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テラスで*Cha*cha*茶 https://ameblo.jp/epping/

英国大好き紅茶とお花のコーディネーター。エピングの森のティーレッスン。楽しく優雅な時間をご一緒に!

お花と紅茶のレッスンをしています。森の中のアトリエで紅茶でのおもてなしを楽しみながら学んでいただけたらいいな♪ 自然の移り変わりを感じながら、心も体もリラックスしてください♪ そんな紅茶教室です!

エピングの森のReiko
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2010/10/11

1件〜100件

  • 沙羅のお寺とあじさいの小道

    運転手で今日は福崎の沙羅の花で有名なお寺と、その近くにあるあじさいの小道に出かけてきました。杵屋さんの「沙羅」という和菓子は、こちらのお寺のご住職が名を考案さ…

  • 手作り和菓子

    今日のおやつは手作りミニどら焼きと七夕ゼリー昨日思い立って小豆を炊いてみました。その小豆を使って、スイーツ2種。どちらも簡単で美味しかったです♪【ミニどら焼き…

  • お茶のお道具作り

    これは何でしょ〜か♪そして何からできているでしょう?台湾茶で使います。材料をいただいたので、お道具を作ってみました。しかも、その材料は自家製でした!使い方は、…

  • 紫陽花寺

    写真撮影のプチドライブ鳥の声、水の音、木々を渡る冷風紫陽花家から40分で行ける山寺でした。今日は曇りで過ごしやすかったですね♪

  • 半夏生

    今日は半夏生なので、最近は蛸を食べて農作物の豊作を祈ります。田んぼの仕事がひと段落し、体を休めることができる頃だそうです。農家さんに感謝して、蛸飯を炊いて蛸ラ…

  • 7月のご案内

    7月も暑いですが、楽しい時間をご一緒に♡ご参加お待ちしています♪7/8(金)14:00〜レマーニにてフラワーレッスン&ティータイム*お花お茶共にトロピカルなア…

  • 夏越の大祓

    今年も一年の半分が過ぎ、今日は夏越の大祓ですね。分散参拝で昨日八幡社の茅の輪をくぐってお参りしてきました。夕食後に歩いて行ってきましたよ。今日は水無月をいただ…

  • 植樹したビエドゥ開花していますよ

    東京のねずみさんのビエドゥ東京のTさんのビエドゥ一緒に並んで元気に咲いていますよ♪施設長さんに写真を撮っていただきました。いつかビエドゥに会いにハービルにいら…

  • 梅雨明けしました

    朝収穫した野菜たちトマトが複数個採れるようになりました。こんだけですが〜庭で食材が採れると優雅な気分です♪お茶の木と実水の音と金魚少しでも涼しくなる景色を作り…

  • のんびりな日曜日

    蒜山ハーブガーデンハービルの施設長さんから今年も元気に咲いていますよ♪と、植樹したMyピェドゥーの画像が届きました。一年を通してお世話いただききれいに咲かせて…

  • 蝶が舞う庭

    背が高くなっていた庭木を切っていただきました。明るくなって庭が広く感じます。そこへ、ひらひらと黒い蝶。あっちの花こっちの花、小さな花の蜜を優雅に吸っています。…

  • 和庭の手入れ

    昨日はコーギーさんに手伝ってもらいながら向かいの和庭の手入れをしています。ランチは炊飯器で作ったパエリア。庭採れキュウリのサラダ。狭い庭でも結構な量の雑草で疲…

  • 我が家の紫陽花

    今日は暑かったですね。紫陽花も暑そうでした〜我が家の紫陽花も咲き揃いました。薄いパープルの紫陽花はパステル画のようです♪水色の紫陽花も欲しいなと思ったりいつの…

  • 夏至の日のさくらんぼ

    今日は夏至でした。一日雨だったので太陽には会えずでしたが、曇り空ながらも陽の長さが感じられました。さくらんぼ🍒を頂いたので、夏至の日を楽しみました♪東京のね…

  • ギャラリー栂さんへ 木村知子さん作品展

    開催中の木村知子先生の作品展に行ってきました。場所は和気にあるギャラリー栂さん。初めておじゃましました。素敵なギャラリーでしたよ♪作品展情報《一日限り 台湾茶…

  • 習字とあじさい

    土曜日は書道教室でした。今月は1回しか行けなかったけれど、○をたくさんもらって嬉しいです♡かな文字の形を教えていただいています♪習っているといろいろ分からない…

  • ズボラさんのトマト苗

    ガーデニングに力が入る今日この頃です♪剪定も楽しくて、気分もスッキリ。JAの苗コーナーを覗いたらズボラさんのトマト苗と言うのがあり、とにかく手を掛けない方が良…

  • PGチップス プラチナジュビリーコーギー柄

    英国より荷物が届きました♡プラチナジュビリー記念のコーギーパッケージがかわいいな〜と、ショップにお願いして購入しました。240個入りなので、迫力ある大箱です♪…

  • 1キロだけの梅仕事

    母が毎年梅酢ジュースを作って、私はお裾分けをもらっています。今年も作ろうと材料を買ってきたけど疲れてできないから作って〜と、母の代わりに作ることになりまして、…

  • 台湾茶のお稽古

    六安瓜片緑茶、安徽省緑宝石緑茶、貴州省白茶の茶種から作る珍しい緑茶形も珍しい(圓珠)九曲玖瑰紅茶花茶、浙江省九曲紅梅にメイクイを加えて作るぜいたくな花茶牡丹王…

  • キッチンガーデンでキュウリ2本め収穫

    キュウリ、サラダ菜、トマト、ピーマン、イタリアンパセリ、バジルを収穫。今年はちゃんと育つ野菜たちです♪キッチンガーデンエリアを広げたい気分〜再び御座候カフェ書…

  • 茶処美作の新茶をいただきました

    美作海田の新茶をいただいたので、丁寧に淹れて味わいました。5g量って湯温は低め。この量、この淹れ方は茶葉の風味を味わうのに最適です。水色も美しく、初々しいほの…

  • サプライズ・ウェディングケーキ♪レマーニレッスン

    月に一度のお楽しみ、レマーニにてフラワー&ティーレッスンを開催しました。夏のような暑さでしたが、花と向き合ううちに暑さも忘れ、ガーデンに完成したアレンジを並べ…

  • Scone cakeでティータイム

    大きなスコーンを焼き、ジャムを塗り生クリームとベリーをサンドしました。簡単にできて、可愛くて美味しい♡下の写真はレマーニレッスンのお花です↓アレンジして、お部…

  • 風にそよぐ花苗を

    草抜きをして少しきれいになると欲しくなる。ガーデンショップに行き、風にそよぐ苗を選び購入しました♪あと1本、青い花が咲いている低木樹が気になったのですが、次回…

  • 東方美人 水出し冷茶

    今日は風も心地良い爽やかなお天気です。庭の植物たちの成長も目まぐるしいー気になっていた草抜きを頑張りました。個々の植物たちが姿を現して、やっぱり草が無いと綺麗…

  • スコーンケーキとマーマレードサンドウィッチでプラチナジュビリーランチを♪

    雨が今にも降りそうな庭で、ささやかに、急いでプラチナジュビリーランチでお祝いしました♡初なりのミニトマトを記念に収穫して、サラダのクラウンに。リーフレタス、フ…

  • マーマレードサンドウィッチ♪

    まだまだお祝いは続いています♡エリザベス女王さまとパディントンベアのお茶会キュート過ぎる〜ユーモアも人気の秘訣なんでしょうね♡ユーモアの国、イギリス♪HM Q…

  • 日曜日はBIG JUBILEE LUNCHを♪

    エリザベス女王プラチナジュビリーイベントの締め括りは5日(日)に開催されるストリートパーティ「ビッグジュビリーランチ」とのこと。街中で楽しげなランチパーティが…

  • 6/2 いよいよエリザベス女王プラチナジュビリー記念式典

    東京のTさんよりバッキンガムパレス・ロイヤルコレクションの、プラチナジュビリーのティータオルをいただきました。かわいいポストカードも♡気分盛り上がります〜♪あ…

  • 石田和也さんのギャラリーへ

    もうすぐアーティスト・イン・レジデンスで招かれオーストラリアへ旅立つ石田さんです。約3ヶ月間の滞在とのことで、新作の発送や準備で忙しくされていました。が、ゆっ…

  • 母から絵手紙が♪

    我が家の薔薇の写真をLINEで送ったら絵手紙が届きました。母からです。青嵐爽やかな風が吹きました♡薔薇、上手♪今はクィーンエリザベスが咲いています。雨上がりの…

  • Platinum Jubileeをお祝いするpostbox toppers がかわいい

    英国エリザベス女王の在位70周年を祝うプラチナジュビリーがいよいよ英国で6/2〜5に開催され、お祝いの準備で盛り上がっているようです♡SNSで見るお祝いのデコ…

  • 木陰のティータイム

    サラダ菜が収穫できるようになりました。食べる分だけ庭からちぎってくればいいので便利です♪トマトも早く赤くならないかな〜なかなか色付きません。キュウリはキュウリ…

  • ありがとうございます♡

    ロンドンでお友達になったYokoさんが、ふと思い出して、いえ、懐かしい写真をブログに載せたのを見て下さって、ティータイムしてね♪とお菓子を送ってくださいました…

  • ジューンベリートライフルでプラチナジュビリーをお祝いしました

    ささやかですが、今日はPINKROOMからエリザベス女王陛下の在位70周年のプラチナジュビリーをお祝いしました♡英国のようにストリートパーティをしてみたいな〜…

  • チェルシーフラワーショウ

    RHS Chelsea Flower ShowExperience inspirational Show Gardens, spectacular exhib…

  • 紫陽花の季節

    紫陽花が咲き始めました♪地植えのアナベルはすでに開花し終わりましたが、鉢植えはこれからです。ブルーベリー、ブラックベリージューンベリーは鳥に見付けられてしまい…

  • ドットがかわいいガラスの器

    かわいいガラスを見つけました♪梅雨の季節も楽しくなりそうですネお気に入りです♡ ガラスはガラス作家中山孝志さん陶器は陶芸家石田和也さんテーブルは木工房コーギー…

  • やぶきた烏龍 作ってみました♪

    萎凋→静置→揺青→発酵炒青→揉捻は出来なかったのでそのままで完成さっそく味見したら、なんと、美味しかった‼︎やぶきた烏龍茶日本の茶葉は紅茶より烏龍茶が美味しい…

  • 美作へ ガラス工房&茶摘み

    公園のようなMrs.Kさんちのお庭。子やぎちゃんたちの遊び場も広々です♡ウェルカム冷茶を中山さんのガラスでいただきました。茶海と茶杯にぴったりな器をお持ちでし…

  • 姫路ばら園

    今年は薔薇にご縁があるのかな〜♡用事で出かけ、近くに薔薇園があるのを思い出して立ち寄りました。800種類3500本の薔薇が育てられている個人所有の薔薇園です。…

  • 庭摘みミントでシロップ作り

    ミントリーフレタス、ディル、キュウリジューンベリー、オリーブエルダーフラワーフォスタアイスフォーゲルが咲き始めましたが、この薔薇は虫に好かれています、泣ミント…

  • プチ英国旅行気分 熊山英国庭園へ

    日生に用事があったので、ふと思い付いて熊山英国庭園に行ってきました。薔薇祭開催中♡イギリスのガーデン巡りを思い出せるイングリッシュガーデンでした♪リラックスで…

  • レマーニレッスン5月 

    雨に濡れた新緑の美しいこと。雨の日のレッスンも楽しいものです。自然の中で、お花を生けてお茶を飲みましょう♪新緑に負けないフレッシュグリーンを揃えてみました♡薔…

  • 明日はレマーニレッスンを開催します

    明日はレマーニレッスンを開催します。14時〜グリーンとバラの初夏のガーデンスタイル♪束ねて花器にポン♡軽やかにアレンジして、軽やかにお茶を飲みましょう。楽しみ…

  • 雨の日の薔薇

    今までこんなに咲いたことがなかったのに、ほんとよく咲いています。全く世話なしで咲いています。何が良かったのでしょう⁇眺めてはうっとりしています。ピンクの薔薇が…

  • 台湾茶のレッスン2022初級茶藝師コース5月

    台湾茶のお稽古でした。急用ができて残念なことに欠席したのですが、ゆきさんといちごさんがしっかり私の分までお勉強してきてくれました。自宅で学ぶことができましたが…

  • 庭の手入れ

    蕾がたくさん付いていて楽しみです♪こんなによく咲くんだったらもっと薔薇を植えたいな〜と思ったり。チューリップを早く鉢から掘り上げたいわ。庭の手入れが楽しみな毎…

  • 手作り市でかわいいエプロンを見つけました

    所用があり姫路に出かけたら姫路城🏯前にある大手前公園で手作り市「ロハスパーク」が開催されていました。ぶらっと廻ってみると、かわいいエプロンを発見♡選べず。ピ…

  • COZY STYLE LESSON 5月6月のご案内

    レッスン開催日をお知らせします締め切りは3日前です。お申し込みお待ちしています♡レマーニレッスン5/13(金)14:00フラワー&ティー6/10(金)14:0…

  • アサリとタケノコと生茶葉のパスタでガーデンランチ

    ガーデンランチ日和なので、茶の木の新芽を摘んでアサリとタケノコと生茶葉のパスタを作ることにしました。お茶の新芽が柔らかい♡味付けは醤油とオリーブオイルと塩、胡…

  • 育苗家さんのクリスマスローズ

    新緑が眩い♡一番好きな黄緑色の風景緑の中を走る感覚を思い出しました。自然の風景を眺めながらのドライブは新しいアイデアが湧いてきたりします♪今日はさらに山奥へク…

  • スズランの日

    今日5月1日はスズランの日スズランの可憐なお花を通して平和が訪れますように♡Bizen×Whichfordを通して知り合ったガーデナーさん(個人)お二人のお庭…

  • 久しぶりに石田さんのスタジオ&ギャラリーへ

    5月の窯焚に向けておしゃれな作品が出来上がっていました。オーダーも個人の方や業者さんからたくさんいただいたようで大忙しの石田さんでした。で、、追加注文を…Mr…

  • 手仕事喫茶 書写山麓店

    昔植えた薔薇なので名前も忘れてしまいましたが、初めて沢山の蕾が付いています。黄色からオレンジに色変わりする薔薇です♪オダマキバローも咲き始めました。ピンクのい…

  • zoomのばらミーティングでオーダーオリジナルティーを

    Brambly Hedgeの春のピクニックをイメージしてオーダーしたFORTNUM&MASOMのオリジナル紅茶「SPRING STORY TEA BLEND」…

  • サラダガーデンに野菜を植えました

    ホームセンターでサラダ用野菜の苗を購入しました。花苗より野菜苗が今年はより多く並んでいましたよ。レタス、ミニパプリカ、トマト、バジル、イタリアンパセリこだわり…

  • EARTH DAY

    今日はアースディ、地球のことを考える一日だそうです。我が家の庭も地球の一部分だと思うと、きれいな花で地球の表面を覆いたい♪と思うのでした。サンゴミズキに白い花…

  • 初夏の花苗

    はなもんやさんで初夏の花苗を買ってきました。おしゃれな苗がいっぱいでゆっくり癒されながら選びました♪きれいな色ですよね〜寄せ植えするのが楽しみです♡

  • 芝ざくらの小径

     ちょっと時間があったので芝ざくらの小径を歩いてきました。新緑と芝ざくらと青空を眺めながらのお散歩を楽しんでリフレッシュ♡皆さんも楽しまれていました。平日でも…

  • おうちティーパーティセット

    フラワーアレンジ&ティーパーティのおうち実践編として自習セットを作りました。レモンドリズルケーキとストロベリースコーン、イースターティー、飾り付け用のミントと…

  • 自家製レモンを頂いたのでレモンドリズルケーキを

    毎年静岡の親戚から庭で成ったレモンが実家に送られて来てお福分けをもらいます。今年も立派なレモンが届きました。美味しい果汁と安心なピールをたっぷり使ってレモンド…

  • 書道教室デビュー

    書道展をご縁に、お教室に通わせていただくことになりました。長年の想いを実行する機会は突然に、すんなり自然に現れる。昨日はその初めてのお稽古日でした。書道教室っ…

  • ネコちゃんドア コーギーオークス製作

    妹が実家で保護ねこちゃん(神戸からやって来ます)を飼う事になり、部屋からの脱出防止用ドアをコーギーオークスさんにオーダーしました。妹の希望で金網になっています…

  • 池の金魚を見たいねこたん

    どうしても池の金魚を見ていたいねこたん。野良なのかご近所のねこなのか、よく現れます。金網で覆っているので取りはできないのですが、じーーーっと見ています。金魚を…

  • ストロベリースコーンとまだまだ咲いているチューリップ

    チューリップの蕾が上がってきました。どんな花かしら⁇チューリップがまだまだかわいいです♪久しぶりに雨の予報ですね♪ブリティッシュ ベイクオフ4/14(水)20…

  • 台湾茶レッスン2022初級茶藝師コース 4月

    台湾茶レッスンに行ってきました。1時間半のドライブは、ところどころ桜吹雪が舞い山々は新緑の若草色で覆われていました。季節の移り変わりを感じながらのドライブは楽…

  • ガーデンティーの季節

    庭でお茶できる気持ちの良い季節になりました。ガーデンパラソルを広げてティータイムしました。ユキさん手作りのイースタービスケットといちごスコーン♪スパイスが優し…

  • いちごスコーン 吹きガラススコーンメジャーカップ

    いちごスコーンを焼きました♪美味しくて満足。スコーン作り用のメジャーカップを作っていただきました。作家さんに目盛りを付けていただきました。吹きガラスのおしゃれ…

  • COZY STYLE フラワーレッスン&ティーパーティ4月

    かわいいお花少しずつ色合わせが異なります。メインはピオニー。コロンとした形がかわいいです。今日は春のお花を生けてイースターティーパーティ♡手作りデクパージュエ…

  • 明日はレマーニレッスンを開催します

    初入荷のピオニーの色がお気に入り♡コロンとしたスプレーバラもかわいいです。明日はレストランレマーニにて、フラワーレッスン&ティーパーティを開催します。楽しみに…

  • ジューンベリーのお花

    ジューンベリーの花が咲いていました。去年実が付いた苗を購入したので、花を見るのは初めてです。かわいいお花ですね〜♡チューリップも開花しました。あまりの暖かさに…

  • 新しいことを始める4月

    お気に入りの買い物バッグ♡もう製造終了かと思ってたバッグが再販されていたので2個買い足しました。100均です♪お買い物も英国気分。ページをめくって英国に出会う…

  • 発酵スイーツ

    ヨーグルトといただいた自家製甘酒とフルーツで発酵スイーツを作り、ガラス作家中山さんのグラスに盛り付けしました。楽しいことは身近に♡甘酒も体に良いので作ってみよ…

  • 御崎の桜はこれから♡

    昨日の夕方に御崎まで桜を見に車を走らせました。来週に満開を迎えそうです。桜越しに海が見られて爽快なお花見です。新しくカフェができていたりして、お楽しみいただけ…

  • 桜咲く4月

    今年もなんと早いもので今日から4月ですね!昨日一日で桜が咲き進みました。昨日は実家に出かけていて、行きに見た3分咲きの桜が帰りには6分咲きほどに開花していて、…

  • 野ばらの村の春の紅茶作りました

    春のピクニックに持って行く「野ばらの村の春の紅茶」をFORTNUM&MASONで作りました♡素敵すぎる〜Just your cup of tea のシールが貼…

  • 砂古先生のスイーツ作り教室@蒜山ハーブガーデンハービル

    蒜山ハーブガーデンハービルで開催されたジャージーミルクを使ったスイーツ作り教室に参加しました。講師は砂古玉緒先生です。昨年3月に続いて第2回目の開催です。蒜山…

  • 久しぶりのエピングの森

    山の上の茶畑美作は茶処で、ちょっと車を走らせると茶畑を見ることができます。久しぶりにエピングの森に来たので、Mrs.Kさんがドライブに誘ってくれました♡きれい…

  • ピーターラビットのおうちお茶会

    短時間でしたが、お仲間とお茶会するのは心弾む楽しさ♡かわいいお茶会は、やっぱり楽しいね♪

  • Fortnum's Platinum Jubilee Blend

    届きました♡

  • おうちイースターティーパーティ

    春のお花を生けてお茶飲みましょ♡今日も八木バラ園さんのオリジナルのバラ「ラロック」を使いました。美しい姿にうっとりです。そのバラにも負けてないのはチューリップ…

  • またまたオレンジケーキと、ホットクロスバンズを

    オレンジのアップサイドダウンケーキを今回は丸型で焼いてみました。オレンジコンポートも鍋で煮ました。明日ひっくり返します♪ホットクロスバンズはHBで練り&一次発…

  • F&Mのイースターティーが届きました

    おうち紅茶屋さんFORTNUM & MASONよりオーダーした紅茶が届きました。1週間で到着しました。早いですね♪紅茶並べて楽しんでいます。F&Mカラーで華や…

  • 書道展へ

    友人が所属する書道会の作品展にお誘いいただき行ってきました。姫路のイーグレで3/20まで開催されています。翠苑書道会展今まで見たことがある書道展とは雰囲気が違…

  • オレンジのアップサイドダウンケーキとスコーン

    昨日焼いたブラッドオレンジのアップサイドダウンケーキ、カラメルが浸み込んで美味しくできていました。ドライオレンジのスコーンも焼きました。マーマレードも作りまし…

  • 日生産ブラッドオレンジ

    お隣の町日生産のブラッドオレンジ🍊をいただきました。初出荷のブラッドオレンジとのこと。安心して使えるオレンジが近くで生産が始まるのは嬉しいことです♡そのブラ…

  • つくし見つけたよ

    つくしを見つけました。庭で〜毎年出てきます。枯葉色をしているので、思い出さなければ見落としてしまいます。今日もハッとして目を凝らしたら、いました。ミニ水仙もあ…

  • 台湾茶レッスン 初級茶芸師コース

    ステップアップして、今月より初級茶芸師コースを受講します。お茶会を開催し楽しむために知識を深めます♪早めに行ってランチにお粥セットを食べました。菜の花、卵、シ…

  • 黄色水仙とチャイ

    ここ数日の暖かさに水仙が次々と咲いています。蕾も膨らんでいますよ。チューリップの芽も顔を覗かせています。インド料理の店で紅茶を売っていたので買って帰りました。…

  • ヴァーズとティーブック

    お花を眺めてうっとりしています♡今日は従姉さんよりルピシアのティーブックが届きました。オリジナル茶器、紅茶、緑茶、中国茶が30種類(30コ)が入っています。楽…

  • お花で癒されてます

    COZY STYLE 3月フラワーレッスンを開催しました。寒かった日々はどこに行ったのかしら?春の夕方の日差しが穏やかで安らぐ。束ねて作ったアレンジの花たち。…

  • 明日は楽しみにしています

    明日はレマーニレッスンを開催します。都合で15:00〜です。楽しみにしていますね〜♡

  • スコーン9種類

    スコーンを焼いてみました。粉の違い、焼き温度の違いを試してみました。9種類のプレーンスコーンを180度と200度で焼いて、クリームティーパーティ♡たくさん作っ…

  • 従姉たちと〇〇家でランチ

    〇〇家の従姉たちがいらっしゃるので握り寿司テイクアウトでランチを計画しました。春色のランチ会〜♪とタイトルを付けるとやる気が出る。香川産の美味しいアスパラガス…

  • 春の花束

    春の花を一本一本手に取り束ねました。茎はスパイラルに組みます。ナチュラルに動きのあるアレンジができました♡ご参加ありがとうございます♪束ねる楽しさに出会えて良…

  • 明日はPINKROOMフラワーレッスンを開催します

    明日はPINKROOMレッスンを開催します。ティーレッスンはお休みで、フラワーレッスンのみにさせていただきます。早くまたティーパーティができるようになりますよ…

  • 芽吹きの季節

    庭のあちらこちらで植物たちの芽吹きのエネルギーが感じられるようになりました。光が春になっています。午前中庭で過ごすと気持ちが良いです〜紫陽花やミント、ミツバも…

  • ひな祭り

    今日はお雛祭りですが、我が家は昔から旧暦で祝います♡どこかで買ったお雛様と、デクパージュ教室で昔作った貝のお雛様とお雛祭りのスコーンを考えよう♪東京ではスコー…

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