五目炊き込みおこわ

JUGEMテーマ：マクロビオティック今日はひさしぶり！におこわを作りました。いつもは玄米もち米と玄米で作るのですが、今日は娘のたっての願いで白米のもち米と五分搗き米でたきました。（娘は普段からあまり玄米を好んで食べないので・・）具は油揚げ、

娘が作った筑前煮

JUGEMテーマ：マクロビオティック今日は娘が筑前煮を作ってくれました！学校の調理実習の予行練習にと、うちで作ったもの。結構上手にできましたよね〜親バカですね・・（笑）ただし、調理実習ですから材料はごく一般的なもの。鶏肉はもちろん必須ですし

簡単キャロブバナナケーキ

JUGEMテーマ：マクロビオティック中学校のPTAの合唱部、今度の土曜日がいよいよ本番。それに向けて、今週月曜日からはじまった、1週間連続練習。時間は夕方4時半から6時まで毎日毎日通います。夕食の下準備や、おやつ作り。他の家事もあるし、私は

お昼ご飯

JUGEMテーマ：マクロビオティック今日のお昼ご飯。大根の葉っぱでいつものように佃煮を作りましたが、葉っぱの量がとても少なかったので、出来上がりの量すべてを使って、玄米チャーハンにしました。おなじみのメニューなんですが、今日は、じゃこをたっ

米粉のバナナマフィン

JUGEMテーマ：マクロビオティック今日のおやつです。今日も合唱の伴奏の練習で出かけたので、娘用におやつを作って出かけました。米粉の・・とネーミングしましたが、全粒薄力粉も使ってます。米粉だけでも、いけると思いますが、さくっとした食感も欲し

ココナッツ入りもちあわドーナッツ

JUGEMテーマ：マクロビオティック久しぶりに作りました。どうしても、つぶつぶしたおやつが食べたくなって・・。炊きたてのもちあわ。お米や雑穀など、とにかく穀物が炊きあがった時って、あ〜シアワセ・・って思います。ここに、刻んだレーズンと、ココ