gooblogのサービス終了に伴い、HatenaBlogに引越しました。引き続きよろしくお願いいたします。水戸梅日記水戸梅日記水戸梅日記ブログのお引っ越し
地下鉄で配布されている情報誌「メトロミニッツ」の創刊20周年を記念するリアルイベントが築地にて開催されていました。編集長オススメの美味しいものがズラリと並ぶ中、嬉しかったのが「ひたちなか市コーナー」。干し芋愛に溢れていました！メトロミニッツ
水戸駅エクセルみなみにオープンした「木内酒造1823」。日の丸ウイスキーの販売も始まりました。木内酒造の直営店「木内酒造1823」JR水戸駅ビルに11月21日新規オープン木内酒造株式会社のプレスリリース（2022年11月14日11時43分）木内酒造の直営店[木内酒造1823]JR水戸駅ビルに11月21日新規オープンプレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PRTIMES他県の方を「茨城地酒バー」と「食堂HEY（勝手に茨城アンテナレストラン）」にご案内。HEYについては、今週末、ガイアの夜明けで紹介されるようです。日経スペシャルガイアの夜明け:テレビ東京毎週金曜夜10時放送、「ガイアの夜明け」公式サイト。事実はニュースで、真実はガイアで。経済の現場で奮闘している人たちを通して、様々な経済ニュースの...木内酒造1823
水戸市元吉田にオープンした「ABICACOFFEE」。嵜本というベーカリーショップの並びです。サイフォンで淹れてくれるコーヒーと嵜本の食パンを使ったサンドイッチと奥久慈卵のプリン。カフェの座席が埋まっていたのでテイクアウトで。【NEWOPEN：茨城水戸】スペシャルティコーヒー＆サンドイッチカフェ「ABIKACOFFEE」が、11/3（木・祝）に茨城県水戸市元吉田にグランドオープン！スマイル株式会社のプレスリリース（2022年11月3日10時06分）NEWOPEN：茨城水戸スペシャルティコーヒー＆サンドイッチカフェ[ABIKACOFFEE]が、11/3（木・祝）に茨城県...プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PRTIMESABICACOFFEE
北千住No.52は、「CURRYBARGAKU」。中華のNIHIROのお隣です。イチオシというキーマカレーをいただきました。二軒目に本格的なカレーで小腹が満たせて良かったです！CURRYBARGAKU
銀座にある化粧品メーカーが運営する「nippicafe」へ。化粧品（コラーゲン）はサンプルで使用感を試せます。コラーゲン入りのランチメニューをいただきました。店頭販売の焼菓子（北千住のわかば堂が監修）にもコラーゲンが入っています。銀座にある福井県のアンテナショップが新しくなっていました。話を伺うと、今後近くに移転して更にバージョンアップするそうです。銀座でビールを飲むなら「IBREW」。いつもお客様でいっぱいの人気店です！八重洲口のヤンマービル。12月に開業だそうです。飲食エリアを楽しみにしています！nippicafeginza
蛎殻町にある「水天宮」にて娘の安産祈願。気持ちの良い青空が広がっていました。水天宮といえば、ランチは讃岐うどんの「谷や」。ぶっかけそばに天ぷらを追加オーダー。店内にはうどんを打つ音が響きます。谷やhttp://www.tg-supply.jp/taniya/そして、老舗の甘味処「初音」。あんこ餅で一服。近くの甘酒横丁グルメも気になります。甘味処初音AmamidokoroHatsune(@amami.hatsune)•Instagramphotosandvideos1,003Followers,5Following,58Posts-SeeInstagramphotosandvideosfrom甘味処初音AmamidokoroHatsune(@amami.hatsune)水天宮
水戸市見川にオープンした台湾スタンド「森花豆茶」です。祖父の経営する和食のお店の一角を活用しています。この日のランチメニューは、ルーローハンならぬルーローパンや揚げパンを使ったシャントウジャンなど。優しい味で身体にも良さそうです！森花豆茶-morihanamamecha-続いて、同じく見川にオープンしたお花屋さん「フラワーブティックDEFI」に併設されたカフェへ。この日はイルドットが間借り的に出店していました。ダルメゾンのショコラもいただけるようです。フラワーブティックDEFIhttps://defi-flower.com/shop/森花豆茶・DEFI
日本ガストロノミー協会のキッチンにて「茨城テロワール〜常陸秋そば×茨城地酒×伝統野菜で奏でる夕べ〜」が開催されました。お恥ずかしながら、常陸秋そばは、"金砂郷在来"という在来種の選抜育種により誕生した蕎麦だということを今回初めて知ったのでした。巣鴨で「菊谷」という蕎麦屋（ミシュランビフグルマン）を営む菊谷修さんによると、"金砂郷在来"は打っていて気持ちが弾むような気がする蕎麦だそうです。蕎麦ちょこはテロワールの観点から笠間焼。当日の野菜は「種継人の会」のメンバーから調達。茨城らしい「つけけんちん」スタイルでの提供もされました。常陸秋そば・金砂郷在来
北千住No.51は、中華料理「NIHIRO」です。カフェのような雰囲気ですが、メニューは本格的！たまたま入れましたが、予約必須のようです。今度はイチオシという餃子をオーダーしてみます。北千住で中華はニヒロ・NIHIRO｜一人飲みに人気の隠れ家バルで【ニヒロ・NIHIRO公式サイト】JR他各線、北千住駅の4番出口より徒歩5分の前菜と飲茶バル「NIHIRO（ニヒロ）」は中華を楽しめ、一人飲みににぴったりのつまみも人気。当店人...北千住で中華はニヒロ・NIHIRO｜一人飲みに人気の隠れ家バルでNIHIRO
銀座にある茨城県のアンテナショップに併設されているレストラン「バラダイニング」でディナーメニューをいただきました。焼き芋のスープからはじまり、常陸秋そばや常陸牛が出てきます。〆には、梅干し・納豆・卵で美味しいごはんを鮟鱇汁とともにいただきました。デザートはモンブランとさしま茶。茨城尽くしでした！なお！ワールドカップ2022に合わせて、11月23日（水）〜11月27日（日）の5日間はスポーツバーになるそう。「〜喰らいつけ！目指せジャイアントキリング〜IBARAKI肉肉フェア」が開催されます。IBARAKIsense茨城県アンテナショップIBARAKIsense目利きのセンスによって厳選された、茨城のセンスある逸品により、茨城のセンスを世界に発信する、上質でセンスあるストアを目...BARAdining
久々の京都。朝食に本格的なカレーが食べられる「SPiCEGATE」から始動。朝飲みもできます！昼食は「殿田」あんかけのたぬきうどん。お揚げが入っているので、きつねのような気もしますが。。鴨川近くの「murmurcoffee」でひと息入れました。トーストのバターが毛糸玉みたいなのです。「Slo」はリーズナブルかつ品揃え豊富な新しいパン屋さんです。「食堂ルインズ」では、鹿肉とワインを。建物も良い感じにリノベーションされていました。京都醸造のビールが飲める店を探して「イルラーゴ」。"一期一会"がありました。接客の外国人の京都弁が上手すぎ。イルラーゴでオススメされた「CaramelMama」は、ユーミンの曲だけが流れるカフェバーでした。リクエストも可！ホテルは外国人のお客様が増えてました。オープンしたてのヒルトン...京都2022秋
久々の大阪。朝食は千里中央駅にある喫茶店「ニューアストリア」。注文してから揚げてくれるカツのサンドイッチ。ひと息入れたのは、なんばの「OSARUCOFFEE」。プリンはカラメルの苦味と生クリームが好相性です。夕方は角打ちからスタート。「柴長酒店」の方からなんばの夜の情報を収集します。角打ちでオススメされた「魚屋ひでぞう」。メニューも日本酒のラインナップもとても良かったです！「南たこ梅」では関東炊のおでんを。日本一古いおでん屋と言われているそう。道頓堀付近を歩いて腹ごなしするつもりが、豚まんの誘惑に勝てませんでした（笑）大阪2022秋
北千住vol.50は、アフリカ料理「BAOBAB」です。茨城県産ダチョウのメニューがイチオシとのことで迷わず訪問！様々な種類のクスクスやアフリカワインも揃っていて、行きつけにしたいお店になりました！BAOBAB
3月まで暮らしていた大森。今でも月イチで行く機会があるのですが、駅前に「ダパイダン105」という小籠包のお店がオープンしていました。ランチで利用することが多いのが「とんかつ」！駅周辺には名店や老舗があり、リーズナブルに楽しめます。そして、夕方からは"地獄谷"の「vivodailystand」。時節柄、日本ワインのヌーヴォー「Koshu」をいただきました。大森再訪
つくば市小野崎にある「CURRYSHOP棕櫚（しゅろ）」。都内から移転してきました。柔らかい光の差し込むオシャレな雰囲気の店内です。旬の食材を使ったカレープレートをいただきました。娘と二人で行ったので、その日のラインナップ4種類を全制覇できました！CURRYSHOP棕櫚
那珂インターチェンジの近くにある「NAKAURBANCAMPFIELD」へ。設備が充実しており、手ぶらでもキャンプができるようです。キャンプ場 【公式】那珂アーバンキャンプフィールド Ibaraki【茨城県那珂市初のキャンプ場】市街地から近く、身近な場所で自然を楽しむアーバンアウトドアをコンセプトとしたキャンプ場♪電源サイトやドッグランもあり、キャンプ初心...那珂アーバンキャンプフィールド3回目となる「CAMPFIELDMARCHE」を開催中でした。フードや雑貨の魅力的なお店が出店。酒門で人気の「イル・ドット」を発見！ガパオライスでランチにしました。NAKAURBANCAMPFIELD
水戸駅近くにオープンした「食堂HEY」。茨城の良さを"勝手に"発信するアンテナレストランの役割も果たしているそう。茨城地酒（来福）とお通しは人参ムース。カルパッチョには、れんこん三兄弟のれんこんが使われています。なんと！NoCode（米澤シェフ）のスペアリブがオンリスト。都内及び県内の有名店のレシピを再現したメニューがあって、全部制覇してみたいと思いました。店内の壁には地域ごとの食材や地酒の説明。茨城LOVEを受け取ることができて、嬉しい気持ちでいっぱいになりました。株式会社ミナデイン株式会社ミナデインは食を通したまちづくりプロデュースやコンサルティング事業、カフェ・ファミリーレストラン・居酒屋などの飲食店経営、メディア・EC事業など、食に特化...株式会社ミナデイン水戸芸術館付近では、新しい市民会館（ミ...食堂HEY
ひたちなか市にある親水性中央公園にて「COFFEEFESTIVAL2022」が開催。コーヒーカップ付きのコーヒーチケット（4枚）は開始早々に完売でした。お酒の飲み比べも好きですが、コーヒー飲み比べも捨てがたいです（笑）。スイーツは、hanareや&SUGERなど地元の名店はもちろん！逗子などからも出店していました。アウトドアを楽しめる雰囲気もあり、穏やかな秋の一日を満喫できました！こちらは、最近、イオンタウン水戸南にオープンした「SASACOFFEE」。エチオピア推しです！COFFEEFESTIVAL2022
かすみキッチン（かすみがうら市）にて、アメリカナマズラーメン完成記念イベントを開催！アメリカナマズの頭と骨から取った出汁のスープがとにかく濃厚でした。魚介系ですが食べたことのない味！チャーシューは常陸の輝きの煮豚と焼豚がのっていただきました。ラーメンの後は穏やかな霞ヶ浦を眺めながら、漢方的なテイストの伊良コーラと今が旬のさつまいもアイスを。こちらはナマズ釣り大会の様子。野食ハンター茸本朗さん主催のイベントです。盛り上がってました！！アメナマラーメン
銀座の支那麺「橋悟（はしご）」です。とあるホテルの総料理長のオススメということで伺いました！まずは「坦々麺」（だんだんめんと発音）を頼むべし！白飯（無料）もつけて残ったスープでいただくべし！とのこと。麺の硬さや辛さの調整も可能だそうで、確かにこれは病みつきになるかも！！今週末に楽しみにしているのが、霞ヶ浦産のアメリカナマズを使ったラーメンです。かなり美味しいそう！！支那麺橋悟
茨城県フェア開催中の「ホテルメトロポリタンエドモント」へ。エントランスにはビタミンカラーのグラジオラス（いばらきの花）が活けられています。目的は、フェア期間中に提供されている茨城地酒「浦里」を「海彦」の鮨と共に楽しむことでした。浦里は「常陸錫器」の酒器での提供！おつまみにはメヒカリの一夜干しが登場！大変満足のいく内容でした。蛤は茨城県産です。高級江戸前寿司の最後のシメのカステラ玉子も堪能しました！鮨「海彦」 飯田橋のホテルならホテルメトロポリタンエドモント【公式】「食のエドモント」と称され、都心にありながら閑静なエリアに位置するホテルメトロポリタンエドモントの鮨「海彦」のご案内。落ち着きのあるカウンター席で、江戸前のネタ...鮨「海彦」 飯田橋のホテルならホテルメトロポリタンエドモント【公式】｜飯田橋のホ...浦里×海彦
アトレ恵比寿にて「茨城秋の味覚フェア」を開催中。笠間市の栗、行方市のさつまいも、那珂市のかぼちゃを使ったパンやスイーツが楽しめます。贅沢な味わい！茨城県の秋の味覚を使用したアトレ恵比寿限定商品！｜アトレ恵比寿-atre-地酒は「君嶋屋」がフェア期間中、ポップアップとして「吉久保酒造」と「来福酒造」を紹介しています。JRの駅には魅力的なお店が多い気が。。「バルマルシェコダマ」（恵比寿駅）はハッピーアワーでビールが300円でした（泣）。「メツゲライササキ」（新橋駅）では、シャルキュトリのセット。お隣は、あのサザコーヒーです！茨城秋の味覚フェア
いただきものスイーツシリーズ。「GENDY」はまるで"葉巻"のようなキャラメルバーです！苦味もしっかりあって、正に紳士のスイーツでした。GENDY ジェンディー2016年4月27日東京・南青山にNewOPENした「GENDY」吟味した素材とレシピで一本ずつハンドメイドする、紳士のためのプレミアムビターキャラメルバーをご賞味ください。GENDY「富士見堂」の「あんこ天米」は現在ブレイク中。あんこを挟んでいるのに、おせんべいがパリパリ！いままでになかった食感です。あんこ天米10袋入り-富士見堂お米の粒を残しザクッとした食感の香ばしい煎餅「天米（てんべい）」に北海道産の小豆を使用した口どけ滑らかなさらし餡を挟み、塩気と甘さの絶妙なバランス、あまじょ...富士見堂新しい那須銘菓「バターのいとこ」。北海道のお土産で...GENDY・あんこ天米
水戸芸術館で始まった中崎透さんの展示「フィクショントラベラー」へ。中崎さんは水戸ゆかりの美術家です。自身と水戸芸術館との関わりを表現した作品が主でしたが、県北芸術祭の時の作品も懐かしく拝見しました！中﨑透フィクション・トラベラーズレをテーマにゆるやかな手法で多様な作品を制作する、美術家・中﨑透による美術館初の大規模個展です。水戸芸術館11月に入り、県立歴史館では「いちょうまつり」が始まりました。夜のライトアップもさぞかし良い雰囲気だと思います。フィクション・トラベラー
つくば市流星台にある雑貨とカフェの店「ittemikka」。生活に潤いを与えてくれそうな小物やちょっとしたギフトに使えそうな焼菓子とか。イートインで栗を使ったチーズケーキや栗とかぼちゃのタルト。スパイシーチャイラテを合わせて。カフェと雑貨の店::ittemikka::(@itte_mikka)•Instagram写真と動画フォロワー4,401人、フォロー中91人、投稿227件―0...同じく流星台にある「だだ商店・だだ食堂」にて過日のランチ。ドリンクではワインも選べます。この日は第2倉庫をみせていただきました。たくさんの飲食店を支えるワインの品揃えが素晴らしいです。だだ商店・だだ食堂https://dada2020.com/ittemikka
日立市かみね動物園へ。動物の名前がわかるようになったお孫ちゃんを連れて。ぞーさんからのスタートです。入園料は大人520円。かなりの数の動物が見れるのでお得感があります。ゴリラとカバなちょっと見つけにくかったかも。食事中のキリンと就寝中のライオン。今回、一番喜んだのは拡張工事現場のクレーン車やトラックでした（笑）園内にはパンダ誘致のキャラクター「ぱんだーるくん」と「ぱんだーなちゃん」の顔出し看板もありました！日立市かみね動物園https://www.city.hitachi.lg.jp/zoo/日立市かみね動物園
開業して2年目となるキッチンカー「きっちん三角巾」さんにようやく会えました！常陸太田にあるハレシルクさんのお店前です。さつまいも入りで甘さ控えめの白玉ぜんざいとバリッとした皮も美味しい最中をいただけて大満足。お店のコンセプトはもちろん、開業までの道のりや家族との関わりなどたくさんのお話しが伺えました！きっちん三角巾きっちん三角巾さんはFacebookを利用しています。F...ハレシルクさんの中には委託販売の手作り品が並んでいます。ちょっとしたカフェスペースもあります。せっかくなので、「里美かかし祭り」まで足を伸ばします。背景の紅葉も見頃を迎えていました。途中「なか里」に立ち寄り。直売所ではりんご（こうとく）が購入できました！きっちん三角巾
北千住vol.49は、寿司屋「にぎりの一歩」。最初に出てくるきゅうりは一歩グループの定番お通しです。日本酒もいろいろ揃っていました。好きなネタを注文するカジュアルなスタイルですが、味は本格的で常連さんも多そうでした！にぎりの一歩北千住エリアの寿司、にぎりの一歩のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。にぎりの一歩にぎりの一歩
水戸駅の「いばらき地酒バー」がリニューアルオープン！近くのミルクスタンドで営業していた時から6倍の面積になり、酒類の販売も行うなど、大幅なバージョンアップです。新潟県のぽんしゅ館のように、購入したコインを投入して好きな地酒をおちょこに注ぐシステムを採用しています。オープニング記念のセット！地酒3種飲み比べに県産品のおつまみがついて、1,000円ポッキリです。DCキャンペーンの一環で作成した地酒カードは地酒を購入するともらえるとのこと。県産品のおつまみも販売しています。こちらは、先日の水戸マラソンと同時期に開催された「日本酒バー」。民間の取り組みですが、定着化してきていると感じました！いばらき地酒バー
池袋で11月1日からスタートした「笠間マロンコレクション」。栗の生産量が日本一の茨城。中でも"笠間"の栗にこだわったマロンスイーツの競演です！笠間といえばの「小田喜商店」や「グリュイエール」も出店！洋菓子だけでなく、和菓子まで幅広い品揃えとなっています。水戸市にある洋菓子店でも"笠間"の栗を使っているということで、コサイ、シナリス、ルブランなどの顔ぶれも！なんと！ジョエル=ロブションによる栗のテリーヌ「オートンヌ」も並んでいました。2,000円以上の購入の場合、先着100名に3品種で食べ比べができるミニ栗きんとんセットをプレゼントとのこと。11月7日まで開催されています！IBARAKIマロンコレクション日本一の栗産地、茨城県からご当地マロンスイーツの人気店が大集合！秋を彩る和栗づくしの祭典IBARAKIマ...笠間マロンコレクション
「ブログリーダー」を活用して、umekoさんをフォローしませんか？
gooblogのサービス終了に伴い、HatenaBlogに引越しました。引き続きよろしくお願いいたします。水戸梅日記水戸梅日記水戸梅日記ブログのお引っ越し
猛暑日。日本酒持ち寄りで試飲会！茨城の日本酒を中心に。スタートは「太平海」のスパークリング！霧筑波の「まるでりんご」も爽やか。最後は「信州亀齢」で。その後、新橋に移動して、能登を応援するラインナップ！脱水症状には気をつけようと思います。日本酒試飲会
水戸市飯富町の高台に移転した「中国菜柏ノ木」へ。見晴らしのよい景色とロングテーブルが迎えてくれました。夜のおまかせコースは、前菜と点心から。お酒がすすみます！メイン料理が3品。ヤングコーンなど今が旬の食材もスタイリッシュに提供されます。器も新進気鋭の作家さんによる笠間焼が続きます。シメはピリ辛な酸辣湯麺に、デザートはメロンを使ったタピオカのココナッツミルク。お茶も幅広く揃えており、効能を考えながらオーダーしました。笠間焼はもちろん茨城の食の魅力を発信できるレストランだと思います。中国菜柏ノ木https://www.instagram.com/kashiwa_noki/中国菜柏ノ木
横浜で開催されている「ジャパンバーガーチャンピオンシップ」に行ってきました。今年で4回目となる大会ですが、最終審査に残った12店の中に、茨城から2店入っているのです！ちょうどステージでは、大子町の「SakuCafe」が、四国の店と対決する場面。調理のプロセスや審査のポイントなど、新しい知識を獲得することができました。境町の「BORDERTOWN」のキッチンカーで"常陸牛れんこんタルタルバーガー"。美味しかったです！！ジャパンバーガーチャンピオンシップ
白金高輪にある懐石料理店「白金縁日」を営む佐藤雄一さん（下妻市出身）によるオンラインショップ『お取り寄せ雄』の新商品は、イバラキングを使った"極上メロン生洋羹"！メロンの加工というとても難しい課題を克服して完成した逸品です。お取り寄せ雄 革新の和スイーツ「生洋羹」"ただ「おいしい」をお届けしたい。そんな気持ちで開発し、和と洋の融合から生まれた革新の和スイーツ「生洋羹」。厳選素材のシンプルなおいしさで、大人から子どもま...お取り寄せ雄今年から使っているメロン柄の名刺入れ。中の色とか、アンテナのアクセントとか、そのこだわりになかなか気づいてもらえません。。。極上メロン生洋羹
「伝統工芸青山スクエア」にて開催中の『茨城県の伝統工芸品展』へ。結城紬の糸つむぎの実演を見学。気が遠くなるような繊細な作業に驚きました。笠間焼もろくろの生産工程の実演あり。新しい作家の方を知ることもできて良かったです。茨城県の伝統的工芸品展茨城県の伝統的工芸品「結城紬」「笠間焼」「真壁石燈籠」をご紹介いたします。製作実演／結城紬demonstration日程6/7(土)～6/8(日)実演者早瀬恵子（は...伝統工芸青山スクエア続いて、4月にリニューアルした「領土・主権展示館」。イマーシブシアターの迫力がすごいです！領土・主権展示館https://www.cas.go.jp/jp/ryodo/tenjikan/index.html夜は映画「国宝」を観ました。圧巻の3時間でした。映画『国宝』公式サイト大ヒット...茨城県の伝統工芸品展
飲食業界で働く30歳以下のコミュニティ「フードヒーローズ」のポップアップイベント『WHYNOT?』に参加。出張料理人の伊東龍之介さんとパティシエの秋山乃里子さんによる7皿。産地視察した八王子の野菜と奥多摩のワサビ、鮎、鹿肉などが使われていました！食事に寄り添っていただいたペアリングワイン。こちらも美味しすぎ。他の参加者との会話も楽しかったです。FoodHEROesU-30COMMUNITYについてFoodHEROesU-30COMMUNITYは、飲食店に勤める料理人やサービス人はもちろん、アルバイトやフリーランス、調理師専門学校生のほか、クリエイターやメーカーに勤める社会人...FoodHEROesU-30COMMUNITYフードヒーローズWHYNOT?
赤坂の「まぐろダイニングやまと」を再訪。厚切り刺身に食べ応え抜群のカマとか。飲み放題の日本酒は、気になった銘柄を試してみました。。。「雨降」は神奈川、「屋守」は東京、バナナ酵母の「三千櫻」も面白いです。定期的に訪問している北千住の「紀さん」も高いコスパ。岩手の「蘇民袋争奪戦」のインパクトで盛り上がりました・笑。三千櫻の「結」も！まぐろダイニングやまと
ひたちなか市、那珂湊駅近くのジェラート店「Libisco」へ。茨城らしいメロンやさつまいもがオンリスト！甘さ抑えめで丁寧に作られている感があり、美味しくいただきました！Libiscoひたちなか店https://www.instagram.com/libisco.hitachinaka/夜は水戸のイタリアン「SACUCU」で美味しいものを食べながら、同窓会の打ち合わせでした！Libiscoひたちなか店
ひたちなか市・勝田駅前の居酒屋「十五屋」へ。地元の方らしきお客様でいっぱいでした。次の予定があったので、軽く一杯だけでしたが、良き時間を過ごせました！十五屋ひたちなか・勝田エリアの季のものと地酒の居酒屋、十五屋のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。十五屋十五屋
日立市の「encafe」へ。3周年記念のくじ引きで、お米3合が当たりました！スープカレーのランチはチキンがほろほろ、ハンバークはふわふわ。お茶は「オキーフ」にて。安定のアプリコットタルトとミルクティー！encafe
日立市にオープンした焼菓子「sui:to」へ。泉が森神社の参拝に併せて。オープンテラスで一息。土地のパワーも感じられる気がします！Home sui:to茨城県日立市にあるスイーツショップsui:toです。併設のテラスでは泉神社を目の前に、週末限定のセイボリーもお楽しみいただけます。焼菓子は国産の小麦や卵を使用し、より...sui:tosui:to
東京ドームホテルで同郷メンバーの懇親会。上層階からの眺めが圧巻です！茨城地酒で季節感のある料理を堪能しました！こちらのホテルの名誉総料理長も茨城出身です。東京ドームホテル
渋谷に出現した「いばらきメロン村」へ。旬を迎えているメロンが山積みになっていました。メロンを収穫する気分も味わえます・笑。サザコーヒーのキッチンカーも来ていたので、メロンレモネードをオーダー。爽やかです！https://ibaraki-sense.com/shibuya-melon2025/いばらきメロン村
綾瀬で下車して「串のこたに」へ。こたにサワーは120円です！串カツのBセットは550円。一合190円の日本酒も！センベロは探せばまだあります・笑。串のこたにhttps://kotanikushi.com/串のこたに
水戸・ビルキスでたまにいただくのが、明利酒類「TAKAZOREBORN」。昨年のニューボーン「高藏REBORNPLUMWINECASKFINISH」は「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2025」洋酒部門にて金賞を受賞したそうで、快挙！都内ホテルのラウンジでいただいた「竹鶴」。17年ものでまろやかでした。。TAKAZOREBORN
久しぶりに「村田農園感謝祭」に参加させていただきました。シーズン終了したイチゴの摘み取り放題！軽食やスイカ・メロンも用意していただいて、至れり尽くせりのおもてなしでした。また次のシーズンを楽しみに待ちたいと思います。村田農園村田農園は茨城県鉾田市のイチゴ専門農家です。ルビーのような果肉、噛んだ瞬間口いっぱいに広がる瑞々しさ、甘味はもちろん程よい酸味とコクのある味わい…これが私達の目指...村田農園感謝祭
6月の「ガヤガヤ⭐︎カミスガ」に、那珂市の「韓国料理マシッソヨ」が"キャラクターわたあめ"で出店していました！ランチのテイクアウトはOKということで、チャプチェやチヂミなどなど、どれも本格的で美味しくいただきました！韓国料理マシッソヨ
柏のスペインレストラン「PECbardeEspane」にて食事会。メンバーが海外事情に詳しい方ばかりだったので、なんだか本場のバルにいるような錯覚に。じゃがいも、マッシュルームなど身近な食材のアレンジのヒントもいただきました。最後は家でできないパエリアで・笑！PECbardeEspanehttps://www.pecbar.jp/PECbardeEspane
つくば市小田にあるNPO法人が管理する古民家「華の幹」内にオープンした『ガレットカフェ華』へ。地元のこだわりの食材を使用、新しいメニュー開発にも積極的に取り組んでいます。ごきげんファームの卵を主役にしたガパオライスに、松屋製麺所の麺を霞ヶ浦のシラウオで冷製パスタ風に仕上げたメニュー。野菜もたくさん使われていて満足感があります！この日は、浦里酒造店にも立ち寄って、新商品をゲット。低アルコールのワインのような日本酒と通年販売を目指すまろやかな甘酒です！ガレットカフェ華
水戸・弘道館近くの広場で開催された「三の丸BEERGROOVE」というイベントへ。県内13のブリュワリーが集結しました！どのビールにしようか迷った末に、筑波山麓に新しい醸造所をオープンさせた「Tsukubabrewary」を。グルメの充実ぶりも嬉しいところ。クルートの仔羊の煮込み、コットンポットの鶏白湯ラーメン、ビィオレッタのチーズケーキなと。少し前に伺った「筑波山麓醸造所」。当日はお休みだったので、リベンジできました！茨城のビールを飲まずして2024年は折り返せない！【三の丸BEERGROOVE】で茨城のビールを堪能しよう！2024年6月29日(土)と30日(日)の2日間、「水戸大手門広場」では茨城県のクラフトビール醸造所が13社集まった【三の丸BEERGROOVE】が開催されます。注目を集める茨城県の...三の丸BEERGROOVE
大子町までドライブして常陸大子駅前にオープンした町の交流拠点施設へ。名前はまだない（愛称募集中）・笑。木材をふんだんに使った開放感のあるつくり。1階にはカフェと売店があります。売店には特産品であるりんごを使ったセンスの良いお土産が並んでいました。大子町交流拠点施設愛称募集https://www.town.daigo.ibaraki.jp/sp/page/page007415.html大子町役場にも立ち寄って、木づくりの感覚をこちらでも堪能。大子町交流拠点施設
丸の内にある「ピエール・エルメ」の店頭に『いばらき』の文字！イートインでイバラキング（メロン）を使用したソフトクリームをいただきました。一週間限定で提供されるとのことです。日本一のメロン産地【茨城県】のブランドメロン「イバラキング」を使ったソフトクリームが「Madeinピエール・エルメ丸の内」に初登場！茨城県営業戦略部農産物販売課のプレスリリース（2024年6月26日09時00分）日本一のメロン産地【茨城県】のブランドメロン「イバラキング」を使ったソフトクリームが「Made...プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PRTIMESピエール・エルメ×いばらき
"イオンモールつくば"の敷地内にある「ウエスト珈琲ハウス」へ。ゆったりした空間で娘と一緒にモーニングを満喫。パンケーキもふわふわでよきでした。ウエスト珈琲ハウスhttps://westcoffeehouse.com/ランチは"イーアスつくば"の敷地内にある「森のカフェaoioto（アオイオト）」。最近、「amaioto」というスイーツブランドも立ち上げたようです。森のカフェaoioto「アオイオトの森で美味しい料理を」フランス料理をベースとした野菜たっぷりのお食事をワンプレートスタイルでお楽しみいただけます。緑溢れる明るい店内で、美味しいお...森のカフェaoiotoウエスト珈琲ハウス・aoioto
京橋にある老舗フレンチ「シェ・イノ」にて、ワインペアリング付きのコースをいただきました。常陸国ガストロノミーが企画したイベントで、生産者やシェフの方が多数参加していました。高級な食材と濃厚なソースで仕上げられたメニューに選び抜かれたワインで至福の時間。お皿も印象深いものばかりでした。デザートはパイナップルとパッションフルーツで爽やかさ爆発・笑。最後にスタッフが全員出てこられたのですが、とても若い方が多く活気を感じました。「シェ・イノ」古賀純二氏と手島純也氏に聞く、老舗フレンチの名店で受け継ぐ伝統と、これからとは KIWAMINO1984年に創業した「シェ・イノ」。約40年に渡りゲストから愛され続ける老舗フレンチレストランです。今回は、30年以上に渡り「シェ・イノ」で腕を振るい続ける古賀KIWAMINOシェ・イノ
北千住vol.106は、「Riposino（リポジーノ）」。ナチュールワインが豊富なカウンター7席のみのイタリアンです。インサオールという鰯と玉ねぎのマリネ、鮎のコンフィは一人分でオーダー。ワインについては、つくばの酒屋さんとご縁が深いようでした！なお、お店を見つけたのは、北千住駅東口側にある銭湯「大和湯」の帰り。中のお風呂が新しくて快適でした。Riposino
久慈川沿いにある「ホテル鮎亭」（常陸大宮市）へ。鮎のコース料理が名物とのことで楽しみ（茨城県の鮎の漁獲量は全国第二位）！鮎は刺身、塩焼き、天婦羅、稚鮎の酢の物、甘露煮、茶碗蒸し、釜飯まで、全7品！地酒は「久慈の山」をいただきました。朝食には、鮎の開きまで登場して、まさに鮎尽くしでした。なお、部屋にバストイレはありませんが、シンプルで良いと思いました！お土産もあゆです・笑。日帰り入浴と食事のプランもあります！ホテル鮎亭https://ayutei.net/ayu.htmlホテル鮎亭
小美玉市にあるブルーベリー農園「やわらぎファーム」へお孫ちゃん達を連れて。ブルーベリーの摘み取り体験です。広大な畑には50種類のブルーベリーが植えてあるとのこと。小さな手でせっせと収穫してました。やわらぎファームhttp://yawaragi-farm.com/ランチは羽鳥駅近くの人気カフェ「CLUTCH」を再訪。カラフルな日替わりランチとホットサンドをいただきました。希望ヶ丘公園にも立ち寄って。春は菜の花、秋はコスモスが楽しめるスポットです。やわらぎファーム
笠間市南吉原という緑溢れる場所にオープンしたカレーの店「BushDoctor」へ。農家の方がやっていますが本格派！野菜もたっぷりでした。その後、笠間駅付近を散策。グリュイエールでロールケーキのはじっこをゲットしました。BushDoctor
祖師ヶ谷大蔵にある「パティスリーMinimal」へ。チョコレート専門店ですが、ケーキも充実しています。茨城県鉾田市にある「長洲ファーム」の優香というメロンを使ったショートケーキ。ホワイトチョコレートやバニラビーンズとの相性も良く美味しくいただきました。茨城県産メロンを贅沢に使ったケーキが新登場。ホワイトチョコレートの生クリームが旬のメロンをひきたてる季節限定ケーキが6月6日より発売。PatisserieMinimal祖師ヶ谷大蔵店にて、旬のメロンを贅沢に使った「メロンとホワイトチョコレートのショートケーキ」を2024年6月6日より2024年4月4日から期間限定で販売し...Minimal-BeantoBarChocolate-祖師ヶ谷大蔵の駅前にはウルトラマンがいました。住民の方も心強いですね・笑。パティスリーMinimal
北千住vol.105は、ベトナム料理「フォーハノイ」。ルミネのレストラン街にあります。バインミーセットはフォーと生春巻きもついていて、野菜がたっぷりとれます。ほぼ全てのメニューがテイクアウト可能。おうちで楽しめるのもありがたいです！フォーハノイ
赤坂にある冷麺の専門店「ちゅるん」。暑くなると食べたくなるもののひとつが冷麺。トッピングのバリエーションも豊富。熱中症の予防にも良さそうな梅干し&とろろです。冷麺ちゅるん 東京赤坂の冷麺専門店東京赤坂の冷麺専門店冷麺ちゅるん冷麺ちゅるん
鹿島神宮近くの「HiromaruSoup」へ。スープを主体にしたカフェです。地元の有機農家の野菜がたくさん使われていて、ヘルシー感が満載です。さつまいもプリンを追加注文！甘さ控えめで素材がしっかりと感じられました。HiromaruSouphttps://hiromaru-soup.jp/HiromaruSoup
松戸にある「戸定邸」へ。水戸藩最後の藩主・徳川昭武が建てた邸宅です。高台にあり富士山も臨めるロケーション。大木が立ち並ぶ庭園も見事でした。戸定歴史館https://www.city.matsudo.chiba.jp/tojo/index.htmlランチは松戸駅近くの和食店「関宿屋」にて、穴子飯を。天ぷらも美味でした！関宿屋https://www.sekiyadoya.com/松戸のお土産は「パティスリーHayatoYamada」にて、村田農園（鉾田市）のいちごを使ったフィナンシェです！パティスリーHayatoYamadahttp://patisserie-hy.com/松戸散策
つくば市にあるブルーベリー農園「アオニサイファーム」へ。広告関係のお仕事をしていた方なのでブランディングも素敵です！併設されているカフェで、ブルーベリーを使ったメニューを美味しくいただきました！ホーム アオニサイファームブルーベリー観光農園茨城県つくば市のアオニサイファームブルーベリー観光農園のWEBサイトです。アオニサイファームブルーベリー観光農園 AONISAIFARMBLUEBERRY家には山形の友達が送ってくれたさくらんぼ🍒が到着。今年は不作で農家の方が苦労されているそうです！アオニサイファーム
土浦市上坂田にある「坂田園芸GREENGATE」という園芸店に併設されたカフェ「bulbe（ビュルブ）」へ。現在、プレオープン期間中とのことで、ランチタイムにスープとスコーンのセット、フレンチトーストを注文。クリームを楽しむティーラテ的なドリンクはお店のオススメとのことです。お店の裏側にはりんりんロードがあり、サイクリストの休憩スポットとしても人気のようです！坂田園芸GREENGATEGARDENINGSHOP坂田園芸GREENGATE坂田園芸GREENGATE・bulbe
上野で街中華。火鍋に代表される貴州料理がいただける「王さん私家菜」へ。同世代と一緒だったので、とりあえず健康的に野菜メニューを多めに頼んでいるうちに火鍋のタイミングを逃してしまいました・汗！王さん私家菜
水戸市役所近くにある「Workers-Coffee-Stand」へ。自家焙煎コーヒー豆の購入とドリンクのテイクアウトができます。https://www.instagram.com/workers_coffee_stand/近くの県立近代美術館では「石岡瑛子デザイン」展を開催中。昭和の時代に強い記憶として焼き付いたデザインの裏側を垣間見ることができました！石岡瑛子Iデザイン2024年4月27日(土)～7月7日(日)広告をはじめ、舞台美術、衣装デザインなど多岐にわたる分野で世界的に活躍したデザイナー・石岡瑛子（1938-2012）。本展では、没後10年を...水戸はあじさいまつりの真っ最中！南町の歩道を歩くだけで、なんとも言えない色味の複雑さに驚かされます。南町の農産物直売所で「バンブーファーム」の枝豆を発見...Workers-Coffee-Stand
