Makarockな日々

鴨なんらぁめん？ 出雲そば処 八雲庵@松江

3月25日（月） のお話 この日は 現場ついでに松江ﾗﾝﾁ ってｺﾄで武家屋敷 方面へと車走らせ門をくぐり ﾋﾟｯﾄｲﾝ 3年ぶり な 八雲庵 老舗♪出雲そば処 八雲庵@松江この日も外出ついでに松江ﾗﾝﾁってｺﾄで外めっちゃ寒かったんで温かいﾓﾉをと...makarock.jp月曜日 というｺﾄもあってか 空席多めでお好きな席へとのｺﾄで 広々と ﾒﾆｭｰ の1部 鴨なんらぁめん なんてあったっけ と注文すると 売切れで ってまだ 12時前 なんですｹﾄﾞ 仕方なく い...

2024/04/30 12:00

ｶﾚｰ＆ﾗｰﾒﾝ♪ 手造りkitchen ｼﾞｬｽﾐﾝ食堂@出雲

3月24日（日） のお話 この日の 休日ﾗﾝﾁ はﾗｰﾒﾝ か ｶﾚｰ でも ってｺﾄで 向かったのは 両方 食べられる ｼﾞｬｽﾐﾝ食堂 w入口の 券売機 で 食券購入 前より 随分 ﾒﾆｭｰ 増えた気が お好きな席へとのｺﾄなんで遠慮なく 広々席へ着席 少し前は ｾﾙﾌ だったｹﾄﾞこの日は ﾎｰﾙ担当 居たんで動きは不要で 数分したﾄｺﾛで 着膳 特製味噌ﾗｰﾒﾝ 950 也 ﾊｰﾌｶﾚｰ 200 也 名称 違えど 前回と殆ど同じﾓﾉ食べてたｺﾄをBLOG 書いてる 今知るﾊﾒになる んでも ...

2024/04/27 12:00

生鯖旨し♪ 江戸前にぎり 初音寿し@松江

3月23日（土） のお話 この日は 山ちゃん送別会 に参加すべく松江 へ出撃 っと その前に 大事な腹ごしらえ ってｺﾄで 予約入れておいた初音寿し 入店 老舗江戸前♪初音寿司@松江ﾌｨｯｼﾝｸﾞｼｮｰ大阪 があるｺﾄをのちに知り かな～りｼｮｯｸ...makarock.jpｶｳﾝﾀｰ席に通して頂きまずはやっぱり～生鯖のお刺身＆生ﾋﾞｰﾙ 生鯖 食べられるお店ってﾎﾝﾄ 少ないからねぇ うんまっ お次は 毎度の定番 白ﾊﾞｲ塩焼き と あじたたき ぶつ切り感に 生姜 が合...

2024/04/26 12:00

【大社から移転】炭火焼鶏 暖愛笑（はるあみ）@出雲

つづきさてさて 花金夜食 を頂くべくお馴染み 代官町 へ向かうと今まで 見たｺﾄないくらいの ﾋﾄﾋﾄﾋﾄ ﾄﾞｺも入れず 片っ端から電話をかけ奇跡的に 頂いた 暖愛笑 初入店 ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂きﾒﾆｭｰ を眺める 前は 出雲大社 の近くにあったんだｹﾄﾞ最近 代官町 へ お引越しされ 早速 何品か注文済ませ鶏のわさび和え ＆ 生ﾋﾞｰﾙ 胸肉 なんで 山葵 との相性も抜群 大葉 のｱｸｾﾝﾄも最高で さっぱり超旨 めっちゃ ﾊﾏりそ そうこうしてたら ...

2024/04/25 12:00

絶品蒸籠穴子♪ 地産料理 あお山@松江

3月22日（金） のお話 この日は 外出ついでに 松江ﾗﾝﾁ ってｺﾄで京店商店街 界隈で 適当に探すか と有料駐車場 へ ﾋﾟｯﾄｲﾝ んで 歩いてると 今まで 入ったｺﾄないお店 発見したんで月ヶ瀬横 の 階段を登り地産料理 あお山 入店 昔 ふぐ屋 だったり 居酒屋 だったりと少々 入れ替わり激しめな1画 あご出汁最高♪お団子と甘味喫茶 月ｹ瀬@松江ずっと前からｳｯﾄﾞﾃﾞｯｷ作るべくDIY計画練ってたんだｹﾄﾞ...makarock.jp入店すると 個室へ通され...

2024/04/24 12:00

遅くまで営業してる♪味な隠れ家 はま田@出雲

3月19日（火） のお話 翌日が 祝日 な この日の 夕食 は 21時過ぎ と遅くなるも 電話してみたら 入店可能とのｺﾄで お気に はま田 入店 お通し＆生ﾋﾞｰﾙ ﾀﾌﾞﾚｯﾄﾒﾆｭｰ にて 何品か注文済ませるも結構前に ﾀﾌﾞﾚｯﾄ に 変わったんだｹﾄﾞﾒﾆｭｰ 減った感は 少々否めず 氷頭に激萌え♪ 味な隠れ家 はま田@出雲少々帰りの遅くなったこの日の夕食は半年ちょいぶ となるはま田入店...makarock.jpんでもって まずはやっぱり～お刺身盛合せ 生牡蠣 ...

2024/04/23 12:00

朝ﾗﾝﾁで迷えるﾒﾆｭｰの数々！ ﾚｽﾄﾗﾝ＆ｶﾌｪ 十和田@広島

3月18日（月） のお話 時刻は 9時前 朝ﾗﾝﾁ を頂け かつ駐車場のあるお店 を ｻｰﾁすると ﾋﾞﾝｺﾞ ってｺﾄで 向かったのは ﾚｽﾄﾗﾝ＆ｶﾌｪ 十和田 雀荘が上にある w席に通して頂くも流石に 平日 というｺﾄもｱﾘ ほぼ 空席 ﾒﾆｭｰ を眺める ｺﾚ 全部ｲｹるんですか と尋ねるとﾊﾞｰｸﾞ系 は 少々時間下さいとのｺﾄだったｹﾄﾞﾒﾆｭｰ の1部 定食ﾓﾉ の他 丼ﾓﾉ や肉料理 に ﾊﾟｽﾀ と 至れり尽くせり 自家製ｶﾚｰ ＆ ｵﾑﾗｲｽ とにもかくにも 各種類も豊富でとても 1...

2024/04/22 12:00

SIX ONE ＆ Cafegaku@広島

つづき一具 にて 激旨料理を堪能した後は時喰一具（ときじき いちぐ）@広島3月17日（日） のお話 翌日 広島出張 ってｺﾄで自腹前入り wそんな 広島ﾃﾞｨﾅｰ 日曜日 やってるお店を探すべく 事前ｻｰﾁ にて 何店舗か巡るもｺﾄ如く やってない そんな中 全く予定してなかったｹﾄﾞ道中に発見してて こんなﾄｺにあったんだ と前からず～～～っと 行きたかったお店時喰一具 入店 入る時 お姉ｻﾏ 悩んでたんで帰り際に撮影したのが 失敗 酔いどれ...

2024/04/20 12:00

時喰一具（ときじき いちぐ）@広島

3月17日（日） のお話 翌日 広島出張 ってｺﾄで自腹前入り wそんな 広島ﾃﾞｨﾅｰ 日曜日 やってるお店を探すべく 事前ｻｰﾁ にて 何店舗か巡るもｺﾄ如く やってない そんな中 全く予定してなかったｹﾄﾞ道中に発見してて こんなﾄｺにあったんだ と前からず～～～っと 行きたかったお店時喰一具 入店 入る時 お姉ｻﾏ 悩んでたんで帰り際に撮影したのが 失敗 酔いどれにつき ﾋﾟﾝﾄ合わずw先客1名のみで 余裕で入れﾗｯｷｰ とｶｳﾝﾀｰ席に 通して頂き...

2024/04/19 12:00

わ～めん生みの親♪旬魚旬菜 わや@出雲

つづきさて この日の 夕食 は少し前 奇跡的に予約のとれたわや へと向かう 鮮魚の宝庫♪旬魚旬菜 わや@出雲この日は代官町へ出撃し 数日前奇跡的に予約のとれたわや入店...makarock.jp最近 若者の同伴が多くてどうにも 入れなくなってきつつ 隣の同伴兄ちゃん大将の同級生 って言ったｹﾄﾞ 大将判らず とまぁ そんな飲み屋あるある を横目に（爆お通し＆生ﾋﾞｰﾙ じゃがいもすり流し 旨し んでもって まずはやっぱり～ お刺身盛合せ 白ﾊ...

2024/04/18 12:00

ｵﾑﾗｲｽの原点♪ ｱﾕﾐ@出雲

3月16日（土） のお話 この日の 休日ﾗﾝﾁ はﾄﾞｺで食べようかと うろうろ徘徊しつつ そうだ と思い立った 少々ｵﾋｻなｱﾕﾐ 入店 お食事喫茶 ｱﾕﾐ@出雲この日の年末ｸﾞﾙﾒは 1年ちょいぶりとなるｱﾕﾐ入店...makarock.jp1年ちょいぶりに いつもの ｹﾞｰﾑ卓 へ陣取りwﾒﾆｭｰ を眺める かな～り 悩みつつ 注文済ませ週刊少年ｼﾞｬﾝﾌﾟ を見つつ 待つwんで 10分程で着膳 ｵﾑﾗｲｽ 750 也 ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄ に ｻﾗﾀﾞ ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ の他 ﾅｾﾞか 福神漬け が 添えてｱﾘww昨今 ...

2024/04/17 12:00

旬なﾓﾉは旬なﾄｷに♪酒房 石州@出雲

3月15日（金） のお話 花金な この日の 夕食 は20時半過ぎ 代官町 へ出撃し 少々ｵﾋｻな 新年ぶりに 酒房 石州 入店 ﾍﾋﾞﾛﾃおばんざい酒場♪酒房 石州@出雲花金 なこの日の夕食は代官町へと出撃し石州入店...makarock.jp ｶｳﾝﾀｰが 満席 だったんで小上がり席で 広々と お通し＆生ﾋﾞｰﾙ 新ﾜｶﾒ が美味し過ぎた んでもって まずはやっぱり～お刺身盛合せ 鯛 鰤 ｻｰﾓﾝ ｲｶ 海老 と いつも 小 で頼むんだｹﾄﾞ 多分いつも 大 ﾏﾏさん ﾋﾄ選んで調整...

2024/04/16 12:00

黄金ｶﾂ丼♪ おむらいす亭@島根ﾗﾋﾟﾀ本店

3月10日（日） のお話 この日の 休日ﾗﾝﾁ は前々から 食べてみたかったﾓﾉをと買い物ついでに ﾗﾋﾟﾀ へと向かう おむらいす亭@出雲ﾗﾋﾟﾀ本店 ﾌｰﾄﾞｺｰﾄ内この日の休日ﾗﾝﾁはあごうに向かってみたｹﾄﾞ相変わらずな人気っぷりにて待ち人多数なんで ...makarock.jpんで ﾌｰﾄﾞｺｰﾄ に入る前にﾒﾆｭｰ を眺める 意を決し 先払い会計へと向かい席を確保し 出来上がりを待つ 支払い先は そっちじゃない とお叱り受けるのに 呼出ｱﾗｰﾑ はﾅｾﾞか別店 お隣 ...

2024/04/15 12:00

春の新ﾒﾆｭｰ！再現焼鳥♪DAINING 和@出雲

つづき米子 から帰り しばしの休息後この日の夜は 代官町 へと出撃するも ﾋﾄ出多く 何店舗か断られたｹﾄﾞﾅﾝﾄｶ なごみ に滑り込む 居酒屋？焼肉？ﾗｰﾒﾝ♪DINING 和@出雲少々遅くなったこの日の晩飯は代官町へと出撃し20時過ぎﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ和...makarock.jpｶｳﾝﾀｰ席に通して頂きﾒﾆｭｰ を眺める 反射で見えませんな ｺｺは お通し ないんで 毎度のNAGIMIｻﾗﾀﾞ＆生ﾋﾞｰﾙ 炙りﾍﾞｰｺﾝ 旨し お次は ｾﾝﾏｲ 入ってますよ～とのｺﾄで店主の拘りで 常時は1日血...

2024/04/14 12:00

ｽﾃｰｷ＆ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ 会見屋@米子

3月9日（土） のお話 この日の 休日ﾗﾝﾁ は米子方面 へと車走らせ 向かったのは ｽﾃｰｷ＆ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ のお店会見屋 中に入ると 意外や意外ﾋﾄ少なくて びっくり 奥の席に通して頂きﾒﾆｭｰ を眺める 鉄板焼きﾒﾆｭｰ がめっちゃ豊富で 悩みつつ 注文済ませ 数分で着膳 大山丼 1,080 也 大山 を名乗るには ﾁｮﾓﾗﾝﾏ感乏しく ﾒﾆｭｰの絵面 を見る限りでは厚切りﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ って感じだったｹﾄﾞ実物は 薄切り で 少々筋ばってる感もｱﾘ Orz切れない包丁で ...

2024/04/13 12:00

創作美食な隠れ家♪山麓（さんろく）@松江

3月8日（金） のお話 この日は 出来た当初から絶対行く って決めてたお店 伊勢宮 の飲み屋街 ﾋﾞﾙの2階にひっそり佇む 完全予約制 な山麓 入店 生ﾋﾞｰﾙ で乾杯 ｱﾗｶﾙﾄ も あるにはあるｹﾄﾞ若き店主の ﾜﾝｵﾍﾟなんでｺｰｽ以外 不可能と思った方が無難 L字ｶｳﾝﾀｰ 8席程度の小さなお店 ｺｰｽ注文な ｦﾚでもｺﾚくらいになるまで 待たされますwお通し ﾎｽｨ んで 15分ほど 経過したﾄｺﾛでようやく 1品目 が到着 揚げはまぐりの塩仕立て ﾍﾟﾛっと 1口で頂...

2024/04/12 12:00

程好くｽﾊﾟｲｼｰなｶﾚｰ♪CafeNOVI@東出雲

3月4日（月） のお話 この日は 現場ついでに ひがいもﾗﾝﾁ んがっ 13時半過ぎ と 少々遅くなりﾄﾞｺが開いてるか 探しつつﾅﾝﾄｶ入れて頂けた お店 NOVI Cafe NoVI （ｶﾌｪ ﾉﾋﾞ) @東出雲この日は外出ついでにひがいもﾗﾝﾁってｺﾄで向かったのはｱｲﾊﾟﾙﾃちょい東に...makarock.jpおよそ 2年ぶり だったｹﾄﾞﾃｰﾌﾞﾙ席に通して頂きﾒﾆｭｰ を眺める 限定5食 の ﾛｰｽｶﾂ を注文も既に売り切れらしく Orz今回 注文したのがｺﾁﾗ から揚げｶﾚｰ ﾚｷﾞｭﾗｰ 1,200 也...

2024/04/11 12:00

桶が蛸の吸盤♪ｻﾑﾗｲﾎﾞｰﾙ@出雲

3月3日（日） のお話 この日の 休日ｸﾞﾙﾒ は出来てから 少し時が経つんでぼちぼち空いてるｶﾅ と東林木 の R431沿い に新しくできた たこ焼き店 ｻﾑﾗｲﾎﾞｰﾙ 入店 中に入ると 先払いｼｽﾃﾑらしくﾒﾆｭｰ を眺めるも ｶｳﾝﾀｰ前なんで 悩んでる時間はなくせかされｼｽﾃﾑ は 少々苦手 なんせ ﾒﾆｭｰ も豊富で悩む罠 電子決済にて 支払い済ませ しばし待つ 店内は 至るﾄｺﾛに 桶 がｱﾘLED電球 の明暗にてｺﾝﾄﾗｽﾄが完璧な 吸盤 のｲﾒｰｼﾞ 壁紙が 赤に染まっ...

2024/04/10 12:00

牛ﾌｨﾚ＆鮑祭り♪ おくに@出雲

3月2日（土） のお話 この日の ﾃﾞｨﾅｰ は奇跡的に予約のとれた おくに 入店 出雲の海応援隊の店♪ おくに@出雲この日の出雲ﾃﾞｨﾅｰは2日前に電話したら奇跡的に予約とれた...makarock.jpｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き お通し＆生ﾋﾞｰﾙ 新ﾜｶﾒ ｻﾙﾎﾞｳ貝 菜の花蛍烏賊 と 春 満載 んでもって まずはやっぱり～お刺身盛合せ ﾋﾗﾏｻ 鯛湯引き 〆ｻﾊﾞ真ｲｶ ｴﾝﾍﾟﾗ付 ばとう よこわ とﾊｲｸｵﾘﾃｨｰ萌え くもこﾎﾟﾝ酢 ｸﾘｰﾐｰ 濃厚旨し とくれば 冷酒 を欲するﾜｹでし...

2024/04/09 12:00

出雲の元祖鶏刺し♪とり焼きだいにんぐ 鶏匠@出雲

つづき仕事上がりな この日の 夕食 は21時過ぎ と 少々遅くなりこんな時間でも入れそうな 鶏匠 入店 まさかの 8年半ぶり とり焼きだいにんぐ 鶏匠@出雲数日前某社長に誘われ 突発飲み会 案内されたのは...makarock.jp奥の席に通され お通し＆生ﾋﾞｰﾙ 鶏皮ﾎﾟﾝ酢 旨し 早速 何品か注文済ませるとｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ着皿 もも ＆ せせり そして 日本昔話盛り 的な 白めし ｺﾚで 並 （爆んで 次回からもめっちゃ ﾊﾏりそうだったのが ｺﾁﾗ つくね ...

2024/04/08 12:00

RISTORANTE GRAPPA（ｸﾞﾗｯﾊﾟ)@松江

3月1日（金） のお話 この日は 会社の皆で ﾗﾝﾁ ってｺﾄでｸﾞﾗｯﾊﾟ 入店 予約席 へと 通して頂くも実は初入店だったｹﾄﾞ 店内照明かなり暗めなのが 気になりつつ ｺｰｽ は何種かあり 今回はお肉 か 魚 を追加ﾁｮｲｽできる 2,310 の Bｺｰｽ をﾁｮｲｽ んで 先にやってきたのが前菜3種酸味感じる 玉葱ｿｰｽ のかかった 海老 はめっちゃ 香ばしく焼き上げられ ﾅｯﾂ 感じる ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ は肉々しく ごろごろ旨し 燻製鴨 は お酒 欲しつつ 丸ﾊﾟﾝ は もっち...

2024/04/07 12:00

焼き穴子の神髄！おばんざい うさぎ@神戸

つづきその後は 一旦ﾎﾃﾙに戻りしばしの休憩～ｼｬﾜｰ後再び 三宮方面 へと向かい 予約なしにて 飛び込み入店したのはおばんざいうさぎ 客層は 同伴主体だったｹﾄﾞwｺの字ｶｳﾝﾀｰ席へ ｷﾞﾘで通して頂き ﾒﾆｭｰ を眺める 早速 何品か注文済ませると満席 の為 時間掛かるって言われたｹﾄﾞ全くもって 問題ﾅｯｽｨﾝ おばんざい3種盛り＆生ﾋﾞｰﾙ 鯛のお刺身 に 梅肉 乗ってて一緒に食べてみたｹﾄﾞ ｺﾚが超旨で 今度 家でやってみよwお通し 牛すじ煮込み 少...

2024/04/06 12:00

日本最古の珈琲店 放香堂@神戸

つづきその後は 今回の目的の1つ日本最古の珈琲店 へと向かい放香堂 入店 普段 滅多に 珈琲 飲まないｦﾚでも流石に 日本最古 の冠には惹かれる ﾃｰﾌﾞﾙ席へと通して頂きﾒﾆｭｰ を眺める Cafe 利用も可能らしく軽食 も ｲｹるそうで ﾊﾟﾝ や ｶﾚｰﾗｲｽ なんかもあったｹﾄﾞ今回は 飲み物ｵﾝﾘｰで 店内は 新しい感じ そうこうしてたら お待ちかね到着 明治復刻 石臼挽きｺｰﾋｰ 麟太郎 500 也まぁ 言っても 飲みつけてないんで違いは 判らないｹﾄﾞ香り...

2024/04/05 12:00

Est Royal（ｴｽﾄ・ﾛｰﾔﾙ）@南京町本店

つづきその後は ｼｭｰｸﾘｰﾑ で有名なｴｽﾄ ﾛｰﾔﾙ へ向かうと普通に空いてて さっくり入店 女性には ﾀﾏﾗﾅｲ品々かと んで ｻｸっと購入後お店の外席で 食べる ｼｭｰ・ｱ・ﾗ・ｸﾚｰﾑ 260 也お店が ﾋﾟﾝｸ なんで影の色見は ご勘弁をw早速 1口 頂いてみると外が ｶﾘｯｶﾘなのが特徴で決して 食べやすくはないｹﾄﾞ中の ｸﾘｰﾑ は 溢れんばかり 甘過ぎないんで ﾍﾟﾛﾘと完食 おいしゅうございました ごっつぉさん んでもねぇ 後で気付いたんだｹﾄﾞお店の前が う...

2024/04/04 12:00

長城飯店（ちょうじょうはんてん)@南京町

2月24日（土） のお話 10時前には 南京町 へ到着したんだｹﾄﾞblog 見返したら その前に来たのがまさかの 12年前 1番人気の 老祥記 は既に 1時間待ちの行列 5分程 並んでみたｹﾄﾞどう考えても 時間の無駄と気づき 移動w寒いんで 温かいﾓﾉを と探しつつ中に入って 座って食べて良いってｺﾄで長城飯店 へ立ち寄りこれにしよう ﾄﾝﾎﾟｰﾛｰ 550 也まぁ 普通に 角煮まん なんで温かいし てろでか旨し 北京ﾀﾞｯｸ 500 也昔から思ってるｹﾄﾞ 餡が...

2024/04/03 12:00

鉄板BASE はぶてる@神戸

つづき潜魚屋 拓 にて 軽く頂いた後は潜魚屋 拓@神戸この日は夕方から行動開始 東へぶっ飛び神戸に着いたのが19時過ぎ...makarock.jp翌日の下見も兼ね 地下鉄 で南京町 界隈へ移動 22時 既に ﾋﾄが少なしwその後 食べられるお店を 適当に探し 鉄板焼き のお店鉄板BASE はぶてる へ入店 L字ｶｳﾝﾀｰ数席と ﾃｰﾌﾞﾙ2卓程度の比較的 小さなお店 やっぱ 狭いお店ってｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰ心 に 火が燈る 鉄板前で頂く ｷﾝ冷え生ﾋﾞｰﾙ は格別 ﾒﾆｭｰ の1部 ...

2024/04/02 12:00

潜魚屋 拓@神戸

2月23日（金） のお話 この日は 夕方から行動開始 東へぶっ飛び 神戸 に着いたのが 19時過ぎ特に目的 あるﾜｹではなかったｹﾄﾞ何年ぶりに 来たやら w早速 夕食 ってｺﾄで軽く ﾘｻｰﾁしておいたお店潜魚屋 拓 入店 ｶｳﾝﾀｰ席 8席程度の小さなお店でまさに ｦﾚ好み ほぼ満席だったｹﾄﾞ ｼﾞﾓﾃｨｰ方々の間に通して頂き 生ﾋﾞｰﾙ ないっぽいんでとりま 赤星 瓶ﾋﾞｰﾙ ふぐ皿 ｶﾜﾕｽw早速 色々注文も元々 ﾒﾆｭｰ 少なかったにも係わらず既に何品か 売切れで...

2024/04/01 12:00