パンラボ
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住所
新宿区
出身
新宿区
ハンドル名
研究員さん
ブログタイトル
パンラボ
ブログURL
http://panlabo.jugem.jp/
ブログ紹介文
パンの研究所「パンラボ」。パンの実験と脱線。単行本『パンラボ』(2012.1.25発売)3刷目。
自由文
◎パンラボアカウントで担当編集・小出がツウィッティーン。http://twitter.com/panlabo ブログよりもさらに早いパンラボリアルライフをお届け中。FacebookにはブログにもTwitterにも掲載されていない極秘写真を公開中。
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研究員さんのブログ記事

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パンラボ
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    いよいよ月曜日(祝日です)に迫りました、「エンマーラボ 幻の古代小麦のパンを食べてみたい!」(試食付)。 昨日、興奮して書きました。「やったな、アレックス」とアメリカを代表するレストランの料理人たちがハイタッチするほど盛り上がった

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  • 川越市内のパン屋10店舗で「新麦収穫祭 in 川越」開催!

    (新麦で作ったエピ[麦の穂])。右から、ベーカリークレープ、リュネット、川越ベーカリー楽楽、ナンツカベーカリー) パン用小麦のとれる町・川越。大人気イベント「川越パンマルシェ」参加の10店舗が、8月24日の埼玉新麦解禁日に合わせ、

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