岐阜 達磨正宗熟成三年 岐阜県の白木恒助商店さんより、達磨正宗の熟成三年を封切り！ ottimoの熟成古酒の柱となるお酒です。 琥珀色のお酒は三年熟成を…
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岐阜 達磨正宗熟成三年 岐阜県の白木恒助商店さんより、達磨正宗の熟成三年を封切り！ ottimoの熟成古酒の柱となるお酒です。 琥珀色のお酒は三年熟成を…
徳島 三芳菊 零おりがらみ生原酒 徳島県の三芳菊酒造さんより、三芳菊の零 おりがらみ生原酒を封切り！ 相変わらず綺麗で目を引くインパクトのあるラベルです。…
福岡 若波純米吟醸 福岡県の若波酒造さんより、福岡県産の山田錦で仕込んだ純米吟醸を封切り！ 余韻の長いフルーティーな香りと甘味が魅力の1本。 ピチピチと…
神奈川 天青 吟望純米 神奈川県の熊澤酒造さんより、天青の吟望を封切り！ 自家栽培の春陽で仕込んだ純米酒。 フルーティーな香りと柑橘を思わせる苦みと酸味…
青森 華一風特別純米 青森県のカネタ玉田酒造店さんより、華一風の特別純米を封切り！ 華やかで余韻の長い吟醸香をまとった甘味ある味わい。 後口は心地よい酸…
福島 にいだしぜんしゅ生酛純米 福島県の仁井田本家さんより、にいだしぜんしゅの生酛純米にごり！ なめらかでクリーミーな吞み口。 生酛仕込みならではの旨み…
福島 奈良萬純米吟醸生 福島県の夢心酒造さんより、奈良萬の純米吟醸生を封切り！ 五百万石で仕込まれる奈良萬の番外品となる酒未来で仕込んだ1本。 相変わら…
岐阜 ダルマ正宗純米 岐阜県の白木恒助商店さんより、ダルマ正宗の甘口純米を封切り！ 達磨正宗と言えば熟成古酒でおなじみですが、こちらは熟成をかけていない純…
福島 弥右衛門純米 喜多方の大和川酒横転さんより、弥右衛門の純米辛口を封切り！ 味わいがしっかりとしていながらキリっとキレのよい吞み口で大人気の1本。 …
山形 磐城壽おりがらみ生原酒 山形県の鈴木酒造店長井蔵さんより、磐城壽のしぼりたて織がらみ生原酒を封切り！ 新酒らしいフレッシュな香りと旨み。 キリっと…
福島 あぶくま本醸造無濾過生原酒 福島県の玄葉本店さんより、あぶくまの新酒初しぼり本醸造無濾過生原酒を封切り！ 昨年も大好評だった初しぼり生原酒。 あぶ…
福島 会津娘雪がすみの郷純米吟醸うすにごり生原酒 福島県の高橋庄作酒造店さんより、会津娘の雪がすみの郷を封切り！ 新酒純米吟醸うすにごり生原酒になります。…
神奈川 松みどり特別純米生原酒 神奈川県の中沢酒造さんより、松みどりの特別純米生原酒を封切り！ 11代目が甘味と酸味のバランスをテーマに仕込む1本。 綺…
静岡 白隠正宗純米吟醸 ottimoのお燗酒のエース、静岡県の高嶋酒造さんより白隠正宗の純米吟醸を封切り！ 山田錦で仕込んだR4BY。 冷や～ぬる燗で柔…
長野 川中島 幻舞純米吟醸無濾過生原酒 長野県の酒千蔵野さんより、川中島 幻舞の純米吟醸無濾過生原酒を封切り！ 愛山で仕込まれたおりがらみ生原酒。 濃厚…
長野 十六代九郎右衛門山廃純米原酒 長野県の湯川酒造店さんより、十六代九郎右衛門の山廃純米原酒を封切り！ 人気の13度原酒シリーズの赤磐雄町。 ジューシ…
山口 雁木純米吟醸 山口県の八百新酒造さんより、雁木の純米吟醸を封切り！ 雁木らしいクリアですっきりとした吞み口で食中主として大好評。 相変わらず大人気…
福島 鶴乃江純米生 福島県の鶴乃江酒造さんより、鶴乃江の純米生を封切り！ 会津産の亀の尾で仕込んだ濃醇な旨みは魅力の1本。 切れ味もよくお燗映えもする大…
福岡 若波純米大吟醸 福岡県の若波酒造さんより、若波の純米大吟醸を封切り！ 若波の最高峰酒だけあってさすがの美味しさ。 丁寧な火入れでフレッシュかつジュ…
長野 笹の誉どぶろく 長野県の笹井酒造さんより、笹の誉のどぶろくを封切り！ お米の粒感たっぷりのとろーりとした吞み口。 濃醇な甘味を爽やかな酸味が引き締…
福島 あぶくま本醸造無濾過生原酒 福島県の玄葉本店さんよりあぶくまの初しぼり本醸造無濾過生原酒を封切り！ うっすらとおりが絡んだフレッシュでフルーティーな…
青森 津軽 蔵衆純米 華一風でおなじみの弘前のカネタ玉田酒造店さんより津軽 蔵衆を封切り！ 香りある華一風とは打って変わってどっしりとした旨みが魅力の蔵衆…
長野 こんな夜に… 雷鳥純米 黒松仙醸のプロトタイプも大好評だった仙醸さんよりこんな夜に…の雷鳥を封切り！ こんな夜にシリーズの中でも切れ味が魅力の雷鳥。…
福島 弥右衛門純米 喜多方の大和川酒造店さんより弥右衛門の純米辛口をご用意！ しっかりとした旨みがありながらもビシッとキレのよい吞み口で大好評の1本。 …
福島 ゼロ万純米吟醸生 福島県南会津の花泉酒造さんよりロ万シリーズの新酒ゼロ万の純米吟醸生が入荷！ 新酒らしい瑞々しい吞み口。 ロ万らしい甘味も透明感が…
鳥取 此君純米吟醸無濾過原酒 酸基醴酛の仕込みになりさらに人気を高めている鳥取県高田酒造さんの此君！ 今日は赤ラベルの純米吟醸無濾過原酒を封切り。 含み…
香川 川鶴 NORA生原酒 香川県の川鶴酒造さんより酵母無添加仕込みのNORAを封切り！ 熟成感のある骨太な旨みが凄い。 冷酒はもちろんですがお燗でも爆…
徳島 三芳菊特別純米無濾過生原酒 冬の白ブドウも大好評だった三芳菊酒造さん！ 今日は特別純米無濾過生原酒を封切り。 キュンと酸味の効いた爽やかな味わい。…
富山 羽根屋 CLASSIC純米吟醸生 ottimoでも大人気の富美菊酒造さんより羽根屋の純米吟醸CLASSIC！ しぼりたてのフレッシュ感満載の吞み口。…
福島 山の井 白おりがらみ 南会津の会津酒造さんより山の井の白のおりがらみ！ プラムの様な爽やかな香りに甘味と酸味。 相変わらず軽快な吞み口で盃がすすみ…
長野 本金 太一本醸造 雄町の純米吟醸も大好評だった酒ぬのや本金酒造さんより、本金の本醸造 太一！ ビシッとキレのある味わいは冷酒でもお燗でもお料理とよく…
福島 会津娘雪がすみの郷純米吟醸うすにごり 会津娘の雪がすみの郷が大絶賛を集めています！ あっという間に1本が空いて今日も封切り。 人気のお酒なので再入…
福岡 若波純米吟醸 新酒も大好評だった若波酒造さんより今日は山田錦で仕込んだ純米吟醸！ フルーティーな香りの瑞々しい味わいがたまらなく美味い。 ぴちぴち…
福島 奈良萬純米おりがらみ生原酒 今年も大好評で爆裂している夢心酒造さんの奈良萬の純米おりがらみ生原酒！ フルーティーな香りとジューシーな甘味、しぼりたて…
北海道 三千櫻純米 北海道の三千櫻酒造さんより三千櫻の愛山60！ ottimoでも大人気の1本です。 旨みがしっかりとのっていて後口もすっきり。 この…
山口 雁木 みずのわ純米吟醸 パワフルな味わいの限定直汲みも大好評だった八百新酒造さんの雁木！ 今日は定番のみずのわ純米吟醸。 穏やかな香りと甘味をスッ…
福島 雪がすみの郷純米吟醸うすにごり 特別本醸造も大好評の高橋庄作酒造店さんから待望のしぼりたて新酒！ うっすらとおりの絡んだ雪がすみの郷。 しぼりたて…
山梨 武の井純米吟醸青煌純米 新春の縁起酒も大好評で完売した武の井酒造さんから山梨県産のひとごこちで仕込んだお酒の飲み比べ！ 武の井の純米吟醸はすっと綺麗…
神奈川 松みどり 亮特別純米生原酒 神奈川県の中沢酒造さんより松みどりの亮が入荷！ 地元のキヌヒカリと河津桜酵母で仕込んだ1本。 甘みたっぷりのボリュー…
福島 会津娘特別本醸造 福島県の高橋庄作酒造店さんより会津娘の特別本醸造！ しっかりと旨みがありながらもキレのよい吞み口。 冷酒でもお燗でも料理によりそ…
