群馬 分福純米大吟醸 群馬県の分福酒造さんより、有機栽培の山田錦で仕込んだ純米大吟醸! 派手すぎない香りと優しい甘味、そして分福らしい芯のある旨みが味わえ…
大森にある、日本酒とワインのお店のとっても!オッティモ!な情報をお届け。
グルメGyaoに掲載してます。 http://ggyao.usen.com/0005021561 ご覧ください。
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群馬 分福純米大吟醸 群馬県の分福酒造さんより、有機栽培の山田錦で仕込んだ純米大吟醸! 派手すぎない香りと優しい甘味、そして分福らしい芯のある旨みが味わえ…
静岡 英君純米吟醸 すっきりとした味わいが魅力の緑ラベルも大好評だった英君! 今日は備前雄町で仕込んだ純米吟醸の橙ラベル。 英君の中でも随一の旨みが魅力…
山口 雁木純米スパークリング 今日は一気に暑くなったので大人気の八百新酒造さんの雁木のスパークリングを封切り! 甘みがありながらもシュワッと爽やかなキレの…
福島 会津娘本醸造にごり 福島県の高橋庄作酒造店さんより会津娘の本醸造にごり! 滑らかな吞み口で濃厚な旨みたっぷり。 後口もキレもよく、お燗映えもばっち…
青森 華一風純米吟醸 青森県のカネタ玉田酒造店さんより華一風の純米吟醸! 綺麗な吟醸香と澄んだ甘味ある味わい。 後口は心地よい酸味ですっきりとしています…
北海道 三千櫻純米大吟醸 大人気の北海道三千櫻酒造さんより、芦別産の山田錦で仕込んだ純米大吟醸! 香りは穏やかながらも綺麗な甘味しっかり。 余韻の長さが…
富山 羽根屋特別純米生 ottimoに欠かせない富山県の富美菊酒造さんより特別純米のしぼりたて生酒! ほどよい香りとクリアな吞み口が魅力の特別純米。 そ…
福島 石瀬純米 廣戸川の純米活性にごりも大絶賛を集めた松崎酒造さん! 今日は地元酒の石瀬をご用意。 ほどよい旨みとキレのよい純米酒で食中酒にぴったり。 …
静岡 白隠正宗純米吟醸 熟成生原酒の富士山の日朝しぼり直汲みも大好評の高嶋酒造さんの白隠正宗! 今日は大切に熟成をかけていた9周年ラベルの純米吟醸を封切り…
福島 かすみロ万純米吟醸うすにごり生原酒 春らしいきらびやかなラベルが目を引く花泉酒造さんのかすみロ万! うすいにごりのなめらかな吞み口。 ロ万らしい甘…
福島 山の井 50 南会津の会津酒造さんより山の井の50! 軽快で瑞々しい吞み口。 味もしっかりとありますが後口はすごくすっきり。 気が付いたら盃がか…
福島 鶴乃江純米生 火入れも大好評だった鶴乃江酒造さんの鶴乃江、今日は旨みノリノリの生を封切り! 会津産の亀の尾で仕込まれたツルカメ。 濃醇な旨みたっぷ…
福岡 若波純米大吟醸 本醸造も大絶賛を集めた若波酒造さんより若波の純米大吟醸! これまた素晴らしく美味しい。 すーッと綺麗な吞み口でフルーティーな香りと…
山形県 鈴木酒造店長井蔵 磐城壽 ゴールデンスランバ 純米吟醸!
山形 磐城壽ゴールデンスランバ純米吟醸 山形県の鈴木酒造店長井蔵さんより大好評の磐城壽 ゴールデンスランバを追加でご用意! 甘みがありながらもすっきりとし…
青森 陸奥八仙特別純米 ひやおろしのオレンジラベルも大好評だった八戸酒造さんの陸奥八仙! 今日は火入れの特別純米グリーンラベルをご用意。 火入れとは思え…
徳島県 三芳菊酒造 三芳菊 冬の白ぶどう 純米吟醸無濾過生原酒!
徳島 三芳菊冬の白ぶどう純米吟醸無濾過生原酒 徳島県の三芳菊酒造さんより先日も大好評だった冬の白ぶどうが再入荷! フルーティーな香りと甘味がまさにマスカッ…
青森 華一風純米吟醸 青森県のカネタ玉田酒造店さんより華一風の純米吟醸! 華一風らしい華やかな吟醸香と甘味あふれる味わい。 香りと甘味のキレもよく食中に…
福島県 大和川酒造店 弥右衛門 リンゴ酸酵母仕込み 特別純米!
福島 弥右衛門特別純米 旨辛純米も大好評だった大和川酒造店さんより今日はリンゴ酸酵母仕込みの特別純米を封切り! フルーティーな香りと甘味、爽やかなリンゴ酸…
山梨 青煌純米ひやおろし つるばらの花酵母で仕込まれたすっきりとした味わいで人気の武の井酒造さんの青煌! 今日のひやおろしは青煌の中でも熟した旨みがしっか…
福島 曙普通酒 天明の閏号も大絶賛を集めた曙酒造さんより今日は地元酒の曙をご用意! 長らく曙酒造さんとお付き合いさせて頂いていますがこの曙は初めて。 普…
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群馬 分福純米大吟醸 群馬県の分福酒造さんより、有機栽培の山田錦で仕込んだ純米大吟醸! 派手すぎない香りと優しい甘味、そして分福らしい芯のある旨みが味わえ…
静岡 英君純米吟醸 すっきりとした味わいが魅力の緑ラベルも大好評だった英君! 今日は備前雄町で仕込んだ純米吟醸の橙ラベル。 英君の中でも随一の旨みが魅力…
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福島 会津娘本醸造にごり 福島県の高橋庄作酒造店さんより会津娘の本醸造にごり! 滑らかな吞み口で濃厚な旨みたっぷり。 後口もキレもよく、お燗映えもばっち…
青森 華一風純米吟醸 青森県のカネタ玉田酒造店さんより華一風の純米吟醸! 綺麗な吟醸香と澄んだ甘味ある味わい。 後口は心地よい酸味ですっきりとしています…
北海道 三千櫻純米大吟醸 大人気の北海道三千櫻酒造さんより、芦別産の山田錦で仕込んだ純米大吟醸! 香りは穏やかながらも綺麗な甘味しっかり。 余韻の長さが…
富山 羽根屋特別純米生 ottimoに欠かせない富山県の富美菊酒造さんより特別純米のしぼりたて生酒! ほどよい香りとクリアな吞み口が魅力の特別純米。 そ…
福島 石瀬純米 廣戸川の純米活性にごりも大絶賛を集めた松崎酒造さん! 今日は地元酒の石瀬をご用意。 ほどよい旨みとキレのよい純米酒で食中酒にぴったり。 …
静岡 白隠正宗純米吟醸 熟成生原酒の富士山の日朝しぼり直汲みも大好評の高嶋酒造さんの白隠正宗! 今日は大切に熟成をかけていた9周年ラベルの純米吟醸を封切り…
福島 かすみロ万純米吟醸うすにごり生原酒 春らしいきらびやかなラベルが目を引く花泉酒造さんのかすみロ万! うすいにごりのなめらかな吞み口。 ロ万らしい甘…
福島 山の井 50 南会津の会津酒造さんより山の井の50! 軽快で瑞々しい吞み口。 味もしっかりとありますが後口はすごくすっきり。 気が付いたら盃がか…
福島 鶴乃江純米生 火入れも大好評だった鶴乃江酒造さんの鶴乃江、今日は旨みノリノリの生を封切り! 会津産の亀の尾で仕込まれたツルカメ。 濃醇な旨みたっぷ…
福岡 若波純米大吟醸 本醸造も大絶賛を集めた若波酒造さんより若波の純米大吟醸! これまた素晴らしく美味しい。 すーッと綺麗な吞み口でフルーティーな香りと…
山形 磐城壽ゴールデンスランバ純米吟醸 山形県の鈴木酒造店長井蔵さんより大好評の磐城壽 ゴールデンスランバを追加でご用意! 甘みがありながらもすっきりとし…
青森 陸奥八仙特別純米 ひやおろしのオレンジラベルも大好評だった八戸酒造さんの陸奥八仙! 今日は火入れの特別純米グリーンラベルをご用意。 火入れとは思え…
徳島 三芳菊冬の白ぶどう純米吟醸無濾過生原酒 徳島県の三芳菊酒造さんより先日も大好評だった冬の白ぶどうが再入荷! フルーティーな香りと甘味がまさにマスカッ…
青森 華一風純米吟醸 青森県のカネタ玉田酒造店さんより華一風の純米吟醸! 華一風らしい華やかな吟醸香と甘味あふれる味わい。 香りと甘味のキレもよく食中に…
福島 弥右衛門特別純米 旨辛純米も大好評だった大和川酒造店さんより今日はリンゴ酸酵母仕込みの特別純米を封切り! フルーティーな香りと甘味、爽やかなリンゴ酸…
山梨 青煌純米ひやおろし つるばらの花酵母で仕込まれたすっきりとした味わいで人気の武の井酒造さんの青煌! 今日のひやおろしは青煌の中でも熟した旨みがしっか…
福島 曙普通酒 天明の閏号も大絶賛を集めた曙酒造さんより今日は地元酒の曙をご用意! 長らく曙酒造さんとお付き合いさせて頂いていますがこの曙は初めて。 普…
山梨 青煌純米原酒 雄町の純米吟醸も大好評だった武の井酒造さんの青煌! 今日はどっしりとした旨みをたくわえたひやおろしをご用意。 柔らかな丸みある旨みは…
鳥取 此君純米吟醸 しぼりたての活性にごりから熟成酒まで幅広い味わいで人気の高田酒造さんの此君! 今日の純米吟醸 赤ラベルもH27BYとR3BYの2種類の…
千葉 福祝特別純米ひやおろし 千葉県の藤平酒造さんから福祝の特別純米ひやおろし! 甘みと旨みがのっていますが冷酒では酸の効いたすっきりとした吞み口。 お…
香川 川鶴純米 川鶴酒造さんより契約農場のまめ農園の雄町で仕込んだ純米! 時間を経て1本目よりもぐっと力強い旨みが出てきました。 冷酒ではコクのある旨み…
長野 笹の誉山廃純米吟醸 笹井酒造さんから山廃仕込みの純米吟醸をご用意! 笹の誉らしいジューシーな甘味と山廃ならではの旨みが好相性。 酸もしっかりとして…
福島 あぶくま本醸造無濾過生原酒 小沢の桜も大好評だった玄葉本店さんよりあぶくまの本醸造無濾過生原酒を封切り! こちらも大絶賛を集めた氷温貯蔵による厚みの…
神奈川 松みどり純米吟醸秋上がり さておなじみの中沢酒造さんの松みどりから旨みをたっぷりとたくわえた秋上がりの純米吟醸! 柔らかな甘味と香りにぐっと旨みが…
長野 川中島 幻舞純米大吟醸無濾過生原酒 2種類の大吟醸のブレンド、ハーモニックエモーションも大絶賛を集めた幻舞! 今日は金紋錦で仕込んだ純米大吟醸無濾過…
静岡 英君純米吟醸 桃色にごりのmiss Cherryも大好評につき残り僅かの英君! 雄町の橙ラベルに続いて今日は山田錦で仕込んだ純米吟醸 紫ラベルのご用…
徳島 三芳菊 カリギュラ効果純米大吟醸うすにごり またもインパクト大のラベルで登場の三芳菊! ラベルのギターはシールになっていてゆっくりとはがすと…、カリ…
長野 本金純米大吟醸 長野県の酒ぬのや本金酒造さんから美山錦で仕込んだ本金の純米大吟醸! 相変わらず美味い♪ 綺麗な透明感のある甘味と華やかな香りは余韻…
静岡 英君 miss Cherry活性にごり 昨年も大絶賛を集めた英君の桃色にごりmiss Cherry! 桜色のキュートな見た目通りの甘味ある味わいをシ…
神奈川 天青純米吟醸無濾過生原酒 熟成生原酒の旨みがたまらない天青の11周年記念ラベル! 酒未来の純米吟醸無濾過生原酒を封切りです。 2年熟成でしっかり…
山口 雁木 アナザー純米原酒 今日も雁木は美味しいです! とりえず今日も22時ラストオーダーでお待ちしています。
富山 羽根屋 CLASSIC純米吟醸 看板酒の煌火 純米吟醸生原酒も大好評だた富美菊酒造さんより今日はCLASSIC純米吟醸をご用意! 蔵に残されたレシピ…
福島 一歩己純米原酒 東豊国の大吟醸も大絶賛を集めた豊国酒造さん! 今日はottimoのエースでもある一歩己の純米原酒をご用意。 もう紹介する必要のない…
福島 廣戸川純米吟醸 普通酒も圧巻の美味しさの松崎酒造さんから今日は山田錦の純米吟醸! 透明感のある綺麗で伸びやかな甘味が素晴らしい。 キレがありつつ穏…
福島 自然郷 SEVEN純米吟醸 旨みたっぷりのBIOも大好評だった大木大樹本店さんの自然郷は今日はSEVENを封切り! 個人的にも大好きなSEVENです…
香川 川鶴特別純米無濾過生原酒 周年記念ラベルで火入れ酒が続いていましたが今日はしぼりたての生原酒をご用意! 地元のオオセトで仕込んだ川鶴はガツンと旨みあ…
静岡 白隠正宗純米無濾過生原酒 年度違いでご用意し大好評を頂いた白隠正宗の富士山の日朝しぼり直汲み! 白隠正宗らしいあとキレのよい吞み口。 冷酒でキリっと…