久しぶりに豚カツを揚げました。アスパラガスも揚げてみました。 茄子の糠漬けも完成。胡瓜や人参も漬かりました。 ポチッとお願いします。 今日は、イベント参加のために長女と孫と一緒に大阪
最近、生姜焼きが多く、スイチリ炒めは久しぶりかも 豚肉と玉ねぎを炒め、塩胡椒、スイートチリソース、ケチャップで味付け だし巻き玉子 赤ウィンナー キャベツとレタスの塩昆布和え 切干大根炒め 赤か
トップバリュの3種のきのこのパスタソースでお昼ご飯 美味しかったけど、ちょっと想像とは違ったソースでした。 イメージでは、きのこのクリームパスタのイメージでしたが、スープパスタ風のソースでした。
豚肉とキャベツの回鍋肉弁当です。 豚肉とキャベツを炒め、豆板醤、味噌、オイスターソース、醤油、砂糖、味醂で味付け だし巻き玉子 赤ウィンナー 竹輪磯部揚げ（冷食） 白菜の胡麻和え クロアチアりん
昨日の昼は、次女を隣の市に送って行ったついでにお寿司屋さんでランチ 以前は、1000円以下でしたが、ここも値上げで1100になっていました。 寿司16貫に赤だし付きです。 釜揚げうどん ちくわ天
昨日の昼は、家うどん。いつものように、並べたトッピングを自分で好きなだけ乗せます。 きつね若芽うどんって感じですかね。 子供たちと孫ちゃんも来て一緒に食べました。 晩御飯は、白菜消費メニューで揚
マルちゃんのカレーうどん。これ、結構おいしい。 母が好きなので5個パックを買ってきて3個渡して、2個を貰いました。 冷凍していた鶏ささみを具に入れました。 仕上げに生卵とネギをトッピング。インスタ
昨日の夜は、久しぶりにすき焼き 夫婦2人で食べる予定でしたが、急遽、長女と長男嫁と孫2人の6人で食べることになりました。 長女のところの孫は、離乳食も始まっていないので抱っこされてる状態 うちの
鶏もも肉で焼き鳥弁当です。 両面をしっかり焼いたら、醤油、水、味醂、砂糖で味付け。粉山椒たっぷり だし巻き玉子 赤かぶのピクルス 竹輪磯部揚げ（冷食） ミニトマト 白菜のお浸し（胡麻とポン酢）
今日の夜は、職場関連の懇親会。なので、昨晩は休肝日にしました。 前日の夜にご飯が沢山残っていたので取っておいて、焼き飯にしました。 合い挽きミンチと玉ねぎ、人参、炒り卵、うすいえんどう豆 味付
イチビキの「石焼風ビビンバの素」を使ってビビンバ丼です。 今回は、ご飯と混ぜずに、牛肉と素を焼いたものをご飯の上に乗せて、黄身をトッピング 白身は、白米に混ぜています。 サラダ（キャベツ、レタス、
ご飯が残っていたので、チキンライスを作ってオムライスにしました。 ケチャップが少なかったので綺麗に出なかった。 らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス、ミニトマト） ポチッとお願いしま
朝ご飯のような晩御飯。新年会で飲みすぎてしんどかったので、休肝日にしました。 目玉焼きがメインです。ハムエッグにしました。 サラダ（キャベツ、貝割れ大根） 味の素のザシュウマイ そうめん入り味
今日の昼は、しっぽくうどんでした。一昨日の夜、大量に作ったもので3日かけて食べきりました。 昨日の夜は、職場の新年会。台湾料理の店でした。 イカと青梗菜の炒め物、麻婆豆腐、チンゲン菜、エビチリと
カレーライスに目玉焼きを乗せました。 らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス） ポチッとお願いします。
ベーコン入りペペロンチーノです。 NHKの朝ドラ「ちむどんどん」で出てきたシークワーサー入りペペロンチーノを真似てスダチ入り サラダ（キャベツ、レタス、人参） ポチッとお願いします。
昼は、レタス炒飯かカレー炒飯か、それとも・・と色々迷ってレタスカレー炒飯という合体版 玉ねぎ、人参とご飯を炒め、レタスを入れて塩胡椒、カレーパウダー、カレールーで味付け らっきょう、福神漬け
昨晩は、久しぶりの休肝日。久しぶりに三色丼にしました。 緑は、ほうれん草は前日に食べてなくなったので、冷凍のいんげんとうすいえんどう豆 鶏ミンチそぼろ 炒り卵 蕪の酢の物 白菜漬け 味噌汁
最近食べたうどん。 餡かけ卵とじの「かきたまうどん」 ふんわりして美味しかった。高松のまつはまうどんです。 駐車場が狭いので時間帯によっては駐車するのに苦労する。 いつものうどん屋さんできつねう
昨日は、家族みんなで新年会 母、私たち夫婦、長女夫婦と孫、次女夫婦、長男夫婦と孫2人の総勢12人 去年はオードブルと寿司でしたが、今年は鍋パーティ 以前、子供たちに○○家の鍋という土鍋を送っていたので
ご飯が残っていたので炒飯弁当にしました。 具は、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、人参、炒り卵です。 塩胡椒、創味シャンタン、オイスターソース、香りづけの醤油で味付け らっきょう、福神漬け サラダ（
寒いので冷たい蕎麦ではなくて、釜揚げそばにしました。 サラダ（キャベツ、レタス、人参）オール自家製野菜です。 ポチッとお願いします。 今日は寒い。今年一番かな。
家庭菜園のキャベツを使って回鍋肉弁当です。 豚肉、キャベツ、ピーマンに塩胡椒をして炒め、オイスターソース、豆板醤、醤油、砂糖、味醂 だし巻き玉子 赤ウィンナー 竹輪磯部揚げ（冷食） ひじき煮 ク
スクランブルエッグをトッピングしたカレーライスです。 福神漬け らっきょう サラダ（キャベツ、レタス、大根、胡瓜、人参） ポチッとお願いします。 昨日は突然の雪に驚きました。香川で雪が降
豚ロース肉を粒マスタードで焼いたものがメインの弁当 塩胡椒をして焼いた豚ロース肉に粒マスタード醤油、味醂、砂糖で味付け 赤ウィンナー だし巻き玉子 昆布巻き ほうれん草の胡麻和え まんばのけんちゃ
鶏もも肉で親子丼を作りました。 鶏もも肉と玉ねぎを醤油出し汁で煮込み、卵1個でとじました。 小口切りの青ネギと三つ葉をトッピング コールスローサラダ（キャベツ、レタス、胡瓜、人参、大根） ポ
昨日の夜は、有志による中学時代のプチ同窓会 23人参加予定がインフルエンザなどの体調不良で11人に激減しましたが、まあまあ盛り上がりました。 釜玉そばです。 お歳暮でいただいた金目鯛の炊き込みご飯と一緒
1月4日、土曜日だけど仕事始めです。暦通りの職場じゃないので。明日の日曜日は休みですが。 カレーライスにほうれん草をトッピング。 寒くなってきたので家庭菜園のほうれん草が甘くて美味しい。 らっき
お節は2日には、完全になくなりました。 毎年残るので、少な目に作ったのと残りそうだった筑前煮も元日に子供たちが持ち帰ったのがよかった。 今日のお昼は、焼きそばです。さすがに3日連続うどんはやめました
毎年、大晦日の夜もうどんですが、元日の昼は年明けうどんです。 ※年明けうどんは、赤いものが一つ入ったうどんを15日までに食べるもの 味付き油揚げ 赤蒲鉾（これが赤なので年明けをクリア） 竹輪、わかめ
令和7年。新年あけましておめでとうございます。 今年も「あんこのつぶやき」においでいただきありがとうございます。 ぼちぼちと弁当やちょっとした話題のブログを続けていくのでよろしくお願いします。 今年
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久しぶりに豚カツを揚げました。アスパラガスも揚げてみました。 茄子の糠漬けも完成。胡瓜や人参も漬かりました。 ポチッとお願いします。 今日は、イベント参加のために長女と孫と一緒に大阪
柔らかくて甘い新玉ねぎは今だけ。そんな新玉ねぎを味わうカレーを作りました。 大きめのくしに切った新玉ねぎと豚肉をクミンで炒め、水、コンソメを入れて煮込みます。 カレーパウダー、カレールーで味付け
昨日は、業界の四国地区の総会だったので昼前から外出 お昼ご飯にうどんの名店に行こうと思ったけど、定休日や時間がなかったりで、はなまるうどんへ 味は及第点。でも、うどん県ではちと高いかな。かけうどん
合い挽き肉が安かったので購入。筍入り豆腐ハンバーグを2種類作りました。 煮込みハンバーグとおろしハンバーグです。 サラダ 煮込みハンバーグを取り置いて、弁当で持参 だし巻き玉子 アスパラガス
うすいえんどう豆の豆ご飯弁当です。 グリンピースと違って皮が柔らかく青くさくないのがいいですね。 今シーズン何度目だろう。あと1回は炊くかな。 茹でたものを冷凍して料理に使うのと、生のまま冷凍したもの
釜揚げしらすを頂いたので、釜揚げしらす丼にしました。 青紫蘇（大葉）はマストです。 糠漬け（茄子、カブ、キャベツの芯） サラダ 味噌汁（豆腐、油揚げ、わかめ） ポチッとお願いします。
マルベリージャム（桑の実）です。 昨日は、朝は家庭菜園仕事 昼前に出掛けて天ぷらの美味しい店でうどん。暑くなってきたのでざるうどんです。 前職の時にお世話になった上司に誘われてマルベリー（桑
昨日の夜は、次女夫婦と晩御飯に焼き肉 食べも食べたり、飲むも飲んだりでかなりの金額 次女がおごってくれるという話になったけど、少し補助しました。多分私のアルコール代が一番多いので 暑くなってきた
今日は雨予報なので、5時40分、朝ごはん前に家庭菜園へ 茗荷、レタス、キャベツ地の草抜き 菊メロンの植え付け、モロヘイヤの種まき 今晩、次女宅にもっていく野菜の収穫（大根、蕪、三つ葉、レタス）をしたと
豚肉のスイートチリソース炒め。略称豚チリです。紛らわしいか？ 豚肉と玉ねぎ、にんにくの芽を塩胡椒で炒め、スイートチリソース、ケチャップで味付け ゆで卵 赤ウィンナー アスパラガスのバターソテー 切干大根
明星のバリカタ豚骨ラーメンを食べました。 ちょっと頑張ってパッケージに近いトッピングにしてみました。 焼き豚はないのでロースハム キクラゲ 紅生姜 辛子高菜（これはパッケージにはない） 茹で卵
ご飯が沢山残っていたので、炒飯です。 具は、玉ねぎ、人参、ハム、炒り卵、高菜 サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、胡瓜、ミニトマト） ポチッとお願いします。 くだんの農相、更迭されるよ
赤えんどう豆ご飯を炊きました。 作り立てはそんなに色が濃くないけど、時間が経つと赤飯よりも赤くなります。 トンスーシャ（豚肉とにんにくの芽炒め） 赤ウィンナー だし巻き玉子 春菊のピーナッツ和え
長女夫くんの実家で採取した淡竹で淡竹うどん。稲荷寿司は、山椒と胡麻入りです。 青梗菜と蕪を頂いたので早速調理 青梗菜とイカの中華炒め（オイスターソース）、蕪は三杯酢にしました。 ポチッと
昨日の夜は、前職のOB会。1年ぶりに会った諸先輩方や後輩と話して楽しかった。 今朝は、早朝から家庭菜園仕事。メインの作業は、インゲン豆の収穫と野菜の収穫 左から小カブ、時なし大根、間引きレタス、水
昨日は、休みをもらって長女の農園のハウスの手伝い。朝9時から15時までまあまあ疲れました。 作業場のある長女夫くんの実家に行くとなんと淡竹が生えているではありませんか。 今まで知らなかった。特に食べる
昨日の夜は、同業者の懇親会 今日は、有休をもらって長女宅の農作業の手伝いです。ビニールハウスの中だから暑いだろうな。 半田そうめんで冷たいかけそうめん。 若布とネギ、蒲鉾、カニカマ、ネギ、山椒をトッ
カレーのかかったスパゲッティ。インディアンスパゲッティを久しぶりに食べました。 もうそんな名前で呼ばないのかな？ サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、人参、水菜、ミニトマト） 行商の魚屋さんから
ラストの筍で筍ご飯を炊いて弁当にしました。飾りと香りづけに山椒の葉を乗せました。 鯛の味噌漬け（以前、鯛の切り身に味噌を塗って冷凍しておいたもの） だし巻き玉子 赤ウィンナー エビ寄せフライ（冷
最近、ざる蕎麦が多いかな。1人の時はうどんよりもざる蕎麦率が多い気がする。 薬味は、ネギに山椒の葉をプラス。いい香りがします。 サラダ（キャベツ、レタス、水菜、人参、胡瓜、ミニトマト） ポチ
お昼ご飯は、スパゲッティ・ナポリタン。ズッキーニの収穫が始まったのでバターで焼いて入れました。 ポチッとお願いします。 今朝も7時から菜園仕事。もっと暑くなってきたら朝ごはんを食べる前に
バナメイエビが安かったので、晩御飯はエビチリ。もう一品は餃子です。 少し取り置いてエビチリ弁当にしました。 大根菜飯と奈良漬け エビチリ 赤ウィンナー だし巻き玉子 中華春巻き（冷食） 蒲鉾
暑くなってきたので冷麺（冷やし中華）にしました。 ガラスの器に盛ったらさらに涼し気でしょう。 カニカマ 赤玉ねぎ 胡瓜 ハム 錦糸卵 ミニトマト 紅しょうが ポチッとお願いします。
オランダエンドウがまだあるので、久しぶりに三食丼弁当を作りました。 インゲンやオランダエンドウ、ほうれん草があると何故か三食丼を作りたくなります。 コールスローサラダ（キャベツ、レタス、胡瓜、赤玉
家庭菜園で毎年作る夏大根。辛味が好きです。 今年は、辛味大根も植えてみました。 向かって左が辛味大根。右2本が夏大根です。まだ小さいかな。 お昼ご飯には、蕎麦を茹でて辛味大根蕎麦にしました。
今日は、久しぶりの雨。3連休の最終日だけど、出かけられないので久しぶりにのんびりするかな。 昨日も忙しい1日のでした。 朝カレーを食べて、7時から家庭菜園仕事 ズッキーニやスイカの受粉、玉ねぎの収
5月22日の歩き遍路の備忘録です。興味のない方はスルーしてください。 5月19日の日曜日の休日出勤の代休半日と有休半日を取って、予定通り歩き遍路に行きました。 朝6時30分、前回の終了地点80番札所国分寺
今日の夜は、前職の関係の1年1度の懇親会。なので、昨晩は休肝日にしました。 休肝日といえば定番のカレーライス。これまた定番の手羽元カレーです。 家庭菜園の新じゃがと新玉ねぎを使いました。 サラ
いつものうどん屋さんへ。 久しぶりにちくわ天をトッピング。いつもは、味付け油揚げか赤えび天が多いけどたまには違う物 ポチッとお願いします。 今朝も出勤前の7時から家庭菜園へ。 にんにく
うすいえんどう豆の豆ご飯弁当です。 うすいえんどうは、皮が薄くてグリンピースのような青臭さがなくて甘いのが特徴です。 奈良漬け 回鍋肉 だし巻き玉子 赤ウィンナー 煮豆（市販） 食べて菜のお浸し
暑くなってきた昼ご飯は麺類 半田そうめんです。 ポチッとお願いします。 今日は、日曜日の代休を半日と有休を半日で休み 先日の残りから日帰りの歩き遍路に行きます。 暑そうなので気を付け
冷凍庫にあった鶏もも肉をサルベージ。焼き鳥弁当にしました。 汁漏れにキャベツを下にしいて粉山椒をたっぷり だし巻き玉子 赤ウィンナー しらたきの明太子の和え物（いつもは、たらこで作るけど明太子
まだニンニクの芽があるので、豚肉と炒めたトンスーシャ弁当です。 豚肉とニンニクの芽を炒め、オイスターソース、醤油、味醂、砂糖で味付け 赤ウィンナー だし巻き玉子 切干大根煮 竹輪胡瓜 春巻き（冷
鶏むね肉が安かったので購入。久しぶりに棒棒鶏にしました。 レタス、胡瓜、赤玉ねぎをたっぷり敷いて胡麻ダレをかけて食べました。 新玉ねぎと溶き玉子の味噌汁 ポチッとお願いします。 今朝は
暑いのでまたもざる蕎麦です。 麺だけではよくないかなとサラダも一緒にキャベツ、レタス、赤玉ねぎ ポチッとお願いします。 オレンジ果汁ショック。輸入オレンジ果汁が高騰しているとのニュース
昨日は、台風のような大風でした。 午後から会合のために出掛けたけど海辺の道路を歩いたら風でよろけるほど。 日本海側では台風のような空気の渦が出来ていましたね。 会合が終わって17時30分から懇親会で
冷凍庫に塩鮭の切り身が残っているのを発見サルベージして、焼き鮭弁当にしました。 奈良漬け だし巻き玉子 竹輪胡瓜 赤ウィンナー 食べて菜のお浸し 切干大根煮 スナップエンドウ クロアチアりんご、イ
冷凍していたカレーを解凍、カレーライスにしてスナップエンドウをトッピング らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、赤玉ねぎ、胡瓜、貝割れ、ミニトマト） ポチッとお願いします。 昨年の
鶏肉のトマトソース煮のソースが残ったので、リメイクしてトマトソースのスパゲッティにしました。 トマトソースには、ケチャップと唐辛子、ウスターソースを少しプラス バジルがないので、三つ葉とオランダ
鶏もも肉が特売だったので購入、晩御飯に鶏肉のトマトソース煮を作りました。 少し取り置いて弁当に入れました。 切干大根煮 だし巻き玉子 赤ウィンナー スナップエンドウ クリームコロッケ（冷食） ミ
