本日のモダン地口絵は「石橋を叩いて渡る」ならぬ「石破氏を叩いて笑う」なぜ人は、こうも誰かを叩きたがるのか…
映画、音楽、本の備忘録。まれに旅行記、ライヴレポ、飲食ネタ、似顔絵等。
映画は試写会とＷＯＷＯＷ中心。本は雑食。音楽はＵＳオルタナ／カントリー／フォーク／ジャンク等が好き。
映画『ドリームプラン』('21/"King Richard") をNetflixで鑑賞。世界的テニスプレイヤー2人を育てた父親の実話が元。黒人ならでは／貧乏ならではの苦労話がかすむほど、俺の娘は必ず成功すると妄信する父の狂信者的なふるまいがえぐい。謙虚になれとかプレッシャーかけるな
越冬用に買った耐寒性あるハーブの「タイム」がいまいち元気ないので、新たな越冬隊員として香木の苗をメルカリで買った。ネコポス発送（厚さ3cm！）というのが不安だったけど、ぺちゃんこの苗を鉢に植えたら、水に入れた水中花のごとく葉っぱがきれいに開いた！丁寧に保湿・
旅先で飲んだベアレンのクラフトビールが美味しかったので、今後はもっと国産クラフトビールを飲もう！と決意。手始めに近所のカクヤスで「エチゴビール」買ってきた。缶に「全国第一号地ビール JAPAN'S FIRST MICRO-BREWERY」と書いてあった。そうか。やるね新潟、さすが酒
食の好みは人それぞれだけど、これは買わない方がいい。青森を代表する地酒「田酒」の酒粕を使用した「田酒まんじゅう」は、「イギリストースト」で有名な工藤パンが製造元。"青森の雄" 同士のコラボで、これは期待できるなー！と思ったのに、田酒はおろか、日本酒／酒粕
秋田にある日本酒好きが集う居酒屋「永楽食堂」の若旦那と、そのすぐ近くにある人気の酒屋「菅久商店」の店員さんが口をそろえて「今後に要注目」という 飛良泉（ひらいずみ)。その特徴は、酒母を「山廃仕込」で作ること。中でも山廃純米の「マル飛No.77」は "リンゴ酸高生産
11月18日から公開中の映画『ザ・メニュー』('22/"The Menu") を映画館で鑑賞。レイフ・ファインズ、アニヤ・テイラー＝ジョイ、ニコラス・ホルトの共演で、孤島にある高級レストランに隠された秘密が明らかになっていく様を描いたサスペンス。監督はHBOのドラマシリーズ『
東北旅行で知った、鱈の白子の呼び名「タラキク」上の写真は「八戸酒場ぎんが」のメニュー。仙台朝市でも「タラキク」と表記してた。鱈の白子を菊の花に例えるとはセンスいい。（今さら気づいたけど、ぎんがの「タラキクポン酢」食用菊の花びらが脇に！気が利いてる！
日本酒造りの過程で生まれる副産物「酒粕」。ってものすごく美味しいと思うんだけど、食用や飼料用等で使い切れない大量の酒粕が廃棄処分されているらしい…。八戸酒造では、廃棄量を少しでも減らすべく「粕取り焼酎」を造り始めたんだと蔵見学で聞いた（すばらしい取り組み
10月28日にリリースされたNYの2人組 Babehovenのデビューアルバム "Light Moving Time" を最近よく聴いてて、ふと気になった。often の発音って「オフテン」でいいの？Babehoven - "Often" Music Video英語の授業で「オッフン」と習ったし、発音記号を見ても「オフン」
青森の「八戸酒造」で蔵見学後に買った「陸奥八仙 V1116」。レジのお姉さん曰く、かなり白ワインっぽい味わいらしい。デンマーク産の白ワイン酵母「V1116」を使用。スモモっぽさの奥にちょっと変わった、白ワインビネガーみたいな？干しブドウみたいな？面白い上立香。味
友人と4人で週末ランチ。アダッキオ（北千住）のテラス席、天気良くて気持ちいい！が、あまりの好天で写真が白飛び／黒つぶれ（フォトショ補正済)。前菜盛り合わせとオリーブマリネ、アダッキオサラダ、あと好物のゼッポレ (ゼッポリーニ)！ 久しぶりに食べた。嬉しい。
東北旅行の最後に立ち寄った仙台の「五橋横丁」で食べた、たんや善治郎 の「牛たん定食」が美味しかったので、覚え書き。場所はJR仙台駅から徒歩5分ほどの大通り沿い。「たんや善治郎 別館」と「たんや善治郎 立ち呑み処」、串揚げ・串焼きの「キーチャンズ」、中華の「ミ
東北旅行で行った「八戸酒造」の蔵見学（と試飲！）がすごく楽しかったので、覚え書き。場所はJR陸奥湊駅から徒歩10分弱。レンガ造りに「男山」の文字が見えたら、もうすぐ。蔵見学は予約制で、正味40分。試飲料込みで500円。まずはベタに「杉玉」の説明から。杉玉
東北旅行で行った「八戸酒場ぎんが」がすごく良かったので、覚え書き。場所は「みろく横丁」にも近い、八戸の中心街（最寄り駅はJR本八戸駅）。ここもまた、凝った突き出しが2品（永楽食堂もそうだった。東北ってそうなの？！） 南蛮味噌がのった冷奴と、づけマグロの山か
東北旅行中に食べた青森のソウルフード「味噌カレー牛乳ラーメン」（と「納豆ラーメン」）がちょっと良い味だったので、覚え書き。「味の札幌 大西」の場所は JR青森駅から徒歩10分強。あれ？誰も並んでないじゃん… と思ったら、ビル内の階段に10人ほど並んでた。私
東北3大トースト（秋田「たけや製パン」の「アベックトースト」、青森「工藤パン」の「イギリストースト」、岩手「シライシパン」の「ネオトースト」）を今回の東北旅行で全制覇したので、それぞれの特徴を覚え書き。アベックトーストがいちばん渋い。パンを開くと、
東北旅行で行った「永楽食堂」がすごく良かったので、覚え書き。場所はJR秋田駅のすぐ近く。そう広くない店内はお客さんでいっぱい。早めに予約しておいて良かった。まずはお酒。品揃えハンパないと知っていたけど、いざ壁を目にすると、もう「壮観！！」としか言いようが
「秋田犬ふれあい処in千秋公園」で、秋田犬の金宝丸くん（1才）とごたいめーん！金宝丸くん（係のひとに「きんちゃん」と呼ばれてた）は手足が長くてスタイル抜群。実物の秋田わんこはテレビやネットで見るよりはるかに可愛く、りりしくて、予想以上にでっかい！のに、表
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本日のモダン地口絵は「石橋を叩いて渡る」ならぬ「石破氏を叩いて笑う」なぜ人は、こうも誰かを叩きたがるのか…
石塚酒造の「ヒメノイ soa おりがらみ生」購入。おりがらみじゃない「soa 直取り生原酒」がすごく好みの味だったから "おりがらみにすることで米の味わいもしっかり" なこれ、鬼に金棒じゃね？ そりゃ買うよ。瓶底に澱こんもり。まずは振らずに開栓（小さくプシュ音）。振
本日のモダン地口絵は「待つ身は長い」ならぬ「末尾は七がいい」ラッキーセブン。
アンドレイ・クルコフ著『灰色のミツバチ』(2024.10 左右社) 読了。何てことない話？なのに、ぐいぐい引き込まれた。大きな事件は起こらず（戦争中だけど）ただひょうひょうと、時と変化に流されていく。主人公のセルゲーイチは頑ななようで柔軟。楽観的。楽観できぬことは見
本日のモダン地口絵は「後悔先に立たず」ならぬ「教会岬に建たず」いや、岬に教会ありそう。
本日のモダン地口絵は「百花繚乱」ならぬ「ヒャッハー狂乱」ふなっしー、いちど生で見てみたい。
大倉本家の「純米生酒 夏うらら」を千駄木の伊勢五本店で購入。大倉好きだから良く買うけど、「夏うらら」だけは、ちょっとこのラベルいただけないなぁと、これまで避けてた…。でもそれじゃ「夏うらら」一生飲めないよ？ たぶん私好みの味なのに？ きっと美味しいのに！
本日のモダン地口絵は「雨垂れ石を穿つ」ならぬ「甘ったれ医師の迂闊」解剖研修＠グアムで浮かれる美容外科医（画像検索したら出た。こういうの消えないんだな…）
「Tsuchida F 2024」を千駄木の伊勢五本店で購入。F (エフ) は乳酸菌が造り手の予想を超えて大暴れしたため酸味が強く出すぎてしまったお酒。無添加の酒造りゆえの産物＝失敗作？でもあるのだろうけど（以前、土田の試飲会でお会いした常務さんが「昔だったら『F』みたいな酒
ホワイト・ロータス / 諸事情だらけのリゾートホテル シーズン3を U-NEXTで鑑賞。これまででいちばん良かった。一途な愛が内からだだ漏れなチェルシーが可愛くて可愛くて。何があってもこの子だけは幸せになって欲しい、と思いながら見てた。なのに・・・。辛すぎるラスト。
これメルカリに出して全く反応ない。場違いすぎたか。1990年頃に2号連続で買ってコンプリートした、音楽雑誌「NME」の付録トランプ。海外オークションサイト eBay だと 300ユーロくらいで出品されてた（売れてないが）スペードのAがイアン・カーティス（JoyDivision）
月の輪の「飲みあきせぬ酒」を吉池で購入。なぜって、半額だったから…。出荷年月は今年1月。しかも2月出荷のは定価で売ってる。聞いたことない蔵だけど、2022年に週刊ダイヤモンドが「新日本酒紀行」で取り上げてた。女性杜氏さんの名前（裕子／ひろこ）にちなんだ蔵のキ
本日のモダン地口絵は「楽あれば苦あり」ならぬ「ラックあれば服あり」モノトーン好きか。
石塚酒造の蔵見学時に買った「越後高柳 特別本醸造」を開栓。蔵で最初に飲んだせいもあってか、試飲した中でいちばんインパクトあったのがこれ。本醸造なのに柔らかい甘みとしっかりしたコク旨さで、飲みごたえありつつも飲みやすいのは、かすかな酸が味を引き締め、重さを軽
本日のモダン地口絵は「唯々諾々（いいだくだく）」ならぬ「いいミャクミャク」二次創作OKだそうです。
本日のモダン地口絵は「一日千秋」ならぬ「イチジク選手」弱そうだな…
西條鶴の「夏純米 涼風彩酒」を千駄木の伊勢五本店で購入。蔵元コメントの「柑橘を想わせるみずみずしい香り」「さわやかな酸味と、レモンやグレープフルーツの皮のような軽い苦みがアクセント」って表現に惹かれた。原料米は 中生新千本（なかてしんせんぼん）で、使用酵母
本日のモダン地口絵は「目の上のたんこぶ」ならぬ「井上のたんこぶ」井上順さん（似てねえよ…）のX、いつ見てもかっこいい。さすが「渋谷生まれ、渋谷育ち」は違うよなー。ってそれ「原宿生まれ、原宿育ち」のホフディラン・小宮山雄飛さんもそう。人生の楽しみっぷり
目下いちばんの推し蔵・石塚酒造の「ヒメノイ yami90」を購入。精米歩合90%のお米が生み出す野性味（野味）を残しつつ吟醸酒のようにきれいなお酒を目指したチャレンジ酒で、最大のポイントは降雪を溶かして仕込み水に使ったこと。「雪を溶かした水は硬度がゼロだから、より
本日のモダン地口絵は「因果応報」ならぬ「議員が訪欧」エッフェル姉さん…
大倉本家の「金鼓 水もと仕込み 濁酒（だくしゅ）生酒」を千駄木の伊勢五本店で購入。以前飲んだ「濁酒」は "秋・冬バージョン" で、今回買ったのは "春・夏バージョン"。前のが比類なき美味しさ（そもそもヘンテコすぎて比較にならない）だったから、こっちも絶対飲みたいと
本日のモダン地口絵は「石橋を叩いて渡る」ならぬ「医師が血をたらいで洗う」切っちゃダメなとこ切ってないよね…
白杉酒造の「URANISHI うすにごり 無濾過生原酒」を浅草橋の SAKE Streetで購入。白麹使用で酸っぱいらしく、試飲の際にお店の方が「グレープフルーツぽい味」と。飲んだら、おおお！まじグレフル！！ ちょー爽やか柑橘ちっくで、これからの季節にぴったり。（試飲は1杯30
本日のモダン地口絵は「雨垂れ石をうがつ」ならぬ「ごまだれイチボうまっ」Hボーンがなまってイチボになったんだって。知らなかったー
大七の「雪しぼり 本醸造にごり酒」を信濃屋 北千住店の店頭試飲会で購入。生酛ならではの発酵力を活かして瓶内で二次発酵させた微発泡のうすにごり。本醸造＝アル添酒だけど「米アルコール使用」とのことなんで、一応 "米だけの酒" だよね。買ったのは 300ml入りのミニボ
映画『アメリカン・フィクション』('23/"American Fiction") をAmazonプライムで鑑賞。「今こそ黒人の声に耳を傾けるべき」という白人の "上から目線" と、主人公の「それは定型。真の黒人の声じゃない」というインテリ黒人（ならでは）の斜め上から目線（主張）。その両
大倉本家の「山廃特別純米 麹四段 直汲み無濾過生原酒」を千駄木の伊勢五本店で購入。大倉は過去に飲んだ「S.yedo」「濁酒」「辛口」どれも美味しかったし、この「麹四段」は通常「三段仕込」のところ、四段目に麹を投入することで甘みと旨みが増すらしく、日本酒度－23、酸
誰ですか OSEES の新作ジャケが Butthole Surfers "Independent Worm Saloon" に似てると言ったのは。（うちの旦那だ）Butthole Surfers といえば制作進行中のドキュメンタリー映画 "Butthole Surfers: The Hole Truth and Nothing Butt" のティーザートレイラーがちょう
「楽器正宗 オルタナ Fresh HOP」を買いに千駄木の伊勢五本店へ行ったら「即 完売」！！かき沼本店に電話したら取り置きOKというので、北千住店で購入（※北千住のかき沼nomiyoko は取り置き不可だけど本店は可、しかも北千住で受け取れるとは、いい抜け道知った！ちなみに「
鳴海（なるか）の「ヴァージニティ 純米 白麹」を浅草橋の SAKE Streetで購入。試飲しようと思ったら「在庫あと1-2本なんで試飲やってない」と（そっか残念）。でも、鳴海は前に飲んだ「純米 直詰め生」が大胆すぎるオニ酸っぱさで「酸っぱうまNo.1」て書くほど気に入ったお
「天穏」の生酛純米酒を新宿の伊勢丹地下で購入。土田酒造の試飲販売会で常務さんがおすすめしてくれた「完全無添加の日本酒を造っている6蔵」のひとつ。飲んでみたかったんだーー！！R4BYから酒米が変更になったとのこと。それについての説明がいい。「酒米が、好適
すばらしく良い出来と思う、5月3日にリリースされた The Lemon Twigs の新作 "A Dream Is All We Know"A Dream Is All We Know The Lemon Twigs中でも8曲目の How Can I Love Her More? に胸アツ！サビの "I miss you" エモすぎるわーー！！と盛り上がってるの私だけじゃ
本日のモダン地口絵は「窮鼠猫を噛む」ならぬ「急きょ猫を飼う」末永くお幸せに♡
三笑楽（さんしょうらく）の「備前雄町 山廃純米 直汲み生原酒」を伊勢五本店で購入。山廃仕込みで扁平精米（不要な部分のみ無駄なく削る／無駄に磨きすぎないからエコ)、酵母は安心・安定の協会7号、さらにアルコール度数やや高め（18度）だからパンチありそう。しかも富山
フィンランド帰りの友人にもらったマリメッコのペーパーナプキンがちょー可愛い♡ けど何に使おう？ ホムパやんないし、かといって普段使い／使い捨てには勿体なさすぎる…。ので、メガネの収納ケースに敷いてみたら、おおおお！いきなりイメチェン！！！ ナプキンを折
本日のモダン地口絵は「うなぎの寝床」ならぬ「うさぎの寝言」いい夢見ろよ！
青木酒造の代表銘柄・米宗（こめそう）の「山廃純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒」を千駄木の伊勢五本店で購入。SAKETIMEによると「青木拓磨杜氏を中心に家族のみで酒造りを行い "味のある旨い酒" をめざす。山廃仕込みと生酛仕込みがメインで、全量蔵つき酵母を使用（酵母無
ジリアン・マカリスター『ロング・プレイス、ロング・タイム』(2024.3 小学館) 読了。リース・ウィザースプーンがブッククラブで紹介して話題になった英国発のベストセラー。最初のうち話の進行遅いしタイムループと思ってたらタイプリープつかベンジャミンバトン？！ど
本日のモダン地口絵は「鶴の一声」ならぬ「鶴のヒットこええ」一本足打法。
本日のモダン地口絵は「仏の顔も三度」ならぬ「仏のタラモサンド」ホトケじゃなくてフランス。トレビアーン！
