっかり雨が降りますように!!ザカザカ撒いていきます!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほんブログ村農林水産業ランキング...
東京青山で気ままな会社員生活を送っていたばぁどが、田舎の農家の嫁になるべく修行する日々を綴るブログ
相方が実家の農業を継ぐことになったため、会社をやめて、共に和歌山へ移住。現在、農家の嫁になるべく修行中。東京生まれ、大阪育ちのため、田舎での生活に驚きの連続中。
6月30日(金)今日は6月のラスト!そして梅の収穫→草刈り助っ人の滞在ラストの日です!しかしあいにくの雨…。そんなわけで、仕事はお休みです。お昼ごはんを食べて、私は低気圧に負けてしばらく寝てしまい…。夕方から!イノシシのトンカツを作りました!たくさん揚げ物をしました。頑張った!!梅の収穫ラストナイト宴会でした!な、なくなってる!すごい量の揚げ物が消えていきました…。そして。fukuくんは順調に体重を増やしてし...
6月29日(木)山形からさくらんぼが来ました!梅の収穫が終わるとさくらんぼの収穫が始まる感じですね!さて、今日は梅干しをつけたり梅の整理したり、ご飯を作ったり。ランチは!めっちゃいれてる。そして午後は田辺市内へ!私が所属している和歌山県eコマース研究会のセミナーです。株式会社まくらの河元社長に講演いただきました。山あり谷ありで会社経営をしていらっしゃいますが、社員の方をとても大事にしていらっしゃって、す...
6月28日(水)梅の収穫が終わり、相方はのこってくれた助っ人の皆さんと一緒に草刈りをしています。私は今朝は役場への用事がてら、畑の一角に大きなヤマモモがなっている木があると教えてもらったので行ってみました。おぉ!?なんとでっかい!!品種が違うんやろなぁ。ヤマモモシロップにしてみます。本日のランチは母からの救援物資の煮豚も使って。おいしくいただきました。午後は梅ジャムを瓶詰めしたり、片付けたり、明日のご...
6月27日(火)昨日から梅ジャムを作っていました。しっかり瓶にいれて、熱湯消毒もしておきました。しかしこれは差し上げ用なので、ラベルも手書きで。本日は、梅収穫の助っ人をしてくれていたyoshiさんが出発です。お餞別の品…ではなく、炊飯器でシロップを作って持ち帰っていってるのでした。2週間いてくれました。現場でもいつもジョークを飛ばしながら、仕事も食事も元気にがんばってくれました。ありがとうございました!!相...
6月26日(月)梅の収穫に来てくれた助っ人さんたちは日本全国あちこちから来てくれています。昨晩はホヤの産地宮城っこがホヤをさばいてくれました!ホヤ大好きなのですが、関西ではなかなか美味しいのに巡り会えていなかったので、美味しいホヤに感激!宮城では自宅でさばくこともおおいそうです。今期の前半にも別の宮城っこが取り寄せてくれました。オイシかったのが忘れられず、リバイバルです!ホヤは梅酢で食べると美味しいこ...
6月25日(日)今年の梅の収穫時期、後半のシェフをしてくださったCookiegirlのrieさんが昨晩でお仕事終了でした!梅の収穫の終わりとともに旅立って行かれました!いつも美味しいまかないをありがとうございました!!昨晩みんなで体重を測ってみたところ、合計何キロ増えたかな!??となっていました。小麦粉の魔女!すごい!今日は梅をお送りしたパティスリーさんから早くも梅のお菓子が届きました!大阪のパティスリーウサギさん...
6月24日(土)突然ですが、梅の収穫終了でした!相方もびっくり。家て出荷作業をしていた私もびっくり!倉庫で最後の選別です!2023年の梅収穫お疲れ様でした!!明日は落ち梅拾いをして終了です!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほんブログ村農林水産業ランキング...
6月23日(金)梅の収穫期間てす!上から下までぜんたいを拾って回ります。数日前に畑でメガネをなくしたakさん!ついに!見つからなさすぎて新しいのを購入したのですが、2つあればもう何も怖くない!?相方はパンダ梅を発見。お昼ごはんはCookiegirl(お菓子屋さんです)のrieシェフによるパンケーキと!梅ジャム3種!梅ジャムはどれも感じが違って驚きでした。餅は餅屋ですねぇ。毎日美味しいご飯で助っ人さんたちもわたしたちも順調...
6月22日(木)今日は雨も降るし、休みにするぞー!と、朝一の落ち梅拾いだけみんなに出勤してもらいました。その後、わたしたちもお休みするつもりでしたが、出荷が目白押しだったりなんだり…。しかも晴れてきたし!な顔をしている相方です。現在のまかないを作ってくれているシェフもお休みなので、自分のお菓子の材料を準備しています。梅と豆腐とパッションフルーツでおやつのパフェを作ってもらっちゃいました!やったー!こりゃ...
6月21日(水)梅の収穫期間です!完熟梅の時期なので、梅拾いからです。みんなで拾うぞー!おぅ!畑のそばでヤマモモを見つけました。けっこうあちこちになっていますが、なかなか手が届くところにないんですよね。今日は手が届くところに見つけてラッキー!そして助っ人の一人が街へ帰っていきました。3年目の参加で、後半の要として頑張ってくれました。今年もありがとう!!私は完熟梅でシロップを作ってみたり、ヤマモモシロップ...
6月20日(水)落ち梅拾うよー!梅干し業者さんに出荷する梅です。それから木からもぐもぎ梅もして。20キロ入りのコンテナをみんな持ってくれます。ありがとう!ランチにはゲストが!大阪のレストランriviさんのシェフが来てくださって、まかないを作ってくださいました!みんなもりもり食べる食べる!ガテン系女子は男子よりよく食べます。見ていて気持ちいいですね。午後もみんなは畑へ。私は倉庫で選別と出荷作業をして、今日はrie...
6月19日(火)朝は落ちた梅を拾う作業から!梅干しに最適なこの梅はすぐにいたんでしまうため、近所の梅干し業者さんに出荷します。それからもぎ梅です。木からもぎます。下から見てきれいでも…。あらまー!!にぎやかに。いい写真撮れたかな?毎年私も写真をあまり撮れてないので、たくさん撮ってくれてありがたいです。梅山でメガネをなくしてみたり…。どこいったの!?梅を選んで、出荷していきます。今日は東京から薫hirooの皆様...
6月18日(日)今日も梅の収穫です!おぉ!様になってるね!!地面に落ちた梅を拾う梅収穫です。(収穫した梅は近所の梅干し業者さんに出荷します)そろそろ終盤ですね。本日はまかない担当シェフがお休みなので私が代わりに。お昼は鹿と猪の麻婆豆腐にしました。夜はジビエな焼肉!めちゃめちゃ美味しかったです!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほんブログ村農林水産業ランキング...
6月17日(土)今朝は落ち梅拾いから!和歌山では梅農家は完熟して地面に落ちた梅を梅干しとして漬けていきます。皆で落ち梅を拾っていきます!私も自分の梅干しをつけ始めました。私の猟の師匠たちが罠で獲物をかけたので、私は解体の手伝い。解体見学希望の梅収穫の助っ人、isiくんとfukくんは見学へ。そうこうしているうちに、本日お休みだったkyoちゃんとyosさんから連絡があり。マグロの頭買ったの!??丸のまま焼くには、と、...
6月16日(金)今日も梅の収穫ですが、とにかく暑い!スイカをみんなで食べました。やっぱり冷やしたスイカは美味しいですね!本日はお客様も!お昼ごはんもみんなで食べて。昨年までうちの農園で研修をしていたJさんも参加!去年も来ていた若い助っ人さんたちからも「Jさん!会いたかったです!」と待望の声が!私はshukoさんと一緒に箱詰めと、梅の収穫へ!それから夕方、師匠と罠をかけにでかけました。今年はなかなか罠をかけるひ...
6月15日(木)梅の収穫期間です!とにかく梅を収穫して、選別して箱詰めして出荷!バタバタしています。ご近所農家さんからミニトマトをたくさんいただいたので、シェフがまずはパスタにしてくれました。お昼にはパスタが大量に!7人で食べきりました。シェフはお昼ごはん後もトマトを料理しています。今年も来てくれたfukvくんが沖縄の美味しい泡盛を持ってきてくれました!晩ご飯はお酒とともにいただきました!ありがとう!↓ポチ...
6月14日(水)南高梅の収穫中です!今日からまた新メンバーが!こちらのfuku君たちはラストまでいてくれるので、ようやく最後への道が見えてきた感じですね。昨年もきてくれたので、即戦力!これからよろしくお願いします!!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほんブログ村農林水産業ランキング...
6月13日(火)梅の収穫真っ只中です。私は普段は倉庫で選別作業なのですが、今日は整体へ行って、帰りにまかないを作ってくれているシェフをお迎えに行ったので、梅山へ!助っ人さんたちが元気に梅拾いをして、梅もぎをしてくれています。みんな元気元気!今年はバテる人がいないです。シェフも朝から畑で木のぼりしていただいてました。こんなに女子率高い助っ人部隊は初めてです!そんじょそこらの人じゃ勝てないほど食べるし動く...
6月12日(月)今日も私は倉庫で作業です。助っ人さんたちは梅山で雨の中の収穫をこなしてくれました。そしてき今日は奈良のレストラン、コムニコさんのシェフたち5人が来てくださって、なんとランチを作っていただいてしまいました!ありがとうございます!!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほんブログ村農林水産業ランキング...
6月11日(日)完熟梅の出荷を進めています!その時時でいろんな部門ができます。ダンボール箱を作ってもらう部門も!仕事が次々出てきますが、助っ人さんたちはさっとこなしていってくれます。ありがとう!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほんブログ村農林水産業ランキング...
6月10日(土)梅の収穫の中日です。前半のシェフが帰っていきます。来月、津田沼の駅近くにお店をオープンされるそうです!また詳細お知らせしますね!我々梅の収穫部隊のお腹も心も満たしてくれてお料理をどうぞお楽しみに!そして午前の仕事が終わると、午後からはまた帰る人々が!yumaくんとkmさんです!お二人とも長期休暇をとって来てくださいました!今年もほんまにありがとうございました!!めちゃめちゃお世話になりました...
6月9日(金)さて、梅収穫も前半戦が終了。まかない担当してくださったショータローシェフも本日まで。助っ人に来てくれていたyumaくんとkmさんが本日最終!ベテランたちのお疲れ様会で!さぁ!次の布陣をしっかりしていかねばです!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほんブログ村農林水産業ランキング...
6月8日(木)今朝も梅の選別をしました。DJ shukoさんと一緒に選別です。梅もいろんな病気にかかります。こちらはすす病というちょっと黒っぽくなる病気です。お昼ごはんは、賄担当のシェフが作ってくれています。ふだんはフレンチのシェフなのですが、まかないはいろんなお料理を出してくださいます。午後はみんな梅山へ梅の収穫へ。私はひとりで減農薬を進めてみた完熟梅の畑へ。昨晩からまた新メンバーが増えました!しかし前半...
6月7日(水)今日も梅の収穫です!梅はほぼ休み無しでの収穫です。私は今は倉庫に缶詰です。梅の収穫へ行った部隊たちも集まって、お昼ごはん!今季一番の人出ですね。今日は京都からレストランの方たちもいらして大所帯です。梅を収穫するときのプキっという音をデザインしてTシャツを作ってくれたyumaくんと、そのシャツを着た昨年まかないをつくってくれたシェフ!なんだか繋がっていて嬉しいですね!晩ごはんは!今年のシェフ白...
6月6日(火)梅の収穫シーズン真っ盛りです!昨年シェフとして来てくださった松本さんが一泊二日でお手伝いに来てくださいました。いやー!嬉しいですね!昨年に引き続き助っ人に来てくださったkmさん!みんなホヤが大好きになりました!そして私のお仕事は、倉庫で戦没して箱詰めして発送の作業です。まだまだがんばるぞー!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほんブログ村農林水産業ランキング...
6月5日(火)南高梅の収穫シーズンです!!完熟梅の発送も開始しています!この梅のシーズンはたくさんの方に来ていただくのですが、今年は梅の収穫開始が例年よりかなり早すぎて、泊まり込みで手伝いに来てくれるメンバーたちが間に合っていませんでした!昨年も来てくださったkmさんが、昨年も楽しかったので今年も!と来てくださいました!これは嬉しい!さぁ!これから完熟梅のシーズンの本格化です!今日は、私は朝からずっと倉...
6月4日(日)つばめと仁義なき戦いをしています!倉庫か蔵に巣を作りたいツバメvsフンを商品に落とされるのお断りの我々です。あかんあかん!梅の実を選別です!お父さんたちも手伝ってくれています。午後は収穫へ!晩ごはんは、フレンチの白井シェフが!鹿のハツ入りのオムライスを作ってくださいました!これは美味しい!今日も元気に一日を終えられます!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほ...
6月3日(土)梅の収穫中ですが、昨日来た助っ人さんは和歌山駅で足止め。農園に来てくれてたイトー先生は、電車が不通のため、和歌山駅まで行かないと北へ行けない。というわけで、今朝早く!和歌山駅まで軽バンで来ました!イトー先生をお見送り。途中で道が水没していたりしたら大変!と!四駆の軽バンででかけましたが!全然何もなく!途中から高速道路も動き出し、無事にたどり着けました。よかった!それから今期の梅収穫前半の...
6月2日(金)台風が梅雨前線を刺激して大雨です!今朝は畑に行くと、山の上にいるはずなのに水がすごい量流れていきます。しかし今日はどうしても収穫しなくてはならず…。私は先に倉庫で箱詰めをしていたので、遅れて参戦です!助っ人のyumaくんも。イトー先生も!しんどい環境の中、ありがとうー!!目標量が収穫できて、ほっとひと息。帰ってきたら相方はJAさんへ出荷へ!宅配業者さんから、今日は集荷はできないと連絡がありまし...
6月1日(木)梅の収穫です!!とにかくドタバタと忙しいです!私も助っ人イトー先生(大学時代からの友人伊藤洋史。ナリワイの提唱者)と収穫を急ぎます!というのも明日は台風からくる大雨!!収穫を急ぎながらもイトー先生とのおしゃべりが面白くて、喋るのが止まりません。だいたいどんな話題を振ってもそれに関する豆知識が出てくるのがすごいところ。すてきな出会いがありました!カナヘビちゃん!!かわいい!!それからお昼ごは...
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7月13日(日)今日は朝から猟友会の訓練があり、出かけていました。そして昼はあまりの暑さと午前の訓練の疲れで眠ってしまい…。夕方から相方と梅山で梅へのお礼肥えやりです。収穫のあとにやるのですが、なかなか雨が降らず、やれてませんでした。明日はしっかり雨が降りますように!!ザカザカ撒いていきます!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほんブログ村農林水産業ランキング...
7月12日(土)さて、晴れ続きなので、みかんの大人たちには今順番に水をやっています。苗木たちにも水やりなのですが、今年になって、みかんの大きな苗木畑の水やり装備が壊れてしまいました…。というわけで、大きなタンクで水を運んでいきます。相方が草刈りに出かけるため、私がこの作業です。地面にホース代わりのパイプを突き刺して、肥料入りの水を流し込んでいきます。土壌潅注といいます。けっこう重労働だし時間かかるなこれ...
7月11日(金)雨降ってほしいのに、なかなか降ってくれません!!太陽に傘がでたら雨が降るんじゃなかったっけ?せとかの若木に産み付けられたゴマダラカミキリの卵をつぶして、薬を塗る作業をしました。この作業、地味に時間がかかります。本当は梅の時期に消毒できればいいのですか、いかんせん梅が忙しすぎてなかなかタイミングよくできません。お昼ご飯は相方と、近くのアルベロさんへ行ってきました。前菜から美味しいです!そ...
7月10日(木)朝から相方と先日ワタシがスズメバチに刺された畑に行ってきました。相方発案で大きな網を木全体にバサリとかけて、スズメバチジェットをかけてやっつけていきます。いやー!大捕物です。その後相方がしっかり巣を破壊してくれました。めちゃくちゃありがとう!あー、間違いなく私を刺した犯人ですね。私の顔を見ながら刺していきましたからね。あまりのことにスローモーションで見えました。さて!その後私は散髪へ。...
7月9日(水)昨日、スズメバチに刺されましたが、なんとか。1回目だからか、ほぼ腫れもなく、痒いくらいですね。久しぶりにクックをお風呂に入れました。シャワーヘッドをナノバブルにしたところ、わりと平気になったようです。頭からかけても「雨降ってるー」くらいの顔してます。南高梅をお迎えいただいた飲食店さんから、梅たちが!帰省させてくださいました。梅の香りとほのかな酸味でチョコレートが爽やか!夏のチョコ!という...
7月8日(火)相方との結婚生活も、17周年?かな?!先の1年をありがとう。次の1年もよろしくね!きょうは車が混み合ってます。サイドミラーのすぐ横、両側に車が停まっています。まぁこんな脱出はもう慣れてきましたね。今日は久しぶりにちょっとだけ暑さがマシやったので、クックを連れて畑へ!ほんまにね!早く草刈りしないと、と木にはい上がってくるつる植物を鎌で刈っていたところ…スズメバチに刺されました!すごい勢いで出て...
7月7日(月)今朝は川原で生の鮎を見つけてクックを呼んだところ。意外と慎重!生はいつも砂に埋めて、ちょっと乾燥されてきたところで掘り出して食べてます。が、今日は埋めるのがうまくいかず、延々と埋めたり掘ったりを繰り返してました。私と相方は草刈りを場ば。埋もれた機械を助けたり、溝を助けたり。みかんの若木の畑も這い上がってきて木を覆って枯らすつる植物をカットして引きずり下ろします。クズがだめですねー!クック...
7月6日(日)実家から帰っきたクックです。今朝は少し早めに堤防を歩きました。それから7時集合で有害駆除に向かいました。夏の山は初めてなので、装備もよくわからないまま、とりあえず冷凍ペットボトルを2本作っていきましたが、正解でした!!暑い!とにかく暑い!犬たちがたくさん来てました。みんな個性豊かですね!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほんブログ村農林水産業ランキング...
7月5日(土)実家にクックを連れて帰っていました。母に懐いているので、散歩も一緒に行ってもらって嬉しそうでした。車でビュンと和歌山に帰ってきました!!さて、嬉しそうなところ申し訳ないが、ちょっと出かけてきます。行き先は和歌山にあって、世界的に有名なレストランvilla aidaさんです。イベントなどご一緒させていただいて、わりとよく来ています。シェフがご自分で育てている野菜がいっぱいです。今日は相方と、飲食関...
7月4日(金)完熟梅を持って、実家へ帰ってきてました。毎年梅ジャムを作ってますが、もう傷みかけくらいの柔らかいもののほうが色もきれいにできるような気がします。今年は2回作ってみました。実家の母のスマホとパソコンの設定を一気に見直して、新しく更新したり、使いやすい環境にしたりしました。デスクトップもクックにして完了です!!クックは昨晩ご乱心で、夜中に母を布団から追い出したり、庭に来ていた猫に吠えたりと大...
7月3日(木)実家へ帰ってきています。今朝は梅を使って、瓶詰めなどを作りました。クックは朝から母と父に甘えまくっていました。が、昼前にはさすがに飽きたのか…。お留守番の時のために置いておいたおやつには手もつけず。そして夕方、散歩に出る段になつてから突然かじりだして…。散歩に持っていって、途中で犬を見かけて投げ捨ててました。姪っ子がおんなじようにおしゃぶりを投げ捨ててたなぁ、と思い出しました。↓ポチッ↓と押...
7月2日(水)最近、日高川に毎日行くので、水位をチェックしているのですが、ここ数日、急速に干上がってきています。小さな魚が水たまりに溜まってしまっています。午後はクックも一緒に実家へ帰りました。実家の母に会うと尻尾がブンブンで大変はしゃぐクックなのでありました。自然の中で見ると小さい犬やな、と思うのですが、こうして家の中にいると…大きいな!!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうござい...
7月1日(火)今年一番長くいてくれた梅時期の収穫よ助っ人akさんとクックのお散歩です。ボールや棒で上手に遊ばせてくれます。クックはゴキゲンです!!そしてakさん旅立ちのとき!!梅を模したTシャツは梅収穫の前半に来てくれていたUMAくんが作成してくれたものです。当園で買い上げて、3年間通ってくれると差し上げることになっています。akさん今年もありがとうございました!!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!あ...
6月30日(月)梅収穫に来てくれていたakさんが今日も助っ人として働いてくれました。草刈り機を使ってみたい!ということで…。めちゃめちゃ暑い中、草刈りチャレンジでした。「思った以上に難しい!」という感想でしたが、すぐに慣れていくよー!大丈夫!!あまりに暑いので、草刈り体験らちょっとにしておいて、こちらがメイン。みかんの苗木にカミキリムシ避けの薬を塗ります。午後はお休みにして!梅期間お世話になった近所の助っ...
6月29日(日)今日は梅仕事のラスト!お片付けのラストです!地面に敷いた青いネットを巻いてしまいます。セルフ冷麺なので!自分で好きなように麺の上に乗せる冷麺です!午後はみかんの花が季節外れに生まれたのを発見したり。梅の収穫を手伝ってくれていた助っ人akさんは犬との付き合い方が上手!クックも新しい遊びを教えてもらってとても楽しそうです。川が干上がりかけていますね…。雨がたくさん降りますように!!↓ポチッ↓と押...
6月28日(土)さて、本日は朝から片付けたりなんだりして、昼から梅収穫の助っ人akさんと和歌山南部のツアーに出かけました。まずは日高川町が誇るやまびこかよく聞こえるヤッホーポイントです。しっかりヤッホーが響きました。 それから龍神の道の駅で、しいたけバーガーを食べて。しいたけがめちゃめちゃ大きいんです。とても美味しくて、お腹にも溜まるバーガーでした。そして目的地の龍神温泉へ!ゆっくり温泉に浸かって、梅収...
6月27日(金)まずは昨晩の話題から。今年の後半のファームシェフだったikenoシェフが街へ帰っていきます!Instagramで「やってみたいです」と連絡いただいて、全く何の前情報もなく助っ人参加していただいたのですが、ご飯めちゃくちゃ美味しくて、皆体重が増加してしまうほどでした!!毎日「これだけ作ったら余るやろ!」と言うシェフvs食べ尽くす我々という構図でした。大変な仕事だったかと思いますが、毎日笑顔で乗り切ってい...
6月26日(木)南高梅の選別をしていると、変わった梅がたくさんあります。こちらは中でも、半分熟して半分未熟な梅です。毎年助っ人さんたちの中でどんな梅をコレクションするか、流行があって面白いです。さてさて、今日で収穫が終了です!!さて!クックの抜け毛をブラッシングします。めちゃくちゃ抜ける!!……あれ……なんか…抜け過ぎじゃない??!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほんブロ...
6月25日(水)さぁ!梅の収穫ももうラスト間近です!!今年も収穫の助っ人さんたちのお腹を満たすべく、プロの料理人に来て頂いてます。今年の後半のシェフはハーブ好き。オレガノをたくさん使ってくれました。庭にハーブ置いとくのいいですね。ちなみに私はあれこれ一緒にやかんに入れてハーブティーを作るのが好きです。↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほんブログ村農林水産業ランキング...
6月24日(火)今朝は大雨の音で起きました…(Yahoo!天気予報さんより)すごい雨でした…雨が上がった午前、今日は10日間梅収穫をしてくれたkyoちゃんが旅立ちます!!長期間ありがとうー!!午後はお客様達もいらして、皆で梅山へ。私とクックも出荷終わってから合流して、畑の残量をみてきました。もうほぼないですね。あと2日くらいかなぁ。梅時期に藏光農園でまかないをつくってくれるシェフ!今年は25歳の若手イタリアンの料理人で...
7月16日(火)今朝は草刈りです。梅の収穫シーズンに雑草に埋もれた柑橘の苗木を助け出すミッションです。なんとか数本を救出。セイタカアワダチソウがなかなか抜けなくて困ります。午後はアボカドに水やりに回ったり。午前の続きで柑橘の苗木を救出したり。夕方、汗だくでぼんやりしながれクックの散歩をしていると、何やら柑橘の木の下に入って…あかーん!ヘビにこりてないやないか!!あんなに腫れたのに!!しかそ前回こわれて毒...
7月15日(月)今日は私はバタバタしていましたが、午前の終わり頃、畑に到着。相方の弟くんが草刈りをしてくれていました。私は木に巻きついたツタを落としたり。なかなか頑固なツタがあったりして、苦労します。どうしても梅の時期からこっち、なかなか草刈りも手が回っておらず…。午後も同じようにツタを落とす作業をしていると、キノコが!週末に来てくれたファミリーのちびっ子がキノコにハマっていて、一緒にキノコ探しをしたの...
7月14日(日)朝からクックを川へ連れていきました。7時あたりでもうすっかり暑くて!川に入ってザブザブやってました。私もいっしょにびしょ濡れ…。昨日から来てくれている友人家族を連れてアドベンチャーワールドへ!アドベンチャーワールドと言えば!パンダがたくさんいることで有名な動物園+水族館+遊園地な施設です。ちびっこたちは初めてのアドベンチャーワールドで、パンダやゾウやペンギンたちに会いました。私も久しぶり...
7月13日(土)友人ファミリーが遊びに来てくれました!!お子さんの最近のブームがキノコ!ということで、キノコ探しに出かけました。都会っ子な彼はまだ一度しか見つけたことがないとのこと。相方と私は作業をしていると!そこそこの確立で見ます。相方が「1週間前にあそこで見た!」という証言をもとに探しに行ってみると…!めっちゃある!いろんなキノコが!中でも最初の方で見つけたこれ!アイタケ(藍茸)という名前らしいのです...
7月12日(金)昨日物々交換でいただいた甘夏のパウンドケーキです!パウンドケーキも作り手によって味がぜんぜん違いますね。リュクレシオンさんのパウンドケーキは、ふわっとした生地の甘夏パウンドケーキです。人気があるとのこと、嬉しいです!今日は漬けた梅干しの様子をチェックしました。傷みそうな部分は除去して、表面ラップをし直しました。クックは久しぶりの山へ。特に怖がる様子もなく、普通に遊んでました。よかったよ...
7月11日(木)さて、今日は朝から雨です。相方と出かけようかということになり、クックも連れて行くか検討したのですが…。低気圧の日は1日寝て過ごすクックなので、クレートに入って早々に寝てました。和歌山市まで高速に乗って走ります。まずは、リュクレシオンさんへ。藏光農園の果実をいろいろ使っていただいているケーキ屋さんです。今は甘夏を使ったパウンドケーキです!相方は県庁の方に会いに行ったので、私は美術館へ。今日...
7月10日(水)今朝は草刈りです。この 押し型草刈り機だと、身体を動かす量が少ないので、肩がけの草刈り機よりは体力を消耗しなくて済みます。とはいえ、押し型もあっという間に汗だくになるのですが…。しかもかけ始めた瞬間、枝を折りました…。めっちゃごめんなさい。相方が補修してくれました。くっついてくれるといいのですが…。先日、玄関を開けると、クックが飛び出してきました。扉があるのになぜ!?と思ったら。障子を破る...
7月9日(火)今日はみかんの幼木に巻き付いたツタを落とす日です。うわー!かわいそうに!梅の収獲をしている間に!昨日から始めて、今日終了しました。すごくツタがはびこってました。午後からは大型草刈り機で、草刈りです!これが肩がけタイプよりは草刈りが楽なのですが、方向転換や、走行中の細かい操作などは意外と大変です。マムシ?に噛まれたクックはまだ本調子ではない模様?先週だったら日中は絶対に家に入ろうとしなかっ...
7月8日(月)おそらくマムシに噛まれて顔がえらいことになっていたクックですが、今朝はほぼ腫れも引いてきてました。傷跡がまだ腫れていたので、病院へ。先生に「膿も出てないし、たぶん大丈夫!」と言っていただけました。念のためあと数日薬を飲みます。まぁでもまだ散歩後には家に入ろうと言うと割と素直に入るので、体力が落ちていたりするのだと思います。ゆっくり寝てくれます。さて、今日の仕事はみかんの若木の救出です。最...
7月7日(日)毒蛇のマムシ?に噛まれたクック、今朝は少し腫れが引いてきました。腫れ、というか、膿みたいなものが溜まってたのかな??たぷんたぷんでしたが、かなり引いてきました。鼻の横に噛まれた跡がありますね。どうしてもトイレをしに外へ行きたいと言うので、家の周りを。しかし車に乗って遠くへ行きたいと主張…。今日はだめです!暑いし!!家の中でできることを。毛布の下におやつを入れるのはわりと楽しそうでした。夕...
7月6日(土)梅の収穫終わりで、少し羽根を伸ばして旅行へ出ています。海に入ったり、小道を冒険したり。美味しいご飯をいただいたり。姫宿花かざしさん、元々女性向けの宿だったこともあり、特に女子会にオススメです!お部屋はリフォーム後と見え、大変明るくてキレイで、ずっと海が見えてます。アレルギーが多い私へも食事で大変ご配慮いただき、そのご飯がとても美味しくてびっくりしました。私が思い描く旅館のご飯とぜんぜん違...
7月5日(金)梅の収穫終わって、友人たちと愛知に遊びに来ています。マイナス30度の世界を体験したり。海で35度を体験したり。気温差65度!!なんということでしょう。しかし、それよりも!相方と一緒に散歩に出かけたクックは、藪の中で何かに噛まれたようで…。めっちゃ腫れたそうで、病院行って注射打ってもらっても腫れが引かず、ご飯も食べないので点滴してもらったそうです。症状から見てマムシに噛まれたんちゃうかなぁ?「...
7月4日(木)今朝は早くからクックのお散歩をしました。朝早くても暑い!今はもう日の出が早いんですね。なんと4時台!!はやすぎないですか!?今日は名古屋へ来ました。友人たちと合流して遊ぶ予定なのです。みんな有休!!私は梅の収穫終わりのうちあげ?です!ひつまぶしを食べました!白焼きのひつまぶしって珍しいですね。うなぎは白焼きが好きなので嬉しいです!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうござ...
7月3日(水)今朝はまずはクックの山散歩から。昨日はテンション上がりすぎて大変でしたが、今日は自分でコントロールできてました。えらい!午後はクックのご実家へ。兄弟犬たちが知り合いのお宅へもらわれていくかもしれず、な出会いの場でした。ママとの再会。ヤンチャしすぎて、ママにマウントとられてました。兄弟たちも大きくなってます!が、クックがいちばん耳が立ってる!やはり男兄弟は大きいですね。姉妹は小さい組でした...
7月2日(火)今朝は健康診断でした!帰り道、家の近くの日高川を見ると、モヤが上がってました。今朝は相方も一緒に山散歩です。ひとつの道は散歩道の入口からしてサルがいたので!諦めてもう一方の道へ。こちらには野生生物はいませんでした。よかった!しかしクックは元気すぎて大変でした。さて、草刈りへ!不知火の畑はツタが上ってきていて、大変です。雑草を刈って!ようやく道ができました。あまりに暑いので、スイカ!相方作...
7月1日(月)今日も雨!!雨のやみ間を狙って、クックのお散歩は松瀬区内の舗装路限定になっています。午前午後ともパソコンの作業をやっています。ランチには納豆パスタを作りました。久しぶりすぎて作り方忘れてます。鶏がらスープいれんだっけな??そしてまた夕方はお散歩。トラクターに大興奮なクックでありました。どうも車に向かって飛び込んでいこうとするクセがあるので困ります。↓ポチッ↓と押していただけると励みになりま...
6月30日(日)梅の収穫をしている間に、柑橘の木がえらいことになってます。ツタが絡まって上がってきています。これは柑橘を枯らすので早く落としていかなければなりません。下の方を草刈機ではって、切れたツタを引っ張りおろしていきます。木と木の間の通路も刈っていきます。しかし梅の収穫期の疲れと、低気圧にやられてて、あんまり進みません。相方は助っ人さんとみかんの摘果に行ってます。クックは今日は夕方のお散歩で大暴...
6月29日(土)あじさいがきれいに咲いています。赤のあじさいはもう咲き終わったのですが、青がちょうど見頃です。帰ると、今度は赤!秋田のブログ仲間、まるてつ農園ヨメッコさんのところから、さくらんぼが!届きました!めちゃめちゃ美味しいです!ヨメッコさんありがとうございます!!今日のクックは一本橋にチャレンジ!日に日に器用になっていきます。↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!に...
6月28日(金)今日は大雨!あまりの雨なので仕事はお休みです。先日、畑にやってきた鹿を罠にかけて、レバーを取ってみてました。レバーを取るのは初めてです。これをクック用に料理してみます。茹でてつぶして、粉を混ぜて焼いたら…。クッキーの出来上がり!!さっそくあげてみると。好き嫌いのあるクックにも好評でした!レバーペーストも作って冷凍してみました。これはまた別の機会にあげてみます。そして人間用には。ホームベー...
6月27日(木)昨晩は、梅時期のシェフがラスト勤務の日でした!鹿のスネ肉の赤ワイン煮込みを作ってくださいました!!ひゃー!フレンチやー!めちゃめちゃ美味しかったです!今年は最初から最後までずっといていただいたので、私は楽に仕事に集中させていただきました。これから海外へ羽ばたかれるということで、海外でしかできない体験をたくさんしてきてください!私は朝から梅を料理してみたり。先日来ていただいた今井先生のレ...