ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

受験生に！合格パン☆作ったよ〜！

2月の上旬が本命の私立の受験だった子供のお友達に、豆乳白パンで合格必勝パン作りました🍞パンなんて久しぶり〜！！長女の私立の受験校の最寄り駅で、合格パン買って受かったから、パン、いいなーとおもって。うちの子の受験前にお手紙や可愛いホットチョコレートドリンク持ってきてくれたママ友の子供に、パンを焼いてみました。私になんとか出来るのなんてちぎりパンとかその程度だろうし…豆乳使って、ちぎりパンにしてみました...

2022/02/24 21:57

バレンタインの濃厚ショコラ(*´˘`*)

今年はまだコロナコロナなので子供たちも友チョコ交換とかもなく。そごうの催事場でバレンタイン限定の好きなチョコ買ったり家でテキトーに濃厚ショコラ焼いたりしました(^^) 最後のひと手間で、丸くカットした紙おいて、ココアパウダーふって、ドライフランボワーズ散らしてオシャレに見せといた！私の適当な作り方で、クーベルチュールチョコ120g無縁バター65gラカント30g卵3つ豆乳50gくらい小麦粉15gくらい湯煎でバターと...

2022/02/17 00:14

鶏肉と蓮根の甘酢炒め♪と、骨折。

なんとなく、ケチャップとお酢とお酒とお砂糖と麺つゆって組み合わせの簡単な味付け気に入りました！お夕飯。menu★鶏肉、蓮根、人参、ピーマンの甘酢炒め★豚肉と白菜と大根のあっさり塩だし煮込み★紫キャベツと普通のキャベツのツナマヨ醤油和え★レンチン温玉★ご飯パパ、仕事で右足骨折。子供たちも私も、入院しててよと言うのに。仕事あるからと。il li (つω-`*)はぁi li厄介なことになったよ…これでなんだかんだ、車も運転でき...

2022/02/16 00:06

キャンセルしたり再予約したり(笑)

2回目の積雪。(千葉県)この雪じゃいけないかもな〜と、夜な夜なドラマみながら外をチェックし、深夜3時すぎても降り続いてる雪に、諦めがついて、予定してた苺狩り、ネットからキャンセルしたんです。。。でも！！朝になったら思いのほか、晴れて道路は雪溶けてて。キャンセル料発生しないうちにとキャンセルしてしまったけど、(次女は寝てる真夜中の決断だったので)晴れてるのに！道の雪も溶けたのに行けないの？！とプンプン😅急...

2022/02/12 00:26

雪。期末試験終わり！カオマンガイ風のもっちり鶏飯。

下の子の、期末試験が終わった〜！！！2日間朝から勉強も付き合いました。😭これで受験も試験も終わり私は一息つけるのかしら🤣今日の晩御飯は、簡単に！炊飯器でカオマンガイ風のご飯に！もち米と白米のミックスと、塩とニンニクモミモミした鶏もも、酒、鶏だし、ごま油、生姜、醤油、味覇ちょい、で、炊き込んだもっちりなご飯🍚menu☆カオマンガイ風もっちり鶏飯☆コンソメスープ(ウインナー、白菜、じゃがいも、パプリカ、ネギ、人...

2022/02/10 23:22

ベーコンとキノコの濃厚カルボナーラ☆

カルボナーラがめっちゃ美味しくできた時の写真😋ベーコンとしめじと玉ねぎとニンニクとオリーブオイルを炒めておいて、、生クリームと塩コショウとコンソメ粉末と粉チーズと卵黄で最後にさらなる卵黄のっけて、特別なカルボナーラ〜😄麺も太麺でアルデンテに茹でて、最高の出来でした(笑)(笑)子供たち大喜び😙ついでに。これ、前記事でアップした手作りの恵方巻きのあまりのアレンジ💙💚💛次の日冷蔵庫で酢飯も固くなっていたけども、、...

2022/02/06 23:40

私立進学に方向転換☆と恵方巻き！！！

受験ラストスパートの追い込み期ですが！( ´ ｡•ω•｡)っ長女、やっぱり、公立じゃなく、自分に合うなと思ったほうの私立に！変えました！毎晩遅くまでの塾塾塾塾塾、宿題宿題宿題宿題宿題のストレスも、これで排除できました。私はボロ〜い公立だったし、綺麗で環境整っててサポートも手厚い、私立高校、羨ましい限り✨学費は高いけどΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ少しでも！高校に楽しく通えますようにp(*＾-＾*)q先週からそんなこんなでこの決断に至...

2022/02/04 03:06