山梨 青煌純米吟醸 山梨県の竹の井酒造さんより、青煌の雄町で仕込んだ純米吟醸! 青煌らしいすっきりとした吞み口ですが旨みもしっかりとのっています。 昨日…
大森にある、日本酒とワインのお店のとっても!オッティモ!な情報をお届け。
グルメGyaoに掲載してます。 http://ggyao.usen.com/0005021561 ご覧ください。
富山 羽根屋純米吟醸無濾過生原酒 富山県の富美菊酒造さんより大人気の純銀プリズム究極しぼりたて! 四季醸造ならではの芳醇な味わいの羽根屋をよりフレッシュに…
福島 蔵太鼓純米 辛口純米生原酒も大好評を頂いた蔵太鼓、今日は加水火入れをご用意! 生原酒よりも香りも穏やかで軽快ですっきりとした吞み口。 おつまみを選…
青森 陸奥八仙吟醸 人気の陸奥八仙からピンクラベルの吟醸火入れをご用意! 華やかな吟醸香と品のある甘味。 後口がすっきりとしつつも香りの余韻が長く楽しめま…
福島 超純米無濾過生原酒 さすが一歩己、うすにごりも大好評で速攻完売! 今日は地元銘柄の超の純米無濾過生原酒を封切り。 瑞々しい吞み口で香りと甘味もあり…
福島 一歩己純米うすにごり ottimoのエース一歩己から純米のうすにごりが入荷! おりが絡むことでより芳醇な香りと旨みが楽しめる1本。 これからもずっ…
青森 華一風特別純米 弘前のカネタ玉田酒造さんより華一風の特別純米をご用意! 含むと鼻に抜けるキュートな香り。 甘みしっかりの旨みある味わいでキレもよし…
山梨 青煌純米原酒 雄町の純米吟醸も大好評だった武の井酒造さんの青煌! 今日はどっしりとした旨みをたくわえたひやおろしをご用意。 柔らかな丸みある旨みは…
鳥取県 高田酒造 此君 純米吟醸 赤ラベル 27BY×R3BY!
鳥取 此君純米吟醸 しぼりたての活性にごりから熟成酒まで幅広い味わいで人気の高田酒造さんの此君! 今日の純米吟醸 赤ラベルもH27BYとR3BYの2種類の…
千葉 福祝特別純米ひやおろし 千葉県の藤平酒造さんから福祝の特別純米ひやおろし! 甘みと旨みがのっていますが冷酒では酸の効いたすっきりとした吞み口。 お…
香川 川鶴純米 川鶴酒造さんより契約農場のまめ農園の雄町で仕込んだ純米! 時間を経て1本目よりもぐっと力強い旨みが出てきました。 冷酒ではコクのある旨み…
長野 笹の誉山廃純米吟醸 笹井酒造さんから山廃仕込みの純米吟醸をご用意! 笹の誉らしいジューシーな甘味と山廃ならではの旨みが好相性。 酸もしっかりとして…
福島 あぶくま本醸造無濾過生原酒 小沢の桜も大好評だった玄葉本店さんよりあぶくまの本醸造無濾過生原酒を封切り! こちらも大絶賛を集めた氷温貯蔵による厚みの…
神奈川 松みどり純米吟醸秋上がり さておなじみの中沢酒造さんの松みどりから旨みをたっぷりとたくわえた秋上がりの純米吟醸! 柔らかな甘味と香りにぐっと旨みが…
長野 川中島 幻舞純米大吟醸無濾過生原酒 2種類の大吟醸のブレンド、ハーモニックエモーションも大絶賛を集めた幻舞! 今日は金紋錦で仕込んだ純米大吟醸無濾過…
静岡 英君純米吟醸 桃色にごりのmiss Cherryも大好評につき残り僅かの英君! 雄町の橙ラベルに続いて今日は山田錦で仕込んだ純米吟醸 紫ラベルのご用…
徳島県 三芳菊酒造 三芳菊 カリギュラ効果 純米大吟醸うすにごり!
徳島 三芳菊 カリギュラ効果純米大吟醸うすにごり またもインパクト大のラベルで登場の三芳菊! ラベルのギターはシールになっていてゆっくりとはがすと…、カリ…
長野 本金純米大吟醸 長野県の酒ぬのや本金酒造さんから美山錦で仕込んだ本金の純米大吟醸! 相変わらず美味い♪ 綺麗な透明感のある甘味と華やかな香りは余韻…
静岡 英君 miss Cherry活性にごり 昨年も大絶賛を集めた英君の桃色にごりmiss Cherry! 桜色のキュートな見た目通りの甘味ある味わいをシ…
神奈川県 熊澤酒造 天青 酒未来 純米吟醸無濾過生原酒 R2BY!
神奈川 天青純米吟醸無濾過生原酒 熟成生原酒の旨みがたまらない天青の11周年記念ラベル! 酒未来の純米吟醸無濾過生原酒を封切りです。 2年熟成でしっかり…
山口 雁木 アナザー純米原酒 今日も雁木は美味しいです! とりえず今日も22時ラストオーダーでお待ちしています。
富山 羽根屋 CLASSIC純米吟醸 看板酒の煌火 純米吟醸生原酒も大好評だた富美菊酒造さんより今日はCLASSIC純米吟醸をご用意! 蔵に残されたレシピ…
福島 一歩己純米原酒 東豊国の大吟醸も大絶賛を集めた豊国酒造さん! 今日はottimoのエースでもある一歩己の純米原酒をご用意。 もう紹介する必要のない…
福島 廣戸川純米吟醸 普通酒も圧巻の美味しさの松崎酒造さんから今日は山田錦の純米吟醸! 透明感のある綺麗で伸びやかな甘味が素晴らしい。 キレがありつつ穏…
福島 自然郷 SEVEN純米吟醸 旨みたっぷりのBIOも大好評だった大木大樹本店さんの自然郷は今日はSEVENを封切り! 個人的にも大好きなSEVENです…
香川 川鶴特別純米無濾過生原酒 周年記念ラベルで火入れ酒が続いていましたが今日はしぼりたての生原酒をご用意! 地元のオオセトで仕込んだ川鶴はガツンと旨みあ…
静岡県 高嶋酒造 白隠正宗 誉富士 純米 富士山の日朝しぼり直汲み!
静岡 白隠正宗純米無濾過生原酒 年度違いでご用意し大好評を頂いた白隠正宗の富士山の日朝しぼり直汲み! 白隠正宗らしいあとキレのよい吞み口。 冷酒でキリっと…
福島 一生青春純米吟醸 天明でおなじみの曙酒造さんより夢の香で仕込んだ一生青春! 甘みと酸のバランスで楽しむ天明に対し一生青春はバランスの良い甘味と香りが…
長野 こんな夜に 雷鳥純米 高い完成度を誇る純米大吟醸プロトタイプも大好評だった仙醸さんより今日はこんな夜にの雷鳥! 穏やかな香りと旨みある味わいをビシッ…
福島 鶴乃江純米生 会津中将でおなじみの鶴乃江酒造さんが亀の尾で仕込んだ鶴乃江の純米生! 甘みと旨みがしっかりと楽しめる1本。 口当たりはぐっと甘味が強…
福岡 若波純米吟醸生 さぁ、大人気の若波酒造さんより若波の純米吟醸生! 火入れとは打って変わってフレッシュさ全開の1本。 生酒らしい香りと甘味に舌ではじ…
長野 笹の誉純米原酒 長野県の笹井酒造さんより安曇野産のひとごこちで仕込んだ純米原酒! ぐっと濃醇な甘味と旨みが詰まった1杯。 心地よい酸味で後口はすっ…
長野県 湯川酒造店 十六代九郎右衛門 山廃純米原酒 十三度台九郎右衛門!
長野 十六代九郎右衛門山廃純米原酒 大人気の湯川酒造店さんより低アルコール原酒の十三度台九郎右衛門! アルコールは軽めに、香りと旨みはしっかりと醸造された…
静岡 英君純米吟醸 今日は静岡県の英君酒造さんより備前雄町で仕込んだ橙の英君を封切り! 誉富士も大好評でしたがこの雄町は僕個人的に大好きな1本。 しっか…
神奈川 松みどり純米 先日の本醸造しぼりたても大好評の松みどり! 今日は定番の火入れ純米をご用意。 ふくよかな甘味しっかりの味わいをキレよく楽しめます。…
長野県 酒千蔵野 川中島 幻舞 ハーモニックエモーション 純米大吟醸無濾過生原酒!
長野 川中島 幻舞純米大吟醸無濾過生原酒 限定の金紋錦純米大吟醸も素晴らしかった川中島 幻舞、次に控えていたのもこれまた限定の純米大吟醸! 2種類の大吟醸…
福島 奈良萬純米吟醸生 今季も絶好調な奈良萬から今日は酒未来で仕込んだ純米吟醸! 生酒ならではのフレッシュ感とジューシーな甘味で美味い。 呑み進めて温度…
青森 陸奥八仙特別純米 青森県の八戸酒造さんから陸奥八仙の特別純米緑ラベル! 火入れのお酒ですがジューシーな甘味をもった吞み口。 メロンを思わせる香りに…
福島 磐城壽純米吟醸おりがらみ生原酒 快勝の日本代表で盛り上がる昨夜、店内の皆さんに大好評だった磐城壽の純米吟醸おりがらみ生原酒! 引き続き今日も封切りし…
福島 小沢の桜純米無濾過生原酒 あぶくまでおなじみの玄葉本店さんよりしぼりたての小沢の桜が入荷! ぐっと力強い味わいのあぶくまとは違った香りと甘味が楽しめ…
福島 廣戸川普通酒 大人気の廣戸川から今日はある意味レアな普通酒をご用意! 気が付けばこの普通酒もラベルが一新されていました。 そして味わいもガラッと変…
千葉 福祝純米大吟醸直汲み無濾過生原酒 これまた超美味いお酒が千葉県の藤平酒造さんから入荷! 福祝の純米大吟醸直汲み無濾過生原酒ですよ。 しぼりたてのフ…
福島 會津龍が沢純米大吟醸おりがらみ生原酒 会津磐梯山の中腹で酒造りをする栄川酒造さんより會津龍が沢の純米大吟醸おりがらみ生原酒が再入荷! 先日も大絶賛を…
山梨 青煌純米吟醸 武の井も大好評の武の井酒造さんより今日は雄町で仕込んだ青煌の純米吟醸! 青煌らしいすっきりとした吞み口ですが旨みもしっかり。 冷酒で…
鳥取 此君純米吟醸活性にごり 鳥取県の高田酒造さんより大絶賛を集めた活性にごり! これで今季確保した分はラストになります。 かれこれ10分以上ガス抜き…
神奈川 松みどり本醸造無濾過生原酒 一昨日お邪魔した中沢酒造さんから本所像のしぼりたて生原酒! 香りと甘味を出しつつキレ味もばっちりな本醸造しぼりたてなら…
静岡 英君特別純米 由比の英君酒造さんより静岡の酒造好適米 誉富士で仕込んだ特別純米! 吞み口は瑞々しく味わいは甘味と旨みがしっかりとのっています。 同…
福島 辰泉純米うすにごり生原酒 どっしりとした味わいのふなまえ酒に続いて龍泉は新酒うすにごり生原酒を封切り! こちらはしぼりたてのジューシーな香りと甘味あ…
静岡県 高嶋酒造 白隠正宗 誉富士 純米 富士山の日朝しぼり直汲み!
静岡 白隠正宗純米無濾過生原酒 トラブルで予定よりも一日遅れの土曜日に届いた白隠正宗の朝しぼり直汲み! 火入れのお酒が主体の白隠正宗の貴重な無濾過生原酒で…
福島 蔵太鼓純米生原酒 喜多方の喜多の華酒造場さんより蔵太鼓の生原酒を封切り! 生酒らしい瑞々しい吞み口ですが、後口はビシッとキレのよい辛口。 お料理を…
青森 津軽 蔵衆純米 華一風でおなじみのカネタ玉田酒造店さんより今日は津軽 蔵衆の純米をご用意! すっきりとした味わいの華一風とは違いどっしりと芯のある旨…
福島 にいだしぜんしゅ生酛純米にごり 新酒うすにごりのはつゆきも大好評だった仁井田本家さんからにいだしぜんしゅのにごり酒! 21BYの熟成にごりはとろとろ…
徳島県 三芳菊酒造 三芳菊 月と猫 純米吟醸おりがらみ生原酒!
徳島 三芳菊 月と猫純米吟醸おりがらみ生原酒 またまた可愛らしいラベルで登場の三芳菊の新酒しぼりたておりがらみ! たっぷりとおりの絡んだ濃厚な旨み。 フ…
事前告知しておらず申し訳ありませんが、本日は15時オープンとなります。 ちょっと食品展示会に行ってきます。面白い食材が見つかるといいなぁ。
福島 東豊国大吟醸 一歩己でおなじみの豊国酒造さんより東豊国の大吟醸をご用意! 一歩己よりも繊細でキレイな吞み口の仕上がりはさすがです。 フルーティーな…
北海道 三千櫻純米吟醸 愛山60も大絶賛を集めた三千櫻酒造さんより今日は北海道産の彗星で仕込んだ純米吟醸! いままで気づいてなかったけど純米吟醸の表記にな…
福島 花泉純米無濾過生原酒 ゼロ万も大好評だった南会津の華泉酒造さんより今日は華泉の上げ桶直詰め! しぼりたてのフレッシュなガス感もあり吞み口は非常にすっ…
福島 磐城壽純米吟醸おりがらみ生原酒 浪江町の鈴木酒造店さんより縁起のいい大漁旗ラベルのしぼりたて! フレッシュなガスとともに丸みのある甘味ある味わいが楽…
岐阜 達磨正宗純米 ottimoの熟成古酒の柱となる岐阜県白木恒助商店さんの達磨正宗! この達磨正宗の甘口純米は熟成古酒ではなく蔵出しされる1本。 熟成…
神奈川 天青 吟望純米無濾過生原酒 神奈川県の熊澤酒造さんより5年熟成させた天青の朝しぼり直汲み! ビターなチョコレートの様な香はバレンタインの今日にピッ…
千葉 福祝特別純米無濾過生原酒 千葉県の藤平酒造さんより福祝の特別純米中汲み! 汲み立てのフレッシュ感はそのままに甘味ある味わいがのっています。 甘みし…
福島 会津中将特別本醸造 ここのところ個人的にドはまりの亀の尾の鶴乃江を猛プッシュしてきましたが、元祖大好きな鶴乃江のお酒がこちら! 会津中将の特別本醸造…
神奈川 松みどり特別純米生原酒 河津桜酵母の亮も大好評だった松みどりから特別純米の生原酒を封切り! 口開けは微かにガスも感じるフレッシュな吞み口。 甘み…
長野 十六代九郎右衛門特別純米 長野県の湯川酒造店さんより十六代九郎右衛門! 今日は定番であるひとごこちの特別純米の火入れをご用意。 九郎右衛門らしい甘…
長野 黒松仙醸 どぶとゆずどぶろく こんな夜にシリーズでおなじみの仙醸さんより香り豊かなどぶろく、どぶとゆず! 滑らかな口当たりのどぶろくに柚子の香りです…
福島 天明純米おりがらみ生原酒 大好評の天明の新酒中取りシリーズ、今日は中取り伍号を封切り! 夢の香りを使用し速醸と生酛でしっかりと味わいの幅を出した伍号…
青森 陸奥八仙 特別純米 大人気の八骨酒造さんの陸奥八仙、今日は特別純米いさりびを封切り! ジューシーで芳醇な香りのイメージで人気の八仙ですが、このいさり…
鳥取 此君純米無濾過原酒 今日は鳥取県の高田酒造さんから此君の29BY! 29BYだと5年熟成になるのかな? 香り高い熟成香と旨み、此君らしいキレのある…
福島 弥右衛門純米 お燗で旨み爆発な野恩も大好評の大和川酒造さん! 今日は冷酒できりっとした切れ味が魅力の弥右衛門の純米辛口をご用意。 これ味わいはしっ…
福島 一歩己純米原酒 地元銘柄の超も大好評だった豊国酒造さんより今日は一歩己の純米原酒! 超のようなキレのいい辛口も美味いけど、香りと甘味のバランスはやっ…
福島 会津娘純米 本醸造にごり酒も大好評だった会津娘は今日は火入れ純米をご用意! これまたほんと美味しいですね、毎日呑みたくなる優しい味わい。 甘みと香…
福島 栄川特別純米生原酒 會津龍が沢も大好評だった栄川酒造さんより栄川の初搾りが入荷! 生原酒ならではの濃醇な旨みが楽しめます。 後口は栄川らしい瑞々し…
長野 黒松仙醸純米大吟醸 こんな夜にの鹿も大好評だった仙醸さんより純米大吟醸! 華やかな香りと品のある甘味で大人気のプロトタイプ。 毎年完成度の高い味わ…
長野 本金山廃純米 スッとバランスのよい綺麗な味わいで食中酒として人気の本金! 今日は山廃仕込みの純米をご用意。 いつもの本金とは一味違った旨みたっぷり…
群馬 分福純米12年古酒 群馬県の分福酒造さんより素晴らしいお酒をご用意して頂きました! 12周年を迎えたottimoに純米12年大古酒ですよ。 蔵で1…
福島 奈良萬純米おりがらみ生原酒 またまた奈良萬のおりがらみ生原酒、今季5本目! フレッシュな味わいのおりがらみはリピーター続出です。 寒い夜にはお燗で…
福島 にいだしぜんしゅ はつゆき生酛 栓を吹き飛ばすほどにぴちぴちと元気なにいだしぜんしゅ! おりがらみのジューシな甘味とはじけるガスが爽やかな美味しさ。…
福岡 若波 昨日はおかげさまで久しぶりの日本酒会を楽しめました! 今日からも引き続き12種類の若波を猛プッシュしていきます。 注目は米違いで楽しめる純米…
福岡 若波 今日は昨年100周年を迎えた若波酒造さんの若波を楽しむ会となります、ご予約いただいたみなさんよろしくお願いいたします 昨年末に蔵出しされた若波…
長野県 酒千蔵野 川中島 幻舞 金紋錦 純米大吟醸無濾過生原酒!
長野 川中島 幻舞純米大吟醸無濾過生原酒 大人気を集める川中島 幻舞から金紋錦で仕込んだ純米大吟醸無濾過生原酒! 芳醇な香りはさすが幻舞です。 濃厚な甘…
山口 雁木 ノ壱純米無濾過生原酒 さて限定の純吟中取り生原酒も大好評だった八百新酒造さんの雁木! 今日は純米無濾過生原酒のノ壱をご用意。 火入れの一つ…
福島 會津龍が沢純米大吟醸おりがらみ生原酒 磐梯山の栄川酒造さんより會津龍が沢の純米大吟醸おりがらみ生原酒を封切り! 芳醇な香りと甘味が瑞々しい吞み口で楽…
山梨 武の井純米吟醸 青煌でおなじみの武の井酒造さんより武の井の純米吟醸! 花酵母で仕込む青煌とは違い武の井は地元産のひとごこちで仕込む北杜の地酒。 香…
静岡 白隠正宗生酛純米吟醸 厳しい寒さでぐっと美味しさが際立つお燗酒、そんなお燗酒の中でも輝くのが高嶋酒造さんの白隠正宗! この雄町で仕込まれた生酛純米吟…
青森 華一風純米吟醸 青森のカネタ玉田酒造店さんより華一風の純米吟醸! 穏やかな香りと甘味の綺麗な吞み口。 すっきりとした酸の効いた爽やかな後口で自然と…
福島 奈良萬純米おりがらみ生原酒 さぁ、今日も夢心酒造さんの奈良萬の純米おりがらみ生原酒を封切りです! 年末から大好評でものすごい勢いで4本目となります。…
神奈川県 熊澤酒造 天青 風露 特別本醸造 平成28年12月8日朝しぼり直汲み!
神奈川 天青 風露特別本醸造直汲み 神奈川県の熊澤酒造さんより熟成により旨みを増した朝しぼり直汲み! 平成28年だと6年まえくらいになるのかな? 和暦だ…
山口 雁木純米吟醸無濾過生原酒 年始早々にスパークリング、アナザーと大好評だった雁木から限定の中取り! 通常の純米吟醸よりも甘味と香りが楽しめちゃいます。…
神奈川 松みどり 亮特別純米生原酒 神奈川県の中沢酒造さんより河津桜酵母で仕込んだ松みどりの亮をご用意! キュートな甘酸っぱい味わいで大好評です。 来月…
福島 ゼロ万純米吟醸生 南会津の花泉酒造さんよりロ万シリーズの新酒第一弾のゼロ万! フレッシュで透明感のある吞み口。 すっきりとしながらもロ万らしい甘味…
福岡 若波純米吟醸 福岡県の若波酒造さんより年末も大絶賛を集めた純米吟醸! 含みの香りが素晴らしく美味しいんですよね。 ただいま冷蔵庫は若波で凄いことに…
山口 雁木純米大吟醸スパークリング あけましておめでとうございます、今年もよろしくお願いします! 新年最初の今日はシュワッと爽やかな雁木のスパークリングで…
北海道 三千櫻純米 さぁ大人気の三千櫻から大本命の愛山60が入荷! 北海道への移転以前より大人気の1本です。 キュートな甘味をすっきりと楽しめる1本。 …
山形県 鈴木酒造店長井蔵 磐城壽 しぼりたておりがらみ生原酒!
山形 磐城壽おりがらみ生原酒 さぁ、磐城壽の新酒しぼりたて生原酒が入荷しました! 口開けはフレッシュ感あふれるガスが爽やかなすっきりとした味わい。 旨み…
鳥取 此君純米吟醸活性にごり 大絶賛を集めて1本目もあっという間に完売した此君の活性にごり! せっかくの新酒なので出し惜しみなしで今日も封切りしていきます…
福岡 若波純米吟醸 純米大吟醸もすごい美味しかったけど、この山田錦の純米吟醸もこれまた素晴らしい! 含むと桃を思わせる香りと甘味がジュワ―っと広がります。…
福島 奈良萬純米おりがらみ生原酒 ottimoでも大人気の夢心酒造さんから奈良萬の新酒織がらみ生原酒が入荷! 今年も期待を裏切らない美味しさですね。 フ…
山梨 青煌純米吟醸 山梨県の武の井酒造さんより青煌の雄町で仕込んだ純米吟醸が入荷! つるバラ酵母で仕込まれる青煌、香りと甘味がすっと吹き抜ける爽やかな美味…
神奈川県 熊澤酒造 天青 朝しぼり 純米直汲み無濾過生原酒!
神奈川 天青純米無濾過生原酒 ottimoの看板酒の熊澤酒造さんから天青の朝しぼり直汲みが入荷! 15日にしぼったばかりのフレッシュ感あふれる美味しさ。 …
鳥取 此君純米吟醸活性にごり 昨年も大絶賛を集めた此君の活性にごりがさらに美味しくなって今年も入荷しました! 酸基醴酛に造りを変えたことでより旨みと酸味の…
福島 天明純米おりがらみ生原酒 新酒中取り零号も大好評だった曙酒造さんの天明! 今日は零号に続いて蔵出しされた新酒中取り壱号を封切り。 おりがらみで甘味…
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山梨 青煌純米吟醸 山梨県の竹の井酒造さんより、青煌の雄町で仕込んだ純米吟醸! 青煌らしいすっきりとした吞み口ですが旨みもしっかりとのっています。 昨日…
福島 会津中将特別本醸造 活性にごりのゆりも大好評で速攻完売の鶴乃江酒造さんより会津中将の特別本醸造! どっしりとした旨みと切れ味のよさが魅力の1本。 …
青森 陸奥八仙吟醸 青森県の八戸酒造さんより陸奥八仙の吟醸ピンクラベル! 綺麗な吟醸香で甘味ある味わいがスッとキレよく味わえる1本。 吟醸酒の良さが改め…
長野 十六代九郎右衛門山廃純米原酒 ottimoでも大人気の長野県湯川酒造店さんより美山錦で仕込んだ十六代九郎右衛門の山廃純米! 2020BYの13度原酒…
千葉 福祝純米大吟醸 千葉県の藤平酒造さんより福祝の純米大吟醸の秋上がり! 備前雄町で仕込んだ秋上がりも旨みがぐんとのってきました。 冷酒でも芯のある味…
富山 羽根屋 プリズム純米吟醸生原酒 特別純米しぼりたても大絶賛を集めた富美菊酒造さんの羽根屋! 今日は四季醸造ならではのしぼりたての味わいを閉じ込めた純…
福島 ゆり純米吟醸活性にごり生原酒 僕の偏愛する鶴乃江も大好評でしたが今日は一般受けナンバーワンのゆりの純米吟醸活性にごり生原酒を封切り! 会津若松の「植…
神奈川 松みどり特別純米 神奈川県の中沢酒造さんより松みどりの特別純米生原酒! この特純は11代目が甘味と酸味をテーマに造る1本。 年々甘味と酸味のバラ…
群馬 分福純米大吟醸 群馬県の分福酒造さんより、有機栽培の山田錦で仕込んだ純米大吟醸! 派手すぎない香りと優しい甘味、そして分福らしい芯のある旨みが味わえ…
静岡 英君純米吟醸 すっきりとした味わいが魅力の緑ラベルも大好評だった英君! 今日は備前雄町で仕込んだ純米吟醸の橙ラベル。 英君の中でも随一の旨みが魅力…
山口 雁木純米スパークリング 今日は一気に暑くなったので大人気の八百新酒造さんの雁木のスパークリングを封切り! 甘みがありながらもシュワッと爽やかなキレの…
福島 会津娘本醸造にごり 福島県の高橋庄作酒造店さんより会津娘の本醸造にごり! 滑らかな吞み口で濃厚な旨みたっぷり。 後口もキレもよく、お燗映えもばっち…
青森 華一風純米吟醸 青森県のカネタ玉田酒造店さんより華一風の純米吟醸! 綺麗な吟醸香と澄んだ甘味ある味わい。 後口は心地よい酸味ですっきりとしています…
北海道 三千櫻純米大吟醸 大人気の北海道三千櫻酒造さんより、芦別産の山田錦で仕込んだ純米大吟醸! 香りは穏やかながらも綺麗な甘味しっかり。 余韻の長さが…
富山 羽根屋特別純米生 ottimoに欠かせない富山県の富美菊酒造さんより特別純米のしぼりたて生酒! ほどよい香りとクリアな吞み口が魅力の特別純米。 そ…
福島 石瀬純米 廣戸川の純米活性にごりも大絶賛を集めた松崎酒造さん! 今日は地元酒の石瀬をご用意。 ほどよい旨みとキレのよい純米酒で食中酒にぴったり。 …
静岡 白隠正宗純米吟醸 熟成生原酒の富士山の日朝しぼり直汲みも大好評の高嶋酒造さんの白隠正宗! 今日は大切に熟成をかけていた9周年ラベルの純米吟醸を封切り…
福島 かすみロ万純米吟醸うすにごり生原酒 春らしいきらびやかなラベルが目を引く花泉酒造さんのかすみロ万! うすいにごりのなめらかな吞み口。 ロ万らしい甘…
福島 山の井 50 南会津の会津酒造さんより山の井の50! 軽快で瑞々しい吞み口。 味もしっかりとありますが後口はすごくすっきり。 気が付いたら盃がか…
福島 鶴乃江純米生 火入れも大好評だった鶴乃江酒造さんの鶴乃江、今日は旨みノリノリの生を封切り! 会津産の亀の尾で仕込まれたツルカメ。 濃醇な旨みたっぷ…
富山 羽根屋純米吟醸無濾過生原酒 富山県の富美菊酒造さんより大人気の純銀プリズム究極しぼりたて! 四季醸造ならではの芳醇な味わいの羽根屋をよりフレッシュに…
福島 蔵太鼓純米 辛口純米生原酒も大好評を頂いた蔵太鼓、今日は加水火入れをご用意! 生原酒よりも香りも穏やかで軽快ですっきりとした吞み口。 おつまみを選…
青森 陸奥八仙吟醸 人気の陸奥八仙からピンクラベルの吟醸火入れをご用意! 華やかな吟醸香と品のある甘味。 後口がすっきりとしつつも香りの余韻が長く楽しめま…
福島 超純米無濾過生原酒 さすが一歩己、うすにごりも大好評で速攻完売! 今日は地元銘柄の超の純米無濾過生原酒を封切り。 瑞々しい吞み口で香りと甘味もあり…
福島 一歩己純米うすにごり ottimoのエース一歩己から純米のうすにごりが入荷! おりが絡むことでより芳醇な香りと旨みが楽しめる1本。 これからもずっ…
青森 華一風特別純米 弘前のカネタ玉田酒造さんより華一風の特別純米をご用意! 含むと鼻に抜けるキュートな香り。 甘みしっかりの旨みある味わいでキレもよし…
山梨 青煌純米原酒 雄町の純米吟醸も大好評だった武の井酒造さんの青煌! 今日はどっしりとした旨みをたくわえたひやおろしをご用意。 柔らかな丸みある旨みは…
鳥取 此君純米吟醸 しぼりたての活性にごりから熟成酒まで幅広い味わいで人気の高田酒造さんの此君! 今日の純米吟醸 赤ラベルもH27BYとR3BYの2種類の…
千葉 福祝特別純米ひやおろし 千葉県の藤平酒造さんから福祝の特別純米ひやおろし! 甘みと旨みがのっていますが冷酒では酸の効いたすっきりとした吞み口。 お…
香川 川鶴純米 川鶴酒造さんより契約農場のまめ農園の雄町で仕込んだ純米! 時間を経て1本目よりもぐっと力強い旨みが出てきました。 冷酒ではコクのある旨み…
長野 笹の誉山廃純米吟醸 笹井酒造さんから山廃仕込みの純米吟醸をご用意! 笹の誉らしいジューシーな甘味と山廃ならではの旨みが好相性。 酸もしっかりとして…
福島 あぶくま本醸造無濾過生原酒 小沢の桜も大好評だった玄葉本店さんよりあぶくまの本醸造無濾過生原酒を封切り! こちらも大絶賛を集めた氷温貯蔵による厚みの…
神奈川 松みどり純米吟醸秋上がり さておなじみの中沢酒造さんの松みどりから旨みをたっぷりとたくわえた秋上がりの純米吟醸! 柔らかな甘味と香りにぐっと旨みが…
長野 川中島 幻舞純米大吟醸無濾過生原酒 2種類の大吟醸のブレンド、ハーモニックエモーションも大絶賛を集めた幻舞! 今日は金紋錦で仕込んだ純米大吟醸無濾過…
静岡 英君純米吟醸 桃色にごりのmiss Cherryも大好評につき残り僅かの英君! 雄町の橙ラベルに続いて今日は山田錦で仕込んだ純米吟醸 紫ラベルのご用…
徳島 三芳菊 カリギュラ効果純米大吟醸うすにごり またもインパクト大のラベルで登場の三芳菊! ラベルのギターはシールになっていてゆっくりとはがすと…、カリ…
長野 本金純米大吟醸 長野県の酒ぬのや本金酒造さんから美山錦で仕込んだ本金の純米大吟醸! 相変わらず美味い♪ 綺麗な透明感のある甘味と華やかな香りは余韻…
静岡 英君 miss Cherry活性にごり 昨年も大絶賛を集めた英君の桃色にごりmiss Cherry! 桜色のキュートな見た目通りの甘味ある味わいをシ…
神奈川 天青純米吟醸無濾過生原酒 熟成生原酒の旨みがたまらない天青の11周年記念ラベル! 酒未来の純米吟醸無濾過生原酒を封切りです。 2年熟成でしっかり…
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