福島 天明純米おりがらみ生原酒 福島県会津坂下の曙酒造さんより、天明の中取り壱号 純米おりがらみ生原酒をご用意! 蔵出しから半年ほどたって旨みノリノリです…
大森にある、日本酒とワインのお店のとっても!オッティモ!な情報をお届け。
グルメGyaoに掲載してます。 http://ggyao.usen.com/0005021561 ご覧ください。
福島 天明純米本生 会津坂下の曙酒造さんから天明の純米本生! ぐっと力強い旨みと甘味。 その味わいを引き締める酸味のバランスも素晴らしくこれぞ天明と言っ…
静岡 英君純米吟醸 静岡県の英君酒造さんより備前雄町で仕込んだ橙ラベル! 含みの香りとしっかりとした旨みがキレよく楽しめる1本。 お燗にしてもまた美味い…
岐阜 達磨正宗熟成三年 ottimoの熟成古酒の柱となる岐阜県の白木恒助商店さんの達磨正宗! 達磨正宗の定番である熟成三年が今年も周年ラベルで登場。 熟…
鳥取 此君純米吟醸無濾過原酒 鳥取県の高田酒造さんより此君、今年の周年ラベルは杉玉モチーフ! 仕込みを変えた此君はしっかりとした旨みとバランスの良い酸によ…
香川 川鶴純米 アイデアが冴えわたる13周年ラベルの川鶴はオオセトの純米! しっかりと旨みがのっていてバランスのよい酸味によるキレのよさもばっちり。 こ…
青森 陸奥八仙特別純米 青森県の八戸酒造さんより陸奥八仙の特別純米緑ラベル! 去年あたりまではひやおろしとして出ていたと思います。 ひと夏超えて旨みもの…
北海道 三千櫻純米ひやおろし 北海道の三千櫻酒造さんからはみんな大好きな愛山60の純米ひやおろし! 三千櫻の愛山らしいキュートな香りと甘味。 ぽってりと…
長野県 湯川酒造店 十六代九郎右衛門 山廃純米原酒 赤磐雄町!
長野 十六代九郎右衛門生酛純米原酒 すっかり九郎右衛門の人気を支える一角となった生酛低アルシリーズの赤磐雄町! ジューシーな吞み口とフルーティーな香りと甘…
福島 山の井周年イベントでも大好評だった会津酒造さんの山の井!軽快な呑み口なのでついつい盃がすすみますよね。福島 石背純米廣戸川でお馴染みの松崎酒造さんが地元…
福島 山の井周年イベントでも大好評だった会津酒造さんの山の井!軽快な呑み口なのでついつい盃がすすみますよね。福島 石背純米廣戸川でお馴染みの松崎酒造さんが地元…
福島 一歩己純米原酒 肝心な時に欠品、遅れて登場する目立ちたがり屋の豊国酒造さんの一歩己! それでもottimoのエースとして抜群の人気を集めます。 今…
福島 会津中将特別本醸造 鶴乃江酒造さんの今年の周年ラベルは大好きな特別本醸造からスタート! しっかりとした旨みと甘味がキレよく楽しめる吞み飽きしない1本…
神奈川 松みどり純米吟醸ひやおろし 松みどりの周年ラベルは雄町で仕込んだ純米吟醸ひやおろし! このラベルはねぇ、ぜひottimoでお酒を呑みながら見てもら…
神奈川 天青 酒未来純米吟醸無濾過生原酒 ottimo開店から不動の看板酒としてお世話になっている熊澤酒造さんの天青! 今年も周年記念ラベルは酒未来でご用…
山口 雁木純米スパークリング 今日で13年目のラストとなるottimo、そんな今日はこのお酒で乾杯しましょう! ottimoでも長年大人気を集める八百新酒…
福島 辰泉 プリミティブ純米生 先日も大好評だったので引き続き龍泉酒造さんのプリミティブを封切り! 低精米の濃醇な旨みときゅっと引き締める酸が心地よい1杯…
福島県 花泉酒造 花泉 といのくち 本醸造無濾過生原酒 29BY!
福島 花泉 といのくち本醸造無濾過生原酒 七ロ万も大好評で流れで十ロ万に行こうと思っていましたが花泉の29BYが酒販店さんから届いたのでちょっと寄り道! …
千葉 鳴海 呑みやすい軽快なアルコール感と切れ味抜群の吞み口で大好評の東灘場さんの鳴海! 今回も古式一段きもと造り、アルコール11%と大注目の1本が入荷。…
福島 星自慢特別純米無濾過生原酒 キレのある味わいの蔵太鼓も大好評の喜多の華酒造場! 今日はジューシーな吞み口の星自慢をご用意。 熟感のある旨みたっぷり…
北海道 みちこざくら純米生原酒 昨年蔵出しされottimoでも皆さんに1ケース呑んで頂いたみちこざくら! もうないと思っていたけど発見しました。 昨年は…
神奈川県 中沢酒造 松美酉 純米吟醸生原酒 2017年酉年ラベル!
神奈川 松美酉純米吟醸生 11月の酉の市も控えた中沢酒造さんの松美酉の秘蔵酒を封切り! 2017年の酉年を記念して作られた蔵人達の可愛らしいラベルの純米吟…
福島 あぶくま純米吟醸うすにごり生原酒 玄葉本店さんのあぶくま、今日は酒販店さん秘蔵のうすにごり生原酒をご用意! 酒販店さんで2年間貯蔵されたうすにごり、…
長野県 仙醸 黒松仙醸 こんな夜に… 山椒魚 純米吟醸奔酒!
長野 こんな夜に…山椒魚純米吟醸うすにごり生原酒 長野県の仙醸さんより大人気のこんな夜に…シリーズの山椒魚! 華やかな香りと甘味が魅力の山椒魚。 しかも…
福島 奈良萬 アッサンブラージュ純米大吟醸 昨日も大好評だった夢心酒造さんの奈良萬! 昨日も紹介した奈良萬の最高峰酒の純米大吟醸。 その純米大吟醸を蔵で…
福島 奈良萬純米大吟醸 土曜日に12種一斉封切りで大爆裂中の奈良萬! なかでも最高峰酒の純米大吟醸はやっぱり注目を集めています。 お酒を絞るときに一番酒…
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福島 天明純米おりがらみ生原酒 福島県会津坂下の曙酒造さんより、天明の中取り壱号 純米おりがらみ生原酒をご用意! 蔵出しから半年ほどたって旨みノリノリです…
神奈川 天青 酒未来純米吟醸無濾過生原酒 19種そろった而今が大爆裂中ですが、ottimoの定番酒だって空いていきます! 神奈川県の熊澤酒造さんより、天…
三重 而今特別純米 昨日も而今が大爆裂、でもまだまだたっぷりとあるのでご安心ください! 唯一のにごりなので毎年大注目の特別純米にごり生原酒。 甘味たっぷ…
三重 而今純米吟醸無濾過生原酒 三重県木屋正酒造さんの而今、お米違いの純米吟醸無濾過生原酒! ざっくりと説明すると八反錦はフルーティーな香りと甘味 千本…
三重 而今純米吟醸無濾過生原酒 昨日は19種を制覇するグループが現れたのですべての而今の封が切られました! 毎年ずらりと並ぶ中でも人気が高いのがこちらの酒…
三重 而今純米大吟醸 昨日も木屋正酒造さんの而今が大爆裂! こちらは白鶴酒造さんの育てた白鶴錦で仕込んだ純米大吟醸。 名張産山田錦で仕込んだNBARIよ…
三重 而今大吟醸純米大吟醸 19種揃った而今が昨夜も大爆裂! 中でも最高峰となるこの3本が圧巻の美味しさ。 名張産の山田錦で仕込まれた旨みと香りをしっか…
三重 而今 今年もやってきました而今の一斉封切り、今年は19種類がそろい踏み! 2022BYのスタートとなる特別純米のにごり生原酒、おりがらみ生原酒、特…
富山 羽根屋純米吟醸生 ottimoの看板酒の一つ、富山県富美菊酒造さんの羽根屋! 富山県産の酒米を軸に造る富美菊酒造さんが県外のお米で仕込む酒米探検シリ…
山形 磐城壽純米生 ゴールデンスランバも大好評だった鈴木酒造店長井蔵さんより磐城壽の純米生! 生酒らしい瑞々しい吞み口。 旨みものっていますが後口はすっ…
長野 黒松仙醸純米大吟醸 こんな夜に…シリーズで大人気の仙醸さんより、黒松仙醸のプロトタイプ純米大吟醸! こちらもすっかりおなじみですがプロトタイプと銘打…
福岡 若波純米吟醸生 福岡県の若波酒造さんより若波の純米吟醸生! フレッシュでジューシーな吞み口。 桃を思わせる香りと甘味を心地よい酸味ですっきりと爽や…
鳥取 此君純米無濾過原酒 鳥取県の高田酒造さんより此君の黒ラベル 純米無濾過原酒! 玉栄と6号酵母で仕込まれる此君は出会った当初から好きなのよねぇ。 し…
長野 川中島 幻舞純米吟醸無濾過原酒 華やかな香りと甘味、すっきりとした味わいで大人気の酒千蔵野さんの川中島 幻舞! その幻舞の香りと甘味にぐっと旨みもの…
福島 會津龍が沢純米大吟醸おりがらみ生原酒 福島県の栄川酒造さんより、會津龍が沢の純米大吟醸織がらみ生原酒! 華やかな香りと甘味で大人気の1本。 香りの…
長野 笹の誉本醸造 どぶろくでおなじみの笹井酒造さんより美山錦で仕込んだ本醸造を封切り! しっかりとしたコクのある旨みとキレのよさ。 お燗にしてもまた美…
山梨 青煌純米吟醸 山梨県の竹の井酒造さんより、青煌の雄町で仕込んだ純米吟醸! 青煌らしいすっきりとした吞み口ですが旨みもしっかりとのっています。 昨日…
福島 会津中将特別本醸造 活性にごりのゆりも大好評で速攻完売の鶴乃江酒造さんより会津中将の特別本醸造! どっしりとした旨みと切れ味のよさが魅力の1本。 …
青森 陸奥八仙吟醸 青森県の八戸酒造さんより陸奥八仙の吟醸ピンクラベル! 綺麗な吟醸香で甘味ある味わいがスッとキレよく味わえる1本。 吟醸酒の良さが改め…
長野 十六代九郎右衛門山廃純米原酒 ottimoでも大人気の長野県湯川酒造店さんより美山錦で仕込んだ十六代九郎右衛門の山廃純米! 2020BYの13度原酒…
福岡 若波本醸造 大絶賛を集めて速攻完売の若波酒造さんの本醸造! 大好評につき引き続き今日もご用意。 含みの瑞々しい香りと甘味ながらスッと爽やかにキレる…
福島 廣戸川純米吟醸 岡部さんのコシヒカリでもお世話になっている天栄村の松崎酒造さんより山田錦の純米吟醸! 相変わらず香り、旨み、切れ味とバランス感覚に優…
福島 超純米無濾過生原酒 ottimoのエース一歩己を醸す豊国酒造さんより地元銘柄の超の生原酒! 先日も大好評を頂きました。 ジューシーな甘味がありなが…
福島 楽器正宗本醸造中取り 自然郷でおなじみの福島県の大木代吉本店さんより今日は楽器正宗を封切り! 口開けのフレッシュなガス感が爽やか。 味わいはフルー…
福島 会津中将特別本醸造 活性にごりのゆりも大絶賛で速攻完売の鶴乃江酒造さん! 今日は会津中将の特別本醸造を封切り。 これホント好きなんだよね。 甘み…
福島 磐城壽純米吟醸おりがらみ生原酒 浪江町の鈴木酒造店さんより大絶賛を集める純米吟醸おりがらみ生原酒! 好評なのでこれで3本目ですね。 封切りの爽やか…
福島 奈良萬純米吟醸 喜多方の夢心酒造さんより大絶賛を集めた生に続いて酒未来 純米吟醸の火入れを封切り! 火入れも非常にバランスのいい味わいで美味しいです…
山口 雁木 アナザー純米原酒 山口県の八百新酒造さんより人気の雁木のアナザー! レギュラーとは一味違った甘味ある味わいのアナザーもラスト1本。 さて次の…
北海道 三千櫻純米 大人気の三千櫻酒造さんより大本命の愛山60が入荷! キュートな甘味が魅力ですが透明感のある綺麗な吞み口。 冷酒もお燗も美味しい三千櫻…
福島 龍泉純米吟醸中取り無濾過生原酒 会津若松の龍泉酒造さんより龍泉の辰ラベルNo.2! この辰ラベルかわいいですよね。 中取りなので非常に綺麗な吞み口…
長野 笹の誉樹枚原酒 松本の笹井酒造さんからひとごこちで仕込んだ笹の誉の純米原酒を封切り! 笹の誉らしい甘味しっかりの味わいで非常に丸みのある優しい味わい…
長野 十六代九郎右衛門純米 2019ヴィンテージの熟成した十六代九郎右衛門が入荷! 熟成酒とはいえ香りも味わいも非常に綺麗です。 旨みはしっかりと奥行き…
福島 皐ロ万純米大吟醸 花泉のあげ桶直汲みも大好評だった花泉酒造さんより皐ロ万が入荷! 今日の陽気にぴったりの軽快な吞み口で大吟醸の香りと甘味が楽しめる1…
福島 にいだしぜんしゅ生酛純米にごり フレッシュ感あふれるハツユキ生も大絶賛を集めた仁井田本家さん! 今日はこれまた大人気のとろーり滑らかな生酛純米にごり…
福島 ゆり純米吟醸活性にごり 最近は個人的に激押しの鶴乃江でおなじみの鶴乃江酒造さんからゆりの純米吟醸活性にごり! おりのからんだ甘味ある味わいをプチプチ…
福島 一歩己純米無濾過生原酒 地元銘柄の超の生も大絶賛を集めた豊国酒造さんより今日はエース一歩己の純米無濾過生原酒! 甘みもしっかりとありますがキレよく楽…
福島 会津娘特別本醸造 福島県の高橋庄作酒造店さんより会津娘の特別本醸造! 会津娘は純米に注目がいきますが、この本醸造も凄く美味しいんです。 旨みはあり…
福島 山の井 70 ゴールデンウイーク真っ只中とは言え今日と明日、土曜日は営業となります! 昨日、一昨日の連休はのんびりとしつつたっぷりとお酒を呑んで楽し…
青森 津軽 蔵衆純米 香り豊かな華一風も大好評だったカネタ玉田酒造店さんより今日は津軽 蔵衆を封切り! 柔らかな甘味とどっしりとした旨み。 後口はキレよ…
富山 羽根屋純米吟醸無濾過生原酒 富山県の富美菊酒造さんより大人気の純銀プリズム究極しぼりたて! 四季醸造ならではの芳醇な味わいの羽根屋をよりフレッシュに…