家庭菜園で作っている辛味大根をそばの薬味にしました。 わさびよりもはるかに辛い。夏らしい味です。 朝、時無し大根の大根おろしも食べたけど、これもすさまじく辛かったです。辛い大根おろしが好き。
最近、生姜焼きが多く、スイチリ炒めは久しぶりかも 豚肉と玉ねぎを炒め、塩胡椒、スイートチリソース、ケチャップで味付け だし巻き玉子 赤ウィンナー キャベツとレタスの塩昆布和え 切干大根炒め 赤か
トップバリュの3種のきのこのパスタソースでお昼ご飯 美味しかったけど、ちょっと想像とは違ったソースでした。 イメージでは、きのこのクリームパスタのイメージでしたが、スープパスタ風のソースでした。
豚肉とキャベツの回鍋肉弁当です。 豚肉とキャベツを炒め、豆板醤、味噌、オイスターソース、醤油、砂糖、味醂で味付け だし巻き玉子 赤ウィンナー 竹輪磯部揚げ（冷食） 白菜の胡麻和え クロアチアりん
昨日の昼は、次女を隣の市に送って行ったついでにお寿司屋さんでランチ 以前は、1000円以下でしたが、ここも値上げで1100になっていました。 寿司16貫に赤だし付きです。 釜揚げうどん ちくわ天
昨日の昼は、家うどん。いつものように、並べたトッピングを自分で好きなだけ乗せます。 きつね若芽うどんって感じですかね。 子供たちと孫ちゃんも来て一緒に食べました。 晩御飯は、白菜消費メニューで揚
マルちゃんのカレーうどん。これ、結構おいしい。 母が好きなので5個パックを買ってきて3個渡して、2個を貰いました。 冷凍していた鶏ささみを具に入れました。 仕上げに生卵とネギをトッピング。インスタ
昨日の夜は、久しぶりにすき焼き 夫婦2人で食べる予定でしたが、急遽、長女と長男嫁と孫2人の6人で食べることになりました。 長女のところの孫は、離乳食も始まっていないので抱っこされてる状態 うちの
鶏もも肉で焼き鳥弁当です。 両面をしっかり焼いたら、醤油、水、味醂、砂糖で味付け。粉山椒たっぷり だし巻き玉子 赤かぶのピクルス 竹輪磯部揚げ（冷食） ミニトマト 白菜のお浸し（胡麻とポン酢）
今日の夜は、職場関連の懇親会。なので、昨晩は休肝日にしました。 前日の夜にご飯が沢山残っていたので取っておいて、焼き飯にしました。 合い挽きミンチと玉ねぎ、人参、炒り卵、うすいえんどう豆 味付
イチビキの「石焼風ビビンバの素」を使ってビビンバ丼です。 今回は、ご飯と混ぜずに、牛肉と素を焼いたものをご飯の上に乗せて、黄身をトッピング 白身は、白米に混ぜています。 サラダ（キャベツ、レタス、
ご飯が残っていたので、チキンライスを作ってオムライスにしました。 ケチャップが少なかったので綺麗に出なかった。 らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス、ミニトマト） ポチッとお願いしま
朝ご飯のような晩御飯。新年会で飲みすぎてしんどかったので、休肝日にしました。 目玉焼きがメインです。ハムエッグにしました。 サラダ（キャベツ、貝割れ大根） 味の素のザシュウマイ そうめん入り味
今日の昼は、しっぽくうどんでした。一昨日の夜、大量に作ったもので3日かけて食べきりました。 昨日の夜は、職場の新年会。台湾料理の店でした。 イカと青梗菜の炒め物、麻婆豆腐、チンゲン菜、エビチリと
カレーライスに目玉焼きを乗せました。 らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス） ポチッとお願いします。
ベーコン入りペペロンチーノです。 NHKの朝ドラ「ちむどんどん」で出てきたシークワーサー入りペペロンチーノを真似てスダチ入り サラダ（キャベツ、レタス、人参） ポチッとお願いします。
昼は、レタス炒飯かカレー炒飯か、それとも・・と色々迷ってレタスカレー炒飯という合体版 玉ねぎ、人参とご飯を炒め、レタスを入れて塩胡椒、カレーパウダー、カレールーで味付け らっきょう、福神漬け
昨晩は、久しぶりの休肝日。久しぶりに三色丼にしました。 緑は、ほうれん草は前日に食べてなくなったので、冷凍のいんげんとうすいえんどう豆 鶏ミンチそぼろ 炒り卵 蕪の酢の物 白菜漬け 味噌汁
最近食べたうどん。 餡かけ卵とじの「かきたまうどん」 ふんわりして美味しかった。高松のまつはまうどんです。 駐車場が狭いので時間帯によっては駐車するのに苦労する。 いつものうどん屋さんできつねう
昨日は、家族みんなで新年会 母、私たち夫婦、長女夫婦と孫、次女夫婦、長男夫婦と孫2人の総勢12人 去年はオードブルと寿司でしたが、今年は鍋パーティ 以前、子供たちに○○家の鍋という土鍋を送っていたので
ご飯が残っていたので炒飯弁当にしました。 具は、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、人参、炒り卵です。 塩胡椒、創味シャンタン、オイスターソース、香りづけの醤油で味付け らっきょう、福神漬け サラダ（
寒いので冷たい蕎麦ではなくて、釜揚げそばにしました。 サラダ（キャベツ、レタス、人参）オール自家製野菜です。 ポチッとお願いします。 今日は寒い。今年一番かな。
家庭菜園のキャベツを使って回鍋肉弁当です。 豚肉、キャベツ、ピーマンに塩胡椒をして炒め、オイスターソース、豆板醤、醤油、砂糖、味醂 だし巻き玉子 赤ウィンナー 竹輪磯部揚げ（冷食） ひじき煮 ク
スクランブルエッグをトッピングしたカレーライスです。 福神漬け らっきょう サラダ（キャベツ、レタス、大根、胡瓜、人参） ポチッとお願いします。 昨日は突然の雪に驚きました。香川で雪が降
豚ロース肉を粒マスタードで焼いたものがメインの弁当 塩胡椒をして焼いた豚ロース肉に粒マスタード醤油、味醂、砂糖で味付け 赤ウィンナー だし巻き玉子 昆布巻き ほうれん草の胡麻和え まんばのけんちゃ
鶏もも肉で親子丼を作りました。 鶏もも肉と玉ねぎを醤油出し汁で煮込み、卵1個でとじました。 小口切りの青ネギと三つ葉をトッピング コールスローサラダ（キャベツ、レタス、胡瓜、人参、大根） ポ
昨日の夜は、有志による中学時代のプチ同窓会 23人参加予定がインフルエンザなどの体調不良で11人に激減しましたが、まあまあ盛り上がりました。 釜玉そばです。 お歳暮でいただいた金目鯛の炊き込みご飯と一緒
1月4日、土曜日だけど仕事始めです。暦通りの職場じゃないので。明日の日曜日は休みですが。 カレーライスにほうれん草をトッピング。 寒くなってきたので家庭菜園のほうれん草が甘くて美味しい。 らっき
お節は2日には、完全になくなりました。 毎年残るので、少な目に作ったのと残りそうだった筑前煮も元日に子供たちが持ち帰ったのがよかった。 今日のお昼は、焼きそばです。さすがに3日連続うどんはやめました
毎年、大晦日の夜もうどんですが、元日の昼は年明けうどんです。 ※年明けうどんは、赤いものが一つ入ったうどんを15日までに食べるもの 味付き油揚げ 赤蒲鉾（これが赤なので年明けをクリア） 竹輪、わかめ
令和7年。新年あけましておめでとうございます。 今年も「あんこのつぶやき」においでいただきありがとうございます。 ぼちぼちと弁当やちょっとした話題のブログを続けていくのでよろしくお願いします。 今年
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家庭菜園で作っている辛味大根をそばの薬味にしました。 わさびよりもはるかに辛い。夏らしい味です。 朝、時無し大根の大根おろしも食べたけど、これもすさまじく辛かったです。辛い大根おろしが好き。
家庭菜園のバジルが育ってきたので、ガパオライスです。 赤パプリカがなかったのとナンプラーを使っていないので、ガパオライス風です。 玉ねぎ、青パプリカと人参を塩胡椒で炒め、オイスターソース、醤油、
土用丑の日をひと月間違えて鰻を買っていたのが、賞味期限が近いので昼ご飯はうな丼にしました。 とろとろに仕上げただし巻き玉子の上に温めたうなぎを乗せ、大葉を飾りました。 サラダは、今年の初物のトマ
芳根京子のサッポロ一番塩ラーメンのCMを見てふと食べたくなって購入 斉藤和義の「ずっと好きだったんだぜ♪」を口ずさみながら作りました。 ※ 周回遅れで「ずっと好きだった」をYouTubeで何度も見返し。（リア
家庭菜園のピーマンの収穫が始まったので頂いた真竹と一緒にチンジャオロース弁当にしました。 味付けは、オイスターソース、醤油、味醂、砂糖です。 ウィンナー、赤ウィンナー だし巻き玉子 竹輪胡瓜 ズッ
ご飯が沢山残りそうだったので、麺類の予定を変更して、炒飯にしました。 ウィンナー、玉ねぎ、人参、ピーマンを炒めて、ご飯を入れて塩胡椒をしてさらに炒めます。 鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油
昨年、畑で育てていた三つ葉。こぼれ種が飛んだのか離れた場所で群生していました。 密生しているからか柔らか。 三つ葉を蕎麦に乗せました。大根おろしも添えて、三つ葉の香りと大根の辛味が美味しい。
家庭菜園でインゲン豆の収穫が始まったのと頂いた淡竹もあるので、晩御飯は野菜メインの天ぷら インゲン豆、レンコン、小エビ、レンコン、淡竹、ささ身、ズッキーニ 今日の昼ご飯は、うどんになりました。
カレールーの最後です。だし汁を入れて、カレー蕎麦にしました。 いつもは、うどんにするのですが、明日の昼ご飯がうどんかも知れないので蕎麦にしました。 ネギと生卵を乗せました。 姉から少し小ぶりな梅
2日目のカレーは、スクランブルエッグを乗せたカレーにしました。 庭の杏に実が鈴なり。放っておいたら実が5キロ分は落ちて捨てる羽目に（量ってないけど） 今まで、杏酒や杏ジャム（アプリコットジャム）
昨日は、数週間ぶりの休肝日。久しぶりに食べたくなってカレーライスを作りました。 買い置きのカレールーと冷凍していた豚肉と家庭菜園の野菜で作ったので、当日使ったお金はゼロです。 野菜は、玉ねぎ、人
新じゃがいもを収穫したので肉じゃがを作りました。 いつもは男爵系の芋で、春はキタアカリ、秋はデジマを作っていますが、男爵系は煮崩れます。 長男のリクエストで煮崩れないメークインも少し作りました。
家庭菜園のレタスが食べごろの大きさに成長したので冷しゃぶにしました。 肉は、豚肉です。 レタスの他には、もやしとしめじ。 胡麻ポン酢で頂きました。 ズッキーニ祭りが思ったよりも早くやってきました
家庭菜園のズッキーニの収穫が始まりました。 15本ぐらい植えているので間もなくズッキーニ祭りが始まります。 ズッキーニとベーコンのペペロンチーノ ズッキーニとにんにくをオリーブオイルで炒めて取り
早朝から家庭菜園仕事。ズッキーニの人工授粉、収穫、里芋の土寄せ、胡瓜の整枝などなど お昼ご飯は、冷たい麺で今日はそうめんです。 薬味は、ネギ、生姜、大葉（青紫蘇）、胡麻 糠床がいい感じになってき
暑くなってきたので冷麺（冷やし中華）です。 具は、錦糸卵、胡瓜、赤玉ねぎ、カニカマ、ハム、エビ、紅生姜 家庭菜園のトマトはまだ収穫出来ないのでトマトはなしです。 ポチッとお願いします。
家庭菜園のピーマンの収穫が始まったのでチンジャオロース弁当にしました。 今回は、牛肉じゃなくて豚肉です。 豚肉と細切りのピーマンを炒め、鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油、味醂、砂糖で味付け
大坂の蕎麦屋さんで食べたかやくご飯が美味しかったので炊き込みご飯弁当です。 味付きご飯なのでおかずはシンプルに ウィンナー だし巻き玉子 竹輪胡瓜 赤かぶのピクルス（新たに作りました） エビ寄せ
ご飯が沢山残っていたので、久しぶりにオムライスにしまし。 ケチャップご飯は朝作って、お昼に戻って卵を焼いて乗せたのでちょっと不細工な出来 らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ
淡竹入りの散らし寿司。トッピングは錦糸卵、オランダえんどう、紅生姜、山椒 豆腐油揚げしめじの味噌汁 サラダ ヨーグルトマルベリージャム乗せ 糠漬け（大根、胡瓜） ポチッとお願いします。
お昼ご飯は、インスタントラーメンでした。 買い置きの焼き豚とメンマに半熟のゆで卵を作って、インゲン豆とトッピング サラダ ポチッとお願いします。 今日は、長男家族と1泊2日の旅行に出掛
辛味大根が沢山あるので毎日食べています。 今回は、ぶっかけ蕎麦に乗せました。 サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、ミニトマト） ポチッとお願いします。
新じゃがいもが取れたので、肉じゃがを作りました。 西日本なので肉は、牛肉です。 玉ねぎ、人参、糸こんにゃく、インゲン豆を入れています。 糸こんにゃく多めが我が家流 翌日の弁当は、肉じゃが弁当です。
家庭菜園のピーマンの収穫が始まったので、久しぶりにチンジャオロースを作りました。 今回は、豚バラ肉です。（牛肉の時と半々かな？） だし巻き玉子 赤ウィンナー ポテトサラダ 春巻き（冷食） ミニト
たまに無性にカレーが食べたくなります。 カレーライス、カレー炒飯、カレーうどんも含めると私ってカレー率が高めかな？ インゲン豆とゆで卵をトッピング。ゆで卵は縦に切りましたが（道具がある）トッピン
昨日の晩御飯は、豚肉の冷しゃぶがメイン 付け合わせの野菜は、湯通しレタス、もやし、スライス胡瓜 インゲンの胡麻和え 茹でカニ（長女夫婦が貰い物を持ってきた） 家庭菜園のインゲン豆の収穫が始まり
昨日の夜は、休肝日。久しぶりにオムライスを食べました。 ご飯は、ケチャップ味のチキンライスです。 らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、ミニトマト） そろそろ、らっきょう
昨日は、有給休暇をもらい歩き遍路にでかけ、88番札所大窪寺をお参り、いわゆる結願です。 結願のあとは、門前のうどん屋「八十場庵」で名物の打ち込みうどんをいただきました。 ※ この店は、近々放送のNH
今日は、急遽休みをもらって出かけてきます。歩き遍路の最終日の予定 前にも書きましたが、奥さんも休みで最後だけ一緒に歩くことになりました。 また、結果？道中は後日 ざる蕎麦のつもりだったけど、茹で
先日の野菜たっぷりキーマカレーを冷凍しておいて解凍、弁当に持っていきました。 ゆで卵、らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、ミニトマト） キウイ ポチッとお願いします。
毎日3~5本の収穫があるズッキーニ。先日職場で配りましたが、まだまだ収穫が続きます。 ということで、ペペロンチーノにも入れてみました。麺と食感が変わってうまし。 サラダ（キャベツ、レタス、胡瓜、
昨日は、雨風ともに強く、かなり寒かった。 お昼ご飯は、冷たい麺の予定だったけど、寒いので野菜天と若布をトッピングした温かいうどんです。 野菜天（茄子、インゲン豆、ズッキーニ）、わかめ、竹輪、辛味大
奥さんの実家からインゲン豆をもらったので、昨日の晩御飯は、天ぷらにしました。 野菜がメインです。 茄子、ズッキーニ、レンコン、インゲン豆、しし唐、竹輪磯部、魚肉ソーセージ ロースハム 大根のもみ
休日の朝ごはん。早めに食べて家庭菜園仕事に行きます。 目玉焼きとサラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、胡瓜、ミニトマト） 辛味大根おろしとちりめんじゃこ 味噌汁（麩、油揚げ、食べて菜） ヨーグルト、
久しぶりに食べたくなって炊き込みご飯弁当にしました。 だし巻き玉子 赤ウィンナー 蒲鉾の梅紫蘇挟み 胡瓜もみ 食べて菜のお浸し ネーブル、ミニトマト 奈良漬け、沢庵 ポチッとお願いします。
昨日は夜の飲み会のスタートが早いのでお昼ご飯は軽め 久しぶりに焼きそばにしました。紅ショウガはマストアイテム キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、蒲鉾が具材です。 目玉焼きは半熟加減はうまくいっ
今日の夜は、同業者との懇親会。なので昨日の夜は、休肝日にしました。 久しぶりにキーマカレー。野菜たっぷりのキーマカレーです。 野菜は、玉ねぎ、人参、ズッキーニ、緑のパプリカ、ニンニク 炒めてい
白米が残っていたので、炒飯弁当にしました。 具は、ひき肉、カニカマ、玉ねぎ、人参、炒り卵、うすいえんどう豆 らっきょう、福神漬け コールスローサラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、胡瓜、人参）
暑いのでまたまたざる蕎麦です。 お皿に盛ったので皿そば。と呼ぶのは誤解を招くかな。 レタス、キャベツ、赤玉ねぎ ポチッとお願いします。 昨日の家庭菜園仕事で、じゃがいもの試し掘りをして
次女の手作りケーキです。 箱に入れるときに、クリームが少し崩れたそうですが、見た目も味も抜群でした。 特にスポンジがふわふわで、市販のケーキよりも美味しい。さすが製菓学校卒 用事で来られなかった
