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ブログ村参加：2010/09/15
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1件〜30件
＃１３８らーめん心繋札幌市豊平区月寒東５条８丁目５−１ 誰しも、色々とありますわな。未知の事象への好奇心。それはそれで失っていけないことだとは思います。ここ最…
＃１３７らーめんカリーてんばや札幌市中央区宮の森４条１丁目１−１ パチンコパーラー太陽宮の森店１F 和食のワンダーランドの蕎麦屋でカツ丼と洒落込もうと思ったの…
＃１３６ラーメン山岡家 東雁来店札幌市東区東雁来７条１丁目４−32 月末を迎え、陰気な年下の上長が「あと５％位なんだけどな・・・。」とつぶやくので、まあ「コロ…
＃１３５ 祝日で朝からワイドショーなんぞ見続けると、いつも不安を煽り続けるものだから、にんげんだもの、いつも感染症に怯える「コロナ脳」になってしまいます。 に…
＃１３４旭川ら～めんむら山札幌市中央区南６条西１７丁目２−３ サッポロとの往来を自粛してほしいといったところで、高速バスはこの街にやって来ます。おや、ナンバー…
空のかおり市厚別区厚別東4条6-3-1 素人ながら、いたずら程度に蕎麦を打ったりするのですが、某蕎麦店主が「蕎麦は圧縮度だと思っている。」というコメントを頂き…
＃１３３らーめん竹馬札幌市西区山の手３条４丁目２−１３ 貴景勝関、優勝おめでとうございます。 横綱不在場所とは云え頑張りましたよ。 思えば、初代貴乃花VS大鵬…
そばほし乃家札幌市西区西町北１２丁目７−１０ コユリさんも大変ですね。「三密回避」だけならまだしも「5つの小」とパフォーマンス。コロナ報道も「感染者数」（検査…
＃１３２麺や 貴一札幌市東区北３４条東５丁目３−２４ 最近は、武漢ウィルスが大変なことになっていますなぁ。PCR検査体制も整ったようですね。これだけ罹患者が増…
＃１３２麺や 貴一札幌市東区北３４条東５丁目３−２４ 最近は、武漢ウィルスが大変なことになっていますなぁ。PCR検査体制も整ったようですね。これだけ罹患者が増…
＃１３１ラーメン冬冬札幌市白石区東札幌2条6丁目7-14 第2トーホービル 1F 芸能人の不倫報道には大した興味は無く、大人のオトコとオンナのの人間関係のお話…
＃１３０名水ラーメン 中沼本店 札幌市東区中沼西一条1-13-11 学校教育。特に、小学校教育辺りは「背筋を伸ばして。」「いつも快活に。」等と画一的な良い子を…
＃１２９麺屋 イロトヤ札幌市東区北２３条東１３丁目２−５ 一国二制度を掲げる国は"議員資格"に「忠誠心」を求め応じなければ資格剥奪って云うんだから、おどろき以…
そば処 いしおか札幌市東区北３７条東６丁目２−１０ 和出汁ってのはいいもんです。甘めに寄せたカレー南蛮。鎖国後に伝播したであろうカレー味。それまであった、節系…
＃１２８ブタキング札幌市東区伏古１条５丁目６−１３ このお店に来ると必ず見る光景です。フードファイター気取りの父さんは、「全部マシ＋カラメ」とか言って、提供さ…
＃１２７おお田ラーメン店札幌市東区北36条東1丁目5-1 大越ビル 1F 気になるのは、今日の天気とラーメンと米国大統領選挙の行末です。天気はスマホで見ればソ…
＃１２６キッチン つきさっぷくらぶ札幌市豊平区月寒東３条３丁目２−９ まさに其の通りで「人間はつまらないことは覚えているのに、車のキーをどこに置いたか忘れてし…
そば処 大和札幌市清田区北野５条２丁目２−１６ 年末調整の書類に悪戦苦闘。お役所コトバと申しますか、小さな字で計算させ、申告させるのか意味不明です。サラリーマ…
そば処 芝源札幌市北区新川4条11丁目8-25 盆に乗った天丼と蕎麦。たいしたことないと思うっしょ。 どちらも、１．２５人前（自分のモノサシ）。計２．５人前の…
＃１２５やさしい、とんこつ 麺 かまくら札幌市白石区本通4丁目南1-15 三久ビル 1F たまにプロレス会場に足を運び、何でもありの試合運びを観戦するのですが…
＃１２４らーめんきちりん花川店石狩市花川東１条４丁目３７−２ 自分が思うマトモな頭であれば、「仕入れ金額より売上金額のほうが多くて当たり前。」なのです。商売を…
＃１２３ラーメン山岡家 東雁来店.札幌市東区東雁来7条1丁目4番32号 ニュースと天気予報と国会中継、それから相撲中継くらいやってりゃいいのに、偏向報道と蓄財…
＃１２２麺屋 彩未札幌市豊平区美園１０条５丁目３−１ 物語はいたずらに疑問を投げかけエンディングを迎えるということもあるのでしょうが、温泉旅行はハッピーエンド…
内地から、フラフラっとやって来た。元同僚。関西弁で「今、サッポロ。お酒飲みに行こう。」「😲！？」 集う場所と云えば。この街の学生の登竜門。その一：金富士（中…
新型コロナ対策も大変ですね。「半年も経てば、この騒ぎもフツーに戻るでしょ。」と思っていました。 とある温泉ホテルに出かければ、ドアの前で慌ててマスク着用。まず…
小樽・蕎麦屋・藪半小樽市稲穂2丁目19番14号 静屋通り 「新蕎麦」という季節感を表すコトバはあっても「新ラーメン」というコトバはありません。少々寒くなって来…
＃１２１ラーメン 秀峯札幌市北区篠路3条6丁目1-8 時の総理大臣の本を購読するのですが、間が開くこと８年ほど。さわりしか読んでいませんが、その多くが世襲と云…
神居尻山 ９４７ｍ 秋ですね。何故山に登るのかと云うと・・・答えは人それぞれのココロにあるのでしょうが。若い頃は、何らかのリターンを期待（笑）して綺麗なおネイ…
＃１２０王将ラーメン札幌市東区東苗穂六条2-1 美しい透明感のあるアブラとスープ。シンプルな具材（メンマ、チャーシュー、麩、ネギ、そして海苔。（厚さ、磯の香り…
＃１１９翔ちゃん家札幌市北区篠路４条５丁目２−１ 「通りすがりにラーメンでも・・・」、「そういやぁ、あの店は最近発売されたばかりの雑誌に載っちまったから・・・…
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蕎麦・うどん・ラーメン・焼きそばなど、麺にかんするコミュニティです。日本人は、なぜ、こんなにも麺が好きなのでしょうか？冷麦や素麺、きしめん・ほうとう・だご汁・おっきりこみ・はっとうなど小麦の麺が日本各地にたくさんありますね。蕎麦切りではない蕎麦の食べ方や、江刺の卵麺・盛岡の冷麺などその土地だけの麺、あるいは横手焼きそばなど独自の食べ方が、どうして生まれてしまったのでしょうか？地域の食文化に迫る記事を歓迎します。また、アジア各地の麺や、パスタなど、世界の＜麺＞文化について、ここで情報を交換しましょう。たんなるお店紹介の記事は、別のコミュニティに投稿してください（このコミュニティに投稿されても、ときどき削除します）。
