昨日は、3年ぶりのファミリーのデイキャンプでバーベキューでした。 場所は、前回と同じで徳島の海浜公園 私たち夫婦、長女一家、次女夫婦、長男一家の総勢11人 午後からは雨予報が、晴れ夫婦の私たち、薄
バタバタしていて2日間、更新が滞ってしまった。 今日も更新したつもりが出来ていなかった。 色々あって心の余裕をなくしているのかな。 弁当は、鶏むね肉で焼き鳥弁当です。 鶏むね肉は、時短とパサ
晩御飯は、エビチリ。 レタスをたっぷりしいて、たれと絡めていただきます。 生姜、ニンニクと炒めて 味付けは、鶏ガラスープ、スイートチリソース、ケチャップ、水、水溶き片栗粉です。 長ネギ化玉ねぎ
昨日の夜は、スマホゲームを通じて知り合った高知県のご夫婦と会食 骨付き鳥の店でした。 ご夫婦とは、会うのは旦那さんとは7回目、奥さんとは私は3回目。食事や飲み会は3回目です。 共通の友人やスマ
米が沢山残っていたので、レンジでチンして炒飯にしました。 具は、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、人参、炒り卵、ウィンナー 味付けは、塩胡椒、オイスターソース、鶏ガラスープの素 らっきょう サラダ（キ
たまに食べたくなる稲荷寿司弁当にしました。 出し巻き玉子 オクラ サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、パプリカ、ポテトサラダ、ミニトマト） ウィンナー ピオーネ ポチッとお願いします。
暑いのでどうしても麺類が食べたくなります。今回はそばにしました。 久しぶりに花巻そばにしましたが、暑いので冷たいぶっかけそばにしました。 冷やしトマト 昨日は休肝日でした。 冷凍していた
先日、遊びに来ていた長男が朝ごはんでペペロンチーノを作っていたのを見て、作りたくなりました。 バジルとベーコンのペペロンチーノです。 オリーブオイルでニンニク、ベーコン、唐辛子を炒め、 固めに茹
焼きパーで残った肉のカルビを使ってカルビ丼弁当です。 付け合わせは、奈良漬け、胡瓜の佃煮、紅生姜 出し巻き玉子 しし唐にポン酢浸し 赤ウィンナー 竹輪磯部揚げ（冷食） ミニトマト ピオーネ
先日のお昼ご飯、週一うどん。冷やかけうどんに味付け油揚げをトッピング 昨日の昼前には、家の裏の海岸で海遊び 写真で見るとすごく綺麗な海というのがよくわかります。田舎ですから人少ないし。 長女と
昨日は、ファミリーの焼肉パーティ 長男が午後6時から仕事だったので、午後4時からスタート 美味しいけど、毎回、思ったほど肉が減らないのは何故なんだろう？ 沢山作ったおにぎりは、なくなりました。
昨日は休肝日の定番メニュー。カレーライスにしました。 鶏手羽元を使ったチキンカレーです。 クミンシード、玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ、ニンニク、トマトを炒め、 手羽元はカレーパウダーを振
麺類が食べたくなって、ざる蕎麦にしました。 海苔と貝割れ大根をたっぷりトッピング ポチッとお願いします。 休み明けの一昨日の朝、出勤すると「エアコンが壊れてます」とのこと 事務所
ピーマンが沢山あるので、チンジャオロース 赤や黄色のピーマンを使ってカラフルチンジャオロース弁当です。 出し巻き玉子 赤ウィンナー 蒲鉾の梅紫蘇はさみ オクラ エビ寄せフライ（冷食） ミニトマト
どーんと切り身を一切れ乗せた焼き鮭弁当です。 奈良漬け マカロニサラダ 茹で卵 赤ウィンナー しし唐の焼き浸し オクラ スイカ、ミニトマト ポチッとお願いします。 台風7号は至近距離を通
今朝は、台風が接近して雨風が強いので、家庭菜園はお休み。 昨日、DVDを借りて来たのでのんびりとみています。 沢田研二主演の「土を喰らう 十二か月」です。田舎暮らしで季節の食事を楽しむのがいいなあ
今朝は台風接近に備えて、母親と家庭菜園で収穫作業 茄子は、風にうたれると葉っぱとこすれてダメになるので、親指大の小さいものも全部収穫です。 トマト、地這え胡瓜、菊メロン、白瓜、ゴーヤ、オクラ、ピーマ
夏野菜の収穫が絶好調（台風とも猛暑で今後どうなるかは分からないけど） 茄子とピーマンを使ったメニュー CMである「茄子のあれ」の「茄子のみぞれ煮」とチンジャオロースです。 ポチッとお願いしま
昨日の祭日は、仕事でした。今日から4日間のお盆休み。夏と春は繁忙期で休みが少ない。 昨日の晩御飯は、マグロの漬けとしらすの合い盛り丼 青紫蘇の香りが食欲をそそります。 ズッキーニとベーコン
前日の晩ご飯の残り物を詰めた弁当です。 牛肉と玉ねぎをたれに漬けこんだものを炒めたもの。プルコギ風かな？ 近所のスーパーに売っていましたが、コス○○よりも美味しいかも。あそこのは肉質が悪くなってきた。
冷たい麺が食べたくなって、冷麺（冷やし中華）を作りました。 具材は、錦糸卵、ハム、赤玉ねぎ、トマト、黄色ミニトマト、胡瓜、紅生姜です。 週一のうどんは、冷やかけうどん 冷たくするために、酢
酢豚ならぬ酢厚揚げ。揚げた豚肉の代わりに絹厚揚げを使っています。 晩ご飯を取り置いて、翌日の弁当に入れました。酢厚揚げ弁当です。 しし唐のポン酢焼き 出し巻き玉子 ツルムラサキのお浸し
昨日は、朝4時起きで大阪府吹田市の万博記念公園へ行ってきました。 目的は、夫婦共通の趣味、ポケモンGOのフェスタです。 入るとこんな看板があります。 ピカッチュウのサンバイザーをもらってご
冷凍しておいたトマトソースに家庭菜園の焼いた茄子とオクラを加えたトマトソースパスタです。 家庭菜園のバジルもたっぷり サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、パプリカ、ミニトマト） ポチッとお
家庭菜園でモロヘイヤやオクラの収穫が絶好調です。 そんな野菜を使ってネバネバ蕎麦を作りました。 乗せたのはオクラ、大根おろし、モロヘイヤ、ネギ、長芋、海苔、玉子 サラダ、（キャベツ、レタス、パ
家庭菜園のバジルがあるので、久しぶりにガパオライス風弁当を作りました。 お店とかで、本物のガパオライスを食べたことがないので、「～風」です。 ミンチ、ピーマン、パプリカ、玉ねぎを炒め、 オイ
久しぶりに三色丼弁当を作りました。 そぼろ 炒り卵 インゲン豆 サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、ゴーヤ、胡瓜、パプリカ、ミニトマト、茹でオクラ） 胡瓜の酢の物、ネーブル ポチッとお願い
昨日は地元の神社の夏越祭り。花火大会もあり、長男一家が帰省してきました。 孫ちゃんと見る花火、楽しかった。 そうめん2種 鳴門の人のそうめんの食べ方、干しエビでだし汁を取っています。 香川
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昨日は、3年ぶりのファミリーのデイキャンプでバーベキューでした。 場所は、前回と同じで徳島の海浜公園 私たち夫婦、長女一家、次女夫婦、長男一家の総勢11人 午後からは雨予報が、晴れ夫婦の私たち、薄
家庭菜園で作っている辛味大根をそばの薬味にしました。 わさびよりもはるかに辛い。夏らしい味です。 朝、時無し大根の大根おろしも食べたけど、これもすさまじく辛かったです。辛い大根おろしが好き。
家庭菜園のバジルが育ってきたので、ガパオライスです。 赤パプリカがなかったのとナンプラーを使っていないので、ガパオライス風です。 玉ねぎ、青パプリカと人参を塩胡椒で炒め、オイスターソース、醤油、
土用丑の日をひと月間違えて鰻を買っていたのが、賞味期限が近いので昼ご飯はうな丼にしました。 とろとろに仕上げただし巻き玉子の上に温めたうなぎを乗せ、大葉を飾りました。 サラダは、今年の初物のトマ
芳根京子のサッポロ一番塩ラーメンのCMを見てふと食べたくなって購入 斉藤和義の「ずっと好きだったんだぜ♪」を口ずさみながら作りました。 ※ 周回遅れで「ずっと好きだった」をYouTubeで何度も見返し。（リア
家庭菜園のピーマンの収穫が始まったので頂いた真竹と一緒にチンジャオロース弁当にしました。 味付けは、オイスターソース、醤油、味醂、砂糖です。 ウィンナー、赤ウィンナー だし巻き玉子 竹輪胡瓜 ズッ
ご飯が沢山残りそうだったので、麺類の予定を変更して、炒飯にしました。 ウィンナー、玉ねぎ、人参、ピーマンを炒めて、ご飯を入れて塩胡椒をしてさらに炒めます。 鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油
昨年、畑で育てていた三つ葉。こぼれ種が飛んだのか離れた場所で群生していました。 密生しているからか柔らか。 三つ葉を蕎麦に乗せました。大根おろしも添えて、三つ葉の香りと大根の辛味が美味しい。
家庭菜園でインゲン豆の収穫が始まったのと頂いた淡竹もあるので、晩御飯は野菜メインの天ぷら インゲン豆、レンコン、小エビ、レンコン、淡竹、ささ身、ズッキーニ 今日の昼ご飯は、うどんになりました。
カレールーの最後です。だし汁を入れて、カレー蕎麦にしました。 いつもは、うどんにするのですが、明日の昼ご飯がうどんかも知れないので蕎麦にしました。 ネギと生卵を乗せました。 姉から少し小ぶりな梅
2日目のカレーは、スクランブルエッグを乗せたカレーにしました。 庭の杏に実が鈴なり。放っておいたら実が5キロ分は落ちて捨てる羽目に（量ってないけど） 今まで、杏酒や杏ジャム（アプリコットジャム）
昨日は、数週間ぶりの休肝日。久しぶりに食べたくなってカレーライスを作りました。 買い置きのカレールーと冷凍していた豚肉と家庭菜園の野菜で作ったので、当日使ったお金はゼロです。 野菜は、玉ねぎ、人
新じゃがいもを収穫したので肉じゃがを作りました。 いつもは男爵系の芋で、春はキタアカリ、秋はデジマを作っていますが、男爵系は煮崩れます。 長男のリクエストで煮崩れないメークインも少し作りました。
家庭菜園のレタスが食べごろの大きさに成長したので冷しゃぶにしました。 肉は、豚肉です。 レタスの他には、もやしとしめじ。 胡麻ポン酢で頂きました。 ズッキーニ祭りが思ったよりも早くやってきました
家庭菜園のズッキーニの収穫が始まりました。 15本ぐらい植えているので間もなくズッキーニ祭りが始まります。 ズッキーニとベーコンのペペロンチーノ ズッキーニとにんにくをオリーブオイルで炒めて取り
早朝から家庭菜園仕事。ズッキーニの人工授粉、収穫、里芋の土寄せ、胡瓜の整枝などなど お昼ご飯は、冷たい麺で今日はそうめんです。 薬味は、ネギ、生姜、大葉（青紫蘇）、胡麻 糠床がいい感じになってき
暑くなってきたので冷麺（冷やし中華）です。 具は、錦糸卵、胡瓜、赤玉ねぎ、カニカマ、ハム、エビ、紅生姜 家庭菜園のトマトはまだ収穫出来ないのでトマトはなしです。 ポチッとお願いします。
家庭菜園のピーマンの収穫が始まったのでチンジャオロース弁当にしました。 今回は、牛肉じゃなくて豚肉です。 豚肉と細切りのピーマンを炒め、鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油、味醂、砂糖で味付け
大坂の蕎麦屋さんで食べたかやくご飯が美味しかったので炊き込みご飯弁当です。 味付きご飯なのでおかずはシンプルに ウィンナー だし巻き玉子 竹輪胡瓜 赤かぶのピクルス（新たに作りました） エビ寄せ
ご飯が沢山残っていたので、久しぶりにオムライスにしまし。 ケチャップご飯は朝作って、お昼に戻って卵を焼いて乗せたのでちょっと不細工な出来 らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ
6月21日金曜日、午前中に休みをもらって歩き遍路に行ってきました。 大窪寺で結願したあと、1番札所まで自力で歩きます。四国一周を歩いてつなぐためです。 前日の午後、天気予報を見ていたら雨予報が曇り予報
いつものうどん屋さんで、かけうどんのちょいぬる大にちくわ天をトッピング 出張で高松に行った時のうどん。味付け油揚げをトッピングしたきつねうどん 値上がりしていたし、ちょっと味も↓ような気がする
長男家族との1泊2日の家族旅行。備忘録として残しておきます。 6月22日の土曜日朝6時に自宅を出発、長男家族（長男、お嫁さん、孫1，孫2）と総勢6人の旅行 目的地は、道後温泉です。 まずは、とべ動
お昼ご飯は、インスタントラーメンでした。 買い置きの焼き豚とメンマに半熟のゆで卵を作って、インゲン豆とトッピング サラダ ポチッとお願いします。 今日は、長男家族と1泊2日の旅行に出掛
辛味大根が沢山あるので毎日食べています。 今回は、ぶっかけ蕎麦に乗せました。 サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、ミニトマト） ポチッとお願いします。
新じゃがいもが取れたので、肉じゃがを作りました。 西日本なので肉は、牛肉です。 玉ねぎ、人参、糸こんにゃく、インゲン豆を入れています。 糸こんにゃく多めが我が家流 翌日の弁当は、肉じゃが弁当です。
家庭菜園のピーマンの収穫が始まったので、久しぶりにチンジャオロースを作りました。 今回は、豚バラ肉です。（牛肉の時と半々かな？） だし巻き玉子 赤ウィンナー ポテトサラダ 春巻き（冷食） ミニト
たまに無性にカレーが食べたくなります。 カレーライス、カレー炒飯、カレーうどんも含めると私ってカレー率が高めかな？ インゲン豆とゆで卵をトッピング。ゆで卵は縦に切りましたが（道具がある）トッピン
昨日の晩御飯は、豚肉の冷しゃぶがメイン 付け合わせの野菜は、湯通しレタス、もやし、スライス胡瓜 インゲンの胡麻和え 茹でカニ（長女夫婦が貰い物を持ってきた） 家庭菜園のインゲン豆の収穫が始まり
昨日の夜は、休肝日。久しぶりにオムライスを食べました。 ご飯は、ケチャップ味のチキンライスです。 らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、ミニトマト） そろそろ、らっきょう
昨日は、有給休暇をもらい歩き遍路にでかけ、88番札所大窪寺をお参り、いわゆる結願です。 結願のあとは、門前のうどん屋「八十場庵」で名物の打ち込みうどんをいただきました。 ※ この店は、近々放送のNH
今日は、急遽休みをもらって出かけてきます。歩き遍路の最終日の予定 前にも書きましたが、奥さんも休みで最後だけ一緒に歩くことになりました。 また、結果？道中は後日 ざる蕎麦のつもりだったけど、茹で
先日の野菜たっぷりキーマカレーを冷凍しておいて解凍、弁当に持っていきました。 ゆで卵、らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、ミニトマト） キウイ ポチッとお願いします。
毎日3~5本の収穫があるズッキーニ。先日職場で配りましたが、まだまだ収穫が続きます。 ということで、ペペロンチーノにも入れてみました。麺と食感が変わってうまし。 サラダ（キャベツ、レタス、胡瓜、
昨日は、雨風ともに強く、かなり寒かった。 お昼ご飯は、冷たい麺の予定だったけど、寒いので野菜天と若布をトッピングした温かいうどんです。 野菜天（茄子、インゲン豆、ズッキーニ）、わかめ、竹輪、辛味大
奥さんの実家からインゲン豆をもらったので、昨日の晩御飯は、天ぷらにしました。 野菜がメインです。 茄子、ズッキーニ、レンコン、インゲン豆、しし唐、竹輪磯部、魚肉ソーセージ ロースハム 大根のもみ
休日の朝ごはん。早めに食べて家庭菜園仕事に行きます。 目玉焼きとサラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、胡瓜、ミニトマト） 辛味大根おろしとちりめんじゃこ 味噌汁（麩、油揚げ、食べて菜） ヨーグルト、
久しぶりに食べたくなって炊き込みご飯弁当にしました。 だし巻き玉子 赤ウィンナー 蒲鉾の梅紫蘇挟み 胡瓜もみ 食べて菜のお浸し ネーブル、ミニトマト 奈良漬け、沢庵 ポチッとお願いします。
昨日は夜の飲み会のスタートが早いのでお昼ご飯は軽め 久しぶりに焼きそばにしました。紅ショウガはマストアイテム キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、蒲鉾が具材です。 目玉焼きは半熟加減はうまくいっ
今日の夜は、同業者との懇親会。なので昨日の夜は、休肝日にしました。 久しぶりにキーマカレー。野菜たっぷりのキーマカレーです。 野菜は、玉ねぎ、人参、ズッキーニ、緑のパプリカ、ニンニク 炒めてい
