伊勢志摩安乗にある料理旅館です。宿のお勧め料理や趣味、出来事などを書いています。
春夏季には宝彩海老(天然車海老)、あわびなどを中心に。 秋冬季にはあのりふぐ(天然とらふぐ)、伊勢海老など伊勢志摩の旬の料理コースを提供している宿です。
知り合いの漁師さんに「オコゼ」頂きました。 貰った時はまだ生きていたので氷で絞めてから調理しました(背びれには強力な毒針が有るので動いていると超〜危険です。)。 内臓を取り綺麗…
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