論文2本目が受理されました。

夏に投稿していた論文が無事にアクセプトされました！筆頭著者の論文としては2本目。この論文は書き終えてから投稿するまでに半年間もかかりましたが，査読者のコメントはとても好意的かつ建設的だったので，投稿後はスムーズに進みました。アメリカに来て1年8カ月が経ち

今年もうまく焼けた七面鳥

前回は七面鳥が焼きあがる前に記事を書いてしまったので，今更ながら焼き上がりのご報告。昨年に比べて2倍以上の大きさの七面鳥でしたが，うまく焼き上げることができました！華氏350度で3時間半。表面にはバターを塗り塩コショウをまぶしてあります。なかなかきれいな