福島 石背純米 福島県の松崎酒造さんより、石背の純米を封切り！ 夢の香で仕込む廣戸川とは違い、地元のコシヒカリで仕込んだ純米酒。 香りと甘みのバランスよ…
大森にある、日本酒とワインのお店のとっても！オッティモ！な情報をお届け。
グルメGyaoに掲載してます。 http://ggyao.usen.com/0005021561 ご覧ください。
福島 石背純米 福島県の松崎酒造さんより、石背の純米を封切り！ 夢の香で仕込む廣戸川とは違い、地元のコシヒカリで仕込んだ純米酒。 香りと甘みのバランスよ…
千葉 福祝純米吟醸無濾過生原酒 千葉県の藤平酒造さんより、福祝の純米吟醸無濾過生原酒を封切り！ 広島県産の八反錦で仕込んだ1本。 福祝らしい甘味をスパイ…
静岡 英君純米吟醸 静岡県の英君酒造さんより、英君の純米吟醸を封切り！ 備前雄町で仕込まれた橙の英君。 しっかりとした旨みのある味わいは冷酒はもちろん、…
福島県 玄葉本店 あぶくま 本醸造無濾過生原酒 氷温貯蔵R6BY！
福島 あぶくま本醸造無濾過生原酒 福島県の玄葉本店さんより、あぶくまの本醸造無濾過生原酒を封切り！ 蔵で氷温貯蔵されたR6BY。 濃醇な旨みとカカオの様…
鳥取 此君純米吟醸無濾過原酒 鳥取県の高田酒造さんより、此君の純米吟醸無濾過原酒を封切り！ 2022BYの熟成酒でべっこう飴のような香りと甘み。 夏場は…
長野 川中島純米にごり 長野県の酒千蔵野さんより、川中島の純米にごりを封切り！ 幻舞メインで扱っているので久しぶりの川中島。 おりたっぷり濃厚でミルキー…
福島県 大木代吉本店 楽器正宗 フォルテピアノ 特別本醸造！
福島 楽器正宗特別本醸造 福島県の大木代吉本店さんより、楽器正宗のフォルテピアノ 特別本醸造を封切り！ 洋ナシの様な香りと甘味。 余韻はありますがキレの…
山口 雁木純米 山口県の八百新酒造さんより、雁木の夏辛口純米を封切り！ 夏らしい瑞々しく爽やかな酸味。 キリっとドライな吞み口で食中酒にピッタリ。 さ…
長野 十六代九郎右衛門純米生原酒 長野県の湯川酒造店さんより、十六代九郎右衛門の純米夏生を封切り！ 夏酒だけど寝かせたら美味しそうなので一年寝かせました。…
長野 本金山廃純米 長野県の酒ぬのや本金酒造さんより、本金の山廃純米を封切り！ 諏訪産の美山錦で仕込んだ山廃は旨みと酸味がプラムの様。 冷酒ではキュンと…
大塚 sake walk 2026 7月1日よりチケット販売開始！
10月3日土曜日に開催の大塚 sake walk 2026のチケットが7月1日より販売開始いたします！ 詳細は公式ページとなるこちらにて。 【公式】大塚 …
福島 奈良萬純米吟醸中垂れ無濾過生原酒 福島県の夢心酒造さんより、奈良萬の純米吟醸中垂れ無濾過生原酒を封切り！ 夢心の本醸造中垂れに引き続きフレッシュでジ…
福島 石背純米 福島県の松崎酒造さんより、石背の純米を封切り！ 夢の香の廣戸川でおなじみですが、こちらは地元のコシヒカリで仕込んだ純米酒。 バランスの良…
福島 天明純米本生 福島県の曙酒造さんより、天明の純米本生 空色の天明を封切り！ 会津産五百万石で仕込まれた純米酒。 旨みと甘味、酸味のバランスがとてもよ…
富山 羽根屋特別純米 富山県の富美菊酒造さんより、羽根屋の特別純米を封切り！ 瓶燗火入れでフレッシュ感のある吞み口。 香りは穏やかでクリアな旨みと爽やか…
福島 花泉本醸造 福島県の花泉酒造さんより、花泉の辛口本醸造を封切り！ ロ万シリーズが人気ですが、この辛口本醸造好きなんですよ。 キリっとしたキレのある…
福島 會津龍が沢純米大吟醸生 福島県の栄川酒造さんより、會津龍が沢の夏の純米大吟醸生を封切り！ 華やかな香りと甘味の余韻の長い味わい。 軽快ながらも呑み…
長野 笹の誉大吟醸 長野県の笹井酒造さんより、笹の誉の大吟醸しずく採りを封切り！ 秋田花酵母で仕込んだ大吟醸を袋吊りのしずく取りの綺麗な吞み口で味わえます…
福島 山の井 黒 天の川 福島県の会津酒造さんより、山の井の黒 天の川を封切り！ 米違い、磨き違いの複数の山の井をブレンドして造られる黒ラベル。 ブレン…
長野 黒松仙醸プロトタイプ純米大吟醸 長野県の戦場さんより、黒松仙醸のプロトタイプ 純米大吟醸を封切り！ 濃醇な甘味をベリー系の香りと酸味が引き締める。 …
長野 本金 諏訪純米吟醸 長野県の酒ぬのや本金酒造さんより、本金の諏訪 純米吟醸を封切り！ 水、米、酵母すべてを諏訪産にこだわり仕込んだ1本。 本金らし…
北海道 三千櫻純米吟醸生原酒 北海道の三千櫻酒造さんより、三千櫻の純米吟醸生原酒を封切り！ 福井県産の酒米、九頭竜で仕込んだ1本。 穏やかな香りと綺麗で…
富山 羽根屋純米吟醸うすにごり生 富山県の富美菊酒造さんより、羽根屋のかすみ酒を封切り！ フレッシュなガス感あふれるうすにごり。 おりのからんだなめらか…
千葉 鳴海純米うすにごりスパークリング 千葉県の東灘醸造さんより、鳴海の純米うすにごりスパークリングを封切り！ 暑い日にぴったりのシュワッと爽やかな1本。…
福島 石背純米 福島県の松崎酒造さんより、石背の純米を封切り！ 夢の香で仕込んだ廣戸川でおなじみですが、この石背は地元のコシヒカリで仕込んだ純米酒。 香…
福岡 蜻蛉特別純米 福岡県の若波酒造さんより、蜻蛉の特別純米を封切り！ 先日も大好評だった蜻蛉が再入荷。 火入れながらもフレッシュ感あふれるジューシーな…
岐阜 鯨波普通酒 岐阜県の恵那醸造さんより、鯨波の秀撰を封切り！ 海を泳ぐクジラの綺麗なラベルが印象的。 しっかりとした旨みとコクをキレよく味わいえる1…
徳島県 三芳菊酒造 三芳菊 わたしのハートに火をつけて 無濾過生原酒！
徳島 三芳菊無濾過生原酒 徳島県の三芳菊酒造さんより、三芳菊の無濾過生原酒を封切り！ フルーティーな立ち香から三芳菊らしさ全開。 果実の様な甘味と酸味で…
岐阜 ダルマ正宗純米 岐阜県の白木恒助商店さんより、ダルマ正宗の甘口純米を封切り！ 熟成古酒でおなじみの白木さんですが、こちらは熟成をかけていない濃醇甘口…
長野 十六代九郎右衛門生酛純米原酒 長野県の湯川酒造店さんより、十六代九郎右衛門の生酛純米原酒を封切り！ 酵母無添加で仕込まれ火入れ貯蔵された2022BY…
山形 六歌仙 山法師 山形県の六歌仙さんより、六歌仙の純米と山法師の夏吟醸を封切り！ 六歌仙の純米はビシッときれのよい超辛口と濃醇な甘味ある味わいの…
福島 鶴乃江純米 福島県の鶴乃江酒造さんより、鶴乃江 純米！ 会津産の亀の尾で仕込んだ鶴乃江も終売で最後の1本。 コクのある旨みと甘味ある味わいで大好き…
富山 羽根屋純米吟醸生 富山県の富美菊酒造さんより、羽根屋の夏の純米吟醸生を封切り！ 先日も大好評で2本目突入。 爽やかな香りと澄んだ吞み口ですっきりと…
青森 陸奥八仙吟醸 青森県の八戸酒造さんより、陸奥八仙の吟醸を封切り！ フレッシュ感あふれる香りと甘味。 きめ細やかなガスと吟醸酒らしいすっきりとしたキ…
長野 こんな夜に… 雷鳥純米 長野県の仙醸さんより、黒松仙醸のこんな夜に… 雷鳥 純米を封切り！ 旨みある味わいをキリっとした吞み口で味わえます。 暑い日…
福島 山の井 清か 福島県の会津酒造さんより、山の井の清かを封切り！ メロンを思わせるような優しい香りと甘味。 澄んだ吞み口で後口はすっきり。 山の井…
鳥取 此君純米吟醸無濾過原酒 鳥取県の高田酒造さんより、此君の純米吟醸無濾過原酒を封きり！ 2024BYの熟成感のある旨み。 14度原酒ながらもしっかり…
福島 自然郷 さわやか本醸造 福島県の大木代吉本店さんより、自然郷のさわやか 本醸造を封切り！ 自然郷らしいフレッシュで甘味ある味わい。 香りの余韻を残…
青森 華一風特別純米 青森県のカネタ玉田酒造店さんより、華一風の特別純米を封切り！ 綺麗で華やかな吟醸香が魅力の1本。 香りと甘みを引き締める酸味で爽や…
山形 磐城壽生酛純米 山形県の鈴木酒造店長井蔵さんより、磐城壽の此れはしたり 生酛純米を封切り！ 福島県産の五百万石で仕込んだインパクトあるラベル。 味…
福島 石瀬純米 福島県の松崎酒造さんより、石瀬の純米を封切り！ 廣戸川でおなじみですが、この石瀬は地元のコシヒカリで仕込んだ1本。 ほどよい香りと甘みを…
神奈川 天青 酒未来純米吟醸生原酒 神奈川県の熊澤酒造さんより、天青の酒未来 純米吟醸生原酒を封切り！ R5BYの2年熟成酒。 フレッシュ感ある吞み口は…
福島 会津娘純米 福島県の高橋庄作酒造店さんより、会津娘の純米を封切り！ 兵庫県産の山田錦で仕込まれた試験醸造酒。 とは言え完成度の高さはさすが会津娘。…
富山 羽根屋純米吟醸生 富山県の富美菊酒造さんより、羽根屋の夏の純米吟醸生を封切り！ まだ5月半ばというのに暑くてたまらんのですこぶる美味い。 爽やかな…
福島 自然郷 BIO特別純米荒走り 福島県の大木代吉本店さんより、自然郷のBIO 特別純米荒走りを封切り！ 相変わらず美味い、フレッシュ感あふれるジューシ…
長野県 湯川酒造店 十六代九郎右衛門 金紋錦 生酛純米生原酒 3K5！
長野 十六代九郎右衛門生酛純米生原酒 長野県の湯川酒造店さんより、十六代九郎右衛門 生酛純米生原酒を封切り！ 金紋錦と5号酵母、生酛仕込みで3K5． ジ…
福島 夢心本醸造中垂れ無濾過生原酒 福島県の夢心酒造さんより、夢心の本醸造中垂れ無濾過生原酒を封切り！ おりがらみも大好評でしたが中垂れもやっぱり美味い。…
福島 ロ万純米吟醸 福島県の花泉酒造さんより、ロ万の純米吟醸を封切り！ 以前はだぢゅーとして親しまれた2回火入れのロ万。 落ち着きのある柔らかな香りと甘…
福島 天明 中取り伍号純米おりがらみ生原酒 福島県の曙酒造さんより、天明の純米おりがらみ生原酒を封切り！ 中取りシリーズの五号は速醸酛と生酛のブレンド。 …
長野 笹の誉山廃純米吟醸 長野県の笹井酒造さんより、笹の誉の山廃純米吟醸を封切り！ 松本市の風穴で貯蔵され旨みを増した1本。 山廃らしい旨みと酸味の調和…
福岡 若波純米 福岡県の若波酒造さんより、若波の純米を封切り！ 火入れですがフレッシュでジューシーな吞み口。 葡萄をかじったような甘味と酸味で後口もすっ…
山梨 青煌純米吟醸 山梨県の武の井酒造さんより、青煌の純米吟醸を封切り！ つるばらの花酵母で仕込まれる青煌、酒米は雄町。 ぐっと旨みがのっていますが、青…
福井県 豊酒造 華燭 特別純米原酒＆華燭 AO 十水仕込み！
福井 華燭特別純米原酒 福井県の豊酒造さんより、華燭の特別純米原酒を封切り！ 10月3日にottimoとT´sBarのタッグで参加の決まった大塚sakeW…
福島 弥右衛門純米吟醸 福島県の大和川酒造店さんより、弥右衛門の純米吟醸を封切り！ 喜多方で蔵人さんが育てた酒米で仕込んだ1本。 綺麗な吟醸香と甘味でバ…
北海道 三千櫻純米吟醸生原酒 北海道の三千櫻酒造さんより、三千櫻の純米吟醸を封切り！ 福井県産の酒米、九頭竜で仕込んだ1本。 三千櫻らしいお米の甘味と旨…
静岡 英君純米吟醸 静岡県の英君酒造さんより、英君の純米吟醸を封切り！ 五百万石で仕込んだ緑ラベル。 英君らしいメロンのような香りと旨みをキリっとキレよ…
山口 雁木 みずのわ純米吟醸 山口県の八百新酒造さんより、雁木のみずのわ 純米吟醸を封切り！ 雁木の定番酒の一つみずのわ。 綺麗な吟醸香とより甘味をまし…
福岡 蜻蛉特別純米 福岡県の若波酒造さんより、蜻蛉の特別純米を封切り！ 若波よりもぐっと力のある旨み。 バランスの良い酸味で旨みからのメリハリのあるすっ…
神奈川 松みどり 亮特別純米生原酒 神奈川県の中沢酒造さんより、松みどりの亮 特別純米生原酒を封切り！ 蔵の裏山に咲く河津桜から採取した酵母と足柄産のキヌ…
千葉 福祝純米無濾過生原酒 千葉県の藤平酒造さんより、福祝の中汲み純米無濾過生原酒を封切り！ 福祝らしい澄んだ綺麗な甘味ある味わい。 冷酒ではすっきりと…
長野 けんちの特別純米荒走り直汲み 長野県の酒千蔵野さんより、けんちのの特別純米あらばしり直汲みを封切り！ 川中島 幻舞でおなじみの酒千蔵野さんと関内の「…
富山 羽根屋 プリズム純米吟醸直汲み 富山県の富美菊酒造さんより、羽根屋の純吟プリズム究極しぼりたてを封切り！ 昨日も大絶賛を集めた1本。 しぼりたての…
静岡 白隠正宗生酛純米 静岡県の玉島酒造さんより、白隠正宗の生酛純米を封切り！ 中伊豆産の山田錦で仕込んだ1本。 山田錦らしい綺麗な旨みと白隠正宗ならで…
長野 こんな夜に… 山女純米吟醸 長野県の仙醸さんより、こんな夜に…の山女ラベル純米吟醸を封切り！ こんな夜に…シリーズの中でもキレの雷鳥と並んで人気を集…
福島 蔵太鼓純米 福島県の喜多の華酒造場さんより、蔵太鼓の純米辛口を封切り！ しっかりとした旨みと甘味をキリっときれのよい吞み口で味わえます。 揚げ物な…
青森 陸奥八仙純米大吟醸 青森県の八戸酒造さんより、陸奥八仙の純米大吟醸を封切り！ 青森県の酒造好適米、華想いで仕込んだ1本。 八仙らしいフルーティーな…
福岡 若波純米吟醸 福岡県の若波酒造さんより、若波の純米吟醸を封切り！ 福岡県産の山田錦で仕込んだ1本。 含みの香りと旨み、甘味のバランスがよく、後口も…
福島 凛ひやおろし原酒 福島県の会津酒造さんより、凛のひやおろし原酒を封切り！ 山の井にも通じる甘味と酸味。 とはいえこちらはしっかりとしたボディとキレ…
福島 夢心普通酒 福島県の夢心酒造さんより、夢心のユメココロパックを封切り！ 旨みしっかりでキレもよく、冷酒でもお燗でも美味しい晩酌酒。 近所でこれが買…
福島 東豊国普通酒 福島県の豊国酒造さんより、東豊国の普通酒を封切り！ ottimoのエース一歩己の地元で長年愛されている1本。 とろりと滑らかに舌に広…
福島 辰泉 会津流純米 福島県の辰泉酒造さんより、辰泉の会津流 純米を封切り！ 地元会津産の契約栽培米で仕込んだ1本。 辰泉らしいしっかりとした旨みある…
福島 栄川純米 福島県の栄川酒造さんより、栄川の純米を封切り！ 栄川の定番の火入れ純米酒です。 しっかりとコクのある旨みと甘味をキリっときれよく味わえま…
青森 津軽 蔵衆純米 青森県のカネタ玉田酒造店さんより、津軽 蔵衆の純米を封切り！ 香り豊かな華一風とは違いどっしりとした旨みが魅力の純米酒。 冷酒から…
長野 本金純米 長野県の酒ぬのや本金酒造さんより、本金の純米を封切り！ 長野県産のひとごこちで仕込んだ本金の定番酒。 柑橘のような爽やかな香りと酸味です…
富山 羽根屋 プリズム純米吟醸直汲み 富山県の富美菊酒造さんより、羽根屋の純吟プリズム究極しぼりたてを封切り！ 爽やかな味わいのSHINEもあっという間に…
福島 会津中将特別本醸造 福島県の鶴乃江酒造さんより、会津中将の特別本醸造を封切り！ 昔から大好きな1本、昨日も自宅で呑んでましたがきがついたら6合以上呑…
長野県 湯川酒造店 十六代九郎右衛門 酵母無添加 生酛純米原酒 2022BY！
長野 十六代九郎右衛門生酛純米原酒 長野県の湯川酒造店さんより、十六代九郎右衛門の生酛純米原酒を封切り！ 契約農場の美山錦を酵母無添加の生酛仕込みで造った…
富山 羽根屋 SHINE生原酒 富山県の富美菊酒造さんより、羽根屋のSHINE 13度生原酒を封切り！ グレープフルーツを思わせるフレッシュで爽やかな香り…
福岡 若波純米吟醸 福岡県の若波酒造さんより、若波の純米吟醸を封切り！ 旨みある赤とんぼも大好評でしたが、こちらは打って変わって爽やかな味わい。 清涼感…
岐阜 淡墨長寿桜純米 岐阜県の白木恒助商店さんより、淡墨長寿桜の純米を封切り！ 濃醇旨口な熟成古酒の達磨正宗でおなじみの白木さん。 こちらは地元の飯米で…
群馬 分福純米吟醸生原酒 群馬県の分福酒造さんより、分福の純米吟醸生原酒を封切り！ 分福さんならではの氷温5年貯蔵酒。 濃醇な旨みと熟成酒ならではのカカ…
北海道 三千櫻酒造 三千櫻 九頭竜55 純米吟醸無濾過生原酒！
北海道 三千櫻純米吟醸無濾過生原酒 北海道の三千櫻酒造さんより、三千櫻の九頭竜55 純米吟醸無濾過生原酒を封切り！ 九頭竜は福井県産の酒造好適米。 穏や…
福島 あぶくま純米吟醸無濾過生原酒 福島県の玄葉本店さんより、あぶくまの純米吟醸無濾過生原酒を封切り！ あぶくまらしい落ち着きのある香り。 なめらかなコ…
神奈川 天青 酒未来純米吟醸生 神奈川県の熊澤酒造さんより、天青の酒未来 純米吟醸生を封切り！ 9周年ラベルのR2BY。 フレッシュなガス感はそのままに…
鳥取 此君純米吟醸無濾過原酒 鳥取県の高田酒造さんより、此君の純米吟醸無濾過原酒を封切り！ 玉酒×6号酵母のジュワッと旨みと酸味が広がる味わい。 202…
長野 笹の誉純米ひやおろし 長野県の笹井酒造さんより、笹の誉の純米ひやおろしを封切り！ 契約農場のひとごこちで仕込んだ純米酒。 まろやかな旨みある味わい…
青森 華一風純米吟醸 青森県のカネタ玉田酒造店さんより、華一風の純米吟醸を封切り！ リンゴを思わせる果実味のある香りと甘味。 爽やかな酸味で後口はすっき…
青森 陸奥八仙特別純米 青森県の八戸酒造さんより、陸奥八仙の特別純米 赤ラベルを封切り！ 火入れのお酒ですがフレッシュ感あふれる吞み口。 陸奥八仙らしい…
福島 会津娘特別本醸造 福島県の高橋庄作酒造店さんより、会津娘の特別本醸造を封切り！ これ、相変わらず超美味い。 ふわりとした香りと旨み、甘味しっかりで…
富山 羽根屋 プリズム純米吟醸直汲み 富山県の富美菊酒造さんより、羽根屋の純吟プリズム究極しぼりたてを封切り！ 数ある羽根屋の中でもしぼりたての芳醇な香り…
福島 天明 中取り弐号純米おりがらみ生原酒 福島県の曙酒造さんより、天明の中取り弐号 純米おりがらみ生原酒を封切り！ しぼりたての中取りならではのジューシ…
福島 石背純米 福島県の松崎酒造さんより、石背の純米を封切り！ 廣戸川でおなじみですが、石背は地元のコシヒカリで仕込んだ1本。 柔らかなお米の甘味を酸味…
福島 弥右衛門純米 福島県の大和川酒造店さんより、弥右衛門の純米辛口を封切り！ 穏やかな香りと旨みをキリっとして切れ味で味わえます。 冷酒でもお燗でも肴…
神奈川 松みどり純米 神奈川県の中沢酒造さんより、松みどりの純米を封切り！ 美山錦で仕込んだ定番の純米酒。 松みどりらしい穏やかな香りと旨みに加えて綺麗…
福島 磐城壽 ふくりんりん純米吟醸 福島県の鈴木酒造店さんより、磐城壽のふくりんりん 純米吟醸を封切り！ ふくしまFMの企画で鈴木賢二先生が監修したコラボ…
福岡 蜻蛉特別純米 福岡県の若波酒造さんより、蜻蛉の特別純米、秋の赤とんぼを封切り！ これほんと葡萄をかじったような瑞々しい香りと甘味。 ジューシーな甘…
福島 会津中将特別本醸造 福島県の鶴乃江酒造さんより、会津中将の特別本醸造を封切り！ しっかりとした旨みと本醸造らしい切れのよさで昔から大好きな1本。 …
徳島 三芳菊月が綺麗Ⅱ無濾過生原酒 徳島県の三芳菊酒造さんより、三芳菊の月が綺麗Ⅱ しぼりたて無濾過生原酒を封切り！ 徳島県産の飯米ひのひかりの等外まで仕…
福島 花泉純米吟醸活性にごり 福島県の花泉酒造さんより、花泉の純米吟醸活性にごりを封切り！ たっぷりとおりのからんだにごり酒、純米吟醸になってより洗練され…
長野 本金 諏訪純米吟醸 まさかの病欠でしたが2日間ゆっくりと休んで復活しました。 長野県の酒ぬのや本金酒造さんより、本金の諏訪 純米吟醸を封切り！ 地…
福島 石背純米 福島県の松崎酒造さんより、石背の純米を封切り！ 夢の香で仕込む廣戸川とは違い、地元のコシヒカリで仕込んだ純米酒。 香りと甘みのバランスよ…
千葉 福祝純米吟醸無濾過生原酒 千葉県の藤平酒造さんより、福祝の純米吟醸無濾過生原酒を封切り！ 広島県産の八反錦で仕込んだ1本。 福祝らしい甘味をスパイ…
静岡 英君純米吟醸 静岡県の英君酒造さんより、英君の純米吟醸を封切り！ 備前雄町で仕込まれた橙の英君。 しっかりとした旨みのある味わいは冷酒はもちろん、…
福島 あぶくま本醸造無濾過生原酒 福島県の玄葉本店さんより、あぶくまの本醸造無濾過生原酒を封切り！ 蔵で氷温貯蔵されたR6BY。 濃醇な旨みとカカオの様…
鳥取 此君純米吟醸無濾過原酒 鳥取県の高田酒造さんより、此君の純米吟醸無濾過原酒を封切り！ 2022BYの熟成酒でべっこう飴のような香りと甘み。 夏場は…
長野 川中島純米にごり 長野県の酒千蔵野さんより、川中島の純米にごりを封切り！ 幻舞メインで扱っているので久しぶりの川中島。 おりたっぷり濃厚でミルキー…
福島 楽器正宗特別本醸造 福島県の大木代吉本店さんより、楽器正宗のフォルテピアノ 特別本醸造を封切り！ 洋ナシの様な香りと甘味。 余韻はありますがキレの…
山口 雁木純米 山口県の八百新酒造さんより、雁木の夏辛口純米を封切り！ 夏らしい瑞々しく爽やかな酸味。 キリっとドライな吞み口で食中酒にピッタリ。 さ…
長野 十六代九郎右衛門純米生原酒 長野県の湯川酒造店さんより、十六代九郎右衛門の純米夏生を封切り！ 夏酒だけど寝かせたら美味しそうなので一年寝かせました。…
長野 本金山廃純米 長野県の酒ぬのや本金酒造さんより、本金の山廃純米を封切り！ 諏訪産の美山錦で仕込んだ山廃は旨みと酸味がプラムの様。 冷酒ではキュンと…
10月3日土曜日に開催の大塚 sake walk 2026のチケットが7月1日より販売開始いたします！ 詳細は公式ページとなるこちらにて。 【公式】大塚 …
福島 奈良萬純米吟醸中垂れ無濾過生原酒 福島県の夢心酒造さんより、奈良萬の純米吟醸中垂れ無濾過生原酒を封切り！ 夢心の本醸造中垂れに引き続きフレッシュでジ…
福島 石背純米 福島県の松崎酒造さんより、石背の純米を封切り！ 夢の香の廣戸川でおなじみですが、こちらは地元のコシヒカリで仕込んだ純米酒。 バランスの良…
福島 天明純米本生 福島県の曙酒造さんより、天明の純米本生 空色の天明を封切り！ 会津産五百万石で仕込まれた純米酒。 旨みと甘味、酸味のバランスがとてもよ…
富山 羽根屋特別純米 富山県の富美菊酒造さんより、羽根屋の特別純米を封切り！ 瓶燗火入れでフレッシュ感のある吞み口。 香りは穏やかでクリアな旨みと爽やか…
福島 花泉本醸造 福島県の花泉酒造さんより、花泉の辛口本醸造を封切り！ ロ万シリーズが人気ですが、この辛口本醸造好きなんですよ。 キリっとしたキレのある…
福島 會津龍が沢純米大吟醸生 福島県の栄川酒造さんより、會津龍が沢の夏の純米大吟醸生を封切り！ 華やかな香りと甘味の余韻の長い味わい。 軽快ながらも呑み…
長野 笹の誉大吟醸 長野県の笹井酒造さんより、笹の誉の大吟醸しずく採りを封切り！ 秋田花酵母で仕込んだ大吟醸を袋吊りのしずく取りの綺麗な吞み口で味わえます…
福島 山の井 黒 天の川 福島県の会津酒造さんより、山の井の黒 天の川を封切り！ 米違い、磨き違いの複数の山の井をブレンドして造られる黒ラベル。 ブレン…
長野 黒松仙醸プロトタイプ純米大吟醸 長野県の戦場さんより、黒松仙醸のプロトタイプ 純米大吟醸を封切り！ 濃醇な甘味をベリー系の香りと酸味が引き締める。 …
香川 川鶴純米 香川県の川鶴酒造さんより、川鶴のオオセトで仕込んだ純米を封切り！ 穏やかな香りの旨みある味わいで、酸味がきゅっと引き締める後口。 旨みと…
山口 雁木純米無濾過生原酒 山口県の八百新酒造さんより、雁木のノ壱 純米無濾過生原酒を封切り！ 今年からぐっと旨みが強くなった雁木のノ壱。 雁木らしい酸…
静岡 英君純米 静岡県の英君酒造さんより、英君の大漁純米を封切り！ 地元由比の名産である桜エビを中心に駿河湾の海の幸をあしらった縁起のいいにぎやかなラベル…
神奈川 天青 風露特別本醸造無濾過生原酒 神奈川県の熊沢酒造さんより、天青の風露 特別本醸造の朝しぼり直汲みを封切り！ 令和2年2月2日の直汲み生原酒。 …
神奈川 松みどり特別純米生原酒 神奈川県の中沢酒造さんより、松みどりのきたしずくで仕込んだ特別純米生原酒を封切り！ 大好評だったのでお代わり。 いつもの…
福島 自然郷 SEVEN純米吟醸 福島県の大木代吉本店さんより、自然郷の純米吟醸 SEVENを封切り！ 自然郷の中でも大好きな1本。 ラムネの様な香と甘…
富山 羽根屋 SHINE13度生原酒 富山県の富美菊酒造さんより、羽根屋の13度生原酒SHINEを封切り！ 今年も瑞々しい甘味の軽快な吞み口。 グレープ…
長野 笹の誉どぶろく 長野県の笹井酒造さんより、笹の誉のどぶろくを封切り！ とろーりと濃厚な吞み口で大人気。 暑さでばてた体にお米の甘味と旨みが染みわた…
青森 陸奥八仙 いさりび特別純米 青森県の八戸酒造さんより、陸奥八仙のいさりび 特別純米を封切り！ これで火入れなのか、凄いクオリティよ。 フレッシュ感…
長野 本金雨上がりの空と純米 長野県の酒ぬのや本金酒造さんより、本金の夏の純米 雨上がりの空とを封切り！ 毎年大人気の1本。 柑橘を思わせる香りと酸味で…
福島 会津娘本醸造にごり 福島県の高橋庄作酒造店さんより、会津娘の本醸造にごり酒を封切り！ おりのからんだ濃醇な旨みと本醸造らしいキレのよさが魅力。 し…
福岡 蜻蛉 青とんぼ特別純米うすにごり 福岡県の若波酒造さんより、蜻蛉の青とんぼ 特別純米うすにごりを封切り！ 大人気なので3本確保しましたがこれでラスト…
北海道 三千櫻純米無濾過生原酒 北海道の三千櫻酒造さんより、酵母無添加で仕込んだ三千櫻の愛山60を封切り！ 酵母を添加していなので通常よりも香りは穏やか。…
福島 花泉本醸造 福島県の花泉酒造さんより、花泉の辛口本醸造を封切り！ ふくよかな甘味のロ万も好評でしたが、今日は打って変わって切れ味抜群の本醸造。 冷…
山形 磐城壽純米吟醸 山形県の鈴木酒造店長井蔵さんより、磐城壽の夏吟 純米吟醸を封切り！ 毎年大好評の夏吟。 優しい甘味と香りのすっきりとした軽快な吞み…
福島 山の井 あやめ 福島県の会津酒造さんより、山の井のあやめを封切り！ すーッと伸びやかでクリアな呑み口。 穏やかな香りと優しい甘味で涼し気で爽やかな…
福島 会津中将吟醸 福島県の鶴乃江酒造さんより、会津中将の夏吟醸を封切り！ 朝顔と金魚の涼し気なラベルで毎年大人気。 瑞々しく軽やかな吞み口ながらも旨み…
長野 こんな夜に… 山女純米吟醸おりがらみ生原酒 長野県の仙醸さんより、黒松仙醸のこんな夜に…シリーズの山女の奔酒を封切り！ フルーティーな吟醸香と甘味が…
福島 にいだしぜんしゅ生酛生 福島県の仁井田本家さんより、にいだしぜんしゅの生酛しぼり生を封切り！ 搾りたてのジューシーな甘味と酸味。 キメの細かいガス…
青森 華一風純米吟醸 青森県のカネタ玉田酒造店さんより、華一風の純米吟醸を封切り！ 青いリンゴを思わせる香りと爽やかな酸味の軽快な吞み口。 夏野菜のおつ…
