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気軽に通えるフレンチレストランとして人気だった 「BISTRO BUUU」のオーナーシェフが、すぐ近くに ハンバーガーショップをオープンさせました。 数種類ある定番バーガーと月替わりの 「ワンマンスバーガー」というラインナップ。 詳しくはこち
歴史ある建物が残る和歌浦、その内の一つがまた、 新しく日本料理店として生まれ変わりました。 市内に数店舗を構える「味処 三八波」さんが手掛けた 「あしべや夢ごてん」さんです。 「玉津島」や「妹背山」など和歌浦にちなんだ名前のメニューの中か
私が所属する「日本フードアナリスト協会」の会報誌に 今回も記事を掲載して頂きました* 毎回異なるテーマに沿ったお店を紹介するコーナーで、 今回のテーマは『和の乾物』。 他の方々は「干物」などを取り上げていらっしゃいましたが、 私ならではの
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 ９月から始めた【わかやま歴史物語100】のスタンプラリー。 約３ヶ月ちょっとで達成できました！ 最後は「丹生都比賣神社」さんにて締めさせて頂きました◎ その記事は → 「こちら」 最後に100ヶ所全部のスタンプ
市役所の隣、鮮やかな青いオーニングが目印の 「SANDOYA」さんにランチ取材に伺いました◎ 詳しい記事はこちら ↓ 「SANDOYA（サンドヤ）「どっちも食べたい◎サンドヤプレート」 ランチメニューは４種類。サンドイッチのみ、 ハンバーガーのみ、はた
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 和歌山市に戻ってきて、空いた時間に 残るスタンプ押印ポイントを回りました。 「養翠園」「和歌の浦アートキューブ」「万葉館」、 かつらぎ西PAに納品行った帰りに「粉河寺」「根來寺」、 「道の駅ねごろ歴史の丘」
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 「和歌山一周の旅」五日目。（2019年12月） 白浜→みなべ→和歌山市。 最終日です。 もう和歌山市に戻るだけ、でしたが、ここに来てやっと。。。 仕事です（笑） 商談？のため、みなべ町の梅加工会社さんに立ち寄り
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 「和歌山一周の旅」四日目②。（2019年12月） 串本→すさみ→日置川→白浜。 車を走らせると看板が出てくるので分かりやすいですが、 滝壺に降りるのに、けっこう階段を下りましたよ... 落差30ｍありますから、下るの
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 「和歌山一周の旅」四日目①。（2019年12月） 串本→すさみ→日置川→白浜。 今まで晴天続きだったのですが、四日目は朝から雨。 しかも警報が出るくらいの暴風雨で。。。 ゆっくりチェックアウトして、ワイパー
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 「和歌山一周の旅」三日目④。（2019年12月） 新宮市→那智勝浦→那智山→太地町→古座川→潮岬・大島→串本。 串本大橋を渡って大島へ。 押印ポイントは「トルコ記念館」と「日米修交記念館」。 ぐるりと島を
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 「和歌山一周の旅」三日目①。（2019年12月） 新宮市→那智勝浦→那智山→太地町→古座川→潮岬、大島→串本。 朝６時、冷え込む朝。 まだ日が昇る前にホテルを出発です。かなりタイトな今回の旅行程。 でも
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 「和歌山一周の旅」三日目③。（2019年12月） 新宮市→那智勝浦→那智山→太地町→古座川→潮岬・大島→串本。 串本にたどり着く前に古座川へハンドルを切ります。 スタンプラリーをしていなかったら行く事はなかったで
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 「和歌山一周の旅」三日目②。（2019年12月） 新宮市→那智勝浦→那智山→太地町→古座川→潮岬・大島→串本。 いよいよ那智山に入山です。 まずお詣りしたのは「那智の滝」を御神体とする「飛瀧神社」さん
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 「和歌山一周の旅」二日目③。（2019年12月） 白浜→中辺路→本宮→北山村→新宮市。 北山村を後にし新宮市へ向かいます。 途中のスタンプ押印ポイントである「「小口自然の家」へ寄り道… どころではなかったです
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 「和歌山一周の旅」二日目②。（2019年12月） 白浜→中辺路→本宮→北山村→新宮市。 いよいよ北山村に向かいます。 何年か前に瀞峡を目指して行った時はひどい雨で、 しかも！曲がりくねった山道だったのですが…
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 「和歌山一周の旅」二日目①。（2019年12月） 白浜→中辺路→本宮→北山村→新宮市。 朝早く白浜のホテルを出発し、中辺路を通って本宮を目指します。 途中の「道の駅熊野鼓動中辺路」にてスタンプ押印。
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 「和歌山一周の旅」一日目②。（2019年12月） 和歌山市→有田市、有田川町→日高川町→御坊市→白浜。 旧中津村に到着して、先日お詣りした紀道神社さんの横から さらに山道に入って峠を越え、旧川辺町に入ります。
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 既に達成していますが… バタバタしていて日記に書けていなかったので、 少しずつ更新していきたいと想います。 「和歌山一周の旅」一日目①。（2019年12月） 和歌山市→有田市、有田川町→日高川町→御坊市→白浜
新年 明けましておめでとうございます* 今年も都麻津姫神社さん、伊太祁曽神社さん、 竈山神社さんの三社詣りに行きました。 決意表明をして… 本年もどうぞ宜しくお願い致します。
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 さてさて、文字通りの駆け抜けるような忙しさが過ぎ、 今年も終わろうとしています。。。 全然blogを更新する時間がなかったのですが、 結論から言ってしまいます！！ 「わかやま歴史物語100」スタンプラリー達
今年は通常のクリスマスケーキに加え、 ちょっと変わったご注文も頂きました◎ デコレーションは自分達でするから、とスポンジだけのご注文。 そして、ギフトボックスのご注文。 様々なご要望にお応えしておりますので 気軽にお問い合わせ下さいませ*
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 今年は行けなかった、毎年恒例の「和歌山一周旅」。。。 なんて言っておきながら、しっかり旅に出ていました☆ 和歌山市～日高川～白浜～本宮～北山村～ 新宮～那智山～那智勝浦～太地町～古座川～ 串本～大島
片男波海岸近く、25周年を迎えた万葉館に隣接する 「自然派レストラン マリシーザ」さんのランチ取材に伺いました。 頂いたのは、今年10月から新しくメニューに加わった 限定15食の「レディースランチ」。 日替わりのメインにスープやサラダ、 デザート
すっかり遅くなりました！ 今更ながらですが、12月のお知らせです 12月21日（土）11：00～18：00 「グルテンフリーマーケット」出店。 会場は大阪、梅田E-maにて。 https://www.facebook.com/events/952614785096035/ 有り難いことに、
毎年恒例の【和歌山一周旅】から戻って参りました。 旅日記は後ほど…（出来れば年内には） 帰還早々、ケータリングのご注文を頂いておりました。 （個人宅でのお集まりだったので、全体の写真はありませんが） 今回のお品書きは。。。 ＊有機栽培の玄米ご
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 「スタンプラリーポイントNo.26：学文路天満宮」 正式名称は「天満神社」。学問の神様、菅原道真公を祀る。 境内には天照大神神社、七福神の社が鎮座し、 学問の祈願には頭を撫でると良いとされる「撫
現在、旅先にて現実逃避中です。 12月の予定は帰還後お知らせ致します◎ また、12月３日頃に@LINEにてお得な情報を流します。 「@oln9522n」を登録しておいて下さいね*
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 かつらぎ西ＰＡさまに納品した帰りに寄りました。 「スタンプラリーポイントNo.26：学文路天満宮」 正式名称は「天満神社」。学問の神様、菅原道真公を祀る。 境内には天照大神神社、七福神の社が鎮座し
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 初めて和歌山一周の旅を始めた年に訪れてから ７年ぶりにお詣りしました。 橋本市の小高い丘に鎮座する、隅田八幡神社さん。 「スタンプラリーポイントNo.22：隅田八幡神社」 欽明天皇の詔により八幡
【わかやま歴史物語】＋神社巡りの旅。 下津までランチ取材に行った際に、 その近くに鎮座する菓子と橘の神様にお詣りです。 「スタンプラリーポイントNo.94：橘本神社」 柑橘や菓子の祖とされる田道間守命を奉祀する神社。 熊野九十九王子の中の一つ
大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山のイケカフェ情報♪ 行ってよかった、おしゃれ、可愛い、町屋風、美味しかった、のんびりできる、一人でもくつろげる、わざわざ行った。。。そんなカフェ好きのための、カフェ情報が交換できるコミュを目指して♪♪♪ みんなが知ってる有名店から隠れ家喫茶まで、「イケてるカフェ」のトラックバックをお待ちしてます！ ここを見たらカフェ情報が集約されてて、次のおでかけ場所を探すことができる…そんなコミュが理想です!!!!! key wards 日帰り、旅行、国内、お茶、ドリンク、飲み物、お出かけ
人間が生きていくために「食」は欠かせない存在ですよね。食と健康、食の安全、食と子ども、食と料理など、食に関する情報を交換しましょう♪
砂糖、卵、バターや牛乳など乳製品や動物性食品を使わないお菓子、 オーガニック素材で作るお菓子、アトピーやアレルギーのある子どもも安心して食べられるお菓子。 手作りレシピやお店情報、通販などありましたらTBお願いします。 たまに食べるものこそ、安心して食べたいな☆
スローフードは健康的な調理法ですね♪ 今が旬の食材を使ったメニュー、簡単レシピ、普通に作れちゃうレシピ、難しいけど頑張れば出来るレシピ、田舎の家庭料理から都会のお洒落料理、フランス料理、日本料理、中華料理、イタリア料理、韓国料理、インド料理など世界各国のご自慢レシピをご紹介ください。 菜園の野菜、果樹の実の紹介もＯＫ！ 自家製パン、名産フルーツ、手作りデザートなどスイーツはもちろん、グルメリポートも歓迎です♪
日本ブログ村に参戦している野菜ソムリエ御用達のトラコミュです。 皆様フルってご参加、ご活用くださいね♪ もちろん、野菜・果物が大好き！という方、 これから野菜ソムリエを目指す方、 野菜レシピをご紹介してくださる方、 野菜グルメ情報をご提供くださる方、 などなども大歓迎です！！！ どうぞよろしくお願い致します★
私は日本の四季が大好きです。昔から伝わる日本の行事も大好きです。季節のイベントや、自然の移り変わりをはじめ、地域のお祭りや家族のイベントなども、皆さんと一緒に共有できたらと思います。
和歌山や和歌山旅行に関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
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有機農産物（ゆうきのうさんぶつ）は、有機栽培によって生産された農産物のことである。 かつては有機資材を利用して栽培された農産物も有機農産物と呼ばれることがあったが、1992年に農林水産省によって「有機農産物及び特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」が制定され、「化学的に合成された肥料及び農薬を避けることを基本として、播種または植付け前2年以上（多年生作物にあっては、最初の収穫前3年前）の間、堆肥等による土づくりを行ったほ場において生産された農産物」と定義された。 1992年のガイドラインは法的拘束力を持たなかったため、この定義に当てはまらないものも有機減農薬栽培などと表示していたものもあった。 2000年、日本農林規格 (JAS) が改正され、農産物について有機農産物またはそれに類似した表示をするためには、農林水産省の登録を受けた第三者機関（登録認証機関）の認証による有機JASの格付け審査に合格することが必要となった。 これにより、有機農産物、また有機農産物を加工して作られた食品の名称（有機○○、オーガニック○○）の表示は「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律（JAS法）」の適用を受け、認証先を記した「有機JASマーク」の表示が必要となり、違反した場合には罰則を受けることになった。 日本有機農業研究会は、「有機農産物の定義」として，「有機農産物とは、生産から消費までの過程を通じて化学肥料・農薬等の合成化学物質や生物薬剤、放射性物質、（遺伝子組換え種子及び生産物等）をまったく使用せず、その地域の資源をできるだけ活用し、自然が本来有する生産力を尊重した方法で生産されたものをいう」と定めている。
