遅ればせながら、、キンドル購入しました。前々から、今時、紙の本読んでるやつなんていねぇーよ、、って友達から、ずうっと、キンドルを薦められらていて、ついに購入しました。実は、、いままでも、iPhoneやiPadで本（いや、、、主に雑誌です。。（笑）） を読んでいたのですが、この前（先週の土曜日）、iPhoneが、突然、電話回線につながらなくなった、、って書いたのですが、あの原因は、その二、三日前に、iPhoneをお風呂に...
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1件〜30件
洞窟住居の中はこんな感じになっています。その昔は家畜も一緒に住居内で飼育していたんだとか。２０年程前から洞窟住居に移入している人たちがいると話しましたが、そういった人たちの内部は、、もちろんこんな感じからは程遠い、モダンな内装になっているそうです。ワンコロはどこに行っても可愛い。 リタイア後はぼくも飼おうかな。人間の存在感ってすごいと思いません。 上の写真。ここに人がいるのと、いないのでは、随分違...
この写真が一番わかりやすいと思うのですが、この街は岩盤の上に築かれた、、というより、岩盤を彫り出して築かれたって感じで、日本語に訳すと洞窟住居と言われているのですが、洞窟内住居の住環境は普通の住居に比べると快適には程遠かったらしく多くの住民が普通の住居に移転するなか、残されたのは貧民のみで、街がどんどんとスラム化，荒廃化し、一時は貧しい南イタリアの象徴とも呼ばれ、つい半世紀前くらいには、残った住民...
こちらは去年１１月に撮ったものです。きっと２０年ぶりに行ったのですが、、生憎コロナ事由で美術館は閉鎖中でござんした。しょうがないので、外観だけ写真とってきました。。https://photos.app.goo.gl/8UZcixZttPc5Jqi99...
GW最後の夕食は、、まだGW用に買った食材が余っている、まだGW中に作った残り物がある、にも関わらず、、このブログで過去に何度も登場しているREALTAさんのテークアウトにしました。理由は、カミさんが、このお店の近くに用事があったついで、、なんですけれど、やはり、作るのが面倒、、も完全には否定仕切れないかな。。ちなみに、今日のセットは、パスタと主菜にサラダ、パン（食べきれないので残してます）と、デザートのプリ...
こちらも帰省用に購入したジャムのセットとなります。樽正さんのジャムは過去に何度もブログにあげさせてもらっていますが、本当に、真面目に作られていて、美味しい、、わけですが、ぜひ両親にも食べてもらいたかったんですけれどね。こちらのセットは下記三つとなっているのですが、春摘みいちごジャム（プリザーブ）春摘み粒いちごジャム（コンポート風）いちごバター上の二つは過去になんどもいただいております。市販のいちご...
ツッカベッカライ・カヤヌマ クッキー 虎ノ門 東京 2021/5
こちらのお菓子は、以前記事にあげたことがあります。 http://bonzofire.blog13.fc2.com/blog-entry-2681.html今回のGWの帰省お土産用に買ってきたのですが、それも事前に予約しての購入。しかし、残念なことに帰省はキャンセルされたので、、僕らだけでいただいております。さて、コーヒー飲んだ後は、神田に帰るか。...
ナスも一昨日のお料理の余り物、炊き込みご飯も残り物です。。今回のGW、この先（リタイア後）のはこんな風になるんだろう、、ということを意識できるよう毎昼夜、僕らができる範囲で家でお料理しようと、浦安には、それなりの食材を用意して帰ってきたのですが、、で、実際、いつも以上にお料理したと思うのですが、よーく、わかったことは、お料理って本当に難しいと思います。 いつも外食しては、ここは美味しい、美味しくなか...
ささ身と春雨のタイ風サラダと、炒めた厚揚げ、ザーサイ、モヤシの卵包み
このGW、まめに、毎食料理しております。という今晩も、タイ風です。 タイ料理が超好き、、、じゃなくて、一昨日の料理のために調達した パクチーが余っているからにすぎません。...
今年のＧWで達成できたことの一つ、、神田の方のバルコニーを約３年ぶり（本当です！）に洗浄できたこと。言い訳以外何者でもありませんが、畳一畳にみたないくらいしかスペースがない、蛇口がないバルコニーにでる窓に断熱シートが貼ってあるので、容易に開くことができないそして、場所柄、、一年も放っておくと、ものすごい煤塵がたまり、今回そのために購入した、高圧洗浄機でもない限り、そもそも洗浄することができない。と...
今日の手抜きは、キャンベルの缶スープ。その昔、アメリカにすんでいたころはよく食べていました。日本ではスープの種類が５、６くらいしかみたことないんですけれど、アメリカでは５０、６０種類くらいあったんじゃないかな。その頃は特にトマトクリームスープが好きで、よくグリルチーズサンドと食べてました。今日のワインはこちら。 カリフォルニアのシャルドネとなります。卵がたくさんあるので、卵サンドを作りました。 パ...
今年のＧWはどこにもいけないので、、何をやっているのかというと、、家の掃除とか、、本来であれば普通にやってなければいけないんだけど、うちではできてない、、ことをやっております。今日の写真は、、換気口のフィルター変えとなります。ので、新しいフィルターをネットで注文。 昨日注文したのに、ＧW中にもかかわらず、翌日受領できました。うちの換気口、外側には、こんな風に、熱帯魚の水槽をろ過するフィルターを無理や...
たけのこと鳥もも肉の照り焼き、きゅうり、ツナのピリ辛あえ、きのこの書き込みごはん。
下ゆでした、たけのこと鶏肉を照り焼きと同じ味付けで、ただ焼いただけです。（にしては美味しかった。。）きゅうりは、つなと混ぜて、タバスコで和えただけです。そして、炊き込みご飯。。 これは美味しかったでござる。この日の三分間クッキングでした！...
パンケーキ、、前回の失敗を踏まえて、ケーキリングたるものを買ってみました。あと数年たてば還暦を迎える親父が何をやってるねん、、、と人から指摘されても、一言も返す言葉がない、は自分ででも重々承知しております。（笑）で、早速、、、こちらが結果です。パンケーキ粉の説明では、４枚分やける量を一枚で焼いて見ました。。前回の失敗（焼き過ぎで片面を焦がした）失敗を踏まえて、極弱火で１５分超焼いたと思います。その...
今日のネタはワインじゃありません。。その後ろにある、ＰＣ、iMacのことです。今月から販売になる新しいiMac購入しようかどうか、迷っています。とういのも、今使っている ① 浦安 iMac 21.5-inch, Late 2012 2.7Ghz Intel Core i5 8GB 1TB② 神田 iMac 21.5-inch, 2013 （今詳細がわかりません。。）の二つともほぼ１０年選手になるわけですが、① は、まだ僕がお家で使い用途（音楽、写真、ネット）くらいだったら、まあ...
今日のお昼は手抜きで、レトルト食品です。麻婆豆腐はそもそもあまり好みじゃないので、購入理由はパッケージに惹かれた、、です。なので、麻婆豆腐が白かろうが赤かろうが、僕的にはどーでもいんですけれど、色の通り、、豆腐を練りゴマ、芝麻醤と一緒に食べてるみたい。なので、麻婆豆腐にしては、なにかが足らない、、って思っていたのですが、、どうも、このメーカーが作っているラー油をかけて食べるのがそもそものオススメら...
JASON MARKK premium shoe cleaner
こんな黄色に変色した白いスニーカーは恥ずかしくて履けない、、というかみさん、ダメ元で、ネットで、シューズクリーナーを見つけて、早速ためしてみました。上の二枚が洗浄前、下の二枚が洗浄後、洗った効果があったのかどうか、、まったくわかりません。。...
この夜は、タイ風にしました。煮込みは、、ごく簡単。 唯一、バジルの香りを飛ばなさないよう、食べる直前に入れる、、そこだけ間違わなければ、だれでもできちゃう。あとは、醤油のかわりにナンプラーをつかうことくらい。知ってる人だったら、、なんとも思われないですが、知らない人に作ってあげれば、「なんで、おまえ、そんなエスニック料理つくれるの？」って大受け間違い無し！ワインは早速、同日届いた中から赤を。とても...
浦安には、、５台のエアコンが設置されてるのですが、冬は床暖房でしのげるので、冬はどのエアコンも一切使いませんし、夏は、約５年前から二重生活しているので、使うのは週末のみ、それも利用する部屋は二つだけなので、５台のうち３台は、ほとんど使われることがない、とにかく利用頻度はそれほど多くはないのですが、、かといって、掃除せずに放っておくわけにも行かず、ＧW中、今日までで３台、市販のクリーナーで洗浄を試み...
ワインセット アマローネ入り春のイタリア赤・白ワイン６本セット
〈ポデーリ・ディ・サン・ピエトロ〉コッラーダ コッリーナ・デル・ミラネーゼ（赤）〈トッレ・フォルネッロ〉ムジカ ピノ・ノワール（赤）〈ベガーリ・ロレンツォ〉アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ（赤）〈チャヴォリック〉アンチッラ トレッビアーノ・ダブルッツォ（白）〈カンティーネ・ディ・オーラ〉ゲヴュルツトラミネールアルト・アディジェ（白）〈ビンツァマンナ〉レンティレス カンノナウ・ディ・サル...
POINT ET LIGNE （あずき） 小川町（神田スクエア） 東京
近所のパン屋さんなので、ダントツに出場回数多いですね。パンは湯種仕込みですかね、とてもやわらかい生地に、やわらかく炊き込んだ小豆がよくあいます。ＢＬ中のドリップは上記のバリ物。 神田ではメタルフィルターでフレンチプレスに近い飲み方、浦安ではペーパードリップ。同じ豆でもまったく違った味わいになります。ふざけたコーヒーカップです。。。 そろそろ卒業したい、、と５年くらい前から思っているのですが。（笑）...
とにかく、今年のＧW、どこかに行けるわけでもないので、なにもしないままだと、そのままグータラで終わらせてしまう可能性大なので、そうならないよう、、ちょっとでも意味ある毎日を過ごせるよう、、（くだらないかもしれませんが）記録を残しておくことにします。ＧW初日の晩御飯です。お昼がフルだったので、つまみっぽいもので終わらせております。大丸においしそうなきゅうりがあったので、もろきゅう。合成保存料、化学調味...
中目黒って、僕のお家からちょっと時間がかかるので、いままでそれほどでかけた場所じゃない、、のですが、実は、この二日前も中目黒でお昼したばかりなのですが、またまたやってきました。で、、お店に来ると、、えっ、、ここって前にもきたことあるじゃん。きっと新しいお店に変わったんだと思って入店すると、、ソムリエさんはどこかであったような気がするし、、だけど、次にお料理がでてくると、さすがに、前のレストランでい...
こちらのパンは、亀戸で買ってきたものです。亀戸天神から駅に向かう道中で出会ったパン屋さんで、店内は、お客さんは一組しか入れない極小店舗。この頃、この手のパン屋さんって増えてますよね。ざっと、思い出しても、Boulangerie Panta Rhei 清澄白河 根津のパン 根津Pocch's Bakery 千石パン・デ・フィロゾフ 神楽坂、、共通していることは、どこも個性的で、とても美味しい、、ということで、見つけたら必ず入店、適当...
ひさしぶりにコロナの愚痴です。。今年のＧWは、金曜日にお休みを（一応、今年初めての有給です。）いただき、木曜日から水曜日、ほぼ一週間、大阪の実家で過ごそうと思っていたのですが、、いうまでもなく、大阪のコロナ情勢は全国最悪、その上両親は８０超ということを考え、先月半ばに帰省をキャンセルしました。事実、両親の周りではコロナ陽性の人が続出しはじめているそうで、やはり帰省しないのは正解だったと思う一方、し...
世界クラスの世界遺産（？）間違いなし、、って感じですね。ここに来る前に写真ではみてはいましたが、、ナマの迫力、、、とかじゃなくて、実際、どうやって、この中で暮らしていけるのだろうか、、郵便は？ 毎日の買い物は？ 町内図は書けるのか？火事とかおこればどうするんだろう？車はもちろんのこと、自転車でもなかなか入っていけないし、この中に入っていくと、たとえば下から２枚目のような感じになって、もうどこ歩いて...
ついにきたぁ〜って感じですね。。 僕のこの手の音楽は、４、５年前にベビーメタルから始まり、次に来たのがバンドメイド、そしてその次に来たのが、今日紹介するラブバイツであります。ベビーメタルが、日本のアイドル系、ダンスを盛り込んだヘビーメタルだとすると、バンドメイドは、８０年代を彷彿するハードロックそして、今日のラブバイツは、８０年代半ばに全米を席巻したヘビーメタルをベースにしたパワーメタルと言います...
GW初夜、、今晩は軽く、冷凍ピザと、缶ツマで済ませました。で、今日の飲み物は、、Asahiからの新製品、BEERY、ビアリーというものなんですけれど、前にもいただいたことのあるアルコール０％のオールフリーとは違い、0.5%だけアルコールが入っています。まあ、カミさんが、この頃飲み過ぎだからとかってきたもので、僕的には、こんなもの飲むくらいだったら、麦茶飲んでる方がいいんですけれど、これが、、どっこい、、このBEERY...
日本水準原点標庫って何ですか？って聞かれて即座に答えられる人ってどれくらいいるのか、、僕は紛れもなく、何ですか、それは？しか回答できない一人であります。で、早速調べてみますと、この建物を日本水準原点標庫といい、明治２４年に建てられたそうなのですが、ミソは、この建物の中に設置されている水晶の目盛りで、これを日本水準原点と言うんだそうです。それでは、日本水準原点とは、なんぞや、、というと、国内の高さの...
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繊細、、とまではいきませんが、普段いただけないような食材を少しずついただけて、楽しかったです。少しずつ、、と言っても、これだけの品数なので、、中盤以降は苦しい。。（苦笑）写真には残せてませんが、カミさんが閉めいただいた担々麺がとても美味しかったです。...
遅ればせながら、、キンドル購入しました。前々から、今時、紙の本読んでるやつなんていねぇーよ、、って友達から、ずうっと、キンドルを薦められらていて、ついに購入しました。実は、、いままでも、iPhoneやiPadで本（いや、、、主に雑誌です。。（笑）） を読んでいたのですが、この前（先週の土曜日）、iPhoneが、突然、電話回線につながらなくなった、、って書いたのですが、あの原因は、その二、三日前に、iPhoneをお風呂に...
今日も浦安に帰る道中、いつものパン屋さんによって、ケーキ買って帰りました。今日はミルフィーユ。クリームは卵黄感たっぷりなんだけれど、レモンで絞っていて、それほどヘビー差は感じさせません。コンビニのシュークリームとかのカスタードに比べると、口当たり野生感（？）たっぷりのカスタード。なんだけれど、、後味すっきり。ところで、みなさん、ミルフィーユってどうやって食べます？ミルフィーユは（だれが何を言おうと...
今日のお昼。調理時間15分。、、にしては、美味しい昼食でした。（ご飯は抜きですよ！）朝は高匠の生食パンを半切れ。これも最高に美味しかった。先週の土曜日とは打って変わって、、最高の出だし。。...
かみさんが縄跳びがほしい、、っていうので、、 そんなの今時１００円ショップで売ってるだろ！って言ってるのに、、そんなのは絶対やだ、、ちゃんとした縄跳びを買って！というので、、ネットで見つけたこちらを買って見ました。。縄跳びもえらいスタイリッシュになったもんだ、、、、と感心して早速使って見たんですけれど、、なんとも使いにくい縄跳びでございまして、、、その上、縄もすごく薄くて、、ちょっと飛んでみると、...
今日こんなチラシが郵便受けに投函されていました。きっと値崩れ寸前なんでしょう。...
バンクシーの新しい作品、、幼い男の子がナース服を着た女性看護師の人形で遊んでいる様子を描いたもので、コロナ感染症治療の最前線で働く医療従事者たちに対するバンクシーなりの感謝の気持ちを表現したもの、、てことだそうですが、、、もう皆さん、、分かっていると思いますが、、この子供は、、我々ですね。子供が遊んでいるのは、「今の」ヒーロー、、、医療従事者、、特に看護婦さんですね。しかし、一旦、ほとぼりが冷める...
もうGWも終わりです。。そろそろ神田に帰る用意しなきゃいけないので、こちらで撮った写真をあげていきます。こちらは、Cosmologiaさんでいただいた、鹿肉のボロネーゼと、手打ち生パスタです。パスタだけでは足りないかなと思い、鶏肉もグリルしました。鶏肉は、仕上げにバルサミコ酢でフランべしているので、ちょっと変な色してます。...
今年のＧW、、あえてひとつだけ、絶対にやらなければいけなかったことを挙げるとしたら、このバルコニーのタイルの敷き直し。半年くらい前ですかね、、これ撤去するのは大変だったんですよ。面倒だったので、業者さんにお願いしようと思っていたのですが、提示されたのは、約１０万円で撤去のみ。 保管もしてくれない、、ようは撤去して捨てるのみ。だったら、、、もう自分でやるしかないかと。。しかし、いざやってみると、一...
リモートワークが当然のようになってきて、きっとこのコロナ騒ぎが落ち着いたあとも、かなりの確率で、毎日出社することはもうないと思うんですよね。 特にぼくやかみさんが働く業界、業務であれば。まあ、そういったこともありまして、ちょっとでもリモートワークがしやすいよう、前に外付けモニターを買ったりしたんですけれど、今日は、これら二つの備品を買って見ました。一品目は、ブルーツゥースの１０ＫEYPAD。 僕は数...
あーあ。。 自粛期間、、五月末まで延長されちゃいましたよね。もちろん、誰一人として、自粛期間がこれで終わる、って思っていた人はいないと思うので、一番の焦点は、いつまで延長するの、そして、僕的には一歩踏み込むと、なぜ、と、終わらせるための条件定義、だったのですが、、ソーリとあともう一人の腰巾着、オミさんという人。いずれにせよ、、ソーリが言ってたことで唯一ぼくの心に響いたこと、、、、「絆があれば打ち勝...
これがＧenovaの最後。宿泊したホテルの階段です。階段がなんとも印象的というか、、素晴らしい。。しかし、、見てるぶんはともかく、、実際登って見ると、もう３階くらいから結構怖いです。きっとほとんどの人が同じように感じているのか、滞在中、誰一人利用している人を見た記憶がないであります。。...
体もほとんど動かさないせいで、あまりお腹も減らないので、特に夜は軽めで済ませてる、、つもりです。。（笑）またまた、コスモロジアさんでいただいた、お肉と、お野菜。それに、、メインは、一枚二百円のくらいのピザ。 ちょっと前に、小腹が減った時にいいんじゃない、、って感じで初めて購入したのですが、これが悪くない、、、 それも一人一枚食べれないので半分となると、一人１００円の主菜！日本ハムの石窯工房、、とか...
ＧWも、あと一日で終わりですね。。今日も天気はよさそうで、、外にいきた〜いって感じなんですけれど、お店のお料理を、おうちでいただくってのも、結構乙なもんで楽しいです。この日も、コスモロジアさんから、ホタルイカのインサラータ、お肉、手打ちパスタ。トマトソースは自前。ワインは以前紹介したこともある、激安物 （だけど、悪くない。。 まじで。）。こんな日は、軽くデザートワインも一杯いただき、デザートは、い...
ジェノバの雑景写真、今回で３、４回目？？ 多いですよね（笑）。 気に入った写真が多いから、、、というわけではありませんで、次の街の写真が手元にないから、、であります。（笑）ジェノバのツアー観光は午前中のみで、午後はフリー。 そこで、電車にのって、ポルトフィーノに行こうと思ったんですけれど、往復の移動時間を考えたら、現地で滞在できる時間は１、２時間くらいなので、ジェノバでゆっくり過ごすことにしました...
こちらはジェノバで一番大きい教会だそうです。外からみるとあまりぱっとしない建物なんですけれど、中に入るとびっくり仰天。天井が高いのと、赤い大理石を使った縞模様の支柱がとても魅力的。旧市街から、水族館に向かう道中の途中に、立ち寄ってみました。港にほど近い教会だからなのか、自分がそう意識しているだけなのかはよくわかりませんが、なんとなく明るく感じられた教会。。しかし、、この教会で一番印象に残っているこ...
街を傘で飾る、、のがイタリアのその時の流行りなのかよくわからないのですが、、ここにくるまで、パルマ、モデナ、、これで三つ目の街だったと思います。ここにくるまで、写真の邪魔、、と思いほとんど撮っていなかったのですが、、なぜか、この街だけ、たくさん撮ってたので、、...
赤の宮殿の前にあるのが白の宮殿。こちらも地元の有力者が美術振興のために市に寄贈したとかで、名前の由来は、赤の宮殿と同様、外壁の色。白の宮殿の一部は市庁舎として利用されていることもなり、美術館の規模はちょっと小さめ。しかし、、ここの目玉は、、バイオリン。。なんと、あのバイオリンの超特巧技奏者パガニーニが使っていたモノホンのバイオリンが展示されております。ここに来るまで、そんなことすら知らなかったので...
またまた、ル・グルニエ・ア・パンさんの登場。今日は、チョコレートムースのケーキ。ビターチョコがけした、チョコレートムースの中にはカスタードですかね。 程よい苦さと、カスタードの甘み。。 これは絶品。...
先週末、障害者採用枠で採用されたスタッフが退職されました。それなりの学歴をお持ちのかたで、見た目、話し方、日々の仕事に取り組む姿勢、全て至極まとも、、クソ生意気で申し訳けありませんが、「ゲージンにおべんちゃらくらいしかできない英語力と、自己主張だけはよくできるのですが、本業の方はまったく、、何かできないと、それは自分じゃなくて、そんな仕事をアサインしたボスが悪い」（長い！）系のスタッフより、はるか...
かみさんの新発見。TABETTE とかいうネットサービスってのがありまして、レストランとかで用意した食材やお料理が予想外にお客さんがこなかったりした時、多くの場合、ゴミ箱に直結してたところ、このサイトに、特別価格でお知らせすることで、お店の方はちょっとでも無駄が省ける、、消費者は割安でお料理がいただける、双方がウィン・ウィンになれると。。 （一番ウィンするのは、このアプリを運営する人ですが。（笑））で、こ...
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