名古屋と田町の料理・パン・テーブルコーディネートの教室「ル・サロン・ブラン」の日々。
料理研究家・テーブルコーディネーター。生徒数も多くメデイア掲載も多数。文化センター講師。豆腐マイスター認定料理講師。ippinキュレーター。著書「ランチタイムのおもてなし」「ル・サロン・ブランの本格パン」 http://salon-blanc.jp/
スペインの思い出ホテルの朝食は、バルセロナのホテルが一番でしたナチュラルで可愛いスタイ...
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スペインで食べたパエリアは何故かどれも「汁だく」スタイルでしたパリパリ仕上げだけがパエリ...
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天才建築家ガウディが生涯を捧げたサグラダファミリア。あまりにも有名な未完の世界遺産(訪れ...
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「カサ・パトリョ」繊維会社を経営していたパトリョ家の邸宅をガウディが改装。家具やドアの取...
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ミハスはピンチョスも可愛かったですイカやタコなどの魚介のフライが、シンプルだけど、美味し...
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こんな可愛い街があったのと思うくらいのミハス。白にブルーと赤い花の色彩が印象的モスクと花...
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スペインの思い出③もう一度行きたい場所は沢山ありますが、アルハンブラ宮殿も忘れられない場...
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今更ながらのスペインの思い出シリーズ②マドリードの早い目の晩御飯は「メゾン・デル・シャ...
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iPhoneの写真の整理をしていたら、2019年10月のお友達6人のスペイン女子旅の写真が...
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美味しいものの備忘録シリーズ「ラ・ヴァガボンド」名古屋で予約の取れないフレンチの一つ。...
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可愛い苺はパティシェさん作?今回も美しく美味しいお料理に心から癒されました。緊急事態宣...
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薬膳講座にて、五月子先生のレシピを少しアレンジさせていただき、作らせて戴いた「プルーンとく...
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3日間に分散しての冬の薬膳講座を無事修了致しました。五月子先生ご参加の皆様、ありがとうご...
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皆様いつも「ル・サロン・ブランを応援くださり、ありがとうございます。愛知県岐阜県にも緊...
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プレゼント用のチョコレートを買いに久しぶりにショコラティエタカスへ。。美しくディスプレ...
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愛知県岐阜県にも緊急事態宣言が出る見込みで、ランチやディナーもしばらく遠のきそうですね。。...
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「真善美」人間の究極の価値として語られる言葉だそうです。河合シェフにお尋ねすると、ご本人...
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新年初のお買い物はワイングラスレッスンで使うのは無理だけど、こちらの「ワインウイングス」...
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️1月の講座案内️音楽家の晩餐講座〜ショパン〜昨年よりシリーズで開催させて戴いておりま...
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️1月の講座案内️薬膳セミナー----------------------------...
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家族でのお正月タイムおせち料理を囲んで家族で乾杯でき、つかの間ですが、のんびりと至福の時...
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おはようございます。名古屋は曇っておりますが、自宅にて静かなお正月を過ごしております...
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明けましておめでとうございます旧年中は大変お世話になりありがとうございました。例年は義...
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