ベトナム北部のハノイ、ハイズーン(ハイズオン)の生活や料理、観光や旅行等々の情報を取り上げています
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ベトナムに初めて訪れて日本との違いを感じたのがトイレでした。 滞在先のホテルとオフィスでの生活では不便は感じなかったが、ひとたび街に出てトイレに行こうと思ったらさぁ大変。 日本だったら辺りを見渡せばコンビニやスーパー、公園、交番等があり直ぐに見つけられるが、ベトナム語を殆ど知らない状況では看板の意味すらわからず、旅行ガイドブックは一通り目を通してはいたが、現地では日本の感覚が抜けないので役に立た…
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【おうちで簡単ベトナムごはん】鶏ラーメン(Mi ga)と鶏粥(Chao ga)
鶏肉を食べる時、ハイズオンでは庭に飼っている鶏を絞めて解体し食卓に並ぶ。日本ではスーパーや肉屋で買ってくるが、たまに知り合いから届けられる。下処理はしてあるので茹でるだけ。サイズが大きければ塩をつけて食べるところだが小ぶりなので食材として調理した。
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【ハノイ観光】ホーチミンを訪ねる 主にベトナム(Viet Nam，越南)北部のハノイ(Ha Noi、河内)、ハイズーン(ハイズオン，Hai Duong，海陽)の情報です。生活や料理、観光名所や旅行情報、現地の情報を色々と織り交ぜ様々な話題を取り上げていきます!!
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