NYの郊外で揃う食材で作る日本人家庭のお夕飯をただひたすら紹介しています。
それなりに、載せる写真を美味しそうに撮ろうとすると、品数や彩りにも気をつける様になりました。 マンネリ化防止に一役買っています。
今日のお夕飯は、青森、八戸の市場で買って来た、大きなタラのフィッシュフライ。身が厚くて、瑞々しい。生パン粉で、サクサク仕上げです。前日に、グツグツ煮込んだタラ…
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