富山 羽根屋純米吟醸生 富山県の富美菊酒造さんより、羽根屋の八反錦 純米吟醸生を封切り！ 通常は富山の酒米で仕込まれる羽根屋ですが、県外の酒米で仕込む酒米…
大森にある、日本酒とワインのお店のとっても！オッティモ！な情報をお届け。
グルメGyaoに掲載してます。 http://ggyao.usen.com/0005021561 ご覧ください。
福島 一歩己純米無濾過生原酒 福島県の豊国酒造さんより、一歩己の純米無濾過生原酒を封切り！ 大絶賛を集めて速攻完売でした。 香りと甘味をきめ細やかなガス…
長野 こんな夜に…山椒魚純米吟醸 長野県の仙醸さんより、黒松仙醸のこんな夜に…シリーズから山椒魚ラベルの純米吟醸を封切り！ 綺麗な吟醸香となめらかな甘味あ…
長野 笹の誉純米ひやおろし 長野県の笹井酒造さんより、笹の誉 純米ひやおろしを封切り！ 熟成してまろやかなの口で旨みもしっかり。 けど後口は凄く軽やかで…
福島 山の井 黒 流れ星 福島県の会津酒造さんより、山の井の黒ラベル 流れ星を封切り！ 黒ラベルは3種類の山の井をブレンドして造られています。 山の井ら…
福島 鶴乃江純米生 福島県の鶴乃江酒造さんより、鶴乃江の純米生を封切り！ 会津産の亀の尾で仕込んだ旨みたっぷりの1本。 瑞々しい甘味ながもキレもよくバラ…
福島 一歩己純米無濾過生原酒 福島県の豊国酒造さんより、一歩己の純米無濾過生原酒を封切り！ うすにごりも大好評でしたが、今年の一歩己は格段に美味くなってま…
福島 弥右衛門純米 福島県の大和川酒造店さんより、弥右衛門の純米辛口を封切り！ 香りよい純米吟醸も美味しかったですが、切れ味の冴えわたるこの純米も大人気の…
福島県 高橋庄作酒造 会津娘 花さくら 純米吟醸うすにごり！
福島 会津娘 花さくら純米吟醸うすにごり 福島県の高橋庄作酒造店さんより、会津娘の花さくら 純米吟醸うすにごりが再入荷！ 甘酸っぱいジューシーな味わいで大…
福島 蔵太鼓純米生 福島県の喜多の華酒造場さんより、蔵太鼓の辛口純米生を封切り！ しっかりと旨みがありビシッとキレの良い後口。 焼き鳥なんかとあわせると…
鳥取 此君純米吟醸無濾過原酒 鳥取県の高田酒造さんより、此君の赤ラベル 純米吟醸無濾過原酒を封切り！ 此君らしいしっかりとした旨みとキリっとした酸味。 …
福島 奈良萬純米吟醸おりがらみ生原酒 福島県の夢心酒造さんより、奈良萬の純米吟醸おりがらみ生原酒を封切り！ 愛山で仕込んだ限定版。 ジューシーな香りと甘…
福島 にいだしぜんしゅ生酛純米生 とろーり濃厚なにごり酒も大好評だった仁井田本家さんより、にいだしぜんしゅの生酛純米生を封切り！ しぼrたてのフレッシュ感…
山口 雁木 ノ弐純米吟醸無濾過生原酒 山口県の八百新酒造さんより、雁木のノ弐 純米吟醸無濾過生原酒を封切り！ 今年の雁木は超美味いな。 綺麗な吟醸香を放…
福島 一歩己純米うすにごり 福島県の豊国酒造さんより、一歩己の純米うすにごりを封切り！ おりのからんだ旨みと甘味、パインを思わせるフルーティーな香りが美味…
長野県 湯川酒造店 十六代九郎右衛門 美山錦 山廃純米原酒 2023BY！
長野 十六代九郎右衛門山廃純米原酒 長野県の湯川酒造店さんより、十六代九郎右衛門の山廃純米原酒を封切り！ 人気の13度原酒シリーズの美山錦。 きめ細やか…
長野 黒松仙醸プロトタイプ純米大吟醸 長野県の仙醸さんより、黒松仙醸の純米大吟醸プロトタイプを封切り！ プロトタイプと名付けられていますが完成度の高い1本…
福島 小沢の桜純米無濾過生原酒 福島県の玄葉本店さんより、小沢の桜の純米無濾過生原酒の2年熟成を封切り！ おなじみのあぶくまの地元銘柄。 あぶくまと同じ…
福島 自然郷 BIO特別純米荒走り 福島県の大木代吉本店さんより、大好評の自然郷のBIOを猛1本！ フレッシュでジューシーな吞み口。 ラムネの様な香りと…
山形 磐城壽本醸造生 山形県の鈴木酒造店長井蔵さんより、磐城壽の本醸造生を封切り！ 浪江町で育ったコシヒカリで仕込んだしぼりたて純米吟醸も大好評であっとい…
山梨 青煌純米ひやおろし 山梨県の武の井酒造さんより、青煌の純米ひやおろしを封切り！ どっしりとした旨みある味わい。 キリっとした酸味で後口はスッキリ。…
福岡県 若波酒造 若波 FY2純米吟醸スパークリング＆或る酒＆NAMICAN＆山田錦 純米吟醸！
福岡 若波 福岡県の若波酒造さんより、いろんなタイプの若波をご用意！ シュワッと爽やかなスパークリングのFY2。 或る酒としてリリースされたシークレット…
青森 陸奥八仙純米大吟醸 青森県の八戸酒造さんより、陸奥八仙の純米大吟醸を封切り！ 50％精米の華想いで仕込まれた大人気の1本。 フレッシュ感あふれるジ…
福島 廣戸川純米吟醸生 福島県の松崎酒造さんより、廣戸川の純米吟醸生を封切り！ フルーティーな香りと甘味をきめ細やかなガスで爽やかに味わえます。 生酒な…
福島 山の井 70 福島県の会津酒造さんより、、山の井の70を封切り！ 特定名称に縛られずに感じるままに飲んで欲しいと造られた山の井。 柔らかな甘味と旨…
福島県 高橋庄作酒造店 会津娘 花さくら 純米吟醸うすにごり！
福島 会津娘 花さくら純米吟醸うすにごり 福島県の高橋庄作酒造点さんより、会津娘の花さくら純米吟醸うすにごりを封切り！ 火入れですがフレッシュ感ある吞み口…
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富山 羽根屋純米吟醸生 富山県の富美菊酒造さんより、羽根屋の八反錦 純米吟醸生を封切り！ 通常は富山の酒米で仕込まれる羽根屋ですが、県外の酒米で仕込む酒米…
山形 磐城壽純米生 山形県の鈴木酒造店長井蔵さんより、磐城壽の純米生を封切り！ 長井市産の出羽燦燦で仕込まれた1本。 磐城壽らしいどっしりとした旨みとキ…
福島 天明 月白純米吟醸本生 福島県の曙酒造さんより、月白の天明 純米吟醸本生を封切り！ 天明らしい綺麗でクリアな甘味。 果実感のある爽やかな酸味ですっ…
長野 本金 諏訪純米吟醸 長野県の酒ぬのや本金酒造さんより、本金の純米吟醸 諏訪を封切り！ 諏訪のお水、お米、酵母にこだわり仕込んだ1本。 本金らしいク…
山梨 武の井純米吟醸 山梨県の武の井酒造さんより、武の井の純米吟醸を封切り！ 地元北杜市産のひとごこちと八ヶ岳の伏流水で仕込んだGI山梨認定のお酒。 穏…
福島 一歩己純米うすにごり 福島県の豊国酒造さんより、一歩己の純米うすにごりを封切り！ 芳醇な香りとおりのからんだミルキーな甘味と旨み。 きめ細やかなガ…
徳島 三芳菊 零おりがらみ生原酒 徳島県の三芳菊酒造さんより、三芳菊の零おりがらみ生原酒を封切り！ 虹色のグラデーションが綺麗なラベルですね。 プラムを…
福井 華燭 福井県の豊酒造さんより、華燭の赤ラベルを封切り！ まろやかな旨みののった純米酒に酸の効いたお酒をアッサンブラージュした1本。 冷や～お燗で食…
長野 川中島 幻舞純米吟醸無濾過生原酒 長野県の酒千蔵野さんより、川中島 幻舞の純米吟醸無濾過生原酒を封切り！ 愛山で仕込んでうっすらとおりのからんだ1本…
青森 陸奥八仙吟醸 青森県の八戸酒造さんより、陸奥八仙のピンクラベル 吟醸を封切り！ 華やかな吟醸香とジューシーな甘味。 吟醸酒らしくあとキレはよく、陸…
神奈川 松みどり特別純米生原酒 神奈川県の中沢酒造さんより、松みどりの特別純米生原酒を封切り！ 11代目が甘味と酸味をテーマに造る1本。 しっかりとした…
山口 雁木 ノ弐純米吟醸無濾過生原酒 山口県の八百新酒造さんより、雁木のノ弐 純米吟醸無濾過生原酒を封切り！ 大好評につき即再入荷。 生原酒ならではの芳…
福島 會津龍が沢純米大吟醸おりがらみ生原酒 福島県の栄川酒造さんより、會津龍が沢の純米大吟醸おりがらみ生原酒を封切り！ 毎度大絶賛を集める芳醇無比な大吟醸…
5月19日月曜日、本日は都合によりお休みとなります。
静岡 英君純米吟醸 静岡県の英君酒造さんより、英君の紫ラベル純米吟醸を封切り！ 山田錦で仕込まれたジューシーな甘味と香り。 心地よい酸味で後口はすっきり…
静岡 白隠正宗純米吟醸 静岡県の高嶋酒造さんより、白隠正宗の純米吟醸R4BYを封切り！ 熟成によるまろやかな香りと甘味を白隠正宗らしくすっきりとキレよく味…
福島 超純米無濾過生原酒 福島県の豊国酒造さんより、超の純米無濾過生原酒を封切り！ 一歩己も大絶賛を集めていますが、今年の超も美味い。 旨みがありながら…
長野 こんな夜に… 鹿特別純米 長野県の仙醸さんより、黒松仙醸のこんな夜に…シリーズの鹿ラベルを封切り！ 熟成感のあるしっかりとした旨み。 柑橘を思わせ…
青森 斬純米吟醸 青森県のカネタ玉田酒造店さんより、斬の純米吟醸 肴ラベルを封切り！ 魚料理にあわせて仕込まれお酒。 穏やかな香りのキレのある味わいで料…
岐阜 ダルマ正宗純米 岐阜県の白木恒助商店さんより、ダルマ正宗の甘口純米を封切り！ 熟成古酒でおなじみの達磨正宗ですが、こちらは熟成をかけずに蔵出しされる…
山形 磐城壽おりがらみ生原酒 しぼりたて新酒の頃にも大絶賛を集めた鈴木酒造店さんの磐城壽のおりがらみ生原酒！ フレッシュ感はそのままにぐっと旨みがましてい…
福島 石背純米 福島県天栄村の松崎酒造さんより、石背の純米を封切り！ 廣戸川でおなじみですね。 地元のコシヒカリで仕込んだ柔らかな旨みとすっきりとした吞…
福島 一歩己純米無濾過生原酒 福島県の豊国酒造さんより、一歩己の純米無濾過生原酒をご用意！ ottimoのエースとして大人気の一歩己。 穏やかな香りと甘…
富山 羽根屋 吟風純米吟醸生原酒 山形の酒米、出羽燦々も大好評の羽根屋の酒米探検シリーズ！ 今日は北海道の酒米、吟風で仕込んだ純米吟醸生原酒をご用意。 …
岐阜 淡墨長寿桜純米 長期熟成古酒の達磨正宗でおなじみの白木恒助商店さんより、淡墨長寿桜！ 地元の飯米ハツシモで仕込まれた純米酒です。 しっかりとした旨…
徳島 三芳菊 壱生原酒 かっこいいラベルが目を引く三芳菊酒造さんの三好菊の壱を封切り！ 三好菊らしいトロピカルな香りと甘味。 果実味のあるジューシーな酸…
福島 にいだしぜんしゅ生酛生 福島県の仁井田本家さんより、にいだしぜんしゅの生酛ハツユキ生を封切り！ 油断していたらポーンと栓を吹き飛ばすほど元気でした。…
福島 ゆり純米吟醸活性にごり 会津中将でおなじみの鶴乃江酒造さんより、ゆりの純米吟醸活性にごり！ おりのからんんだ濃厚な旨みをきめ細やかんガスですっきりと…
福島 彌右衛門 素品 喜多方の大和川酒造店さんより、彌右衛門の素品をご用意！ 生酛仕込みでしっかりとした旨みに味わいを引き締める酸。 お燗にするとぐっと…
香川 川鶴純米 香川県の川鶴酒造さんより旨みたっぷりの純米！ 岡山のまめ農園さんで特別栽培で育てられた雄町のポテンシャルをぐんと引き出しています。 コク…
青森 華一風純米吟醸弘前市のカネタ玉田酒造店さんより華一風の紫ラベル純米吟醸を封切り！柔らかな香りとすーっと伸びやかや呑み口。後口も程よい酸味でキレが良く食中…
岐阜 鯨波本醸造 中津川市の恵那醸造さんより、鯨波の本醸造をご用意！ 鯨波らしいどっしりとした旨みたっぷり。 その旨みがキレよく味わえるのが本醸造のいい…
群馬 分福純米生原酒 純米大吟醸も大好評だった群馬県の分福酒造さんより、純米生原酒 氷温4年貯蔵！ これぞ分福と言える氷温貯蔵ならではの熟成香と旨み。 …
山口 雁木 ノ壱純米無濾過生原酒 大人気の八百新酒造さんより、雁木 ノ壱 純米無濾過生原酒を封切り！ 無濾過生原酒らしい濃醇な旨み。 雁木らしいクリアな…
福島 天明純米おりがらみ生原酒 福島県会津坂下の曙酒造さんより、天明の中取り壱号 純米おりがらみ生原酒をご用意！ 蔵出しから半年ほどたって旨みノリノリです…
神奈川 天青 酒未来純米吟醸無濾過生原酒 19種そろった而今が大爆裂中ですが、ottimoの定番酒だって空いていきます！ 神奈川県の熊澤酒造さんより、天…
三重 而今特別純米 昨日も而今が大爆裂、でもまだまだたっぷりとあるのでご安心ください！ 唯一のにごりなので毎年大注目の特別純米にごり生原酒。 甘味たっぷ…
三重 而今純米吟醸無濾過生原酒 三重県木屋正酒造さんの而今、お米違いの純米吟醸無濾過生原酒！ ざっくりと説明すると八反錦はフルーティーな香りと甘味 千本…
三重 而今純米吟醸無濾過生原酒 昨日は19種を制覇するグループが現れたのですべての而今の封が切られました！ 毎年ずらりと並ぶ中でも人気が高いのがこちらの酒…
三重 而今純米大吟醸 昨日も木屋正酒造さんの而今が大爆裂！ こちらは白鶴酒造さんの育てた白鶴錦で仕込んだ純米大吟醸。 名張産山田錦で仕込んだNBARIよ…
