今週も【グリルボブソン】肉をモリモリ食べきる人がいつまでも元気という説を信じて通う。店名：グリルボブソン 住所：福岡市南区清水4-8-1時間：11:30～／17:30～店休：日祝日、土曜日【グリルボブソン】でお昼ごはん食べて【ホテルトナカイ】でカヌレ買って帰る。店名：
「食」との出会いは「人」との出会い。著書：H24.12「福岡カフェ散歩」、H26.4「福岡のまいにちカレー」
食べたくなるご飯、飲みたくなる珈琲、行きたくなる店の写真の撮り方を研究中。そんな感じで気の知れたお店をカメラ片手にぐるぐる廻ってます。
【洋風食堂 枝】【昭和レトロ酒場 倉吉】【MOMENT COFFEE】と『たこラジ』ゲストのちんさん。
今夜は仕事帰りに【洋風食堂 枝】で枝ランチ。現在20時閉店なんだけど、19:40くらいに行ったら大賑わいだった。食後に【Basking Coffee】のナイトバスキングによったけど、こちらもいつもより賑わってた。人の動きが良くなった感をヒシヒシと感じるね。このお店について僕が
【とんかつ亭ひさやま】で上かつ丼。【珈琲いわくま】【mama curry】【ラーメン住吉亭】【文治】【MOMENT COFFEE】。
ひっさしぶりの【とんかつ亭ひさやま】で毎度の上かつ丼。分厚～～～い。大好物だわ。店内を見回すと「食事中以外はマスクしてください」の掲示がまだ貼られている。てか、スーパーなどに買い物に行っても外を歩く人もまだまだマスクしている人が9割以上いるね。公共交通機関
【クボカリー大楠店】【Coffee & Cake Stand LULU】【珈琲と麦酒】【珈琲小林】。
朝6時から【中華そば かなで】で週末限定の朝ラーメンして、事務所で7時から正午まで5時間も鹿児島県鹿屋市の事務所ととみっちりリモート会議。ランチは、【クボカリー大楠店】でクボカリープレート（1,500円）。1ヶ月前に放送されたバナナマンのグルメ番組『バナナマンのせ
【中華そば かなで】の松尾店主が、週末土日の朝6時～9時限定で“朝ラーメン”営業を始めたらしい。今朝は朝7時から事務所で会議だったのでその前に6時OPENにあわせて寄ってみた。松尾さんは現在福岡市近辺で3店舗ラーメン店を経営しているが、どの店も化学調味料不使用でラ
うちの事務所から近いイタリアンレストラン【カンパニョーラ】で晩ご飯。14年前にお父さんが独立開業した時に店を手伝い始めたのが、現在のオーナーシェフである息子のマサミツくん。最初は飲食業の右も左も分からなかったであろう彼ですが、お父さんの元で料理のイロハを勉
東比恵【FAKE IT COFFEE】とレトルトカレー『黒と白』。
皮肉にもCOVID-19の中で開業するとこになった飲食店も多いが、ここもそう。お客さんにいつもしっかり愛されて、ちゃんと禍を乗り越えられて良かったね。顎にも口にもマスクをしないで珈琲を淹れる姿に新鮮さを感じた。画的な違和感に近いほどの。「そんなにヒゲが濃かったっ
創業35年目の【カレー専門店Spice】を『UMAGA』で取材させてもらいました。
冷泉公園近くで創業35年目に入った【カレー専門店Spice】は2代目の大野宏樹店主が取り組む“ジャパンライスカレー”の店である。昨今のスパイスカレーブームにあえて乗らない【カレー専門店Spice】が、次の時代につなげたい日本人による日本人のための“ジャパンライスカレー
【杏仁坊主】でアラカルト晩ご飯。【saya spice】【喫茶コティー】【スナックあいこ in 珈琲と麦酒 】【珈琲いわくま】。
今日のWBCメキシコ戦、漫画みたいでしたね。予選から圧倒的な強さで勝ってきてたので、少しテンション下がり気味でしたが、今日の試合はあらすじが出来てたんかと思うくらいにハラハラドキドキからのハッピーエンドでした。 明日が楽しみです。ということで昨夜は【杏仁荘】
夜は【一九ラーメン糟屋店】で豚骨ラーメン。午後8時前に入店。本日最後から2番目の客でした。食事後に外に出て外観写真を撮ろうとした瞬間、赤提灯が消灯して閉店。ゴッちゃんでした。お昼は『JICA海外協力隊祭り』でたけるくんが【カレー探偵たける×韓国料理PADO】のコラ
『ミノシマルシェ』で【まいこのカレー】＆【浮雲珈琲店】の夫婦共演。【Basking Coffee】【焼肉ホルモン人生大ちゃん】【MEGANE COFFEE & SPRITS】。
月一回土曜日に美野島商店街で開催されている『ミノシマルシェ』。いつもは【珈琲と麦酒】と【カレバカカレー】のコンビで出店してるんだけど、今回は福津市の【まいこのカレー】＆【浮雲珈琲店】の夫婦共演。初めての屋外イベント出店ということでしたが親子3人で楽しくされ
【キャンチョメ102】【珈琲いわくま】【コーヒー豆焙煎の店 豆の樹】と昨日の【カレー専門店Spice】と【スナックあいこ】。
【キャンチョメ102】で晩ご飯。キャンチョメさんが「いっつも変な顔の写真なんですよね～」と。「いやいや、わざと変顔してるんでしょ？」と俺。今夜もそんな感じでありがとうございました。いい味出してます、カレーも顔も。店名：キャンチョメ102住所：福岡市南区玉川町2-1
大学時代の同級生と38年ぶりに再会。【にく豆腐 しげ子】【珈琲いわくま】【洋風食堂 枝】【珈琲小林】。
他人にはどうでも良いことだけど、とても嬉しかった話。先週くらいに大学時代の同級生からFacebookメッセンジャーで連絡が来たのよね。彼は1～2回生の時に同じクラスだったけど、大学卒業後に地元愛知県に帰ったので、全く会ってもないし、それどころか連絡もとってなかった
【珈琲と麦酒】【銀杏の木】【珈琲小林】からの【中国菜 隨園】で火鍋。
【珈琲と麦酒】でカレー屋さんとバナナシェイク屋さんと花屋さんの合同イベントやってました。ここの2階は展示会やワークショップなどへのレンタルもされてます。店名：珈琲と麦酒住所：福岡市博多区上呉服町5-175[ instagram ] 朝一は【銀杏の木】でモーニング。こんなご
西中洲『ハレノガーデン』内の【A TAVOLA!!】でイタリアン、からの中洲リバークルーズ。
【イタリア食堂 SACCO】や【fattoria da Cosimo】の姉妹店として、2021年7月 西中洲『ハレノガーデン』内にオープンした【A TAVOLA!!】。久しぶりに夜に行ってみた。というのも、3年くらい前に高砂【Bistro La Coquette】のなっちゃんとこでアルバイトしてたユウタくんが店長
【FAKE IT COFFEE】【ラーメン住吉亭】、夜は【カレー専門店スパイス】で秘密のカレー鍋会。
東比恵リバーサイドコーヒースタンド【FAKE IT COFFEE】へちょいより。最近ここいらのコインパーキングの満車率が高くて停めれないことが多いので、ひさしぶりでした。大きな駐車場があってもマンション建設などでいきなり無くなったりすると、近隣のお店への影響は大きいで
お昼の【珈琲いわくま】と夜の【MOMENT COFFEE】。
なんとなく本気でダイエットする気になったみたい。2週間でピーク時より1.5～2kg減くらいあたりをうろうろしながら減ってるような気がする。夏までに5kg以上は減らそう。そんな話を【珈琲いわくま】でしながら新しいレンズの試し撮り。岩隈さんは、今度の日曜日は南関町のセ
夜は【カレー屋 辛樹】でビーフカレー。お昼は【粉やなぎ】でカレーうどんからの【MANLY COFFEE】でエチオピアエスプレッソ。
【カレー屋 辛樹】で、きのこと野菜のビーフカレーにトンカツをトッピング。やっぱり美味しいね。刺激と優しさのバランスの良さのカレーソース。そしてみんな大好きカツカレー。店名：カレー屋 辛樹（からき）住所：福岡市城南区友丘3丁目6－9電話：092-801-7443 お昼は
【コチマル】【manu coffee】【LULU】【ラーメン仮面55】【NIYOL COFFEE】【A little COFFEE】【Cafe Cassette】など。
【にるご】の帰りに、春吉【コチネレ】が先月、夜のお惣菜店【コチマル】としてリニューアルOPENしたのでお祝いに顔出し。【コチソバ】天神店&博多店と合わせて3店舗を経営するcayo先生がこちらの店に立ってます。イートインスペースもあるので2軒目3軒目のちょい呑みにもっ
渡辺通【にるご】で5,500円のコースに舌鼓。もっと早く来ておけば良かった。
人気店ビストロ【Yorgo】と餃子専門居酒屋【餃子のラスベガス】の姉妹店として、2年前くらいにOPENした【にるご】は出汁をメインとした小料理屋。カウンター中心のゆとりある店内。12品のおまかせコース料理5,500円が素敵すぎて大満足。料理人はホテルの和食レストランを中心
土曜日のランチ【みやうら商会】でココナッツキーマからの【Basking Coffee 春日原】。
土曜日のランチは事務所から南に下って大野城市へ。大野城と言っても博多区から少し出たくらいなので、事務所から車で10分ちょい。キーマカレー専門店【みやうら商会】で、ココナッツキーマ。数年前に初めてここに来た時はオイリーなカレーの印象が強かったが、最近ではオイ
4年目に突入した【キャンチョメ102】で念願のカツカレーと、【キッチンポアレ】【カンパニョーラ】。
4年目に突入した【キャンチョメ102】では、看板メニューのキャンチョメライスを封印！！というか日曜限定として、その他の日は単品メニューのカレー中心の営業にするらしい。スパイスおつまみは相変わらず揃えていて、夜はカレーでもスパイス呑みでもどちらでもオッケーらし
アジアナンバーワンシェフと手を組んだ【やまや総本店『膳』】のテストキッチンにお邪魔してきました。
福岡市東区松島に本社を置く、老舗明太子メーカーの【やまやコミュニケーションズ】。明太子やその関連商品の製造販売だけでなく、日本各地に50店舗ものレストランを展開していることをご存知でしょうか。その【やまや】が令和5年3月下旬に福岡市中央区白金に 【やまや総本
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今週も【グリルボブソン】肉をモリモリ食べきる人がいつまでも元気という説を信じて通う。店名：グリルボブソン 住所：福岡市南区清水4-8-1時間：11:30～／17:30～店休：日祝日、土曜日【グリルボブソン】でお昼ごはん食べて【ホテルトナカイ】でカヌレ買って帰る。店名：
昨日のお昼はバタバタからの遅めの時間に事務所近くの【博多餃子工房 たね屋】へ。餃子定食950円なり。試作中らしいトウモロコシ🌽の餃子🥟があった。バター醤油が合うね。6月といえばトウモロコシとかアスパラガスとかが美味しい季節やね。店名：博多餃子工房 たね屋 住所
仕事帰りの【洋風食堂 枝】で日替わりランチに目玉焼き。ライス半分。久しぶりにアフターコーヒーまで飲んだ。200円だって、安っ。合計で1,250円なり。店名： 洋風食堂 枝住所： 福岡市東区松島3-34-27 電話： 092-260-7723 定休： 日曜日（祝日は営業）午後に【珈琲い
東比恵【お食事処 政】で晩ごはん。元々喫煙可能の店だったけど、最近電子タバコはOKだけど普通の紙タバコは禁煙になってた。さらにまた行きやすくなったわ。いつもの刺身や魚料理に加えて今夜は麻婆豆腐があったので注文。昨夜の【夜のクボ】でも麻婆豆腐食べたけどね。昨夜
最近は事務所でキャンプ飯の練習を毎日しているので外食が減っているんだけど、昨夜は【夜のクボ】で晩ごはん。上の写真は、久保店主の右腕として【夜のクボ ／クボカリー大名店】を任せられているススムくん。昨夜は若いお客さんを中心にほぼ満席で賑わっていた。さて昨夜は
店名：グリルボブソン 住所：福岡市南区清水4-8-1時間：11:30～／17:30～店休：日祝日、土曜日店名：珈琲いわくま住所：福岡市南区玉川町15-4電話：092-287-5663[ instagram ]店名：TONAKAI HOTEL（トナカイホテル） 住所：福岡市南区清水4-8-1 岡部ビル102電話：092-5
日曜日のモーニング。有意義な朝の過ごし方。カウンターでお隣になった男性としばしお話。店名：喫茶 銀杏の木住所：福岡市博多区下呉服町4-13 ひだりうま内[ instagram ]日曜日は時々午前中から営業してるんだね。久しぶりの【珈琲と麦酒】で記念写真。店名：珈琲と麦酒
カレー食べる前に玉川ビルの共同トイレで隣の【かつ新】の大将と並んで世間話しながら用を足した。と、【タマガワカリードットコム】のサヤカ店主に話したら、「そげな話は興味ないけん聞かんでよか🤣」と怒られた。中学生みたいな下ネタは好きなくせに、あっち系はダメなの
仕事帰りに【グリルボブソン】で晩ごはん。奥さんが「明日はいわくまさんは休みやね。Instagramに書いてあった」と。「そうなんだ～、見てなかった～。今日お昼に行ったけど」と。先週来た時も同じ会話したね。お二人とも70歳オーバーとは思えない元気で気持ちの若いご夫妻。
僕が小学校1年から高校3年の時まで前の家に住んでいて一緒に通学していた友達が東京から帰省してきたので【Indian Spice Factory】。10年以上ぶりに会ったので積もる話で盛り上がり。ちなみに6月の『UMAGA』での連載は【Indian Spice Factory】のご夫妻を取材させてもらいま
ご存知【杏仁荘】【杏仁坊主】に続く第三の店【杏仁紫翠】（あんにんしすい）で久しぶりに晩ごはん。野口店主が釣ってきたという刺身盛りに始まり、点心から締めの豚玉炒飯まで、お腹いっぱい。店名：杏仁紫翠（あんにんひすい）住所：福岡県筑紫野市紫2丁目1-10電話：092-40
お昼に事務所で印度カリー子さんのYouTubeを観ながら、赤レンズ豆を使った煮るだけのダルカレーを作ったら、むっちゃ簡単でむっちゃ美味しかった。30分で完成。そのうち作業してるのは15分くらい。また作ろう。夜は志免町【ハチミツボタン】で煮込みハンバーグ定食。6月の『U
パキスタン料理の【マルハバ】で今夜はピーマンとラム肉のキーマカリー。相変わらずパンチのある辛さと爽やかなスパイス感。ハリス君がちゃんと働いてた。最近よく働いてるね。店名：MARHABA（マルハバ）住所：福岡市東区筥松3-10-13-3[ instagram ]仕事が早めに終わったの
『ガーデンズ千早』のマルシェに月一回出店している【カリーケイオス】のシロさんとクミさん。今日はクミさんが担当するスリランカカリー。辛味と旨味と爽やかなスパイシーさのバランスが素敵な美味しいカレー。シロさんが担当する時は南インドカリーなどになるそうだ。毎月
土曜日の夜は【とんかつ亭ひさやま】で上カツ丼。雨だったけどたくさんのお客さんで賑わっていた。食後にトリアス久山の映画館で、トムさんを観てきました。同じ歳のトムさんは相変わらず凄すぎた。昼は【杏仁荘】。豚キムチってあんまり食べないけど、さすが杏仁荘だなぁ、
お昼ご飯に久しぶりに【春馬 海の物 山の物】。やっぱり玉子丼美味しい。蕎麦と合わせて1,300円なり。残念なことにいつもの（年配の）お姉さんが退職されてた。そして食前に【珈琲いわくま】でホットコーヒー。店名：春馬 海の物 山の物住所：福岡市博多区東光寺町1-23-27電
【Nishimura Takahito La cuisine creativite】【ニシムラ鮨 Toki】【ニシムラ麺】【西村や】【博多 無空】【ニシムラ麺ソウル】などを手掛ける一つ星シェフの西村貴仁シェフから、「南区向野にあるカフェ【d&h _vita】で僕が監修したパスタランチを新メニューで出します」と
今夜は【ホピ珈琲】でシーフードグリーンカレー＆ルイボスレモンティーからの、【MOMENT COFFEE】でホットコーヒーと濃厚昭和プリン。昨日、小型限定普通二輪免許（125cc未満）を取得するために6月入校で自動車学校に申し込んできた。そしてベスパちゃんをボアアップ改造見
今年11月で12周年になる人気カレー店【オカノカリー】。店主の岡野香さんは56歳。一人で仕込み、昼と夜営業というハードワークが年齢的にも大変になってくる頃。そんな岡野さんにここまでの道のりとこれからの人生設計について聞いてみました。店名：OKANO CURRY住所：福岡
【珈琲小林】で試作中のコーヒーフロート。というかアイスコーヒーもソフトクリームもあるんだから試作するほどでもないと思うけど。価格が決まってないみたい。その前に【泰洋軒】でカロリー控えめな刺身定食。雨の中でもお客さん多かったなぁ。昨夜は【グリルボブソン】で
今週も【千酒万菜 うちだ産業】の週3日の麺ランチを食べて来た。というか、法子さんに会いに行って、手作りのご飯を食べてるみたいなもんだけど。昨日はざる蕎麦を出してたみたいだった。今日は汁無し担々麺。今週2回目というN田太郎さんとは今週も一緒になったのでいろいろ
歯茎に膿が溜まってお昼から食事が出来なくなったので夜に【珈琲小林】のエスプレッソバナナシェイクで栄養補給。デザートに抗生物質と痛み止め。明日の夜にはちゃんとご飯が食べられますように。店名：珈琲小林 住所：福岡市東区香椎駅前2-2-6 時間：12:00～21:00 定休：
香椎のニセモノの息子と娘が「父の日なので焼肉行きましょう！！」と誘ってくれたので、【健康焼肉 亀（ススム）】で晩ごはん。久しぶりのこちらの焼肉。やっぱり美味しかった～～～。ステーキとかタンとかオリーブオイルを塗って焼く野菜とか、キムチとか、おにぎりとか、変
月曜日、晩ごはん前に【MOMENT COFFEE】に寄ったら、ぶっかけ蕎麦と出汁巻きを作ってくれた。もちろん好物のプリンも食べた。固めな昭和レトロスタイル。塩梅がすごく良い。固過ぎず濃厚過ぎず甘過ぎず。店名：MOMENT COFFEE 住所：福岡市中央区舞鶴2-3-10-102 電話：092-7
【千酒万菜 うちだ産業】の法子ママが週に3日だけ麺ランチの営業を始めた。メニューは時々変わるみたいで、中華っぽいスパイシーな麺料理になるみたい。【製麺屋 慶史】謹製のモチモチ麺は流石の美味さ。それを活かす法子さんの自家製タレや肉味噌など。営業日は水曜日～金曜
【かつ新】でヒレカツ定食に海老フライ1本追加。6月の『muto』ではフォトグラファーの@sakunene さんを取材させてもらうことになったので、トンカツ食べながら打ち合わせ。店名：かつ新住所：福岡市南区清水1丁目24-18電話：092-551-2755食後に大橋で夜遅めまで営業している
仕事帰りに【洋風食堂 枝】に滑り込み。枝ランチをケチャスパ大盛り+30円にして、アフターコーヒー+150円もいただき、合計で1,430円なり。ここ数年の原料代アップに伴い価格も徐々に上がってきているがそれでもお安く感じるボリュームと質と味。ごっちゃんでした！！店名：
夜は大好きな【葉隠うどん】で海老かき揚げと月見うどん600円。お昼に満腹になったので夜は控えめにごはん類は無しで。半分以上が外国人のお客様って感じだわね。店名：葉隠うどん住所：福岡市博多区博多駅南2-3-32電話：092-431-3889お昼は【珈琲いわくま】で珈琲飲んで、【
連日大人気の東区【麺屋 金次郎】。昼間は仕事中に東区までは来られないし並ぶ時間もない。夜営業は土曜日と日曜日だけなのでそこを狙うしかない。というけどそれでも待ち行列が日に日に長くなってるみたい。今日は夜の部18時OPENの20分前に来て6番目。開店まで店前のベンチ
土曜日の夜は【イタリアン風居酒屋ぐらんぱ】で晩ごはん。お手頃価格で美味しくて粕屋町の地元で人気のイタリアンレストラン。ママと女性スタッフお二人で手際よく切り盛りされてます。飲んでも3,500～4,500円くらいでお腹いっぱい。数人でちょっと食事を楽しみたいって方に
仕事終わりが20時くらいになると帰宅途中に開いてる店が少なくて、そんな時に最近お世話になってるのが【担々中華 シャオリン】。今夜も担々麺とチャーハン（ミニサイズ）。僕はパラパラ炒飯があまり好みでないので、ここのは好き。子供の頃から食べ慣れてる少し水分が多めの
昨日のお昼は【カンパニョーラ】でパスタランチ。今日はトマトソースに平麺を選択。 自家製生麺のモチモチ感、ベーコンの香りとトマトの酸味と甘さ。サツマイモやジャガイモや青菜など野菜たっぷり。美味しい。ソースはトマトの他にクリームか和風があります。パン、サラダ、
仕事帰りに【泰洋軒】でオムそば定食（1,170円）。安くてボリューミーで美味しい昭和レトロ感いっぱいの人気老舗食堂。でもここの店の凄さはどんなに忙しくても女将さんが淡々とニコニコと接客されていることだと思う。店名：泰洋軒（たいようけん）住所：福岡市東区名島2-36
薬院【TOWA】でお昼にカレー。以前【旅するクーネル】の井上よしおさんと同僚だったと言うことで井上夫妻から紹介されてた【TOWA】さん。間借りカレー営業など経て4月末に薬院でOPENしたそうです。月に1回くらいは店内でライブも予定されてるみたいで福岡の飲食業界だけでな
【千酒万菜 うちだ産業】のゲリラランチ。今後ゲリラ的に水木金曜日辺りでランチタイム営業するらしい。メニューは毎週変わるみたいで、中華っぽいスパイシーな麺料理になるとか。カウンターのみ4席を使って女将の法子さんのワンオペでやるらしい。今週は、まぜ麺でした。【
僕が月一回『muto』に寄稿している『上野万太郎の「この人がいるからここに行く」』シリーズ。今回は、福岡市博多区東比恵のコーヒースタンド【FAKE IT COFFEE】の大瀬良さんをご紹介。大瀬良さんのコミュケーション術について深掘りしてみました。よろしくお願いします。↓
仕事帰りに【グリルボブソン】で今夜もパワフルでボリューミーな晩ごはん。帰る時に「足りたね？」とマスター。「足りるし！！（笑）」と、お決まり文句。マジで今日もゴッちゃんでした。隣の【トナカイホテル】。火曜日と水曜日は定休日。仕込み中の店主がシャッターに顔だ
今日は2番と3番を注文。玉子と砂ずりも追加サヤカ店主ツマミに2種チャーシュー煮干しミニラーメンチャイ【タマガワカリー ドット コム】で晩ごはん。手タレをお願いしたら、顔タレもしてくるサヤカ店主。今日はホウレン草と海老のカレー。そして料理長のツヨシくん（夫）が賄
店名：杏仁荘住所：福岡市博多区博多駅南4-17-6電話：092-481-1633店休：不定休[ instagram ]店名：珈琲いわくま住所：福岡市南区玉川町15-4電話：092-287-5663[ instagram ]カツカレー＋海老フライ＋味噌汁＝950円店名：かつ新住所：福岡市南区清水1丁目24-18電話：092-
ふらっと福津市宮地浜まで足を延ばしたら【honu.cafe】の知り合いの伏見オーナーが店前の駐車場の整理をされてて見つかったので、連れ込まれるようにお店へ（笑）先月、三女と孫と3人で来て以来の【honu.cafe】。前回、伏見オーナーに「伏見さんは店でいつも何してるんですか
