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静岡県 英君酒造 英君 備前雄町 純米吟醸 橙ラベル！
静岡 英君純米吟醸 すっきりとした味わいが魅力の緑ラベルも大好評だった英君！ 今日は備前雄町で仕込んだ純米吟醸の橙ラベル。 英君の中でも随一の旨みが魅力…
2024/04/16 12:31
山口県 八百新酒造 雁木 純米スパークリング！
山口 雁木純米スパークリング 今日は一気に暑くなったので大人気の八百新酒造さんの雁木のスパークリングを封切り！ 甘みがありながらもシュワッと爽やかなキレの…
2024/04/15 12:37
福島県 高橋庄作酒造店 会津娘 本醸造にごり！
福島 会津娘本醸造にごり 福島県の高橋庄作酒造店さんより会津娘の本醸造にごり！ 滑らかな吞み口で濃厚な旨みたっぷり。 後口もキレもよく、お燗映えもばっち…
2024/04/13 12:30
青森県 カネタ玉田酒造店 華一風 純米吟醸！
青森 華一風純米吟醸 青森県のカネタ玉田酒造店さんより華一風の純米吟醸！ 綺麗な吟醸香と澄んだ甘味ある味わい。 後口は心地よい酸味ですっきりとしています…
2024/04/12 12:29
北海道 三千櫻酒造 三千櫻 芦別産山田錦50 純米大吟醸！
北海道 三千櫻純米大吟醸 大人気の北海道三千櫻酒造さんより、芦別産の山田錦で仕込んだ純米大吟醸！ 香りは穏やかながらも綺麗な甘味しっかり。 余韻の長さが…
2024/04/11 12:52
富山県 富美菊酒造 羽根屋 特別純米しぼりたて生酒！
富山 羽根屋特別純米生 ottimoに欠かせない富山県の富美菊酒造さんより特別純米のしぼりたて生酒！ ほどよい香りとクリアな吞み口が魅力の特別純米。 そ…
2024/04/09 12:34
福島県 松崎酒造 石背 純米！
福島 石瀬純米 廣戸川の純米活性にごりも大絶賛を集めた松崎酒造さん！ 今日は地元酒の石瀬をご用意。 ほどよい旨みとキレのよい純米酒で食中酒にぴったり。 …
2024/04/08 12:43
静岡県 高嶋酒造 白隠正宗 純米吟醸 30BY！
静岡 白隠正宗純米吟醸 熟成生原酒の富士山の日朝しぼり直汲みも大好評の高嶋酒造さんの白隠正宗！ 今日は大切に熟成をかけていた9周年ラベルの純米吟醸を封切り…
2024/04/06 11:36
福島県 花泉酒造 かすみロ万 純米吟醸うすにごり生原酒！
福島 かすみロ万純米吟醸うすにごり生原酒 春らしいきらびやかなラベルが目を引く花泉酒造さんのかすみロ万！ うすいにごりのなめらかな吞み口。 ロ万らしい甘…
2024/04/05 15:33
福島県 会津酒造 山の井 50！
福島 山の井 50 南会津の会津酒造さんより山の井の50！ 軽快で瑞々しい吞み口。 味もしっかりとありますが後口はすごくすっきり。 気が付いたら盃がか…
2024/04/04 13:01
福島県 鶴乃江酒造 鶴乃江 純米生！
福島 鶴乃江純米生 火入れも大好評だった鶴乃江酒造さんの鶴乃江、今日は旨みノリノリの生を封切り！ 会津産の亀の尾で仕込まれたツルカメ。 濃醇な旨みたっぷ…
2024/04/03 13:07
福岡県 若波酒造 若波 純米大吟醸！
福岡 若波純米大吟醸 本醸造も大絶賛を集めた若波酒造さんより若波の純米大吟醸！ これまた素晴らしく美味しい。 すーッと綺麗な吞み口でフルーティーな香りと…
2024/04/02 12:30
山形県 鈴木酒造店長井蔵 磐城壽 ゴールデンスランバ 純米吟醸！
山形 磐城壽ゴールデンスランバ純米吟醸 山形県の鈴木酒造店長井蔵さんより大好評の磐城壽 ゴールデンスランバを追加でご用意！ 甘みがありながらもすっきりとし…
2024/04/01 12:09
青森県 八戸酒造 陸奥八仙 特別純米！
青森 陸奥八仙特別純米 ひやおろしのオレンジラベルも大好評だった八戸酒造さんの陸奥八仙！ 今日は火入れの特別純米グリーンラベルをご用意。 火入れとは思え…
2024/03/30 11:25
徳島県 三芳菊酒造 三芳菊 冬の白ぶどう 純米吟醸無濾過生原酒！
徳島 三芳菊冬の白ぶどう純米吟醸無濾過生原酒 徳島県の三芳菊酒造さんより先日も大好評だった冬の白ぶどうが再入荷！ フルーティーな香りと甘味がまさにマスカッ…
2024/03/29 12:38
青森 華一風純米吟醸 青森県のカネタ玉田酒造店さんより華一風の純米吟醸！ 華一風らしい華やかな吟醸香と甘味あふれる味わい。 香りと甘味のキレもよく食中に…
2024/03/28 12:54
福島県 大和川酒造店 弥右衛門 リンゴ酸酵母仕込み 特別純米！
福島 弥右衛門特別純米 旨辛純米も大好評だった大和川酒造店さんより今日はリンゴ酸酵母仕込みの特別純米を封切り！ フルーティーな香りと甘味、爽やかなリンゴ酸…
2024/03/26 12:28
山梨県 武の井酒造 青煌 純米ひやおろし！
山梨 青煌純米ひやおろし つるばらの花酵母で仕込まれたすっきりとした味わいで人気の武の井酒造さんの青煌！ 今日のひやおろしは青煌の中でも熟した旨みがしっか…
2024/03/25 14:38
福島県 曙酒造 曙 普通酒！
福島 曙普通酒 天明の閏号も大絶賛を集めた曙酒造さんより今日は地元酒の曙をご用意！ 長らく曙酒造さんとお付き合いさせて頂いていますがこの曙は初めて。 普…
2024/03/23 10:52
福島県 鶴乃江酒造 鶴乃江 純米！
福島 鶴乃江純米 会津中将のひやおろしも大好評だった鶴乃江酒造さんより鶴乃江の純米！ 会津産の亀の尾で仕込まれた1本。 これ大好きなんですよね。 どっ…
2024/03/22 13:31
福島県 高橋庄作酒造店 会津娘 花さくら 純米吟醸！
福島 会津娘 花さくら純米吟醸 特別本醸造も大好評だった高橋庄作酒造店さんより、会津娘の春の限定花さくらが入荷！ しかも会津若松の「植木屋」さんオリジナル…
2024/03/21 12:29
長野県 仙醸 黒松仙醸 こんな夜に… 山女 純米吟醸！
長野 こんな夜に…山女純米吟醸 伊那の仙醸さんより大人気のこんな夜に…シリーズの山女を封切り！ 華やかな吟醸香と甘味が魅力の山女。 香りと甘味の余韻を残…
2024/03/16 11:43
石川県 白藤酒造 奥能登の白菊 純米活性にごり！
石川 奥能登の白菊純米活性にごり 石川県輪島市の白藤酒造さんより奥能登の白菊の純米活性にごり！ 震災で助かったわずかなお酒ですが大塚の「地酒屋こだま」さん…
2024/03/15 12:47
福岡県 若波酒造 若波 本醸造！
福岡 若波本醸造 香ある山田錦の純吟も大好評だった若波酒造さんから今日は本醸造を封切り！ しっかりと旨みがのりつつもキレのよい後口。 味わいの押し引きの…
2024/03/13 12:30
福島県 仁井田本家 にいだしぜんしゅ 生酛しぼり生！
福島 にいだしぜんしゅ生酛純米生原酒 燗誂も大好評だった仁井田本家さんのにいだしぜんしゅ、今日はしぼりたての生原酒をご用意！ 梅酒を思わせる香りとジューシ…
2024/03/12 12:42
石川県 宗玄酒造 宗玄！
石川 宗玄 珠洲の宗玄酒造さんより宗玄が6種類届きました！ まだまだ大変だとは思いますが、出荷体制が徐々に取れてきたこと、無事に残っていたお酒もあったこと…
2024/03/11 13:30
福島県 夢心酒造 奈良萬 純米中垂れ無濾過生原酒！
福島 奈良萬純米無濾過生原酒 喜多方の夢心酒造さんより奈良萬の純米中垂れ無濾過生原酒をご用意！ フルーティーかつジューシーな甘味が絶品。 相変わらず高い…
2024/03/09 11:32
静岡県 高嶋酒造 白隠正宗 中伊豆産山田錦 純米！
静岡 白隠正宗純米 富士山の日朝しぼり直汲みも大好評の高嶋酒造さんの白隠正宗！ 今日は中伊豆産の山田錦で仕込んだ純米を封切り。 落ち着きのある旨みとキレ…
2024/03/08 15:23
長野県 酒ぬのや本金酒造 本金 風さやか 純米！
長野 本金 風さやか純米 キリっとした味わいの太一も大好評の酒ぬのや本金酒造さんの本金！ 今日は風さやかで仕込んだ純米を封切り。 甘みある味わいですが本…
2024/03/07 12:42
千葉県 藤平酒造 福祝 純米大吟醸直汲み無濾過生原酒！
千葉 福祝純米大吟醸直汲み 千葉県の藤平酒造さんより山田錦で仕込んだ純米大吟醸の直汲み無濾過生原酒！ 福祝らしい綺麗で透明感のある甘味と香り。 直汲みな…
2024/03/06 12:57
北海道 三千櫻酒造 三千櫻 愛山60 純米ひやおろし！
北海道 三千櫻純米ひやおろし 北海道の三千櫻酒造さんより一番人気の愛山60の純米ひやおろし！ 愛山のキュートな甘味に加えて旨みもしっかり。 冷酒はもちろ…
2024/03/05 14:49
福島県 辰泉酒造 辰泉 純米うすにごり生原酒！
福島 辰泉純米うすにごり生原酒 旨みたっぷりのプリミティブも大好評だった辰泉酒造さんよりしぼりたてのうすにごり生原酒！ しぼりたてならではのジューシーな吞…
2024/03/04 12:29
福島県 大木代吉本店 自然郷 SEVEN あら走り 純米吟醸無濾過生原酒！
福島 自然郷 SEVEN純米吟醸無濾過生原酒 福島県の大木代吉本店さんより自然郷のSEVENあら走り純米吟醸無濾過生原酒！ 個人的にも大好きなSEVEN.…
2024/03/02 11:32
福島県 喜多の華酒造場 星自慢 特別純米無濾過生原酒！
福島 星自慢特別純米無濾過生原酒 喜多方の板の華酒造場さんより、星自慢 特別純米無濾過生原酒！ 生原酒らしい瑞々しい口当たりと、濃醇な旨みと甘味が魅力の1…
2024/03/01 12:44
富山県 富美菊酒造 羽根屋 純吟プリズム究極しぼりたて！
富山 羽根屋 純米吟醸無濾過生原酒 富美菊が大絶賛を集めた富美菊酒造さんより、羽根屋 純吟プリズム 究極しぼりたて！ こちらも負けずおとらず素晴らしい美味…
2024/02/29 12:54
長野県 酒千蔵野 川中島 幻舞 雄町 純米吟醸無濾過原酒！
長野 川中島 幻舞純米吟醸無濾過原酒 長野県の酒千蔵野さんより大人気の川中島 幻舞の純米吟醸無濾過原酒！ 雄町で仕込まれた旨みと丁寧な火入れによる微かなガ…
2024/02/28 16:29
鳥取県 高田酒造 此君 純米吟醸無濾過原酒 銀ラベル！
鳥取 此君純米吟醸無濾過原酒 鳥取県の高田酒造さんより此君の純米吟醸無濾過原酒！ 玉酒×14号酵母の香りと旨みのバランスが絶妙な1本。 此君らしい酸味も…
2024/02/27 12:29
静岡県 高嶋酒造 白隠正宗 富士山の日朝しぼり直汲み 純米吟醸おりがらみ生原酒！
静岡 白隠正宗純米吟醸おりがらみ生原酒 ottimoのお燗酒のエース白隠正宗の年に一度の富士山の日朝しぼり直汲みが入荷！ しぼりたてでもしっかりとした旨み…
2024/02/26 12:36
神奈川県 中沢酒造 松みどり 純米吟醸ひやおろし！
神奈川 松みどり純米吟醸ひやおろし 今ごろ河津桜が満開になっている神奈川県松田の中沢酒造さんより松みどりの純米吟醸ひやおろし！ フルーティーな香りあふれる…
2024/02/24 11:06
福岡県 若波酒造 若波 純米吟醸 山田錦！
福島 若波純米吟醸 純米大吟醸も大絶賛を集めた福岡県の若波酒造さんより、山田錦で仕込んだ純米吟醸！ 桃を思わせるフルーティーな香りと甘味。 後口もすっき…
2024/02/22 14:38
福島県 栄川酒造 會津龍が沢 純米大吟醸おりがらみ生原酒！
福島 會津龍が沢純米大吟醸おりがらみ生原酒 さてさて今年も會津龍が沢の純米大吟醸おりがらみ生原酒が入荷！ フルーティーな香りと甘味で大人気の1本。 香り…
2024/02/21 12:24
長野県 笹井酒造 笹の誉 どぶろく＆純米吟醸 風穴貯蔵！
長野 笹の誉どぶろく 長野県の笹井酒造さんより大人気のどぶろくが入荷！ とろーり濃厚でお米の粒つぶたっぷり。 濃醇な甘味を引き締める酸で後口もすっきり。 …
2024/02/20 12:42
青森県 八戸酒造 陸奥八仙 純米吟醸ひやおろし！
青森 陸奥八仙樹奈美吟醸ひやおろし 青森県の八戸酒造さんより陸奥八仙のオレンジラベル、純米吟醸ひやおろし！ 陸奥八仙らしいジューシーでフルーティーな味わい…
2024/02/19 15:20
富山県 富美菊酒造 富美菊 純米吟醸無濾過生原酒！
富山 富美菊純米吟醸無濾過生原酒 羽根屋でおなじみの富美菊酒造さんから久しぶりの富美菊！ これ凄い。 羽根屋のシャインとはまた違ったアプローチの低アル生…
2024/02/17 11:55
福島県 曙酒造 天明 中取り閏号 純米大吟醸！
福島 天明 閏号純米大吟醸 曙酒造さんより4年に一度の天明の閏号！ 先日はフレッシュ感あふれる荒セメブレンドでしたが今日は中取りを封切り。 より綺麗な吞…
2024/02/16 12:56
神奈川県 熊澤酒造 天青 風露 特別本醸造朝しぼり直汲み 平成28年12月8日！
神奈川 天青 風露特別本醸造朝しぼり直汲み 開店以来不動のottimoの看板酒である熊澤酒造さんの天青！ 今日は平成28年の朝しぼり直汲みをご用意。 ガ…
2024/02/15 12:51
福島県 松崎酒造 廣戸川 純米にごり生原酒！
福島 廣戸川純米にごり生原酒 最近は周年ラベルの石背をご用意していた松崎酒造さんより廣戸川のにごり！ 今年は買いそびれたと思っていたけど酒販店さんに助けら…
2024/02/14 12:44
福島県 鶴乃江酒造 会津中将 純米吟醸ひやおろし！
福島 会津中将純米吟醸ひやおろし 会津若松の鶴乃江酒造さんより会津中将の純米吟醸ひやおろし！ 相変わらずレベルの高い美味しさ。 綺麗な香りと甘味を持ちな…
2024/02/13 14:42
福島県 豊国酒造 一歩己 純米原酒！
福島 一歩己純米原酒 純米吟醸も大好評だった豊国酒造さんの一歩己！ 今日は火入れの純米原酒をご用意。 穏やかな香りと優しい甘味、すっきりとキレのよい吞み…
2024/02/10 11:28
山形県 鈴木酒造店長井蔵 磐城壽 アカガネ 純米！
山形 磐城壽 アカガネ純米 新酒しぼりたても大好評だった鈴木酒造店さんより磐城壽の純米アカガネ！ 力強い旨みのある旨みと切れのよさが素晴らしい。 お燗に…
2024/02/08 22:58
福岡 若波純米大吟醸 大人気の若波酒造さんの若波の最高峰酒の純米大吟醸を封切り！ 年々酒質が向上している若波ですが、この純米大吟醸も素晴らしいですね。 …
2024/02/08 12:39
静岡県 高嶋酒造 白隠正宗 愛国 生酛純米！
静岡 白隠正宗生酛純米 寒い夜が続くのでお燗酒が大爆裂、今日はottimoのお燗酒のエース白隠正宗を封切り！ 静岡県産の愛国で仕込んだ生酛純米酒。 ふく…
2024/02/07 12:39
福島県 玄葉本店 あぶくま 初しぼり 本醸造無濾過生原酒！
福島 あぶくま本醸造無濾過生原酒 福島県の玄葉本店さんよりあぶくまの初しぼり本醸造無濾過生原酒を封切り！ うっすらとおりが絡んだフレッシュでフルーティーな…
2024/02/06 12:50
青森県 カネタ玉田酒造店 津軽 蔵衆 純米！
青森 津軽 蔵衆純米 華一風でおなじみの弘前のカネタ玉田酒造店さんより津軽 蔵衆を封切り！ 香りある華一風とは打って変わってどっしりとした旨みが魅力の蔵衆…
2024/02/05 14:36
長野県 仙醸 黒松仙醸 こんな夜に… 雷鳥 純米！
長野 こんな夜に… 雷鳥純米 黒松仙醸のプロトタイプも大好評だった仙醸さんよりこんな夜に…の雷鳥を封切り！ こんな夜にシリーズの中でも切れ味が魅力の雷鳥。…
2024/02/03 11:24
福島県 大和川酒造店 弥右衛門 純米辛口！
福島 弥右衛門純米 喜多方の大和川酒造店さんより弥右衛門の純米辛口をご用意！ しっかりとした旨みがありながらもビシッとキレのよい吞み口で大好評の1本。 …
2024/02/02 12:28
福島県 花泉酒造 ゼロ万 純米吟醸生！
福島 ゼロ万純米吟醸生 福島県南会津の花泉酒造さんよりロ万シリーズの新酒ゼロ万の純米吟醸生が入荷！ 新酒らしい瑞々しい吞み口。 ロ万らしい甘味も透明感が…
2024/01/31 12:51
鳥取県 高田酒造 此君 純米吟醸無濾過原酒！
鳥取 此君純米吟醸無濾過原酒 酸基醴酛の仕込みになりさらに人気を高めている鳥取県高田酒造さんの此君！ 今日は赤ラベルの純米吟醸無濾過原酒を封切り。 含み…
2024/01/30 12:22
香川県 川鶴酒造 川鶴 NORA HAERT&SOUL 生原酒！
香川 川鶴 NORA生原酒 香川県の川鶴酒造さんより酵母無添加仕込みのNORAを封切り！ 熟成感のある骨太な旨みが凄い。 冷酒はもちろんですがお燗でも爆…
2024/01/29 13:21
徳島県 三芳菊酒造 三芳菊 特別純米無濾過生原酒！
徳島 三芳菊特別純米無濾過生原酒 冬の白ブドウも大好評だった三芳菊酒造さん！ 今日は特別純米無濾過生原酒を封切り。 キュンと酸味の効いた爽やかな味わい。…
2024/01/27 11:23
富山県 富美菊酒造 羽根屋 純米吟醸 CLASSIC！
富山 羽根屋 CLASSIC純米吟醸生 ottimoでも大人気の富美菊酒造さんより羽根屋の純米吟醸CLASSIC！ しぼりたてのフレッシュ感満載の吞み口。…
2024/01/26 14:37
福島県 会津酒造 山の井 白 おりがらみ！
福島 山の井 白おりがらみ 南会津の会津酒造さんより山の井の白のおりがらみ！ プラムの様な爽やかな香りに甘味と酸味。 相変わらず軽快な吞み口で盃がすすみ…
2024/01/25 12:58
長野県 酒ぬのや本金酒造 本金 太一 本醸造！
長野 本金 太一本醸造 雄町の純米吟醸も大好評だった酒ぬのや本金酒造さんより、本金の本醸造 太一！ ビシッとキレのある味わいは冷酒でもお燗でもお料理とよく…
2024/01/24 12:53
福島県 高橋庄作酒造店 会津娘 雪がすみの郷！
福島 会津娘雪がすみの郷純米吟醸うすにごり 会津娘の雪がすみの郷が大絶賛を集めています！ あっという間に1本が空いて今日も封切り。 人気のお酒なので再入…
2024/01/23 12:55
福岡 若波純米吟醸 新酒も大好評だった若波酒造さんより今日は山田錦で仕込んだ純米吟醸！ フルーティーな香りの瑞々しい味わいがたまらなく美味い。 ぴちぴち…
2024/01/22 12:51
福島県 夢心酒造 奈良萬 純米おりがらみ生原酒！
福島 奈良萬純米おりがらみ生原酒 今年も大好評で爆裂している夢心酒造さんの奈良萬の純米おりがらみ生原酒！ フルーティーな香りとジューシーな甘味、しぼりたて…
2024/01/20 11:31
北海道 三千櫻酒造 三千櫻 純米 愛山60！
北海道 三千櫻純米 北海道の三千櫻酒造さんより三千櫻の愛山60！ ottimoでも大人気の1本です。 旨みがしっかりとのっていて後口もすっきり。 この…
2024/01/19 13:02
山口県 八百新酒造 雁木 純米吟醸 みずのわ！
山口 雁木 みずのわ純米吟醸 パワフルな味わいの限定直汲みも大好評だった八百新酒造さんの雁木！ 今日は定番のみずのわ純米吟醸。 穏やかな香りと甘味をスッ…
2024/01/18 12:51
福島県 高橋庄作酒造店 会津娘 雪がすみの郷 純米吟醸うすにごり！
福島 雪がすみの郷純米吟醸うすにごり 特別本醸造も大好評の高橋庄作酒造店さんから待望のしぼりたて新酒！ うっすらとおりの絡んだ雪がすみの郷。 しぼりたて…
2024/01/17 12:55
山梨県 武の井酒造 武の井 純米吟醸＆青煌 純米！
山梨 武の井純米吟醸青煌純米 新春の縁起酒も大好評で完売した武の井酒造さんから山梨県産のひとごこちで仕込んだお酒の飲み比べ！ 武の井の純米吟醸はすっと綺麗…
2024/01/16 12:47
神奈川県 中沢酒造 松みどり 亮 特別純米生原酒！
神奈川 松みどり 亮特別純米生原酒 神奈川県の中沢酒造さんより松みどりの亮が入荷！ 地元のキヌヒカリと河津桜酵母で仕込んだ1本。 甘みたっぷりのボリュー…
2024/01/15 13:09
福島県 高橋庄作酒造店 会津娘 特別本醸造！
福島 会津娘特別本醸造 福島県の高橋庄作酒造店さんより会津娘の特別本醸造！ しっかりと旨みがありながらもキレのよい吞み口。 冷酒でもお燗でも料理によりそ…
2024/01/13 11:21
福島県 曙酒造 天明 閏号 純米大吟醸おりがらみ本生！
福島 天明純米大吟醸おりがらみ本生 福島県の曙酒造さんより4年に一度うるう年に仕込まれる天明の閏号が入荷！ 華やかな香りとジューシーな甘味たっぷりのおりが…
2024/01/12 12:36
福島県 仁井田本家 にいだしぜんしゅ 生酛 燗誂！
福島 にいだしぜんしゅ生酛純米 福島県の仁井田本家さんより生酛仕込みの燗誂が入荷！ 生酛らしいぐっと深みのある旨みにバランスのよい酸が最高。 冷やでもお…
2024/01/11 12:49
長野県 湯川酒造店 木曽路 大寒仕込 特別純米ひやおろし！
長野 木曽路 大寒仕込特別純米ひやおろし 十六代九郎右衛門でおなじみの湯川酒造店さんより木曽路の大寒仕込！ 旨みをたっぷりとたくわえたひやおろしです。 …
2024/01/10 12:39
山梨県 武の井酒造 開運来福 特別純米！
山梨 開運来福特別純米 青煌でおなじみの武の井酒造さんより新春に縁起のいい開運来福が入荷！ 旨みもしっかりとあり切れ味もよい特別純米酒。 お飲み頂いた方…
2024/01/09 12:21
福島県 栄川酒造 栄川 元旦初しぼり 純米吟醸無濾過生原酒！
福島 栄川元旦初しぼり純米吟醸無濾過生原酒 営業初日の昨日もたくさんの方に楽しんで頂いた栄川の元旦初しぼり！ 大好評であっという間に1升瓶が空きそうです。…
2024/01/06 11:33
徳島 三芳菊純米吟醸無濾過生原酒 クリスマスラベルのキットカットも大好評だった三芳菊！ 今日はラベルも爽やかな冬の白ぶどうをご用意。 その名の通りにマス…
2024/01/05 12:22
まさかのミス！新年の予定変更となります。
今年も一年間ottimoにお越し下さりありがとうございました！ 大掃除もあらかた終わり、このあとは吞兵衛に囲まれての忘年会も終わり。 新年は予定通りに6日から…
2023/12/29 13:32
静岡県 英君酒造 英君 Luky White うすにごり生原酒！
静岡 英君Luky Whiteううすにごり生原酒 今年のottimoラスト1本のお酒は静岡県の英君酒造さんより英君のLuky White！ 氷温貯蔵で甘味…
2023/12/28 12:32
長野県 仙醸 黒松仙醸 純米大吟醸 プロトタイプ！
長野 黒松仙醸 純米大吟醸 こんな夜にシリーズでおなじみの長野県の仙醸さんより同じく大人気の黒松仙醸の純米大吟醸！ プロトタイプの銘ですが完成度の高い味わ…
2023/12/27 12:41
富山 羽根屋純米吟醸生原酒 富山県の富美菊酒造さんの羽根屋 純吟プリズムが大好評！ 四季醸造ならではのフレッシュな味わいを楽しめる1本。 芳醇な香りと綺…
2023/12/26 12:18
福島 山の井 50 南会津の会津酒造さんより山の井の50を封切り！ 甘みある味わいと軽やかな吞み口で大好評の山の井。 この50は他の山の井よりも甘味が際…
2023/12/25 12:46
静岡県 英君酒造 英君 純米吟醸 紫の英君！
静岡 英君純米吟醸 すっきりとした味わいの緑の英君に続いて今日は山田錦で仕込んだ紫の英君！ ジューシーな甘味と香りを心地よい酸味ですっきりと味わえます。 …
2023/12/23 11:16
岐阜県 白木恒助商店 達磨正宗 甘口純米！
岐阜 達磨正宗純米 熟成古酒でおなじみの白木恒助商店さんの達磨正宗！ ですがこちらは地元のハツシモというお米で仕込んだ熟成をかけていない甘口純米。 熟成…
2023/12/22 12:57
長野県 湯川酒造店 十六代九郎右衛門 愛山 生酛純米原酒！
長野 十六代九郎右衛門純米原酒 木曽路のSP本醸造も大好評だった湯川酒造店さんより今日は愛山で仕込んだ生酛純米原酒！ 大好評の13度原酒シリーズの1本です…
2023/12/21 12:42
青森 陸奥八仙純米吟醸ひやおろし 青森県の八戸酒造さんより陸奥八仙のオレンジラベル、純米吟醸ひやおろし！ ひやおろしとはいえプチプチと心地よいガス感。 …
2023/12/20 12:21
徳島県 三芳菊酒造 三芳菊 キットカット クリスマス 純米吟醸！
徳島 三芳菊純米吟醸 今週末はクリスマスイブですね、そんなタイミングにピッタリのラベルの三芳菊の純米吟醸！ キットカット クリスマスと銘打たれた猫の可愛ら…
2023/12/19 12:48
山形県 鈴木酒造店長井蔵 磐城壽 しぼりたておりがらみ生原酒！
山形 磐城壽おりがらみ生原酒 山形県の鈴木酒造店 長井蔵さんから磐城壽のしぼりたて新酒おりがらみ生原酒が入荷！ これ昨年も大絶賛を集めて何本も空けちゃった…
2023/12/18 15:47
福島県 玄葉本店 あぶくま 本醸造無濾過生原酒 R3BY 氷温貯蔵！
福島 あぶくま本醸造無濾過生原酒 玄葉本店さんよりまさかまさかのあぶくまのR3BY氷温貯蔵 本醸造無濾過生原酒が入荷！ これちょうど昨年末に最初に入荷して…
2023/12/16 10:14
神奈川県 中沢酒造 松みどり 純米！
神奈川 松みどり純米 先月の酉の市でも大好評だった中沢酒造さんの松みどり！ 今日は定番の火入れ純米をご用意。 穏やかな香りと柔らかな味わい。 冷酒はも…
2023/12/15 11:48
長野県 酒千蔵野 川中島 幻舞 雄町 純米吟醸原酒！
長野 川中島 幻舞純米吟醸原酒 一年熟成の純米大吟醸無濾過生原酒も大好評だった酒千蔵野さんの川中島 幻舞！ 今日は雄町で仕込まれた純米吟醸原酒をご用意。 …
2023/12/14 12:33
千葉 福祝純米大吟醸無濾過生原酒 千葉県の藤平酒造さんより山田錦50の純米大吟醸無濾過生原酒を封切り！ 純米大吟醸無濾過生原酒でしかも直汲みなのね。 華…
2023/12/13 12:35
香川県 川鶴酒造 川鶴 讃岐乃ふなくち生原酒！
香川 川鶴無濾過生原酒 今年も川鶴酒造さんの羽豆杜氏からしぼりたての新酒が届きました！ これメチャクチャ美味いんですよね。 しぼりたて新酒ながらも味わい…
2023/12/12 12:26
福岡県 若波酒造 若波 純米生＆純米！
福岡 若波純米生 ottimoでもたくさんのファンを集める若波酒造さんより今年の新酒をご用意！ 完熟する前の若い桃をかじったようなフレッシュな香りと甘味、…
2023/12/11 15:27
福島 奈良萬純米おりがらみ生原酒 夢心の純米大吟醸生も大絶賛を集めた夢心酒造さんより新酒が届きました！ 奈良萬の純米おりがらみ生原酒。 バナナを思わせる…
2023/12/09 11:25
山梨県 武の井酒造 青煌 雄町 純米吟醸！
山梨 青煌純米吟醸 つるばらの花酵母で仕込まれる武の井酒造さんの青煌！ 穏やかな香りのクリアな味わいで大人気。 その青煌の中でもぐっと旨みが前に出ている…
2023/12/08 12:13
群馬県 分福酒造 分福 純米大吟醸 有機米山田錦！
群馬 分福純米大吟醸 群馬県の分福酒造さんより有機栽培の山田錦で仕込んだ純米大吟醸！ 華やかな香りと甘味のある味わい。 旨みもしっかりとのっていると思っ…
2023/12/07 12:57
長野県 酒ぬのや本金酒造 本金 雄町 純米吟醸！
長野 本金純米吟醸 ottimoでもファンの多い酒ぬのや本金酒造さんより、本金の雄町で仕込んだ純米吟醸！ 昨日来てくれたご新規さんも「諏訪で5蔵呑み比べて…
2023/12/06 12:48
神奈川県 熊澤酒造 天青 酒未来 純米吟醸無濾過生原酒！
神奈川 天青 純米吟醸無濾過原酒 朝しぼり直汲みの熟成感ある味わいも大好評だった熊澤酒造さんの天青！ 今日はフレッシュでジューシーな酒未来の純米吟醸無濾過…
2023/12/05 13:01
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