山梨 青煌純米吟醸 山梨県の竹の井酒造さんより、青煌の雄町で仕込んだ純米吟醸! 青煌らしいすっきりとした吞み口ですが旨みもしっかりとのっています。 昨日…
大森にある、日本酒とワインのお店のとっても!オッティモ!な情報をお届け。
グルメGyaoに掲載してます。 http://ggyao.usen.com/0005021561 ご覧ください。
福島 ゼロ万純米吟醸生 福島県南会津の花泉酒造さんよりロ万シリーズの新酒ゼロ万の純米吟醸生が入荷! 新酒らしい瑞々しい吞み口。 ロ万らしい甘味も透明感が…
鳥取 此君純米吟醸無濾過原酒 酸基醴酛の仕込みになりさらに人気を高めている鳥取県高田酒造さんの此君! 今日は赤ラベルの純米吟醸無濾過原酒を封切り。 含み…
香川県 川鶴酒造 川鶴 NORA HAERT&SOUL 生原酒!
香川 川鶴 NORA生原酒 香川県の川鶴酒造さんより酵母無添加仕込みのNORAを封切り! 熟成感のある骨太な旨みが凄い。 冷酒はもちろんですがお燗でも爆…
徳島 三芳菊特別純米無濾過生原酒 冬の白ブドウも大好評だった三芳菊酒造さん! 今日は特別純米無濾過生原酒を封切り。 キュンと酸味の効いた爽やかな味わい。…
富山 羽根屋 CLASSIC純米吟醸生 ottimoでも大人気の富美菊酒造さんより羽根屋の純米吟醸CLASSIC! しぼりたてのフレッシュ感満載の吞み口。…
福島 山の井 白おりがらみ 南会津の会津酒造さんより山の井の白のおりがらみ! プラムの様な爽やかな香りに甘味と酸味。 相変わらず軽快な吞み口で盃がすすみ…
長野 本金 太一本醸造 雄町の純米吟醸も大好評だった酒ぬのや本金酒造さんより、本金の本醸造 太一! ビシッとキレのある味わいは冷酒でもお燗でもお料理とよく…
福島 会津娘雪がすみの郷純米吟醸うすにごり 会津娘の雪がすみの郷が大絶賛を集めています! あっという間に1本が空いて今日も封切り。 人気のお酒なので再入…
福岡 若波純米吟醸 新酒も大好評だった若波酒造さんより今日は山田錦で仕込んだ純米吟醸! フルーティーな香りの瑞々しい味わいがたまらなく美味い。 ぴちぴち…
福島 奈良萬純米おりがらみ生原酒 今年も大好評で爆裂している夢心酒造さんの奈良萬の純米おりがらみ生原酒! フルーティーな香りとジューシーな甘味、しぼりたて…
北海道 三千櫻純米 北海道の三千櫻酒造さんより三千櫻の愛山60! ottimoでも大人気の1本です。 旨みがしっかりとのっていて後口もすっきり。 この…
山口 雁木 みずのわ純米吟醸 パワフルな味わいの限定直汲みも大好評だった八百新酒造さんの雁木! 今日は定番のみずのわ純米吟醸。 穏やかな香りと甘味をスッ…
福島県 高橋庄作酒造店 会津娘 雪がすみの郷 純米吟醸うすにごり!
福島 雪がすみの郷純米吟醸うすにごり 特別本醸造も大好評の高橋庄作酒造店さんから待望のしぼりたて新酒! うっすらとおりの絡んだ雪がすみの郷。 しぼりたて…
山梨 武の井純米吟醸青煌純米 新春の縁起酒も大好評で完売した武の井酒造さんから山梨県産のひとごこちで仕込んだお酒の飲み比べ! 武の井の純米吟醸はすっと綺麗…
神奈川 松みどり 亮特別純米生原酒 神奈川県の中沢酒造さんより松みどりの亮が入荷! 地元のキヌヒカリと河津桜酵母で仕込んだ1本。 甘みたっぷりのボリュー…
福島 会津娘特別本醸造 福島県の高橋庄作酒造店さんより会津娘の特別本醸造! しっかりと旨みがありながらもキレのよい吞み口。 冷酒でもお燗でも料理によりそ…
福島 天明純米大吟醸おりがらみ本生 福島県の曙酒造さんより4年に一度うるう年に仕込まれる天明の閏号が入荷! 華やかな香りとジューシーな甘味たっぷりのおりが…
福島 にいだしぜんしゅ生酛純米 福島県の仁井田本家さんより生酛仕込みの燗誂が入荷! 生酛らしいぐっと深みのある旨みにバランスのよい酸が最高。 冷やでもお…
長野 木曽路 大寒仕込特別純米ひやおろし 十六代九郎右衛門でおなじみの湯川酒造店さんより木曽路の大寒仕込! 旨みをたっぷりとたくわえたひやおろしです。 …
山梨 開運来福特別純米 青煌でおなじみの武の井酒造さんより新春に縁起のいい開運来福が入荷! 旨みもしっかりとあり切れ味もよい特別純米酒。 お飲み頂いた方…
福島県 栄川酒造 栄川 元旦初しぼり 純米吟醸無濾過生原酒!
福島 栄川元旦初しぼり純米吟醸無濾過生原酒 営業初日の昨日もたくさんの方に楽しんで頂いた栄川の元旦初しぼり! 大好評であっという間に1升瓶が空きそうです。…
徳島県 三芳菊酒造 三芳菊 冬の白ぶどう 純米吟醸無濾過生原酒!
徳島 三芳菊純米吟醸無濾過生原酒 クリスマスラベルのキットカットも大好評だった三芳菊! 今日はラベルも爽やかな冬の白ぶどうをご用意。 その名の通りにマス…
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山梨 青煌純米吟醸 山梨県の竹の井酒造さんより、青煌の雄町で仕込んだ純米吟醸! 青煌らしいすっきりとした吞み口ですが旨みもしっかりとのっています。 昨日…
福島 会津中将特別本醸造 活性にごりのゆりも大好評で速攻完売の鶴乃江酒造さんより会津中将の特別本醸造! どっしりとした旨みと切れ味のよさが魅力の1本。 …
青森 陸奥八仙吟醸 青森県の八戸酒造さんより陸奥八仙の吟醸ピンクラベル! 綺麗な吟醸香で甘味ある味わいがスッとキレよく味わえる1本。 吟醸酒の良さが改め…
長野 十六代九郎右衛門山廃純米原酒 ottimoでも大人気の長野県湯川酒造店さんより美山錦で仕込んだ十六代九郎右衛門の山廃純米! 2020BYの13度原酒…
千葉 福祝純米大吟醸 千葉県の藤平酒造さんより福祝の純米大吟醸の秋上がり! 備前雄町で仕込んだ秋上がりも旨みがぐんとのってきました。 冷酒でも芯のある味…
富山 羽根屋 プリズム純米吟醸生原酒 特別純米しぼりたても大絶賛を集めた富美菊酒造さんの羽根屋! 今日は四季醸造ならではのしぼりたての味わいを閉じ込めた純…
福島 ゆり純米吟醸活性にごり生原酒 僕の偏愛する鶴乃江も大好評でしたが今日は一般受けナンバーワンのゆりの純米吟醸活性にごり生原酒を封切り! 会津若松の「植…
神奈川 松みどり特別純米 神奈川県の中沢酒造さんより松みどりの特別純米生原酒! この特純は11代目が甘味と酸味をテーマに造る1本。 年々甘味と酸味のバラ…
群馬 分福純米大吟醸 群馬県の分福酒造さんより、有機栽培の山田錦で仕込んだ純米大吟醸! 派手すぎない香りと優しい甘味、そして分福らしい芯のある旨みが味わえ…
静岡 英君純米吟醸 すっきりとした味わいが魅力の緑ラベルも大好評だった英君! 今日は備前雄町で仕込んだ純米吟醸の橙ラベル。 英君の中でも随一の旨みが魅力…
山口 雁木純米スパークリング 今日は一気に暑くなったので大人気の八百新酒造さんの雁木のスパークリングを封切り! 甘みがありながらもシュワッと爽やかなキレの…
福島 会津娘本醸造にごり 福島県の高橋庄作酒造店さんより会津娘の本醸造にごり! 滑らかな吞み口で濃厚な旨みたっぷり。 後口もキレもよく、お燗映えもばっち…
青森 華一風純米吟醸 青森県のカネタ玉田酒造店さんより華一風の純米吟醸! 綺麗な吟醸香と澄んだ甘味ある味わい。 後口は心地よい酸味ですっきりとしています…
北海道 三千櫻純米大吟醸 大人気の北海道三千櫻酒造さんより、芦別産の山田錦で仕込んだ純米大吟醸! 香りは穏やかながらも綺麗な甘味しっかり。 余韻の長さが…
富山 羽根屋特別純米生 ottimoに欠かせない富山県の富美菊酒造さんより特別純米のしぼりたて生酒! ほどよい香りとクリアな吞み口が魅力の特別純米。 そ…
福島 石瀬純米 廣戸川の純米活性にごりも大絶賛を集めた松崎酒造さん! 今日は地元酒の石瀬をご用意。 ほどよい旨みとキレのよい純米酒で食中酒にぴったり。 …
静岡 白隠正宗純米吟醸 熟成生原酒の富士山の日朝しぼり直汲みも大好評の高嶋酒造さんの白隠正宗! 今日は大切に熟成をかけていた9周年ラベルの純米吟醸を封切り…
福島 かすみロ万純米吟醸うすにごり生原酒 春らしいきらびやかなラベルが目を引く花泉酒造さんのかすみロ万! うすいにごりのなめらかな吞み口。 ロ万らしい甘…
福島 山の井 50 南会津の会津酒造さんより山の井の50! 軽快で瑞々しい吞み口。 味もしっかりとありますが後口はすごくすっきり。 気が付いたら盃がか…
福島 鶴乃江純米生 火入れも大好評だった鶴乃江酒造さんの鶴乃江、今日は旨みノリノリの生を封切り! 会津産の亀の尾で仕込まれたツルカメ。 濃醇な旨みたっぷ…
富山 羽根屋純米吟醸無濾過生原酒 富山県の富美菊酒造さんより大人気の純銀プリズム究極しぼりたて! 四季醸造ならではの芳醇な味わいの羽根屋をよりフレッシュに…
福島 蔵太鼓純米 辛口純米生原酒も大好評を頂いた蔵太鼓、今日は加水火入れをご用意! 生原酒よりも香りも穏やかで軽快ですっきりとした吞み口。 おつまみを選…
青森 陸奥八仙吟醸 人気の陸奥八仙からピンクラベルの吟醸火入れをご用意! 華やかな吟醸香と品のある甘味。 後口がすっきりとしつつも香りの余韻が長く楽しめま…
福島 超純米無濾過生原酒 さすが一歩己、うすにごりも大好評で速攻完売! 今日は地元銘柄の超の純米無濾過生原酒を封切り。 瑞々しい吞み口で香りと甘味もあり…
福島 一歩己純米うすにごり ottimoのエース一歩己から純米のうすにごりが入荷! おりが絡むことでより芳醇な香りと旨みが楽しめる1本。 これからもずっ…
青森 華一風特別純米 弘前のカネタ玉田酒造さんより華一風の特別純米をご用意! 含むと鼻に抜けるキュートな香り。 甘みしっかりの旨みある味わいでキレもよし…
山梨 青煌純米原酒 雄町の純米吟醸も大好評だった武の井酒造さんの青煌! 今日はどっしりとした旨みをたくわえたひやおろしをご用意。 柔らかな丸みある旨みは…
鳥取 此君純米吟醸 しぼりたての活性にごりから熟成酒まで幅広い味わいで人気の高田酒造さんの此君! 今日の純米吟醸 赤ラベルもH27BYとR3BYの2種類の…
千葉 福祝特別純米ひやおろし 千葉県の藤平酒造さんから福祝の特別純米ひやおろし! 甘みと旨みがのっていますが冷酒では酸の効いたすっきりとした吞み口。 お…
香川 川鶴純米 川鶴酒造さんより契約農場のまめ農園の雄町で仕込んだ純米! 時間を経て1本目よりもぐっと力強い旨みが出てきました。 冷酒ではコクのある旨み…
長野 笹の誉山廃純米吟醸 笹井酒造さんから山廃仕込みの純米吟醸をご用意! 笹の誉らしいジューシーな甘味と山廃ならではの旨みが好相性。 酸もしっかりとして…
福島 あぶくま本醸造無濾過生原酒 小沢の桜も大好評だった玄葉本店さんよりあぶくまの本醸造無濾過生原酒を封切り! こちらも大絶賛を集めた氷温貯蔵による厚みの…
神奈川 松みどり純米吟醸秋上がり さておなじみの中沢酒造さんの松みどりから旨みをたっぷりとたくわえた秋上がりの純米吟醸! 柔らかな甘味と香りにぐっと旨みが…
長野 川中島 幻舞純米大吟醸無濾過生原酒 2種類の大吟醸のブレンド、ハーモニックエモーションも大絶賛を集めた幻舞! 今日は金紋錦で仕込んだ純米大吟醸無濾過…
静岡 英君純米吟醸 桃色にごりのmiss Cherryも大好評につき残り僅かの英君! 雄町の橙ラベルに続いて今日は山田錦で仕込んだ純米吟醸 紫ラベルのご用…
徳島 三芳菊 カリギュラ効果純米大吟醸うすにごり またもインパクト大のラベルで登場の三芳菊! ラベルのギターはシールになっていてゆっくりとはがすと…、カリ…
長野 本金純米大吟醸 長野県の酒ぬのや本金酒造さんから美山錦で仕込んだ本金の純米大吟醸! 相変わらず美味い♪ 綺麗な透明感のある甘味と華やかな香りは余韻…
静岡 英君 miss Cherry活性にごり 昨年も大絶賛を集めた英君の桃色にごりmiss Cherry! 桜色のキュートな見た目通りの甘味ある味わいをシ…
神奈川 天青純米吟醸無濾過生原酒 熟成生原酒の旨みがたまらない天青の11周年記念ラベル! 酒未来の純米吟醸無濾過生原酒を封切りです。 2年熟成でしっかり…
山口 雁木 アナザー純米原酒 今日も雁木は美味しいです! とりえず今日も22時ラストオーダーでお待ちしています。