静岡 英君純米生 静岡県の英君酒造さんより、しぼりたて新酒の純米生を封切り！ うっすらとおりのからんだ新酒ならではの瑞々しい吞み口。 キュッと酸味が利い…
大森にある、日本酒とワインのお店のとっても！オッティモ！な情報をお届け。
グルメGyaoに掲載してます。 http://ggyao.usen.com/0005021561 ご覧ください。
静岡県 英君酒造 英君 しぼりたて純米生＆純米吟醸 緑の英君！
静岡 英君純米生 静岡県の英君酒造さんより、しぼりたて新酒の純米生を封切り！ うっすらとおりのからんだ新酒ならではの瑞々しい吞み口。 キュッと酸味が利い…
福島 一歩己純米原酒 福島県の豊国酒造さんより、一歩己の純米原酒を封切り！ ottimoには欠かせない不動の定番酒。 穏やかな香りと甘味をキレよく味わえ…
鳥取 此君純米吟醸無濾過原酒 鳥取県の高田酒造さんより、此君の純米吟醸無濾過生原酒を封切り！ 酸基醴酛仕込みによりしいかりとした旨みと酸味。 旨みがのり…
青森 陸奥八仙純米吟醸ひやおろし 青森県の八戸酒造さんより、陸奥八仙のオレンジラベルを封切り！ 陸奥八仙らしいジューシーな味わいの純米吟醸のひやおろしです…
福島 山の井 黒 流れ星 南会津の会津酒造さんより、山の井の黒ラベル流れ星を封切り！ お米違いの3種の山の井のブレンドから生まれる深みのある味わい。 …
福島県 栄川酒造 栄川 元旦初しぼり 純米吟醸無濾過生原酒！
福島 栄川純米吟醸無濾過生原酒 明けましておめでとうございます、今年もどうぞよろしくお願いいたします！ 今年の1本目は元旦にしぼったばかりの栄川の純米吟醸…
神奈川 天青 酒未来純米吟醸生 さて、今年のラストを締めくくるのはottimoの看板酒でもある熊澤酒造さんの天青！ 酒未来で仕込んだ純米吟醸生です。 フ…
神奈川 松みどり特別純米生原酒 神奈川県の中沢酒造さんより、松みどりの特別純米生原酒を封切り！ 11代目が造る甘味と酸味をテーマにしたお酒。 ぐっと濃醇…
長野 本金 諏訪純米吟醸 長野県の酒ぬのや本金酒造さんより、本金の純米吟醸 諏訪！ 水、米、酵母すべてを諏訪のもので仕込んだ1本。 本金らしい綺麗な香り…
富山県 富美菊酒造 羽根屋 MOONLIGHT BEAUTY 純米吟醸生原酒！
富山 羽根屋MOONLIGHT BEAUTY純米吟醸生原酒 富山県の文木酒造さんより、羽根屋の純米吟醸生原酒MOONLIGHT BEAUTYを封切り！ 1…
福島 廣戸川本醸造 新酒にごり生原酒も大好評の松崎酒造さんの廣戸川！ 香りと甘味をキレよく味わえる周年ラベルの本醸造も美味い。 冷酒はもちろんお燗でも抜…
青森 陸奥八仙純米大吟醸 青森県の八戸酒造さんより、陸奥八仙の純米大吟醸を封切り！ 50％精米の華想いで仕込んだ華やかな香りの1本。 火入れですがフレッ…
福島 廣戸川純米にごり生原酒 天栄村の松崎酒造さんより、廣戸川の純米にごり生原酒が入荷！ 今年も美味しいねぇ。 フレッシュ感あふれる香りと甘味をきめ細や…
福島 奈良萬純米おりがらみ生原酒 福島県の夢心酒造さんより、奈良萬の新酒おりがらみ生原酒を封切り！ 奈良萬の中でも随一の人気を集めるおりがらみ。 バナナ…
福島 山の井 70 南会津の会津酒造さんより、山の井の70を封切り！ 相変わらず美味い。 瑞々しい吞み口に程よい甘味と酸味ですっきりとした後口。 北…
福島 一歩己純米吟醸 福島県の豊国酒造さんより、一歩己の純米吟醸を封切り！ ottimoのエースとして相変わらずの人気です。 穏やかな香りと甘味をすっき…
神奈川県 熊澤酒造 天青 吟望 純米朝しぼり直汲み＆吟望 春陽 純米！
神奈川 天青 吟望純米朝しぼり直汲み 神奈川県の熊澤酒造さんよりしぼりたてのフレッシュな天青の朝しぼり直汲みが入荷！ 柑橘尾を思わせる爽やかな香りと酸味で…
福島 会津中将特別本醸造 酉の市でも大人気だった鶴乃江酒造さんより、会津中将の特別本醸造！ 熟成感あるコクのある旨みと本醸造らしいキレのよさ。 冷酒はも…
山梨 武の井純米吟醸 青煌でおなじみの武の井酒造さんより、武の井の純米吟醸！ 地元北杜市産のひとごこちと八ヶ岳の伏流水で仕込んだGI山梨、山梨の地酒です。…
神奈川 松みどり純米吟醸秋あがり 酉の市でも大好評だった神奈川県中沢酒造さんの松みどりの純米吟醸秋あがり！ 熟成感のある旨みと香りが今年は抜群の切れ味で楽…
静岡 英君純米吟醸 静岡県の英君酒造さんより山田錦で仕込んだ英君の純米吟醸！ ジューシーな甘味と香りを軽快に味わえる1本。 美味しくてスイスイ呑めちゃい…
長野県 酒千蔵野 川中島 幻舞 愛山 純米吟醸無濾過生原酒！
長野 川中島 幻舞純米吟醸無濾過生原酒 長野県の酒千蔵野さんより、愛山で仕込んだ川中島 幻舞の純米吟醸無濾過生原酒！ うっすらと絡んだおりにより濃醇な甘味…
福島 天明 藏藤純米吟醸おりがらみ原酒 福島県の曙酒造さんより、天明の藏藤 純米吟醸織がらみ原酒！ 地元会津坂下町産の五百万石で仕込まれた1本。 ぶどう…
長野 黒松仙醸純米大吟醸 こんな夜にシリーズでおなじみの長野県の仙醸さんより、黒松仙醸の純米大吟醸プロトタイプ！ 昨年まではイチゴを思わせるフルーティーで…
福島 栄川普通酒 磐梯山の湧水で酒造りをする栄川酒造さんより、栄川の特醸酒！ ottimoでは會津龍が沢でおなじみの栄川酒造さんの地元酒。 蔵で試飲させ…
長野県 湯川酒造店 十六代九郎右衛門 美山錦13 山廃純米原酒！
長野 十六代九郎右衛門山廃純米原酒 長野県の湯川酒造店さんより十六代九郎右衛門の山廃純米原酒！ 美山錦で仕込んだ13度原酒シリーズ。 ジューシーな吞み口…
群馬 分福純米吟醸生原酒 群馬県の分福酒造さんより分福の純米吟醸生原酒氷温八年貯蔵！ これぞ分福といった濃醇な旨みが魅力。 カカオを思わせるビターな苦み…
滋賀 忍者 おかげさまで三の酉も大盛況で終えることが出来ました！ 三の酉は初登場2蔵で注目度も高かったですね。 滋賀県の瀬古酒造さんは忍者としぼりたて新…
鳥取 此君純米無濾過原酒 シークンラベルで可愛らしい鳥取県高田酒造さんの此君！ 今日は昔から大好きな玉栄×6号酵母の純米。 しっかりとし旨みとコクを感じ…
北海道 三千櫻純米ひやおろし 北海道の三千櫻酒造さんより愛山60の純米ひやおろし！ ottimoでも大人気の愛山60がひやおろしになってぐっと旨みを増して…
千葉 福祝純米無濾過生詰ひやおろし 千葉県の藤平酒造さんより、福祝の純米無濾過生詰ひやおろしを封切り！ 福祝らしい綺麗な甘味が魅力の1本。 冷酒では心地…
香川 川鶴純米 香川県の川鶴酒造さんより、川鶴 オオセト純米を封切り！ 川鶴らしい旨みと酸味のバランスの取れた食中酒。 お燗にしても美味い。 さて、今…
福島 彌右衛門 別品うすにごり生原酒 喜多方の大和川酒造店さんより生酛仕込みの彌右衛門 別品のうすにごり生原酒！ リンゴを思わせる香りと甘味のジューシーな…
長野 本金純米無濾過生原酒 長野県の酒ぬのや本金酒造さんより山惠錦で仕込んだ純米無濾過生原酒！ きめ細やかなガスで爽やかな吞み口。 旨みがありながらも軽…
福島 廣戸川本醸造 天栄村の松崎酒造さんから廣戸川の本醸造！ 香りと甘味、切れ味のバランスが秀逸な1本。 おつまみを選ばずにあわせていける美味しさでお燗…
静岡 白隠正宗純米 ottimoのお燗酒と言えば静岡県高嶋酒造さんの白隠正宗！ 今日は中伊豆産山田錦で仕込んだ純米を封切り。 熟感のある旨みたっぷりな味…
福島県 鶴乃江酒造 ゆり 純米吟醸活性にごり＆愛知県 澤田酒造 白老 でらから純米！
福島 ゆり純米吟醸活性にごり 昨日の二の酉もたくさんの方にお越しいただき大盛況！ 会津若松の鶴乃江酒造さんのゆりもあっという間に5升空いてしまいました。 …
二の酉 福島県 鶴乃江酒造 会津中将＆愛知県 澤田酒造 白老！
福島 会津中将 今日は大森酉の市、すでに商店街はたくさんの方で賑わっています！ 今年も会津若松から鶴乃江酒造さんから美味しいお酒を携えてグラさんがきてくれ…
福島 一歩己純米吟醸 福島県の豊国酒造さんより一歩己の純米吟醸を封切り！ ottimoのエースとして人気の一歩己。 穏やかな香りと滑らかな吞み口で相変わ…
福岡 若波純米大吟醸 福岡県の若波酒造さんより若波の純米大吟醸を封切り！ 若波の最高峰酒らしく香りと甘味が素晴らしい。 味わいがぱっと広がってスッと切れ…
富山県 富美菊酒造 羽根屋 純米吟醸プリズム 究極しぼりたて！
富山 羽根屋 プリズム純米吟醸無濾過生原酒 富山県の富美菊酒造さんより羽根屋の純米吟醸プリズム究極しぼりたて！ 四季醸造の羽根屋ならではのキラキラとしたフ…
山口 雁木純米吟醸うすにごり生原酒 酉の市のあとも絶好調の八百新酒造さんの雁木！ 今日は限定のうすにごり生原酒を封切り。 おりのからんだ甘旨な味わいを雁…
鳥取 此君純米吟醸無濾過原酒 鳥取県の高田酒造さんより此君の赤ラベル純米吟醸無濾過原酒！ 酸基醴酛で仕込まれる此君らしい旨みと酸味のキレのよい吞み口。 …
北海道 三千櫻純米ひやおろし ottimoでも大人気の三千櫻酒造さんより三千櫻の愛山60純米ひやおろし！ キュートな甘味で大人気の愛山60もひやおろしにな…
群馬 分福純米大吟醸 群馬県館林市の分福酒造さんより、分福の純米大吟醸！ 有機栽培米の山田錦で仕込んだ香り豊かな1本。 R4BYなので熟成感のある旨みも…
神奈川 松みどり純米吟醸ひやおろし 昨日の一の酉でもたくさんのファンに囲まれた人気者の11代目！ S.tokyoを筆頭にたくさんのお酒が空きましたね。 …
酉の市 山口県 八百新酒造 雁木＆神奈川県 中沢酒造 松みどり！
山口 雁木 今日は酉の市、毎年恒例の店頭での日本酒販売にて2蔵をお招きしています！ まずは山口県の八百新酒造さんの雁木。 大人気の純米スパークリングもた…
山口 雁木純米吟醸 大好評につき早くも2本目の周年ラベルを封切りの雁木、相変わらずの人気です！ 綺麗な吟醸香と甘味をすーっと心地よい酸味で味わえます。 …
福島 廣戸川本醸造 福島県天栄村の松崎酒造さんより廣戸川の本醸造！ 華やかな香りと甘味が素晴らしい。 本醸造らしいキレのよさもありスイスイと盃がすすみま…
福島 ロ万 レボリューション純米吟醸生原酒 南会津の花泉酒造さんよりロ万 レボリューション、純米吟醸生原酒を封切り！ おりがからんだロ万らしい甘味と旨みた…
長野県 湯川酒造店 十六代九郎右衛門 生酛純米原酒 愛山13！
長野 十六代九郎右衛門生酛純米原酒 長野県の湯川酒造店さんより人気の13度原酒シリーズの愛山！ 生酛仕込みで愛山らしい甘味をしっかりと味わえます。 軽快…
静岡 英君純米吟醸 静岡県の英君酒造さんより英君の純米吟醸 橙ラベル！ 備前雄町で仕込んだ旨みたっぷりの1本。 後口はすっきりとしていて、お燗上がりもば…
長野 本金純米吟醸 諏訪の酒ぬのや本金酒造さんより雄町で仕込んだ純米吟醸！ みずみずしい吞み口で旨みもしっかり。 心地よい酸味で後口はすっきりと味わえま…
神奈川 松みどり純米吟醸ひやおろし 11月5日の酉の市も楽しみな中沢酒造さんの松みどり！ 今日は雄町で仕込んだ純米吟醸ひやおろしをご用意。 含みは華やか…
福岡 若波純米 本醸造が大絶賛を集める若波酒造さんより若波の純米！ 純米も相変わらず美味い。 桃を思わせる香りと甘味がスッと通り抜けます。 お燗にして…
青森 陸奥八仙特別純米 八戸市の八戸酒造さんより陸奥八仙のいさりび特別純米！ ジューシーな吞み口ながらドライな味わいで昨夜も大絶賛を集めました。 キレの…
福島 山の井 黒 流れ星 南会津の会津酒造さんより山の井の黒ラベル流れ星！ 3種類の山の井をブレンドして造り出される味わい。 山の井らしい軽快さの中にも…
福島 一歩己純米原酒 ottimoのエース。豊国酒造さんの一歩己！ 純米原酒は火入れの穏やかな香りと旨みでキレもいい。 バランスがいいのでどなたにも自信…
神奈川 天青純米吟醸無濾過生原酒 ottimoの開店以来不動の看板酒となる熊澤酒造さんの天青！ 今年も周年ラベルは酒未来の純米吟醸無濾過生原酒で登場。 …
山梨 青煌ひやおろし純米原酒 昨日はお祝いをもってご来店くださった武の井酒造さん！ ありがとうございます。 青煌は毎年しっかりと熟成した旨みをたくわえた…
2010年10が15日に開業したottimoもおかげさまで14周年を迎えることが出来ました！今年も28蔵のご厚意で周年記念ラベルのお酒をご用意頂き、たくさんの…
福岡 若波本尿増 福岡県の若波酒造さんから大人気の若波の本醸造！ 若波らしく香りと甘味、切れ味とメリハリのある美味しさ。 冷酒はもちろんお燗でも映える味…
福島 一歩己純米無濾過生原酒 福島県の豊国酒造さんより、一歩己の純米無濾過生原酒を封切り！ 押しも押されぬ人気のottimoのエース。 穏やかな香りと甘…
静岡 EIKUN holic 静岡県の英君酒造さんより、EIKUN holicを封切り！ 英君酒造さんと西麻布「EUREKA！」の千葉麻里絵とで造り出した…
富山 羽根屋 CLASSIC純米吟醸生 富山県の富美菊酒造さんより羽根屋のCLASSIC純米吟醸生をご用意！ 蔵に残っていた古いレシピをもとに仕込んだ1本…
福島 弥右衛門純米吟醸生 喜多方で田んぼからお酒造りを行っている大和川酒造店さんより弥右衛門の純米吟醸生！ こちらも蔵人が育てた酒米で仕込まれています。 …
福島 奈良萬純米おりがらみ生原酒 先週は奈良萬祭りで奈良萬が大爆裂！ 予想通りにこのおりがらみ生原酒が一番最初に空になりましたね。 なのでもう1本用意し…
福島 天明純米 夜空に浮かび上がる花火が煌びやかなラベルの天明！ 天明らしい甘味と酸味のバランスのよさは相変わらず。 さらさら純米とある通りに軽やかな吞…
福島 奈良萬純米 昨夜も大爆裂の奈良萬祭り！ 12種揃った奈良萬ですがその半分は純米酒。 おりがらみ、中垂れ無濾過生原酒、瓶火入れ、生貯蔵酒、ひやおろし…
福島県 夢心酒造 奈良萬 純米吟醸中垂れ無濾過生原酒＆酒未来 生・火入れ！
福島 奈良萬純米吟醸無濾過原酒 さて、連日奈良萬を注ぎ続ける奈良萬祭り！ 今年は純米吟醸は3種類。 フルーティーな香りと甘味の五百万石の中垂れ無濾過生原…
福島県 夢心酒造 夢心 純米大吟醸＆奈良萬 純米大吟醸おりがらみ生原酒 純米大吟醸中垂れ！
福島 夢心純米大吟醸 福島県の夢心酒造さんより夢心の純米大吟醸！ 市販酒ながら堂々の鑑評会金賞受賞酒です。 昨夜も大絶賛を頂いた香りと旨み、甘味が素晴ら…
福島 奈良萬 夢心 10月1日は日本酒の日、ottimo恒例の奈良萬一斉封切りです！ 今年は鑑評会金賞受賞酒の夢心の純米大吟醸も加えての超協力ラインナップ…
山口 雁木純米無濾過生原酒 先日も大好評だった山口県八百新酒造さんの雁木の限定直汲み！ 直汲みならではの濃醇な旨み。 雁木らしい酸のあるキレのよさで後口…
福島 会津中将特別純米うすにごり生 11月の酉の市も楽しみな鶴乃江酒造さんより、会津中将の特別純米うすにごり生！ 林檎を思わせる爽やかな香りにうすにごりの…
福島 廣戸川特別純米 普通酒も大好評だった松崎酒造さんの廣戸川！ 今日は王道の特別純米を封切り。 香り、旨み、キレのバランスがよくお燗映えもする優等生。…
山梨 青煌 爽純米 山梨県の武の井酒造さんより青煌の爽を封切り！ スッキリとクリアな味わいと酸味で爽やかな吞み口。 肌寒かった昨日から一転、今日は暑くなっ…
石川 輪島物語純米 石川県の白藤酒造店さんより純米酒、輪島物語を封切り！ 能登のお酒らしい甘味あるどっしりとした味わい。 冷酒はもちろん、お燗でも優しく…
福岡 若波本醸造 雄町も大好評だった若波酒造さんより今日は本醸造を封切り！ 含みの香りと甘味をビシッとキレよく楽しめる1本。 まいど絶賛を頂く人気酒です…
長野 こんな夜に… 雷鳥純米おりがらみ生原酒 長野県の仙醸さんより大人気のこんな夜に…シリーズから雷鳥ラベル！ おりがらみのフレッシュ感溢れれるガス感。 …
北海道 三千櫻酒造 三千櫻 純米 R CLASS＆みちこざくら 純米生原酒！
北海道 三千櫻 R CLASS純米 北海道の道田倉酒造さんより、三千櫻の純米 R CLASS！ 定番の純米、レギュラークラスとは言えリッチテイスト。 し…
長野県 笹井酒造 笹の誉 BEAT SWEET 8 山廃純米吟醸生！
長野 笹の誉 BEAT SWEET 8山廃純米吟醸生 先日も大絶賛を集めて速攻完売した笹井酒造さんのBEAT SWEET 8！ アルコール度数8％とは思え…
群馬 分福純米生 分福酒造の毛塚さんをお招きした日本酒とスイーツの会も大好評で終えることが出来ました！ ご参加くださったみなさんありがとうございました。 …
福島 自然郷 BIO特別純米中取り 福島県の大木代吉本店さんより、自然郷のBIO 特別純米中取り！ ラムネを思わせる香りと甘味。 きめ細やかなガスですっ…
山口 雁木純米吟醸うすにごり生原酒 山口県限定の直汲みも大好評だった八百新酒造さんの雁木！ 今日は周南市の「中嶋酒店」さん限定の純米吟醸うすにごり生原酒を…
長野 川中島 幻舞純米吟醸無濾過原酒 けんちのも大ブレイク中の酒千蔵野さんより、川中島 幻舞の雄町で仕込んだ純米吟醸無濾過原酒！ 幻舞らしい綺麗な吞み口の…
長野県 酒千蔵野 けんちの 特別純米無濾過生原酒 一年熟成！
長野 けんちの特別純米無濾過生原酒 川中島 幻舞でおなじみの酒千蔵野さんと関内「徳丸商店」さんで造るけんちのottimoラベルの一年熟成！ こちらもあらば…
長野 けんちの特別純米無濾過生原酒 川中島 幻舞でおなじみの酒千蔵野さんと関内「徳丸商店」さんで造るけんちの！ しぼりたてを槽場であらばしり、中取り、責め…
長野県 酒千蔵野 けんちの 特別純米無濾過生原酒 「徳丸商店」20周年記念ラベル！
長野 けんちの特別純米無濾過生原酒 川中島 幻舞でおなじみの酒千蔵野さんと関内「徳丸商店」さんが一緒になって仕込むけんちの！ そのけんちのが徳丸商店さんの…
山口県 八百新酒造 雁木 純米無濾過生原酒 山口県限定直汲み！
山口 雁木純米無濾過生原酒 山口県岩国市の八百新酒造さんから雁木の純米無濾過生原酒！ しかも山口県限定の直汲みです。 しぼりたての旨みを舌を刺激するガス感…
鳥取 此君純米吟醸 酸基醴酛による旨みと酸味が魅力の高田酒造さんの此君！ 2種のお酒のブレンドで仕上げられた夏の純米吟醸は涼し気な金魚ラベル。 旨みが伸…
長野 十六代九郎右衛門純米生原酒 蚊取り線香がトレードマークの湯川酒造店さんの十六代九郎右衛門の純米夏生！ 今年は北海道の酒米、彗星で仕込まれたのでよりク…
富山 羽根屋 SHINE生原酒 かすみ酒も大好評だった富美菊酒造さんより、羽根屋のSHINE 13度生原酒！ 羽根屋らしい瑞々しさを軽快に味わえる1本。 …
群馬 分福純米吟醸直汲み生原酒 群馬県の分福酒造うさんより、分福 舞風 純米吟醸直汲み生原酒！ 群馬県の酒米である舞風を群馬県の酵母で仕込んだ1本。 直…
長野 本金純米 長野県の酒ぬのや本金酒造さんより、本金 雨上がりの空と 純米！ クリアな吞み口で人気を集める本金の中でも甘味と酸味が際立つ夏の本金。 柑…
青森 華一風特別純米 キレのいい味わいの斬も大好評のカネタ玉田酒造店さんより、華一風の特別純米！ こちらは果実味のある香りと甘味が魅力の1本。 甘みをま…
福島 蔵太鼓純米 濃醇な味わいの星自慢も大好評だった喜多の華酒造場さんより蔵太鼓！ 星自慢とは打って変わってのキレのある辛口。 すーッと伸びやかな甘味で…
福島 一歩己純米無濾過生原酒 福島県の豊国酒造さんより、一歩己の純米無濾過生原酒！ ottimoの不動のエース。 柔らかな香りと甘味のバランスの良い味わ…
福岡 若波純米吟醸 おりがらみの青とんぼも大好評で2升完売の若波酒造さん！ 今日は雄町で仕込んだ純米吟醸をご用意。 火入れながらキメの細やかなガス感、丁…
群馬 分福純米氷温貯蔵生原酒 9月15日に開催のイベント！2cafeさんもイベントに向けていろいろと試作をしてくれています。 分福酒造さんからも幅広い味…
長野県 笹井酒造 笹の誉 BEAT SWEET 8 山廃純米吟醸生！
長野 笹の誉BEAT SWEET 8山廃純米吟醸生 長野県のささ井酒造さんより、笹の誉の山廃純米吟醸生 BEAT SWEET 8！ 情報量が多いお酒ですが…
「ブログリーダー」を活用して、ottimoさんをフォローしませんか？
静岡 英君純米生 静岡県の英君酒造さんより、しぼりたて新酒の純米生を封切り！ うっすらとおりのからんだ新酒ならではの瑞々しい吞み口。 キュッと酸味が利い…
福島 一歩己純米原酒 福島県の豊国酒造さんより、一歩己の純米原酒を封切り！ ottimoには欠かせない不動の定番酒。 穏やかな香りと甘味をキレよく味わえ…
鳥取 此君純米吟醸無濾過原酒 鳥取県の高田酒造さんより、此君の純米吟醸無濾過生原酒を封切り！ 酸基醴酛仕込みによりしいかりとした旨みと酸味。 旨みがのり…
青森 陸奥八仙純米吟醸ひやおろし 青森県の八戸酒造さんより、陸奥八仙のオレンジラベルを封切り！ 陸奥八仙らしいジューシーな味わいの純米吟醸のひやおろしです…
福島 山の井 黒 流れ星 南会津の会津酒造さんより、山の井の黒ラベル流れ星を封切り！ お米違いの3種の山の井のブレンドから生まれる深みのある味わい。 …
福島 栄川純米吟醸無濾過生原酒 明けましておめでとうございます、今年もどうぞよろしくお願いいたします！ 今年の1本目は元旦にしぼったばかりの栄川の純米吟醸…
神奈川 天青 酒未来純米吟醸生 さて、今年のラストを締めくくるのはottimoの看板酒でもある熊澤酒造さんの天青！ 酒未来で仕込んだ純米吟醸生です。 フ…
神奈川 松みどり特別純米生原酒 神奈川県の中沢酒造さんより、松みどりの特別純米生原酒を封切り！ 11代目が造る甘味と酸味をテーマにしたお酒。 ぐっと濃醇…
長野 本金 諏訪純米吟醸 長野県の酒ぬのや本金酒造さんより、本金の純米吟醸 諏訪！ 水、米、酵母すべてを諏訪のもので仕込んだ1本。 本金らしい綺麗な香り…
富山 羽根屋MOONLIGHT BEAUTY純米吟醸生原酒 富山県の文木酒造さんより、羽根屋の純米吟醸生原酒MOONLIGHT BEAUTYを封切り！ 1…
福島 廣戸川本醸造 新酒にごり生原酒も大好評の松崎酒造さんの廣戸川！ 香りと甘味をキレよく味わえる周年ラベルの本醸造も美味い。 冷酒はもちろんお燗でも抜…
青森 陸奥八仙純米大吟醸 青森県の八戸酒造さんより、陸奥八仙の純米大吟醸を封切り！ 50％精米の華想いで仕込んだ華やかな香りの1本。 火入れですがフレッ…
福島 廣戸川純米にごり生原酒 天栄村の松崎酒造さんより、廣戸川の純米にごり生原酒が入荷！ 今年も美味しいねぇ。 フレッシュ感あふれる香りと甘味をきめ細や…
福島 奈良萬純米おりがらみ生原酒 福島県の夢心酒造さんより、奈良萬の新酒おりがらみ生原酒を封切り！ 奈良萬の中でも随一の人気を集めるおりがらみ。 バナナ…
福島 山の井 70 南会津の会津酒造さんより、山の井の70を封切り！ 相変わらず美味い。 瑞々しい吞み口に程よい甘味と酸味ですっきりとした後口。 北…
福島 一歩己純米吟醸 福島県の豊国酒造さんより、一歩己の純米吟醸を封切り！ ottimoのエースとして相変わらずの人気です。 穏やかな香りと甘味をすっき…
神奈川 天青 吟望純米朝しぼり直汲み 神奈川県の熊澤酒造さんよりしぼりたてのフレッシュな天青の朝しぼり直汲みが入荷！ 柑橘尾を思わせる爽やかな香りと酸味で…
福島 会津中将特別本醸造 酉の市でも大人気だった鶴乃江酒造さんより、会津中将の特別本醸造！ 熟成感あるコクのある旨みと本醸造らしいキレのよさ。 冷酒はも…
山梨 武の井純米吟醸 青煌でおなじみの武の井酒造さんより、武の井の純米吟醸！ 地元北杜市産のひとごこちと八ヶ岳の伏流水で仕込んだGI山梨、山梨の地酒です。…
神奈川 松みどり純米吟醸秋あがり 酉の市でも大好評だった神奈川県中沢酒造さんの松みどりの純米吟醸秋あがり！ 熟成感のある旨みと香りが今年は抜群の切れ味で楽…
福島 会津娘特別本醸造 福島県の高橋庄作酒造店さんより会津娘の特別本醸造！ しっかりと旨みがありながらもキレのよい吞み口。 冷酒でもお燗でも料理によりそ…
福島 天明純米大吟醸おりがらみ本生 福島県の曙酒造さんより4年に一度うるう年に仕込まれる天明の閏号が入荷！ 華やかな香りとジューシーな甘味たっぷりのおりが…
福島 にいだしぜんしゅ生酛純米 福島県の仁井田本家さんより生酛仕込みの燗誂が入荷！ 生酛らしいぐっと深みのある旨みにバランスのよい酸が最高。 冷やでもお…
長野 木曽路 大寒仕込特別純米ひやおろし 十六代九郎右衛門でおなじみの湯川酒造店さんより木曽路の大寒仕込！ 旨みをたっぷりとたくわえたひやおろしです。 …
山梨 開運来福特別純米 青煌でおなじみの武の井酒造さんより新春に縁起のいい開運来福が入荷！ 旨みもしっかりとあり切れ味もよい特別純米酒。 お飲み頂いた方…
福島 栄川元旦初しぼり純米吟醸無濾過生原酒 営業初日の昨日もたくさんの方に楽しんで頂いた栄川の元旦初しぼり！ 大好評であっという間に1升瓶が空きそうです。…
徳島 三芳菊純米吟醸無濾過生原酒 クリスマスラベルのキットカットも大好評だった三芳菊！ 今日はラベルも爽やかな冬の白ぶどうをご用意。 その名の通りにマス…
今年も一年間ottimoにお越し下さりありがとうございました！ 大掃除もあらかた終わり、このあとは吞兵衛に囲まれての忘年会も終わり。 新年は予定通りに6日から…
静岡 英君Luky Whiteううすにごり生原酒 今年のottimoラスト1本のお酒は静岡県の英君酒造さんより英君のLuky White！ 氷温貯蔵で甘味…
長野 黒松仙醸 純米大吟醸 こんな夜にシリーズでおなじみの長野県の仙醸さんより同じく大人気の黒松仙醸の純米大吟醸！ プロトタイプの銘ですが完成度の高い味わ…
富山 羽根屋純米吟醸生原酒 富山県の富美菊酒造さんの羽根屋 純吟プリズムが大好評！ 四季醸造ならではのフレッシュな味わいを楽しめる1本。 芳醇な香りと綺…
福島 山の井 50 南会津の会津酒造さんより山の井の50を封切り！ 甘みある味わいと軽やかな吞み口で大好評の山の井。 この50は他の山の井よりも甘味が際…
静岡 英君純米吟醸 すっきりとした味わいの緑の英君に続いて今日は山田錦で仕込んだ紫の英君！ ジューシーな甘味と香りを心地よい酸味ですっきりと味わえます。 …
岐阜 達磨正宗純米 熟成古酒でおなじみの白木恒助商店さんの達磨正宗！ ですがこちらは地元のハツシモというお米で仕込んだ熟成をかけていない甘口純米。 熟成…
長野 十六代九郎右衛門純米原酒 木曽路のSP本醸造も大好評だった湯川酒造店さんより今日は愛山で仕込んだ生酛純米原酒！ 大好評の13度原酒シリーズの1本です…
青森 陸奥八仙純米吟醸ひやおろし 青森県の八戸酒造さんより陸奥八仙のオレンジラベル、純米吟醸ひやおろし！ ひやおろしとはいえプチプチと心地よいガス感。 …
徳島 三芳菊純米吟醸 今週末はクリスマスイブですね、そんなタイミングにピッタリのラベルの三芳菊の純米吟醸！ キットカット クリスマスと銘打たれた猫の可愛ら…
山形 磐城壽おりがらみ生原酒 山形県の鈴木酒造店 長井蔵さんから磐城壽のしぼりたて新酒おりがらみ生原酒が入荷！ これ昨年も大絶賛を集めて何本も空けちゃった…
福島 あぶくま本醸造無濾過生原酒 玄葉本店さんよりまさかまさかのあぶくまのR3BY氷温貯蔵 本醸造無濾過生原酒が入荷！ これちょうど昨年末に最初に入荷して…
神奈川 松みどり純米 先月の酉の市でも大好評だった中沢酒造さんの松みどり！ 今日は定番の火入れ純米をご用意。 穏やかな香りと柔らかな味わい。 冷酒はも…
